【华师大版】科学八上 核心素养综测 第五章 人体的物质和能量的转化（含解析）

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核心素养综测 第五章 人体的物质和能量的转化
一、选择题（每空2分，总计40分）
1． [2022·台州]下列图示表示人体消化系统的是(　 　)
A　 　B　 　C 　 　D
2． [2022·湖州]小肠是消化道中的主要消化器官，能消化淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质，这是因为小肠中有(　 　)
A．多种消化酶 B．盐酸 C．小肠绒毛 D．胆汁
3． [2022·舟山·嘉兴]在人一生中，心脏为什么可以永不停歇地跳动而不疲劳？以下模型代表心脏一次跳动中心房和心室舒缩时间的关系(每小格代表0.1秒)。从模型中可知，每次跳动中心房和心室同时休息的时间是(　 　)
A．0.1秒 B．0.4秒 C．0.5秒 D．0.7秒
4． [2022·宁波]在“观察鱼尾血液微循环”实验中，小宁根据观察到的小鱼尾鳍血液流动情况绘制如图所示的示意图，图中箭头表示血液流动的方向。下列描述错误的是(　 　)
A．鳃盖用湿棉花覆盖 B．调节细准焦螺旋使物像更为清晰
C．血管1中红细胞呈单行通过 D．血管2是小动脉，血流速度最慢
5． 将酵素甲和淀粉溶液在试管中均匀混合，并定时测量试管内的淀粉浓度。如图所示，试管内淀粉浓度会随着时间而改变，下列关于甲的叙述，正确的是（ ）
A．若降低甲的活性，会使淀粉的合成速率变快
B．若提高甲的活性，会使淀粉的分解速率变快
C．甲与淀粉充分反应后，最终会被分解成脂肪酸和甘油
D．甲也可以促进大分子蛋白质发生分解
6． 图中模拟的是人体呼吸运动的过程，下列对该图的描述中，正确的是（ ）
A．②和④分别模拟胸腔和膈，①模拟的器官能使到达②的气体变得清洁
B．图甲模拟吸气过程，图乙模拟呼气过程
C．该装置可以验证吸气导致胸廓扩大
D．吹气时间长，吸气短促，会使体内的二氧化碳增加，抑制呼吸中枢
7． 人体需要不断的从外界吸收营养物质，排出体内产生代谢废物，以下关于排泄的说法不正确的是（ ）
A．尿素和多余的水、无机盐可以通过肾脏排出
B．尿素和多余的水、无机盐可以通过皮肤排出
C．排汗是排泄最主要的方式
D．大肠排出食物残渣，不属于排出人体产生的代谢废物
8． 如图为心脏结构示意图，下列相关说法正确的是（ ）
A．①是肺静脉，内流动脉血 B．④是左心室，④⑥之间没有瓣膜
C．②③之间有房室瓣，血液只能从②流向③ D．⑤⑥是上、下腔静脉，内流静脉血
9． 下列有关叙述,正确的是（ ）
A.消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门等器官
B.淀粉的化学性消化的起始部位是胃
C.“馒头在口腔中的变化”实验表明,馒头变甜只与唾液的分泌有关
D.蛋白质在胃中被初步分解成氨基酸
10．某老师最近患了咽炎，医生使用抗生素在其臀部肌肉注射治疗，药物在作用于咽部时，前后两次首先分别到达心脏的（ ）
A．左心房、右心室 B．左心室、右心房 C．右心房、左心房 D．右心室、左心室
11．游泳时若水漫过胸部，会感觉呼吸有些吃力。这是因为吸气时，在水压作用下肋间肌和膈肌（ ）
A．收缩时阻力减小，胸廓容积难以减小，外界空气不易进入
B．舒张时阻力增加，胸廓容积难以增大，外界空气不易进入
C．舒张时阻力减小，胸廓容积难以减小，外界空气不易进入
D．收缩时阻力增加，胸廓容积难以增大，外界空气不易进入
12．（2022 湘潭）人体通过排尿不仅能排出废物，也能维持体内水和无机盐的平衡。下列叙述错误的是（ ）
A．如果①发生病变，可能出现血尿 B．①和②中葡萄糖和无机盐的百分含量基本相同
C．②中的液体叫做原尿 D．如果出现糖尿，一定是③发生病变
13．一滴血打算去旅行，它从左心室出发，最后又到左心室，用箭头表示血滴的旅行方向。在这段旅途中，不可能出现的两个相邻站点是（ ）
A．小肠动脉→毛细血管 B．左心室→左心房 C．毛细血管→肺静脉 D．右心室→肺动脉
14．如图为肺泡处的气体交换示意图，其中A、D代表血管，B、C代表气体，下列分析中正确的是（ ）
A．A为肺动脉，血液中因为含有丰富的B而为动脉血
B．A为肺静脉，血液中因为含有丰富的B而为静脉血
C．D为肺动脉，血液中因为含有丰富的C而为静脉血
D．D为肺静脉，血液中因为含有丰富的C而为动脉血
15．“探究唾液对淀粉的消化作用”的实验步骤如图所示，相关描述错误的是（ ）
A．本对照实验的变量是唾液 B．水浴加热的最佳温度是37℃
C．滴加碘液后2号试管变蓝色 D．实验结论是唾液对淀粉有消化作用
16．如图是食物经过消化道时淀粉、脂肪、蛋白质被消化程度的示意图。下列相关叙述错误的是（ ）
A．X最终消化产物是麦芽糖 B．结构④内消化液种类最多
C．结构③、④依次是胃和小肠 D．Z曲线代表脂肪的消化过程
17．人体是统一的整体，下列为人体消化系统、肺泡、心脏和肾单位的结构图。则分析不正确的是（ ）
A. 蛋白质在图甲中的④内彻底消化成氨基酸后被吸收进入血液
B. 图乙肺泡慢慢鼓起时，肋间外肌和膈肌都处于收缩状态
C. 从肺里出来的血液由图丙中的d血管流入心脏
D. 若图丁③中液体成分含有红细胞和蛋白质，可能是肾小管病变
18．如图表示在电镜下观察到的人体血液的成分，下列关于血液的描述正确的是（ ）
A．观察人的血涂片时，最容易找到的血细胞是②
B．某人患新冠肺炎，其血液中①的数量会增多
C．①②③三种血细胞是由脊髓中的造血干细胞分化来的
D．当人从平原地区到高原地区时，血液中③的数量会增加
19．如图是A、B表示人呼吸时膈肌的运动示意图，C、D表示不同状态下的呼吸频率，下列叙述错误的是（ ）
A．图A表示人体的呼气过程 B．图B中人体的膈肌处于收缩状态
C．从图C可推测，此时人体处于运动状态 D．图D中人的呼吸频率较快
20．如图，曲线表示血液中某种成分含量变化趋势，该曲线不能表示的是（ ）
A．血液流经肺部时氧气含量的变化 B．血液流经小肠时氨基酸含量的变化
C．血液流经垂体时生长激素含量的变化 D．血液流经大脑时葡萄糖含量的变化
二、填空题（22、23、26题每空1分，其他每空2分，总计56分）
21．为帮助人们设计健康的饮食方案，营养师用多种谷物配制了杂粮粉，并测得每100克小麦粉、玉米粉和杂粮粉的部分营养成分及含量如表。
营养素 食品 蛋白质/克 糖类/克 脂肪/克 钙/毫克 膳食纤维/克
小麦粉 9.9 74.6 1.8 38 0.6
玉米粉 12.4 66.7 4.6 120 1.5
杂粮粉 26.9 54.7 2.4 186 6.2
(1)初中生需多吃富含蛋白质、钙等营养素的食物，表中最适合的食品是_____________；
(2)食物中的糖类(淀粉)消化分解成______________后才能被吸收。
22．人体内各系统间是密切相关、协调统一的。请根据图示回答以下问题：
（1）淀粉经A系统后转变为 　，并进入C系统的过程为吸收。
（2）经B系统所排出的废物主要是 　 　。
（3）　 　是D系统的主要器官。
23．如图是人体血液组成示意图，根据所学回答问题：
（1）E表示的名称是　 　；
（2）人体出现炎症时，数量明显增高的是　 　；
（3）A、B、C三者相比，在1000ml血液中数量最多的是　 　（填标号）。
24．如图为肾单位结构示意图，据图回答下列问题．
（1）图中④是　 　，它与图中③和⑤共同构成了形成尿液的基本结构单位．
（2）图中③内的液体是　 　，它是经过滤过作用形成的．
（3）当图中⑤发生病变时，尿液中会检出　 　．
（4）图中②与①比较，其内流动的血液中废物和养料含量的变化是：废物含量　 　，养料含量　 　．
25．胶囊胃镜全称为“磁控胶囊胃镜系统"，它只需患者随水吞下一粒胶囊内窥镜,经15 分钟左右便可完成胃部检查。
（1）根据你所学的知识推测，胶囊外壳的成分不可能是___________ A 淀粉 B 蛋白质
（2）被检查者在检查前两日要吃少渣的食物,如粥和牛奶,忌油腻的食物,原因是______________________________
（3）由于胃中有大量 pH值接近1的胃酸存在,据此研发者在设计“胶囊胃镜”必须要考虑_________________
（4）胶囊内窥镜除了用于胃部检查外还能用于下列什么部位的检查？___________
A 食道 B 小肠 C 肝脏
26．羊肉汤是我市的一道名吃。羊肉泡烧饼味道更佳，小明的妈妈为即将参加考试的小明准备了羊肉汤和烧饼作为小明的午餐，请结合如图回答问题。
（1）烧饼的主要成分是　 　，被消化的主要部位是　 　。
（2）瘦羊肉最初被消化的部位是　 　。
（3）图中[　 　]　 　分泌的消化液不含消化酶。
（4）在消化道的③、⑥、⑧三处提取消化道内容物进行化验，请问甘油和脂肪酸含量较多的部位是
　 　（填序号）。
（5）如果在羊肉汤中加入胡萝卜，不仅味道好，而且胡萝卜含有大量的胡萝卜素，它能转化为维生素A，预防　 　。
27．如图坐标系是某人在一个标准大气压下的一次平静呼吸中，肺内气压的变化曲线．请分析回答：
（1）曲线AB段表示　 　时肺内气压的变化．
（2）曲线BC段的变化中，胸廓的前后、左右、上下径都　 　．
（3）本次呼吸中吸气结束的那一瞬间，肺内气压　 　大气压．（填“大于”、“小于”或“等于”）
（4）在曲线AB、BC段变化中，与呼吸有关的肌肉的变化情况是：AB段：　 　；BC段：　 　．
28．（2022 杭州）小金设计了一款在缺氧环境或出现高浓度有毒有害气体环境下逃生时使用的自救呼吸器。其设计思路如图甲所示，自救呼吸器的结构如图乙所示（其中箭头方向表示气体流动方向）。
呼吸气路的设计：自救呼吸器使用时，需用鼻夹夹住鼻子，用嘴咬合呼吸软管进行呼吸。在正常呼气时，单向阀A和B的开闭情况是 　 　（选填“A打开，B闭合”或“A闭合，B打开”）。
29．如表为某医院化验室对甲、乙、丙三人尿液成分分析的结果（单位：g/mL）．请根据表中的有关数据分析回答：
水 蛋白质 葡萄糖 无机盐 尿素
甲 95 0.32 0 1.50 1.80
乙 95 0 0 1.50 1.80
丙 95 0 0.06 1.50 1.80
（1）尿液的形成主要与肾小球的　 　作用和肾小管的　 　作用有关．
（2）尿液化验指标都正常的是哪一位？　 　
（3）甲的尿液中含有蛋白质，这可能是肾单位中的　 　部位出现了问题．
（4）根据化验数据，可以推测甲、乙、丙三人中　 　可能患有糖尿病．
三、探究题（每空2分，总计24分）
30．某科学兴趣小组利用比色法探究影响酶活性的条件，设计了如下实验：
【实验目的】探究pH对人唾液淀粉酶活性的影响。
【实验试剂】50mg／ml淀粉溶液、50mg／ml人唾液淀粉酶溶液、蒸馏水、不同浓度的pH缓冲液、麦芽糖含量标准比色卡。
【实验步骤】①取一支试管，依次加入1ml淀粉溶液、1ml人唾液淀粉酶溶液和4ml pH＝2的缓冲液；②振荡试管，在室温下反应10分钟后，用麦芽糖试纸进行检测，将所显示的颜色与麦芽糖含量标准比色卡对照，读取麦芽糖含量并记录；③换用不同浓度的pH缓冲液重复上述实验；据此回答下列问题：
（1）本实验中，比较酶活力的方法是　 　。
（2）老师认为上述实验设计中存在一个问题，你认为存在的问题是　 　。
（3）改正后，该小组得到如下数据：
编号 pH 麦芽糖含量/mg·ml-1
1 2 0.046
2 4 0.094
3 6 0.566
4 8 0.745
5 10 0.176
相同温度时不同 pH 环境中得到的麦芽糖含量据实验数据，可以得到的结论是　 　。
（4）该兴趣小组若想进一步探究寻找人唾液淀粉酶的最适pH，接下来需要进行的实验　 　。
31．（2022 盐城）某校生物社团为了探究“香烟烟雾溶解液对金鱼呼吸频率的影响”设计了如下实验：
①分别收集1、3、5、7、9支香烟完全燃烧产生的烟雾，并溶解于水中，制成相应的烟雾溶解液各100mL；
②选择大小相同的透明水槽6个，各注入放置了一昼夜的清水1500mL，标记为1～6号；
③向1号水槽中加入AmL的清水，2～6号水槽中分别加入不同浓度的香烟烟雾溶解液各100mL；
④向6个水槽内分别放入形态大小和生理状况大致和同的金鱼各3条，5分钟后观察并记录金鱼的呼吸频率；
⑤多次重复上述实验步骤；
⑥汇总分析数据，计算平均值，绘制成折线图如下：
⑦实验结束后将金鱼放生。
请回答下列问题。
（1）在步骤③中，A处应填入的数据为 　 mL，本实验中 　 　号水槽是对照组。
（2）实验中香烟烟雾溶解液浓度较低时，金鱼的呼吸频率逐渐加快，随着香烟烟雾溶解液浓度的进一步增加，金鱼的呼吸频率逐渐 　 　。
（3）尼古丁是香烟中的有害物质之一，主要分布在烟草细胞的 　 　（选填“液泡”或“细胞核”）中。它大部分由呼吸系统进入人体，通过 　 　壁和毛细血管壁进入血液危害健康。
32．食物在胃里是如何消化的
(1)历史上,针对动物的胃是只能研磨食物进行物理性消化,还是能同时进行化学性消化的问题有过争议。若穆、斯帕兰札尼等科学家进行了实验:将一块肉装在由金属丝制成的小笼里,然后让鹰吞食这个小笼,过一段时间,将小笼从鹰体内取出。如果胃在进行物理性消化的同时,也能进行化学性消化,科学家应该观察到的现象是 　。
(2)为了研究胃内能进行化学性消化的液体是一直存在的,还是在进食后的消化过程中才产生的,有人设计了以下两个实验:
实验甲:取一群人早餐前后的胃内容物,进行成分分析。
实验乙:取某人中餐前后的胃内容物,进行成分分析。
你认为哪种实验设计更合理,并说明理由: 　。
(3)有同学猜想,可能胃内液体不能对不同营养素都进行一样的消化,准备以面包、脂肪块和蛋白块进行实验,请简述你的实验方案: 　。
核心素养综测 第五章 人体的物质和能量的转化（参考答案）
一、选择题
1．
【解析】[命题考向： 考查人体消化系统、内分泌系统、神经系统、泌尿系统的结构。解析：人体的消化系统由消化道和消化腺两大部分组成，消化道从上到下有口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门，消化腺包括分布于消化道外的唾液腺、肝脏、胰腺和消化道壁上的胃腺和肠腺，可知A选项表示消化系统。内分泌系统包括内分泌器官和内分泌组织，内分泌器官包括垂体、松果体、甲状腺、甲状旁腺、胸腺及肾上腺等，内分泌组织包括胰腺内的胰岛、睾丸内的间质细胞、卵巢内的卵泡细胞及黄体细胞，可知B选项表示内分泌系统。神经系统主要由神经组织组成，分为中枢神经系统和周围神经系统两大部分，中枢神经系统又包括脑和脊髓，周围神经系统包括脑神经和脊神经，可知C选项表示神经系统。泌尿系统由肾脏、输尿管、膀胱及尿道组成，可知D选项表示泌尿系统。]
故答案为 A
2．
【解析】[命题考向： 考查食物的消化。解析：小肠是食物消化和吸收的主要场所，流入小肠的消化液种类多，故小肠中含有多种消化酶，淀粉、蛋白质和脂肪等大分子物质在小肠得到充分的消化。]
故答案为 A
3．
【解析】[命题考向： 考查人体的血液循环、图像分析能力。解析：心房收缩将血液压入心室，心室收缩将血液压入对应动脉，其中左心室收缩将血液压入主动脉(体循环)，右心室收缩将血液压入肺动脉(肺循环)。心房、心室一次跳动过程舒张的时间为其休息时间，由图可知同时休息的时间为4格，对应时间0.4s。]
故答案为B
4．
【解析】[命题考向： 考查血液循环系统结构和血液循环过程、观察小鱼尾鳍内的血液流动现象实验。解析：在“观察鱼尾血液微循环”实验中，应使用湿棉花覆盖鱼鳃，以维持小鱼的呼吸；在调节粗准焦螺旋找到物像后，应调节细准焦螺旋使物像更为清晰；由图可知，血管1是毛细血管，其中的红细胞呈单行通过；血管2中血液由分支流向主干，是小静脉，血液流速较慢。]
故答案为D
5．
【解析】【分析】淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖。
【解答】解：将酵素甲和淀粉溶液在试管中混合均匀，由曲线图知，试管内淀粉浓度会随着时间的改变而变小，说明淀粉渐渐被酵素甲分解成了其它物质，由此推断，酵素甲可能是分解淀粉的酶，酶是一种蛋白质。酶与淀粉反应后，淀粉最终会被分解成葡萄糖。若提高酵素甲的活性，一定会使淀粉的分解速率变快。故ACD错误，B正确。
故选：B。
【点评】本考点考查对食物的消化和营养物质的吸收过程的理解，解题的关键是读懂曲线图。
6．
【解析】【分析】吸气时，膈肌与肋间肌收缩，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，胸廓的容积扩大，肺随之扩张，造成肺内气压减小，小于外界大气压，外界气体进入肺内，形成主动的吸气运动；当膈肌和肋间外肌舒张时，肋骨与胸骨因本身重力及弹性而回位，结果胸廓容积缩小，肺也随之回缩，造成肺内气压大于外界气压，肺内气体排出肺，形成被动的呼气运动。
图中①气管，②肺，③胸廓，④膈肌，据此分析解答。
【解答】解：A、图中①气管，②肺，③胸廓，④膈肌，错误；
B、图甲模拟吸气过程，图乙模拟呼气过程，正确；
C、该装置不能验证吸气导致胸廓扩大，错误；
D、连续性的吹气球必然改变正常的呼吸节奏，导致呼气时间过长，吸气短促，吸入的新鲜空气少，使脑部供氧不足，就会头晕。当血液中二氧化碳浓度轻度增加时，可以使呼吸中枢兴奋，呼吸加深加快，错误。
故选：B。
【点评】解答此类题目的关键是掌握吸气呼吸时膈肌胸廓肺的状态。
7．
【解析】【分析】人体细胞代谢活动产生的废物，如二氧化碳、水、无机盐、尿素等，它们属于代谢终产物，它们排出体外过程称为排泄。
【解答】解：A、尿素和多余的水、无机盐可以通过肾脏排出，正确。
B、尿素和多余的水、无机盐可以通过皮肤排出，正确。
C、排泄的方式主要有三种：排尿、排汗和呼气，而排尿是最主要的方式，所以C错误。
D、大肠排出食物残渣，不属于排出人体产生的代谢废物，正确。
故选：C。
【点评】熟记排泄的概念、途径和意义是解题的关键。
8．【解析】C
9．
【解析】A　[解析] 消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门等器官;淀粉的化学性消化的起始部位是口腔;“馒头在口腔中的变化”实验表明,馒头变甜与口腔中唾液的分泌、牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系;蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液的作用下被初步分解为多肽进入小肠,小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底分解为氨基酸。
10．
【解析】【分析】（1）体循环的路线是：左心室→主动脉→各级动脉→身体各部分的毛细血管网→各级静脉→上、下腔静脉→右心房，血液由含氧丰富的动脉血变成含氧少的静脉血。
（2）肺循环的路线是：右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房，血液由含氧少的静脉血变成含氧丰富的动脉血。
【解答】解：血液循环路线如图所示：
从图中看出，在臀部肌肉注射抗生素时，药物被臀部毛细血管吸收进入血液循环后，经下腔静脉→右心房→右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房→左心室→主动脉→咽部毛细血管（患处）。因此药物在作用于咽部之前，两次经过心脏，经过心脏四腔的顺序为：右心房→右心室→左心房→左心室。所以药物在作用于咽部时，前后两次首先分别到达心脏的右心房、左心房。
故选：C。
【点评】解答此类题目的关键是理解掌握血液循环的途径以及会利用血液循环模式图来分析解答。
11．【解析】D
12．
【解析】【考点】排尿及其意义；尿液的形成．
【分析】尿液的形成：尿的形成主要包括两个连续的生理过程：肾小球的过滤作用和肾小管的重吸收作用。
①肾小球，②肾小囊，③肾小管。
【解答】解：A、当①肾小球发生病变、通透性增大时，血细胞和蛋白质会滤过到肾小囊腔中，但由于肾小管不能重吸收血细胞和蛋白质，这些物质会随尿液排出体外，形成血尿和蛋白尿，A正确。
BC、当血液流经①肾小球时，除了血细胞和大分子的蛋白质外。其余一切水溶性物质（如血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等）都可以过滤到②肾小囊的腔内，形成原尿。所以①肾小球，②肾小囊中葡萄糖和无机盐的百分含量基本相同，BC正确。
D、原尿中的葡萄糖在流经肾小管时又全部回到血液的生理过程称为重吸收作用，若胰岛分泌的胰岛素不足或③肾小管的重吸收功能出现障碍，导致血糖浓度超过正常值，使尿液中会出现葡萄糖，所以如果出现糖尿，不一定是③肾小管发生病变，D错误。
故选：D。
【点评】此题主要考查了对尿液的形成的理解认识。
13．【解析】B
14．
【解析】【分析】1、当空气中的氧气进入肺泡时，肺泡内的氧气比血液中的多，故氧气由肺泡进入血液；而血液中的二氧化碳比肺泡中的多，故二氧化碳由血液进入肺泡。
2、图中，A肺动脉、B二氧化碳、C氧气、D肺静脉
【解答】解：A、A为肺动脉，血液中因为含有丰富的B而为静脉血，错误；
B、A为肺动脉，血液中因为含有丰富的B而为静脉血，错误；
C、D为肺静脉，血液中因为含有丰富的C而为动脉血，错误；
D、D为肺静脉，血液中因为含有丰富的C而为动脉血，正确；
故选：D。
【点评】熟记肺泡进行气体交换的过程原因，肺泡里的氧气进入血液，血液中的二氧化碳进入肺泡，都是通过气体扩散实现的；肺泡壁和毛细血管壁都佷薄，有利于肺泡与血液之间进行气体交换．
15．
【解析】【分析】在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验，在实验中，控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题。
【解答】解：A、本对照实验的变量是唾液，正确；
B、水浴加热的最佳温度是37℃，正确；
C、淀粉遇碘变蓝色，实验中常用碘液来检验淀粉的存在，向1、2号试管中加入的都是碘液；2号试管中含有唾液，唾液中的唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖，因此滴加碘液后不变蓝色；1号试管中没有唾液，淀粉没有变化，因此滴加碘液后变蓝色，错误。
D、实验结论是唾液对淀粉有消化作用，正确；
故选：C。
【点评】实验中，控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题。
16．
【解析】【分析】图示中，横坐标①至⑤指的是消化道的相关器官，依次是口腔、咽和食道、胃、小肠、大肠；纵坐标表示食物被消化的程度．由图示可知：三大营养物质的起始消化部位是不同的，淀粉的消化起始于口腔、蛋白质的消化起始于胃、脂肪的消化开始于小肠．
【解答】解：A、X淀粉最终消化产物是葡萄糖，错误。
B、结构④小肠内消化液种类最多，正确。
C、结构③、④依次是胃和小肠，正确。
D、Z曲线代表脂肪的消化过程，正确。
故选：A。
【点评】解答的关键是熟练掌握相关的基础知识，只有基础扎实才能灵活答题。
17．
【解析】【解析】
【分析】图甲中的①是肝脏，②是胃，③是胰腺，④是小肠。
图乙中的A是肺动脉，B是肺静脉。
图丙中a是肺动脉、b是主动脉、c是上下腔静脉、d是肺静脉。
图丁中的①是肾小囊、②是肾小球、③是出球小动脉，④是肾小管，⑤是肾静脉，解答即可。
【详解】A．蛋白质的消化是从②胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入④小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸，被小肠吸收进入血液，A正确。
B．当肺泡慢慢鼓起时，气体进入肺，此时肋间肌和膈肌收缩，胸廓扩大，肺扩张，肺内气压低于外界大气压，气体进肺，B正确。
C．从肺里出来的气体首先进入d肺静脉，d肺静脉和左心房相连，进入心脏，C正确。
D．肾小球具有滤过作用，当血液流经肾小球时，除血细胞和大分子蛋白质之外，其余的物质流入肾小囊腔形成原尿，当肾小球发生病变，通透性增大时，尿液中会出现血细胞和大分子蛋白质，D错误。
故选D。
18．
【解析】【分析】在观察血涂片时，视野中③红细胞数量最多，而且呈两面凹的圆饼状，没有细胞核；个体最大数量最少的是②白细胞，高倍的显微镜下可见它里面含有细胞核；视野中几乎看不见①血小板，因为它的个体最小，形状不规则。
【解答】解：A、观察人的血涂片时，最容易找到的血细胞是③红细胞，数量最多，错误。
B、白细胞会穿过毛细血管壁，吞噬病菌，对人体有防御和保护作用，因此某人患新冠肺炎，其血液中②的数量会增多，错误。
C、①②③三种血细胞是由骨髓中的造血干细胞分化来的，错误。
D、高原地区同平原地区相比，空气中氧的含量比较少。平原上的人到了高原地区，身体会做相应的调节，血液中的③红细胞数量的含量会增加，这样参与运输氧的红细胞的数量增多，可以运输更多的氧，来满足人体对氧气的需要，正确。
故选：D。
【点评】回答此题的关键是要明确显微镜下各血细胞的形态结构特点。
19．
【解析】【分析】呼吸系统由呼吸道和肺两部分组成．呼吸肌的收缩和舒张而造成胸廓有规律的扩大与缩小，叫呼吸运动，包括吸气和呼气两个过程．
【解答】解：A、A表示膈肌舒张，膈顶上升，肺内气体排出，是呼气过程，正确；
B、B表示膈肌收缩，膈顶下降，外界气体进入肺内，是吸气过程，正确；
C、曲线C呼吸频率较高，呼吸深度较大，因此表示运动的呼吸状况，正确；
D、曲线D呼吸频率较低，呼吸深度较小，因此表示安静的呼吸状况，错误。
故选：D。
【点评】解答本题要了解呼吸运动的过程和特点；知道体育活动时呼吸频率和深度会增加是解答的关键．
20．
【解析】【分析】根据血液循环的途径不同，可以分为体循环和肺循环两部分，如图：
【解答】解：A、血液流经肺部时，氧气从肺泡中扩散进入血液，所以氧气含量增多。A正确；
B、小肠是食物消化和营养物质吸收的主要器官，血液流经小肠时，葡萄糖、氨基酸等营养物质含量增多。B正确；
C、内分泌腺分泌的激素直接进入血液，血液流经垂体时生长激素含量增多。C正确；
D、血液流经大脑后，大脑进行生理活动要消耗葡萄糖和氧气，所以氧气和葡萄糖都会相应减少。D错误。
故选：D。
【点评】掌握血液循环过程中，流经各个器官时发生物质交换的情况是解题的关键。
二、填空题
21．
【解析】[命题考向： 考查表格分析、食物的消化与吸收。解析：(1)由表可知，这三种食物中蛋白质和钙含量最高的是杂粮粉。(2)食物中的糖类(淀粉)在口腔中被初步分解后进入胃中暂时贮藏，然后进入小肠中被彻底分解为小分子葡萄糖进而被人体吸收。]
故答案为（1）杂粮粉 （2）葡萄糖
22．
【解析】【分析】如图所示：A、消化系统；B、呼吸系统；C、循环系统；D、泌尿系统。
【解答】解：（1）淀粉经A消化系统后转变为葡萄糖，并进入C循环系统的过程为吸收。
（2）经B呼吸系统所排出的废物主要是二氧化碳。
（3）肾脏是D泌尿系统的主要器官。
故答案为：（1）葡萄糖 （2）二氧化碳 （3）肾（肾脏）
【点评】熟记排泄的概念、途径和意义是解题的关键．
23．【解析】【分析】血液分为两部分：血浆和血细胞，血细胞包括红细胞、白细胞、血小板。血细胞包括红细胞、白细胞和血小板，红细胞数量最多；白细胞具有吞噬作用，当人体出现炎症时，数量明显增高；血浆的主要功能是运载血细胞，运输养料和废物。据此解答。
【解答】解：（1）观图可知：A是红细胞，B白细胞，C血小板，D血浆，E是血细胞，血液是由E血细胞和D血浆组成，E血细胞有包括A是红细胞，B白细胞，C血小板，红细胞数量最多，成熟的红细胞没有细胞核，白细胞体积最大，有细胞核，血小板数量少，形状不规则。
（2）白细胞也叫吞噬细胞，具有吞噬作用，当人体出现炎症时，数量明显增高。
（3）三种血细胞，A红细胞，B白细胞，C血小板，其中数量最多的是红细胞。
故答案为：（1）血细胞（2）白细胞（或“B”）（3）A
【点评】明确血液的组成和特点是解答的关键。
24．【解析】【分析】（1）肾单位是肾脏的结构和功能单位，肾单位包括肾小体和肾小管．肾小体包括呈球状的肾小球和呈囊状包绕在肾小球外面的肾小囊，囊腔与肾小管相通．
（2）尿的形成要经过肾小球的过滤作用和肾小管的重吸收作用两个连续的过程．
（3）图中，①入球小动脉、②出球小动脉、③肾小囊、④肾小球、⑤肾小管、⑥肾小管外毛细血管．
【解答】解：（1）图中④是肾小球，它与图中③肾小囊和⑤肾小管共同构成了形成尿液的基本结构单位．
（2）当血液流经①肾小球时，除血细胞和大分子蛋白质外，其他的如水、无机盐、尿素、葡萄糖都会过滤到③肾小囊形成原尿，因此图中③内的液体是原尿，它是经过滤过作用形成的．
（3）当图中⑤肾小管发生病变时，肾小管的重吸收能力下降导致原尿中的葡萄糖不能被全部重吸收，因此尿液中会检出葡萄糖．
（4）①入球小动脉内的血液流入肾小球后，大部分的含氮废物和营养物质（如葡萄糖等）都会被过滤进入肾小囊形成原尿．因此图中②出球小动脉与①入球小动脉比较，其内流动的血液中废物和养料含量的变化是：废物含量减少，养料含量减少．
故答案为：（1）肾小球 （2）原尿 （3）葡萄糖 （4）减少；减少
【点评】解答此类题目的关键是理解掌握肾单位的结构、尿液的形成过程以及正确识图．
25． A B
【解析】解:(1）消化道中最膨大的部位是胃，能够暂时储存食物，胃腺分泌的胃液中含有胃蛋白酶，对蛋白质有初步的消化作用。如果是蛋白质，那么胃液将会对内窥镜进行腐蚀消化。
(2）多渣和油腻的食物会影响胃的排空，胃内存有食物会影响胶囊胃镜的检查，而粥和牛奶等食物容易消化和排空，有利于看清胃部的病变。
(3)如果“磁控胶囊胃镜”在酸性环境下遭到损坏，就检查不出胃部的病变，因此研发者在设计“胶囊胃镜”时要考虑该胶囊胃镜是否耐酸。
（4）磁控胶囊胃镜途径整个消化道，所以经过的部分都可以进行检查。所以选A B
故答案为:(1）B。(2)防止胃部未消化的食物影响胶囊胃镜的检查。(3）耐酸腐蚀。（4）A B
26．
【解析】【分析】图中①肝脏，②是胆囊，③是大肠，④是阑尾，⑤是食道，⑥是胃，⑦胰腺，⑧小肠。据此分析解答。
【解答】解：（1）食物中通常含有水、无机盐、维生素、淀粉、蛋白质和脂肪六种营养物质。烧饼的皮的主要成分是淀粉，淀粉开始消化的部位是口腔，主要在⑧小肠中消化。小肠是消化和吸收的主要器官，小肠内含有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，可对脂肪、糖类、蛋白质进行消化。
（2）瘦羊肉的主要成分是蛋白质，对蛋白质具有初步消化功能的结构是⑥胃。
（3）①肝脏能够分泌胆汁，胆汁不含消化酶，只能乳化脂肪，把脂肪乳化成脂肪微粒，促进其消化。
（4）消化系统中消化食物和吸收营养物质的主要器官是⑧小肠，脂肪在小肠中胆汁的作用下被初步消化，然后在小肠中肠液和胰液的作用下被分解成甘油和脂肪酸，因此含有内甘油和脂肪酸含量较多的部位是⑧小肠。
（5）夜盲症是体内缺乏维生素A引起的，植物性食物中不含有维生素A，但是胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，可以转化成维生素A，预防夜盲症。
故答案为：
（1）淀粉；小肠；（2）胃；（3）①肝脏；（4）⑧；（5）夜盲症。
【点评】解答此题的关键是明确消化系统各消化器官的功能。
27．【解析】【分析】呼吸运动的过程是：吸气时，膈肌与肋间肌收缩，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，肺随之扩大，造成肺内气压小于外界大气压，外界气体进入肺内，形成主动的吸气运动；当膈肌和肋间外肌舒张时，肋骨与胸骨因本身重力及弹性而回位，结果胸廓缩小，肺也随之回缩，造成肺内气压大于外界气压，肺内气体排出肺，形成被动的呼气运动．
【解答】解：（1）图示中：纵坐标表示肺内气压与大气压的气压差，横坐标表示呼吸时间；AB段的肺内气压与大气压的气压差是负值，表示肺内气压低于外界大气压，是吸气过程；吸气时膈肌收缩，隔顶下降，肋间肌收缩，肋骨上移．
（2）曲线BC段的肺内气压与大气压的气压差是正值，表示肺内气压高于外界大气压，是呼气过程；呼气时膈肌舒张，隔顶上升，胸廓的上下径缩小；肋间外肌舒张，胸骨肋骨下移、胸廓的前后径、左右径缩小，胸廓容积缩小．
（3）AB是吸气过程，BC是呼气过程．因此本次呼吸中，吸气结束的一瞬间是坐标中的B，B点还是呼气开始的一瞬间．此时肺内气压与大气压的气压差是0，表示肺内气压与大气压的值相等．既不吸气也不呼气．
（4）吸气时膈肌收缩，隔顶下降，肋间肌收缩，肋骨上移．因此在曲线AB与呼吸有关的肌肉的变化情况是肋间外肌和膈肌收缩．呼气时膈肌舒张，隔顶上升，肋间外肌舒张，肋骨下移．因此BC段变化中与呼吸有关的肌肉的变化情况肋间外肌和膈肌舒张．
故答案为：（1）吸气；（2）缩小；（3）等于；（4）收缩；舒张．
【点评】读懂图示中曲线的含义是做好该题的关键．
28．
【解析】【考点】呼气和吸气．
【分析】（1）通过图甲可知：吸气时，储气装置中的气体进入肺部；呼气时，呼出的气体进入生氧装置。
（2）咽是呼吸系统和消化系统的共用器官，因此可以在“用鼻夹夹住鼻子”时用嘴进行呼吸。
【解答】解：分析图乙，吸气时，气囊里边的气体通过阀门B、呼吸软管由嘴经咽进入肺部，这时，单向阀门B打开，单向阀门A关闭；呼气时相反，肺里的气体经咽、嘴、阀门A进入生氧装置，这时，单向阀门A打开，单向阀门B关闭。
故答案为：A打开，B闭合
【点评】正确理解“自救呼吸器”的设置原理是解答该题的关键。
29．【解析】【分析】（1）肾单位是肾脏的结构和功能单位，肾单位包括肾小体和肾小管．肾小体包括呈球状的肾小球和呈囊状包绕在肾小球外面的肾小囊，囊腔与肾小管相通．
（2）尿的形成要经过肾小球的滤过作用和肾小管的重吸收作用两个连续的过程．正常的尿液中没有葡萄糖、蛋白质、血细胞．
【解答】解：（1）尿液的形成主要与肾小球的过滤作用，肾小管的重吸收作用有关．肾小球的过滤使大分子蛋白质与血细胞留在了血液中，肾小管的重吸收又将原尿中的有用物质如全部葡萄糖，大部分水和部分无机盐少量蛋白质等重新吸收回血液中，剩下的没用的物质少量水、无机盐、尿素等形成尿液．
（2）甲的尿液中有蛋白质，丙的尿液中有葡萄糖，所以尿液样本化验指标都正常的是乙．
（3）甲尿液里出现蛋白质，说明肾小球的过滤作用出现问题，肾小球的通透性加大，原本不能过滤的大分子蛋白质进入了原尿．而肾小管又不重吸收大分子蛋白质，导致尿液中出现蛋白质．所以“根据化验数据，可以推测甲、乙、丙三人中”甲的肾小球可能出现了问题．
（4）从表格中看出，丙的尿液中葡萄糖，因此，“根据化验数据，可以推测甲、乙、丙三人中”丙可能患有糖尿病．
故答案为：（1）过滤；重吸收；（2）乙；（3）肾小球；（4）丙．
【点评】解答此类题目的关键是理解掌握肾单位的结构以及尿液的形成过程．
三、探究题
30．（2）在室温下进行
（3）pH为2-10时，酶的活性随pH升高先增强后减弱
（4）在pH为6-10范围内，换用pH梯度更密的缓冲液，在37℃下重复上述实验
【解析】（2）在室温下进行
（3）pH为2-10时，酶的活性随pH升高先增强后减弱
（4）在pH为6-10范围内，换用pH梯度更密的缓冲液，在37℃下重复上述实验
【知识点】酶及其催化作用
【解析】【分析】（1）相同时间内，淀粉被分解成麦芽糖的量可以用来比较酶的活力。
（2）酶活性的最适温度是能接近人的体温。
（3）酶的活性随pH值的变化而变化。
（4）多次重复实验，防止实验具有偶然性。
【解答】（1）本实验采用的是相同时间内淀粉被分解成葡萄糖的量来比较酶的活力。
（2）室温下的温度并不是酶活性最高的温度，因此实验设计存在的问题是在室温下进行。
（3）由表可得pH等于2活性最低，pH等于10活性最高. pH为2-10时，酶的活性随pH升高先增强后减弱 。
（4）在pH等于8附近进行相关实验，即 在pH为6-10范围内，换用pH梯度更密的缓冲液，在37℃下重复上述实验 。
31．
【解析】【考点】肺泡内的气体交换．
【分析】（1）对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验。其中不同的条件就是实验变量。对照实验的设计原则是：一组对照实验中只能有一个变量，且只能以所研究的条件为变量，其它条件应相同。
（2）在“探究烟草浸出液对金鱼呼吸次数的影响”时，实验的变量是烟草浸出液的浓度的不同。因此实验组和对照组除烟草浸出液的浓度外，其他条件应相同且适宜，据此解答。
【解答】解：（1）对照实验除实验变量不同外，其他因素都相同。故1号和2～6号水槽应加入等量的液体，因此A处应填入的数据为100mL。本题是探究香烟烟雾溶解液对金鱼呼吸频率的影响，加入香烟烟雾溶解液的实验组，加清水的1号水槽是对照组。
（2）根据坐标曲线可知，实验中香烟烟雾溶解液浓度较低时，金鱼的呼吸频率逐渐加快，随着香烟烟雾溶解液浓度的进一步增加，到一定浓度后，金鱼的呼吸频率开始减慢。
（3）烟草细胞内的液泡中的细胞液中溶解有植物细胞产生的色素等物质。细胞核中含有遗传物质，传递遗传信息。肺是气体交换的主要场所，氧气等物质通过肺泡壁和毛细血管壁进入血液。
故答案为：（1）100；1 （2）减慢 （3）液泡；肺泡
【点评】本题以香烟烟雾溶解液对金鱼呼吸频率的影响为知识背景，考查科学探究的基本方法，依据坐标曲线图，分析数据即可得出结论。
32． (2)实验甲,样本数大,研究对象经过一晚消化,排尽胃内物体(答案合理均可)
(3)取同样大小(同等质量)的面包、脂肪块和蛋白块,切成同样大小的小块,浸泡在相同的胃液里,观察消失情况(或观察消失的时间长短)
【解析】(1)肉块消失或明显变小
(2)实验甲,样本数大,研究对象经过一晚消化,排尽胃内物体(答案合理均可)
(3)取同样大小(同等质量)的面包、脂肪块和蛋白块,切成同样大小的小块,浸泡在相同的胃液里,观察消失情况(或观察消失的时间长短)
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