第五单元 生物圈中的其他生物（第四章&第五章）复习课件(共51张PPT)2023-2024学年人教版生物八年级上册

(共51张PPT)
第四章 细菌和真菌
第五章 病毒
知识导图
考点１. 细菌和真菌的分布
　　1. 培养细菌和真菌的步骤
　　配制　　 　—→高温　　　，冷却—→
　　　　—→恒温培养
　　2. 细菌与真菌菌落的比较
　　（1）菌落：　　　细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
　　（2）细菌和真菌菌落比较
考点梳理
培养基
灭菌
接种
一个
小
大
光滑
绒毛
3.细菌、真菌的生存条件
（1）细菌、真菌都需要的基本条件：一定的
　 、适宜的　　　　和　　　　　等。
（2）不同的细菌和真菌需要某些特定的条件：有的细菌在　　　条件下正常生长繁殖，如乳酸菌、破伤风杆菌（要密封培养）；有的细菌则需要　 条件，如醋酸菌。有的则有氧无氧均可生存，如酵母菌（兼性厌氧菌）。
4.细菌、真菌的分布特点：分布　　　，甚至在极端环境都能生存。
水分
温度
有机物
无氧
有氧
广泛
练习1：下列关于细菌的菌落特点的叙述错误的是（　　）
A.比较小 B.表面或光滑黏稠
C.表面或粗糙干燥 D.一般比较大
练习2：下列关于细菌真菌培养的过程，培养步骤正确的是（　　）
A.配制培养基→高温灭菌→接种→冰箱
B.配制培养基→接种→高温灭菌→冰箱
C.配制培养基→高温灭菌→接种→30℃恒温箱
D.配制培养基→接种→30℃恒温箱→观察
D
C
练习3：在“检测不同环境中的细菌和真菌”的实验中，对培养基的叙述正确的是（　　）
A. 培养基中可以不加入有机物
B. 培养基最好采用液态培养基有利于观察
C. 接种后的培养基应再次进行灭菌处理
D. 培养基在接种前应进行高温灭菌处理
D
练习4：夏天吃剩的肉汤更容易腐败变质，原因是（　　）
A.温度较高，细菌繁殖快
B.空气充足，细菌繁殖快
C.水分充沛，细菌繁殖快
D.营养丰富，细菌繁殖快
练习5：下列各种环境中，最适于霉菌生长的是
（　　）
A.干燥的皮鞋上 B.潮湿的粮食堆
C.潮湿的沙土地 D.煮沸但密封的牛肉汁
A
B
考点2. 细菌
1. 细菌的发现者是　　　 　　。
2. 　　　　　在微生物学研究方面颇有成就——被称为“微生物学之父”。
（1）巧妙设计了鹅颈瓶实验，证实了肉汤中的细菌不是自然发生的，而是由　　 　　　产生的。
（2）发现了细菌中的　　　和真菌中的　　　。
（3）提出了保存酒和牛奶的　　　 　和
　　 　 的方法。
3. 观察细菌的仪器：　　　 　或电子显微镜。
4. 细菌的基本形态：　　　、杆状、 。
列文虎克
巴斯德
原有的细菌
乳酸菌
酵母菌
巴氏消毒法
防治手术感染
显微镜
球状
螺旋状
5. 细菌的结构：
（1）细菌的结构：细菌都是 　　的个体。
（2）基本结构有①　 　 、③　　 　 、
⑤　　　、⑥　　　，没有成形的　 　 ，只有DNA的集中区域，故细菌属于　　　 　。有些细菌还有特殊结构，如④　　 （有 作用）、②　　　（便于运动）。
　
单细胞
DNA
细胞质
细胞壁
细胞膜
细胞核
原核生物
荚膜
保护
鞭毛
6.细菌的营养方式：绝大多数　　　　，少数自养（如光合细菌、硝化细菌）。
细菌与动植物细胞结构比较，细菌没有　　　，大多数只能利用现成的　　　　生活，它们是生态系统中的　　　　。
7.细菌的生殖：细菌是进行　　　生殖的。　　8.细菌对不良环境的适应：细菌在不良环境中
　　　　　增厚，产生休眠体　　　　，对不良环境有较强的抵抗力。
9.细菌 和 的特性，使它们几乎无处不在。
异养
叶绿体
有机物
分解者
分裂
细胞壁
芽孢
快速繁殖
形成芽孢
练习1：如图为巴斯德的鹅颈瓶实验示意图，结论是（ ）
A.细菌繁殖需耍漫长的时间
B.细菌由营养丰富的肉汤产生
C.细菌由肉汤原有的细菌产生
D.使肉汤腐败的细菌来自空气
D
练习2：细菌属于原核生物是因为没有（　　）
A.细胞壁 B.DNA
C.成形的细胞核 D.细胞质
练习3：下列有关细菌的叙述中，错误的是
（　　）
A. 细菌很小，肉眼观察不到其形态结构
B. 细菌包括球形、杆形和螺旋形三种基本形态
C. 细菌进行分裂生殖，繁殖速度很快
D. 细菌的DNA存在于细胞核中
C
D
练习4： 细菌的生殖方式和主要营养方式分别为（ ）
A. 营养生殖、异养 B. 营养生殖、自养
C. 孢子生殖、自养 D. 分裂生殖、异养
练习5：下列关于芽孢的叙述错误的是（　　）
A. 芽孢是细菌在不良环境中形成的结构
B. 芽孢是细菌的休眠体
C. 芽孢可以萌发出一个细菌
D. 芽孢和孢子一样是细菌用来繁殖的结构
D
D
考点3. 真菌
1. 真菌简介：
（1）种类：包括单细胞的　　　，多细胞真菌有　　和大型真菌（如蘑菇、木耳、灵芝等）。
（2）细胞结构：真菌都有　　　　、细胞膜、细胞质和成形的　　　　，属于　　　生物。多细胞真菌的菌体是由　　　　集合而成的。
（3）营养方式：真菌细胞不含　　　　，需要利用现成的　 　　生活，营养方式属于　 　。
（4）生殖：　　　　　生殖，酵母菌还可进行
生殖。
酵母菌
霉菌
细胞壁
细胞核
真核
菌丝
叶绿体
有机物
异养
孢子
出芽
2. 酵母菌：
① 细胞壁，
，
细胞质，
，
细胞膜。
　　
细胞核
液泡
3. 青霉和曲霉的比较：
扫帚状
青绿色
菌丝
营养菌丝
直立菌丝
4. 蘑菇的结构：
（1）结构：① 、菌褶和③ 这些地上部分统称为　　　　，地下部分为　　　。
（2）营养方式：　　　　　。
（3）生殖：　　　　生殖。蘑菇的孢子着生在［ ］　　　　里。
（4）生活环境：生活在
温度适宜、水分充足且
富含有机物的地方。
子实体
菌丝
异养(腐生)
孢子
②
菌褶
菌盖
菌柄
练习1：如图表示两种不同的生物，下列有关叙述正确的是（ ）
A. 都是自养生物
B. 都可用培养基培养
C. 都是真核生物
D. 都进行孢子生殖
练习2：酵母菌和香菇都属于真菌，下列描述不符合真菌特征的是（ ）
A.有成形的细胞核
B.有单细胞的，也有多细胞的
C.细胞内有叶绿体
D.需要现成的有机物维持生活
B
C
练习3： 如图是蘑菇的结构示意图，其中能产生孢子的部位是（　　）
A. ①
B. ②
C. ③
D. ④
练习4：下列有关微生物的叙述不正确的是（ ）
A. 芽孢是细菌的休眠体
B. 真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代
C. 霉菌、蘑菇等真菌属于原核生物
D. 大多数细菌和真菌是生态系统中的分解者
B
C
练习5：下列4种生物中,细胞结构与其他3种生物有明显区别的是（　　）
A. 乳酸杆菌 B. 酵母菌
C. 曲霉 D. 蘑菇
练习6：下列有关青霉和青霉素的叙述,错误的是（　　）
A. 青霉是一种真菌
B. 青霉是通过孢子繁殖的
C. 青霉素是一种由青霉产生的抗生素
D. 青霉素可治疗细菌和病毒引起的疾病
A
D
考点4. 细菌和真菌在生物圈中的作用
1.作为　　　　，参与物质循环——　　　类型（大多数细菌、真菌属于此类型）。
　　循环过程：细菌和真菌把动植物的遗体分解成水、二氧化碳和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物。
2.引起动植物　　　　——　　　　类型。
（1）细菌致病：
链球菌引起：扁桃体炎、猩红热、丹毒。
结核杆菌引起：肺结核等。
（2）真菌致病：足癣、手癣，水稻稻瘟病、小麦叶锈病、棉花枯萎病、玉米瘤黑粉病等。
分解者
腐生
患病
寄生
3. 与动植物　　　　　。
（1）共生：是指两种生物互相依赖，彼此互利地生存在一起的一类种间关系。
（2）举例：
a.　　　　和　　　　共生形成地衣。
b.根瘤菌和豆科植物共生形成根瘤。
c.牛羊的胃肠内具有帮助分解纤维素的细菌。
d.人肠道中的有些细菌能够制造维生素B12和维生素K。
共生
真菌
藻类
练习1：下列其中一种细菌获得营养的方式与其他三种细菌不同的是（ ）
A.用乳酸菌制作泡菜
B.甲烷菌利用有机物产生沼气
C.枯草杆菌使水果腐烂
D.根瘤菌长在豆科植物的根瘤中
D
练习2：为了保护南极的生态环境，到南极考察的科学工作者不仅要把塑料等难以降解的垃圾带离南极，还要把粪便等生活垃圾带离南极，这是因为南极（　　）
A. 缺乏必要的生活设施 B. 缺少生产者
C. 没有消费者 D. 分解者很少
练习3：链球菌可使人患多种疾病，下列哪种疾病不是因为它引起的（　　）
A. 手足癣 B. 丹毒 C. 猩红热 D. 扁桃体炎
D
A
练习4：人们常常通过种植大豆等植物增加土壤肥力来提高农作物的产量，主要是因为（　）
A. 豆科植物的根瘤菌能将空中的氮转化为植物能吸收的含氮物质，从而提高了土壤肥力
B. 豆科植物的叶片富含维生素，凋落后可以增加土壤肥力
C. 豆科植物的果实富含蛋白质，凋落后可以增加土壤肥力
D. B和C两种说法都是主要原因
A
考点5. 人类对细菌真菌的利用
1.细菌、真菌与食品制作
　　 馒头、酿酒——　　　 .　　　　
酸奶、泡菜——　　　 .
醋——　　　 .　　　　　
酱——　　　　　.
（1）乳酸菌用于制作酸奶或泡菜的原理：乳酸菌能够把葡萄糖转化为__________；
（2）酵母菌用于制作馒头和面包的原理：在有氧的环境下酵母菌可以把葡萄糖转化为二氧化碳和水。在无氧的环境下酵母菌可以把葡萄糖转化为__________和二氧化碳。
酵母菌
乳酸菌
醋酸菌
多种霉菌
乳酸
酒精
2. 细菌、真菌与食品的保存
（1）食品腐败的原因：细菌真菌分解食品中的有机物并在其中生长繁殖。
（2）防止食品腐败的原理：把食品内的细菌和真菌　　　　　或　　　　其生长和繁殖。
（3）保存食品常用的方法：
杀死
抑制
巴氏消毒
水分
真空包装
3. 细菌、真菌与疾病防治
（1）抗生素：某些　　　产生的可以杀死或抑制某些致病　　　的物质。
　　【点拨】抗生素只能治疗细菌引起的疾病。
（2）应用例子：利用青霉菌生产青霉素（常见抗生素）；利用　 　　技术，使大肠杆菌生产
　　 　。
4. 细菌与环境保护
　　在没有氧气的环境中，　　　　可以分解污水中的有机物，生成清洁能源甲烷。
　　有氧时，污水中的另外一些细菌可以把有机物分解为二氧化碳和水，使污水得到净化。
真菌
细菌
转基因
胰岛素
甲烷菌
练习1：下列关于泡菜制作的叙述，错误的是
（ ）
A.利用的微生物是乳酸菌
B.制作过程需创设无氧条件
C.酸味来自发酵产生的乳酸
D.放在冰箱发酵可避免污染
练习2：与做馒头、制酸奶有关的微生物依次是（　　）
A.细菌、真菌 B.曲霉、青霉
C.霉菌、醋酸杆菌 D.酵母菌、乳酸菌
D
D
练习3：李真周末经常帮妈妈做馒头、制酸奶、腌泡菜等家务，下面是她的几点收获，你不认同的是（　　）
A. 发面的时候不能用开水融化酵母
B. 做酸奶之前要将器皿加热煮沸
C. 腌制泡菜要将坛子密封
D. 三种食品都是利用了细菌发酵的原理
D
练习4：下列属于人们对细菌进行合理利用的是
（ ）
A. 酿制甜酒 B. 制作酸奶
C. 提取青霉素 D. 培植蘑菇
练习5：浪费食物可耻，“光盘”行动光荣，把剩饭菜打包放进冰箱不容易腐败变质的主要原因是
（ ）
A. 没空气，细菌真菌缺氧死亡
B. 没空气，细菌真菌无法繁殖
C. 温度低，营养物质分解慢
D. 温度低，细菌真菌生长繁殖慢
B
D
练习6： 防止食品腐败可以采用不同的方法，下列适于较长时间保存食品的是（　　）
①高温 ②低温 ③保持湿润 ④保持干燥
⑤暴露在空气中 ⑥隔绝空气
A. ①③⑤ B. ②④⑥
C. ①③⑥ D. ②④⑤
B
考点6. 病毒
　　1. 发现者：　　 　　 　。
发现过程：
　　研究结果表明烟草花叶病是由比细菌还小的病原体引起的，他把这种病原体叫做　 　 　，即是现在所说的病毒。
伊万诺夫斯基
滤过性病毒
2.观察仪器：　　　　　　　　。
3.病毒的种类，根据病毒寄生的细胞不同将病毒分为三类：
　　（1）　　　病毒，专门寄生在人和动物细胞里的病毒，如流感病毒，MERS病毒，腺病毒，寨卡病毒，登革热病毒。
　　（2）　　　病毒，专门寄生在植物细胞里的病毒，如烟草花叶病毒。
　　（3）　　　病毒（也叫噬菌体），专门寄生在细菌细胞里的病毒，如大肠杆菌噬菌体。
电子显微镜
动物
植物
细菌
4. 病毒的结构和生活
（1）病毒结构简单，仅
由　　　　　外壳和内部的
　　　　　组成，没有细胞
结构，如右图所示。
（2）生活方式是 　，只能寄生在　　细胞里，要是离开了活细胞，通常会变成结晶体。
（3）繁殖方式： 　 　。靠 　　的遗传物质中的遗传信息，利用　　　　　的物质，制造出新的病毒。
蛋白质
遗传物质
寄生
活
自我复制
自身
寄主体内
5.病毒与人类的关系
（1）有害：使人　　　，危害人的身体健康。如艾滋病、乙肝、手足口病等。
（2）有利：a. 利用病毒制造用于防治多种传染病的　　　。如乙肝疫苗的研制。
　　b.病毒在　　　　　中的应用。科学家能够让某些病毒作为载体，携带动植物或微生物的某些基因进入正常细胞，来达到转基因或基因治疗的目的。
患病
疫苗
基因治疗
练习1：下列有关禽流感病毒的叙述，错误的是
（ ）
A.属于动物病毒
B.由蛋白质外壳和内部遗传物质组成
C.只能感染禽类
D.只能寄生在活细胞里进行生命活动
练习2：烧伤容易感染绿脓杆菌，人们利用绿脓杆菌噬菌体来治疗，能有效地控制绿脓杆菌的感染。绿脓杆菌噬菌体是（　　）
A.病毒 B.细菌
C.单细胞生物 D.粉末状药物
C
A
练习3：与新生儿小头畸形关系密切的寨卡病毒于2016年初再次引起全世界医学界的关注，下列有关该病毒的叙述，不正确的是（　　）
A. 由蛋白质外壳与内部的遗传物质组成
B. 虽结构简单，但具有细胞结构
C. 必须寄生在活细胞内才能生存
D. 利用细胞内的物质进行繁殖
B
练习4：艾滋病，乙型肝炎都是由病毒引起的，以下对病毒的叙述正确的是（　　）
A. 病毒能独立生活
B.乙肝病毒属于植物病毒
C. 病毒属于原核生物
D.病毒由蛋白质和遗传物质组成
练习5：下列有关微生物的叙述，不正确的是
（　　）
A. 蘑菇可以通过产生大量的孢子来繁殖后代
B. 霉菌的菌体由大量的菌丝构成
C. 大多数细菌和病毒是生态系统中的分解者
D. 芽孢是细菌的休眠体
D
C
练习6：病毒与人类生活密切相关，有关病毒的叙述正确的是（　　）
A. 所有病毒对人类都是有害的
B. 营养方式有寄生也有腐生
C. 能通过分裂产生新的病毒
D. 新型冠状病毒属于动物病毒
D
1. 小明经常看见广告上说：“舒肤佳可以有效地抑制细菌的存活。”他想通过自己所学的知识，进行探究，于是他和小聪两人分别进行了探究，如图所示
下列叙述错误的是（　　）
A.小聪的实验比小明的实验更合理
B.手指涂按培养基之前，培养基必须进行高温处理
C.“手指往培养基轻轻按一下”的操作相当于接种
D.“手指往培养基轻轻按一下”后，培养基应再次进行高温灭菌处理
能力冲关
D
2.链球菌能够从生活在人体内吸收营养物质，导致人患扁桃体炎、猩红热等多种疾病，链球菌的这种营养方式属于（　　）
A. 寄生 B. 自养
C. 共生 D. 腐生
3.田雨橙同学在给微生物分类时，把大肠杆菌、乳酸菌归为一类，把霉菌、蘑菇归为一类。她分类的依据是（　　）
A.细胞内有无叶绿体
B.细胞有无细胞壁
C.细胞有无成形细胞核
D.营养方式是否为异养
A
C
4.如图表示发面时温度对面团中二氧化碳产生量的影响。以下分析正确的是（　　）
A.分析此图能大致判断发面的最适温度
B.45℃时发面效果会明显好于30℃
C.60℃的环境中酵母菌不能存活
D.发面过程中不可能产生酒精
A
5.如图是某些生物结构或部分结构示意图，下列叙述中不正确的是（　　）
A.除③外，其他都有细胞结构，属于真核细胞
B.①进行的是分裂生殖，③必须寄生在活细胞内
C.②可以用于制面包、酿酒，④对污水净化有一定作用
D.①②④是由细胞直接构成生物体，而⑤是构成植物体的最基本单位
A
6. 某小组同学在探究“检测不同环境中的细菌和真菌”时提出了以下四个问题，你认为不合理的是（　　）
A. 不同环境中都有细菌和真菌存在吗？
B. 细菌和真菌在什么环境中多一些？
C. 什么环境中没有细菌和真菌存在？
D. 为什么密封的食物中细菌和真菌繁殖很慢？
D
7. 下列关于青霉和青霉素的叙述，错误的是
（　　）
A. 青霉是一种真菌
B. 青霉是通过孢子繁殖的
C. 青霉素是一种由青霉产生的抗生素
D. 青霉素可治疗细菌和病毒引起的疾病
D
8. 如图分别是青霉和曲霉的结构图，下列叙述不正确的是（　　）
A. 甲图指的是青霉
B. 乙图指的是曲霉
C. 1和2表示青霉或曲霉的菌丝
D. 1的颜色为绿色，2的颜色为黑色
C
9.右图为三种微生物示意图，有关叙述错误的是（　　）
A.③可用来制糕点和酒
B.②具有成形的细胞核
C.①由蛋白质外壳和内部遗传物质构成
D.②③在生态系统中主要作为分解者
B
1. 下列叙述中属于细菌主要特征的是（　　）
A.多细胞组成 B.孢子生殖
C.生活都需要氧气 D.无成形的细胞核
2. 下列关于病毒、细菌、真菌的描述，错误的是（　　）
A. 与人类关系密切 B. 都有遗传物质
C. 病毒都营寄生生活 D. 都有细胞结构
中考冲关
D
D
3. 下列微生物与食品制作的对应关系，错误的是（　　）
A. 乳酸菌→制作泡菜
B. 酵母菌→酿酒
C. 醋酸菌→制作米醋
D. 细菌→制作酱油
D
4. 下列各项食品的制作过程中，都运用了微生物发酵技术的是（　　）
①酸奶 米酒 ②豆腐 面包
③酱油 食醋 ④火腿肠 牛肉干
A. ①③ B. ②④
C. ①②③ D. ②③④
A
5. 下列关于发酵技术和食品保存的叙述，正确的是（　　）
A. 酸奶制造的原理是乳酸菌利用牛奶中的蛋白质生成乳酸
B. 白酒酿造过程的一个重要环节是依靠酵母菌分解谷物中的淀粉
C. 真空包装食品变质涨袋的主要原因是微生物分解有机物产生二氧化碳
D. 保存生鲜食品时适当控制氧气浓度主要是为了降低微生物的生命活动
C