(共25张PPT)
把沙子、盐分别放入冷水中，并搅拌。
把沙子、盐分别放入冷水中，并搅拌。
物质 搅拌前 轻轻搅拌一会儿后 停止搅拌几分钟后
沙子 颗粒没有明显变化 颗粒没有明显变化 颗粒没有明显变化
盐 颗粒慢慢变小 颗粒慢慢消失 颗粒消失，完全溶解在水中
一些物质（如沙子）不能在水中溶解，另一些物质（如盐）能在水中溶解。
探究影响盐在水中溶解快慢的因素。
探究影响盐在水中溶解快慢的因素。
探究影响盐在水中溶解快慢的因素。
实验结论：可溶性的固体物质（如盐）在水中溶解的快慢与水的温度有关。
探究影响盐在水中溶解快慢的因素。
还可能与哪些因素有关？
温度和搅拌会影响溶解的快慢吗
探究影响盐在水中溶解快慢的因素。
可溶性的固体物质（如盐）在水中溶解的快慢与液体是否被搅拌有关。
还可能与哪些因素有关？
可溶性的固体物质（如盐）在水中溶解的快慢与颗粒的大小有关，颗粒越大，溶解得越慢；颗粒越小，溶解得越快。
为什么要用相同体积的水和相同质量的盐？
在做对比实验时，我们只能改变一个条件，即需要探究的因素。除此之外，其他条件都要相同。在上面这几组实验中，我们改变了水的温度，而水的体积、盐的质量要保持相同，这样才能保证实验的公平。水温是影响盐在水中溶解快慢的因素之一，这是一个典型的对比实验。用相同体积的水和相同质量的盐是为了控制变量。
测量50 毫升水中能溶解多少克盐。
1.每次加相同质量的盐。
2.搅拌到完全溶解后再次加盐。
3.当盐溶解得很慢时，一点一点地加。
4.当盐无法再溶解时，停止加盐。
5.计算这杯水溶解了多少克盐。
测量100 毫升水中能溶解多少克盐。
测量50 毫升水中能溶解多少克盐。
（1）糖不能无限地溶解在水中，达到一定量时就不能溶解了。（2）一定量的水只能溶解一定量的糖，在20℃时，100毫升水大约能溶解208克糖。
1.每次加相同质量的盐。
2.搅拌到完全溶解后再次加盐。
3.当盐溶解得很慢时，一点一点地加。
4.当盐无法再溶解时，停止加盐。
5.计算这杯水溶解了多少克盐。
测量50 毫升水中能溶解多少克盐。
1.每次加相同质量的盐。
2.搅拌到完全溶解后再次加盐。
3.当盐溶解得很慢时，一点一点地加。
4.当盐无法再溶解时，停止加盐。
5.计算这杯水溶解了多少克盐。
实验结论：（1）一定量的水只能溶解一定量的糖。
（2）不同的物质在相同体积的水中溶解的量是不同的。
50 毫升水中能溶解与盐同样多的糖吗？
常 温 下 ，白 糖的溶解度约为208克，所以100毫升水在常温下能溶解约208克白糖。
沉在杯底无法溶解的盐或糖，用哪些方法可以让它继续溶解？
沉在杯底无法溶解的盐或糖，用哪些方法可以让它继续溶解？
沉在杯底无法溶解的盐或糖，用哪些方法可以让它继续溶解？
物质能溶于水的量有一定的限度，不同的物质在相同体积的水中溶解的量是不同的。如在20℃时，100毫升水中只能溶解36克盐或208克糖。
如果想继续让盐或糖溶解，可以加水或给水加热。实验表明，加水或给水加热，能增加溶解的量。如果把盐或糖弄碎一点儿，只能加快它的溶解速度，不能增加溶解的量。
沉在杯底无法溶解的盐或糖，用哪些方法可以让它继续溶解？
物质能溶于水的量有一定的限度。不同的物质在相同体积的水中溶解量是不同的。
用过滤的方法分离水中的不溶物。
1. 将矿泉水瓶的上半部分剪下，给瓶盖打孔。
2. 将剪下部分倒扣在瓶身中，先塞进一团脱脂棉，再依次放入干净的沙子、小石子、棉球，制成一个过滤器。
3. 把泥水缓缓倒进自制的过滤器中，
比较过滤前后的水。
用过滤的方法分离水中的不溶物。
自来水是怎么来的
用过滤的方法分离水中的不溶物。
（1）过滤可以将水中的不溶物分离出来，泥沙就能用过滤的方法从水中分离出来。（2）我们日常生活中有很多要用到过滤的情况，如自来水厂的水在出厂前就要经过多次过滤和其他操作，符合标准的自来水才能输送到千家万户。
用蒸发的方法分离水中的溶解物。
把盐水刷在一张黑纸上，然后放在阳光下晒。你发现了什么？
发现黑纸上留有白色的细小食盐颗粒。
用蒸发的方法分离水中的溶解物。
把盐水刷在一张黑纸上，然后放在阳光下晒。你发现了什么？
我国沿海地区有很多盐场，通过圈围海水的方式，在太阳下暴晒，使水分蒸发，逐渐结晶形成固态的盐。
