教科版（2017秋）小学科学 四年级上册 2.8食物在身体里的旅行 教案
文档属性
| 名称 | 教科版（2017秋）小学科学 四年级上册 2.8食物在身体里的旅行 教案 |  | |
| 格式 | doc | ||
| 文件大小 | 31.0KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 教科版（2017秋） | ||
| 科目 | 科学 | ||
| 更新时间 | 2023-09-22 00:21:54 | ||
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文档简介
《食物在体内的旅行》教学设计
一、背景分析：
《食物在体内的旅行》是科教版小学科学四年级上《我们的身体》的第5课时，本课的教学涉及到消化系统，消化系统的主要功能是将食物摄入人体内，分解食物，吸收消化食物。本课在学习了《身体的结构》、骨骼、关节和肌肉，跳动起来会怎样（一），跳动起来会怎样（二）后，对身体的结构特征有了一定的了解后，教材以“跳动起来会怎样”作为本单元的一个引子，产生了“跳动需要能量，那能量是从哪里来呢？”的问题，而本课正好起了承上启下的过渡作用，与下一节课的“口腔里的变化”都表现了一种人体结构之间的相互依存的关系，帮助学生在认识上建立联系。
消化器官作为消化吸收食物中的营养成分的重要器官，应该引起学生对消化器官各部分功能的重视。让学生明确，人体内部有一整套的器官来分解食物，不同的消化器官的形态不同，作用也不同。。
二、 教学目标
科学概念：
1．人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收和利用。
2．人体的消化器官包括口腔、食管、胃、大肠和小肠等，每个器官都有各自的功能。食物在人体内会按照顺序进入这些器官进行分解、消化、吸收和排出。
过程与方法
1．在已有经验的基础上，绘制出食物消化过程图，能对自己画的食物消化过程图进行补充完善。
2．能够上网查阅有关食物在体内消化的过程，准确认识人体的消化器官。
情感、态度和价值观
1．经过独立思考然后与他人合作交流，分享研究成果。
2．正确对待研究中不完善的认识，善于在反复观察、研究中完善认识。
三、教学难重点
教学重点：1.能根据已有的经验绘制出人体消化系统图，改善消化系统图。
2.认识人体的消化器官，形成食管、胃的功能和特征，猜测小肠的作用。
教学难点：了解食物的形态和消化器官功能的关系。
四、教学准备
教师准备：有关消化器官的图像（多媒体）、人体半身模型、为每组准备塑料袋（1条）、一杯水、煮熟的蔬菜、一些面包。
学生准备：教材上的人体轮廓图，每组一份。
五、教学过程
（一）情境引入，猜测激发学习兴趣
师： 喜欢吃苹果的同学举手。
师： 请同学说说看，我们为什么喜欢吃苹果？
师： 苹果号称“水果之王”，营养相当丰富，那么请同学说说看，我们人类要获取苹果中的营养，最简便的方法是什么？
师： 恭喜这位同学，你答对了，请上来领取你的礼品。
师： 想拿走老师的奖品，得先完成老师的一个要求，就是在众目睽睽之下，狠狠地把苹果咬一口，吃下去。
师：下面的同学，一边看他吃苹果，一边想想，吃下去的这口苹果，会去哪里？经过了哪些地方？预设
生：从嘴巴进入。（口腔）
生：直接到胃里了。（追问：难道嘴巴和胃靠得很近吗？）
生：还有一条道通到胃里（这叫食管。）
生：在胃里被消化了（追问：你是怎么知道的？）
生：在小肠里被消化了（追问：你觉得小肠是什么样的？）
生：苹果吃下后，经过了管，再到了胃、小肠、大肠，最后排泄出来。
师： 这口苹果到底会经过我们身体的哪些器官，让我们一起来学习。（板书：食
物在体内的旅行）
（二） 猜测质疑，画器官图，初步对器官的定位
1.画一画，食物经过哪些器官
投影人体轮廓图，
师:老师带来了一幅图，（指着图）
师：食物会经过人体的哪些器官呢？请你画出这些器官的大体轮廓。
出示画的要求：想一想、画一画 吃下去的食物经过了哪些器官。
学生独立画图，教师巡视指导
2.交流汇报，初步对器官的定位
选两幅拼图，让学生说一说，根据学生的汇报，适时板书（口腔、食道、胃、
小肠、大肠），师：其他同学有什么补充。
学生回答的过程中，会出现肝、胆，肺等器官，在班中进行解决，如不能解决，留在出示完整的系统图后解决。
用箭头表示（食物经过的顺序）
随学生讲到某个器官时适时出示单独的消化器官图。
师：你能说一说它们的形状吗。
（三） 探究人体消化器官的功能、特征
1. 猜测，了解食管的功能和特征
师：刚才这位同学吃的苹果是什么形状的。教师画出苹果在口腔外的大小、形状，
并画出箭头。
师： 那么吃后进入口腔，一直到旅行结束，有什么变化（水果有没有发生变化）？
预设板书：变小了 变少了
根据学生的回答。问：苹果首先到达哪一个器官，在口腔中会变化吗？
师： 会变小吗？你怎么到知道的（是谁把它变小的）是牙齿把食物嚼碎了，（板书：嚼碎或切碎）在嚼碎苹果时你还有什么感觉，让我们再来看看人体口腔的侧
面，把图贴移在黑板上面（口腔侧面）
师：被咬碎变小的苹果会去哪里？
师：去了食道还是胃。
如学生说去了胃里，就把胃移到口腔的下面，学生会提出反对，追问：你为什么认为不对，你能给大家说说吗？
师：苹果会快到胃，只是顺着食道滑到胃，那么食道里面应该是什么样子的？让大家看一看（那老师就把自己的食道拿上来让大家看看，食道的内壁会有什么特点）你怎么解释？（为什么？说说你的想法？）
师： 老师移动食道模型。（出示一张A4纸）（讲到食道的知识点）
师： 让老师给大家卷一下，卷成一根管状，这就是我们成人的一根食管，它上连口腔，下接胃。
师：你能说说食道应该有什么特点。
结合学生的回答。师：食道主要是运输食物。板书：运输
2.猜测，合作探究，了解胃的功能
师： 在你身体上能找到胃大概位置吗请同学上来拍一拍，让我们一起找出胃的具体位置，摸到左边最后一根肋骨，在肋骨以下，就是胃的位置。（讲到胃的知识点）
师： 到了胃里，你认为苹果会变得更小吗？它是怎样变小的。
师： 同学们见过胃的蠕动吗？ 想见吗？
老师为大家准备了一段录象，请同学们看一下。看后让学生用手模拟胃的蠕动。
师： 那么同学们想想，胃的蠕动对食物会产生怎样的影响。
师： 真的食物会磨的更小更碎吗？好，让我们来试一试。
师： 请组长拿出放在抽屉中的塑料袋子，里边有煮熟的蔬菜、饼干。同学们，这只袋子，就是我们的一只透明的胃， 煮熟的蔬菜、饼干就是我们要消化的食物。同学们想想看，把它们放入胃里，有没有这么完整？
师： 在进入胃里前，它受到了谁的咀嚼？
师： 你现在放到嘴里去，愿意吗？
师： 那么我们就用手指代替一下，把煮熟的蔬菜、饼干弄碎放进袋子里，食物就在胃里。
师：在胃里的只有这些吗？（预设：有水、苹果汁、会有生说胃液，教师要给予肯定，你的知识真丰富，）
师： 那么我们现在有吗？
师： 看到桌面上放着的一杯清水，这就是我们的消化液，让我们倒进去，留一半在杯子里。
学生操作及要求
师： 拿出我们的右手，像老师一样捏，像胃一样蠕动，其他的同学注意观察，食物发生了哪些变化？
师： 停下来，同学们看看，经过蠕动以后，食物发生了哪些变化？
师： 水为什么变颜色了呢？
师： 因为食物在胃蠕动的过程中，有些颗粒变的更细小，有些粉末融化在水里。那么，如果我们继续蠕动，一小时，二小时，食物还会发生什么变化呢？（食糜）
板书：磨碎，
师： 好，同学们说得都很好，在胃里消化过的食物将去哪里？
师： 到底是去哪儿呢？（让生猜测）让我们一起来看看视频。
3.认识了解小肠、大肠的功能
师：看后，你知道什么？（吸收营养，小肠很长大约是人体的4倍。）
师： 对，我们消化了半天后，就是为了把食物中的营养吸收掉。
师：小肠这么长有必要吗 ？为什么 同学们说得都很好，小肠有很大的吸收面积，
营养基本上都会在小肠内被吸收掉。那么，整个苹果进入后，是不是整个都
被吸收呢？
师： 剩下的废渣将去往哪里？（猜后，观看视频）
师： 被人体吸收过后的食物残渣进入大肠，我们的大肠对这些食物中的剩余
水分进行再利用。但营养基本上没有了， 大肠只是吸收了剩余的水分生。
师： 食物残渣在大肠停留一下后，最后怎样了？
小结：
师：哪些器官参与了食物的消化过程？这些器官参与了食物的消化消化过程，叫
消化器官
4.师生互动，整理消化器官图。
师：现在你能说说食物在体内的旅行路线了吗？教师出示人体消化系统图，演示
食物经过的路线。
师： 对照你们画的图，请你们再把它画完整。
展示作品
（四）总结延伸
师：通过这节课的学习，我们知道了人们活动需要的能量都来自于食物的消化吸收，看来消化器官真的是非常的重要，我们应该怎么保护我们的消化器官？
生：吃食物要细嚼慢咽。
生：不要让器官受到意外伤害。
师：我们要保护我们的消化器官，老师也总结了几条请同学们来看一下。（多媒体出示）
预设板书
口腔 食管 胃 小肠 大肠 肛门
切碎 输送 蠕动磨碎 消化吸收 吸收水分 排出
一、背景分析：
《食物在体内的旅行》是科教版小学科学四年级上《我们的身体》的第5课时，本课的教学涉及到消化系统，消化系统的主要功能是将食物摄入人体内，分解食物，吸收消化食物。本课在学习了《身体的结构》、骨骼、关节和肌肉，跳动起来会怎样（一），跳动起来会怎样（二）后，对身体的结构特征有了一定的了解后，教材以“跳动起来会怎样”作为本单元的一个引子，产生了“跳动需要能量，那能量是从哪里来呢？”的问题，而本课正好起了承上启下的过渡作用，与下一节课的“口腔里的变化”都表现了一种人体结构之间的相互依存的关系，帮助学生在认识上建立联系。
消化器官作为消化吸收食物中的营养成分的重要器官，应该引起学生对消化器官各部分功能的重视。让学生明确，人体内部有一整套的器官来分解食物，不同的消化器官的形态不同，作用也不同。。
二、 教学目标
科学概念：
1．人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收和利用。
2．人体的消化器官包括口腔、食管、胃、大肠和小肠等，每个器官都有各自的功能。食物在人体内会按照顺序进入这些器官进行分解、消化、吸收和排出。
过程与方法
1．在已有经验的基础上，绘制出食物消化过程图，能对自己画的食物消化过程图进行补充完善。
2．能够上网查阅有关食物在体内消化的过程，准确认识人体的消化器官。
情感、态度和价值观
1．经过独立思考然后与他人合作交流，分享研究成果。
2．正确对待研究中不完善的认识，善于在反复观察、研究中完善认识。
三、教学难重点
教学重点：1.能根据已有的经验绘制出人体消化系统图，改善消化系统图。
2.认识人体的消化器官，形成食管、胃的功能和特征，猜测小肠的作用。
教学难点：了解食物的形态和消化器官功能的关系。
四、教学准备
教师准备：有关消化器官的图像（多媒体）、人体半身模型、为每组准备塑料袋（1条）、一杯水、煮熟的蔬菜、一些面包。
学生准备：教材上的人体轮廓图，每组一份。
五、教学过程
（一）情境引入，猜测激发学习兴趣
师： 喜欢吃苹果的同学举手。
师： 请同学说说看，我们为什么喜欢吃苹果？
师： 苹果号称“水果之王”，营养相当丰富，那么请同学说说看，我们人类要获取苹果中的营养，最简便的方法是什么？
师： 恭喜这位同学，你答对了，请上来领取你的礼品。
师： 想拿走老师的奖品，得先完成老师的一个要求，就是在众目睽睽之下，狠狠地把苹果咬一口，吃下去。
师：下面的同学，一边看他吃苹果，一边想想，吃下去的这口苹果，会去哪里？经过了哪些地方？预设
生：从嘴巴进入。（口腔）
生：直接到胃里了。（追问：难道嘴巴和胃靠得很近吗？）
生：还有一条道通到胃里（这叫食管。）
生：在胃里被消化了（追问：你是怎么知道的？）
生：在小肠里被消化了（追问：你觉得小肠是什么样的？）
生：苹果吃下后，经过了管，再到了胃、小肠、大肠，最后排泄出来。
师： 这口苹果到底会经过我们身体的哪些器官，让我们一起来学习。（板书：食
物在体内的旅行）
（二） 猜测质疑，画器官图，初步对器官的定位
1.画一画，食物经过哪些器官
投影人体轮廓图，
师:老师带来了一幅图，（指着图）
师：食物会经过人体的哪些器官呢？请你画出这些器官的大体轮廓。
出示画的要求：想一想、画一画 吃下去的食物经过了哪些器官。
学生独立画图，教师巡视指导
2.交流汇报，初步对器官的定位
选两幅拼图，让学生说一说，根据学生的汇报，适时板书（口腔、食道、胃、
小肠、大肠），师：其他同学有什么补充。
学生回答的过程中，会出现肝、胆，肺等器官，在班中进行解决，如不能解决，留在出示完整的系统图后解决。
用箭头表示（食物经过的顺序）
随学生讲到某个器官时适时出示单独的消化器官图。
师：你能说一说它们的形状吗。
（三） 探究人体消化器官的功能、特征
1. 猜测，了解食管的功能和特征
师：刚才这位同学吃的苹果是什么形状的。教师画出苹果在口腔外的大小、形状，
并画出箭头。
师： 那么吃后进入口腔，一直到旅行结束，有什么变化（水果有没有发生变化）？
预设板书：变小了 变少了
根据学生的回答。问：苹果首先到达哪一个器官，在口腔中会变化吗？
师： 会变小吗？你怎么到知道的（是谁把它变小的）是牙齿把食物嚼碎了，（板书：嚼碎或切碎）在嚼碎苹果时你还有什么感觉，让我们再来看看人体口腔的侧
面，把图贴移在黑板上面（口腔侧面）
师：被咬碎变小的苹果会去哪里？
师：去了食道还是胃。
如学生说去了胃里，就把胃移到口腔的下面，学生会提出反对，追问：你为什么认为不对，你能给大家说说吗？
师：苹果会快到胃，只是顺着食道滑到胃，那么食道里面应该是什么样子的？让大家看一看（那老师就把自己的食道拿上来让大家看看，食道的内壁会有什么特点）你怎么解释？（为什么？说说你的想法？）
师： 老师移动食道模型。（出示一张A4纸）（讲到食道的知识点）
师： 让老师给大家卷一下，卷成一根管状，这就是我们成人的一根食管，它上连口腔，下接胃。
师：你能说说食道应该有什么特点。
结合学生的回答。师：食道主要是运输食物。板书：运输
2.猜测，合作探究，了解胃的功能
师： 在你身体上能找到胃大概位置吗请同学上来拍一拍，让我们一起找出胃的具体位置，摸到左边最后一根肋骨，在肋骨以下，就是胃的位置。（讲到胃的知识点）
师： 到了胃里，你认为苹果会变得更小吗？它是怎样变小的。
师： 同学们见过胃的蠕动吗？ 想见吗？
老师为大家准备了一段录象，请同学们看一下。看后让学生用手模拟胃的蠕动。
师： 那么同学们想想，胃的蠕动对食物会产生怎样的影响。
师： 真的食物会磨的更小更碎吗？好，让我们来试一试。
师： 请组长拿出放在抽屉中的塑料袋子，里边有煮熟的蔬菜、饼干。同学们，这只袋子，就是我们的一只透明的胃， 煮熟的蔬菜、饼干就是我们要消化的食物。同学们想想看，把它们放入胃里，有没有这么完整？
师： 在进入胃里前，它受到了谁的咀嚼？
师： 你现在放到嘴里去，愿意吗？
师： 那么我们就用手指代替一下，把煮熟的蔬菜、饼干弄碎放进袋子里，食物就在胃里。
师：在胃里的只有这些吗？（预设：有水、苹果汁、会有生说胃液，教师要给予肯定，你的知识真丰富，）
师： 那么我们现在有吗？
师： 看到桌面上放着的一杯清水，这就是我们的消化液，让我们倒进去，留一半在杯子里。
学生操作及要求
师： 拿出我们的右手，像老师一样捏，像胃一样蠕动，其他的同学注意观察，食物发生了哪些变化？
师： 停下来，同学们看看，经过蠕动以后，食物发生了哪些变化？
师： 水为什么变颜色了呢？
师： 因为食物在胃蠕动的过程中，有些颗粒变的更细小，有些粉末融化在水里。那么，如果我们继续蠕动，一小时，二小时，食物还会发生什么变化呢？（食糜）
板书：磨碎，
师： 好，同学们说得都很好，在胃里消化过的食物将去哪里？
师： 到底是去哪儿呢？（让生猜测）让我们一起来看看视频。
3.认识了解小肠、大肠的功能
师：看后，你知道什么？（吸收营养，小肠很长大约是人体的4倍。）
师： 对，我们消化了半天后，就是为了把食物中的营养吸收掉。
师：小肠这么长有必要吗 ？为什么 同学们说得都很好，小肠有很大的吸收面积，
营养基本上都会在小肠内被吸收掉。那么，整个苹果进入后，是不是整个都
被吸收呢？
师： 剩下的废渣将去往哪里？（猜后，观看视频）
师： 被人体吸收过后的食物残渣进入大肠，我们的大肠对这些食物中的剩余
水分进行再利用。但营养基本上没有了， 大肠只是吸收了剩余的水分生。
师： 食物残渣在大肠停留一下后，最后怎样了？
小结：
师：哪些器官参与了食物的消化过程？这些器官参与了食物的消化消化过程，叫
消化器官
4.师生互动，整理消化器官图。
师：现在你能说说食物在体内的旅行路线了吗？教师出示人体消化系统图，演示
食物经过的路线。
师： 对照你们画的图，请你们再把它画完整。
展示作品
（四）总结延伸
师：通过这节课的学习，我们知道了人们活动需要的能量都来自于食物的消化吸收，看来消化器官真的是非常的重要，我们应该怎么保护我们的消化器官？
生：吃食物要细嚼慢咽。
生：不要让器官受到意外伤害。
师：我们要保护我们的消化器官，老师也总结了几条请同学们来看一下。（多媒体出示）
预设板书
口腔 食管 胃 小肠 大肠 肛门
切碎 输送 蠕动磨碎 消化吸收 吸收水分 排出