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第3章 物质构成的奥秘
第1节 构成物质的基本粒子
第3章 物质构成的奥秘
第 2 课 时
1.知道分子是保持物质化学性质的最小粒子,原子是化学变化中的最小粒子。
2.知道分子和原子的联系和区别。
3.能运用分子、原子的观点解释物质的变化和物质的分类。
学 习 目 标
二、分子
1.分子的概念
分子是构成物质的一种粒子,大多数的物质是由分子构成的。由分子构成的物质,分子是保持其化学性质的最小粒子。例如,水是由大量水分子聚集而成的,水分子是能保持水的化学性质的最小粒子。
由于物质的物理性质一般是由分子聚集后表现出来的性质,单个分子不能表现物质的状态,所以单个的分子不能保持物质的物理性质。
自 主 探 究
水是由水分子构成的,氧气是由氧分子构成的,氢气是由氢分子构成的,因为构成它们的微粒不同,所以它们具有不同的化学性质。
电解水可以得到氧气和氢气。氧气能助燃,氢气自身能燃烧,水能灭火,它们各有自己独特的性质。
为什么水不具有氧气、氢气的性质呢?
2.用分子的观点辨析物质的变化和物质的分类
3.分子的基本性质
(1)分子很小,其质量和体积都很小,1个水分子的质量约为3× 10-26 kg,从胶头滴管中滴下的1滴水(约 0.05 g)中约有1.7×1021个水分子。
(2)分子是在不停地运动着的。温度越高,分子运动速率越快。
(3)分子之间有空隙。一般情况下温度越高,空隙越大;压强越大,空隙越小。50 mL水和50 mL酒精混合后,总体积小于100 mL,是由于分子之间有空隙。
(4)同种物质的分子化学性质相同,不同种物质的分子化学性质不同。例如:氧气能支持燃烧,液氧也能支持燃烧,说明氧气和液氧具有相同的化学性质,因为氧气和液氧都是由氧分子构成的。
分子性质巧记忆
两小一动一间隙,
分子相同性相同。
教师点拨
分子是保持物质化学性质的“一种”粒子,不是“唯一”粒子。因为构成物质的基本粒子有三种(分子、原子、离子),该物质由什么粒子构成,就由什么粒子保持它的化学性质。
1.化学变化的实质
由水的电解实验可知水通电得到氢气和氧气,反应过程的微观解释可用图来表示。
水的电解实验证明了在化学变化中分子是可分的,而原子是不可分的,水分子分解变成了氢原子和氧原子,氢原子和氧原子分别重新结合生成了氢分子和氧分子。
三、原子
反应物分子破裂成原子,原子重新组成新分子的过程。
在水的分解过程中,发生变化的是什么微粒?不发生变化的又是什么微粒?请把你的想法与同学交流讨论。
水是由大量水分子构成的。给水通直流电时,水分子首先分解成氢原子和氧原子,每两个氢原子结合成一个氢分子,每两个氧原子结合成一个氧分子。在这个过程中发生变化的是水分子,不变的是构成水分子的氢、氧原子,即在化学变化中分子可以再分,而原子不能再分。
交流
与
讨论
教师点拨
(1)分子是由原子构成的,不同物质的分子,其构成原子可能相同也可能不同。
(2)在化学变化中,分子可以再分,而原子不能再分,这是分子和原子的本质区别。
2.原子的概念和性质
(1)原子的概念:原子是化学变化中的最小粒子。
教师点拨
①由原子构成的物质,物质的化学性质由原子保持。如铁原子保持铁的化学性质。
②原子在化学变化中不可再分,不能再分是有条件的,这个条件就是“在化学变化中”。离开了这一条件,原子本身是可以再分的。由原子构成的物质在发生化学变化时,只是原子的重新组合,生成新物质,而原子的种类、数目均不变。
③分子的质量一定比构成该分子的原子的质量大,但不一定大于其他原子的质量。如一个水分子的质量小于一个铁原子的质量。
(2)原子的基本性质
原子与分子一样,都是构成物质的微观粒子,具有与分子相似的基本性质。
①原子的质量和体积都很小。
②原子是不停运动着的,温度越高,原子运动速率越快;反之,原子运动速率越慢。
③原子之间有空隙。
项目 分子 原子
概念 由分子构成的物质,分子是保持物质化学性质的最小粒子 原子是化学变化中的最小粒子
相同点 ①质量和体积都非常小; ②都在不停运动着; ③粒子间有间隙; ④都能直接构成物质; ⑤同种粒子化学性质相同,不同种粒子化学性质不同 相同点 在化学变化中,分子可以分为原子,原子可以重新组合成新分子 区别 在化学变化中,分子可以再分,而原子不能再分 2.分子、原子的联系与区别
本节课你学会了哪些知识?
收获了什么方法?
还有什么疑惑吗?
课 堂 达 标
1.原子和分子的根本区别是( )
A.大小不同 B.能否直接构成物质
C.能否保持物质的物理性质 D.在化学反应中能否再分
2.对于下列事实的微观解释错误的是( )
A. 变瘪的乒乓球放入热水中能鼓起来——分子的种类变多
B. 一滴水中约有1.67×1021 个水分子——分子的质量和体积都很小
C. 切开成熟的菠萝蜜能闻到浓浓的香味——分子在不断地运动
D. 6 000 L 氧气加压后可装入40 L 的钢瓶——分子间的间隔变小
A
D
4.如图所示是气体粒子的示意图,图中“●”和“○”分别表示不同的原子,其中表示纯净物的是( )
3.下列关于原子和分子的说法,正确的是( )
A.原子不能直接构成物质
B.分子是由原子构成的
C.原子在化学变化中可以再分
D.分子之间没有空隙
B
C
A B C D
谢 谢 观 看