化学人教版九上知识点拨课件：7.1 燃烧和灭火(共36张PPT)

(共36张PPT)
第七单元 燃料及其利用
7.1 燃烧和灭火
逐点
导讲练
课堂小结
学习目标
课时讲解
1
课时流程
2
燃烧的条件
灭火原理及方法
易燃易爆物的安全知识
课时导入
火给人的印象是温暖的、沸腾的，甚至是心酸的、刻骨铭心的……
燃烧给我光明和温暖
利用燃烧发射火箭 利用燃烧加工食物 利用燃烧冶炼钢铁
课时导入
课时导入
火既是人类的朋友，也是人类的敌人，为了更好地了解和使用火，今天我们一起学习燃烧和灭火。
火灾
感悟新知
1. 燃烧的定义：通常情况下，燃烧是指可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。
知识点
1
燃烧及其条件
知1－讲
感悟新知
2. 燃烧的条件(如图1 所示)
(1) 可燃物；(2) 氧气(或空气) ；
(3) 温度达到可燃物的着火点。
知1－讲
感悟新知
要点提示：1. 通常所说的燃烧是一种剧烈的氧化反应，伴随有发光、放热现象，但是有发光、放热现象的不一定是燃烧，如灯泡通电后发光、放热；氧化反应也不一定是燃烧，如缓慢氧化。
知1－讲
感悟新知
2. 燃烧要能发生，必须三个条件同时具备，缺一不可。
3. 着火点是使可燃物燃烧需达到的最低温度，着火点是可燃物的固有属性，一般是固定不变的，不随外界条件的改变而改变。
不同可燃物的着火点一般不同
知1－讲
知识拓展:
初中化学中的燃烧是一种狭义的概念，有一定的局限性。如燃烧的条件中强调必须有氧气，其实燃烧不一定需要氧气，如氢气、钠、镁均既能在氧气中燃烧，也能在氯气中燃烧，镁还能在二氧化碳中剧烈燃烧。说明在某些情况下氯气、二氧化碳也能支持燃烧。
感悟新知
知1－讲
感悟新知
已知白磷的着火点是40 ℃，红磷的着火点是240 ℃。如图2 为某实验示意图，有关该实验说法错误的是( )
A. 只有铜片上的白磷燃烧
B. 向水中的白磷通氧气，白磷会燃烧
C. 热水既提供热量又隔绝空气
D. 升高水的温度，铜片上的红磷也能燃烧
D
例1
考向 探究燃烧的条件
知1－练
感悟新知
解题秘方：根据实验现象分析实验结论，注意找到合适的参照物。
解：1 个标准大气压下，水的沸点是100 ℃，升高水的温度，也达不到红磷的着火点，红磷不会燃烧，D 错误。
知1－练
感悟新知
知识点
灭火的原理和方法
2
1. 灭火的原理
灭火的原理就是破坏燃烧的条件，破坏燃烧的任意一个条件就可达到灭火的目的。
清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离
隔绝氧气(或空气)
降低可燃物的温度至着火点以下
灭火
原理
满足
其一
知2－讲
感悟新知
2. 常见的灭火方法
灭火原理 灭火方法
清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离 1. 森林着火时开辟隔离带
2. 液化气起火，关阀门
3. 仓库着火，搬走仓库内可燃物
知2－讲
感悟新知
灭火原理 灭火方法
隔绝氧气(或空气) 1. 油锅着火时用锅盖盖灭
2. 盖上灯帽熄灭酒精灯
3. 实验台上酒精失火时，用湿抹布盖灭
降低可燃物的温度至着火点以下 1. 消防员用水枪灭火
2. 用嘴吹灭蜡烛
知2－讲
感悟新知
3. 几种常用的灭火器的灭火原理和适用范围
灭火器 灭火原理 适用范围
干粉
灭火器 隔绝空气 除可用来扑灭一般失火外，还可用来扑灭油、气等燃烧引起的失火
二氧化碳
灭火器 降温和
隔绝空气 可用来扑灭图书、档案、贵重设备、精密仪器等的失火
知2－讲
感悟新知
灭火器 灭火原理 适用范围
水基型灭火器 隔绝空气 可用来扑灭非水溶性可燃性液体，如汽油、柴油等，以及固体材料，如木材、棉布等引起的失火
知2－讲
感悟新知
要点提示:
1. 灭火只需要破坏燃烧的任一个条件就可以。
2. 灭火原理中用到“降低可燃物的温度至着火点以下”，注意不是降低可燃物的着火点，是降低可燃物的温度，而且要降至着火点以下。
知2－讲
感悟新知
3. 很多火灾用水来灭火，但不是所有的火都可以用水来灭，如电器类的着火、能与水发生反应的物质着火时不能用水来灭火。用水灭火的主要原理是降低可燃物的温度至着火点以下，而不是隔绝空气。。
知2－讲
感悟新知
下列有关灭火的原理或方法，叙述正确的是( )
A. 用嘴吹灭蜡烛，隔绝氧气
B. 油锅中的油着火，用水浇灭
C. 图书档案着火，用二氧化碳灭火器扑灭
D. 木柴着火用水浇灭，降低木柴的着火点
C
例2
考向 考查灭火的原理和方法的判断
类型1：灭火的原理和方法
知2－练
感悟新知
解：用嘴吹灭蜡烛是使蜡烛降温到着火点以下而灭火，故A 选项错误；油锅着火时加水，油会浮在水的表面，增大了与空气的接触面积，燃烧更旺，因此油锅中的油着火，不能用水浇灭，故B 选项错误；图书档案失火，通常用二氧化碳灭火器扑灭，故C 选项正确；木柴起火，用水扑灭，是利用使温度降到可燃物的着火点以下而灭火，不是降低木柴的着火点，故D 选项错误。
知2－练
感悟新知
误区警示：破坏燃烧的任一个条件就可达到灭火的效果，但是采取措施时应分情况而论。(1) 油、气类着火不能用水来灭火；(2) 电器、电线类的着火要先切断电源，再用干粉灭火器灭火；(3) 图书馆、实验室着火用二氧化碳灭火器灭火；(4) 室内着火时不能开窗通风等。
知2－练
感悟新知
每年5 月12 日是我国的“防灾减灾日”，以下有关灭火现场处理方法错误的是( )
A. 身上着火不可乱跑，要就地打滚使火熄灭
B. 用水浇湿毛巾或衣物，捂住口鼻，低姿行走到安全通道
C. 人员被火势围困在高层建筑时，使用楼内电梯撤退
D. 逃生路线被火封住，应退回室内，关闭门窗，向门窗浇水，发出求救信号
C
例3
类型2：火灾中的逃生知识的正误判断
知2－练
感悟新知
解题秘方：火灾中要学会正确自救和逃生。
解：身上着火时不能乱跑，否则会加快空气流通，使火越烧越旺，可就地打滚使火熄灭；遇到火灾时，可用湿毛巾捂住口鼻，匍匐逃离，防止吸入较多的有害物质；千万不能乘坐电梯，因为一旦断电，电梯停止运行，无法逃生；如果火势过大，不能逃离时，可留在室内，关闭门窗防止大火侵入，可向门窗泼水，或站在容易被发现的地方，发出求救信号，等待救援，千万不要轻易跳楼。
知2－练
感悟新知
1. 爆炸 一般分为物理爆炸和化学爆炸。
(1) 物理爆炸如气球爆炸、锅炉爆炸、车胎爆炸等，是由于气体膨胀、压强增大造成的，但没有产生新的物质；
知识点
3
易燃、易爆物的安全知识
知3－讲
知识链接:
1. 常见的可燃性气体：氢气、一氧化碳、液化石油气、天然气；
2. 可燃性液体：汽油、煤油、柴油、酒精等；
3. 可燃性粉尘：如煤粉、面粉等。
感悟新知
知3－讲
感悟新知
(2) 化学爆炸一般是指可燃物在有限空间内急剧燃烧，迅速产生大量的热，使气体的体积迅速膨胀而发生爆炸，如火药爆炸、煤矿矿井爆炸、烟花爆竹爆炸等。
2. 易燃物 一般是指易燃烧的气体、液体，容易燃烧、自燃的固体，以及易引起其他物质燃烧的可燃物。如酒精、汽油、棉花、面粉、煤粉、白磷等。
知3－讲
感悟新知
3. 易爆物 是指那些受热或受撞击时容易发生爆炸的物质。如火药等。
4. 防止爆炸发生的措施：
生产、运输、使用和贮存易燃、易爆物时，必须严格遵守有关规定。如存放时不要堆得过密，轻拿轻放；严禁烟火，保持良好的通风；绝不违章操作等。
知3－讲
感悟新知
5. 一些与燃烧、爆炸有关的图标：
知3－讲
感悟新知
有关粉尘爆炸实验说法正确的是( )
A. 剧烈燃烧一定会引起爆炸
B. 燃着的蜡烛可升高面粉的着火点
C. 鼓空气是为了增大氧气的含量
D. 面粉加工厂必须严禁烟火
D
例4
考向 考查易燃、易爆物的安全使用
类型1：爆炸原理的判断
知3－练
感悟新知
解题秘方：燃烧发生在有限空间内易引起爆炸，根据燃烧的条件判断。
知3－练
感悟新知
解：剧烈燃烧不一定会引起爆炸，A 错误；着火点是物质的一种属性，一般不会改变，燃着的蜡烛能升高面粉的温度，不能升高其着火点，B 错误；鼓空气的目的是吹散面粉，增大面粉与氧气的接触面积，C 错误；弥散在空气中的面粉颗粒能燃烧，在有限的空间内遇明火易发生爆炸，面粉加工厂必须严禁烟火，D 正确。
知3－练
感悟新知
浙江温岭的槽罐车爆炸事故造成了重大人员伤亡和财产损失。下列有关易燃物和易爆物的生产、运输、使用和贮存的说法正确的是( )
A. 生产：面粉加工厂应标有“严禁烟火”字样或图标
B. 运输：为方便运输，将烟花厂建在市中心
C. 使用：家用天然气泄漏时，用打火机检测泄漏位置
D. 贮存：为节约空间，应将易燃物和易爆物紧密堆积
A
例5
类型2：易燃、易爆物的安全使用
知3－练
感悟新知
解题秘方：结合燃烧的条件及爆炸原理来分析。
解：面粉加工厂的空气中悬浮着大量可燃性面粉颗粒，遇明火可能会发生爆炸，因此面粉加工厂应严禁烟火；烟花是一种易燃易爆物，烟花厂不能建在市中心；天然气泄漏时，用打火机检查燃气泄漏处，可能会引起爆炸，可用水或肥皂水来检查，A 正确，B、C、D 错误。
知3－练
感悟新知
教你一招：易燃、易爆物使用时要注意：
(1) 存放时不能堆放得过高过密，要经常翻动，防止自燃，不同物质隔离贮存；
(2) 遇水或受阳光照射易发生燃烧、爆炸的物质，不得存放在露天或高温的地方；
(3) 搬运时，轻拿轻放，勿撞、摔或砸；
(4) 存放处要防火。
知3－练
课堂小结
爆炸
有限空间内
(急剧燃烧)
同时具备
可燃物
与氧气(或
空气) 接触
温度达到可
燃物着火点
同时
具备
任一
被破坏
灭火
燃烧