华师大版 初中科学 八上 4.1.3叶的形态结构和功能（含答案）

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第1节 绿色开花植物的营养器官
第3课时 叶的形态结构和功能
A基础知识
1.叶的形态（叶可分为单叶和复叶）
（1）每个叶柄上只着生一个叶片的叫单叶：
（2）每个叶柄上着生两个以上的小叶片，叫做复叶。可分为羽状复叶和掌状复叶。有互生、对生和轮生的不同着生方式。
2.叶的结构
（1）表皮：表皮分 和 ，是由一层活细胞组成。细胞呈正方形或长方形，排列紧密，没有细胞间隙，不含 ，但在表皮细胞外壁上有一层透明的、不易透水的角质层，具有保护和防止水分散失的作用。
※注意：双子叶植物叶的表皮上有一些成对的、内含叶绿体的肾形保卫细胞，两个保卫细胞之间的空隙称为气孔。
（2）叶肉：叶肉是位于上下表皮之间的一大群细胞，是叶片的主要部分。叶肉细胞内含大量的 ，是进行光合作用的主要场所。
（3）叶脉：叶脉分布在叶肉当中，它是叶片的“骨架”，具有支持作用。叶脉中有导管和筛管，是 的运输通道（输导作用）。
B基础练习
【考点一】叶的形态
1.有些植物叶的形态功能会发生改变，叫作变态叶。下列植物具有变态叶的是（ ）
A.仙人掌 B.桃树 C.水稻 D.柳树
2.下列关于植物叶的认识中，不正确的是（ ）
A.不同植物的叶大小和形态不同 B.完全叶包括托叶、叶柄和叶片三部分
C.植物的叶片上都分布着许多网状叶脉 D.猪笼草的捕虫叶是变态叶
3.观察如图所示叶片和叶的着生方式，请回答：
（1）图甲中属于单叶的是 ;属于掌状复叶的是 （均填字母）
（2）图乙中d的着生方式叫 ，e的着生方式叫 ，f的着生方式叫 。
【考点二】叶的结构与功能
4.小欣同学参加实验技能测试时，观察到了如图所示的叶片横切面结构。下列叙述错误的是（ ）
A.①、⑤表皮的主要功能是保护作用 B.②、④叶肉是进行光合作用的主要场所
C.叶脉的功能是输送无机盐、水分和有机物 D.保卫细胞控制气体进出和水分的散失
5.在叶片的结构中不含叶绿体的细胞是（ ）
A.栅栏层细胞 B.海绵层细胞 C.保卫细胞 D.表皮细胞
6.下表所示叶片结构与功能对应错误的是（ ）
选项 结构 功能
A 上表皮 具有保护功能
B 叶肉 是叶片的主要部分，能够进行光合作用
C 叶脉 专门为叶肉细胞输送水分和无机盐
D 气孔 叶片与外界环境进行气体交换的门户
7.叶的主要功能是（ ）
A.吸收氧气，放出二氧化碳 B.吸收二氧化碳，放出氧气
C.制造有机物，蒸腾水分 D.蒸腾水分
C能力提升
8.小亮制作了一个叶片气孔演示器（如图所示），当用手缓缓挤压充气球时，气球膨胀，此时相当于保卫细胞（ ）
A.吸水膨胀、气孔张开 B.吸水膨胀、气孔闭合
C.失水菱缩、气孔张开 D.失水菱缩、气孔闭合
9.下列物质中，不从叶表皮上的气孔进出的是（ ）
A水 B.二氧化碳 C.氧 D.无机盐
10.下列关于叶的说法错误的是（ )
A.叶的着生方式一般有互生，对生，轮生三种
B.叶片是叶的主体，通常呈绿色扁平状，有利于接受阳光
C.所有植物的叶都由叶片，叶柄和叶托三部分组成
D.叶片中的叶脉有筛管和导管，能运输有机物，水和无机盐
11.杨树叶片的正面绿色深，而背面绿色浅一些，这是因为（ ）
A.海绵组织含叶绿体较多 B.栅栏组织含叶绿体较多
C.上表皮细胞含叶绿体较多 D.下表皮细胞含叶绿体较多
12.关于“观察叶片的结构”实验，下列说法正确的是（ ）
A.制作叶片下表皮临时装片使用的是徒手撕片的方法
B.制作叶片横切面临时装片使用的是徒手切片的方法
C.该实验中只需要使用显微镜观察叶片横切面的临时装片
D.对于叶片下表皮结构的观察使用的是高倍放大镜
13.阵雨过后，莲的宽大叶面上常有水珠滚动，水分并没有渗人叶片的内部，原因是（ ）
A.叶肉细胞不需要水 B.叶片气孔关闭
C.叶片表面具有不透水的角质层 D.莲叶表皮上没有气孔
14.在用显微镜低倍观察蚕豆叶的下表皮时，蚕豆叶的下表皮细胞的结构特点是（ )
①细胞不规则，彼此嵌合着
②细胞长方形，排列紧密
③细胞内有叶绿体，呈现绿色
④细胞无色透明细胞之间分布着成对的保卫细胞。
⑤细胞之间分布着成对的保卫细胞。
A.①④⑤ B.②④⑤ C.①③⑤ D.③④⑤
15.叶片表皮细胞的特点是（ )
A.无色透明，排列紧密 B.绿色透明，排列紧密
C.无色透明，排列疏松 D.无色不透明，排列紧密
16.双子叶植物叶表皮上的气孔，结构如图所示，气孔是氧气、二氧化碳出人及水分散失的门户。当保卫细胞含水量多时气孔大，含水量少时气孔小甚至关闭。下列叙述正确的
是（ )
A.保卫细胞形状能改变是因为没有细胞壁
B.蒸腾作用时水汽化吸热，能带走叶片上的部分热量
C.保卫细胞的含水量的多少不会影响植物的光合作用
D.将叶片浸入浓盐水中，气孔将如左图所示
17.长期在干旱环境中生活的植物，在形态等方面会出现一系列的适应性特征。下列叙述与干旱环境中植物的特征不符的是（ ）
A.具有发达的根系 B.叶表面气孔较少
C.具有厚厚的角质层 D.具有较大的叶片
18.下列有关实验“观察叶片的主要组织”或叶片结构的叙述，正确的是（ ）
①用单面刀片横向迅速切割叶片，多切几次，选最薄的一片制成临时切片；②叶肉细胞是植
物进行光合作用的主要场所，有储存营养物质的功能：③表皮细胞排列紧密、细胞壁增厚，起支持、加固和保护作用，属于机械组织：①叶脉中有导管和筛管。叶脉具有运输水、无机盐和有机物的功能，属于输导组织。
A.①② B.③④ C.①③ D.②④
19.如图为显微镜下波菜叶横切面结构示意图，请据图回答下列问题
（1）图中的[ ]和[ ]合称表皮，属于 组织。
（2）植物体生活所需要的水分、无机盐的运输是通过[ ] 实现的。
（3）叶片与外界环境进行气体交换的门户是[ ] 。
（4）叶能够进行光合作用，光合作用的场所是 ，该结构主要集中在叶片的[ ]肉部位的组织细胞内。
（5）光合作用合成的有机物通过 中的 （选填“导管”或“筛管”）运输到植物体的各个部位。
（6）根据叶片的结构和功能特点，可以判定叶所属的结构层次是 。
20.观察下图，回答下列问题：
（1）气孔是由两个成对的 组成，它是 进出叶片的门户。
（2）图中植物可能处于萎蔫状态的是 图，因为此时 。
（3）乙图气孔处于 状态，此时保卫细胞 （选填“膨胀”或“收缩”），植物蒸腾水分。
（4）观察蚕豆叶气孔的实验时，从叶片的背面撕取材料，其目的是 。
21.小叶同学在研究蚕豆叶片上、下表皮气孔密度（单位面积气孔数目）时，采用了以下三种方案进行实验。
方案一：用显微镜观察同一张蚕豆叶片的上、下表皮装片。
方案二：把新鲜的蚕豆叶片浸没在60℃左右的热水中（如图所示），观察叶片两面的气泡数目。
方案三：在一株生长旺盛的蚕豆植株上选取一片蚕豆叶，用滤纸把它上、下表皮的水分吸干，将两张浸有氯化钻溶液的蓝色滤纸（遇水会变红）相对应地贴在叶片上、下表皮的表面，并用回形针将其固定，观察贴在叶片上、下表皮上的滤纸，哪一张先变色，哪一张的颜色深一些。
（1）采用方案 可以观察到叶片的保卫细胞。
方案二中观察到 现象，说明叶片下表皮气孔密度比上表皮大。
（3）小叶采用方案三进行实验，贴上滤纸后经过较长时间，发现两张蓝色滤纸颜色都变为一样红。小叶同学认为蚕豆叶片上、下表皮气孔同样多，与方案二实验结论不一致。于是去问老师，老师询问了小叶的实验过程后，指出小叶用方案三所做实验的结论不可靠。你认为老师这样判断的理由是 。
D拓展提高
22.为研究不同品种蓝莓的光合作用特性，研究人员观察了蓝莓叶片横切面的临时切片（如图8），并测定了等量的不同品种蓝莓新鲜叶片中的叶绿素含量，结果如下。以下叙述不正确的是（ ）
品种 叶绿素总含量（mg g-1）
“梯芙蓝” 1.74
“库帕” 2.24
“美登” 1.37
A.结构②的细胞中叶绿体较多，对光合作用有利
B.结构③是叶脉，其中含有的导管属于输导组织
C.①上的气孔开闭会影响蓝莓光合作用的强度
D.适宜条件下，三种蓝莓中“美登”光合作用的强度最大
参考答案
A基础知识
2.（1）上表皮：下表皮：叶绿体：（2）叶绿体：（3）水、无机盐和有机物。
B基础练习
1.A 2.C 3.（1）a；c:（2）对生：轮生：互生。
4.D 5.D 6.C 7.C
C综合提升
8.A 【解析】气孔是由成对半月形的保卫细胞之间形成的小孔。如图保卫细胞因外侧较薄而内侧较厚，保卫细胞吸水时，细胞膨胀，外壁伸展拉长，细胞的内壁向内四陷，细胞厚度增加，两细胞分离，气孔张开：保卫细胞失水时，细胞收缩，内外壁都拉直，细胞厚度减小，两细胞合并，气孔闭合。小亮制作了一个叶片气孔演示器（如图所示），当用手缓缓挤压充气球时，气球膨胀，此时相当于保卫细胞吸水膨胀、气孔张开。
9.D 【解析】植物能进行蒸腾作用、光合作用和呼吸作用，蒸腾作用是指植物体内的水分通过叶片的气孔以水蒸气的形式散发到植物体外的一个过程。绿色植物的光合作用是指绿色植物利用光能在叶绿体里把二氧化碳和水等无机物合成有机物，释放氧气。同时把光能转变成化学能储存在合成的有机物中的过程。植物的呼吸作用指的是细胞内有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放能量的过程。植物的三大作用有关的二氧化碳、水蒸气、氧气进出植物体的门户是气孔。无机盐是植物通过根从土壤中获得的。
10.C 【解析】A.叶的着生方式一般有互生，对生，轮生三种，A正确：B.叶片通常呈绿色扁平状，有利于接受阳光，进行关合作用，B正确：C.完全叶的基本结构包括叶片，叶柄和托叶三部分组成，但是有的叶没有托叶，C错误：D.叶片中的叶脉有筛管和导管，筛管能运输有机物，导管输导水和无机盐，D正确。
11.B 【解析】下面是叶片的结构模式图：
从图中可以看出：上表皮靠近栅栏组织，栅栏组织细胞排列紧密，叶绿体含量多：而下表皮靠近海绵组织，海绵组织排列疏松，叶绿体少因此杨树叶片的正面绿色深，而背面绿色浅一些。
12.A 【解析】A.制作叶片下表皮临时装片使用的是徒手撕片的方法，放置在载玻片上并展平，盖上盖玻片，放到显微镜下观察形态结构，A正确：B.制作叶片横切面临时切片时：用镊子取一片新鲜的植物叶片，平展在载玻片，用手捏紧两个并排的双面刀片，迅速切割载玻片上的叶片，将切下的薄片放入盛有清水的培养血中，挑选最薄且叶片横切面较完整的材料制成临时切片.B错误：C.该实验还要用显微镜观察叶片横切的永久装片，C错误：D.对于叶片下表皮结构的观察使用的是显微镜，也需要用高倍镜观察气孔的结构，D错误。
13.C 【解析】叶的表皮由一层排列紧密、无色透明的细胞构成，表皮细胞的外壁上有一层透明的、不易透水的角质层，表皮主要起保护作用：如图所示：因为叶片表皮上有一层不透水的角质层，所以阵雨过后，荷叶上常有水珠滚动。
14.A 【解析】从图中看出蚕豆叶的下表皮细胞的结构特点是：①细胞不规则，彼此嵌合着、④细胞无色透明、⑤细胞之间分布着成对的保卫细胞。
15.A 【解析】叶片包括：表皮、叶脉和叶肉。表皮分上表皮和下表皮。表皮细胞的结构特点是：细胞不规则，彼此嵌合着，排列紧密：无色透明，有利于光线进入：无叶绿体，细胞间分布着成对的保卫细胞，保卫细胞含有叶绿体。所以A说法正确。
16.B 【解析】A.由分析知道：保卫细胞形状能改变与细胞的含水量有关，A错误。B.在汽化过程中要吸热，所以植物进行蒸腾作用能带走叶片的部分热量，B正确。C.保卫细胞的含水量会影响气孔的开闭，所以会影响植物的光合作用，C错误。D.盐水的浓度比较大，将叶片浸入浓盐水，细胞会失水，气孔将会变小甚至关闭，D错误。
17.D 【解析】A.根系发达可以吸收到沙漠深处的水分，吸收能力强，适应干旱的环境，A正确：B.叶表面气孔较少，可以减少水分的散失，适应干旱环境，B正确：C.叶表面具有较厚的角质层，可以防止水分散失，适应干旱环境，C正确：D.具有较大的叶片，蒸腾作用的表面积大，蒸腾作用旺盛，蒸腾作用散失的水分较多，不适应干早环境，D错误。
18.D 【解析】①用手捏紧两个并排的双面刀片，迅速切割载玻片上的叶片，多切几次，选最薄的一片制成临时切片，错误。②叶肉细胞中含有大量的叶绿体，叶绿体是光合作用的场所，因此叶肉细胞是植物进行光合作用的主要场所，有储存营养物质的功能，正确：③表皮细胞的表面有角质层，具有保护作用，属于保护组织，错误：④叶脉中有导管和筛管。导管自下而上运输水、无机盐，筛管自上而下运输有机物，都属于输导组织，正确。
19.（1）①：③：保护：（2）：叶脉：（3）；气孔；（4）叶绿体：②：（5）叶脉：筛管：（6）器官 【解析】（1）叶片由表皮、叶肉和叶脉组成，表皮包括上表皮和下表皮，表皮由一层排列紧密、无色透明的细胞构成，主要起保护作用，属于保护组织。（2）叶脉里有导管和筛管，光合作用需要的水分、无机盐就是由叶脉里的导管运输到叶肉细胞里的，光合作用制造的有机物也是通过叶脉中的筛管运输到植物体的其他部位的。（3）散布在表皮细胞中的由半月形的保卫细胞组成的气孔是叶片与外界进行气体交换的窗口，因此蒸腾作用散失的水分是通过气孔来完成的。（4）光合作用是指绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物，并且释放出氧气的过程，光合作用的场所是叶绿体：由图示可以看出：靠近上表皮的②叶肉细胞呈圆柱形，排列整齐，细胞里有较多的叶绿体：接近下表皮的叶肉细胞形状不规则，排列疏松，细胞里含叶绿体较少：因此叶绿体主要集中在叶肉细胞里。（5）叶脉里有导管和筛管，光合作用需要的水分、无机盐就是由叶脉里的导管运输到叶肉细胞里的，光合作用制造的有机物也是通过叶脉中的筛管运输到植物体的其他部位的。（6）由不同的组织按照一定的次序联合起来，形成具有一定功能的结构叫做器官：叶的表皮是保护组织、叶肉是营养组织、叶脉中有输导组织等，这些组织按照一定的次序联合起来构成叶，叶具有进行光合作用、呼吸作用、蒸腾作用等功能，可见，在结构层次上，叶属于器官。
20.（1）保卫细胞：气体：（2）甲：甲图气孔关闭：（3）张开：膨胀：（4）下表皮的气孔分布多 【解析】（1）气孔是由成对半月形的保卫细胞之间形成的小孔。气孔是植物蒸腾失水的门户，也是气体交换的窗口。（2）（3）气孔是由成对半月形的保卫细胞之间形成的小孔。保卫细胞因外侧较薄而内侧较厚，保卫细胞吸水时，细胞膨胀，外壁伸展拉长，细胞的内壁向内回陷，细胞厚度增加，两细胞分离，气孔张开：保卫细胞失水时，细胞收缩，内外壁都拉直，细胞厚度减小，两细胞合并，气孔闭合。所以气孔处于图乙状态时，此时保卫细胞吸水膨胀。（4）气孔是气体进出植物叶片的门户，位于植物叶片表皮上，由两个半月形的保卫
细胞围成。所以我们要观察叶片的气孔结构需要观察叶片的表皮结构。为了降低蒸腾作用减少水分的散失，新鲜的溅菜叶片的气孔，在下表皮分布的要比上表皮分布的要多，因此我们
观察新鲜的菠菜叶片的气孔最好用镊子撕取叶片的下表皮，比较容易观察到气孔的结构。
21.（1）一：（2）下表皮气泡的数目比上表皮多：（3）实验时间过长导致两张滤纸都吸收了足够的水分 【解析】（1）叶的保卫细胞很小，只有在显微镜下才能够看达到。（2）把新鲜的蚕豆叶片浸没在60℃左右的热水中（如图所示），观察叶片两面的气泡数目。下表皮气泡的数目比上表皮多。（3）在一株生长旺盛的蚕豆植株上选取一片蚕豆叶，用滤纸把它上、下表皮的水分吸干，将两张浸有氯化钻溶液的蓝色滤纸（遇水会变红）相对应地贴在叶片上、下表皮的表面，并用回形针将其固定，贴上滤纸后经过较长时间，发现两张蓝色滤纸颜色都变为一样红。小叶同学认为蚕豆叶片上、下表皮气孔同样多，与方案二实验结论不一致。原因是，实验时间过长导致两张滤纸都吸收了足够的水分。
D拓展提高
22.D 【解析】A.叶绿体是进行光合作用的场所.②栅栏组织中叶绿体较多，利于光合作用.A正确：B.③叶脉中含有导管和筛管，属于输导组织，导管运输水分和无机盐，筛管运输有机物，B正确：C.气孔是植物气体交换的“窗口”。所以④下表皮上的气孔开闭会影响蓝莓光合作用的强度，C正确：D.据表中数据可见：适宜条件下，三种蓝莓中“库珀”叶绿素含量最多，因此光合作用的强度最大，D错误。
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