(共36张PPT)
9 认识液体
苏教版 三年级上册
核心素养
※能辨认生活中常见的液体。
※观察并比较不同液体的性质，会测量液体的体积和质量。
※认识水平面，知道水平仪的工作原理，学会使用水平仪。
※观察并比较液体的性质，会测量液体的体积和质量。重点
※学会使用水平仪。难点
新知讲解
找出液体
找出图中的液体。
我是针管里的药水，我是液体！
我是汗滴，
我是液体！
我是汽油，
我是液体！
我们都是液体。
新知讲解
在这几幅图中，出现了很多液体。比如因为紧张冒出的冷汗、针管里的药水、剧烈运动时身体出的热汗、池塘水、雨点、小狗的尿液、厨房中的油、酱油、醋牛奶、果汁、饮料、碗中的蛋液、卫生间水龙头里流出来的水、沐浴液、洗手液、加油站里的汽油等都是液体。但是图中也有不是液体的物质，比如装液体的容器是固体，空气是气体等。
新知讲解
名称 理由 液体的共同性质
汗水 汗水会流动，没有固定形状…… 有确定的体积;
有一定的质量;
没有固定形……
雨水 雨水没有固定形状，有一定的质量…… 牛奶 牛奶的形状会根据包装盒的形状变化而变化，有确定的体积，有一定的质量…… 洗手液 洗手液很黏稠，但是会流动，有一定质量，没有固定形状…… 汽油 像水一样会流动，没有固定形状，有确定的体积，也有一定的质量…… 新知讲解
2.烟和流沙是液体吗
焚香时产生的烟轻薄缥缈，但它是由大量细小的固体颗粒分散在空气中形成的混合物。沙漏中的流沙可以在沙漏中快速流动，但它也是由微小的沙粒构成的，每一个小粒流沙都是固体。它们都有固定的形状、质量和体积，因此它们都属于固体。
新知讲解
观察、比较不同液体的性质
1.不同液体性质的比较。
观察目的:探究不同液体的共同性质。
观察对象:水、油、蜂蜜、牛奶。
观察方法:用眼睛观察不同液体的颜色、透明度和流动性；用鼻子闻液体的气味。
新知讲解
液体的性质
观 察 记 录
液体 颜色 气味 透明度 粘稠度 液体的共同性质
油 黄色 浓香 透明 较粘稠 没有固定的形状，有流动性。
水 无 无 透明 不粘稠 牛奶 乳白色 奶香 不透明 少粘稠 蜂蜜 琥珀色 香甜 半透明 很粘稠 新知讲解
不同液体在颜色、气味、透明度等方面有所不同；液体的共同性质是没有固定的形状，有流动性。
观 察 结 果
新知讲解
2.液体流动速度的比较。
实验目的:认识不同液体的流动速度不同。
实验材料:水、油(芝麻油)、牛奶、蜂蜜、表面光滑的板子(可用装饰板)。
实验步骤:(1)将板子按照下图所示进行摆放，然后在板子上端的同一直线上，分别滴下四种液体。
(2)观察四种液体的流动情况，并记录下来。
新知讲解
不同液体流动速度比较
实 验 记 录
液体 水 油 牛奶 蜂蜜
流动速度 最快 较慢 较快 最慢
新知讲解
液体流动速度的快慢和液体的黏稠度有关。不同液体的黏稠度不同，导致液体的流动速度不同。黏稠度是通过物体在液体内部运动所受阻力来测定的。若物体在液体内部以一定的速度运动所受阻力较大，则液体黏稠度就较大。在斜放着的板子上，水的流动速度最快，牛奶的流动速度比水慢，油的流动速度比牛奶慢，流动速度最慢的是蜂蜜。
实 验 分 析
新知讲解
不同液体的流动速度不同，液体流动的快慢与液体的黏稠度有关，液体越黏稠，流动速度越慢，反之则越快。
实 验 结 论
新知讲解
测量液体的体积。
1.认识量筒。
(1)量筒是测量液体体积的工具，由规范的玻璃筒或塑料筒制成，刻度精确，刻度通常以毫升为单位。
新知讲解
(2)使用量筒时的注意事项。
①略倾斜量筒，烧杯口紧挨着量筒口，将液体缓慢倒入量筒。
②量筒必须放平稳后才能读数。
新知讲解
③读数时，视线要与量筒内液体的凹液面的最低处保持水平，然后读出液体的体积数。
④仰视和俯视是两种错误的读数方法。仰视读出的值会小于实际值，俯视读出的值会大于实际值。
新知讲解
2.使用量筒测量液体。
实验材料:量筒或量杯、烧杯、水等。
实验步骤:(1)略倾斜量筒，烧杯口紧挨着量筒口，将液体缓缓倒入量筒。
(2)用量筒测量液体的体积。
(3)将一定量的水分别倒在不同容器里，再倒入量筒中测量它的
体积。
新知讲解
液体虽然没有固定的形状，但是它有确定的体积，液体的体积能用量筒测量。
实 验 结 论
新知讲解
使用量筒测量水的体积
新知讲解
测量液体的体积
新知讲解
3.比较液体的质量。
实验材料:电子天平、量筒或量杯、同样大小的小烧杯两个、水、油等。
实验步骤:(1)利用量筒或量杯分别测取50毫升的水和油，倒入相同型号的小烧杯中。
(2)用电子天平比较两杯液体的质量。
新知讲解
实验结果记录表。
称质量的物体 质量（g）
50毫升水和小烧杯 70
50毫升油和小烧杯 65
实验分析:由电子天平的读数可知，相同体积的油比水轻一些。
实验结论:液体没有固定的形状，但有确定的质量。相同体积的不同液体的质量不同，本实验中相同体积的油比水轻一些。
新知讲解
认识水平面
1.认识水平面。
实验材料:两个透明玻璃瓶、用钢笔水染色的水等。
实验步骤:(1)在两个相同的瓶子里装同样多的水，将两个瓶子竖直放在桌面上。
(2)倾斜其中一个瓶子，待水静止后比较两个瓶子中的水面。
(3)可以在水面放一根牙签帮助观察。
新知讲解
实验现象:当水静止时，形成的水面是一个水平的平面。
实验结论:静止的水面一般都保持水平，我们称之为水平面。
新知讲解
2.用水平仪测量。
人们利用水平面的原理制作了水平仪。测量时，将水平仪紧贴在被测物体表面，待气泡稳定后再作判断。如果气泡待在水平区域里，那么就说明被测物体表面是水平的；如果气泡跑出水平区域，那么就说明被测物体表面不是水平的，有倾斜。
新知讲解
由于气泡在玻璃管内保持在最高位置，所以实际检测中，气泡在哪端，说明哪端偏高。
用水平仪测量课桌、讲台、窗台等是否水平。
新知讲解
认识水平面
新知讲解
比较固体、液体和气体的相同与不同
课堂练习
1.[填空]________没有固定的形状，但有确定的体积和质量。
2.[填空]静止的水面一般都保持水平，我们称之为________。
3.[判断]水平仪只能水平方向用，竖直方向就不能用了。( )
4.[选择]关于液体的描述正确的是( )。
A.液体没有固定的形状 B.液体都没有气味 C.液体都是透明的
5.[选择]测量液体的体积时，视线要与量筒内液体的( )，然后读出液体的体积数。
A.凹液面的最高处保持水平 B.凹液面的最低处保持水平
C.凹液面的最高处和最低处的中间位置保持水平
液体
水平面
×
A
B
课堂练习
6.[填图]写出下面各量简中水的体积。
( )毫升 ( )毫升 ( )毫升
7.[简答]请你举例说明日常生活中常见液体的体积。
(答案不唯一)一瓶矿泉水大约600毫升；一袋牛奶大约220毫升；
一瓶酱油大约600毫升；一大桶食用油大约5升。
10
13
4
活动手册
活动手册
课堂总结
本课从颜色、气味、透明度、黏稠度等方面对不同的液体进行观察比较，并能正确使用量筒测量液体的体积，使用天平测量液体的质量。知道水平仪的工作原理是利用液体的表面在静止时一般会保持水平，学会使用水平仪来测量课桌、讲台、窗台等是否水平。
板书设计
谢谢
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9.认识液体（教案）
三年级科学上册同步备课（苏教版）
核心素养
※能辨认生活中常见的液体。
※观察并比较不同液体的性质，会测量液体的体积和质量。
※认识水平面，知道水平仪的工作原理，学会使用水平仪。
※观察并比较液体的性质，会测量液体的体积和质量。重点
※学会使用水平仪。难点
教学内容
本课以液体为研究对象，通过一系列的观察活动，引导学生多角度认识液体的性质。本课教学内容分三个部分：
第一部分，寻找生活中的液体，说出它们属于液体的理由，归纳液体的共同性质。针对学生容易想到的液体“会流动”这个特征，教材特意安排了“飘动的烟”“流动的沙”来让学生分辨是否属于液体，让学生意识到“会流动”并非是液体独具的特征。
第二部分，通过一系列观察、比较活动，进一步认识液体的性质。这部分由三个活动组成：活动一，比较不同液体的性质，指导学生从颜色、气味、透明度、黏稠度等方面对不同的液体进行观察比较；活动二，指导学生正确使用量筒测量液体的体积；活动三，比较液体的质量。通过后两个活动，让学生知道液体虽然没有确定的形状，但有确定的体积和质量。
第三部分，认识水平面，学会使用水平仪。这部分由两个活动组成：活动一，引导学生认识液体的表面在静止时一般会保持水平，为下一个活动做好铺垫；活动二，承接上一个活动，引导学生认识水平仪并了解它的工作原理，学会使用水平仪来测量课桌、讲台、窗台等是否水平。
教学准备
教师材料：教学课件。
学生分组材料：油、水、牛奶、蜂蜜、液体流速板、量筒、烧杯、电子天平、两个相同的小瓶、水平仪等。
教学过程
找出液体。
找出图中的液体。
在这几幅图中，出现了很多液体。比如因为紧张冒出的冷汗、针管里的药水、剧烈运动时身体出的热汗、池塘水、雨点、小狗的尿液、厨房中的油、酱油、醋牛奶、果汁、饮料、碗中的蛋液、卫生间水龙头里流出来的水、沐浴液、洗手液、加油站里的汽油等都是液体。但是图中也有不是液体的物质，比如装液体的容器是固体，空气是气体等。
名称 理由 液体的共同性质
汗水 汗水会流动，没有固定形状…… 有确定的体积；有一定的质量；没有固定形……
雨水 雨水没有固定形状，有一定的质量……
牛奶 牛奶的形状会根据包装盒的形状变化而变化，有确定的体积，有一定的质量……
洗手液 洗手液很黏稠，但是会流动，有一定质量，没有固定形状……
汽油 像水一样会流动，没有固定形状，有确定的体积，也有一定的质量……
2.烟和流沙是液体吗？
焚香时产生的烟轻薄缥缈，但它是由大量细小的固体颗粒分散在空气中形成的混合物。沙漏中的流沙可以在沙漏中快速流动，但它也是由微小的沙粒构成的，每一个小粒流沙都是固体。它们都有固定的形状、质量和体积，因此它们都属于固体。
设计意图：
生活中有各种各样的液体，它们具有一些共同的特征，要让学生说出它们是液体的理由，并意识到“会流动”并不是液体独具的特征。
观察、比较不同液体的性质
1.不同液体性质的比较。
观察目的：探究不同液体的共同性质。
观察对象：水、油、蜂蜜、牛奶。
观察方法：用眼睛观察不同液体的颜色、透明度和流动性；用鼻子闻液体的气味。
观察记录：液体的性质
液体 颜色 气味 透明度 粘稠度 液体的共同性质
油 黄色 浓香 透明 较粘稠 没有固定的形状，有流动性。
水 无 无 透明 不粘稠
牛奶 乳白色 奶香 不透明 少粘稠
蜂蜜 琥珀色 香甜 半透明 很粘稠
观察结果：不同液体在颜色、气味、透明度等方面有所不同；液体的共同性质是没有固定的形状，有流动性。
2.液体流动速度的比较。
实验目的：认识不同液体的流动速度不同。
实验材料：水、油（芝麻油）、牛奶、蜂蜜、表面光滑的板子（可用装饰板）。
实验步骤：（1）将板子按照下图所示进行摆放，然后在板子上端的同一直线上，分别滴下四种液体。
（2）观察四种液体的流动情况，并记录下来。
实验记录：
不同液体流动速度比较
液体 水 油 牛奶 蜂蜜
流动速度 最快 较慢 较快 最慢
实验分析：液体流动速度的快慢和液体的黏稠度有关。不同液体的黏稠度不同，导致液体的流动速度不同。黏稠度是通过物体在液体内部运动所受阻力来测定的。若物体在液体内部以一定的速度运动所受阻力较大，则液体黏稠度就较大。在斜放着的板子上，水的流动速度最快，牛奶的流动速度比水慢，油的流动速度比牛奶慢，流动速度最慢的是蜂蜜。
实验结论：不同液体的流动速度不同，液体流动的快慢与液体的黏稠度有关，液体越黏稠，流动速度越慢，反之则越快。
设计意图：
像固体一样，需要对液体做进一步的研究。本活动的目的就是引导学生从观察比较各种液体的基本性质、测量液体的体积、比较不同液体的质量几个方面，既认识到液体之间存在不同，又知道液体具有共同性：没有确定的形状，但有确定的体积和质量。
测量液体的体积。
1.认识量筒。
（1）量筒是测量液体体积的工具，由规范的玻璃筒或塑料筒制成，刻度精确，刻度通常以毫升为单位。
（2）使用量筒时的注意事项。
①略倾斜量筒，烧杯口紧挨着量筒口，将液体缓慢倒入量筒。
②量筒必须放平稳后才能读数。
③读数时，视线要与量筒内液体的凹液面的最低处保持水平，然后读出液体的体积数。
④仰视和俯视是两种错误的读数方法。仰视读出的值会小于实际值，俯视读出的值会大于实际值。
2.使用量筒测量液体。
实验材料：量筒或量杯、烧杯、水等。
实验步骤：（1）略倾斜量筒，烧杯口紧挨着量筒口，将液体缓缓倒入量筒。
（2）用量筒测量液体的体积。
（3）将一定量的水分别倒在不同容器里，再倒入量筒中测量它的体积。
实验结论：液体虽然没有固定的形状，但是它有确定的体积，液体的体积能用量筒测量。
3.比较液体的质量。
实验材料：电子天平、量筒或量杯、同样大小的小烧杯两个、水、油等。
实验步骤：（1）利用量筒或量杯分别测取50毫升的水和油，倒入相同型号的小烧杯中。
（2）用电子天平比较两杯液体的质量。
实验结果记录表。
称质量的物体 质量（g）
50毫升水和小烧杯 70
50毫升油和小烧杯 65
实验分析：由电子天平的读数可知，相同体积的油比水轻一些。
实验结论：液体没有固定的形状，但有确定的质量。相同体积的不同液体的质量不同，本实验中相同体积的油比水轻一些。
认识水平面
1.认识水平面。
实验材料：两个透明玻璃瓶、用钢笔水染色的水等。
实验步骤：（1）在两个相同的瓶子里装同样多的水，将两个瓶子竖直放在桌面上。
（2）倾斜其中一个瓶子，待水静止后比较两个瓶子中的水面。
（3）可以在水面放一根牙签帮助观察。
实验现象：当水静止时，形成的水面是一个水平的平面。
实验结论：静止的水面一般都保持水平，我们称之为水平面。
2.用水平仪测量。
人们利用水平面的原理制作了水平仪。测量时，将水平仪紧贴在被测物体表面，待气泡稳定后再作判断。如果气泡待在水平区域里，那么就说明被测物体表面是水平的；如果气泡跑出水平区域，那么就说明被测物体表面不是水平的，有倾斜。由于气泡在玻璃管内保持在最高位置，所以实际检测中，气泡在哪端，说明哪端偏高。
用水平仪测量课桌、讲台、窗台等是否水平。
设计意图：
学生对水平面的认识比较模糊，甚至有的成人也未必清楚，但静止的水面始终保持水平，这是水的一个重要特点，其应用也非常广泛，所以这里有必要用一个简单的装置让学生认识水平面及其应用。
课堂总结
本课从颜色、气味、透明度、黏稠度等方面对不同的液体进行观察比较，并能正确使用量筒测量液体的体积，使用天平测量液体的质量。知道水平仪的工作原理是利用液体的表面在静止时一般会保持水平，学会使用水平仪来测量课桌、讲台、窗台等是否水平。
板书设计
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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