3.5.3 植物生长需要水和无机盐教案 苏教版生物七年级上册
文档属性
| 名称 | 3.5.3 植物生长需要水和无机盐教案 苏教版生物七年级上册 |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 157.1KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 苏教版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2023-09-06 20:11:46 | ||
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文档简介
第三节 植物生长需要水和无机盐
一、教学目标
1.知识与技能
（1）说明植物细胞吸水和失水的原因。
（2）举例说明植物生长需要的主要无机盐及其作用。
2.过程与方法
（1）通过探究实验，体验科学探究的一般过程，使学生形成相应的动手操作能力。
（2）在小组实验活动中，学会与他人合作。
3.情感、态度与价值观
（1）养成崇尚科学探究的情感。
（2）通过对合理施肥的学习，增强理性思维和环保意识。
二、教学重难点
1.教学重点：说明植物吸水和失水的原因；说出植物根尖吸水的主要部位及其原理；举例说明植物生长需要的主要无机盐及其作用。
2.教学难点：说明植物细胞吸水和失水的原理和过程；含氮无机盐对植物生长的影响的实验结果分析。
三、教学准备
多媒体教学课件，新鲜与枯萎的玫瑰花的图片，光合作用和蒸腾作用示意图，根细胞吸水和失水模式图等图片，两株有两对以上叶的植物幼苗、纸杯、清水、质量分数为10%的食盐溶液、记号笔等材料用具。
四、教学过程
（一）导入新课
同学们，你们听说过“有收无收在于水，收多收少在于肥”这句农谚吗？这说明在农作物的生长发育过程中哪些物质起着重要作用？这节课我们共同来学习《植物生长需要水和无机盐》。
（二）互动授课
1.展示“植物体各器官或组织的含水量”的表格。讲述：我们在表格中看到植物体的各个部分都含有大量的水。提问：这个表格中的数据说明水对于植物体有什么作用呢？
学生：水是植物体的重要组成成分。
2.展示新鲜与枯萎的玫瑰花的图片。讲述：新鲜的玫瑰花姿态十分的挺拔，而枯萎的花给人一种死气沉沉的感觉。提问：通过这两朵花我们可以看出水对于植物来说有什么作用？
学生：水有助于维持植物体一定的姿态。
3.展示光合作用和蒸腾作用示意图。引导学生总结植物体的这两种生理活动都需要水的参与。
师生共同总结：水是植物细胞的主要成分之一；水有助于维持植物体一定的姿态；植物的各种生命活动都需要水的参与。
4.引导学生阅读完成教材第72页的“实验”。组织学生小组讨论自行解决问题。
（1）盐水和自来水有何区别？
学生：盐水是加了盐的水，浓度比水高。
（2）观察到的实验现象是什么？
学生：放入盐水中的幼苗茎和叶出现萎蔫现象。将实验后萎蔫的幼苗放回盛有自来水的纸杯中，一段时间后幼苗恢复正常。
（3）根的吸水与失水可能是什么因素导致的？
学生：外界溶液浓度。
（4）在什么条件下，植物细胞能吸水，什么条件下，植物细胞失水？
学生：当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水；当外界溶液浓度小于细胞液浓度时，细胞吸水。
5.展示根细胞吸水和失水模式图。讲解：细胞吸水后，细胞液的水分增多，细胞涨大而显出坚挺，细胞失水后，细胞液的水分减少，细胞壁受到的压力变小，细胞变松弛，显出软缩。细胞的吸水与失水取决于细胞液与外界溶液的浓度差。水总是从浓度低的溶液流向浓度高的溶液，“水往高处流”。植物的根要想从土壤中吸收水分，细胞液的浓度必须大于土壤溶液浓度。
6.联系“烧苗”现象、腌黄瓜加强学生对细胞吸水、失水的理解。
7.展示水稻和仙人掌生活的图片。提问：不同植物生长所需要的水分相同吗？
学生：不同植物需水量不同。
8.展示同种水稻不同发育时期的需水总量比较的图片。
教师总结：同一植物在不同生长发育时期，需水量也有很大差异。
9.引导学生阅读教材第74页的内容。组织学生小组讨论自行解决问题。
（1）描述两株番茄幼苗的生长状况，包括株高、颜色，茎、叶、根的生长状况。
学生：左边容器中盛放的是黄沙，番茄幼苗瘦弱，颜色变浅发黄。右边容器中盛放的是黄沙，还添加了含氮的无机盐，番茄幼苗生长健壮，颜色鲜绿。
（2）实验现象说明了什么？
学生：植物的生长需要含氮的无机盐。
（3）植物的生长需要哪些无机盐？
学生：植物的生长需要多种无机盐，植物生长需要量最多的是含氮的、含磷的和含钾的无机盐。
（4）氮肥、磷肥、钾肥对植物的生长有什么作用？
学生：氮肥能促进细胞的分裂和生长，使枝叶长得繁茂；磷肥能促进幼苗的生长发育、花的开放、果实和种子的成熟；钾肥能促进糖类的形成和运输，使茎秆健壮。
（5）不同的作物施肥一样吗？同一种植物在不同的生长期所需要的肥料一样吗？举例说明。
学生：不同的作物施肥是不一样的。植物生长的不同时期，需要的不同无机盐的量是不同的。例如，油菜的营养器官生长时期，需要大量含氮的无机盐，而在开花结果时期，则需要更多含磷的无机盐。
（6）施肥时应注意哪些问题？
学生：合理施肥，多用农家肥。
教师补充讲解：植物在生长过程中，无机盐的需要量虽然微小，但起着十分重要的作用。缺氮时，植株矮小瘦弱，叶片发黄。缺磷时，植株特别矮小，叶片呈暗绿色，并出现紫色。缺钾时，植株的茎秆软弱，容易倒伏，叶片边缘和尖端呈褐色，并逐渐焦枯。除了含氮的、含磷的和含钾的无机盐以外，植物还需要含钙的、含锌的和含硼的无机盐等，它们对植物的生长发育也有重要的作用。例如，缺少含硼的无机盐，油菜就会只开花而不结果实。
五、板书设计
六、布置作业与教学反思
一、教学目标
1.知识与技能
（1）说明植物细胞吸水和失水的原因。
（2）举例说明植物生长需要的主要无机盐及其作用。
2.过程与方法
（1）通过探究实验，体验科学探究的一般过程，使学生形成相应的动手操作能力。
（2）在小组实验活动中，学会与他人合作。
3.情感、态度与价值观
（1）养成崇尚科学探究的情感。
（2）通过对合理施肥的学习，增强理性思维和环保意识。
二、教学重难点
1.教学重点：说明植物吸水和失水的原因；说出植物根尖吸水的主要部位及其原理；举例说明植物生长需要的主要无机盐及其作用。
2.教学难点：说明植物细胞吸水和失水的原理和过程；含氮无机盐对植物生长的影响的实验结果分析。
三、教学准备
多媒体教学课件，新鲜与枯萎的玫瑰花的图片，光合作用和蒸腾作用示意图，根细胞吸水和失水模式图等图片，两株有两对以上叶的植物幼苗、纸杯、清水、质量分数为10%的食盐溶液、记号笔等材料用具。
四、教学过程
（一）导入新课
同学们，你们听说过“有收无收在于水，收多收少在于肥”这句农谚吗？这说明在农作物的生长发育过程中哪些物质起着重要作用？这节课我们共同来学习《植物生长需要水和无机盐》。
（二）互动授课
1.展示“植物体各器官或组织的含水量”的表格。讲述：我们在表格中看到植物体的各个部分都含有大量的水。提问：这个表格中的数据说明水对于植物体有什么作用呢？
学生：水是植物体的重要组成成分。
2.展示新鲜与枯萎的玫瑰花的图片。讲述：新鲜的玫瑰花姿态十分的挺拔，而枯萎的花给人一种死气沉沉的感觉。提问：通过这两朵花我们可以看出水对于植物来说有什么作用？
学生：水有助于维持植物体一定的姿态。
3.展示光合作用和蒸腾作用示意图。引导学生总结植物体的这两种生理活动都需要水的参与。
师生共同总结：水是植物细胞的主要成分之一；水有助于维持植物体一定的姿态；植物的各种生命活动都需要水的参与。
4.引导学生阅读完成教材第72页的“实验”。组织学生小组讨论自行解决问题。
（1）盐水和自来水有何区别？
学生：盐水是加了盐的水，浓度比水高。
（2）观察到的实验现象是什么？
学生：放入盐水中的幼苗茎和叶出现萎蔫现象。将实验后萎蔫的幼苗放回盛有自来水的纸杯中，一段时间后幼苗恢复正常。
（3）根的吸水与失水可能是什么因素导致的？
学生：外界溶液浓度。
（4）在什么条件下，植物细胞能吸水，什么条件下，植物细胞失水？
学生：当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水；当外界溶液浓度小于细胞液浓度时，细胞吸水。
5.展示根细胞吸水和失水模式图。讲解：细胞吸水后，细胞液的水分增多，细胞涨大而显出坚挺，细胞失水后，细胞液的水分减少，细胞壁受到的压力变小，细胞变松弛，显出软缩。细胞的吸水与失水取决于细胞液与外界溶液的浓度差。水总是从浓度低的溶液流向浓度高的溶液，“水往高处流”。植物的根要想从土壤中吸收水分，细胞液的浓度必须大于土壤溶液浓度。
6.联系“烧苗”现象、腌黄瓜加强学生对细胞吸水、失水的理解。
7.展示水稻和仙人掌生活的图片。提问：不同植物生长所需要的水分相同吗？
学生：不同植物需水量不同。
8.展示同种水稻不同发育时期的需水总量比较的图片。
教师总结：同一植物在不同生长发育时期，需水量也有很大差异。
9.引导学生阅读教材第74页的内容。组织学生小组讨论自行解决问题。
（1）描述两株番茄幼苗的生长状况，包括株高、颜色，茎、叶、根的生长状况。
学生：左边容器中盛放的是黄沙，番茄幼苗瘦弱，颜色变浅发黄。右边容器中盛放的是黄沙，还添加了含氮的无机盐，番茄幼苗生长健壮，颜色鲜绿。
（2）实验现象说明了什么？
学生：植物的生长需要含氮的无机盐。
（3）植物的生长需要哪些无机盐？
学生：植物的生长需要多种无机盐，植物生长需要量最多的是含氮的、含磷的和含钾的无机盐。
（4）氮肥、磷肥、钾肥对植物的生长有什么作用？
学生：氮肥能促进细胞的分裂和生长，使枝叶长得繁茂；磷肥能促进幼苗的生长发育、花的开放、果实和种子的成熟；钾肥能促进糖类的形成和运输，使茎秆健壮。
（5）不同的作物施肥一样吗？同一种植物在不同的生长期所需要的肥料一样吗？举例说明。
学生：不同的作物施肥是不一样的。植物生长的不同时期，需要的不同无机盐的量是不同的。例如，油菜的营养器官生长时期，需要大量含氮的无机盐，而在开花结果时期，则需要更多含磷的无机盐。
（6）施肥时应注意哪些问题？
学生：合理施肥，多用农家肥。
教师补充讲解：植物在生长过程中，无机盐的需要量虽然微小，但起着十分重要的作用。缺氮时，植株矮小瘦弱，叶片发黄。缺磷时，植株特别矮小，叶片呈暗绿色，并出现紫色。缺钾时，植株的茎秆软弱，容易倒伏，叶片边缘和尖端呈褐色，并逐渐焦枯。除了含氮的、含磷的和含钾的无机盐以外，植物还需要含钙的、含锌的和含硼的无机盐等，它们对植物的生长发育也有重要的作用。例如，缺少含硼的无机盐，油菜就会只开花而不结果实。
五、板书设计
六、布置作业与教学反思