【轻松备课】人教版化学九年级上 第一单元 课题1 物质的变化和性质 教学课件

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第一单元 走进化学世界
课 题 1 物质的变化和性质
第一单元 走进化学世界
1.了解化学变化的基本特征。
2.知道物质发生化学变化时伴随有能量变化，初步认识化学反应的本质。
3.对一些易分辨的、典型的物质变化，能作出属于物理变化还是化学变化的判断。
4.能初步区分物质的哪些性质属于物理性质，哪些性质属于化学性质。
5.学习观察化学变化的方法，培养以客观事实为依据作出判断的科学素养。
学 习 目 标
自 主 探 究
实验1 水的沸腾
实验2 胆矾的研碎
实验序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后产生的物质 有无其它物质生成
实验1-1
实验1-2
液态的水
块状的胆矾
气泡、水珠和水雾
变为蓝色粉末
水
胆矾
想一想：这两个变化有何共同点？
无
无
气
水的沸腾:
态
态
态
状态改变
液
液
胆矾的研碎:
状
状
形状改变
块
粉末
仔细观察、准确记录、深入分析：
探 究 实 验
定义
没有生成其他物质的变化
特征
形状发生改变或状态发生改变
物理变化
例如
汽油挥发
铁水铸成锅
蜡烛受热融化
实验3 向硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液
实验4 石灰石与稀盐酸反应
实验 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后产生的物质 有无其它物质生成
实验1-3
实验1-4
胆矾、氢氧化钠
石灰石、稀盐酸
产生蓝色沉淀
氢氧化铜等
二氧化碳等
讨论：(1)两个变化有何共同特征？
有
有
产生气泡，石灰水变浑浊
仔细观察、准确记录、深入分析：
实验探究
(2)这两种变化属于物理变化吗？
化学变化
定义：生成其他物质的变化
特征：有其他物质生成
伴随现象
生成沉淀
放热、发光
颜色改变
放出气体
示例
木材燃烧
铁的生锈
二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊
化学反应
判断正误。
⑴需要加热才能发生的变化是化学变化。（ ）
⑵化学反应就是化学变化。（ ）
⑶凡有发光，发热现象的变化都是化学变化。（ ）
⑷当两种物质相遇后 , 有沉淀生成 , 说明它们发生了化学变化。 ( )
⑸灯泡通电发光放热，这是化学变化。（ ）
√
×
×
×
×
总结
一、物质的变化
生成其它物质的变化。
2.化学变化：
（化学反应）
常见现象：
1.物理变化：
没有生成其它物质的变化。
3.两种变化的本质区别：
是否生成其它物质。
联系：化学变化中 有物理变化，
物理变化中 有化学变化
一定
不一定
发光,放热,产生气体,产生沉淀
讨论：电灯通电发光是什么变化？
甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。
乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。
×
√
总结：判断物质变化的类型标准是：
看“是否产生其它物质”
例 下列工艺制作过程中包含了化学变化的是 ( )
A．红纸剪成窗花 B．泥土烧成瓷器
C．冰块制成冰雕 D．木板制成模型飞机
B
中考在线
准备好了吗
1.下列变化属于物理变化的是（ ）
A.菜刀生锈 B.牛奶变酸
C.煤气泄漏遇火爆炸 D.蒸汽锅炉爆炸
2.古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，
下列诗句中只涉及物理变化的是（ ）
A.野火烧不尽，春风吹又生
B.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干
C.只要功夫深，铁杵磨成针
D.爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏
D
C
考考你
3.化学变化的特征是（ ）
A.有发光、发热现象
B.物质的状态或颜色发生变化
C.有气体放出或沉淀生成
D.有其它物质生成
D
4.下列变化属于物理变化的是（ ）
A.火药爆炸 B.煤的燃烧
C.矿石粉碎 D.钢铁生锈
C
B
5.下列现象属于化学变化的是（ ）
A.冰融化成水 B.钢铁生锈
C.钢锭轧成钢条D.蜡烛熔化
A.从矿山上开采矿石，再将矿石粉碎
B.酒精挥发成酒精蒸气，酒精蒸气在空气中燃烧
C.钢锭轧成钢条，钢条又拉成钢丝
D.冰融化成水，水蒸发变成水蒸气
6.下列变化中，既有物理变化又有化学变化的是（ ）
B
７.现有下列一些物质的变化：
A.酒精挥发 B.灯泡通电后发光、发热
C.火药爆炸 D.气球爆炸
E.汽油燃烧 F.海水晒盐
G.二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊
H.米饭烧焦
I.植物光合作用 J.发生沙尘暴
属于物理变化的有： ；
属于化学变化的有： 。
A、
B、
C、
D、
E、
F、
G、
H、
I
J
物理变化 化学变化
概念 没有生成新物质的变化 生成新物质的变化
本质区别 变化时是否有新物质生成 伴随现象 物质的形状、状态发生改变 发光放热，颜色改变，生成气体，产生沉淀等
联系 化学变化中一定伴随物理变化 实例 矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等 木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等
说明 化学变化常伴随发光发热等现象发生，但有发光发热等现象产生的变化却不一定是化学变化 1.化学性质：
在化学变化中表现出来的性质。
如：可燃性、助燃性、稳定性、氧化性、还原性、酸性、碱性、毒性等
2.物理性质：
不需要发生化学变化就表现出来的性质。
如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性、吸附性等
二、物质的性质
80℃
观察一杯酒精，说出它有哪些性质？
颜色： 状态：
气味： 沸点：
无色
液体
有特殊气味
能燃烧
2人小组讨论：
这些性质可以怎样分类？
在化学变化中
没有发生化学变化
点燃时：
实验1-5
“物质变化”和“物质性质”语言叙述的区别：
一般描述物质性质时有“可、易、能、会”等字
化学变化
化学性质
如 ：酒精燃烧； 酒精能燃烧
判断下列性质是物理性质还是化学性质。
１.酒精易挥发
２.汽油可燃
３.水可变成冰
４.食盐有咸味
５.空气无色无味
６.银能导电
７.钠很软
８.常压下水的沸点为 100 ℃
９.铁的熔点为 1535 ℃
１０.氧气可以支持燃烧
１１.铜绿受热可分解
１２.食物放置时间长了易变质
物
化
物
物
物
物
物
物
物
化
化
化
说出下列叙述分别有什么不同？
1.木材燃烧 木材能燃烧
2.冰在零度能熔化 冰融化了
前者叙述的是物质的化学变化,后者叙述的是物质的化学性质
前者叙述的是物质的物理性质,后者叙述的是物质的物理变化
3.下列描述属于物理变化的是_________；
是化学变化的是 ____________；
是物理性质的是 ____________；
是化学性质的是 ____________。
①二氧化碳能使澄清的石灰水变浊浑
②钢铁生锈
③电灯发光
④冰雪融化
⑤煤气燃烧
⑥铜器上出现铜绿
⑦镁能燃烧
⑧氧化铜是黑色粉末
①
②
③
④
⑤
⑥
⑦
⑧
一、物质变化的分类
二、物质性质的分类
没有生成其它物质的变化。
生成了其它物质的变化。
本质区别：是否有其它物质生成。
物理变化:
化学变化：
物理性质:
化学性质：
不需要发生化学变化就表现出来的性质。
通过化学变化表现出来的性质。
如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性等
如：可燃性、稳定性、氧化性、还原性等
归 纳 总 结
1.下列物质的用途中，主要应用化学性质的是( )
A.用铁、铝制作炊具 B.用大理石作建筑材料
C.用酒精作燃料 D.用铜制作导线
C
2.在下列描述中：
属于物理变化的是( )属于化学变化的是( )
属于物理性质的是( )属于化学性质的是( )
A.氧气能使木条燃烧更旺；
B.纯净的水是无色无味的液体；
C.镁带在空气中燃烧生成氧化镁；
D.水在0 ℃时变成冰。
D
C
B
A
课 堂 达 标
３.你根据哪些性质区别下列各组物质。 　　　　　　　　　　
②冰和水
③食盐和淀粉
④氨气和碘酒
⑤味精和蔗糖
⑥铜丝和铁丝
⑦氧气和二氧化碳
⑧铜绿和氧化铜
气味
状态
味道
状态
味道
颜色
澄清的石灰水
颜色
①酒精和水
4.判断下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？
A.石灰石和稀盐酸混合会放出气体；
B.纯净的水是无色无味的液体；
C.镁条在空气中燃烧生成了氧化镁；
D.氧气不易溶于水且密度比空气大；
E.木棒受力折断。
F.铜在潮湿的空气中容易生锈变成铜绿
物理变化：E 化学变化：C
物理性质：BD 化学性质：AF
谢 谢 观 看