人教版鄂教版小学科学三年级上册二单元第2课《把盐析出来》教案 （表格式）
文档属性
| 名称 | 人教版鄂教版小学科学三年级上册二单元第2课《把盐析出来》教案 （表格式） |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 51.1KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教鄂教版（2017秋） | ||
| 科目 | 科学 | ||
| 更新时间 | 2023-10-15 16:34:52 | ||
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文档简介
课时备课
课题 把盐析出来 授课时间 月 日（星期 ）
课型 新授课 第一课时（共 1 课时）
教材分析 本课设计了一系列的科学实践活动:一是教师提出“用什么办法可以把溶解在水里的食盐找出来 ”的问题,学生自主设计实验,尽可能用多种方法把溶解在水里的食盐找出来。二是拓展延伸,了解食盐的来源。教学环节层层递进,螺旋式上升,使学生在快乐的科学实践活动中,做到动手、动脑,保持高昂的学习热情和激发浓厚的科学兴趣。
学情分析 小学三年级学生经过一、二年级的科学学习，大多数对科学课有着浓厚的兴趣，喜欢动手实验喜欢观察科学事物，对身边的科学现象充满了好奇心和求知欲，在课堂上他们活泼好动，注意力集中时间比较短，思维能力主要以直观形象思维为主，能够开展小组合作学习，能够提出不同的见解，主动发表自己的看法，如实地记录观察和实验结果，但也存在着动手能力较差，实验中比较随意，盲目性较大，对安全因素考虑不周，一味地好玩，这些特点在我们探究“用什么办法可以把溶解在水里的食盐找出来？”的实验中，需要教师在教学预设中充分考虑，提出不同的教学预案，避免实验安全事故的发生，避免教学活动陷入低效和无序化。
教学目标 科学观念：知道食盐溶于水的变化过程是一个可逆过程，用蒸发的方法可以分离出溶解在水中的食盐。这种方法被广泛应用于生活中。知道人类食用的食盐是通过海水晒盐制得的，食盐的来源多种多样，可分为海盐、池盐、岩盐三大类。 科学思维：学生思考用什么办法把溶解在水里的食盐重新析出来，通过交流分享，说出用蒸发的方法能将食盐从食盐溶液中析出。 探究实践：在教师引导下，学习运用蒸发的方法将食盐从溶液中析出。 态度责任：初步了解分离物质的方法，在生活中会运用蒸发方法分离一些物质。逐步养成用实验事实说话的意识；积极参与实验探究活动；在交流活动中愿意倾听和分享。
教学重点 通过实验，说出用蒸发的方法能将食盐从食盐溶液中析出。
教学难点 在教师引导下，学习运用蒸发的方法将食盐从溶液中析出。
板书设计 6.
教学过程 问题引领下的主要学习任务、师生活动及设计意图
一、创设情境，提出问题 1、白糖和食盐溶解于水后，白糖和食盐还在水里吗？ 明确：品尝这杯溶液，如果是甜的或者是咸的，说明糖或盐溶解于水后并没有消失，还在水里，只是颗粒非常小，看不见罢了。 注意：不可随便品尝不知名的溶液！ 2、海水是咸的，说明海水里含有什么物质？ 3、海水里含有很多盐。人们是怎样用海水制盐的？ 明确：海盐是海滨地区以海水灌注盐田，然后蒸发而成。我国海盐主要产区集中在河北、天津、山东、辽宁等地。 预设：学生结合自己理解回答。 设计意图：知道有的物质溶解于水没有发生变化。了解海盐的制造方法。 二、科学实践活动: 把盐析出来 （一）科学实践活动——怎样把水里的食盐找回来 1、想一想，用什么办法可以把溶解在水里的食盐找回来？ 2、两种办法的共同原理是什么？ 3、一晒二烤，哪种办法更适合实验操作？说明理由。 预设：学生能说出把食盐水放在太阳下面晒，水晒干了，盐就会出来了。把食盐水放在火上烤，把水烤干！水蒸发掉，盐析离出来。借助酒精灯烤更快更合适。 设计意图：培养学生正确科学猜测能力，了解分离盐水中盐和水的方法。 （二）科学实践活动——制作浓盐水 1、实验材料 食盐、烧杯、水、器皿、小勺、玻璃棒 2、怎么制作浓盐水？ 明确： （1）量杯中倒入50毫升的水 （2）加入食盐搅拌，待第1勺食盐完全溶解后，再加入第2勺，……直到杯底见到少量食盐为止 （3）注意搅拌时，玻璃棒不要碰到烧杯壁 预设：学生认识实验材料，根据上节课学习内容回答。按步骤制作浓盐水。 设计意图：复习巩固上节课学习内容。 （三）科学实践活动——析离盐水 1、往蒸发皿里倒入少许浓盐水，用酒精灯加热，有什么现象？ 播放实验操作。 2、实验材料 酒精灯、三脚架、玻璃棒、火柴、护目镜、蒸发皿、浓盐水 3、实验步骤 ①将盐水溶液倒人蒸发皿，不要超过蒸发皿三分之二，放在三脚架上。 ②加热。等看到有白色的晶体析出时，要用玻璃棒慢慢地搅拌。当有白色颗粒出现时，熄灭火焰，用余温将白色颗粒慢慢烘干。 ③收集蒸发皿中的白色颗粒。 4、温馨提示 ①正确使用酒精灯。 ②要在盐水还未蒸发掉之前熄灭酒精灯。防止在临近蒸干时，盐因局部过热发生迸溅。 ③搅拌时，身体不要凑得太近，以防止蒸发皿中的固体溅出来烫伤皮肤。 ④加热后的器皿会很烫，注意安全。 ⑤加热时，要戴护目镜，以防伤害眼睛。 5、根据实验，说一说怎样把食盐析出来的？ 明确：将食盐制成浓的食盐水，然后利用加热蒸发掉水分析出食盐。 6、小结 食盐溶解于水的过程是一个可逆的过程。用蒸发的方法可以分离出溶解于水中的食盐，这种方法被广泛应用于生活中。如海水晒盐。 预设：学生看实验演示，认识实验材料。按步骤实验操作，观察实验现象。 设计意图：掌握分离盐水中食盐和水的方法，知道食盐溶解于水的过程是一个可逆的过程。 三、知识拓展 （一）课堂拓展——生活中的食盐从哪里来 1、食盐是人类生活的必需品。食盐的来源多种多样，可分为海盐、池盐、岩盐三大类。 2、阅读相关资料，填写表格。 预设：学生阅读资料，搜集信息。 设计意图：了解各种盐的形成与分布。 （二）课后拓展 查阅资料，不同的物质混合在一起，还有哪些方法可以分离？ 设计意图：拓宽知识面，激发探究兴趣。
作业布置 1.我们可以用( )的方法将盐水中的盐析出来。 A.过滤 B.蒸发 C.沉淀 2.下列说法正确的一项是（ ） A.盐溶解于水后就消失了 B.盐水中的盐能析出来 C.只有浓盐水中的盐能析出来 3. 小明不小心将沙和盐混在了一起，他想将沙和盐分离，下面操作步骤中，正确的操作顺序是（ ） ①用过滤装置进行过滤 ②将沙和盐的混合物放进装有水的容器中并搅拌一会儿 ③利用蒸发皿和酒精灯等器材将盐析出来 A.①②③ B. ②①③ C.②③① D.③①②
教 学 反 思
课题 把盐析出来 授课时间 月 日（星期 ）
课型 新授课 第一课时（共 1 课时）
教材分析 本课设计了一系列的科学实践活动:一是教师提出“用什么办法可以把溶解在水里的食盐找出来 ”的问题,学生自主设计实验,尽可能用多种方法把溶解在水里的食盐找出来。二是拓展延伸,了解食盐的来源。教学环节层层递进,螺旋式上升,使学生在快乐的科学实践活动中,做到动手、动脑,保持高昂的学习热情和激发浓厚的科学兴趣。
学情分析 小学三年级学生经过一、二年级的科学学习，大多数对科学课有着浓厚的兴趣，喜欢动手实验喜欢观察科学事物，对身边的科学现象充满了好奇心和求知欲，在课堂上他们活泼好动，注意力集中时间比较短，思维能力主要以直观形象思维为主，能够开展小组合作学习，能够提出不同的见解，主动发表自己的看法，如实地记录观察和实验结果，但也存在着动手能力较差，实验中比较随意，盲目性较大，对安全因素考虑不周，一味地好玩，这些特点在我们探究“用什么办法可以把溶解在水里的食盐找出来？”的实验中，需要教师在教学预设中充分考虑，提出不同的教学预案，避免实验安全事故的发生，避免教学活动陷入低效和无序化。
教学目标 科学观念：知道食盐溶于水的变化过程是一个可逆过程，用蒸发的方法可以分离出溶解在水中的食盐。这种方法被广泛应用于生活中。知道人类食用的食盐是通过海水晒盐制得的，食盐的来源多种多样，可分为海盐、池盐、岩盐三大类。 科学思维：学生思考用什么办法把溶解在水里的食盐重新析出来，通过交流分享，说出用蒸发的方法能将食盐从食盐溶液中析出。 探究实践：在教师引导下，学习运用蒸发的方法将食盐从溶液中析出。 态度责任：初步了解分离物质的方法，在生活中会运用蒸发方法分离一些物质。逐步养成用实验事实说话的意识；积极参与实验探究活动；在交流活动中愿意倾听和分享。
教学重点 通过实验，说出用蒸发的方法能将食盐从食盐溶液中析出。
教学难点 在教师引导下，学习运用蒸发的方法将食盐从溶液中析出。
板书设计 6.
教学过程 问题引领下的主要学习任务、师生活动及设计意图
一、创设情境，提出问题 1、白糖和食盐溶解于水后，白糖和食盐还在水里吗？ 明确：品尝这杯溶液，如果是甜的或者是咸的，说明糖或盐溶解于水后并没有消失，还在水里，只是颗粒非常小，看不见罢了。 注意：不可随便品尝不知名的溶液！ 2、海水是咸的，说明海水里含有什么物质？ 3、海水里含有很多盐。人们是怎样用海水制盐的？ 明确：海盐是海滨地区以海水灌注盐田，然后蒸发而成。我国海盐主要产区集中在河北、天津、山东、辽宁等地。 预设：学生结合自己理解回答。 设计意图：知道有的物质溶解于水没有发生变化。了解海盐的制造方法。 二、科学实践活动: 把盐析出来 （一）科学实践活动——怎样把水里的食盐找回来 1、想一想，用什么办法可以把溶解在水里的食盐找回来？ 2、两种办法的共同原理是什么？ 3、一晒二烤，哪种办法更适合实验操作？说明理由。 预设：学生能说出把食盐水放在太阳下面晒，水晒干了，盐就会出来了。把食盐水放在火上烤，把水烤干！水蒸发掉，盐析离出来。借助酒精灯烤更快更合适。 设计意图：培养学生正确科学猜测能力，了解分离盐水中盐和水的方法。 （二）科学实践活动——制作浓盐水 1、实验材料 食盐、烧杯、水、器皿、小勺、玻璃棒 2、怎么制作浓盐水？ 明确： （1）量杯中倒入50毫升的水 （2）加入食盐搅拌，待第1勺食盐完全溶解后，再加入第2勺，……直到杯底见到少量食盐为止 （3）注意搅拌时，玻璃棒不要碰到烧杯壁 预设：学生认识实验材料，根据上节课学习内容回答。按步骤制作浓盐水。 设计意图：复习巩固上节课学习内容。 （三）科学实践活动——析离盐水 1、往蒸发皿里倒入少许浓盐水，用酒精灯加热，有什么现象？ 播放实验操作。 2、实验材料 酒精灯、三脚架、玻璃棒、火柴、护目镜、蒸发皿、浓盐水 3、实验步骤 ①将盐水溶液倒人蒸发皿，不要超过蒸发皿三分之二，放在三脚架上。 ②加热。等看到有白色的晶体析出时，要用玻璃棒慢慢地搅拌。当有白色颗粒出现时，熄灭火焰，用余温将白色颗粒慢慢烘干。 ③收集蒸发皿中的白色颗粒。 4、温馨提示 ①正确使用酒精灯。 ②要在盐水还未蒸发掉之前熄灭酒精灯。防止在临近蒸干时，盐因局部过热发生迸溅。 ③搅拌时，身体不要凑得太近，以防止蒸发皿中的固体溅出来烫伤皮肤。 ④加热后的器皿会很烫，注意安全。 ⑤加热时，要戴护目镜，以防伤害眼睛。 5、根据实验，说一说怎样把食盐析出来的？ 明确：将食盐制成浓的食盐水，然后利用加热蒸发掉水分析出食盐。 6、小结 食盐溶解于水的过程是一个可逆的过程。用蒸发的方法可以分离出溶解于水中的食盐，这种方法被广泛应用于生活中。如海水晒盐。 预设：学生看实验演示，认识实验材料。按步骤实验操作，观察实验现象。 设计意图：掌握分离盐水中食盐和水的方法，知道食盐溶解于水的过程是一个可逆的过程。 三、知识拓展 （一）课堂拓展——生活中的食盐从哪里来 1、食盐是人类生活的必需品。食盐的来源多种多样，可分为海盐、池盐、岩盐三大类。 2、阅读相关资料，填写表格。 预设：学生阅读资料，搜集信息。 设计意图：了解各种盐的形成与分布。 （二）课后拓展 查阅资料，不同的物质混合在一起，还有哪些方法可以分离？ 设计意图：拓宽知识面，激发探究兴趣。
作业布置 1.我们可以用( )的方法将盐水中的盐析出来。 A.过滤 B.蒸发 C.沉淀 2.下列说法正确的一项是（ ） A.盐溶解于水后就消失了 B.盐水中的盐能析出来 C.只有浓盐水中的盐能析出来 3. 小明不小心将沙和盐混在了一起，他想将沙和盐分离，下面操作步骤中，正确的操作顺序是（ ） ①用过滤装置进行过滤 ②将沙和盐的混合物放进装有水的容器中并搅拌一会儿 ③利用蒸发皿和酒精灯等器材将盐析出来 A.①②③ B. ②①③ C.②③① D.③①②
教 学 反 思