(共19张PPT)
第1课时
对蜡烛及其燃烧的探究
R·九年级化学上册
第一单元
走进化学世界
课题2
化学是一门以实验为基础的科学
课前自学准备
课标要求
学习目标
1.通过对蜡烛及其燃烧的探究，认识学习化学的一个重要途径是实验，初步学会对实验现象进行观察和描述的方法。
2.能有意识地从日常生活中发现一些有探究价值的问题，并能在教师指导下根据实验方案进行实验，通过对实验现象的观察和分析得出有价值的结论。
课前自学准备
预习检测
1.化学是一门以 为基础的科学，许多化学的重大发现和研究成果都是通过 得到的。
2.蜡烛的外观为 色的 体，用指甲能划出划痕，说明它的硬度 。把它放入水中，能浮在水面上，说明石蜡的密度比水 。
实验
实验
白
固
小
小
化学是一门以实验为基础的科学，火药的发明只是化学诸多的研究成果之一。
课堂教学展示
新课导入
火药
事实上，化学的许多重大发现和研究成果都离不开实验。这节课我们就来揭开化学实验的神秘面纱。
课堂教学展示
课堂探究
知识点1 化学是一门以实验为基础的科学
学习化学的一个重要途径是实验，通过实验以及对实验现象的观察、记录和分析等，可以发现并验证化学原理，学习科学探究的方法并获得化学知识。
【提问】学习化学的重要途径是什么？
知识点2 对蜡烛及其燃烧的探究
课堂教学展示
课堂探究
【思考】
蜡烛燃烧是我们最熟悉的一种化学现象，对于该现象你有没有更多的思考过呢？比如说蜡烛是由什么做成的？它燃烧后生成什么？除了燃烧，它还具有哪些性质？
【方法点拨】
观察化学实验的基本方法(“三阶段”)：①变化前：记录物质的名称，观察并记录物质的形态、外观等；
②变化中：观察并记录物质的形态、外观、能量变化及其他现象；
③变化后：观察并记录生成物的形态、外观等。
【实验探究】
对一支蜡烛在点燃前、燃着时和熄灭后的三个阶段进行观察。
（1）点燃蜡烛“前”
观察蜡烛的结构、颜色、状态、形状和硬度等，并嗅其气味，用小刀切一小块石蜡放入水里看是否沉入水底。
现象：
白色圆柱状 、略有气味、可用小刀切割、浮在水面上。
固体
蜡烛的硬度较小
不溶于水、密度比水小
【实验探究】
（2）点燃蜡烛“中”
①点燃蜡烛，取一根火柴梗迅速平放入火焰中，1s后取出，观察火柴梗燃烧的情况。
②取一只干冷烧杯罩在火焰上方，观察烧杯壁的现象，取下烧杯，迅速倒入少量澄清石灰水振荡，观察现象。
现象：
石蜡熔化并发光放热，火焰分为 层，
层最明亮， 层最暗，火柴梗两端逐渐变 。烧杯壁上出现 ，石灰水变 。
三
外
里
黑
水珠
浑浊
【分析】
石蜡熔化说明熔点较低。发出明亮火焰有烛泪，火柴两端变黑最先碳化，说明外焰温度最高，火柴中间未变黑，说明内焰温度较低，焰心温度最低。烧杯壁上出现水珠，说明燃烧生成了水；能使石灰水变浑浊，说明还生成了二氧化碳。
【实验探究】
（3）熄灭蜡烛“后”
点燃蜡烛刚熄灭时产生的白烟。
现象：蜡烛重新 。
被点燃
烟是固体小颗粒，并且可以燃烧，说明白烟是石蜡的固体小颗粒。
【特别提醒】
在描述现象时需注意“烟”和“雾”的差别：烟是固体小颗粒分散在空气中形成的，而“雾”是小液滴分散在空气中形成的。如蜡烛熄灭后有白烟产生，白烟是石蜡蒸气冷凝的固体。
【归纳总结】
实验探究的一般过程：
(1)提出问题（猜想、假设）；
(2)设计实验方案；
(3)实施方案；
(4)评价结果,得出结论。
课堂教学展示
典例剖析
例 观察蜡烛燃烧时，小明描述下列实验现象中错误的是（ ）
A.火焰分三层，外层最亮
B.罩在火焰上方的烧杯内壁出现水珠
C.将烧杯内壁有澄清石灰水的玻璃杯罩在火焰
上方，石灰水变浑浊
D.生成二氧化碳和水
√
√
√
×
实验现象是通过人的感觉器官直接观察到的，如发光、放热、变色、沉淀、气泡等都可以通过观察获得结论，生成物是经过分析、推理得到的结论。
D
课堂教学展示
课堂小结
化学是一门以实验为基础的科学
对蜡烛及其燃烧的探究
1.点燃前
2.燃烧时
3.熄灭后
化学学习的特点：
(1)关注物质的性质
(2)关注物质的变化
(3)关注物质的变化过程以及对结果的解释和讨论
1.从课后习题中选取；
2.完成练习册本课时的习题。
课后反馈总结
课后作业
1.根据蜡烛及其燃烧的探究，举例说明下列问题：哪些属于物理变化？哪些属于化学变化？哪些是关于物理性质的描述？哪些是关于化学性质的描述？
课后反馈总结
课本习题
练习与应用(P16)
答：蜡烛受热熔化变成液态是物理变化，蜡烛燃烧生成二氧化碳和水就是化学变化。蜡烛为乳白色固态，难溶于水为物理性质，蜡烛具有可燃性为化学性质。
