2023-2024学年高中化学苏教版2019选择性必修3同步教案2.2.1有机化合物的分类
文档属性
| 名称 | 2023-2024学年高中化学苏教版2019选择性必修3同步教案2.2.1有机化合物的分类 |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 338.3KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 苏教版（2019） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2023-09-14 11:19:57 | ||
图片预览
文档简介
2.2.1有机化合物的分类和命名构
（第1课时 有机化合物的分类）
教学目标
掌握有机化合物常见官能团的结构特征，并理解其功能。
2.掌握同系物的概念，学会判断同系物。
3.能够根据不同的分类标准对简单的有机物进行分类。
二、教学重难点
教学重点：了解有机化合物的分类方法，认识一些重要的官能团
教学难点：分类思想在科学研究中的重要作用，
三、教学方法
总结归纳法、分组讨论法等
四、教学过程
一、官能团
【导入】展示图片：
与乙醇化学性质相似的部分有机化合物、与乙酸化学性质相似的部分有机化合物
【问】共同点是什么？
【生】与乙醇化学性质相似的有机化合物它们的分子中都含有羟基（—OH），可以简单地记为R—OH。与乙酸化学性质相似的有机化合物它们的分子中都含有羧基（—COOH）。
【讲解】像醇分子中的羟基和羧酸分子中的羧基这样，反映一类有机化合物共同特性的原子或
原子团叫做官能团。
官能团决定有机物的化学性质，具有相同官能团的有机物化学性质相似，官能团是重要的有机化合物的分类依据之一。
【展示】并讲解有机物中常见的官能团与有机物的类别
有机物 官能团符号 官能团名称 所属类别
CH3CH2Br 碳溴键 卤代烃
CH3CH2OH —OH 羟基 醇
—OH 羟基 酚
CH3—O—CH3 醚键 醚
CH3CHO (或—CHO) 醛基 醛
酮羰基 酮
CH3COOH (或—COOH) 羧基 羧酸
酯基 酯
强调：苯酚和醇的官能团均是羟基，但二者不属于同一类物质。
前者苯环与羟基直接相连，属于酚类物质；
后者是除苯环外的烃基与羟基相连，属于醇类物质。
醛和酮都是分子中有羰基的化合物。
酯和酰胺可看作是羧酸分子中羧基上的羟基分别被烃氧基（RO—）和亚氨基（—NH—）取代得到的产物。
【问】请判断以下有机化合物分别含有哪些官能团？
【生】1、醛基、碳碳双键、氢原子、羧基
羟基、酯基
二、同系物
【展示】图片：
与乙醇化学性质相似的部分有机化合物、与乙酸化学性质相似的部分有机化合物
【生】两组化合物中均相差一个或若干个“CH2”原子团。
【讲解】结构相似，分子组成相差一个或若干个“CH2”原子团的有机化合物互相称为同系物。
【展示】乙烷、丙烷、丁烷的结构式
【讲解】烷烃的组成通式为CnH2n+2（n表示分子中的碳原子个数，n≥1）。
同系物的特点
①具有相同个数和种类的官能团，属同类物质。
②具有相同的通式，如链烷烃的通式为CnH2n＋2，链状一元烯烃通式为CnH2n，链状饱和一元羧酸的通式为CnH2nO2。
③物理性质不同，化学性质相似。
同系物的判断方法
一看官能团的种类和数目是否相同；
二看是否符合同一通式；
三看碳原子个数是否相同，同系物的碳原子个数一定不相等。
三、有机物分类
【讲解】1.根据元素组成分类
有机化合物分为烃和烃的衍生物，其中烃只由碳、氢元素组成，烃的衍生物可看作烃分子中的氢原子被其他原子或原子团取代而形成
2．根据官能团分类
(1)将烃分为烷烃、烯烃、炔烃和芳香烃等。
(2)将烃的衍生物分为卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸、酯、胺、酰胺等。
3．根据碳原子的连接方式分类
(1)按有机化合物是否含有苯环分为脂肪族化合物和芳香族化合物。把不含苯环的有机化合物称为脂肪族化合物，把含有苯环的有机化合物称为芳香族化合物。
(2)有机化合物按其碳的骨架不同，可分为链状化合物和环状化合物。
环状化合物按其碳环不同，可分为脂环化合物和芳香族化合物。分子结构中含有碳环的有机化合物称为脂环状化合物。分子结构中含有苯环的有机化合物叫做芳香族化合物。
【讲解】官能团与有机化合物的关系
含有相同官能团的有机物不一定是同类物质，如芳香醇和酚官能团相同，但类别不同。
同一种烃的衍生物可以含有多个官能团，它们可以相同也可以不同，不同的官能团在有机物分子中基本保持各自的性质，但受其他基团的影响也会有所改变，又可表现出特殊性。
官能团除了可以作为有机化合物分类的依据，还能提示物质具有哪些化学性质，通常发生哪些化学反应。可以由有机化合物中所含的官能团来判断它们的化学性质，也可以由有机化合物的化学性质来推断它们含有的官能团。
【生】含有碳碳双键或碳碳三键官能团的有机化合物容易发生加成反应和氧化反应；
该烃可能含有碳碳双键或碳碳三键可知某烃类物质能使溴的四氯化碳溶液褪色。
【课堂练习】
1、北京奥运会期间对大量盆栽鲜花施用了S-诱抗素制剂，以保证鲜花盛开。S-诱抗素制剂的分子结构简式如图所示，下列关于该分子的说法正确的是( )
A．含有碳碳双键、羟基、酮羰基、羧基
B．含有苯环、羟基、酮羰基、羧基
C．含有羟基、酮羰基、羧基、酯基
D．含有碳碳双键、苯环、羟基、酮羰基
答案 A
2、下列物质一定互为同系物的是( )
① ② ③ ④C2H4 ⑤CH2==CH—CH==CH2 ⑥C3H6 ⑦ ⑧
A．④和⑧ B．①②和③
C．④和⑤ D．④⑥和⑧
答案 A
【课堂小结】师生共同完成。
（第1课时 有机化合物的分类）
教学目标
掌握有机化合物常见官能团的结构特征，并理解其功能。
2.掌握同系物的概念，学会判断同系物。
3.能够根据不同的分类标准对简单的有机物进行分类。
二、教学重难点
教学重点：了解有机化合物的分类方法，认识一些重要的官能团
教学难点：分类思想在科学研究中的重要作用，
三、教学方法
总结归纳法、分组讨论法等
四、教学过程
一、官能团
【导入】展示图片：
与乙醇化学性质相似的部分有机化合物、与乙酸化学性质相似的部分有机化合物
【问】共同点是什么？
【生】与乙醇化学性质相似的有机化合物它们的分子中都含有羟基（—OH），可以简单地记为R—OH。与乙酸化学性质相似的有机化合物它们的分子中都含有羧基（—COOH）。
【讲解】像醇分子中的羟基和羧酸分子中的羧基这样，反映一类有机化合物共同特性的原子或
原子团叫做官能团。
官能团决定有机物的化学性质，具有相同官能团的有机物化学性质相似，官能团是重要的有机化合物的分类依据之一。
【展示】并讲解有机物中常见的官能团与有机物的类别
有机物 官能团符号 官能团名称 所属类别
CH3CH2Br 碳溴键 卤代烃
CH3CH2OH —OH 羟基 醇
—OH 羟基 酚
CH3—O—CH3 醚键 醚
CH3CHO (或—CHO) 醛基 醛
酮羰基 酮
CH3COOH (或—COOH) 羧基 羧酸
酯基 酯
强调：苯酚和醇的官能团均是羟基，但二者不属于同一类物质。
前者苯环与羟基直接相连，属于酚类物质；
后者是除苯环外的烃基与羟基相连，属于醇类物质。
醛和酮都是分子中有羰基的化合物。
酯和酰胺可看作是羧酸分子中羧基上的羟基分别被烃氧基（RO—）和亚氨基（—NH—）取代得到的产物。
【问】请判断以下有机化合物分别含有哪些官能团？
【生】1、醛基、碳碳双键、氢原子、羧基
羟基、酯基
二、同系物
【展示】图片：
与乙醇化学性质相似的部分有机化合物、与乙酸化学性质相似的部分有机化合物
【生】两组化合物中均相差一个或若干个“CH2”原子团。
【讲解】结构相似，分子组成相差一个或若干个“CH2”原子团的有机化合物互相称为同系物。
【展示】乙烷、丙烷、丁烷的结构式
【讲解】烷烃的组成通式为CnH2n+2（n表示分子中的碳原子个数，n≥1）。
同系物的特点
①具有相同个数和种类的官能团，属同类物质。
②具有相同的通式，如链烷烃的通式为CnH2n＋2，链状一元烯烃通式为CnH2n，链状饱和一元羧酸的通式为CnH2nO2。
③物理性质不同，化学性质相似。
同系物的判断方法
一看官能团的种类和数目是否相同；
二看是否符合同一通式；
三看碳原子个数是否相同，同系物的碳原子个数一定不相等。
三、有机物分类
【讲解】1.根据元素组成分类
有机化合物分为烃和烃的衍生物，其中烃只由碳、氢元素组成，烃的衍生物可看作烃分子中的氢原子被其他原子或原子团取代而形成
2．根据官能团分类
(1)将烃分为烷烃、烯烃、炔烃和芳香烃等。
(2)将烃的衍生物分为卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸、酯、胺、酰胺等。
3．根据碳原子的连接方式分类
(1)按有机化合物是否含有苯环分为脂肪族化合物和芳香族化合物。把不含苯环的有机化合物称为脂肪族化合物，把含有苯环的有机化合物称为芳香族化合物。
(2)有机化合物按其碳的骨架不同，可分为链状化合物和环状化合物。
环状化合物按其碳环不同，可分为脂环化合物和芳香族化合物。分子结构中含有碳环的有机化合物称为脂环状化合物。分子结构中含有苯环的有机化合物叫做芳香族化合物。
【讲解】官能团与有机化合物的关系
含有相同官能团的有机物不一定是同类物质，如芳香醇和酚官能团相同，但类别不同。
同一种烃的衍生物可以含有多个官能团，它们可以相同也可以不同，不同的官能团在有机物分子中基本保持各自的性质，但受其他基团的影响也会有所改变，又可表现出特殊性。
官能团除了可以作为有机化合物分类的依据，还能提示物质具有哪些化学性质，通常发生哪些化学反应。可以由有机化合物中所含的官能团来判断它们的化学性质，也可以由有机化合物的化学性质来推断它们含有的官能团。
【生】含有碳碳双键或碳碳三键官能团的有机化合物容易发生加成反应和氧化反应；
该烃可能含有碳碳双键或碳碳三键可知某烃类物质能使溴的四氯化碳溶液褪色。
【课堂练习】
1、北京奥运会期间对大量盆栽鲜花施用了S-诱抗素制剂，以保证鲜花盛开。S-诱抗素制剂的分子结构简式如图所示，下列关于该分子的说法正确的是( )
A．含有碳碳双键、羟基、酮羰基、羧基
B．含有苯环、羟基、酮羰基、羧基
C．含有羟基、酮羰基、羧基、酯基
D．含有碳碳双键、苯环、羟基、酮羰基
答案 A
2、下列物质一定互为同系物的是( )
① ② ③ ④C2H4 ⑤CH2==CH—CH==CH2 ⑥C3H6 ⑦ ⑧
A．④和⑧ B．①②和③
C．④和⑤ D．④⑥和⑧
答案 A
【课堂小结】师生共同完成。