3.3汽化和液化课件-(共22张PPT)2023-2024学年人教版八年级物理上册

(共22张PPT)
八年级上册第三单元第3节
汽化和液化
1.通过观察演示实验，分析物质的状态变化，得出汽化和液化的概念。
2.通过探究水的沸腾实验，分析实验现象和数据，能画出沸腾图像，得出水沸腾时的特点。
3.通过实例分析，总结出蒸发的概念和蒸发快慢的影响因素，体验蒸发现象，知道蒸发吸热制冷的作用。
4.通过自主学习，能说出使气体液化的两种方法并举例。
学习目标
导入新课
夏天洒在地上的水一会儿边干了，晒在太阳下的衣服一会儿就干了，地上的水和衣服上的水到哪里去了？这个过程中发生了怎样的物态变化？
寒冷的冬天，眼镜很容易起雾，然后变成了小水滴，清晨的树叶挂满了露珠，这些小水滴是哪里来的？这个过程中又发生了怎样的物态变化？
问题1：为什么塑料袋会鼓起来？
液态酒精
气态酒精
思考
物质从液态变为气态叫汽化
1. 汽化和液化需要放热还是吸热？
汽化吸热
3. 汽化有哪几种形式？
沸腾和蒸发
问题2：从热水中拿出后，塑料袋为什么又收缩了？
气态酒精
液态酒精
物质从气态变为液态叫液化
液化放热
2. 你知道日常生活中有哪些汽化现象？
课堂练习1
C
夏天在教室的地面上洒水会感到凉爽，是因为（ ）
A.水液化吸热 B.水液化放热
C.水汽化吸热 D.水汽化放热
实验目的:
铁架台、酒精灯、火柴、水、烧杯、石棉网、中心有孔的纸板、温度计、秒表
实验器材：
观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况
设计实验：
1.按实验装置图安装实验仪器.
组装原则：从下往上
减少热量散失，缩短加热时间
探究水沸腾时温度变化的特点
二、沸腾
2.用酒精灯给水加热并观察.
3.当水温接近90℃时每隔0.5min 记录一次温度,并观察水的沸腾现象.
4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.
进行实验，记录实验数据：
注意：
为了既节约能源，又让水尽快沸腾。烧杯里面的水可用热水，且加盖。水不宜过多，但需要没过温度计的玻璃泡。
时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 …
温度/℃ 90 92 94 96 98 100 100 100 100
水沸腾时温度变化的图像
A
B
C
1.AB段——水吸热，温度会不断升高；
2.BC段——当温度达到100℃时，水开始沸腾，
虽然水还在不断的吸收热量，但温度保持不变。
数据分析：
实验结论：
由图像可以看出：沸腾以前，随着对水逐渐加热，水的温度不断上升，沸腾时水的温度保持不变。
水在沸腾过程中，吸收热量，温度保持不变。
各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。不同液体的沸点不同。
深入理解
1.液体的沸点与气压有关。液体表面上方气压越大，沸点越高；气压越小，沸点越低。
在实验中，水的沸点不一定是100℃，可能会受温度计误差的影响，也可能是受外界大气压的影响。
3.沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。水沸腾前和沸腾时所冒的泡是有区别的。
沸腾前
气泡上升体积变小
沸腾时
气泡上升体积变大
2.沸腾需要持续吸热，加热停止，沸腾停止。
课堂练习2
正在
在“探究水沸腾时温度变化的特点”实验中，小明用酒精灯将烧杯中90°C的热水加热到98°C时，烧杯内水中的气泡变化如图所示，继续加热，温度计示数保持98°C不变，可以推断：此时烧杯中的水 （选填“即将”或“正在”）沸腾。移去酒精灯后，烧杯中的气泡逐渐减少直至消失。以上现象说明：水在沸腾过程中，需要 热量，温度 。
吸收
不变
三、蒸发
分析生活实例：
实例1：湿衣服在太阳下晾晒会变干，在阴凉处晾晒也会变干，为什么呢？
　实例2：湿衣服弄成一团，衣服的外边干了，但是里边还没干，为什么呢
实例3：杯中的水要想变干，需要多久？
蒸发：
在 都能发生的汽化现象叫做蒸发，并且
只发生在 ，是 的汽化现象
任何温度下
液体表面
缓慢
现象1：吹风机吹头发时，吹热风和吹冷风哪种干得快？
分析以下现象,思考哪些因素影响蒸发的快慢：
液体温度
液体表面积
液体上方
空气流动速度
现象2：晒衣服时候，展开的衣服比团着的哪个干得快？
现象3：湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快？
液体蒸发吸热制冷：
液体蒸发需要吸热，致使液体及与液体接触的物体温度下降。
想想做做：
1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？
2.把酒精涂在温度计的玻璃泡上，看温度计的示数有什么变化？
思考：
沸腾和蒸发有什么相同点和不同点？
蒸发 沸腾
相同点 不同点 发生部位 剧烈程度 温度条件 都是汽化现象，都需要吸热
液体表面和内部同时进行
剧烈
达到一定温度
液体表面
缓慢
任何温度
蒸发和沸腾的异同比较
汽化
异同点
课堂练习3
D
关于蒸发和沸腾，下列说法中正确的是（　　）
A．蒸发和沸腾都可以在任何温度下发生
B．蒸发和沸腾都是在液体表面发生的汽化现象
C．蒸发和沸腾过程都需要不断放热
D．蒸发和沸腾都是物质从液态变为气态的过程
液化的方式一：降低温度
北方的冬天，可以看到室外的人不断地呼出“白气”，这是：呼出的水蒸气遇到冷空气液化成的雾状小水滴。
戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片会蒙上一层小水珠，这是室内空气中的水蒸气遇到冷镜片凝结成的。
清晨，人们有时会看到路边的草或树叶上结有露珠，这是空气中的水蒸气遇冷凝结成小水滴而形成的。
四、液化
液化的方式二：压缩体积
火箭中用做燃料和助燃剂的氢和氧，都是以液体装在火箭里的。
有些家庭利用石油加工时产生的可燃气体做饭，这些气体也是液化后储存在钢罐里的，叫液化石油气。
液化放热
液体汽化时是吸热，因为液化是汽化的逆过程，所以气体液化时是放热。
气态
液态
吸热
放热
虽然水蒸气和开水温度差不多，但水蒸气液化时要放出大量的热，放了这些热之后才变成100 C的水，其还能继续对人造成烫伤。
烫伤更严重？
100℃ 的水蒸气
100℃的开水
液化
放出热量
故100℃的水蒸气烫伤比100℃的开水烫伤更严重！
课堂练习4
液化
我国正在有序地推进18岁以下人群免费接种国产新冠疫苗。疫苗需要2～8℃冷链车运输、扫码入库、接种点“冰箱”存储，运输中转、交付时，由于 （填物态变化）现象，疫苗的外包装箱可能会出现小水珠，此过程中会 （选填“吸热”、“放热”）。
放热
课堂小结
汽化和液化
定义：物质从液态变为气态的过程叫汽化
定义：只在液体表面进行的缓慢的汽化现象
发生条件：任何温度下
影响蒸发快慢的因素：液体的温度、表面积、液体表面空气的流速
汽化
液化
定义：在一定的温度下，液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象
发生条件：达到沸点且继续吸热
特点：沸腾时温度不变，但仍吸热
沸点：液态沸腾时都有确定的温度叫沸点，沸点随气压的升高而升高，降低而降低
沸腾
定义：物质从液态变为气态的过程
液化方法：降低温度、压缩体积
特点：液化放热晶体温度要达到熔点，且持续吸热
汽化
方式
蒸发
达标检测
2.下列措施中，能使蒸发加快的是（　　）
A．用吹风机吹刚洗过的头发 B．给播种后的农田覆盖地膜
C．把蔬菜用保鲜膜包好放入冰箱 D．给盛有酒精的瓶子盖上瓶盖
C
A
1.关于物态变化，下列说法正确的（ ）
A．物质从气态变为液态的过程叫汽化
B．蒸发和沸腾都是在液体表面和内部同时发生的汽化现象，都是吸热的
C．清晨，路边的草上结有露珠，这是空气中的水蒸气遇冷凝结成的小水滴
D．从冰箱内取出的冰棍周围会冒“白气”，这里的“白气”是水蒸气
3.如图（a）是小丹在研究水沸腾时的实验装置图。
（1）观察实验装置图（a），操作的错误是： ，除图中所示的器材外，还需要的一个测量工具是 ；
（2）改正错误后，小丹观察到某时刻温度计示数如图（b），其读数为 ℃，接着观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图（c）甲、乙所示，其中图 是水沸腾时的情况。烧瓶中的水沸腾后，停止对水加热，水停止沸腾，这说明水沸腾 ；
（3）小丹和小杰虽然选用的实验装置相同，但加热到水开始沸腾的时间不同，他们绘制的水的温度随时间变化图像如图（d）所示，M、N两种图像不同的原因是水的 不同。
温度计的玻璃泡碰到烧杯底
停表
66
甲
需要吸收热量
质量