2023-2024学年九年级化学上册人教版1.1 物质的变化和性质（共2课时）教学设计（表格式）

课题 1 物质的变化和性质
第 1 课时 化学变化和物理变化
课时 化学变化和物理变化
素养目标 1．了解化学变化的基本特征 2．知道物质发生化学变化时伴随有能量变化，初步认识化学反应的本质 3．对一些易分辨的、典型的物质变化，能做出属于物理变化还是化学变化的判断 4．激发对化学学习的兴趣，培养勤与思考、严谨求实的科学精神
教学重点 物理变化、化学变化的概念、它们的区别与联系及运用
教学难点 1．能正确区分物质的变化 2．能正确描述实验现象
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
实验导入 【演示】“火柴梗被折断”“玻璃破碎”“火柴梗燃烧”等 小实验 观察、思考 用生动形象、易于接受的 实验引入新课
活动探究 【演示】教材 P6 实验 1- 1 中的四个实验 实验 1：水的沸腾 实验 2：胆矾的研碎(展示厨房中磨碎物质的器具) 实验 3：研碎前后胆矾的溶解、胆矾溶液与氢氧化钠 溶液反应 实验 4：石灰石与稀盐酸反应、二氧化碳通入澄清石 灰水 实验 1 由师生共同完成；实验 2 至实验 4 中第一个 反应由学生分组完成，其余由教师演示 教师引导学生由实验 3 得出两个结论：实验 2 中的 粉末是胆矾；胆矾溶液与氢氧化钠溶液反应生成的 蓝色沉淀是新物质 学习观察并记录 实验现象，与生 活中对水沸腾的 印象比较，体会 观察应更准确、 具体 这是教材上的第一批实 验，学生的实验基础知识 不够， 由教师完成有危险 和有技巧的操作， 可以起 示范作用， 同时又尽可能 多地给了学生动手和清 楚观察物质的机会。实验 1 、2 与生活经验相联系 可拉近学生与实验的距 离。培养学生小组合作的 能力
分组讨论 【比较归纳】上述四个实验的相同点和不同点 实验 1 中：水由液态变为气态最后再变为液态 实验 2 中：块状胆矾变成粉末状胆矾 实验 1 中水只是状态发生变化，实验 2 中只是胆矾 的形状发生变化，没有新的物质生成，这种没有其 他物质生成的变化叫做物理变化 实验 3 中：蓝色的硫酸铜溶液中出现了蓝色沉淀实 验 4 中：溶液中有气泡产生 实验 3 和实验 4 中都有新的物质生成，这种有其他 物质生成的变化叫做化学变化 小组讨论并交流 讨论结果 本课最重要的知识由学 生总结， 记忆深刻。培养 学生善于合作、勤于思考、 严谨求实和实践的科学 精神， 以及概括、总结的 能力。使学生能主动与他 人进行交流和讨论， 培养 学生由实验得出结论的 能力和习惯。鼓励学生畅 所欲言， 调动个性化和开 放性思维
学以致用 【拓展】尽可能多地举例说明生活中的物理变化和 化学变化 思考判断 将所学知识与生活结合， 学会简单运用所学知识
拓展讨论 【过渡】举例说明化学变化和物理变化中伴随的一 个现象 【提问】 1．在物理变化和化学变化中还伴随哪些现 象呢 2．灯泡通电发光放热、水烧开了有气泡冒出等 是不是化学变化？为什么 小组讨论并交流 讨论结果 了解变化中伴随的现象， 进一步说明判断物理变 化和化学变化的依据是 有无其他物质的生成
归纳总结 【归纳】物理变化和化学变化的联系和区别 说明事物的变化是复杂的，对复杂事情分类是科学 研究的方法之一 听讲记忆 培养学生掌握比较归纳 的学习方法
第 2 课时 化学性质和物理性质
课时 物理性质和化学性质
素养目标 1．能够初步区分物质的哪些性质属于物理性质，哪些性质属于化学性质 2．了解物质的性质与用途的关系，并能根据物质的用途判断物质的性质 3．培养以客观事实为依据做出判断的科学态度
教学重点 物理性质与化学性质的区别
教学难点 物质性质与物质变化的区别
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
问题导入 【提问】蜡烛燃烧是什么变化？蜡烛燃烧的过程中发生了物理 变化吗 【引入】“蜡烛燃烧”与“蜡烛能燃烧”是两个不同的描述，指导 学生阅读教材 P8 本课时内容的第 1 、2 段 思考回答阅读 复习旧知， 引入新 课培养学生的阅 读习惯
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
讲授新知 【讲解】物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质【举 例】我们上节课做的实验 3、4 中，胆矾溶液和氢氧化钠溶液反 应有氢氧化铜蓝色沉淀生成，石灰石与稀盐酸反应有二氧化碳 气体生成。这里物质表现出来的性质都是化学性质 【提问】请同学们列举一些日常生活中物质的化学性质的例子 蜡烛(或纸张、木材等)能燃烧；铁在潮湿的空气中易生锈， 在干燥的空气中难生锈等 【拓展】化学性质包括可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳 定性、腐蚀性、毒性等 回忆、思考回 答 对实验现象作进 一步的分析、比较
深入探讨 【提问】化学变化和化学性质有何联系与区别 【讲解】在叙述物质的性质时， 往往有“能、会、可以、易、难” 等字眼【投影】 (1)木柴燃烧-化学变化 倾听、思考 用对比的方法使 学生加深对变化 和性质的理解， 能 够较容易地区分 变化和性质
木柴能燃烧-化学性质 (2)铁生锈-化学变化 铁(在潮湿的空气中)易生锈-化学性质 (3)胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应-化学变化 胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应-化学性质
讲授新知 【过渡】物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质，物 质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质 【讲解】这里“不需要发生化学变化”有两层含义：一是不需要 变化就表现出来的性质；二是在物理变化中表现出来的性质。 例如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等都属于 物质的物理性质 【指导阅读】教材 P8~P9 及表 1- 1 理解记忆 培养学生的阅读 及归纳能力
探究活动 演示实验 1-2 【讨论与交流】氧气和二氧化碳的物理性质、化学性质。利用 哪些性质可以区分氧气和二氧化碳 尽可能多地描 述物质的性质 通过实验的观察 和分析， 加深对物 质性质的认识， 渗 透利用物质性质 的 不 同 鉴 别 物 质 的思想
课堂小结 老师带领学生梳理本节课知识 思考总结 培养学生善于总 结的习惯
化学性质和物理性质
1．定义
物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫物理性质
化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质叫化学性质
2．本质区别：是否需要发生化学变化表现出来
3．物质的变化与性质间的区别和联系
(1)物质的性质是物质本身的属性，是变化的内因；而变化是一个过程，是性质的具体表现
(2)性质的描述中一般有“可以、能、易、具有”等字眼
4．物质的性质和用途之间的关系