3.6.3植物光合作用的实质教案(共两课时）苏教版生物七年级上册

第三节 植物光合作用的实质
第1课时 光合作用产生淀粉
一、教学目标
1.知识与技能
说明绿色植物细胞在光下能够产生淀粉。
2.过程与方法
运用实验的方法检验绿叶在光下产生淀粉。
3.情感、态度与价值观
（1）在独立完成探究活动的设计和实施实验的过程中，培养学生的创新意识，提高生物素质。
（2）增强学生关爱大自然、关爱绿色植物的情感。
二、教学重难点
1.教学重点：绿叶在光下产生淀粉。
2.教学难点：绿叶在光下产生淀粉的实验操作。
三、教学准备
多媒体教学课件，盆栽的天竺葵、黑纸片、曲别针、酒精、碘液、小烧杯、大烧杯、培养皿、酒精灯、三脚架、石棉网、镊子、火柴、清水等材料用具。
四、教学过程
（一）导入新课
俗话说“民以食为天”。我们的一日三餐都离不开植物，我们吃的蔬菜和水果也都来自植物。绿色植物是一个巨型的生产有机物的天然“工厂”，能在光照条件下，利用二氧化碳和水作为原料生产出产量巨大的有机物，养活地球上几乎所有的生物。那么，绿色植物究竟是怎样制造有机物的？制造的有机物是什么？我们能不能用实验来探究一下呢？
（二）互动授课
1.指导学生阅读教材第99~100页的“实验”。
提问：从实验题目——“绿叶在光下产生淀粉”来考虑，同学们能提出哪些探究性的问题？
学生：①光合作用是在绿叶中进行的吗？②绿叶必须要在光下才能产生淀粉吗？③绿叶在光下产生的一定是淀粉吗？等等。
教师和小组长共同完成暗处理和部分叶片遮光并在光下照射3~4小时的步骤。
上课时由小组代表描述处理过程，然后将处理好的叶片发给各小组。完成实验的剩余步骤。实验完毕后，组织学生小组讨论自行解决问题。
（1）为什么要把天竺葵提前放到黑暗处一昼夜？
学生：天竺葵的叶片中有光合作用制造的淀粉等有机物，会干扰实验结果。把天竺葵放到黑暗处一昼夜的目的是将叶片中原有的淀粉运走和耗尽。
（2）为什么要用黑纸片将叶片的一部分从上下两面遮盖起来？只遮盖一面可以吗？
学生：遮盖叶片的目的是使叶片的见光部分与遮光部分形成对照，探究绿叶在光下产生淀粉是否需要光。不可以只遮盖一面，遮盖一面仍然透光。
（3）酒精的作用是什么？脱去叶绿素时为什么要隔水加热？叶片的颜色发生了什么变化？
学生：酒精的作用是溶解叶片中的叶绿素。酒精易挥发，易燃烧，若直接加热，容易引发火灾，因此要隔水加热。一段时间后，叶片的颜色由绿色变成黄白色。
（4）叶片滴加碘液后会看到什么现象？为什么？
学生：叶片见光部分变蓝，遮光部分不变蓝（而淀粉遇碘会变蓝）。出现这一现象的原因是叶片见光部分进行光合作用产生了淀粉，遮光部分没有进行光合作用，没有产生淀粉。
（5）本实验说明了什么？
学生：本实验说明绿叶在光下制造淀粉，光是绿色植物制造有机物不可缺少的条件。
教师总结：绿色植物的光合作用在光下进行。绿色植物光合作用的主要产物是淀粉。
2.淀粉是一种贮存着大量能量的有机物。提问：你知道我们吃的哪些食物富含淀粉吗？
学生：大米、小麦、玉米、甘薯、马铃薯。
讲述：我们吃的食物都直接或间接地来源于绿色植物。
五、板书设计
六、布置作业与教学反思
第2课时 光合作用吸收二氧化碳释放氧气
一、教学目标
1.知识与技能
（1）阐明绿色植物的光合作用需要二氧化碳和水。
（2）列出绿色植物光合作用基本过程的公式。
2.过程与方法
运用实验的方法检验绿叶在光下产生氧气。
3.情感、态度与价值观
（1）在独立完成探究活动的设计和实施实验的过程中，提高科学探究的素养。
（2）认同绿色植物的光合作用对生物圈有重要意义，增强关爱绿色植物的情感。
二、教学重难点
1.教学重点：光合作用吸收二氧化碳释放氧气；“植物的光合作用需要二氧化碳”的实验探究。
2.教学难点：绿叶在光下产生氧气的实验操作；“植物的光合作用需要二氧化碳”的实验结果分析。
三、教学准备
多媒体教学课件，动物呼吸和燃料燃烧的图片，玻璃漏斗、比漏斗直径稍大的烧杯、试管、细木条、火柴、金鱼藻、清水等材料用具。
四、教学过程
（一）导入新课
展示动物呼吸和燃料燃烧的图片。讲述：空气中的氧气所占的比例仅为21%左右，而各种生物的呼吸和燃料的燃烧时时刻刻都在消耗着大气中的氧气，同时排出大量的二氧化碳。那么，大气中的氧气会不会越来越少，二氧化碳会不会越来越多呢？
（二）互动授课
1.讲课前一天，教师组织学生按照教材第101页的“实验”的图示组装实验装置，收集光合作用产生的气体。
2.教师先引导学生观察装置内的金鱼藻是否产生了气泡，这些气泡的移动方向是怎样的。然后引导学生说出：若想验证这些气体是不是氧气，应该如何做。最后，教师用拇指按住试管口，取出试管，并迅速将带火星的木条伸进试管口内，与此同时，提醒学生注意观察木条的燃烧情况。
演示实验完成后，先请学生描述一下实验现象和实验结果。
教师可做进一步的说明：助燃是氧气的特性，这个实验如果在黑暗中进行，则看不到这一现象，说明金鱼藻在光下能产生氧气。可见，光合作用还能产生氧气。
师生共同归纳：光合作用的实质就是绿色植物的叶绿体利用光能把二氧化碳和水转化换成淀粉等有机物，并释放出氧气。地球大气中的氧气主要来自绿色植物的光合作用。正是由于绿色植物光合作用产生的氧气，地球上的动物、植物等才能进行正常的生命活动。
过渡：我们现在已经知道绿叶好比一个加工厂，能通过光合作用制造出淀粉和氧气，那么这个工厂的原料是什么呢？
3.播放探究“植物的光合作用需要二氧化碳”的实验视频。引导学生阅读教材第102~103页的相关内容，组织学生小组讨论自行解决问题。
（1）这一探究实验中的变量是什么？
学生：二氧化碳。
（2）探究过程中是怎样设置对照实验的？
学生：在锥形瓶B内放入氢氧化钾溶液，吸收二氧化碳；在锥形瓶A内放入等量的清水，作为对照。
（3）怎样证明对照实验中的植物是否进行了光合作用？
学生：植物进行光合作用能产生淀粉等有机物。分别摘取锥形瓶A、B两装置中的叶片a和叶片b，在酒精中隔水加热，脱去叶绿素，漂洗叶片后，滴加碘液检测叶片中是否有淀粉产生。如果有淀粉产生，则证明植物进行了光合作用，否则就说明植物没有进行光合作用。
（4）根据实验结果，得出实验结论。
学生：二氧化碳是光合作用必需的原料。
教师总结：二氧化碳是绿色植物进行光合作用必不可少的原料。绿色植物的叶绿体利用光能把二氧化碳转变成淀粉。科学实验还证明，水也是绿色植物进行光合作用的原料。光合作用过程的表达式：二氧化碳+水 有机物+氧气
五、板书设计
六、布置作业与教学反思