3.5.4 蒸腾作用，3.5.5运输作用-【易备课】2023-2024学年七年级生物上册同步教学课件（北师大版）
文档属性
| 名称 | 3.5.4 蒸腾作用，3.5.5运输作用-【易备课】2023-2024学年七年级生物上册同步教学课件（北师大版） |  | |
| 格式 | pptx | ||
| 文件大小 | 9.7MB | ||
| 资源类型 | 试卷 | ||
| 版本资源 | 北师大版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2023-09-27 20:45:04 | ||
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文档简介
(共39张PPT)
一株玉米从出苗到结实的一生中，大约要消耗200Kg以上的水，大致情况如下：
生长期中总吸水量
204228g
100%
作为组成成分的水
维持生理过程的水
1872g
250g
202106g
0.92%
0.12%
98.96%
吸收的水中近99%的水哪去了？
注意！蒸腾作用是植物散失体内水分的主要形式。
第六章 第4节 蒸腾作用
1、描述植物的蒸腾现象，知道蒸腾 作用的概念。
2、知道植物蒸腾作用的主要器官。
3、说出蒸腾作用的意义。
教学目标
在 的条件下，植物体内的水分以 形式散失到体外的生理过程。
一、蒸腾作用的概念
P91—92
温暖、有阳光照射
水蒸气
二、蒸腾作用的主要器官
P90
防止试管内水分的蒸发到塑料袋中
讨论1：两个试管内的水面上为什么要滴些植物油？
二、蒸腾作用的主要器官
讨论3：两个塑料袋上的实验现象是什么呢？
的塑料袋内壁上出现水珠
的塑料袋内壁上没有出现水珠
叶
有叶片
没有叶片
二、蒸腾作用的主要器官
（2013广东）验证叶是植物进行蒸腾作用的主要器官，应采用的对照实验是（ ）
A．①和② B．②和④ C．①和④ D．③和④
泥土中有水
【链接中考】
—气孔的开闭机制
保卫细胞
吸水
失水
气孔开放
气孔关闭
水分散失
水分不散失
结论: 植物体的水分蒸腾主要通过叶片的气孔来完成的。
二、蒸腾作用的主要器官
（保卫细胞控制的气孔开闭）
—气孔数量比较
下表皮
上表皮
一般情况，下表皮气孔比上表皮的气孔数量多。
二、蒸腾作用的主要器官
浮水植物的上表皮气孔数量和下表皮的气孔数量相比，哪个气孔数量多呢？
浮水植物的上表皮气孔多于下表皮气孔
—气孔数量比较
二、蒸腾作用的主要器官
提问：阳生植物和阴生植物相比，哪一种植物的气孔数量更多？
阳生植物＞阴生植物
阳光充足处的植物多于
阴湿处的植物
—气孔数量比较
二、蒸腾作用的主要器官
方向：自下而上
三、蒸腾作用的过程
根毛
↑
土壤中的水分
根茎叶的导管
↑
叶肉细胞
↑
大气
↑
气孔
↑
1.促进植物体内水分的吸收和运输。
2.促进植物对无机盐的运输。（补充）
3.降低植物体的温度，避免灼伤。
4.增加大气湿度,增加降雨量，调节气候， 促进生物圈中的水循环。（补充）
P92
三、蒸腾作用的意义
从蒸腾作用的角度分析植物为什么在秋天落叶
温带植物在深秋落叶，是植物减少蒸腾，保持体内水分，度过寒冷和干旱季节的一种适应性。
课堂小结
一、蒸腾作用的概念：
在温暖、有阳光照射的条件下，植物体内的水分以水蒸气形式散失到体外的生理过程 。
二、蒸腾作用的过程：
土壤中的水分→根毛→根、茎、叶的导管→叶肉细胞→气孔→大气
三、蒸腾作用的意义：
1.促进根吸收水分。
2.促进植物体内水分和无机盐的运输。
3.降低植物体的温度，避免灼伤。
4.增加大气湿度，增加降雨量，调节气候，促进生物圈的水循环。
C
吸收作用。施肥过多，导致“烧苗”
B
课堂练习
D
水分和无机盐是由植物的______吸收的。
根
叶的生长需要水和无机盐吗？
依靠茎的运输作用
根吸收的水分如何到达叶？
第六章第5节
运输作用
树皮
木本植物茎
木本植物茎的结构
树皮
韧皮部
髓
木质部
形成层
外皮
水和无机盐是通过茎的什么部分运输的
水和无机盐是通过茎的什么部分运输的
猜想与假设:
1、茎的全部结构（木质部和韧皮部）都参与运输。
2、茎的外侧树皮（韧皮部）参与运输。
3、茎的内部结构（木质部）参与运输。
设计实验:
思考
清水
正常枝条
正常枝条
枝条树皮被剥
稀释的红墨水
叶脉无变化
叶脉变红
叶脉变红
一、水和无机盐的运输
（失去韧皮部）
叶
根
茎的
木质部
稀释的红墨水
红墨水浸泡的
清水浸泡的
对比观察茎纵切
木质部
思考1：茎内部分结构被染成红色的事实说明了什么问题？
水分和无机盐通过茎的木质部运输
一、水和无机盐的运输
对比观察茎横切
红墨水浸泡的
清水浸泡的
木质部
红墨水有便于标记观察木质部 的作用
思考2:为什么要用红墨水浸泡？
一、水和无机盐的运输
导管
导管位于木质部，由许多导管分子连接而成，导管分子均是死细胞，它们之间的端壁上有穿孔，形成中空的管道。运输水分和无机盐。
木质部
一、水和无机盐的运输
1.我们食用甘薯是它的什么器官？
2.甘薯滴加碘液后变蓝，说明什么？
3.埋入地下的根从何处获得的有机物？
根
甘薯含淀粉（有机物）
叶
4.有机物从叶片运输到根是通过茎中的什么部位呢？
二、有机物的运输
木本植物的枝条中部剥除一圈树皮，一段时间后发生什么变化：
枝瘤
二、有机物的运输
1.描述切囗上方和下方的形态变化
2.试解释切囗上方形成瘤状物的原因。
3.根据上述实验结果推断茎运输有机物的部位。
切囗上方形成瘤状物，下方没变化。
环割树皮，有机物的输导被阻断。因此有机物堆积在切口，使的切口处细胞生长旺盛，形成瘤状。
在树皮里
思考：
韧皮部
二、有机物的运输
枝瘤
筛孔
筛管位于树皮的韧皮部内，由筛管分子连接而成，筛管分子是长形的活细胞，两个筛管分子之间横壁形成筛板，上面有筛孔，运输有机物。
筛管
韧皮部
二、有机物的运输
导管和筛管的区别
所在部位 运输物质 运输方向 组成细胞
导管
筛管
木质部
韧皮部
水、无机盐
有机物
下 上
上 下
死细胞
活细胞
导管
筛管
果农为了增产常将结果的枝条剥去一圈树皮，称为环剥，这是为什么？
环剥后该枝条上叶子制造的有机物不能往下运输，全部运输到果实，因此果实会长的更大。
学以致用
俗话说，树“不怕空心，就怕剥皮”，这到底是什么原因呢？
树干的“心”是髓，不含有植物运输管道。而剥皮后，会剥掉韧皮部，有机物则不能运输到根。
【提示：剥皮会完全把韧皮部除去】
学以致用
注射液的针头应插入茎的哪一部分？
木质部
学以致用
课堂小结
1、木本植物茎的结构
树皮（含韧皮部）
形成层
木质部
髓
2、水分和无机盐的运输：通过木质部由下而上运输。
3、有机物的运输：
通过韧皮部由上向下运输
4、导管和筛管的比较：
1．导管的运输特点是( )
A．由下向上输导有机物
B．由叶向其他器官输导有机物
C．由上向下输导水、无机盐和有机物
D．由下向上输导水和无机盐
2．树皮的筛管运输的物质是( )
A．有机物 B．水和无机盐
C．水、无机盐和有机物 D．以上都不是
3．下列属于活细胞的是( )
A．导管细胞 B.筛管细胞 C.韧皮纤维 D.木纤维
4．“梨树砍三刀，树枝压弯腰。”这是下列哪种原因所致( )
A．叶片制造的有机物不能下行 B．根部吸收的养料快速上行
C．体内水分供应充足 D．体内水分不易散失
5．在热带种植的橡胶树，必须通过割皮才能获得橡胶制品的原料——白色乳汁状的液体，请问白色乳汁的液体是由( )流出来的。
A．木栓层 B．木质部 C．韧皮部 D．导管
6．甘薯和马铃薯中的淀粉是( )
A．在土壤中甘薯和马铃薯制造来的
B．从土壤中吸收的营养物质积累而来的
C．由叶制造再由茎运输而来的
D．由根吸收制造而来的
俗话说，大树底下好乘凉，为什么？
35℃
22℃
一株玉米从出苗到结实的一生中，大约要消耗200Kg以上的水，大致情况如下：
生长期中总吸水量
204228g
100%
作为组成成分的水
维持生理过程的水
1872g
250g
202106g
0.92%
0.12%
98.96%
吸收的水中近99%的水哪去了？
注意！蒸腾作用是植物散失体内水分的主要形式。
第六章 第4节 蒸腾作用
1、描述植物的蒸腾现象，知道蒸腾 作用的概念。
2、知道植物蒸腾作用的主要器官。
3、说出蒸腾作用的意义。
教学目标
在 的条件下，植物体内的水分以 形式散失到体外的生理过程。
一、蒸腾作用的概念
P91—92
温暖、有阳光照射
水蒸气
二、蒸腾作用的主要器官
P90
防止试管内水分的蒸发到塑料袋中
讨论1：两个试管内的水面上为什么要滴些植物油？
二、蒸腾作用的主要器官
讨论3：两个塑料袋上的实验现象是什么呢？
的塑料袋内壁上出现水珠
的塑料袋内壁上没有出现水珠
叶
有叶片
没有叶片
二、蒸腾作用的主要器官
（2013广东）验证叶是植物进行蒸腾作用的主要器官，应采用的对照实验是（ ）
A．①和② B．②和④ C．①和④ D．③和④
泥土中有水
【链接中考】
—气孔的开闭机制
保卫细胞
吸水
失水
气孔开放
气孔关闭
水分散失
水分不散失
结论: 植物体的水分蒸腾主要通过叶片的气孔来完成的。
二、蒸腾作用的主要器官
（保卫细胞控制的气孔开闭）
—气孔数量比较
下表皮
上表皮
一般情况，下表皮气孔比上表皮的气孔数量多。
二、蒸腾作用的主要器官
浮水植物的上表皮气孔数量和下表皮的气孔数量相比，哪个气孔数量多呢？
浮水植物的上表皮气孔多于下表皮气孔
—气孔数量比较
二、蒸腾作用的主要器官
提问：阳生植物和阴生植物相比，哪一种植物的气孔数量更多？
阳生植物＞阴生植物
阳光充足处的植物多于
阴湿处的植物
—气孔数量比较
二、蒸腾作用的主要器官
方向：自下而上
三、蒸腾作用的过程
根毛
↑
土壤中的水分
根茎叶的导管
↑
叶肉细胞
↑
大气
↑
气孔
↑
1.促进植物体内水分的吸收和运输。
2.促进植物对无机盐的运输。（补充）
3.降低植物体的温度，避免灼伤。
4.增加大气湿度,增加降雨量，调节气候， 促进生物圈中的水循环。（补充）
P92
三、蒸腾作用的意义
从蒸腾作用的角度分析植物为什么在秋天落叶
温带植物在深秋落叶，是植物减少蒸腾，保持体内水分，度过寒冷和干旱季节的一种适应性。
课堂小结
一、蒸腾作用的概念：
在温暖、有阳光照射的条件下，植物体内的水分以水蒸气形式散失到体外的生理过程 。
二、蒸腾作用的过程：
土壤中的水分→根毛→根、茎、叶的导管→叶肉细胞→气孔→大气
三、蒸腾作用的意义：
1.促进根吸收水分。
2.促进植物体内水分和无机盐的运输。
3.降低植物体的温度，避免灼伤。
4.增加大气湿度，增加降雨量，调节气候，促进生物圈的水循环。
C
吸收作用。施肥过多，导致“烧苗”
B
课堂练习
D
水分和无机盐是由植物的______吸收的。
根
叶的生长需要水和无机盐吗？
依靠茎的运输作用
根吸收的水分如何到达叶？
第六章第5节
运输作用
树皮
木本植物茎
木本植物茎的结构
树皮
韧皮部
髓
木质部
形成层
外皮
水和无机盐是通过茎的什么部分运输的
水和无机盐是通过茎的什么部分运输的
猜想与假设:
1、茎的全部结构（木质部和韧皮部）都参与运输。
2、茎的外侧树皮（韧皮部）参与运输。
3、茎的内部结构（木质部）参与运输。
设计实验:
思考
清水
正常枝条
正常枝条
枝条树皮被剥
稀释的红墨水
叶脉无变化
叶脉变红
叶脉变红
一、水和无机盐的运输
（失去韧皮部）
叶
根
茎的
木质部
稀释的红墨水
红墨水浸泡的
清水浸泡的
对比观察茎纵切
木质部
思考1：茎内部分结构被染成红色的事实说明了什么问题？
水分和无机盐通过茎的木质部运输
一、水和无机盐的运输
对比观察茎横切
红墨水浸泡的
清水浸泡的
木质部
红墨水有便于标记观察木质部 的作用
思考2:为什么要用红墨水浸泡？
一、水和无机盐的运输
导管
导管位于木质部，由许多导管分子连接而成，导管分子均是死细胞，它们之间的端壁上有穿孔，形成中空的管道。运输水分和无机盐。
木质部
一、水和无机盐的运输
1.我们食用甘薯是它的什么器官？
2.甘薯滴加碘液后变蓝，说明什么？
3.埋入地下的根从何处获得的有机物？
根
甘薯含淀粉（有机物）
叶
4.有机物从叶片运输到根是通过茎中的什么部位呢？
二、有机物的运输
木本植物的枝条中部剥除一圈树皮，一段时间后发生什么变化：
枝瘤
二、有机物的运输
1.描述切囗上方和下方的形态变化
2.试解释切囗上方形成瘤状物的原因。
3.根据上述实验结果推断茎运输有机物的部位。
切囗上方形成瘤状物，下方没变化。
环割树皮，有机物的输导被阻断。因此有机物堆积在切口，使的切口处细胞生长旺盛，形成瘤状。
在树皮里
思考：
韧皮部
二、有机物的运输
枝瘤
筛孔
筛管位于树皮的韧皮部内，由筛管分子连接而成，筛管分子是长形的活细胞，两个筛管分子之间横壁形成筛板，上面有筛孔，运输有机物。
筛管
韧皮部
二、有机物的运输
导管和筛管的区别
所在部位 运输物质 运输方向 组成细胞
导管
筛管
木质部
韧皮部
水、无机盐
有机物
下 上
上 下
死细胞
活细胞
导管
筛管
果农为了增产常将结果的枝条剥去一圈树皮，称为环剥，这是为什么？
环剥后该枝条上叶子制造的有机物不能往下运输，全部运输到果实，因此果实会长的更大。
学以致用
俗话说，树“不怕空心，就怕剥皮”，这到底是什么原因呢？
树干的“心”是髓，不含有植物运输管道。而剥皮后，会剥掉韧皮部，有机物则不能运输到根。
【提示：剥皮会完全把韧皮部除去】
学以致用
注射液的针头应插入茎的哪一部分？
木质部
学以致用
课堂小结
1、木本植物茎的结构
树皮（含韧皮部）
形成层
木质部
髓
2、水分和无机盐的运输：通过木质部由下而上运输。
3、有机物的运输：
通过韧皮部由上向下运输
4、导管和筛管的比较：
1．导管的运输特点是( )
A．由下向上输导有机物
B．由叶向其他器官输导有机物
C．由上向下输导水、无机盐和有机物
D．由下向上输导水和无机盐
2．树皮的筛管运输的物质是( )
A．有机物 B．水和无机盐
C．水、无机盐和有机物 D．以上都不是
3．下列属于活细胞的是( )
A．导管细胞 B.筛管细胞 C.韧皮纤维 D.木纤维
4．“梨树砍三刀，树枝压弯腰。”这是下列哪种原因所致( )
A．叶片制造的有机物不能下行 B．根部吸收的养料快速上行
C．体内水分供应充足 D．体内水分不易散失
5．在热带种植的橡胶树，必须通过割皮才能获得橡胶制品的原料——白色乳汁状的液体，请问白色乳汁的液体是由( )流出来的。
A．木栓层 B．木质部 C．韧皮部 D．导管
6．甘薯和马铃薯中的淀粉是( )
A．在土壤中甘薯和马铃薯制造来的
B．从土壤中吸收的营养物质积累而来的
C．由叶制造再由茎运输而来的
D．由根吸收制造而来的
俗话说，大树底下好乘凉，为什么？
35℃
22℃