(共21张PPT)
分散系及其分类
人教版高一年级上册
2021.07.08 济南上空出现短暂丁达尔效应
分散系及其分类
—重走“胶体”的探索之路
新人教版 高中化学 第一册
第一章 第一节 物质的分类及转化 第2课时
自主学习：分散系的概念、组成及分类
问题1：什么是分散系？
问题2：分散系由什么组成？
问题3：举出一例生活中常见的分散系，并说明其组成。
问题4：分散系的分类？分类依据是什么？
1 nm 100 nm 分散质粒子直径
溶液 胶体 浊液
学生活动一：探究淀粉溶液的分散系属性
淀粉溶液属于什么分散系？
淀粉溶液
可能是浊液吗
提出问题
作出猜想
设计实验
可能是溶液吗
1 nm 100 nm 分散质粒子直径
溶液 胶体 浊液
X
如何证明淀粉溶液是胶体还是溶液？
可能是胶体吗
？
？
资料卡片：
滤纸孔径为100 nm；
半透膜孔径为1 nm。
如何判断淀粉溶液是否透过半透膜？
碘水检验
学生活动一：探究淀粉溶液的分散系属性
实验探究
得出结论
材料：半透膜、烧杯 试剂：淀粉溶液、碘水
淀粉溶液
实验现象 现象分析
半透膜内的淀粉溶液
烧杯内的碘水
变蓝
淀粉溶液不能透过半透膜
碘水可以透过半透膜
不变蓝
淀粉溶液属于胶体
胶体的本质特征：分散质粒径在 1 nm ~ 100 nm
科学史话
塞尔米在实验中曾经制得了一些“溶液”，他发现这些“溶液”中的分散质比通常的分子要大得多，他把这些奇怪的“溶液”称为“假溶液”。
塞尔米
意大利毒理学家
研究“真假溶液”
微观探析：根据粒径分离示意图
1845年
S
1850年
滤纸
半透膜
胶体
溶液
渗析
半透膜
蒸馏水
浊液
过滤
胶体
学生活动二：探究淀粉溶液的丁达尔效应
有没有更简便的方法，判断淀粉溶液是胶体而不是溶液？
提出问题
小组实验：
用激光笔照射淀粉液胶体
淀粉溶液
小组实验：
用激光笔照射食盐水
食盐水
出现一条光亮的通路
看不到明显的光路
胶体
溶液
丁达尔效应可用于区分溶液和胶体
科学史话
1857年，法拉第曾做实验，他使一束光线通过玫瑰红色的金溶胶，出现了明亮光柱。
法拉第
英国科学家
发现光线通过金溶胶呈现奇特现象
1857年
生活中的丁达尔现象
科学史话
1869年，英国物理学家丁达尔发现，光照射在胶体上时会发生散射，形成光路。因此把这种现象叫作丁达尔效应或丁达尔现象。
丁达尔
英国物理学家
研究胶体产生丁达尔效应的原因
1869年
微观探析
若微粒直径为d，入射光波长为λ
透射
（d 远小于λ）
散射
（d 小于λ）
反射
（d 大于λ）
浊液
胶体
溶液
＞100 nm
1~100 nm
＜1 nm
这三种分散系主要发生何种光学现象？
提出问题
科学史话
1907年，俄国化学家魏曼用200多种物质做实验，证明无论任何物质都可以制成晶体状态，也可制成胶体状态。
魏曼
俄国化学家
用200多种物质制备胶体
1907年
如何利用NaCl溶液和AgNO3溶液
间的反应来制备AgCl胶体？
提出问题
可将NaCl溶液逐级稀释，同时滴加AgNO3溶液
NaCl + AgNO3 ═ AgCl ↓ + NaNO3
1 nm 100 nm 分散质粒子直径
溶液 胶体 浊液
演示实验：
利用NaCl溶液和AgNO3溶液间的反应制备AgCl胶体
将NaCl溶液逐级稀释，分别向其中各滴加5滴 AgNO3溶液
浓度为 2 mol/L NaCl溶液，按体积比为1：9的方法 稀释为一系列的NaCl溶液
编号 ① ② ③ ④ ⑤
c (NaCl) / (mol·L-1) 0.2 0.02 0.002 0.0002 0.00002
随着NaCl溶液浓度的逐渐降低，产生的沉淀量逐渐减少，丁达尔现象逐渐明晰。
演示实验：
利用NaCl溶液和AgNO3溶液间的反应制备AgCl胶体
当激光笔照射到⑤试管时，最初无明显现象，随时间推移，在溶液中逐惭产生一条清晰的光路。
从①到⑤光路粗糙程度逐惭降低，清晰程度逐渐增强。
用激光笔照射①试管，从上往下，光路从清晰到模糊。
①
②
③
④
⑤
可以看见沉淀颗粒逐惭长大的情景。
学生活动三：制备fe(oh)3胶体
试剂：饱和FeCl3溶液、蒸馏水
仪器：酒精灯、试管、试管夹、胶头滴管
实验步骤：① 向试管中加入约 1/4 蒸馏水；
② 煮沸；
③ 向沸水中滴加 5滴 饱和FeCl3溶液；
④ 继续煮沸至液体呈红褐色，停止加热；
⑤ 用激光笔照射，观察现象。
FeCl3+3H2O ══ Fe(OH)3 (胶体)+3HCl
△
方程式：
归纳整合
问题1：溶液、胶体和浊液的本质区别是？共性是？
问题2：区分溶液和胶体的方法？
问题3：分析淀粉溶液、云、Fe(OH)3胶体的分散剂和分散质，并对胶体进行分类，并说出分类依据。
按分散剂状态
纳米材料的研究领域
归纳整合
混合物
分散系
浊液
胶体
溶液
＞100 nm
1~100 nm
＜1 nm
气溶胶
液溶胶
固溶胶
如：云、雾、烟
如：淀粉溶液、Fe(OH)3胶体
如：有色玻璃、珍珠
区分：丁达尔效应
按分散质粒径大小
课后作业
1. 绘制以胶体为中心的思维导图。
2. 查阅资料，了解纳米材料及其应用。
纳米材料
塞尔米
意大利毒理学家
研究“真假溶液”
格雷阿姆
英国化学家
蒸发真假溶液的不同现象，正式命名“胶体”
魏曼
俄国化学家
用200多种物质制备胶体
杰里雅金、朗道、费韦以及乌弗贝克
各自独立地建立了胶体稳定性的理论，称做DLVO理论
卡修斯
偶尔制得金溶胶溶液，但是只是将其视为普通溶液
布朗
英国植物学家
研究布朗运动
丁达尔
英国物理学家
研究胶体产生丁达尔效应原因
法拉第
英国科学家
发现光线通过金溶胶呈现明亮光柱
1827
1845
1857
1861
1869
1892
1907
1925
1940
1663
1809
林纳和皮克
通过实验证明胶体微粒带电
列依斯
用两根玻璃管插到湿润的粘土中发现了电渗、电泳现象
齐格蒙第和西登托夫
用显微镜观察胶体微粒的运动
……
科学家对胶体的探索历程
聆 听
谢 谢
谢谢
21世纪教育网（www.21cnjy.com)
中小学教育资源网站
兼职招聘：
https://www.21cnjy.com/recruitment/home/admin
