人教(2019)生物必修1阶段验收评价（2）细胞的基本结构(含解析）

人教(2019)生物必修1阶段验收评价
(二)细胞的基本结构
(时间：60分钟　满分：100分)
一、选择题(本题共16小题，每小题3分，共48分)
1．下列不属于细胞膜功能的是(　　)
A．控制物质进出细胞
B．提高细胞内化学反应速率
C．进行细胞间信息交流
D．将细胞与外界环境分隔开
解析：选B　控制物质进出细胞是细胞膜的功能之一；提高细胞内化学反应的速率不是细胞膜的功能，是酶的功能；进行细胞间信息交流是细胞膜的功能之一；作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定是细胞膜的功能之一。
2．下列与生物膜流动镶嵌模型基本内容不相符的是(　　)
A．生物膜的基本支架是磷脂双分子层
B．蛋白质分子全部镶嵌在磷脂双分子层中
C．大多数蛋白质分子是可以运动的
D．磷脂分子不是静止的
解析：选B　磷脂双分子层构成生物膜的基本支架，是流动镶嵌模型的基本内容；蛋白质以不同的方式镶在、嵌入、贯穿磷脂双分子层，是流动镶嵌模型的基本内容；大多数蛋白质分子是可以运动的；磷脂分子不是静止的，具有一定的流动性。
3．如图甲、乙、丙是自然界中部分生物细胞的模式图，它们依次可代表的生物类型是(　　)
A．动物、高等植物、单细胞藻类
B．高等植物、动物、单细胞藻类
C．动物、单细胞藻类、高等植物
D．单细胞藻类、动物、高等植物
解析：选A　图甲中没有细胞壁、叶绿体和液泡，但有中心体，故可代表动物；图乙有细胞壁、叶绿体和液泡，但没有中心体，故可代表高等植物；图丙中有细胞壁、叶绿体和液泡，且有中心体，故可代表低等植物，如单细胞藻类。
4.下列选项对图中各结构的判断及描述，错误的是(　　)
A．①为核膜，具选择透过性，可让某些小分子物质通过
B．②为核孔，是大分子物质进出细胞核的通道，DNA分子可以通过核孔自由进出
C．③为内质网，具有较大的膜面积，可以为多种酶提供附着位点
D．④为核糖体，由RNA和蛋白质构成，是合成蛋白质的场所
解析：选B　①为核膜，具选择透过性，可让某些小分子物质通过，A正确；②为核孔，是大分子物质进出细胞核的通道，但具有选择性，DNA分子不可以通过核孔自由进出，B错误；③为内质网，单层膜结构，具有较大的膜面积，可以为多种酶提供附着位点，C正确；④为核糖体，由RNA和蛋白质构成，是合成蛋白质的场所，D正确。
5．蝴蝶将一株油菜的花粉带到另一株油菜花的柱头上后，即可发生花粉萌发、花粉管伸长、释放精子、精卵融合等一系列生理反应；若将一株油菜的花粉带到一朵桃花的柱头上则不会发生这一系列反应。该现象很好地说明了细胞膜(　　)
A．主要由脂质和蛋白质组成
B．可将细胞与外界环境分隔开
C．控制物质出入细胞的作用是相对的
D．能进行细胞间的信息交流
解析：选D　根据题干信息“蝴蝶将一株油菜的花粉带到另一株油菜花的柱头上后，即可发生花粉萌发、花粉管伸长、释放精子、精卵融合等一系列生理反应；若将一株油菜的花粉带到一朵桃花的柱头上则不会发生这一系列反应”，说明细胞膜能进行细胞间的信息交流。
6.如图是辛格和尼科尔森在1972年提出的关于生物膜分子结构的流动镶嵌模型，下列叙述错误的是(　　)
A．与细胞识别有关的结构是a，细胞间的识别实际上是一个信息传递过程，植物细胞间可通过胞间连丝进行信息传递
B．c分子的特点是有亲水的脂肪酸尾部和疏水的磷酸头部
C．a侧为细胞膜的外侧
D．构成生物膜的b、d大多是可以运动的
解析：选B　细胞膜表面的糖蛋白具有识别功能，高等植物细胞之间可通过胞间连丝形成通道进行细胞间的信息交流，A正确；c为磷脂分子，其具有亲水性磷酸头部和疏水性脂肪酸尾部，B错误；a为糖蛋白，只分布在细胞膜的外侧，C正确；构成生物膜的磷脂分子是可以运动的，大多数蛋白质分子也是可以运动的，D正确。
7．下图1和图2是细胞间信息交流的两种方式，下列相关叙述错误的是(　　)
A．图1和图2中细胞间的信息交流都与细胞膜密切相关
B．受精时，精子和卵细胞的识别、融合与图1所示方式相同
C．图2中a表示的是信号分子，有可能是激素
D．动物和高等植物都是通过上述两种方式进行细胞间信息交流的
解析：选D　图1和图2细胞间的信息交流依赖于细胞膜表面的糖蛋白，A正确；受精时，精子和卵细胞通过直接接触相互识别、融合，B正确；图 2 中 a是由甲细胞释放的信号分子，通过体液运输，有可能是激素，C正确；高等植物细胞间通过胞间连丝进行信息交流，D错误。
8．图1表示人体内分泌蛋白的形成过程，其中a、b、c分别代表不同的细胞器，图2表示该过程中部分结构的膜面积变化。下列相关叙述错误的是(　　)
A．图1中的a、b、c分别是核糖体、内质网和高尔基体
B．图1中构成分泌蛋白的物质X最多有21种，b的产物没有生物活性
C．图2说明高尔基体与内质网和细胞膜之间没有相互转换
D．图1、图2所示变化都能体现生物膜具有流动性
解析：选C　氨基酸在核糖体上通过脱水缩合反应形成肽链，分泌蛋白的形成要依次经过内质网和高尔基体进行加工，最后经细胞膜释放出去，因此a、b、c分别是核糖体、内质网和高尔基体。合成分泌蛋白的物质X为氨基酸，组成人体蛋白质的氨基酸有21种；肽链只有经过b、c的加工形成具有一定空间结构的蛋白质才有特定的生物活性和功能。在分泌蛋白的分泌过程中内质网膜面积减少，高尔基体膜面积基本不变，细胞膜面积增加，高尔基体与内质网和细胞膜之间有相互转换。膜之间的融合体现了生物膜具有流动性。
9．将酶、抗体、核酸等生物大分子或小分子药物用磷脂制成的微球体包裹后，更容易运输到患病部位的细胞中，这是因为(　　)
A．微球体能将生物大分子药物水解成小分子药物
B．生物膜具有半透性，优先让生物大分子物质通过
C．磷脂双分子层是生物膜的基本支架，且具有一定的流动性
D．生物膜具有选择透过性，能够允许对细胞有益的物质进入
解析：选C　包裹生物大分子或小分子药物的微球体是用磷脂制成的，能与患病部位的细胞膜融合，而生物膜之间的融合是建立在膜的流动性和磷脂双分子层的基本支架基础之上的，将携带的生物大分子或小分子药物运入细胞内，达到治疗效果。
10．研究发现，抑郁症患者大脑中X细胞合成的成纤维细胞生长因子9(FGF9，一种分泌蛋白)含量远高于正常人。下列判断错误的是(　　)
A．可通过抑制X细胞中内质网的功能来缓解抑郁
B．FGF9的分泌过程体现了细胞膜具有一定的流动性
C．FGF9在高尔基体中合成并转运至细胞膜外
D．X细胞分泌的FGF9作用于靶细胞体现了细胞膜具有信息交流的功能
解析：选C　FGF9是一种分泌蛋白，其分泌和合成需要在内质网上进行初加工，故可通过抑制X细胞中内质网的功能减少FGF9的含量，从而缓解抑郁，A正确；分泌蛋白的分泌体现了细胞膜具有一定的流动性，B正确；FGF9是一种分泌蛋白，其分泌和合成需要在核糖体上合成，并运输到内质网和高尔基体上进行加工，然后再运至细胞膜外，C错误；X细胞分泌的FGF9作用于靶细胞体现了细胞膜具有信息交流的功能，D正确。
11．将3H标记的氨基酸注射到豚鼠胰腺腺泡细胞，测量细胞合成并分泌某种蛋白质过程中各种膜结构的面积变化，结果如图，①②③代表膜结构。③代表的膜结构名称及3H最先出现的膜结构依次是(　　)
A．高尔基体、①　　 B．高尔基体、②
C．内质网、③ D．细胞膜、①
解析：选B　③在分泌蛋白的合成与分泌过程中膜面积基本不变，为高尔基体；分泌蛋白合成与分泌过程中，放射性最先出现的膜结构是内质网，而内质网在该过程中膜面积减小，即②。
12．信号肽假说认为，核糖体是通过信号肽的功能而附着到内质网并合成分泌蛋白的，如图所示。下列叙述错误的是(　　)
A．信号肽可以引导新合成的多肽穿过内质网膜进入腔内
B．切下信号肽的酶不会破坏新合成的蛋白质分子，体现了专一性
C．分泌蛋白在内质网中加工后通过囊泡形式运输到高尔基体上
D．图示过程可用于合成抗体、呼吸酶、性激素等物质
解析：选D　从题图可知，信号肽到达内质网内腔后，随即被位于内质网腔表面的信号肽酶切下，由于它的引导，新生的蛋白质能够通过内质网膜进入腔内，A正确；由题图知，信号肽酶能够切下信号肽，而不会破坏新合成的蛋白质，这体现了酶的专一性，B正确；分泌蛋白在内质网中加工后以囊泡的形式运输到高尔基体上，C正确；图示信号肽假说针对的是核糖体通过信号肽的功能而附着到内质网并合成分泌蛋白时所经历的过程，分泌蛋白包括抗体、胰岛素、唾液淀粉酶等，而呼吸酶、性激素不属于分泌蛋白，其合成不经历此过程，D错误。
13．将用红色荧光染料标记的小鼠细胞与用绿色荧光染料标记的人细胞融合后，放到10 ℃和37 ℃的恒温箱中培养40 min，其结果说明的问题是(　　)
A．细胞膜流动性受温度影响
B．细胞膜流动性不受环境影响
C．细胞膜具有选择透过性
D．细胞膜具有一定的流动性
解析：选A　温度影响细胞膜的流动性，在较低温度下，细胞膜的流动性很弱，所以在10 ℃时两种荧光点不均匀分布，而37 ℃时均匀分布。
14．哺乳动物成熟红细胞没有细胞核和具膜的细胞器，是研究膜结构功能的常用材料。当成熟红细胞破裂时，仍然保持原本的基本形态和大小，这种结构称为红细胞影，其部分结构如图所示。下列有关叙述错误的是(　　)
A．构成红细胞膜的基本支架是磷脂双分子层
B．红细胞膜上有多种蛋白质，其中B蛋白和多糖结合，与信息交流有关
C．膜上G蛋白与Na＋、K＋跨膜运输有关
D．当血浆中胆固醇浓度升高，会导致更多的胆固醇插入到红细胞膜上，使细胞膜流动性增大
解析：选D　细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，A正确；红细胞膜上有多种蛋白质，其中B蛋白和多糖结合形成糖蛋白，与细胞间信息交流有关，B正确；由图可知，G蛋白与Na＋、K＋的跨膜运输有关，是一种载体蛋白，C正确；当血浆中胆固醇浓度升高，会导致更多的胆固醇插入到红细胞膜上，使细胞膜流动性降低，变得刚硬易破，D错误。
15．研究显示：囊泡是由单层膜所包裹的膜性结构，主要司职细胞内不同膜性细胞器之间的物质运输，称之为囊泡运输，一般包括出芽、锚定和融合等过程(如图所示)，需要货物分子、运输复合体、动力蛋白和微管等的参与以及多种分子的调节。下列有关说法正确的是(　　)
A．囊泡运输需要载体蛋白和ATP
B．囊泡能特异性“锚定”细胞器与其表面具有的糖蛋白有关，这体现了生物膜的信息传递功能
C．囊泡膜的结构骨架是磷脂双分子层，细胞中与囊泡结构类似的细胞器有溶酶体、核糖体等
D．“出芽”和“融合”体现了细胞膜的功能特点，即具有流动性
解析：选B　囊泡运输不需要载体蛋白，但需要ATP，A错误；囊泡能特异性锚定细胞器与其表面具有的糖蛋白有关，这体现了生物膜的信息传递功能，B正确；核糖体没有膜结构，C错误；流动性是细胞膜的结构特点，细胞膜的功能特点是选择透过性，D错误。
16．用差速离心法分离出某动物细胞的甲、 乙、丙三种细胞器，测定其中三种有机物的含量如图所示。下列有关叙述正确的是(　　)
A．甲以类囊体堆叠的方式增加膜面积
B．乙一定与分泌蛋白的加工修饰有关
C．丙合成的物质遇双缩脲试剂呈紫色
D．酵母菌与该细胞共有的细胞器只有丙
解析：选C　磷脂和蛋白质是生物膜的重要组成成分，这说明甲和乙含有膜结构，丙没有膜结构；甲含有核酸，可能是线粒体；乙不含核酸，可能是内质网、高尔基体、溶酶体等；丙只含有核酸和蛋白质，可能是核糖体。甲可能是线粒体，通过内膜向内折叠增大膜面积；乙可能是溶酶体，与分泌蛋白的加工修饰无关；丙是核糖体，合成的物质是蛋白质，遇双缩脲试剂呈紫色；酵母菌属于真核生物，细胞中有线粒体、内质网等细胞器。故选C。
二、非选择题(本题共4小题，共52分)
17．(12分)如图表示细胞膜的亚显微结构，其中a、b、c为物质进出细胞膜的方式。请据图回答问题：
(1)细胞膜的基本支架是________(填序号)。细胞识别功能与图中__________(填序号)有关。图中______(填“Ⅰ”或“Ⅱ”)表示细胞膜的外侧。
(2)不同物质以不同的方式进出细胞，体现了细胞具有________________的功能特点，其特点主要是由细胞膜上的____________决定的。
(3)动物细胞吸水膨胀时细胞膜的厚度变小，这说明细胞膜具有一定的____________。
解析：(1)③代表磷脂双分子层，是细胞膜的基本支架。①代表糖蛋白，具有识别、保护和润滑等功能，存在细胞膜外，Ⅰ表示细胞膜的外侧。(2)不同物质以不同方式进出细胞体现了细胞膜具有选择透过性，主要由细胞膜上的蛋白质决定。(3)动物细胞吸水膨胀时磷脂双分子层的厚度变小，这说明细胞膜具有一定的流动性。
答案：(1)③　①　Ⅰ　(2)选择透过性　蛋白质　
(3)流动性
18．(12分)如图为高等动植物细胞亚显微结构示意图，请据图回答下列问题(在[　　]填序号，________填相应的名称)：
(1)如果A细胞能分泌胰蛋白酶，则与胰蛋白酶的加工有关的细胞器有线粒体和________(用图中序号回答)。
(2)原核细胞中也有的细胞器是[　　]__________。
(3)植物细胞壁的成分主要是________，与细胞壁形成直接有关的细胞器是[　　]________。
(4)若B为洋葱鳞片叶外表皮细胞，则应该没有的细胞器是[　　]__________。含有紫色的花青素的细胞器是[　　]____________，该细胞器内的液体称作____________。
(5)A细胞中不具有膜结构的细胞器是核糖体和[　　]____________。
(6)合成磷脂的酶分布在[　　]________上。
解析：(1)胰蛋白酶的化学本质是蛋白质，属于分泌蛋白，需要⑨(内质网)和⑦(高尔基体)的加工。(2)④(核糖体)是原核细胞和真核细胞共有的细胞器。(3)植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，图中⑦(高尔基体)与植物细胞壁的形成有关。(4)洋葱鳞片叶外表皮细胞中没有①叶绿体；③是液泡，其内含有的液体为细胞液，含有花青素等物质。(5)A细胞中的④(核糖体)与⑤(中心体)是没有膜结构的细胞器。(6)⑨(内质网)是脂质合成的场所，分布有与磷脂合成有关的酶。
答案：(1)⑦⑨　(2)[④]核糖体　(3)纤维素和果胶　[⑦]高尔基体　(4)[①]叶绿体　[③]液泡　细胞液　(5)[⑤]中心体　(6)[⑨]内质网
19．(14分)如图为植物细胞的亚显微结构示意图，请据图回答下列问题：
(1)结构A实现核质之间频繁的____________________________________________。
(2)结构F的名称为________，功能是_____________________________________
________________________________________________________________________。
(3)结构G的名称为________，功能是__________________________________________
________________________________________________________________________。
(4)若该细胞可以合成某种分泌蛋白，写出该分泌蛋白在细胞中从合成至运输到细胞膜的“轨迹”：____________________________。(用“→”和字母表示)
解析：首先要结合教材中各种细胞器的模式图认准图中出现的各种结构的名称：A为核孔、B为核糖体、C和D均为内质网、E为线粒体、F为胞间连丝、G为高尔基体、M和N为囊泡。然后结合各种结构的功能回答问题。
答案：(1)物质交换和信息交流　(2)胞间连丝　进行相邻细胞间的物质交换和信息交流　(3)高尔基体　参与蛋白质加工及细胞壁的形成　(4)B→C(D)→M→G→N
20．(14分)为探究温度对膜透性的影响，取质量和形态相同的两块马铃薯放入蒸馏水中进行对照实验，所得到的结果如表：
质量改变百分比/% 0 h 0.5 h 1.0 h 1.5 h 2.0 h 2.5 h 3.0 h
20 ℃ 0 ＋5 ＋7 ＋9 ＋12 ＋14 ＋16
40 ℃ 0 ＋0.03 0 －2 －3 －3.5 －4
(1)本实验的自变量是________。
(2)在20 ℃下马铃薯块质量增加，主要与细胞具有__________(细胞器)有关。
(3)在40 ℃时，随着时间延长，马铃薯质量下降的主要原因是膜的通透性增大、细胞内容物外渗造成的。请完成下列实验设计方案并回答问题。
实验原理：随膜的通透性增大，细胞内容物外渗，会使外部溶液的电导度增大。溶液电导度的大小可以用电导仪进行检测。电导仪非常灵敏，空气中的CO2、温度均会影响测量结果。
实验仪器与药品：电导仪、恒温水浴锅、烧杯、量筒、洗瓶、滤纸、蒸馏水。
假设：温度升高，膜的通透性增大。
实验步骤。
第一步：取4只相同的烧杯，分别加入10 mL蒸馏水，编号为A、B、C、D；
第二步：取2块质量为10 g且形态相同的马铃薯块用蒸馏水反复冲洗三次，用滤纸将水吸干，再分别放入A、B两烧杯中，C、D两烧杯作为对照；
第三步：______________________________________________________________
________________________________________________________________________；
第四步：1.5 h后取出烧杯中的马铃薯，使烧杯中的溶液保持或恢复至20 ℃；
第五步：____________________________________________________________________
___________________________________________________________，并记录结果。
结果预测：若实验结果符合预期，则B烧杯中溶液电导度减去D烧杯中溶液电导度的值________(填“大于”“小于”或“等于”)A烧杯中溶液电导度减去C烧杯中溶液电导度的值。
讨论：实验步骤中设计C、D组作为对照的目的是___________________________
________________________________________________________________________。
解析：(1)从表格中的统计数据可以看出，该实验是在两种温度下进行的，所以温度是本实验的自变量，因变量是膜的通透性大小。(2)在20 ℃下马铃薯块质量增加，细胞吸水，与细胞具有液泡有关。(3)该题中的对照实验有两种，首先是不同温度下的相互对照，同时还有同一温度下的实验组和空白对照组之间的对照，所以在每一温度下，都有实验组和空白对照组进行比较。故第三步时，不妨将A和C两烧杯置于20 ℃的恒温水浴中；同时B和D两烧杯置于40 ℃的恒温水浴中。根据题意，随膜的通透性增大，细胞内容物外渗，会使外部溶液的电导度增大，即溶液电导度的大小可用于表示因变量的变化。所以第五步是用电导仪测量溶液的电导度，并记录实验结果。结果预测：B烧杯中溶液的电导度减去D烧杯中溶液的电导度的值大于A烧杯中溶液的电导度减去C烧杯中溶液的电导度的值。从题中实验原理可知，电导仪非常灵敏，空气中的CO2、温度均会影响测量结果，因此为排除这些环境因素的影响，要设置空白对照实验组。
答案：(1)温度　(2)液泡　(3)第三步：将A和C两烧杯置于20 ℃的恒温水浴中；B和D两烧杯置于40 ℃的恒温水浴中　第五步：用电导仪分别测量溶液的电导度　结果预测：大于　讨论：排除空气中的CO2等因素干扰实验结果
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