第二节 蛋 白 质
课时21 氨 基 酸
1.L-多巴是一种有机物,它可用于帕金森综合征的治疗,其结构简式如下图。下列关于L-多巴酸碱性的叙述正确的是( )
A.既没有酸性,又没有碱性
B.既具有酸性,又具有碱性
C.只有酸性,没有碱性
D.只有碱性,没有酸性
2.下列物质中,既能与盐酸反应,又能与NaOH溶液反应的是( )
① Al ② Al2O3 ③ Al(OH)3 ④ NaHCO3
⑤ Na2CO3 ⑥ (NH4)2CO3 ⑦ H2NCH2COOH
A.①②③⑦
B.④⑤除外
C.除了⑤
D.全部
3.有一种二肽,分子式为C8H14N2O5,发生水解反应后得到丙氨酸和另一种氨基酸,则此氨基酸的化学式为( )
A.C4H7NO4
B.C5H7NO3
C.C5H9NO4
D.C5H11NO5
4.下图表示蛋白质分子结构的一部分,图中A、B、C、D标出了分子中不同的键,当蛋白质发生水解反应时,断裂的键是( )
5.含有下列结构片段的蛋白质在胃液中水解,不可能产生的氨基酸是( )
6.某含氮有机物中含碳元素32%、氢元素6.67%、氧元素42.66%,其相对分子质量是H2的37.5倍。该化合物既能与酸反应,又能与碱反应,还可与醇反应生成酯,则该化合物的结构简式为( )
7.百服宁口服液为解热镇痛药,主要用于治疗头痛、发烧,其主要化学成分的结构简式见下图。下列说法正确的是( )
A.分子式为C8H10NO2
B.该有机物属于α-氨基酸
C.该有机物可以发生水解反应
D.该有机物属于α-氨基酸的同分异构体有3种
8.A、B两种有机物,分子式都是C9H11O2N。
(1) 化合物A是天然蛋白质的水解产物,光谱测定显示,分子结构中不存在CH3,则A的结构简式为______________________________________。
(2) 化合物B是某种分子式为C9H12的芳香烃一硝化后的唯一产物(硝基连在苯环上),则B的结构简式为____________________。
9.分子式为C3H9N的同分异构体种类是(不包括立体异构)( )
A.2 B.3
C.4 D.5
10.对氨基苯甲酸丁酯是防晒霜中能吸收紫外线的防晒剂,其结构简式如下图。下列关于对氨基苯甲酸丁酯的说法中,正确的是( )
A.从有机物分类看,它可属于氨基酸类、酯类和芳香烃类
B.它能与盐酸反应,但不能与苛性钠溶液反应
C.甲酸丁酯基(—COOC4H9)有3种不同的结构
D.它的分子式为C11H15NO2
11.已知NH2连在苯环上显碱性,连在苯环上显中性。分子式为C7H7NO2的有机物,其分子结构中有一个苯环,两个侧链(假定处于对位)。试写出4种同分异构体A、B、C、D的结构简式。具体要求:A既有酸性,又有碱性;B只有酸性;C只有碱性;D显中性。
A._________________________,
B._________________________,
C._________________________,
D._________________________。
12.有机物X是天然蛋白质的水解产物,由C、H、O、N四种元素组成。其相对分子质量为165,分子中N与C的原子个数比为1∶9。回答下列问题:
(1) X的分子式为________。
(2) X中所含官能团的名称为__________。
(3) X分子中苯环上仅有一个侧链,且含有一个—CH2—,一个,则X的结构简式为________________。X可以发生的反应类型是______(填字母)。
A.酯化反应
B.加成反应
C.消去反应
D.水解反应
(4) 有机反应常发生在官能团处。写出X在一定条件下生成六元环状化合物(分子式为C18H18O2N2)的化学方程式(有机物写结构简式): _________________________________________________________________。
第二节 蛋 白 质
课时21 氨 基 酸
1.B 2.C 3.C 4.C 5.D
6.B [解析] 只有B项化合物的相对分子质量是75。
7.C [解析] 由结构可知,分子式为C8H9NO2,属于乙酰胺类和酚类化合物,可以发生水解反应,但没有羧基,不属于α-氨基酸。该有机物属于α-氨基酸的同分异构体只有1种。
8. [解析] (1) 天然蛋白质的最终水解产物是α-氨基酸,故A分子中应有片段,剩下的C7H7不可能形成碳链,又因为分子中无—CH3,故只能是。(2) B 是 C9H12 芳香烃一硝化后的唯一产物,硝基连在苯环上,则原芳香烃只能是1,3,5-三甲苯。
9.C [解析] 分子式为C3H9N的分子可能为CH3CH2CH2NH2、、CH3CH2NHCH3、。
10.D [解析] 该有机物中无羧基,故不属于氨基酸,A项错误;结构中含有氨基、酯基,则能与盐酸、NaOH溶液反应,B项错误;C4H9有4种结构,C项错误。
11.
[解析] 据C7H7NO2-“C6H4”=“CH3NO2”,采用残基分析法,据题意将“CH3NO2”拆成如下碎片: ① 酸性基团—COOH、—OH(但必须直接连在苯环上),② 碱性基团NH2,③ 中性基团—CH3、—NO2或—CONH2、—OOCH。
12.(1) C9H11NO2 (2) 氨基、羧基 (3) AB
(4)