4 中国美食 课件(共17张PPT)

(共17张PPT)
4 中国美食
统编版 二年级下册
温馨提示：
借助图片和拼音，读准字音，遇到不认识的字多读几遍。
词语要读连贯，不拖音，不唱读，词与词之间要适当停顿。
初读课文
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子
烤 鸭 水煮鱼 葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇 蒸 饺 炸酱面
小米粥 蛋炒饭
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子
烤 鸭 水煮鱼 葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇 蒸 饺 炸酱面
小米粥 蛋炒饭
我会读
bō
zhōu
zhá
jiànɡ
zhēnɡ
jiǎo
dùn
mó
zhǔ
kǎo
qié
jiān
bào
dàn
ɡū
fǔ
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子
烤 鸭 水煮鱼 葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇 蒸 饺 炸酱面
小米粥 蛋炒饭
我会读
报菜名
味美小吃店
菠　　　煎　　　腐　　　茄　　　烤　　　煮　　　爆　　　炖
蘑　　　菇　　　蒸　　　饺　　　炸　　　酱　　　粥　　　蛋
记一记
（1）偏旁归类识记
四点底：
煎、煮、蒸
草字头：
菠、茄、蘑、菇
火字旁：
烤、爆、炖、炸
生字巧记
（2）联系生活识记（今日食谱）
酱香排骨
肉末豆腐
小米南瓜粥
菠　　　煎　　　腐　　　茄　　　烤　　　煮　　　爆　　　炖
蘑　　　菇　　　蒸　　　饺　　　炸　　　酱　　　粥　　　蛋
炸
多音字
炸
zhá（ ）
zhà（ ）
炸酱面
爆炸
炸
zhá（ ）
烧
烤
仔细观察，这两个字有哪些共同点？
书写指导
“烧、烤”左边的“火”字作偏旁时，最后一捺要变成点。左右两部分注意穿插避让。
同桌互评：
规范
端正
整洁
读一读，说说制作哪些食物时需要用到这些方法。
烧 烤 炖 炸 炒
煮 煎 蒸 爆
我们还吃过哪些用这些方法制作的美食呢？
我知道：煮鸡蛋、烤肉串、清蒸鲈鱼……
课后作业：
请同学们回家看看午餐配送系统中每日餐单，读一读，了解我们下一周的午餐。