1.4 物质在水中的分散状况（课件 24张ppt）

(共24张PPT)
1.4 物质在水中的分散状况
自然界的“水”为什么不同？
不同物质在水中的分散状况一样吗？
请观察不同物质在水中溶解情况，现象有什么不同？
按照基本实验操作要求，进行实验，观察、记录实验现象，并与同学进行交流。（先加固体药品，用药匙小头取3勺，水取5ml，色拉油5-6滴）
编号 1 2 3 4 5
实验操作 水中加食盐 水中加高锰酸钾 水中加沙子 水中加氢氧化铜 水中加油
振荡后 (是否溶解）
静置后 现象
活动一：
观察溶液形成过程及现象
1.将高锰酸钾颗粒加入水中时，你观察到什么现象？
2.一段时间后，你又观察到什么现象？
3.从宏观角度看，这是什么现象？
4.从微观角度分析，为什么液体颜色变均匀？
均一
将固体的碘加入酒精中，你发现______。
通过上述活动可知，___能溶解在_____里，____能溶解在____里。
固体碘被酒精溶解
根据这些物质在水中分散状况，你能否对他们进行分类？说出你的分类依据。
合作探究
活动
1.将 3滴酒精滴入水中，观察到的现象是______________________。
2.取一只透明的玻璃杯或烧杯，打开汽水或啤酒瓶盖，将其中的汽水或啤酒倒入杯中，你观察到的现象是________________，你的判断是______________________________________________。
酒精溶解在水中
有气泡冒出
压强减少，原来溶解水中的CO2冒出
以上实验中，固体可以作为溶质，那么液体和气体是否也可以作为溶质呢？
液体和气体也可以溶解在水中。溶质既可以是固体，也可以是液体、气体。
① 各种饮料
② 白酒
④ 酱 油
③ 米 醋
你还能举出更多溶液的例子吗？
⑥ 生理盐水
⑨ 花露水
⑤ 蔗糖水
⑦ 葡萄糖注射液
⑧ 苏打水
这是溶液吗？
溶质和溶剂分别是什么呢？
常用的溶剂
各种洗涤剂是生活中常用的有机溶剂
丙酮
汽油
酒精
香蕉水
水
1.如何将衣服上或手上沾有的油污洗去
2.河水可以养鱼，说明河水中
溶解了什么物质
用汽油拭擦，因为汽油是一种有机溶剂,能溶解很多有机物。用化学洗涤剂溶解掉衣服上的污垢.
氧气
思考与讨论
我们平时喝的矿泉水是溶液吗？为什么？
含有一定量的矿
物盐、微量元素
是溶液，
均一的、
稳定的混合物。
科学拯救生命！
实验创新：青蒿素的提取改“水渍”为“乙醚提取”（类似煤油的有机溶剂溶解青蒿素），挽救了数百万人的生命。
① 肥皂水
② 牛奶
牛奶放置的时间长一些，
上层就会出现一层白色
的油脂。这些油脂形成
很小的液滴悬浮在水里。
小液滴分散到液体里形
成的物质叫做乳浊液。
二、浊液
（1）乳浊液
油污分散到洗洁精中，会形成溶液吗？
不会，因为洗涤剂具有乳化作用，能使油污分散成无数细小的小液滴，而不是聚集成大的油珠，这些小液滴能随着水冲走，而不是油污能被洗涤剂溶解成溶液。
固体小颗粒悬浮在液体里而形成的物质叫悬浊液（悬浮液）
（2）悬浊液
① 血 液
资料：钡餐是硫酸钡的悬浊液，不溶于水和脂质
② 硫酸钡（俗称钡餐）
② 某些药物
1.溶液是无色的。
2.蒸馏水是溶液。
3.一杯食盐水，各部分性质相同。
4.凡是均一的、稳定的物质都是溶液。
判断