3.1 分子和原子
核心素养 学习目标
1.学习运用日常现象与课本理论用结合的方法，用课本理论来解释日常现象。 2.充分发挥学生的空间想象力。 3.学习运用比较、分析、归纳等方法对实验所得信息进行加工。 1.能举例说出分子是真实存在的。来源:中*& 2.能通过实验探究出分子是不断运动的，并用分子的基本性质解释生活中的现象。 3.能从分子和原子的角度解释物理变化和化学变化。
1.____提出原子论，阿伏加德罗提出____。科学家研究得出了一个重要结论：物质是由____和____构成的；分子的____和____的重新组合 是化学变化的基础，即在化学变化中_______会破裂，而_______ 不会破裂，但可 重新组合成新分子，即原子是参加化学变化的最小粒子。
【答案】道尔顿； 分子学说； 原子； 分子； 破裂； 原子； 分子； 原子.
2.水分子的特征：
（1）分子的_________、__________都很小，如一滴水中约含有个水分子。
（2）分子是_________的，且温度越高，分子运动的速度越快。
（3）分子之间_________，气体分子之间的间隔大，液体分子、固体分子之间的间隔小。
【答案】体积 质量 不断运动 有间隔
3.下面是对微观粒子的一些认识，请判断正误：（在括号内打“√”或“×”）
（1）不同种原子也可以构成分子（____）
（2）分子的体积一定比原子大（____）
（3）在物理变化中分子不会变为其他分子（____）
（4）分子是保持物质性质的最小微粒（____）
（5）分子可分，原子不可分（____）
（6）原子是化学变化中的最小微粒（____）
（7）由不同种分子构成的物质是纯净物（____）
【答案】√ × √ × × √ ×[
知识点一、分子
1.分子是真实存在的：
（1）能闻到花香酒香及品红的扩散等现象，充分说明物质是由分子等微粒构成的，分子在不断地运动。
（2）运用现代科学技术手段已观察到了一些分子和原子，也充分证明分子是真实存在的。
2.分子的定义：分子是保持物质化学性质的最小粒子。
（1）构成物质的每一个分子与该物质的化学性质是一致的，分子保持的是物质的化学性质，如氧气的化学性质由氧分子保持，二氧化碳的化学性质由二氧化碳分子保持。
（2）分子不保持物质的物理性质。物质的物理性质（如颜色、状态）是由大量分子聚集在一起才能表现出来的，是宏观现象，不是单个分子能表现出来的。
3.分子的性质：
（1）分子的质量和体积都很小。
（2）分子在不断地运动。温度越高分子运动的速率越快，如阳光下湿衣物干得快。
（3）分子之间有间隔。气体的分子之间间隔较大，液体和固体的分子之间间隔较小。气体比液体和固体容易压缩，不同液体混合后的总体积小于二者的原体积之和，都说明分子之间有间隔。
（4）同种物质的分子性质相同，不同种物质的分子性质不同。我们都有这样的生活体验：若口渴了，可以喝水解渴，吃几块冰块也可以解渴，这就说明：水和冰都具有相同的性质，因为水和冰都是由水分子构成的，同种物质的分子，性质是相同的。
典型例题1：“荷花送香气”说明了（ ）
A.分子之间有间隔 B.分子具有一定质量
C.分子可以分成原子 D.分子在不断运动
【答案】D
【解析】A.荷花送香气，能闻到荷花香与分子之间有间隔无关，错误；
B.荷花送香气，能闻到荷花香与分子具有一定质量无关，错误；
C.荷花送香气，能闻到荷花香与分子可以分成原子无关，错误；
D.荷花送香气，是因为荷花中含有的香味分子在不断运动，向四周扩散，所以人们能闻到荷花香味，正确。
典型例题2：某同学设计了如图所示的实验装置探究“分子的性质”，请回答下列问题：
【查阅资料】氨水易分解产生有刺激性气味的氨气
【进行试验】图Ⅰ是课本中某个探究实验，几分钟后该实验中可以看到的现象是
甲烧杯________乙烧杯________；其中烧杯乙的作用是________；通过该实验可以得出或推导出一些结论：________（答一条即可）。
【实验改进】老师对图Ⅰ所示的装置进行了改进（如图Ⅱ所示），并进行了以下操作：
①取一长条形滤纸，等距离滴加无色酚酞试液；
②将滴加了无色酚酞试液的长条形滤纸放入一洁净的试管中，并在试管口塞一团棉花；
③向脱脂棉上滴加几滴浓氨水。
【分析讨论】（1）按照改进后的实验，几分钟后观察到的现象是________。
（2）实验过程中若发现滤纸条没有变红而棉花变红，其可能原因是________。
【拓展延伸】同学们经过讨论后认为，图Ⅰ、图Ⅱ所示装置虽能证明分子的性质，但不能证明影响分子性质的因素，于是又设计了如图Ⅲ所示的装置。
在U型管的两个管口分别放入卷成筒状的棉纱布，并用橡皮塞塞紧。用注射器吸取2mL的酚酞溶液从橡皮塞慢慢注入棉纱布上，使其润湿，从另一管口插入吸取了2mL浓氨水的注射器。按此方法再组装好另一套装置，将其中一套装置的下端放入热水中，并同时向两支U型管中注入浓氨水。
（1）按照图Ⅲ所示的装置进行操作，几分钟后看到的现象是________，该现象说明了________。
（2）图Ⅲ所示的实验方法相对于图Ⅰ所示的实验方法，具有哪些优点：①________，②________
【答案】【进行试验】溶液变红；溶液未变红；对比；分子在不停地运动
【分析讨论】（1）滤纸条由C向A依次变红 （2）实验过程中将酚酞滴到棉花上，氨水滴到滤纸上
【拓展延伸】（1）棉纱布D比棉纱布B先变红；温度越高，分子运动速率越快
（2）防止氨气污染空气；能验证温度对分子运动的影响等
【解析】
【进行试验】由于浓氨水的挥发，氨分子进入甲溶液而变红。大烧杯隔绝了乙溶液，所以乙溶液未变红；烧杯乙的作用是对照。
因此通过实验得出的结论是：分子在不停地运动。
【分析讨论】由于浓氨水的挥发，氨分子由近向远运动，所以滤纸条由C向A依次变红。
（2）实验过程中将酚酞滴到棉花上，氨水滴到滤纸上。
【拓展延伸】（1）照图Ⅲ所示的装置进行操作，几分钟后看到的现象是棉纱布D比棉纱布B先变红；该现象说明了温度越高，分子运动速率越快；
（2）图Ⅲ所示的实验方法相对于图Ⅰ所示的实验方法，具有以下优点：防止氨气污染空气、能验证温度对分子运动的影响等。
【方法与技巧】
1.构成物质的微粒具有质量小、体积小、不断运动、有间隔等基本特征。
2.分子是构成物质的一种粒子，而不是唯一的微粒，构成物质的微粒还有原子、离子。
3.分子是由原子构成的，不同分子的构成是不同的。如1个水分子是由两个氢原子和一个氧原子构成的，而1个氢分子是由两个氢原子构成的。
知识点二、原子
1.原子的定义：原子是化学变化中的最小粒子。
2.原子的性质（与分子相似）：
（1）原子的质量和体积都很小。
（2）原子在不断地运动。
（3）原子之间一般都有间隔。
（4）同种原子性质相同，不同种原子性质不同。
3.分子与原子的比较：
分子 原子
区 别 （1）分子是保持物质化学性质的最小粒子 （2）分子在化学变化中可以再分 （1）原子是化学变化中的最小粒子 （2）原子在化学变化中不可再分
联系 （1）原子可以构成分子，分子在化学变化中可以分成原子 （2）分子和原子都是构成物质的粒子，都可以直接构成物质 （3）分子比构成它的原子大
典型例题3：原子和分子的本质区别是（ ）
A.分子大，原子小
B.分子可构成物质，而原子要先构成分子后再构成物质
C.化学反应中分子可分，原子不可分
D.分子能保持物质的化学性质，原子不能
【答案】B
【解析】A.分子和原子不能比较大小，但由原子构成的分子，其一个分子比构成它的原子大，故A错误；
B.分子与原子的本质区别是：在化学反应中，分子可分，而原子却不能再分，故B正确；
C.有的物质是由分子构成，有的物质是由原子构成，有的物质是由离子构成，故C错误；
D.分子能保持该物质的化学性质，由原子构成的物质，原子也能保持物质的化学性质，故D错误；
故选：B。
【方法与技巧】
化学反应的实质：在化学变化中，分子分成更小的粒子---原子，原子再重新组合成新的分子，这就是化学反应的实质。化学反应的过程实质上是构成物质的分子分裂为原子、原子重新组合成新的分子的过程。所以说原子是化学变化中的最小微粒，在化学变化中不能再分成更小的粒子。
知识点三、从分子的观点理解有关概念
1.物理变化和化学变化：由分子构成的物质，发生物理变化时，分子本身没有发生变化，即没有生成新物质。如水的三态变化，只是水分子的聚集状态改变了，水分子本身并没有变。
当物质发生化学变化时，分子本身发生了改变，生成了其他物质的分子。如水在通电条件下分解生成氢气和氧气，这时水分子就变成了氧分子和氢分子，即在化学变化中分子本身发生了改变。
2.纯净物和混合物：从分子的观点看，由同种分子构成的物质是纯净物；由多种分子构成的物质是混合物。在混合物中各成分是不确定的，所以混合物也就不会保持一定的性质；而纯净物中只有一种分子，所以纯净物具有确定的物理性质和化学性质。
典型例题4：自然界里水的三态（固态、液态、气态）循环过程中没有发生变化的是（ ）
A.水的化学性质 B.水分子间的间隔
C.水的物理性质 D.水分子的运动速率
【答案】A
【解析】水是由水分子构成的，液态水和固态水中水分子的间隔相对较小，水分子运动的速率也相对较小，而气态水中水分子间的间隔相对较大，水分子运动的速率也相对较大，因此水发生三态变化，水分子本身没有发生变化，水的化学性质也没有发生改变，而水分子间的间隔、水分子的运动速率发生改变。水的存在状态属于水的物理性质，故水发生三态变化，水的物理性质也随之改变。
1.俗话说：“酒香不怕巷子深”。从分子的角度解释正确的是（ ）
A.分子大小发生改变 B.分子之间有间隔
C.分子可以再分 D.分子在不断运动
【答案】D
【解析】“酒香不怕巷子深”，是因为分子在不断运动，分子的大小不变，与分子之间有间隔、分子可以再分无关。
故选D。
2.下列关于分子的说法不正确的是（ ）
A.分子在不断运动 B.分子之间有间隔
C.分子构成所有的物质 D.水分子保持水的化学性质
【答案】C
【解析】分子在不断运动，分子之间有间隔，水分子保持水的化学性质的最小微粒；构成物质的微粒有分子、原子和离子。故选C。
3.下列宏观事实的微观解释正确的是（ ）
A.将二氧化碳气体制成干冰体积变小——二氧化碳分子体积变小
B.氢气在氧气中燃烧生成水——化学反应中分子和原子都可以再分
C.自然界中水的天然循环——水分子不断运动且分子间的间隔发生改变
D.食物腐烂变质——食物中的分子种类不变，但分子的性质发生了变化
【答案】C
【解析】A.二氧化碳气体制成干冰体积变小，是因为分子间隔变小的缘故，二氧化碳分子的体积不变，故选项解释不正确。
B.氢气在氧气中燃烧生成水，有新物质生成，属于化学反应，在化学反应中分子可以再分，原子不可以再分，故选项解释不正确；
C.自然界中水的天然循环，是因为水分子是在不断地运动的，且分子间的间隔发生改变，故选项解释正确。
D.食物变质属于化学变化，食物中的分子的种类发生了改变，分子的性质也发生了变化，故选项解释不正确。
故选：C。
4.保持二氧化碳化学性质的粒子是（ ）
A.碳原子 B.氧原子 C.氧分子 D.二氧化碳分子
【答案】D3.1 分子和原子
核心素养 学习目标
1.学习运用日常现象与课本理论用结合的方法，用课本理论来解释日常现象。 2.充分发挥学生的空间想象力。 3.学习运用比较、分析、归纳等方法对实验所得信息进行加工。 1.能举例说出分子是真实存在的。来源:中*& 2.能通过实验探究出分子是不断运动的，并用分子的基本性质解释生活中的现象。 3.能从分子和原子的角度解释物理变化和化学变化。
1.____提出原子论，阿伏加德罗提出____。科学家研究得出了一个重要结论：物质是由____和____构成的；分子的____和____的重新组合 是化学变化的基础，即在化学变化中_______会破裂，而_______ 不会破裂，但可 重新组合成新分子，即原子是参加化学变化的最小粒子。
2.水分子的特征：
（1）分子的_________、__________都很小，如一滴水中约含有个水分子。
（2）分子是_________的，且温度越高，分子运动的速度越快。
（3）分子之间_________，气体分子之间的间隔大，液体分子、固体分子之间的间隔小。
3.下面是对微观粒子的一些认识，请判断正误：（在括号内打“√”或“×”）
（1）不同种原子也可以构成分子（____）
（2）分子的体积一定比原子大（____）
（3）在物理变化中分子不会变为其他分子（____）
（4）分子是保持物质性质的最小微粒（____）
（5）分子可分，原子不可分（____）
（6）原子是化学变化中的最小微粒（____）
（7）由不同种分子构成的物质是纯净物（____）
知识点一、分子
1.分子是真实存在的：
（1）能闻到花香酒香及品红的扩散等现象，充分说明物质是由分子等微粒构成的，分子在不断地运动。
（2）运用现代科学技术手段已观察到了一些分子和原子，也充分证明分子是真实存在的。
2.分子的定义：分子是保持物质化学性质的最小粒子。
（1）构成物质的每一个分子与该物质的化学性质是一致的，分子保持的是物质的化学性质，如氧气的化学性质由氧分子保持，二氧化碳的化学性质由二氧化碳分子保持。
（2）分子不保持物质的物理性质。物质的物理性质（如颜色、状态）是由大量分子聚集在一起才能表现出来的，是宏观现象，不是单个分子能表现出来的。
3.分子的性质：
（1）分子的质量和体积都很小。
（2）分子在不断地运动。温度越高分子运动的速率越快，如阳光下湿衣物干得快。
（3）分子之间有间隔。气体的分子之间间隔较大，液体和固体的分子之间间隔较小。气体比液体和固体容易压缩，不同液体混合后的总体积小于二者的原体积之和，都说明分子之间有间隔。
（4）同种物质的分子性质相同，不同种物质的分子性质不同。我们都有这样的生活体验：若口渴了，可以喝水解渴，吃几块冰块也可以解渴，这就说明：水和冰都具有相同的性质，因为水和冰都是由水分子构成的，同种物质的分子，性质是相同的。
典型例题1：“荷花送香气”说明了（ ）
A.分子之间有间隔 B.分子具有一定质量
C.分子可以分成原子 D.分子在不断运动
典型例题2：某同学设计了如图所示的实验装置探究“分子的性质”，请回答下列问题：
【查阅资料】氨水易分解产生有刺激性气味的氨气
【进行试验】图Ⅰ是课本中某个探究实验，几分钟后该实验中可以看到的现象是
甲烧杯________乙烧杯________；其中烧杯乙的作用是________；通过该实验可以得出或推导出一些结论：________（答一条即可）。
【实验改进】老师对图Ⅰ所示的装置进行了改进（如图Ⅱ所示），并进行了以下操作：
①取一长条形滤纸，等距离滴加无色酚酞试液；
②将滴加了无色酚酞试液的长条形滤纸放入一洁净的试管中，并在试管口塞一团棉花；
③向脱脂棉上滴加几滴浓氨水。
【分析讨论】（1）按照改进后的实验，几分钟后观察到的现象是________。
（2）实验过程中若发现滤纸条没有变红而棉花变红，其可能原因是________。
【拓展延伸】同学们经过讨论后认为，图Ⅰ、图Ⅱ所示装置虽能证明分子的性质，但不能证明影响分子性质的因素，于是又设计了如图Ⅲ所示的装置。
在U型管的两个管口分别放入卷成筒状的棉纱布，并用橡皮塞塞紧。用注射器吸取2mL的酚酞溶液从橡皮塞慢慢注入棉纱布上，使其润湿，从另一管口插入吸取了2mL浓氨水的注射器。按此方法再组装好另一套装置，将其中一套装置的下端放入热水中，并同时向两支U型管中注入浓氨水。
（1）按照图Ⅲ所示的装置进行操作，几分钟后看到的现象是________，该现象说明了________。
（2）图Ⅲ所示的实验方法相对于图Ⅰ所示的实验方法，具有哪些优点：①________，②________
知识点二、原子
1.原子的定义：原子是化学变化中的最小粒子。
2.原子的性质（与分子相似）：
（1）原子的质量和体积都很小。
（2）原子在不断地运动。
（3）原子之间一般都有间隔。
（4）同种原子性质相同，不同种原子性质不同。
3.分子与原子的比较：
分子 原子
区 别 （1）分子是保持物质化学性质的最小粒子 （2）分子在化学变化中可以再分 （1）原子是化学变化中的最小粒子 （2）原子在化学变化中不可再分
联系 （1）原子可以构成分子，分子在化学变化中可以分成原子 （2）分子和原子都是构成物质的粒子，都可以直接构成物质 （3）分子比构成它的原子大
典型例题3：原子和分子的本质区别是（ ）
A.分子大，原子小
B.分子可构成物质，而原子要先构成分子后再构成物质
C.化学反应中分子可分，原子不可分
D.分子能保持物质的化学性质，原子不能
知识点三、从分子的观点理解有关概念
1.物理变化和化学变化：由分子构成的物质，发生物理变化时，分子本身没有发生变化，即没有生成新物质。如水的三态变化，只是水分子的聚集状态改变了，水分子本身并没有变。
当物质发生化学变化时，分子本身发生了改变，生成了其他物质的分子。如水在通电条件下分解生成氢气和氧气，这时水分子就变成了氧分子和氢分子，即在化学变化中分子本身发生了改变。
2.纯净物和混合物：从分子的观点看，由同种分子构成的物质是纯净物；由多种分子构成的物质是混合物。在混合物中各成分是不确定的，所以混合物也就不会保持一定的性质；而纯净物中只有一种分子，所以纯净物具有确定的物理性质和化学性质。
典型例题4：自然界里水的三态（固态、液态、气态）循环过程中没有发生变化的是（ ）
A.水的化学性质 B.水分子间的间隔
C.水的物理性质 D.水分子的运动速率
1.俗话说：“酒香不怕巷子深”。从分子的角度解释正确的是（ ）
A.分子大小发生改变 B.分子之间有间隔
C.分子可以再分 D.分子在不断运动
2.下列关于分子的说法不正确的是（ ）
A.分子在不断运动 B.分子之间有间隔
C.分子构成所有的物质 D.水分子保持水的化学性质
3.下列宏观事实的微观解释正确的是（ ）
A.将二氧化碳气体制成干冰体积变小——二氧化碳分子体积变小
B.氢气在氧气中燃烧生成水——化学反应中分子和原子都可以再分
C.自然界中水的天然循环——水分子不断运动且分子间的间隔发生改变
D.食物腐烂变质——食物中的分子种类不变，但分子的性质发生了变化
4.保持二氧化碳化学性质的粒子是（ ）
A.碳原子 B.氧原子 C.氧分子 D.二氧化碳分子
