2023-2024学年甘肃省兰州五十五中高三（上）开学生物试卷（含解析）
文档属性
| 名称 | 2023-2024学年甘肃省兰州五十五中高三（上）开学生物试卷（含解析） |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 234.8KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 通用版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2023-09-09 23:06:11 | ||
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文档简介
2023-2024学年甘肃省兰州五十五中高三（上）开学生物试卷
一、单选题（本大题共20小题，共60.0分）
1. 下列哪组物质或结构的基本组成单位是相同的（ ）
A. 植物的纤维素和脂质 B. 动物的糖原和抗体
C. 人的胰岛素和性激素 D. 细菌的质粒和拟核DNA
2. 以下有关“基本骨架”的说法中，正确的是（ ）
①生物膜都以磷脂双分子层作为基本骨架
②组成多聚体的单体，都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架
③细胞中具有蛋白质纤维构成的细胞骨架，对细胞的形态与内部结构起支撑作用
④由脱氧核糖和磷酸交替连接，构成了DNA分子的基本骨架
A. ①②③ B. ②③④ C. ①③④ D. ①②③④
3. 下列有关蛋白质结构和功能的说法，正确的是（ ）
A. 鸡蛋煮熟后不会和双缩脲试剂发生紫色反应
B. 若蛋白质的空间结构改变，则蛋白质一定会变性失活
C. 若某种具有催化作用的物质含有C、H、O、N等元素，则该物质一定是蛋白质
D. 蛋白质的功能与氨基酸的种类、数量和排列顺序有密切关系
4. 下列有关细胞的结构与功能的叙述，不正确的是（ ）
A. 没有线粒体的蓝细菌细胞进行了有氧呼吸
B. 没有中央液泡的植物细胞发生了明显的质壁分离
C. 没有中心体的细胞形成了纺锤体
D. 溶酶体内的酶为胞内酶，由附着在内质网上的核糖体合成
5. 用呼吸抑制酶处理小肠上皮细胞，细胞对下列物质吸收量均不变的一组是（ ）
A. Ca2+、O2、H2O B. O2、H2O和甘油
C. 甘油、氨基酸和葡萄糖 D. K+、Ca2+和氨基酸
6. 下列有关细胞器结构和功能的叙述，正确的是（ ）
A. 中心体只存在于动物细胞中 B. 高尔基体是蛋白质加工的场所
C. 核糖体含有核酸，具有膜结构 D. 所有植物细胞中都含有叶绿体
7. 下列关于物质运输的叙述，正确的是（ ）
A. 吞噬细胞吞噬病菌的过程属于主动运输
B. 细胞膜两侧各种离子的跨膜运输属于主动运输
C. 性激素分泌到细胞外的过程属于胞吐
D. 饮酒时酒精进入组织细胞的过程属于被动运输
8. 下列有关酶的叙述，不正确的是（ ）
A. 唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37℃
B. 纤维素酶能够降解植物细胞壁，但不能降解真菌、细菌等生物的细胞壁
C. 在“探究过氧化氢酶的高效性”实验中，可选择无机催化剂作为对照组
D. 酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物
9. 新冠肺炎疫情警示人们要养成良好的生活习惯，提高公共卫生安全意识。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 病毒是单细胞生物，是生命系统结构层次的最基本单位
B. 病毒能够在餐具上增殖，用食盐溶液浸泡餐具可以阻止病毒增殖
C. 高温可破坏病原体蛋白质的空间结构，煮沸处理餐具可杀死病原体
D. 酒精能使病毒蛋白质变性，变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生颜色反应
10. 自然界中各种微生物几乎都是混在一起生活的，平板划线法和稀释涂布平板法是分离并纯化微生物的常用方法。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 分离微生物前一般需要将菌液进行梯度稀释
B. 在酒精灯火焰旁进行接种，可防止杂菌污染
C. 使用平板划线法统计的微生物数量可能偏小，原因是两个或多个细胞粘连到一起形成一个菌落
D. 平板划线法或稀释涂布平板法接种的平板在培养时都应倒置
11. 酶的抑制剂能降低酶的活性，根据抑制剂对酶活性的影响机理，可把抑制剂分为竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂两种。某科研小组通过实验研究了两种抑制剂对某消化酶酶促反应速率的影响，结果如图所示，对实验结果进行分析，下列说法错误的是（ ）
A. 曲线①中，在A点之前酶促反应速率逐渐增加的原因是底物浓度的增加提高了酶的活性
B. 抑制剂种类和底物浓度是该实验的自变量，抑制剂的使用量属于该实验的无关变量
C. 抑制剂Ⅰ属于竞争性抑制剂，抑制剂Ⅱ属于非竞争性抑制剂
D. ①对应的实验为该实验的对照组
12. 呼吸熵为细胞呼吸产生的CO2量与细胞呼吸消耗的O2量的比值。下列说法错误的是（ ）
A. 酶母菌和葡萄糖的混合液中，若测得CO2产生量为8mol，酒精的产生量为3mol，可推测无氧呼吸和有氧呼吸消耗葡萄糖的比例为9：5
B. 人骨骼肌细胞以葡萄糖为能源物质时的呼吸熵始终等于1
C. 某同学测得大豆种子的呼吸熵为0.8，说明其消耗的能源物质除了糖类之外还包含脂肪等有机物
D. 酵母菌和葡萄糖的混合液中，随着O2浓度从0逐渐增加，其呼吸熵逐渐减小，当减小到1时，酵母菌的呼吸速率达到最大值
13. 人们曾经认为两个亲本杂交后，双亲的遗传物质会在子代体内发生混合，二者一旦混合便永远分不开，使子代表现出介于双亲之间的性状，这种观点被称作融合遗传。孟德尔利用实验巧妙的否定了融合遗传方式。为了验证孟德尔遗传方式的正确性，有人用一株开红花的藏报春和一株开白花的藏报春作为亲本进行实验。在下列预期结果中，从实质上不支持孟德尔遗传方式而否定融合遗传方式的是（ ）
A. 红花亲本与白花亲本杂交的F1全为粉红花
B. 用两亲本杂交的F1与白花亲本测交后代会出现粉红色：白色=1：1
C. 用两亲本杂交的F1与红花亲本杂交后代会出现红色：粉红色=1：1
D. 用两亲本杂交的F1自交得到F2会出现红色：粉红色：白色=1：2：1
14. 下列关于食品安全问题的探究实验设计，正确的是（ ）
选项 探究主题 实验试剂 预期实验结果 结论
A 某“色拉油”是否含有脂肪 苏丹Ⅲ染液 被检测液体出现橘黄色 不含有脂肪，但可能含有固醇
B 某“早餐奶”是否含有蛋白质 双缩脲试剂 被检测液体出现砖红色 含有蛋白质，但含量少于淀粉
C 某“奶片”是否添加淀粉 碘液 被检测液体出现蓝色 含有淀粉，不含有蛋白质
D 某“无糖”无色饮料中是否含有葡萄糖 斐林试剂
甲液和乙液 被检测液体出现砖红色 一定含有还原糖，但不一定是葡萄糖
A. A B. B C. C D. D
15. 如图为再生能力很强的原生动物喇叭虫，将之切成①②③三截，能再生成喇叭虫的是（ ）
A. ①
B. ②
C. ③
D. ①和③
16. 图①～④表示物质出入细胞的不同方式，下列叙述正确的是（ ）
A. 图①可实现物质逆浓度梯度的跨膜运输
B. 无机盐离子通过图②方式运输
C. 温度对图③方式不会造成影响
D. 图④被细胞摄入的物质可以是固体也可以是液体
17. 很多生活实例中蕴含着微生物发酵的原理。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 自制葡萄酒在发酵过程中，葡萄汁应装满发酵瓶并加盖以确保无氧
B. 夏天开瓶后的红酒容易变酸，是由于空气中的醋酸菌将乙醇变成乙醛而后变为乙酸
C. 用巴氏消毒法能对牛奶消毒杀死其中的绝大多数微生物，且不破坏牛奶的营养成分
D. 用白萝卜制作泡菜时为缩短腌制时间，可向新坛中添加老坛内已经腌制过的泡菜汁
18. 下列关于微生物培养及利用的叙述，错误的是（ ）
A. 利用尿素固体培养基可迅速杀死其他微生物，而保留利用尿素的微生物
B. 配制培养基时应根据微生物的种类调整培养基的pH
C. 酵母菌不能直接利用糯米淀粉发酵得到糯米酒
D. 适宜浓度的酒精可使醋化醋杆菌活化
19. “观察洋葱表皮细胞的质壁分离及质壁分离复原”实验中，用显微镜观察到的结果如图所示。下列叙述正确的是（ ）
A. 由实验结果推知，甲图细胞是有活性的
B. 与甲图细胞相比，乙图细胞的细胞液浓度较低
C. 丙图细胞的体积将持续增大，最终涨破
D. 若选用根尖分生区细胞为材料，质壁分离现象更明显
20. 膜蛋白的种类和功能复杂多样，下列叙述正确的是（ ）
A. 质膜内、外侧的蛋白质呈对称分布
B. 温度变化会影响膜蛋白的运动速度
C. 叶绿体内膜上存在与水分解有关的酶
D. 神经元质膜上存在与K+、Na+主动运输有关的通道蛋白
二、多选题（本大题共5小题，共20.0分）
21. 下列有关原核细胞及原核生物的说法，不正确的是（ ）
A. 原核细胞都能进行光合作用 B. 原核细胞都有细胞壁
C. 原核生物通过无丝分裂进行增殖 D. 原核生物都是单细胞生物
22. 细胞间信息交流的方式多种多样，下列说法正确的是（ ）
A. 精子与卵细胞之间的识别与结合是通过细胞膜直接接触来完成的
B. 红细胞运输氧气是细胞间信息交流的一种方式
C. 水稻植株细胞之间通过胞间连丝相互连接交流信息
D. 激素可以通过血液运输到全身各处，与靶细胞表面的受体结合
23. 生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述，不正确的是（ ）
A. 在最基本生命系统中，H2O有自由水和结合水两种存在形式
B. 有氧呼吸时，生成物H2O中的氢只来自线粒体中丙酮酸的分解
C. 由氨基酸形成多肽链时，生成物H2O中的氧来自氨基
D. H2O在光下分解，产生的NADPH用于将C3还原成（CH2O）
24. 下列有关细胞中的酶和ATP的说法，正确的是（ ）
A. 在适宜的条件下，ATP和酶都能在细胞外发挥作用
B. 所有的酶和ATP都一定含有C、H、O、N、P五种元素
C. ATP的合成需要酶的催化，酶的合成不一定需要ATP供能
D. ATP中的能量可以来源于光能、化学能，也可以转化为有机物中的化学能
25. 下列关于生物体中细胞呼吸的叙述，不正确的是（ ）
A. 植物在黑暗中可进行有氧呼吸也可进行无氧呼吸
B. 与新鲜种子比较，风干种子中有机物的消耗加快
C. 植物光合作用和呼吸作用过程中都可以合成ATP
D. 有氧呼吸和无氧呼吸的产物分别是葡萄糖和乳酸
三、探究题（本大题共2小题，共20.0分）
26. 海水稻是一种不惧海水短期浸泡，能在海边滩涂地和盐碱地生长的农作物品种。截止2021年底，我国海水稻的种植面积已经达到了60万亩地，分布在黑龙江、山东、江苏、新疆、内蒙古等十多个省份，品种覆盖全国四大类型典型盐碱地，并且全国种植平均亩产达到了450公斤。海水稻能种植在盐碱地环境中，与它根系分不开。
（1）图1中能明显发生质壁分离的细胞主要分布于 ______ 。
A.成熟区
B.伸长区
C.分生区
D.根冠
（2）从图2观察到图3细胞，经历的操作有 ______ 。（选择正确操作并排序）
①调低亮度
②调高亮度
③向左移动载玻片
④向右移动载玻片
⑤转动物镜转换器
⑥调节粗准焦螺旋
⑦调节细准焦螺旋
（3）根尖分生区细胞和成熟区细胞均具有的结构或物质是 ______ 。
①质膜
②叶绿体
③内质网
④细胞壁
⑤蛋白质
⑥线粒体
⑦DNA
A.①②④⑤⑥⑦
B.①③④⑤⑦
C.①②④⑤⑦
D.①③④⑤⑥⑦
（4）根瘤菌是一种可以侵染植物根部细胞的细菌，根瘤菌与图中根尖细胞均具有的结构是 ______ 。
A.质膜
B.核糖体
C.由核膜包被的细胞核
D.中心体
（5）普通水稻种植在盐碱地中，其根部细胞也出现了类似现象，如图4。据此推测海水稻能在盐碱地生长，其根尖成熟区细胞内液泡细胞液浓度与外界土壤中溶液浓度关系是 ______ 。
A.细胞液浓度=土壤中溶液浓度
B.细胞液浓度＞土壤中溶液浓度
C.细胞液浓度＜土壤中溶液浓度
D.都可能
27. 如图表示人体细胞中遗传信息的传递过程。①②③表示相关生理过程。请回答下列问题：
（1）过程①以亲代DNA为模板，在 ______ 酶的作用下将DNA双链打开。
（2）过程②以DNA的一条链为模板，在 ______ 酶的作用下合成RNA，原料为4种游离的 ______ 。
（3）参与过程③的RNA分子除了mRNA外，还有 ______ 和rRNA。该过程多个核糖体相继结合在同一个mRNA分子上，同时合成多条 ______ （填“相同”或“不同”）的肽链。
答案和解析
1.【答案】D
【解析】解：A、植物的纤维素的基本组成单位是葡萄糖，脂质的种类有很多，但都不是多聚体，A错误；
B、动物的糖原的基本组成单位是葡萄糖，抗体的化学本质是蛋白质基本组成单位是氨基酸，B错误；
C、人的胰岛素的化学本质是蛋白质基本组成单位是氨基酸，性激素是小分子脂质，C错误；
D、细菌的质粒和拟核DNA的化学本质均是DNA，基本组成单位都是脱氧核苷酸，D正确。
故选：D。
生物大分子有多糖、蛋白质、核酸，对应的基本组成单位分别是单糖、氨基酸、核苷酸。
本题考查细胞中化合物的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力是解答本题的关键。
2.【答案】D
【解析】①在细胞中，生物膜都以磷脂双分子层作为基本骨架，①正确；
②生物大分子的基本骨架是碳链。而组成多聚体的单体，都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，②正确；
③真核细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，对细胞的形态与内部结构起支撑作用，与细胞运动、分裂、分化等有关，③正确；
④由分析可知：脱氧核糖和磷酸交替连接，构成了DNA分子的基本骨架，④正确。
故选：D。
细胞膜的基本支架是磷脂双分子层；生物大分子的基本骨架是碳链；DNA分子的基本骨架为磷酸和脱氧核糖交替连接构成的；细胞骨架由蛋白质纤维组成。
本题综合考查细胞骨架、DNA分子结构的主要特点、生物大分子、细胞膜的流动镶嵌模型等，只要考生识记相关知识点即可正确答题。
3.【答案】D
【解析】解：A、鸡蛋煮熟后蛋白质发生变性，蛋白质变性后空间结构发生改变，肽键没有断裂，因此仍然能与双缩脲试剂会发生紫色反应，A错误；
B、蛋白质空间结构改变，蛋白质不一定会失活，比如，细胞膜上的某些载体蛋白，在转运物质进出细胞时，就需要改变空间结构，B错误；
C、具有催化功能的还可能是RNA，同样有C、H、O、N，C错误；
D、蛋白质的功能与氨基酸的种类、数量和排列顺序以及多肽的空间结构有密切关系，D正确。
故选：D。
1、蛋白质变性天然蛋白质受物理或化学因素的影响，分子内部原有的特定构像发生改变，从而导致其性质和功能发生部分或全部丧失，这种作用称作蛋白质的变性作用。
2、蛋白质的结构多样性与氨基酸的数目、种类、排列顺序，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构有关．蛋白质的功能具有多样性：结构蛋白（如血红蛋白）、催化功能（如蛋白质类的酶）、运输功能（如载体蛋白）、调节功能（如胰岛素）、免疫功能（如抗体）等。
本题考查蛋白质的相关知识，要求考生识记蛋白质具有多样性的原因，掌握蛋白质变性的原因，能结合所学知识准确判断各选项。
4.【答案】B
【解析】解：A、蓝细菌细胞为原核细胞，没有线粒体，但有与有氧呼吸有关的酶，因此可进行有氧呼吸，A正确；
B、没有中央液泡的植物细胞是未成熟的植物细胞，不会发生明显的质壁分离，B错误；
C、没有中心体的植物细胞仍可正常形成纺锤体，C正确；
D、溶酶体内的酶为胞内酶，是由附着在内质网上的核糖体合成的，D正确。
故选：B。
各种细胞器的结构、功能
细胞器 分布 形态结构 功 能
线粒体 动植物细胞 双层膜结构 有氧呼吸的主要场所
细胞的“动力车间”
叶绿体 植物叶肉细胞 双层膜结构 植物细胞进行光合作用的场所；植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”．
内质网 动植物细胞 单层膜形成的网状结构 细胞内蛋白质的合成和加工，以及脂质合成的“车间”
高尔
基体 动植物细胞 单层膜构成的囊状结构 对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”（动物细胞高尔基体与分泌有关；植物则参与细胞壁形成）
核糖体 动植物细胞 无膜结构，有的附着在内质网上，有的游离在细胞质中 合成蛋白质的场所
“生产蛋白质的机器”
溶酶体 动植物细胞 单层膜形成的泡状结构 “消化车间”，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并且杀死侵入细胞的病毒和细菌．
液泡 成熟植物细胞 单层膜形成的泡状结构；内含细胞液（有机酸、糖类、无机盐、色素和蛋白质等） 调节植物细胞内的环境，充盈的液泡使植物细胞保持坚挺
中心体 动物或某些低等植物细胞 无膜结构；由两个互相垂直的中心粒及其周围物质组成 与细胞的有丝分裂有关
本题考查细胞结构和功能，重点考查细胞器的相关知识，要求考生识记细胞中各种细胞器的结构、分布和功能，能结合所学的知识准确答题。
5.【答案】B
【解析】解：A、Ca2+跨膜运输是主动运输，需要消耗能量，受到呼吸抑制酶影响，A错误；
B、O2、H2O和甘油自由扩散，不需要消耗能量，不受影响，B正确；
C、小肠上皮细胞吸收氨基酸和葡萄糖是主动运输，需要消耗能量，受到呼吸抑制酶影响，C错误；
D、小肠上皮细胞吸收K+、Ca2+和氨基酸是主动运输，需要消耗能量，受到呼吸抑制酶影响，D错误。
故选：B。
自由扩散、协助扩散和主动运输的区别如下：
自由扩散 协助扩散 主动运输
运输方向 顺浓度梯度
高浓度→低浓度 顺浓度梯度
高浓度→低浓度 逆浓度梯度
低浓度→高浓度
载体 不需要 需要 需要
能量 不消耗 不消耗 消耗
举例 O2、CO2、H2O、N2
甘油、乙醇、苯、尿素 葡萄糖进入红细胞 Na+、K+、Ca2+等离子；
小肠吸收葡萄糖、氨基酸
根据题意分析可知：用呼吸抑制剂处理小肠上皮细胞，将减少能量的释放，所以会影响主动运输、胞吞和胞吐。
本题考查物质跨膜运输的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，难度不大。
6.【答案】B
【解析】解：A、中心体分布在动物细胞和某些低等植物细胞中，A错误；
B、高尔基体能对蛋白质进行加工、分类、包装和运输，B正确；
C、核糖体无膜结构，由蛋白质和RNA组成，因此含有核酸，C错误；
D、植物中非绿色细胞无叶绿体，如根部细胞无叶绿体，D错误。
故选：B。
各种细胞器的结构、功能
细胞器 分布 形态结构 功 能
线粒体 动植物细胞 双层膜结构 有氧呼吸的主要场所
细胞的“动力车间”
叶绿体 植物叶肉细胞 双层膜结构 植物细胞进行光合作用的场所；植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”
内质网 动植物细胞 单层膜形成的网状结构 细胞内蛋白质的合成和加工，以及脂质合成的“车间”
高尔
基体 动植物细胞 单层膜构成的囊状结构 对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”（动物细胞高尔基体与分泌有关；植物则参与细胞壁形成）
核糖体 动植物细胞 无膜结构，有的附着在内质网上，有的游离在细胞质中 合成蛋白质的场所
“生产蛋白质的机器”
溶酶体 主要分布在动物细胞中 单层膜形成的泡状结构 “消化车间”，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并且杀死侵入细胞的病毒和细菌
液泡 成熟植物细胞 单层膜形成的泡状结构；内含细胞液（有机酸、糖类、无机盐、色素和蛋白质等） 调节植物细胞内的环境，充盈的液泡使植物细胞保持坚挺
中心体 动物或某些低等植物细胞 无膜结构；由两个互相垂直的中心粒及其周围物质组成 与细胞的有丝分裂有关
本题考查细胞器的相关知识，要求考生识记细胞中各种细胞器的结构、分布和功能，能结合所学的知识准确答题。
7.【答案】D
【解析】解：A、吞噬细胞吞噬病菌的过程属于胞吞，A错误；
B、神经细胞膜两侧各种带电离子的跨膜运输属于协助扩散或主动运输，B错误；
C、性激素为脂质，分泌到细胞外的过程属于自由扩散，C错误；
D、酒精进入组织细胞的过程属于被动运输中的自由扩散，D正确。
故选：D。
一般大分子物质进出细胞的方式是胞吞和胞吐。钠离子通过协助扩散进入神经细胞形成动作电位，钠离子通过主动运输出神经细胞。
本题考查了物质跨膜运输的相关知识，掌握各种物质运输的特点是解题的关键。
8.【答案】A
【解析】解：A、唾液淀粉酶催化反应的最适温度是37℃，但是37℃不是保存该酶的最适温度，酶应该在低温条件下保存，A错误；
B、植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，真菌细胞壁的主要成分是几丁质，细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，酶具有专一性，因此纤维素酶能够降解植物细胞壁，但不能降解真菌、细菌等生物的细胞壁，B正确；
C、与无机催化剂相对比，酶降低化学反应活化能的效果更显著，因而表现为高效性，因此在“探究过氧化氢酶的高效性”实验中，可选择无机催化剂作为对照组，C正确；
D、酶是催化剂，同时酶本身是蛋白质或RNA，也可以作为另一个反应的底物，如被蛋白酶分解，D正确。
故选：A。
酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA；酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和的特性。
本题考酶的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力是解答本题的关键。
9.【答案】C
【解析】解：A、病毒是非细胞生物，不属于生命系统结构层次，A错误；
B、病毒必须在宿主活细胞中才能繁殖，B错误；
C、高温可破坏病原体蛋白质的空间结构，煮沸处理餐具可杀死病原体，C正确；
D、变性蛋白质只是空间结构的改变，其肽键没有被破坏，能与双缩脲试剂发生颜色反应，D错误。
故选：C。
病毒是非细胞生物，只能寄生在活细胞中进行生命活动。病毒依据宿主细胞的种类可分为植物病毒、动物病毒和噬菌体；根据遗传物质来分，分为DNA病毒和RNA病毒，病毒由核酸和蛋白质组成。
本题考查病毒的相关知识，要求考生识记病毒的组成和繁殖特点，能够理论联系实际。
10.【答案】C
【解析】解：A、分离菌液的时候由于菌液浓度较高，往往都要进行梯度稀释，A正确；
B、酒精灯火焰旁有一个无菌区域，在酒精灯火焰旁进行接种，可防止杂菌污染，B正确；
C、平板划线法不可以进行微生物的数量统计，C错误；
D、平板划线法或稀释涂布平板法接种的平板在培养时都应倒置，以防止冷凝水滴到培养基上造成污染，D正确；
故选：C。
微生物接种常用的两种方法：①平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种、划线、在恒温箱里培养。在线的开始部分，微生物往往连在一起生长。随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落。②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过足够稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后，可形成单菌落。
本题考查微生物培养的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力是解答本题的关键。
11.【答案】A
【解析】解：A、底物浓度的增加不能提高酶的活性，A错误；
B、抑制剂种类和底物浓度是该实验的自变量，抑制剂的使用量属于该实验的无关变量，B正确；
C、根据试题分析，抑制剂Ⅰ属于竞争性抑制剂，抑制剂Ⅱ属于非竞争性抑制剂，C正确；
D、①对应的实验为没有抑制剂的组别，该实验的对照组，C正确。
故选：A。
图示表示两种抑制剂对某消化酶酶促反应速率的影响，该实验的自变量是抑制剂种类和底物浓度，因变量是酶促反应速率，无关变量是温度、pH、酶浓度、抑制剂的使用量等。图中①曲线在底物浓度较低时催化效率最高，表示酶的活性不被抑制，是酶促反应速率随底物浓度变化的曲线；底物浓度越高，底物与酶活性位点结合机会越大，竞争性抑制剂与酶活性位点结合机会越小，因此随着底物浓度升高，竞争性抑制剂的抑制效力会变得越来越小，即②曲线表示竞争性抑制剂存在的情况下，酶促反应速率随底物浓度变化的曲线；非竞争性抑制剂可使酶的活性降低，即③曲线表示非竞争性抑制剂存在的情况下，酶促反应速率随底物浓度变化的曲线。
本题曲线图，考查两种抑制剂对某消化酶酶促反应速率影响的实验，考生识记酶的概念和化学本质、掌握酶促反应的原理、能分析题图明确竞争性抑制剂和非竟争性抑制剂的作用原理及区别是解题的关键。
12.【答案】D
【解析】解：A、若测得CO2产生量为8mol，酒精的产生量为3mol，则无氧呼吸CO2产生量为3mol，消耗的葡萄糖为mol；有氧呼吸CO2产生量为8-3=5mol，消耗的葡萄糖为mol。因此，可推测无氧呼吸和有氧呼吸消耗葡萄糖的比例为9：5，A正确；
B、人骨骼肌细胞无氧呼吸不消耗O2，也不产生CO2，有氧呼吸时消耗的O2等于产生的CO2，B正确；
C、若大豆种子的能源物质只有糖类，其呼吸熵应该大于等于1，当其氧化分解脂肪时比分解同等质量的糖类需要消耗更多的O2，从而使其呼吸熵可能小于1，C正确；
D、酵母菌和葡萄糖的混合液中，随着O2浓度从0逐渐增加，其呼吸熵逐渐减小，当减小到1时，说明细胞呼吸产生的CO2量与细胞呼吸消耗的O2量相等，则混合液中的酵母菌只进行有氧呼吸，无氧呼吸消失，此时的呼吸速率不是最大值，D错误。
故选：D。
呼吸作用过程
1）有氧呼吸
阶段 场所 物质变化 产能情况
第一阶段 细胞质基质 C6H12O62丙酮酸+4[H]+能量 少量能量
第二阶段 线粒体基质 2丙酮酸+6H2O6CO2+20[H]+能量 少量能量
第三阶段 线粒体内膜 24[H]+6O212H2O+能量 大量能量
2）无氧呼吸
阶段 场所 物质变化 产能情况
第一阶段 细胞质基质 酒精发酵：C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量
乳酸发酵：C6H12O62C3H6O3+能量 少量能量
第二阶段 不产能
本题考查细胞呼吸的相关知识，要求考生识记细胞呼吸的类型、过程及产物，能根据细胞呼吸的总反应式进行计算，属于考纲理解和应用层次的考查。
13.【答案】A
【解析】解：A、红花亲本与白花亲本杂交的F1代全为粉红花，显性红花与隐性白花融合成粉红花，支持的是融合遗传方式，A正确；
BC、用两亲本杂交的F1与白花亲本测交后代会出现粉红色：白色=1：1或用两亲本杂交的F1与红花亲本杂交后代会出现红色：粉红色=1：1是由于F1是杂合子，在减数分裂过程，成对的遗传因子发生了分离，而亲代的红花或白花亲本是纯合子，所以子代出现了粉红色：白色=1：1或红色：粉红色=1：1的比例，支持孟德尔学说，BC错误；
D、根据BC项的分析，F1是杂合子，产生了两种配子，且雌雄配子随机结合，会出现红色：粉红色：白色=1：2：1，支持孟德尔学说，D错误。
故选：A。
1、融合遗传主张子代的性状是亲代性状的平均结果，融合遗传方式传递的遗传性状在后代中不分离；基因的分离定律是双亲杂交的F1表现显性亲本性状（或显性的相对性），F1自交产生的F2会出现一定的分离比。
2、融合遗传是早期的一种遗传理论，它主张两亲代的相对性状在杂种后代中融合而成为新的性状而出现，也即子代的性状是亲代性状的平均结果。举个简单的例子，如果一个人的父亲是高个，母亲是矮个，则他们的后代会是不高不矮。
本题旨在考查学生理解基因分离定律的实质，了解掌握孟德尔遗传规律发现过程的科学研究方法和一般思路，把握知识的内在联系，形成知识网络，并应用相关知识结合题干信息进行推理、判断．
14.【答案】D
【解析】解：A、脂肪能被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，因此实验结论为含有该“色拉油”含有脂肪，A错误；
B、蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应，B错误；
C、淀粉遇碘液变蓝，某“奶片”用碘液检测后出现蓝色，说明该“奶片”含有淀粉，但不能说明该“奶片”不含蛋白质，C错误；
D、葡萄糖属于还原性糖，可用斐林试剂检测，在水浴加热的条件下，出现砖红色沉淀，D正确。
故选：D。
生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．
（4）淀粉遇碘液变蓝。
本题考查检测脂肪的实验、检测蛋白质的实验、检测还原糖的实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验选择的材料、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。
15.【答案】B
【解析】解：原生动物喇叭虫的性状是由细胞核内的DNA控制合成的，而图中，只有②内含有细胞核，因此将之切成①②③三截，能再生成喇叭虫的是②。
故选：B。
根据题意和图示分析可知：细胞核位于②中。细胞核是遗传的信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。
本题考查细胞核功能的相关知识，意在考查学生的识图能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力。
16.【答案】D
【解析】解：A、图①表示的物质跨膜运输方式是协助扩散，协助扩散不能实现物质逆浓度梯度的跨膜运输，A错误；
B、无机盐离子进出细胞的方式为主动运输或协助扩散，而图②的运输方式为协助扩散，B错误；
C、温度影响膜上分子的运动，对③方式会造成影响，C错误；
D、图④是胞吞作用，被细胞摄入的物质可以是固体也可以是液体，D正确。
故选：D。
分析图形，方式①是由高浓度到低浓度，需要载体协助，不消耗能量，所以为协助扩散；②物质由高浓度到低浓度，不需要载体协助，不消耗能量，是自由扩散；③物质由低浓度到高浓度，需要载体蛋白和消耗能量，是主动运输，④为生物大分子进入细胞的方式，是胞吐。
本题着重考查了物质跨膜运输方式的异同点，要求考生能够识记相关物质跨膜运输的方式，并且明确自由扩散和协助扩散均不需要消耗能量，而主动运输需要消耗能量，胞吐不需要载体但是需要消耗能量，这是解题的关键。
17.【答案】A
【解析】解：A、为了防止发酵过程中发酵液溢出，葡萄汁装入发酵瓶时不能装满，要留约的空间，A错误；
B、夏天开瓶后的红酒，在有氧的条件下，空气中的醋酸菌将乙醇变成乙醛而后变为乙酸，导致红酒变酸，B正确；
C、巴氏消毒法是一种低温消毒法，用巴氏消毒法对牛奶消毒既能杀死牛奶中的绝大多数微生物，又不破坏牛奶中的营养成分，C正确；
D、泡菜汁中含有一定量的发酵菌种，所以在腌制过程中，加入一些已经腌制过泡菜汁可缩短腌制时间，D正确。
故选：A。
参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型；果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的葡萄糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。
本题考查果酒和果醋、泡菜的制作，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的方法、实验操作步骤等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。
18.【答案】A
【解析】A、尿素固体培养基是以尿素为唯一氮源，不能杀死其他微生物，其筛选出尿素分解菌的原因在于只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素，获得氮源，才能在此培养基中存活，其余微生物由于无法分解尿素，缺乏氮源最终死亡，A错误；
B、配制培养基时，应根据微生物的种类和实验目的，明确培养基的特定用途，同时根据微生物的种类调整培养基的pH，B正确；
C、酵母菌不能直接利用糯米淀粉，需要利用淀粉酶将其水解呈葡萄糖，利用葡萄糖发酵得到糯米酒，C正确；
D、适宜浓度的酒精可使醋化醋杆菌活化，D正确。
故选A。
19.【答案】A
【解析】解：A、根据实验结果，该细胞能够发生质壁分离，说明甲细胞具有活性，A正确；
B、甲细胞发生质壁分离，细胞失水，细胞液浓度增大，即乙图细胞的细胞液浓度大于甲的，B错误；
C、由于有细胞壁的支持和保护，丙图细胞的体积不会持续增大，也不会涨破，C错误；
D、由于根尖分生区细胞不具有大液泡，不能发生质壁分离，不能作为观察质壁分离及质壁分离复原的实验材料，D错误。
故选：A。
1、当外界溶液的浓度大于细胞液的浓度时，细胞会失水，由于原生质层的伸缩性比细胞壁的伸缩性大，原生质层与细胞壁相互分离，这就是质壁分离。当外界溶液的浓度小于细胞液的浓度时，细胞吸水，发生质壁分离的复原。
2、分析题图：甲到乙的过程中细胞发生质壁分离，乙到丙的过程中细胞发生质壁分离的复原。
本题考查课本中观察洋葱表皮细胞的质壁分离及质壁分离复原的实验，要求学生掌握观察的原理与方法，明确操作中的注意事项，能够分析观察结果，难度不大。
20.【答案】B
【解析】解：A、质膜内、外侧的蛋白质的分布是不对称的，A错误；
B、温度影响磷脂分子和蛋白质分子的运动，因而影响膜蛋白的运动速度，B正确；
C、叶绿体类囊体薄膜上存在与水裂解有关的酶，C错误；
D、神经元质膜上存在与K+、Na+主动转运有关的载体蛋白，D错误。
故选：B。
1、蛋白质功能：有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质；催化作用，即酶；运输作用，如血红蛋白运输氧气；调节作用，如胰岛素，生长激素；免疫作用，如免疫球蛋白（抗体）。
2、细胞膜的成分：脂质、蛋白质和少量的糖类；磷脂构成了细胞膜的基本骨架；蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。
本题考查了细胞膜的成分以及蛋白质功能的多样性，要求考生识记细胞膜的成分，识记细胞膜流动镶嵌模型的主要内容，同时识记蛋白质功能的多样性，再结合所学知识准确判断各项。
21.【答案】ABC
【解析】解：A、原核生物中只有少数能能进行光合作用，原核生物大多数是营腐生或寄生生活的异养生物，A错误；
B、原核生物中的支原体没有细胞壁，B错误；
C、无丝分裂是真核细胞增殖的方式，原核生物的增殖方式是二分裂，C错误；
D、原核生物都是单细胞生物，体积较小，D正确。
故选：ABC。
原核细胞：没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色质；没有复杂的细胞器（只有核糖体一种细胞器）；含有细胞膜、细胞质，遗传物质是DNA。
本题考查原核细胞和真核细胞的异同，要求考生识记原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同，能列表比较两者，再结合所学的知识准确答题。
22.【答案】ACD
【解析】解：A、精子和卵细胞通过细胞膜直接接触来完成识别与结合，A正确；
B、血红蛋白在高浓度的氧气条件下容易与氧气结合，低浓度条件下与氧气分离，体现细胞膜物质运输的功能，但不属于细胞间的交流，B错误；
C、相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞，如高等植物的胞间连丝相互连接，形成通道，交流信息，C正确；
D、激素可以通过血液（体液）运输到达全身各处，但只与靶细胞的特异性受体结合，D正确。
故选：ACD。
细胞间信息交流的方式有三种：（1）通过体液的作用来完成的间接交流；
（2）相邻细胞间直接接触；
（3）相邻细胞间形成通道使细胞相互沟通，通过携带信息的物质来交流信息。
本题考查细胞间信息交流方式，考查基本，来自课本，是基础知识考试的理想题目，学生应理解加记忆。
23.【答案】BC
【解析】解：A、生命系统的最基本的结构层次是细胞，细胞中的水的存在形式是自由水和结合水，A正确；
B、有氧呼吸过程中产生的水是有氧呼吸第三阶段的产物，在线粒体内膜上，氧气与有氧呼吸的第一阶段和第二阶段产生的还原氢反应生成水，因此生成物H2O中的氢来自葡萄糖和参与反应的水，B错误；
C、氨基酸脱水缩合反应过程氨基酸的羧基与另一个氨基酸的氨基，反应形成1分子的水和肽链，因此生成物水中的氢来自氨基和羧基，H2O中的氧来自羧基，C错误；
D、光反应过程中水光解产生的NADPH用于C3还原成（CH2O），D正确。
故选：BC。
1、细胞是生命系统的结构层次中最基本的生命系统。
2、细胞内的水以自由水与结合水的形式存在，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用，自由水与结合水比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然。
本题考查水在细胞中的存在形式和作用的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力是解答本题的关键。
24.【答案】AD
【解析】解：A、在适宜的条件下，ATP和酶都能在细胞内和细胞外发挥作用，A正确；
B、大多数酶是蛋白质，少数是RNA，蛋白质的组成元素是C、H、O、N，有些含有S，因此不一定含有C、H、O、N、P五种元素，B错误；
C、ATP的合成需要ATP合成酶的催化，酶（蛋白质或RNA）的合成也一定需要ATP供能，C错误；
D、形成ATP可通过光合作用和呼吸作用，ATP中的能量可以来源于光能（光合作用）和化学能（呼吸作用），也可以转化为光能（如萤火虫发光）和有机物中化学能（如暗反应合成的有机物），D正确。
故选：AD。
酶的本质是有机物，大多数酶是蛋白质，少数是RNA，高温、强酸、强碱会使蛋白质的空间结构发生改变而使酶失去活性。
本题考查ATP的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力是解答本题的关键。
25.【答案】BD
【解析】解：A、细胞呼吸与光照无关，所以植物在黑暗中可进行有氧呼吸也可进行无氧呼吸，A正确；
B、风干种子自由水含量下降，代谢减慢，细胞呼吸作用的强度低，有机物的消耗减慢，B错误；
C、植物光合作用的（光反应阶段）和呼吸作用过程（有氧呼吸的三个阶段、无氧呼吸的第一阶段）中都可以合成ATP，C正确；
D、有氧呼吸的产物是二氧化碳和水，无氧呼吸的产物是酒精和二氧化碳或乳酸，D错误。
故选：BD。
有氧呼吸的第一、二、三阶段的场所依次是细胞质基质、线粒体基质和线粒体内膜。有氧呼吸第一阶段是葡萄糖分解成丙酮酸和[H]，合成少量ATP；第二阶段是丙酮酸和水反应生成二氧化碳和[H]，合成少量ATP；第三阶段是氧气和[H]反应生成水，合成大量ATP。
本题考查了细胞呼吸的相关知识，掌握有氧呼吸和无氧呼吸的过程是解题的关键。
26.【答案】A ③⑤②⑦ D AB B
【解析】解：（1）成熟的植物细胞具有大液泡，能够发生明显发生质壁分离，故选A。
（2）由图2观察到图3细胞变大，是换用高倍镜的结果，由低倍镜换高倍镜需要先将物像移到视野的中央，由于显微镜下呈倒像，因此图2中的装片应向左移动才能保证图像移到视野的中央（③），然后转动物镜转换器换高倍镜（⑤），由于
高倍镜下视野变暗，因此需要调高亮度（②），并调节细准焦螺旋调节清晰度（⑦），故从图2观察到图3细胞，经历的操作有③⑤②⑦。
（3）根尖分生区细胞和成熟区细胞都具有①质膜、③内质网、④细胞壁、⑤蛋白质、⑥线粒体、⑦DNA，根尖分生区细胞不含叶绿体，D正确，ABC错误，故选D。
（4）AB、根瘤菌是原核生物，根尖细胞属于真核生物，原核细胞和真核细胞都有质膜、核糖体，AB正确；
C、根瘤菌是原核生物，没有核膜包被的细胞核，C错误；
D、根瘤菌是原核生物，只有核糖体一种细胞器，不含中心体，根尖是植物细胞，也不含有中心体，D错误。
故选：AB。
（5）普通水稻种植在盐碱地中，其根部细胞也出现了图4的质壁分离现象，而海水稻能在盐碱地生长，说明其细胞液浓度大于土壤中溶液浓度，保证细胞能正常吸水，B正确，ACD错误。
故选：B。
故答案为：
（1）A
（2）③⑤②⑦
（3）D
（4）AB
（5）B
1、叶绿体：绿色植物能够进行光合作用的细胞含有的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”；
2、线粒体：是细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”，细胞生命活动所需的能量，大约95%来自线粒体。
3、溶酶体：内含多种水解酶，是细胞的“消化车间”，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌。
4、液泡：内含有细胞液，含有糖类、无机盐和蛋白质等，可以调节植物细胞内的环境，充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺。
5、中心体：分布在动物细胞和低等植物细胞，与细胞的有丝分裂有关；核糖体：“生产蛋白质的机器。
本题综合考查细胞的结构和功能、细胞的吸水和失水等相关知识，解答本题的关键是掌握细胞的吸水和失水，再结合所学知识正确答题。
27.【答案】解旋 RNA聚合酶 核糖核苷酸 tRNA 相同
【解析】解：（1）过程①为DNA分子的复制，该过程是以亲代DNA为模板，在解旋酶的作用下将DNA双链打开。
（2）过程②是转录，在RNA聚合酶的作用下合成RNA的过程，合成RNA的原料是4种游离的核糖核苷酸。
（3）过程③为翻译，翻译过程中除了mRNA作为翻译的直接模板外，还需要tRNA转运氨基酸，rRNA参与构成核糖体；翻译过程中多个核糖体相继结合在同一个mRNA分子上，同时合成多条相同的肽链（由于模板mRNA相同），提高了翻译的效率。
故答案为：
（1）解旋
（2）RNA聚合酶；核糖核苷酸
（3）tRNA；相同
分析图形：①为DNA分子复制过程，②为转录过程，③为翻译过程。
本题考查人体细胞中遗传信息的传递的相关知识，意在考查考生能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论的能力。
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一、单选题（本大题共20小题，共60.0分）
1. 下列哪组物质或结构的基本组成单位是相同的（ ）
A. 植物的纤维素和脂质 B. 动物的糖原和抗体
C. 人的胰岛素和性激素 D. 细菌的质粒和拟核DNA
2. 以下有关“基本骨架”的说法中，正确的是（ ）
①生物膜都以磷脂双分子层作为基本骨架
②组成多聚体的单体，都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架
③细胞中具有蛋白质纤维构成的细胞骨架，对细胞的形态与内部结构起支撑作用
④由脱氧核糖和磷酸交替连接，构成了DNA分子的基本骨架
A. ①②③ B. ②③④ C. ①③④ D. ①②③④
3. 下列有关蛋白质结构和功能的说法，正确的是（ ）
A. 鸡蛋煮熟后不会和双缩脲试剂发生紫色反应
B. 若蛋白质的空间结构改变，则蛋白质一定会变性失活
C. 若某种具有催化作用的物质含有C、H、O、N等元素，则该物质一定是蛋白质
D. 蛋白质的功能与氨基酸的种类、数量和排列顺序有密切关系
4. 下列有关细胞的结构与功能的叙述，不正确的是（ ）
A. 没有线粒体的蓝细菌细胞进行了有氧呼吸
B. 没有中央液泡的植物细胞发生了明显的质壁分离
C. 没有中心体的细胞形成了纺锤体
D. 溶酶体内的酶为胞内酶，由附着在内质网上的核糖体合成
5. 用呼吸抑制酶处理小肠上皮细胞，细胞对下列物质吸收量均不变的一组是（ ）
A. Ca2+、O2、H2O B. O2、H2O和甘油
C. 甘油、氨基酸和葡萄糖 D. K+、Ca2+和氨基酸
6. 下列有关细胞器结构和功能的叙述，正确的是（ ）
A. 中心体只存在于动物细胞中 B. 高尔基体是蛋白质加工的场所
C. 核糖体含有核酸，具有膜结构 D. 所有植物细胞中都含有叶绿体
7. 下列关于物质运输的叙述，正确的是（ ）
A. 吞噬细胞吞噬病菌的过程属于主动运输
B. 细胞膜两侧各种离子的跨膜运输属于主动运输
C. 性激素分泌到细胞外的过程属于胞吐
D. 饮酒时酒精进入组织细胞的过程属于被动运输
8. 下列有关酶的叙述，不正确的是（ ）
A. 唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37℃
B. 纤维素酶能够降解植物细胞壁，但不能降解真菌、细菌等生物的细胞壁
C. 在“探究过氧化氢酶的高效性”实验中，可选择无机催化剂作为对照组
D. 酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物
9. 新冠肺炎疫情警示人们要养成良好的生活习惯，提高公共卫生安全意识。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 病毒是单细胞生物，是生命系统结构层次的最基本单位
B. 病毒能够在餐具上增殖，用食盐溶液浸泡餐具可以阻止病毒增殖
C. 高温可破坏病原体蛋白质的空间结构，煮沸处理餐具可杀死病原体
D. 酒精能使病毒蛋白质变性，变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生颜色反应
10. 自然界中各种微生物几乎都是混在一起生活的，平板划线法和稀释涂布平板法是分离并纯化微生物的常用方法。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 分离微生物前一般需要将菌液进行梯度稀释
B. 在酒精灯火焰旁进行接种，可防止杂菌污染
C. 使用平板划线法统计的微生物数量可能偏小，原因是两个或多个细胞粘连到一起形成一个菌落
D. 平板划线法或稀释涂布平板法接种的平板在培养时都应倒置
11. 酶的抑制剂能降低酶的活性，根据抑制剂对酶活性的影响机理，可把抑制剂分为竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂两种。某科研小组通过实验研究了两种抑制剂对某消化酶酶促反应速率的影响，结果如图所示，对实验结果进行分析，下列说法错误的是（ ）
A. 曲线①中，在A点之前酶促反应速率逐渐增加的原因是底物浓度的增加提高了酶的活性
B. 抑制剂种类和底物浓度是该实验的自变量，抑制剂的使用量属于该实验的无关变量
C. 抑制剂Ⅰ属于竞争性抑制剂，抑制剂Ⅱ属于非竞争性抑制剂
D. ①对应的实验为该实验的对照组
12. 呼吸熵为细胞呼吸产生的CO2量与细胞呼吸消耗的O2量的比值。下列说法错误的是（ ）
A. 酶母菌和葡萄糖的混合液中，若测得CO2产生量为8mol，酒精的产生量为3mol，可推测无氧呼吸和有氧呼吸消耗葡萄糖的比例为9：5
B. 人骨骼肌细胞以葡萄糖为能源物质时的呼吸熵始终等于1
C. 某同学测得大豆种子的呼吸熵为0.8，说明其消耗的能源物质除了糖类之外还包含脂肪等有机物
D. 酵母菌和葡萄糖的混合液中，随着O2浓度从0逐渐增加，其呼吸熵逐渐减小，当减小到1时，酵母菌的呼吸速率达到最大值
13. 人们曾经认为两个亲本杂交后，双亲的遗传物质会在子代体内发生混合，二者一旦混合便永远分不开，使子代表现出介于双亲之间的性状，这种观点被称作融合遗传。孟德尔利用实验巧妙的否定了融合遗传方式。为了验证孟德尔遗传方式的正确性，有人用一株开红花的藏报春和一株开白花的藏报春作为亲本进行实验。在下列预期结果中，从实质上不支持孟德尔遗传方式而否定融合遗传方式的是（ ）
A. 红花亲本与白花亲本杂交的F1全为粉红花
B. 用两亲本杂交的F1与白花亲本测交后代会出现粉红色：白色=1：1
C. 用两亲本杂交的F1与红花亲本杂交后代会出现红色：粉红色=1：1
D. 用两亲本杂交的F1自交得到F2会出现红色：粉红色：白色=1：2：1
14. 下列关于食品安全问题的探究实验设计，正确的是（ ）
选项 探究主题 实验试剂 预期实验结果 结论
A 某“色拉油”是否含有脂肪 苏丹Ⅲ染液 被检测液体出现橘黄色 不含有脂肪，但可能含有固醇
B 某“早餐奶”是否含有蛋白质 双缩脲试剂 被检测液体出现砖红色 含有蛋白质，但含量少于淀粉
C 某“奶片”是否添加淀粉 碘液 被检测液体出现蓝色 含有淀粉，不含有蛋白质
D 某“无糖”无色饮料中是否含有葡萄糖 斐林试剂
甲液和乙液 被检测液体出现砖红色 一定含有还原糖，但不一定是葡萄糖
A. A B. B C. C D. D
15. 如图为再生能力很强的原生动物喇叭虫，将之切成①②③三截，能再生成喇叭虫的是（ ）
A. ①
B. ②
C. ③
D. ①和③
16. 图①～④表示物质出入细胞的不同方式，下列叙述正确的是（ ）
A. 图①可实现物质逆浓度梯度的跨膜运输
B. 无机盐离子通过图②方式运输
C. 温度对图③方式不会造成影响
D. 图④被细胞摄入的物质可以是固体也可以是液体
17. 很多生活实例中蕴含着微生物发酵的原理。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 自制葡萄酒在发酵过程中，葡萄汁应装满发酵瓶并加盖以确保无氧
B. 夏天开瓶后的红酒容易变酸，是由于空气中的醋酸菌将乙醇变成乙醛而后变为乙酸
C. 用巴氏消毒法能对牛奶消毒杀死其中的绝大多数微生物，且不破坏牛奶的营养成分
D. 用白萝卜制作泡菜时为缩短腌制时间，可向新坛中添加老坛内已经腌制过的泡菜汁
18. 下列关于微生物培养及利用的叙述，错误的是（ ）
A. 利用尿素固体培养基可迅速杀死其他微生物，而保留利用尿素的微生物
B. 配制培养基时应根据微生物的种类调整培养基的pH
C. 酵母菌不能直接利用糯米淀粉发酵得到糯米酒
D. 适宜浓度的酒精可使醋化醋杆菌活化
19. “观察洋葱表皮细胞的质壁分离及质壁分离复原”实验中，用显微镜观察到的结果如图所示。下列叙述正确的是（ ）
A. 由实验结果推知，甲图细胞是有活性的
B. 与甲图细胞相比，乙图细胞的细胞液浓度较低
C. 丙图细胞的体积将持续增大，最终涨破
D. 若选用根尖分生区细胞为材料，质壁分离现象更明显
20. 膜蛋白的种类和功能复杂多样，下列叙述正确的是（ ）
A. 质膜内、外侧的蛋白质呈对称分布
B. 温度变化会影响膜蛋白的运动速度
C. 叶绿体内膜上存在与水分解有关的酶
D. 神经元质膜上存在与K+、Na+主动运输有关的通道蛋白
二、多选题（本大题共5小题，共20.0分）
21. 下列有关原核细胞及原核生物的说法，不正确的是（ ）
A. 原核细胞都能进行光合作用 B. 原核细胞都有细胞壁
C. 原核生物通过无丝分裂进行增殖 D. 原核生物都是单细胞生物
22. 细胞间信息交流的方式多种多样，下列说法正确的是（ ）
A. 精子与卵细胞之间的识别与结合是通过细胞膜直接接触来完成的
B. 红细胞运输氧气是细胞间信息交流的一种方式
C. 水稻植株细胞之间通过胞间连丝相互连接交流信息
D. 激素可以通过血液运输到全身各处，与靶细胞表面的受体结合
23. 生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述，不正确的是（ ）
A. 在最基本生命系统中，H2O有自由水和结合水两种存在形式
B. 有氧呼吸时，生成物H2O中的氢只来自线粒体中丙酮酸的分解
C. 由氨基酸形成多肽链时，生成物H2O中的氧来自氨基
D. H2O在光下分解，产生的NADPH用于将C3还原成（CH2O）
24. 下列有关细胞中的酶和ATP的说法，正确的是（ ）
A. 在适宜的条件下，ATP和酶都能在细胞外发挥作用
B. 所有的酶和ATP都一定含有C、H、O、N、P五种元素
C. ATP的合成需要酶的催化，酶的合成不一定需要ATP供能
D. ATP中的能量可以来源于光能、化学能，也可以转化为有机物中的化学能
25. 下列关于生物体中细胞呼吸的叙述，不正确的是（ ）
A. 植物在黑暗中可进行有氧呼吸也可进行无氧呼吸
B. 与新鲜种子比较，风干种子中有机物的消耗加快
C. 植物光合作用和呼吸作用过程中都可以合成ATP
D. 有氧呼吸和无氧呼吸的产物分别是葡萄糖和乳酸
三、探究题（本大题共2小题，共20.0分）
26. 海水稻是一种不惧海水短期浸泡，能在海边滩涂地和盐碱地生长的农作物品种。截止2021年底，我国海水稻的种植面积已经达到了60万亩地，分布在黑龙江、山东、江苏、新疆、内蒙古等十多个省份，品种覆盖全国四大类型典型盐碱地，并且全国种植平均亩产达到了450公斤。海水稻能种植在盐碱地环境中，与它根系分不开。
（1）图1中能明显发生质壁分离的细胞主要分布于 ______ 。
A.成熟区
B.伸长区
C.分生区
D.根冠
（2）从图2观察到图3细胞，经历的操作有 ______ 。（选择正确操作并排序）
①调低亮度
②调高亮度
③向左移动载玻片
④向右移动载玻片
⑤转动物镜转换器
⑥调节粗准焦螺旋
⑦调节细准焦螺旋
（3）根尖分生区细胞和成熟区细胞均具有的结构或物质是 ______ 。
①质膜
②叶绿体
③内质网
④细胞壁
⑤蛋白质
⑥线粒体
⑦DNA
A.①②④⑤⑥⑦
B.①③④⑤⑦
C.①②④⑤⑦
D.①③④⑤⑥⑦
（4）根瘤菌是一种可以侵染植物根部细胞的细菌，根瘤菌与图中根尖细胞均具有的结构是 ______ 。
A.质膜
B.核糖体
C.由核膜包被的细胞核
D.中心体
（5）普通水稻种植在盐碱地中，其根部细胞也出现了类似现象，如图4。据此推测海水稻能在盐碱地生长，其根尖成熟区细胞内液泡细胞液浓度与外界土壤中溶液浓度关系是 ______ 。
A.细胞液浓度=土壤中溶液浓度
B.细胞液浓度＞土壤中溶液浓度
C.细胞液浓度＜土壤中溶液浓度
D.都可能
27. 如图表示人体细胞中遗传信息的传递过程。①②③表示相关生理过程。请回答下列问题：
（1）过程①以亲代DNA为模板，在 ______ 酶的作用下将DNA双链打开。
（2）过程②以DNA的一条链为模板，在 ______ 酶的作用下合成RNA，原料为4种游离的 ______ 。
（3）参与过程③的RNA分子除了mRNA外，还有 ______ 和rRNA。该过程多个核糖体相继结合在同一个mRNA分子上，同时合成多条 ______ （填“相同”或“不同”）的肽链。
答案和解析
1.【答案】D
【解析】解：A、植物的纤维素的基本组成单位是葡萄糖，脂质的种类有很多，但都不是多聚体，A错误；
B、动物的糖原的基本组成单位是葡萄糖，抗体的化学本质是蛋白质基本组成单位是氨基酸，B错误；
C、人的胰岛素的化学本质是蛋白质基本组成单位是氨基酸，性激素是小分子脂质，C错误；
D、细菌的质粒和拟核DNA的化学本质均是DNA，基本组成单位都是脱氧核苷酸，D正确。
故选：D。
生物大分子有多糖、蛋白质、核酸，对应的基本组成单位分别是单糖、氨基酸、核苷酸。
本题考查细胞中化合物的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力是解答本题的关键。
2.【答案】D
【解析】①在细胞中，生物膜都以磷脂双分子层作为基本骨架，①正确；
②生物大分子的基本骨架是碳链。而组成多聚体的单体，都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，②正确；
③真核细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，对细胞的形态与内部结构起支撑作用，与细胞运动、分裂、分化等有关，③正确；
④由分析可知：脱氧核糖和磷酸交替连接，构成了DNA分子的基本骨架，④正确。
故选：D。
细胞膜的基本支架是磷脂双分子层；生物大分子的基本骨架是碳链；DNA分子的基本骨架为磷酸和脱氧核糖交替连接构成的；细胞骨架由蛋白质纤维组成。
本题综合考查细胞骨架、DNA分子结构的主要特点、生物大分子、细胞膜的流动镶嵌模型等，只要考生识记相关知识点即可正确答题。
3.【答案】D
【解析】解：A、鸡蛋煮熟后蛋白质发生变性，蛋白质变性后空间结构发生改变，肽键没有断裂，因此仍然能与双缩脲试剂会发生紫色反应，A错误；
B、蛋白质空间结构改变，蛋白质不一定会失活，比如，细胞膜上的某些载体蛋白，在转运物质进出细胞时，就需要改变空间结构，B错误；
C、具有催化功能的还可能是RNA，同样有C、H、O、N，C错误；
D、蛋白质的功能与氨基酸的种类、数量和排列顺序以及多肽的空间结构有密切关系，D正确。
故选：D。
1、蛋白质变性天然蛋白质受物理或化学因素的影响，分子内部原有的特定构像发生改变，从而导致其性质和功能发生部分或全部丧失，这种作用称作蛋白质的变性作用。
2、蛋白质的结构多样性与氨基酸的数目、种类、排列顺序，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构有关．蛋白质的功能具有多样性：结构蛋白（如血红蛋白）、催化功能（如蛋白质类的酶）、运输功能（如载体蛋白）、调节功能（如胰岛素）、免疫功能（如抗体）等。
本题考查蛋白质的相关知识，要求考生识记蛋白质具有多样性的原因，掌握蛋白质变性的原因，能结合所学知识准确判断各选项。
4.【答案】B
【解析】解：A、蓝细菌细胞为原核细胞，没有线粒体，但有与有氧呼吸有关的酶，因此可进行有氧呼吸，A正确；
B、没有中央液泡的植物细胞是未成熟的植物细胞，不会发生明显的质壁分离，B错误；
C、没有中心体的植物细胞仍可正常形成纺锤体，C正确；
D、溶酶体内的酶为胞内酶，是由附着在内质网上的核糖体合成的，D正确。
故选：B。
各种细胞器的结构、功能
细胞器 分布 形态结构 功 能
线粒体 动植物细胞 双层膜结构 有氧呼吸的主要场所
细胞的“动力车间”
叶绿体 植物叶肉细胞 双层膜结构 植物细胞进行光合作用的场所；植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”．
内质网 动植物细胞 单层膜形成的网状结构 细胞内蛋白质的合成和加工，以及脂质合成的“车间”
高尔
基体 动植物细胞 单层膜构成的囊状结构 对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”（动物细胞高尔基体与分泌有关；植物则参与细胞壁形成）
核糖体 动植物细胞 无膜结构，有的附着在内质网上，有的游离在细胞质中 合成蛋白质的场所
“生产蛋白质的机器”
溶酶体 动植物细胞 单层膜形成的泡状结构 “消化车间”，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并且杀死侵入细胞的病毒和细菌．
液泡 成熟植物细胞 单层膜形成的泡状结构；内含细胞液（有机酸、糖类、无机盐、色素和蛋白质等） 调节植物细胞内的环境，充盈的液泡使植物细胞保持坚挺
中心体 动物或某些低等植物细胞 无膜结构；由两个互相垂直的中心粒及其周围物质组成 与细胞的有丝分裂有关
本题考查细胞结构和功能，重点考查细胞器的相关知识，要求考生识记细胞中各种细胞器的结构、分布和功能，能结合所学的知识准确答题。
5.【答案】B
【解析】解：A、Ca2+跨膜运输是主动运输，需要消耗能量，受到呼吸抑制酶影响，A错误；
B、O2、H2O和甘油自由扩散，不需要消耗能量，不受影响，B正确；
C、小肠上皮细胞吸收氨基酸和葡萄糖是主动运输，需要消耗能量，受到呼吸抑制酶影响，C错误；
D、小肠上皮细胞吸收K+、Ca2+和氨基酸是主动运输，需要消耗能量，受到呼吸抑制酶影响，D错误。
故选：B。
自由扩散、协助扩散和主动运输的区别如下：
自由扩散 协助扩散 主动运输
运输方向 顺浓度梯度
高浓度→低浓度 顺浓度梯度
高浓度→低浓度 逆浓度梯度
低浓度→高浓度
载体 不需要 需要 需要
能量 不消耗 不消耗 消耗
举例 O2、CO2、H2O、N2
甘油、乙醇、苯、尿素 葡萄糖进入红细胞 Na+、K+、Ca2+等离子；
小肠吸收葡萄糖、氨基酸
根据题意分析可知：用呼吸抑制剂处理小肠上皮细胞，将减少能量的释放，所以会影响主动运输、胞吞和胞吐。
本题考查物质跨膜运输的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，难度不大。
6.【答案】B
【解析】解：A、中心体分布在动物细胞和某些低等植物细胞中，A错误；
B、高尔基体能对蛋白质进行加工、分类、包装和运输，B正确；
C、核糖体无膜结构，由蛋白质和RNA组成，因此含有核酸，C错误；
D、植物中非绿色细胞无叶绿体，如根部细胞无叶绿体，D错误。
故选：B。
各种细胞器的结构、功能
细胞器 分布 形态结构 功 能
线粒体 动植物细胞 双层膜结构 有氧呼吸的主要场所
细胞的“动力车间”
叶绿体 植物叶肉细胞 双层膜结构 植物细胞进行光合作用的场所；植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”
内质网 动植物细胞 单层膜形成的网状结构 细胞内蛋白质的合成和加工，以及脂质合成的“车间”
高尔
基体 动植物细胞 单层膜构成的囊状结构 对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”（动物细胞高尔基体与分泌有关；植物则参与细胞壁形成）
核糖体 动植物细胞 无膜结构，有的附着在内质网上，有的游离在细胞质中 合成蛋白质的场所
“生产蛋白质的机器”
溶酶体 主要分布在动物细胞中 单层膜形成的泡状结构 “消化车间”，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并且杀死侵入细胞的病毒和细菌
液泡 成熟植物细胞 单层膜形成的泡状结构；内含细胞液（有机酸、糖类、无机盐、色素和蛋白质等） 调节植物细胞内的环境，充盈的液泡使植物细胞保持坚挺
中心体 动物或某些低等植物细胞 无膜结构；由两个互相垂直的中心粒及其周围物质组成 与细胞的有丝分裂有关
本题考查细胞器的相关知识，要求考生识记细胞中各种细胞器的结构、分布和功能，能结合所学的知识准确答题。
7.【答案】D
【解析】解：A、吞噬细胞吞噬病菌的过程属于胞吞，A错误；
B、神经细胞膜两侧各种带电离子的跨膜运输属于协助扩散或主动运输，B错误；
C、性激素为脂质，分泌到细胞外的过程属于自由扩散，C错误；
D、酒精进入组织细胞的过程属于被动运输中的自由扩散，D正确。
故选：D。
一般大分子物质进出细胞的方式是胞吞和胞吐。钠离子通过协助扩散进入神经细胞形成动作电位，钠离子通过主动运输出神经细胞。
本题考查了物质跨膜运输的相关知识，掌握各种物质运输的特点是解题的关键。
8.【答案】A
【解析】解：A、唾液淀粉酶催化反应的最适温度是37℃，但是37℃不是保存该酶的最适温度，酶应该在低温条件下保存，A错误；
B、植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，真菌细胞壁的主要成分是几丁质，细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，酶具有专一性，因此纤维素酶能够降解植物细胞壁，但不能降解真菌、细菌等生物的细胞壁，B正确；
C、与无机催化剂相对比，酶降低化学反应活化能的效果更显著，因而表现为高效性，因此在“探究过氧化氢酶的高效性”实验中，可选择无机催化剂作为对照组，C正确；
D、酶是催化剂，同时酶本身是蛋白质或RNA，也可以作为另一个反应的底物，如被蛋白酶分解，D正确。
故选：A。
酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA；酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和的特性。
本题考酶的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力是解答本题的关键。
9.【答案】C
【解析】解：A、病毒是非细胞生物，不属于生命系统结构层次，A错误；
B、病毒必须在宿主活细胞中才能繁殖，B错误；
C、高温可破坏病原体蛋白质的空间结构，煮沸处理餐具可杀死病原体，C正确；
D、变性蛋白质只是空间结构的改变，其肽键没有被破坏，能与双缩脲试剂发生颜色反应，D错误。
故选：C。
病毒是非细胞生物，只能寄生在活细胞中进行生命活动。病毒依据宿主细胞的种类可分为植物病毒、动物病毒和噬菌体；根据遗传物质来分，分为DNA病毒和RNA病毒，病毒由核酸和蛋白质组成。
本题考查病毒的相关知识，要求考生识记病毒的组成和繁殖特点，能够理论联系实际。
10.【答案】C
【解析】解：A、分离菌液的时候由于菌液浓度较高，往往都要进行梯度稀释，A正确；
B、酒精灯火焰旁有一个无菌区域，在酒精灯火焰旁进行接种，可防止杂菌污染，B正确；
C、平板划线法不可以进行微生物的数量统计，C错误；
D、平板划线法或稀释涂布平板法接种的平板在培养时都应倒置，以防止冷凝水滴到培养基上造成污染，D正确；
故选：C。
微生物接种常用的两种方法：①平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种、划线、在恒温箱里培养。在线的开始部分，微生物往往连在一起生长。随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落。②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过足够稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后，可形成单菌落。
本题考查微生物培养的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力是解答本题的关键。
11.【答案】A
【解析】解：A、底物浓度的增加不能提高酶的活性，A错误；
B、抑制剂种类和底物浓度是该实验的自变量，抑制剂的使用量属于该实验的无关变量，B正确；
C、根据试题分析，抑制剂Ⅰ属于竞争性抑制剂，抑制剂Ⅱ属于非竞争性抑制剂，C正确；
D、①对应的实验为没有抑制剂的组别，该实验的对照组，C正确。
故选：A。
图示表示两种抑制剂对某消化酶酶促反应速率的影响，该实验的自变量是抑制剂种类和底物浓度，因变量是酶促反应速率，无关变量是温度、pH、酶浓度、抑制剂的使用量等。图中①曲线在底物浓度较低时催化效率最高，表示酶的活性不被抑制，是酶促反应速率随底物浓度变化的曲线；底物浓度越高，底物与酶活性位点结合机会越大，竞争性抑制剂与酶活性位点结合机会越小，因此随着底物浓度升高，竞争性抑制剂的抑制效力会变得越来越小，即②曲线表示竞争性抑制剂存在的情况下，酶促反应速率随底物浓度变化的曲线；非竞争性抑制剂可使酶的活性降低，即③曲线表示非竞争性抑制剂存在的情况下，酶促反应速率随底物浓度变化的曲线。
本题曲线图，考查两种抑制剂对某消化酶酶促反应速率影响的实验，考生识记酶的概念和化学本质、掌握酶促反应的原理、能分析题图明确竞争性抑制剂和非竟争性抑制剂的作用原理及区别是解题的关键。
12.【答案】D
【解析】解：A、若测得CO2产生量为8mol，酒精的产生量为3mol，则无氧呼吸CO2产生量为3mol，消耗的葡萄糖为mol；有氧呼吸CO2产生量为8-3=5mol，消耗的葡萄糖为mol。因此，可推测无氧呼吸和有氧呼吸消耗葡萄糖的比例为9：5，A正确；
B、人骨骼肌细胞无氧呼吸不消耗O2，也不产生CO2，有氧呼吸时消耗的O2等于产生的CO2，B正确；
C、若大豆种子的能源物质只有糖类，其呼吸熵应该大于等于1，当其氧化分解脂肪时比分解同等质量的糖类需要消耗更多的O2，从而使其呼吸熵可能小于1，C正确；
D、酵母菌和葡萄糖的混合液中，随着O2浓度从0逐渐增加，其呼吸熵逐渐减小，当减小到1时，说明细胞呼吸产生的CO2量与细胞呼吸消耗的O2量相等，则混合液中的酵母菌只进行有氧呼吸，无氧呼吸消失，此时的呼吸速率不是最大值，D错误。
故选：D。
呼吸作用过程
1）有氧呼吸
阶段 场所 物质变化 产能情况
第一阶段 细胞质基质 C6H12O62丙酮酸+4[H]+能量 少量能量
第二阶段 线粒体基质 2丙酮酸+6H2O6CO2+20[H]+能量 少量能量
第三阶段 线粒体内膜 24[H]+6O212H2O+能量 大量能量
2）无氧呼吸
阶段 场所 物质变化 产能情况
第一阶段 细胞质基质 酒精发酵：C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量
乳酸发酵：C6H12O62C3H6O3+能量 少量能量
第二阶段 不产能
本题考查细胞呼吸的相关知识，要求考生识记细胞呼吸的类型、过程及产物，能根据细胞呼吸的总反应式进行计算，属于考纲理解和应用层次的考查。
13.【答案】A
【解析】解：A、红花亲本与白花亲本杂交的F1代全为粉红花，显性红花与隐性白花融合成粉红花，支持的是融合遗传方式，A正确；
BC、用两亲本杂交的F1与白花亲本测交后代会出现粉红色：白色=1：1或用两亲本杂交的F1与红花亲本杂交后代会出现红色：粉红色=1：1是由于F1是杂合子，在减数分裂过程，成对的遗传因子发生了分离，而亲代的红花或白花亲本是纯合子，所以子代出现了粉红色：白色=1：1或红色：粉红色=1：1的比例，支持孟德尔学说，BC错误；
D、根据BC项的分析，F1是杂合子，产生了两种配子，且雌雄配子随机结合，会出现红色：粉红色：白色=1：2：1，支持孟德尔学说，D错误。
故选：A。
1、融合遗传主张子代的性状是亲代性状的平均结果，融合遗传方式传递的遗传性状在后代中不分离；基因的分离定律是双亲杂交的F1表现显性亲本性状（或显性的相对性），F1自交产生的F2会出现一定的分离比。
2、融合遗传是早期的一种遗传理论，它主张两亲代的相对性状在杂种后代中融合而成为新的性状而出现，也即子代的性状是亲代性状的平均结果。举个简单的例子，如果一个人的父亲是高个，母亲是矮个，则他们的后代会是不高不矮。
本题旨在考查学生理解基因分离定律的实质，了解掌握孟德尔遗传规律发现过程的科学研究方法和一般思路，把握知识的内在联系，形成知识网络，并应用相关知识结合题干信息进行推理、判断．
14.【答案】D
【解析】解：A、脂肪能被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，因此实验结论为含有该“色拉油”含有脂肪，A错误；
B、蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应，B错误；
C、淀粉遇碘液变蓝，某“奶片”用碘液检测后出现蓝色，说明该“奶片”含有淀粉，但不能说明该“奶片”不含蛋白质，C错误；
D、葡萄糖属于还原性糖，可用斐林试剂检测，在水浴加热的条件下，出现砖红色沉淀，D正确。
故选：D。
生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．
（4）淀粉遇碘液变蓝。
本题考查检测脂肪的实验、检测蛋白质的实验、检测还原糖的实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验选择的材料、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。
15.【答案】B
【解析】解：原生动物喇叭虫的性状是由细胞核内的DNA控制合成的，而图中，只有②内含有细胞核，因此将之切成①②③三截，能再生成喇叭虫的是②。
故选：B。
根据题意和图示分析可知：细胞核位于②中。细胞核是遗传的信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。
本题考查细胞核功能的相关知识，意在考查学生的识图能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力。
16.【答案】D
【解析】解：A、图①表示的物质跨膜运输方式是协助扩散，协助扩散不能实现物质逆浓度梯度的跨膜运输，A错误；
B、无机盐离子进出细胞的方式为主动运输或协助扩散，而图②的运输方式为协助扩散，B错误；
C、温度影响膜上分子的运动，对③方式会造成影响，C错误；
D、图④是胞吞作用，被细胞摄入的物质可以是固体也可以是液体，D正确。
故选：D。
分析图形，方式①是由高浓度到低浓度，需要载体协助，不消耗能量，所以为协助扩散；②物质由高浓度到低浓度，不需要载体协助，不消耗能量，是自由扩散；③物质由低浓度到高浓度，需要载体蛋白和消耗能量，是主动运输，④为生物大分子进入细胞的方式，是胞吐。
本题着重考查了物质跨膜运输方式的异同点，要求考生能够识记相关物质跨膜运输的方式，并且明确自由扩散和协助扩散均不需要消耗能量，而主动运输需要消耗能量，胞吐不需要载体但是需要消耗能量，这是解题的关键。
17.【答案】A
【解析】解：A、为了防止发酵过程中发酵液溢出，葡萄汁装入发酵瓶时不能装满，要留约的空间，A错误；
B、夏天开瓶后的红酒，在有氧的条件下，空气中的醋酸菌将乙醇变成乙醛而后变为乙酸，导致红酒变酸，B正确；
C、巴氏消毒法是一种低温消毒法，用巴氏消毒法对牛奶消毒既能杀死牛奶中的绝大多数微生物，又不破坏牛奶中的营养成分，C正确；
D、泡菜汁中含有一定量的发酵菌种，所以在腌制过程中，加入一些已经腌制过泡菜汁可缩短腌制时间，D正确。
故选：A。
参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型；果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的葡萄糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。
本题考查果酒和果醋、泡菜的制作，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的方法、实验操作步骤等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。
18.【答案】A
【解析】A、尿素固体培养基是以尿素为唯一氮源，不能杀死其他微生物，其筛选出尿素分解菌的原因在于只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素，获得氮源，才能在此培养基中存活，其余微生物由于无法分解尿素，缺乏氮源最终死亡，A错误；
B、配制培养基时，应根据微生物的种类和实验目的，明确培养基的特定用途，同时根据微生物的种类调整培养基的pH，B正确；
C、酵母菌不能直接利用糯米淀粉，需要利用淀粉酶将其水解呈葡萄糖，利用葡萄糖发酵得到糯米酒，C正确；
D、适宜浓度的酒精可使醋化醋杆菌活化，D正确。
故选A。
19.【答案】A
【解析】解：A、根据实验结果，该细胞能够发生质壁分离，说明甲细胞具有活性，A正确；
B、甲细胞发生质壁分离，细胞失水，细胞液浓度增大，即乙图细胞的细胞液浓度大于甲的，B错误；
C、由于有细胞壁的支持和保护，丙图细胞的体积不会持续增大，也不会涨破，C错误；
D、由于根尖分生区细胞不具有大液泡，不能发生质壁分离，不能作为观察质壁分离及质壁分离复原的实验材料，D错误。
故选：A。
1、当外界溶液的浓度大于细胞液的浓度时，细胞会失水，由于原生质层的伸缩性比细胞壁的伸缩性大，原生质层与细胞壁相互分离，这就是质壁分离。当外界溶液的浓度小于细胞液的浓度时，细胞吸水，发生质壁分离的复原。
2、分析题图：甲到乙的过程中细胞发生质壁分离，乙到丙的过程中细胞发生质壁分离的复原。
本题考查课本中观察洋葱表皮细胞的质壁分离及质壁分离复原的实验，要求学生掌握观察的原理与方法，明确操作中的注意事项，能够分析观察结果，难度不大。
20.【答案】B
【解析】解：A、质膜内、外侧的蛋白质的分布是不对称的，A错误；
B、温度影响磷脂分子和蛋白质分子的运动，因而影响膜蛋白的运动速度，B正确；
C、叶绿体类囊体薄膜上存在与水裂解有关的酶，C错误；
D、神经元质膜上存在与K+、Na+主动转运有关的载体蛋白，D错误。
故选：B。
1、蛋白质功能：有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质；催化作用，即酶；运输作用，如血红蛋白运输氧气；调节作用，如胰岛素，生长激素；免疫作用，如免疫球蛋白（抗体）。
2、细胞膜的成分：脂质、蛋白质和少量的糖类；磷脂构成了细胞膜的基本骨架；蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。
本题考查了细胞膜的成分以及蛋白质功能的多样性，要求考生识记细胞膜的成分，识记细胞膜流动镶嵌模型的主要内容，同时识记蛋白质功能的多样性，再结合所学知识准确判断各项。
21.【答案】ABC
【解析】解：A、原核生物中只有少数能能进行光合作用，原核生物大多数是营腐生或寄生生活的异养生物，A错误；
B、原核生物中的支原体没有细胞壁，B错误；
C、无丝分裂是真核细胞增殖的方式，原核生物的增殖方式是二分裂，C错误；
D、原核生物都是单细胞生物，体积较小，D正确。
故选：ABC。
原核细胞：没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色质；没有复杂的细胞器（只有核糖体一种细胞器）；含有细胞膜、细胞质，遗传物质是DNA。
本题考查原核细胞和真核细胞的异同，要求考生识记原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同，能列表比较两者，再结合所学的知识准确答题。
22.【答案】ACD
【解析】解：A、精子和卵细胞通过细胞膜直接接触来完成识别与结合，A正确；
B、血红蛋白在高浓度的氧气条件下容易与氧气结合，低浓度条件下与氧气分离，体现细胞膜物质运输的功能，但不属于细胞间的交流，B错误；
C、相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞，如高等植物的胞间连丝相互连接，形成通道，交流信息，C正确；
D、激素可以通过血液（体液）运输到达全身各处，但只与靶细胞的特异性受体结合，D正确。
故选：ACD。
细胞间信息交流的方式有三种：（1）通过体液的作用来完成的间接交流；
（2）相邻细胞间直接接触；
（3）相邻细胞间形成通道使细胞相互沟通，通过携带信息的物质来交流信息。
本题考查细胞间信息交流方式，考查基本，来自课本，是基础知识考试的理想题目，学生应理解加记忆。
23.【答案】BC
【解析】解：A、生命系统的最基本的结构层次是细胞，细胞中的水的存在形式是自由水和结合水，A正确；
B、有氧呼吸过程中产生的水是有氧呼吸第三阶段的产物，在线粒体内膜上，氧气与有氧呼吸的第一阶段和第二阶段产生的还原氢反应生成水，因此生成物H2O中的氢来自葡萄糖和参与反应的水，B错误；
C、氨基酸脱水缩合反应过程氨基酸的羧基与另一个氨基酸的氨基，反应形成1分子的水和肽链，因此生成物水中的氢来自氨基和羧基，H2O中的氧来自羧基，C错误；
D、光反应过程中水光解产生的NADPH用于C3还原成（CH2O），D正确。
故选：BC。
1、细胞是生命系统的结构层次中最基本的生命系统。
2、细胞内的水以自由水与结合水的形式存在，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用，自由水与结合水比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然。
本题考查水在细胞中的存在形式和作用的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力是解答本题的关键。
24.【答案】AD
【解析】解：A、在适宜的条件下，ATP和酶都能在细胞内和细胞外发挥作用，A正确；
B、大多数酶是蛋白质，少数是RNA，蛋白质的组成元素是C、H、O、N，有些含有S，因此不一定含有C、H、O、N、P五种元素，B错误；
C、ATP的合成需要ATP合成酶的催化，酶（蛋白质或RNA）的合成也一定需要ATP供能，C错误；
D、形成ATP可通过光合作用和呼吸作用，ATP中的能量可以来源于光能（光合作用）和化学能（呼吸作用），也可以转化为光能（如萤火虫发光）和有机物中化学能（如暗反应合成的有机物），D正确。
故选：AD。
酶的本质是有机物，大多数酶是蛋白质，少数是RNA，高温、强酸、强碱会使蛋白质的空间结构发生改变而使酶失去活性。
本题考查ATP的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力是解答本题的关键。
25.【答案】BD
【解析】解：A、细胞呼吸与光照无关，所以植物在黑暗中可进行有氧呼吸也可进行无氧呼吸，A正确；
B、风干种子自由水含量下降，代谢减慢，细胞呼吸作用的强度低，有机物的消耗减慢，B错误；
C、植物光合作用的（光反应阶段）和呼吸作用过程（有氧呼吸的三个阶段、无氧呼吸的第一阶段）中都可以合成ATP，C正确；
D、有氧呼吸的产物是二氧化碳和水，无氧呼吸的产物是酒精和二氧化碳或乳酸，D错误。
故选：BD。
有氧呼吸的第一、二、三阶段的场所依次是细胞质基质、线粒体基质和线粒体内膜。有氧呼吸第一阶段是葡萄糖分解成丙酮酸和[H]，合成少量ATP；第二阶段是丙酮酸和水反应生成二氧化碳和[H]，合成少量ATP；第三阶段是氧气和[H]反应生成水，合成大量ATP。
本题考查了细胞呼吸的相关知识，掌握有氧呼吸和无氧呼吸的过程是解题的关键。
26.【答案】A ③⑤②⑦ D AB B
【解析】解：（1）成熟的植物细胞具有大液泡，能够发生明显发生质壁分离，故选A。
（2）由图2观察到图3细胞变大，是换用高倍镜的结果，由低倍镜换高倍镜需要先将物像移到视野的中央，由于显微镜下呈倒像，因此图2中的装片应向左移动才能保证图像移到视野的中央（③），然后转动物镜转换器换高倍镜（⑤），由于
高倍镜下视野变暗，因此需要调高亮度（②），并调节细准焦螺旋调节清晰度（⑦），故从图2观察到图3细胞，经历的操作有③⑤②⑦。
（3）根尖分生区细胞和成熟区细胞都具有①质膜、③内质网、④细胞壁、⑤蛋白质、⑥线粒体、⑦DNA，根尖分生区细胞不含叶绿体，D正确，ABC错误，故选D。
（4）AB、根瘤菌是原核生物，根尖细胞属于真核生物，原核细胞和真核细胞都有质膜、核糖体，AB正确；
C、根瘤菌是原核生物，没有核膜包被的细胞核，C错误；
D、根瘤菌是原核生物，只有核糖体一种细胞器，不含中心体，根尖是植物细胞，也不含有中心体，D错误。
故选：AB。
（5）普通水稻种植在盐碱地中，其根部细胞也出现了图4的质壁分离现象，而海水稻能在盐碱地生长，说明其细胞液浓度大于土壤中溶液浓度，保证细胞能正常吸水，B正确，ACD错误。
故选：B。
故答案为：
（1）A
（2）③⑤②⑦
（3）D
（4）AB
（5）B
1、叶绿体：绿色植物能够进行光合作用的细胞含有的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”；
2、线粒体：是细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”，细胞生命活动所需的能量，大约95%来自线粒体。
3、溶酶体：内含多种水解酶，是细胞的“消化车间”，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌。
4、液泡：内含有细胞液，含有糖类、无机盐和蛋白质等，可以调节植物细胞内的环境，充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺。
5、中心体：分布在动物细胞和低等植物细胞，与细胞的有丝分裂有关；核糖体：“生产蛋白质的机器。
本题综合考查细胞的结构和功能、细胞的吸水和失水等相关知识，解答本题的关键是掌握细胞的吸水和失水，再结合所学知识正确答题。
27.【答案】解旋 RNA聚合酶 核糖核苷酸 tRNA 相同
【解析】解：（1）过程①为DNA分子的复制，该过程是以亲代DNA为模板，在解旋酶的作用下将DNA双链打开。
（2）过程②是转录，在RNA聚合酶的作用下合成RNA的过程，合成RNA的原料是4种游离的核糖核苷酸。
（3）过程③为翻译，翻译过程中除了mRNA作为翻译的直接模板外，还需要tRNA转运氨基酸，rRNA参与构成核糖体；翻译过程中多个核糖体相继结合在同一个mRNA分子上，同时合成多条相同的肽链（由于模板mRNA相同），提高了翻译的效率。
故答案为：
（1）解旋
（2）RNA聚合酶；核糖核苷酸
（3）tRNA；相同
分析图形：①为DNA分子复制过程，②为转录过程，③为翻译过程。
本题考查人体细胞中遗传信息的传递的相关知识，意在考查考生能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论的能力。
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