(共38张PPT)
第一单元 步入化学殿堂
第二节 体验科学探究
化学很奇妙，它无处不在，时时刻刻在影响着我们的生活，不断推动人类社会向前发展，怎样开展化学科学探究呢？
1.体验科学探究是人们获取科学知识、认识客观世界的重要途径。
2.意识到提出问题和做出猜想对科学探究的重要性，知道猜想与假设必须用事实来验证。
3.知道科学探究可以通过实验、观察等多种手段获取事实和证据。
4.认识到科学探究既需要观察和实验，又需要推理和判断。
5.认识到合作与交流在科学探究中的重要作用。
内容提要
从问题开始
通过科学探究解决问题
1
2
对探究活动进行反思
一、从问题开始
1、科学始于问题
提出一个问题，往往比解决一个问题更重要。
因为解决一个问题也许仅是一个技能的应用而已，而提出新的问题，需要有创造性的想象力，而且标志着科学的真正进步。
（1）善于从生活实际中发现和提出问题；
（2）要时刻保持一颗好奇心；
（3）学会质疑,对现成的结论不能轻信；
（4）善于观察，从不同角度看问题； （5）对任何事物都要认真思考其现象，提出本质的问题。 ……
2、怎样才能发现和提出更多有价值的问题？
想一想：如果你在苹果树下被苹果砸到，你会怎么做？
伟大的科学家牛顿
牛顿是位伟大的科学家，是近代自然科学的
奠基人，在科学发展史上占有非常重要的地位。
年轻的时候牛顿就非常注意观察自然现象，不管什么事
都在心里问个为什么。一天傍晚，牛顿在苹果树下乘凉，忽
然有一个苹果从树上掉下来，刚好落在他身边。牛顿看见后，
觉得很奇怪，苹果为什么掉在地下，而不向天上飞去呢？
在“苹果落地”的启发下，经过专心思考和研究，牛顿后来
发现了万有引力定律。
瓦特是英国著名的科学家。据说小瓦特小时候有一天，在家里看见一壶水开了，蒸汽把壶盖冲得噗噗地跳。为什么壶盖会跳起来？他目不转睛地凝视那跳动的壶盖和冒出的蒸汽，一直看了一个多小时，苦思冥想其中的奥秘。正是这种好奇心和寻根问底的精神，后来引导他去努力探索世界的种种奥秘，发明了蒸汽机。
茶壶盖怎么会跳起来？
你认为牛顿和瓦特为什么能发现和提出问题？
1、在实际生活中善于观察身边的现象。
2、时刻保持一颗好奇心。
3、勤动脑，多思考。
法拉第，19世纪英国著名科学家
蜡烛的故事
活动与探究
观察蜡烛燃烧，
并提出有探究价值的问题
一
要观察蜡烛的形状、颜色、气味、硬度、密度等
活动与探究一 蜡烛点燃前的观察
点燃前： 运用除味觉以外的所有感官或仪器对一支蜡烛在点燃前进行观察，并将观察到的现象作详尽、客观的描述。
活动探究二 蜡烛点燃时
点燃时：
2、（1）蜡烛的火焰分为几层？
外焰、内焰、焰心
（2）哪一部分的温度最高？哪一部分温度最低？
试设计实验进行探究
点燃时：
外焰温度最高焰心温度最低
把一根火柴梗平放在蜡烛的火
焰中约1-2秒钟，取出火柴梗，
火柴梗有什么变化？
点燃时：
（3）将一个干燥的烧杯罩在火焰的上方，杯壁
上有什么现象产生？说明什么问题？
烧杯内壁出现了水雾，说明蜡烛燃烧后生成了水
点燃时：
（4）取下烧杯，向其中倒入澄清石灰水，振荡，
有什么现象产生？说明什么问题？
澄清石灰水
变浑浊
澄清石灰水变浑浊，说明了蜡烛燃烧产生了二氧化碳
熄灭时：
有白烟产生
白烟被点燃
白烟是石蜡蒸气凝成的石蜡固体
活动探究二 蜡烛熄灭时
对蜡烛及其燃烧的探究
探究步骤 对现象的观察和描述
点燃前
点燃时
熄灭后
固体、质软、密度比水小、不溶于水
石蜡熔化、棉芯变黑、火焰分三层、
干燥的烧杯内壁有水雾出现、生成物可使澄清石灰水变浑浊
熔化停止、产生白烟、用火柴去点蜡烛刚熄灭时的白烟，又将蜡烛引燃
提出问题
获得
结论
猜想
与
假设
表达
与
交流
反思
与
评价
收集
证据
设计实验方案
进行实验
科学探究的基本环节
化学真是太奇妙了，它无处不在，时刻影响着我们的生活，不断推动着人类社会的发展。
【发现问题】蜡烛的火焰集中在烛芯周围，石蜡在不 断熔化而液态的石蜡却没有直接燃烧。
【提出问题】石蜡是否需要变成蒸气后才能被点燃
问题 ：是哪种状态的石蜡在燃烧？
实验探究：蜡烛燃烧的奥秘
2
通过科学探究解决问题
二
猜想3、蜡烛燃烧是石蜡气化成的石蜡蒸汽在燃烧。
猜想2、蜡烛燃烧是石蜡熔化成的蜡油在燃烧。
猜想与假设
【猜想与假设】
猜想1、蜡烛燃烧是石蜡固体在燃烧。
【设计并进行实验】
1.从石蜡上切下一块固体石蜡，放在蒸发皿里，尝试用火柴点燃。
探究任务1.如何验证蜡烛燃烧是否是石蜡固体在燃烧？
温馨提示：
组内同学要分工合作，仔细观察，同时注意安全，不要让蜡烛烫到手！
实验现象：固体石蜡不能被点燃
2.点燃一支蜡烛，待烛芯周围有较多的石蜡油产生时，熄灭蜡烛，立即尝试点燃石蜡油。
实验现象：石蜡油不易被点燃；
探究任务2：如何验证蜡烛燃烧是否是液态石蜡在燃烧？
探究任务3：如何验证蜡烛燃烧是否是石蜡蒸气在燃烧？
3. 用坩锅钳夹持一根尖嘴玻璃管，将其末端插入燃着的蜡烛烛芯附近，一段时间后用火柴在玻璃管尖嘴处点燃。
实验现象：尖嘴处有火焰产生。
【结论与解释】
石蜡是先熔化成液态再变成气态才能燃烧的，因为气态的石蜡比液态或固态的石蜡更容易被点燃。
你获得的实验结论是：
液态石蜡很难被点燃，石蜡燃烧是先由固态变成液态，再汽化，而后燃烧。
确定了科学探究的问题后，为什么从设计实验到实施实验需要“三思而后行”，实验完成后，还应“行后而三思”？这对你今后的学习有什么启示？
三、对探究活动进行反思
探究实验的目的：探究石蜡是否需要变成石蜡蒸气后才能被点燃
仪器、药品：蜡烛 短玻璃管 坩锅钳 蒸发皿。
步骤和方法： 1.从石蜡上切下一块固体石蜡，放在蒸发皿里，尝试用火柴点燃。
2.点燃一支蜡烛，待烛芯周围有较多的石蜡油产生时，熄灭蜡烛，立即尝试点燃石蜡油。
3.用坩锅钳夹持一根尖嘴玻璃管，将其末端插入燃着的蜡烛烛芯附近，一段时间后用火柴在玻璃管尖嘴处点燃。
实验探究 探究蜡烛燃烧的奥秘
活动天地：书写化学实验报告
实验现象：
1.固体石蜡不能被点燃；
2.石蜡油不易被点燃；
3.尖嘴处有火焰产生。
结论：
石蜡是先熔化成液态再变成气态才燃烧的。
对结论的解释：
气态的石蜡比液态或固态的石蜡更容易被点燃。
需要进一步讨论的问题：
(1)从石蜡火焰不同部位引出的气体都能燃烧吗？
(2)如何证明石蜡燃烧是化学变化？
1.科学探究是学习化学的重要而有效的学习方式；科学探究的重要途径是化学实验。
科学探究
收集证据
获得结论
交流评价
猜想与假设
提出问题
2.科学探究的基本环节。
4.科学探究是一个合作的过程，只有积极参与才能享受到探究的乐趣。
3.化学实验是进行科学探究的重要途径，实验方案设计是实验探究的重要环节；
知识点一、科学探究的意义
【典例1】用 的方法学习化学，它提倡你亲
自去发现和探索。 是进行科学探究的重要
途径，在 “ ”中“ ”，体会化学
的乐趣。
科学探究
化学实验
做实验
学化学
知识点二、科学探究的方法过程
【典例2】在“探究鱼类适应水中生活特征”的实验中，某兴趣小组正在激烈讨论，甲的疑感属于探究过程中的（ ）
B
C
A. 提出问题 B. 建立假设 C. 设计实验 D. 得出结论
√
2.下面是一学习小组针对科学探究完成的几个问题：①呼出的气体是什么？②呼出的气体中一定有二氧化碳③呼出的气体中可能有二氧化碳④将呼出的气体通入澄清石灰水中，发现石灰水变浑浊⑤这个实验既简单，现象又明显。按照“提出问题﹣猜想与假设﹣收集证据一获得结论一反思与评价”进行排序，其中正确的是猜想（ ）
A．①②③④⑤ B．①③④②⑤
C．①③②④⑤ D．①②④③⑤
1._________是学习化学重要而有效的学习方式，_________
是进行科学探究的重要途径，_____________ 是实验探究的
重要环节。
科学探究
化学实验
实验设计方案
√
3.君君将一定量生铁样品加入过量稀硫酸中充分反
应，发现有少量黑色物质残留。下列做法不可取的
是（ ）
A.置之不理 B.请教老师
C.上网查资料 D.通过实验继续探究
√
