6. 多样的小饼干（教学设计）人美版（北京）（2013）美术一年级上册

一年级上册美术《多样的小饼干》
教学内容：
《多样的小饼干》是义务教育教科书一年级上册第6课内容，本课属于“造型·表现”学习领域。
从横向来看，本课与同册第5课《玩泥巴》为同一单元内容。《多样的小饼干》一课侧重于引导学生结合上一课《玩泥巴》中学过的泥塑技法揉、压，利用本节所学的新技法搓，设计形状、色彩、花纹多样的饼干样式，并能巧用身边的物品制作新颖、独特的装饰饼干。本课也为同册《早餐》、《特色小吃》、《民间泥玩具》进行了铺垫。
从全套教材纵向来看，本课对《小花垫》、《好看的器物》、《面塑》、《动态之美三》、《民间泥塑》等课程起到了承前启后的作用。
学生情况：
优势：学生在一年级上册第5课《玩泥巴》一课,已经体验、感知了泥的可塑性，尝试了揉、压等基本技法。这个年龄段的学生活泼好动、敢想敢做，课程实施起来学生积极性会很高。彩泥是学生从小就喜欢玩耍的一种材料，可塑性很强，在引发学生学习兴趣的同时，还可以满足学生各种充满想象力和创造行为的体验。
困惑：对于学生制作出一个简单的小饼干并不难，但是如何运用身边的物品设计、制作有创意的小饼干则是他们面临的困难。一年级学生对于造型只有初步认识，对于色彩搭配还不理解，识字量也少。因而可以多用一些直观的实物、图片和视频解决问题，让学生感知、观摩、比较。
前期调查情况、问题及解决对策：
状况一：学生创作的彩泥饼干图形单一，装饰简单。
对策： 采用欣赏观察生活中造型各异的饼干图片和实物，分析讨论彩泥饼干的造型特点，运用工具进行体验，激发了学生创作欲望，启发学生的创造力和想象力。
状况二：学生尝试制作彩泥饼干时，多数学生采用了团、捏、揉、压的技法，只有几个学生运用了搓的技法。
对策：教学中有详有略，通过口诀复习彩泥制作的基本技法，通过学生尝试体验、教师演示掌握搓、盘的方法。
教学方式：
1.情境法：饼干王国情境使学生变成了饼干制作师，让学生更能主动融入课堂。
2.合作法：小组观察讨论饼干的形状、颜色、装饰及工具装饰，并完成答题板。
3.演示法：教师通过有趣易懂的儿歌进行范画展示，增强了学生兴趣的同时简化了制作要领。
4.体验法：尝试运用各种工具装饰饼干，与生活相联系。
5.探究法：学生探究搓泥条发现问题，学生观察交流，教师演示，总结出搓彩泥的技法。
教学手段：多媒体教学手段、视频手段、探究、合作教学手段
技术准备：
1、教具准备: 将相关视频、图片及音乐制作成课件，制作课题、彩泥饼干、饼干皇冠，饼干展台。
2、学具准备: 彩泥、超轻彩泥、以及身边可以利用制作彩泥饼干的工具。
教学目标
1、知识与技能：
（1）学习简单的形状设计、色彩搭配、以及装饰的方法。
（2）学习揉、压、搓、盘泥塑技法制作小饼干。
2、过程与方法：
学生通过观察讨论、合作探究、自主体验使学生了解设计制作泥塑饼干的方法，培养学生造型表现能力。
3、情感态度价值观：
通过学习使学生感受泥塑造型的乐趣, 树立创新的意识,激发学生热爱生活的情感。
教学重点：
综合运用所学泥塑的基本技法，设计制作小饼干。学习简单的色彩搭配和装饰方法，美化饼干。
教学难点：
巧用身边的物品设计、制作有创意的小饼干。
教学流程示意(可选项)
教学过程(文字描述)
一、情境导入：（2分）
（一）《饼干歌》导入
伴随《饼干歌》视频，师生边歌边舞。
（二）出示课题
饼干歌唱出了同学们对饼干的喜爱，那今天我们就一起来制作多样的小饼干。
《多样的小饼干》（对课题进行装饰）
【设计意图】通过《饼干歌》导入，激发学生学习兴趣，自然引出课题。通过装饰课题更加突出主题，并体现美术学科特点。
二、讲授新课（15分）
（一）了解饼干文化
你们知道饼干的来历吗？学生观看《饼干诞生记》
【设计意图】生动的动画视频讲解，使学生对饼干的来历有了一定地了解。
（二）探究饼干的设计方法（形状、颜色、装饰）
分组合作探究彩泥饼干的形状、颜色、装饰及工具装饰。
分组讨论：1.观察并进行讨论这些饼干都是什么形状？
2.观察讨论这些饼干都有哪些颜色？
3.观察讨论这些饼干可以运用哪些线条和图形进行装饰？
4.你能尝试巧用多种工具装饰饼干花纹。
板书：形状、颜色、装饰 (标注拼音)
1.饼干的形状
饼干都有什么形状？
板书：基本形、字母、动物、植物、交通工具
【设计意图】小组观察交流、分析讨论，使学生感知饼干多样的形状，启发了学生想象力。
2.饼干的颜色
饼干都有哪些颜色？
板书：红色、橙色、紫色、绿色、蓝色
【设计意图】使学生认识颜色，培养学生从美术视角对作品进行欣赏的能力。
3．饼干的装饰
1）了解饼干的装饰
饼干装饰了哪些花纹？
板书：直线、曲线、交叉线、折线、心形
2)工具装饰饼干
除了线条和图形，我们还可以运用简单快捷的工具来装饰，我们一起看看他们组用生活中的小工具创作出了什么花纹。
3)欣赏书中作品
我们看看书中运用身边哪些物品装饰了饼干。
【设计意图】说说、做做,学会用线条、图形和多种工具装饰彩泥饼干，感受体验的乐趣。
4.欣赏饼干作品
1）欣赏学生作品
2）欣赏动画中的饼干
在饼干王国中，饼干的样子就更多了，我们去看看吧。 播放视频：《饼干城大使》动画片段
在饼干王国里你都看到了什么样子的饼干
教师小结：饼干王国里的饼干真是多种多样、造型各异。老师现在就是饼干王国的女王啦（戴饼干皇冠），同学们就是饼干王国的饼干制作师。今天饼干王国要邀请外国大使来做客，希望各饼干店大显身手，能制作出多样的小饼干。
【设计意图】通过欣赏《饼干城大使》动画视频中生动的饼干形象，以及饼干王国的情境创设，激发学生学习兴趣。
（三）探究体验彩泥饼干的技法
1.复习回忆泥塑技法
在《玩泥巴》这节课我们学习了制作线条和图形的基本方法：揉、压。
板书：揉、压
2.尝试体验搓技法
你知道这些漂亮的形状是怎么制作出来的吗？让我们尝试做做吧，先试着搓一个非常均匀地长条，看看谁搓的又快又好。
展示成果，总结搓的要领。 板书：搓
【设计意图】通过在自主尝试体验中发现问题，掌握搓的方法。
3.教师歌谣示范
小小彩泥手中揉，放在桌上搓成条，双手齐上又齐下，左右移动均匀搓，
哪里不好搓哪里，又细又长真漂亮，盘成一只小蜗牛，刻一刻、划一划，
多种工具来装饰，点缀圆圆小彩泥，大家都来看一看，我的漂亮小饼干。
【设计意图】朗朗上口的歌谣，直观清晰的演示，既使学生了解了彩泥饼干制作的过程和方法，又激发了学生制作的兴趣。
三、艺术实践（18分）
外国大使要到饼干王国参观，让我们比一比，赛一赛，看哪个店设计制作的饼干，最受外国大使的欢迎。
（二）制作要求
多样（形状、色彩、装饰）
可以把饼干做成发卡、手机链、戒指或者小摆件。
制作时我们要互相帮助，注意安全使用工具、保持桌面整洁。
我宣布：饼干制作大赛现在开始！ （播放轻音乐）
【设计意图】大赛的形式激发了学生创作热情,不同的媒材，激发了制作兴趣。在清雅的音乐中，学生享受着创作的乐趣。
四、课后评价：（4分）
（一）作品展示
把桌子整理干净，展示台展示学生作品。
（二）师生互评
1.谁愿意给大家介绍一下你们店的作品。
2.形状独特、色彩鲜艳、装饰丰富、工具装饰。
3.欣赏学生饼干作品集。
【设计意图】通过展示，使学生感受到成功的喜悦，评价交流相互欣赏，进一步巩固知识，营造了彼此接纳，彼此激励的学习氛围。奖励内容突出知识点，厨师帽奖励与情境吻合，增强学生角色意识，活跃了课堂。
五、拓展提升：（1分）
老师要把美味的小饼干奖励给你们。让我们在红果果姐姐和绿泡泡哥哥的歌声中结束今天的课程吧。
学生伴随《饼干歌》品尝饼干