人教版八上第四章第一节细菌和真菌的分布（共35张PPT）
文档属性
| 名称 | 人教版八上第四章第一节细菌和真菌的分布（共35张PPT） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 1.4MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2015-01-20 19:55:43 | ||
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文档简介
课件35张PPT。真 菌在日常生活中你见过细菌或真菌吗？霉 菌在日常生活中你见过细菌或真菌吗？显微镜下的布鲁氏病菌 在日常生活中你见过细菌或真菌吗？细菌和真菌的分布想一想 议一议P66 养鸡场饲养员像医生一样穿白大褂的原因是什么？通过本节学习，你将知道： 1、细菌和真菌的分布范围是怎样的？
2、怎样检测环境中的细菌和真菌？第一节 细菌和真菌的分布一.什么是菌落?
一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体 细菌的菌落较小，
表面或光滑黏稠
或 粗 糙 干 燥
真菌的菌落一般比
细菌的菌落大几倍
或几十倍。霉菌的
菌落呈绒毛状、絮状
或蜘蛛网状，有时还
呈现红、褐、绿、黑、
黄等不同的颜色
细菌菌落真菌菌落1、比较细菌和真菌菌落的大小、 颜色、形态真菌： 小、
大、大多色浅，
有红、褐、绿、黑、黄等颜色。细菌：2、细菌、真菌培养一般方法 （你认为有几个步骤？）1、配制培养基
2、高温灭菌
3、冷却
4、接种
5、恒温培养检测不同环境中的细菌和真菌探究1、提出问题、2、作出假设、
3、制定计划、4、实施计划、
5、得出结论、6、表达交流。科学探究是生物学学习的重要途径,那么探究的步骤有哪几步呢?（其中1、2、3为本节内容）1、提出问题：（先确定变量）2、作出假设：3、制定计划：
不同环境里都有细菌真菌吗？马路上的细菌真菌比草地多吗？池塘里有细菌吗?…... 假设不同环境里都有细菌真菌，假设马路上的细菌真菌比草地多。假设池塘里有细菌。 小时候你有过不洗手就吃饭的习惯吗？帮幼儿园的阿姨设计一个探究：说服小朋友养成自觉洗手的好习惯。P 68 评价探究思路： （1）你们组提出的问题、作出的假设是什么？
（2）标签纸上应该写些什么？贴在培养皿的什么位置合适？
（3）两套培养皿各编上1号和2号，你们准备用几号做实验组、几号做对照组？哪个可能无菌长出？
（4）你们准备到哪儿去采样？采样是培养方法的第几个步骤？两个培养皿是否都需要打开采样？如果是采样的时间要一样吗？是否都要放在同一环境下培养？
（5）为什么要用无菌棉棒？培养基和培养皿在接种前为何要高温灭菌？
（6）设计观察记录的表格：时间、次数、菌种、菌落数。请参照以下提纲分组进行计划的制定：探究讨论：1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。因此，在实验前不要盲目打开培养皿，以防止细菌和真菌的孢子等落在培养基上。 实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。2、提示4相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？提示4中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤。3、通过各组的交流，你认为细菌和真菌的分布情况怎样？细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。4、什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，不可能有细菌和真菌的情况存在吗？是什么情况？为什么？经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在，如对照组的一套培养皿，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处在密封状态。三.细菌和真菌的分布特点：在生物圈中广泛分布土壤
水体
空气
工农业产品
人体及动物
极端环境 科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的存在说明了什么问题？ 说明了古细菌适应环境的能力非常强,也说明了细菌的分布很广泛p70|生存基
本条件1.水分
2.适宜的温度
3.有机物质
4.有的还需要特殊条件四.细菌和真菌的生活需
哪些基本条件? 1、你会描述细菌和真菌的分布特点吗？你能区分细菌和真菌菌落吗？
2、培养细菌真菌的一般方法你学会了吗？
3、细菌和真菌的生存条件是什么，你知道了吗？
通过这节课的学习你有什么收获？盘点收获1、什么是菌落
2、观察菌落
3、培养细菌或真菌的一般方法
4、检测不同环境中的细菌和真菌
5、细菌和真菌的生活需哪些基本条件
一个 → → 肉眼可见
形态、大小、颜色
配制培养基、高温灭菌、冷却、接种、恒温培养
水分、适宜的温度、有机物等1、细菌和真菌分布在（ ）
? 土壤中 ? 水里
? 空气中 ? 生物体上
? ? B. ? ?
C. ??? D. ???? D学得怎样？
2、下列关于细菌的菌落特点叙述错误的是（ ）。
A. 比较小 B. 或光滑黏稠
C. 或粗糙干燥 D. 比较大D
学得怎样？AB3、上图培养基中（ ）是细菌的菌落，（ ）是真菌的菌落。 AB 请观察
学得怎样？4、细菌和真菌的生活需要( )
?氧气?水?有机物 ?适宜的温度
A .?? B. ??
C.??? D.???? C学得怎样？
5、大量的细菌能使食物腐败，食品在冰箱能保存一段时间不腐败，主要原因是在冰箱的环境中( )。
无细菌 B. 细菌繁殖慢
C、细菌被冻死
B学得怎样？
6、细菌和大部分真菌个体比较小，可以在 ( )中加入适于它们生长的物质制成 ( )，经过接种就会繁殖成肉眼可见的( )。
A. 菌落 B. 培养基 C. 培养皿 学得怎样？CBA7.下列有关菌落的描述正确的是( )。
A.每个菌落由大量不同种细菌组成
B.从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌 和真菌，以及它们的种类
C.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
D.一个菌落是由一个细菌细胞形成的8.罐头食品在很长时间内不会腐败变质，这主要是因为( )。
A.罐头密封很严，细菌无法侵入
B.罐头密封很严，细菌无法呼吸
C.罐头在封罐前经过高温高压灭菌，封罐后罐内没有细菌
D.罐头在封罐前经过高温高压灭菌，封罐后罐内细菌无法生存
B C学得怎样？六、课本练习P70 1、（√）（×) P70 2、P70 3、（C）★盐抑制了Ｂ细菌生长，促进A细菌生长。P70 4、★造成缺氧环境，使里面的微生物进行无氧呼吸而产生乳酸等产物。 根据细菌、真菌的生存条件你会向妈妈提出什么样的保存食物的合理化建议？请课下收集食品保存的方法。科学与生活 细菌真菌是好是坏？请阐明你的论据！我们应持怎样的态度看待它们？
课外小辩论：课后作业：什么叫菌落？
如何区分细菌菌落和真菌菌落？
培养细菌和真菌的一般方法？
细菌和真菌的生活需要哪些基本条件？
2、怎样检测环境中的细菌和真菌？第一节 细菌和真菌的分布一.什么是菌落?
一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体 细菌的菌落较小，
表面或光滑黏稠
或 粗 糙 干 燥
真菌的菌落一般比
细菌的菌落大几倍
或几十倍。霉菌的
菌落呈绒毛状、絮状
或蜘蛛网状，有时还
呈现红、褐、绿、黑、
黄等不同的颜色
细菌菌落真菌菌落1、比较细菌和真菌菌落的大小、 颜色、形态真菌： 小、
大、大多色浅，
有红、褐、绿、黑、黄等颜色。细菌：2、细菌、真菌培养一般方法 （你认为有几个步骤？）1、配制培养基
2、高温灭菌
3、冷却
4、接种
5、恒温培养检测不同环境中的细菌和真菌探究1、提出问题、2、作出假设、
3、制定计划、4、实施计划、
5、得出结论、6、表达交流。科学探究是生物学学习的重要途径,那么探究的步骤有哪几步呢?（其中1、2、3为本节内容）1、提出问题：（先确定变量）2、作出假设：3、制定计划：
不同环境里都有细菌真菌吗？马路上的细菌真菌比草地多吗？池塘里有细菌吗?…... 假设不同环境里都有细菌真菌，假设马路上的细菌真菌比草地多。假设池塘里有细菌。 小时候你有过不洗手就吃饭的习惯吗？帮幼儿园的阿姨设计一个探究：说服小朋友养成自觉洗手的好习惯。P 68 评价探究思路： （1）你们组提出的问题、作出的假设是什么？
（2）标签纸上应该写些什么？贴在培养皿的什么位置合适？
（3）两套培养皿各编上1号和2号，你们准备用几号做实验组、几号做对照组？哪个可能无菌长出？
（4）你们准备到哪儿去采样？采样是培养方法的第几个步骤？两个培养皿是否都需要打开采样？如果是采样的时间要一样吗？是否都要放在同一环境下培养？
（5）为什么要用无菌棉棒？培养基和培养皿在接种前为何要高温灭菌？
（6）设计观察记录的表格：时间、次数、菌种、菌落数。请参照以下提纲分组进行计划的制定：探究讨论：1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。因此，在实验前不要盲目打开培养皿，以防止细菌和真菌的孢子等落在培养基上。 实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。2、提示4相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？提示4中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤。3、通过各组的交流，你认为细菌和真菌的分布情况怎样？细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。4、什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，不可能有细菌和真菌的情况存在吗？是什么情况？为什么？经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在，如对照组的一套培养皿，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处在密封状态。三.细菌和真菌的分布特点：在生物圈中广泛分布土壤
水体
空气
工农业产品
人体及动物
极端环境 科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的存在说明了什么问题？ 说明了古细菌适应环境的能力非常强,也说明了细菌的分布很广泛p70|生存基
本条件1.水分
2.适宜的温度
3.有机物质
4.有的还需要特殊条件四.细菌和真菌的生活需
哪些基本条件? 1、你会描述细菌和真菌的分布特点吗？你能区分细菌和真菌菌落吗？
2、培养细菌真菌的一般方法你学会了吗？
3、细菌和真菌的生存条件是什么，你知道了吗？
通过这节课的学习你有什么收获？盘点收获1、什么是菌落
2、观察菌落
3、培养细菌或真菌的一般方法
4、检测不同环境中的细菌和真菌
5、细菌和真菌的生活需哪些基本条件
一个 → → 肉眼可见
形态、大小、颜色
配制培养基、高温灭菌、冷却、接种、恒温培养
水分、适宜的温度、有机物等1、细菌和真菌分布在（ ）
? 土壤中 ? 水里
? 空气中 ? 生物体上
? ? B. ? ?
C. ??? D. ???? D学得怎样？
2、下列关于细菌的菌落特点叙述错误的是（ ）。
A. 比较小 B. 或光滑黏稠
C. 或粗糙干燥 D. 比较大D
学得怎样？AB3、上图培养基中（ ）是细菌的菌落，（ ）是真菌的菌落。 AB 请观察
学得怎样？4、细菌和真菌的生活需要( )
?氧气?水?有机物 ?适宜的温度
A .?? B. ??
C.??? D.???? C学得怎样？
5、大量的细菌能使食物腐败，食品在冰箱能保存一段时间不腐败，主要原因是在冰箱的环境中( )。
无细菌 B. 细菌繁殖慢
C、细菌被冻死
B学得怎样？
6、细菌和大部分真菌个体比较小，可以在 ( )中加入适于它们生长的物质制成 ( )，经过接种就会繁殖成肉眼可见的( )。
A. 菌落 B. 培养基 C. 培养皿 学得怎样？CBA7.下列有关菌落的描述正确的是( )。
A.每个菌落由大量不同种细菌组成
B.从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌 和真菌，以及它们的种类
C.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
D.一个菌落是由一个细菌细胞形成的8.罐头食品在很长时间内不会腐败变质，这主要是因为( )。
A.罐头密封很严，细菌无法侵入
B.罐头密封很严，细菌无法呼吸
C.罐头在封罐前经过高温高压灭菌，封罐后罐内没有细菌
D.罐头在封罐前经过高温高压灭菌，封罐后罐内细菌无法生存
B C学得怎样？六、课本练习P70 1、（√）（×) P70 2、P70 3、（C）★盐抑制了Ｂ细菌生长，促进A细菌生长。P70 4、★造成缺氧环境，使里面的微生物进行无氧呼吸而产生乳酸等产物。 根据细菌、真菌的生存条件你会向妈妈提出什么样的保存食物的合理化建议？请课下收集食品保存的方法。科学与生活 细菌真菌是好是坏？请阐明你的论据！我们应持怎样的态度看待它们？
课外小辩论：课后作业：什么叫菌落？
如何区分细菌菌落和真菌菌落？
培养细菌和真菌的一般方法？
细菌和真菌的生活需要哪些基本条件？