【B卷】第五单元第四章 细菌和真菌 章末检测—人教版生物八年级上册
一、选择题（每题2分，共60分）
1．（2023·甘孜）关于细菌和真菌的生活条件错误的是（ ）
A．需要一定的水分 B．需要适宜的温度
C．任何条件下都能生存 D．有的不需要氧
2．（2023八下·深圳期末）“芦苇画”属于非物质文化遗产，其画面80％为芦苇的自然色差。为了防止芦苇画发霉，应放置在（ ）
A．低温、干燥 B．常温、干燥 C．低温、潮湿 D．常温、潮湿
3．（2023·眉山）细菌很小，大部分真菌的个体也比较小，但在培养基上，它们会迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落。下列有关叙述正确的是（ ）
A．每个菌落由大量不同种的菌体集合而成
B．一个菌落是由一个细菌或真菌细胞构成
C．菌落特征可作为鉴别细菌与真菌的依据
D．在液体培养基中培养细菌时可形成菌落
4．（2023八上·船营期中）在细菌和真菌培养过程中，“打开培养皿，暴露在空气中5～10分钟，再盖上，封好。”此过程相当于以下哪个步骤（ ）
A．制作培养基 B．消毒 C．恒温培养 D．接种
5．（2022·新会模拟）在“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究实验中，下列有关说法错误的是（ ）
A．本探究实验需要设置对照实验
B．在接种前培养用的培养皿和培养基必须进行高温灭菌处理
C．用无菌棉棒擦拭手掌后在培养基上轻轻涂抹属于接种过程
D．接种后的培养基通常要再次进行高温灭菌处理后才放在恒温箱里培养
6．（2022·柳江模拟）有关破伤风杆菌、青霉和蘑菇说法正确的是（ ）
A．破伤风杆菌和青霉菌的菌落不可以通过肉眼判断出来
B．三种生物都有成形的细胞核
C．破伤风杆菌是靠分裂进行生殖的，青霉和蘑菇等真菌可通过产生大量的孢子来繁殖
D．蘑菇通过菌丝吸收水和无机盐，制造有机物
7．（2022·西华模拟）某同学在琼脂培养基上接种了甲、乙两种细菌进行培养，同时，他还在培养基上放了盐水泡过的纸片。经过恒温培养一天后，盐纸片周围只有甲细菌生长。对于这个实验结果的解释不正确的是：（ ）
A．不同细菌的生存条件不同
B．盐水条件下甲细菌以乙细菌为食
C．甲细菌能在盐水条件下生长
D．盐水环境不适宜于乙细菌的生长
8．（2023·天河模拟）目前地球上发现的最大的微生物，是位于美国俄勒冈州的巨型蜜环菌。它的菌丝直至地下0.9米左右的地方，其占地面积将近9平方公里。下列关于巨型蜜环菌说法正确的是（ ）
A．是一种细菌
B．具有成形的细胞核
C．通过分裂来繁殖后代
D．进行光合作用，营养方式为自养
9．（2023八下·深圳期末）下列关于细菌芽孢的叙述错误的是（ ）
A．芽孢是细菌的休眠体
B．芽孢对不良环境有较强的抵抗力
C．外科手术器械和罐头食品的消毒，都要以能够杀死芽孢为标准
D．一个芽孢可以萌发成一个细菌，芽孢是细菌用来生殖的结构
10．大肠杆菌是一种分布广泛的细菌，下列关于大肠杆菌的叙述不正确的是 （ ）
A．整个身体是由一个细胞构成的
B．能完成消化、血液循环等生命活动
C．能通过分裂的方式繁殖后代
D．能对外界的刺激作出一定的反应
11．细菌是一类非常微小的生物，观察细菌结构时（ ）
A．可以用眼睛直接看到 B．用低倍显微镜可以看到
C．应当用高倍显微镜观察 D．必须借助放大镜才能看到
12．（2023八上·松原期末）测定3类细菌对氧的需要，让它们在3个不同的试管中生长，如图显示了细菌的生长层。据此判断：适于在有氧培养基中繁殖、适于在无氧培养基中繁殖、在有氧和无氧的培养基中都能繁殖的细菌依次是 （ ）
A．Ⅲ Ⅰ Ⅱ B．Ⅲ Ⅱ Ⅰ
C．Ⅰ Ⅱ Ⅲ D．Ⅰ Ⅲ Ⅱ
13．（2022八上·龙岗期末）幽门螺旋杆菌是导致胃癌的“头号杀手”。下列有关于幽门螺旋杆菌的说法，正确的是（ ）
A．它具有细胞膜、细胞核、细胞质等结构
B．它是球形的细菌
C．它是单细胞生物，个体微小
D．它能进行光合作用，将无机物合成有机物
14．（2022八上·沙洋期中）下列哪些特点有利于细菌扩大自己的分布范围（ ）
①个体微小 ②繁殖速度快 ③无成形的细胞核 ④环境不适宜时产生芽孢
A．①② B．②④ C．①②④ D．①②③④
15．（2023·通辽）某同学发现家里贮藏的桔子长了青绿色的毛，推测可能是青霉的生长和繁殖引起的，如图为青霉结构示意图，下列有关说法正确的是（ ）
A．①为直立菌丝
B．②在适宜条件下能发育成新个体
C．③从桔子内部只吸收水分和无机盐
D．青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的
16．（2023八下·永新期中）“羊肚菌小伞撑起来，农民钱袋子鼓起来”，为全力推动乡村振兴建设，多地开始发展特色产业——羊肚菌种植，以下关于羊肚菌叙述错误的是（ ）
A．有叶绿体，自养生物
B．有成形的细胞核
C．主要为孢子生殖
D．地下部分的菌丝可以吸收营养物质
17．（2023八下·定远期中）壶菌病是两栖类传染病，是由一种称为蛙壶菌游离孢子真菌所引起的疾病，全世界约30%的两栖类都受到这种疾病的影响，目前仍未发现有效的控制方法，下列关于蛙壶菌的叙述，正确的是（ ）
A．靠孢子进行生殖 B．细胞内含有叶绿体
C．没有成形细胞核 D．能够形成芽孢
18．（2023八下·宁南月考）平菇是人们经常食用的大型真菌，下列关于平菇的说法正确的是（ ）
A．细胞内有叶绿体 B．通过分裂生殖产生后代
C．细胞内有真正的细胞核 D．它的根是由菌丝构成的
19．（2023八下·汕头开学考）下列都是真菌的是（ ）
A．甲烷菌、平菇、酵母菌、曲霉
B．青霉、香菇、啤酒酵母、灵芝
C．噬菌体、曲霉、酵母菌、平菇
D．青霉、香菇、链球菌、啤酒酵母
20．（2022·襄阳）如图是某同学在显微镜下观察到的洋葱鳞片叶内表皮细胞、酵母菌及人的血细胞。下列叙述错误的是（ ）
A．洋葱鳞片叶内表皮细胞、酵母菌都有细胞壁
B．洋葱鳞片叶内表皮细胞、酵母菌都有液泡
C．酵母菌和白细胞都有细胞核
D．酵母菌和人成熟的红细胞都有细胞核
21．（2022八上·榆阳期末）某扶贫基地利用大面积人工培育香菇帮助农民摆脱贫困，下列对香菇的叙述，正确的是（ ）
A．香菇能够进行光合作用，应在光下培养
B．香菇属于自养生物，只需要提供二氧化碳和水即可
C．香菇属于异养生物，培养时需要提供充足的有机营养
D．香菇属于原核生物，我们吃的主要部分是香菇的菌丝
22．（2022八上·茂南期末）在日常生活中，工作人员往往将枯枝落叶收集起来送到堆肥厂，经研磨成粉后掭加细菌、真菌等微生物进行发酵，制成肥料以重新利用。上述过程中添加的细菌和真菌（ ）
A．都能使动植物患病 B．都能与动植物共生
C．需生活在有氧环境中 D．作为分解者参与物质循环
23．（2022八上·泗县期中）腐生和寄生的区别是为该种生活的生物提供食物的有机体（ ）
A．是否为活的生物 B．是否为植物
C．是否为整个生物 D．是否为动物
24．（2022·德州）德州禹城推行玉米与大豆带状复合种植技术（如图）。采用该技术后，玉米基本不减产，每亩地还能增产200多斤大豆。下列有关说法中，不正确的是（ ）
A．作物种植密度越大，产量就会越高
B．玉米和大豆间作能更充分地利用光照
C．两种植株高矮差距较大，可确保良好的通风
D．大豆根内部根瘤菌的固氮作用可以提高土壤肥效
25．（2022·眉山）为了证明细菌对植物遗体的分解作用，某小组的同学分别提出了四种实验方案。四种方案的共同点是：将同一种树的落叶分成甲、乙两组，实验过程中滴加蒸馏水，使树叶保持潮湿。下列四种方案中最为合理的是（ ）
A．将甲组放在无菌条件下，乙组放在自然条件下
B．将甲组灭菌后放在无菌条件下，乙组放在自然条件下
C．两组经灭菌后，甲组放在无菌条件下，乙组接种细菌后放在自然条件下
D．两组经灭菌后，甲组放在无菌条件下，乙组接种细菌后放在无菌条件下
26．（2023·临沂）关于人类对细菌和真菌的利用，下列对应不匹配的是（ ）
A．某些真菌——提取抗生素 B．根瘤菌——固氮
C．甲烷菌——生产沼气 D．酵母菌——制作酸奶
27．（2023八上·惠城期末）制作泡菜时要用水密封泡菜坛口，这是因为（ ）
A．乳酸菌喜欢黑暗的环境 B．乳酸菌喜欢无氧的环境
C．乳酸菌喜欢有氧的环境 D．乳酸菌的生活需要水
28．（2022八上·高州月考）下列疾病能用抗生素治疗的是（ ）
A．扁桃体炎 B．狂犬病 C．新冠肺炎 D．手足口病
29．（2021八上·云梦期末）对细菌和真菌参与物质循环的理解不正确的是（ ）
A．腐生细菌和真菌把动植物遗体分解为二氧化碳、水和无机盐
B．植物可以利用细菌和真菌分解有机物产生的无机物，制造有机物
C．细菌和真菌作为分解者参与自然界的物质循环
D．所有的细菌和真菌都是生态系统中的分解者
30．（2023·秦都模拟）合理利用细菌和真菌，可以为人类的生产生活服务。下列叙述正确的是（ ）
A．可利用乳酸菌制作酸奶、利用酵母菌制作泡菜
B．可利用青霉生产的青霉素治疗新冠病毒感染
C．可在需要长期保存的食品里接种链球菌等细菌
D．利用转基因技术可使大肠杆菌生产人的胰岛素
二、非选择题（共5题，共40分）
31．（2023·广安）每年10月15日是“世界洗手日”，洗手看似简单，殊不知其中大有学问。某校生物兴趣小组的两位同学利用盛有无菌培养基的培养装置，分别设计了洗手能减少手上细菌数量的验证实验。（注：细菌在培养基上大量繁殖会形成菌落。）
（1）你认为 同学的设计更合理。
（2）该实验的变量是 。
（3）一段时间后发现C培养装置中的菌落数量明显少于B，则该实验的结论是 。
（4）为了避免实验的偶然性，提高结果的可靠性，你的改进措施是 。
32．（2021八上·成都期中）下图是细菌结构示意图，请仔细观察后回答下列问题：
（1）该细菌能运动这是依据图中序号[ ]做出的判断。
（2）细菌的结构与真菌细胞相比，细菌没有成形的 ，只有［ ］ 集中区域，因此细菌属于 生物。
（3）有些细菌生长发育后期，图中[ ]增厚，形成的休眠体是 ，以抵抗不良环境。
（4）细菌没有 ，大多数细菌只能利用现成的有机物生活，它们是生态系统中的 者
（5）细菌的生殖方式是 生殖。
33．（2023八上·朝阳期末）某同学在做“观察酵母菌和霉菌”的实验时，绘制了酵母菌（甲）和青霉菌（乙）的形态结构简图如下，请你结合图示和所学知识回答下列问题。
（1）做“观察酵母菌”实验时，在显微镜下观察酵母菌细胞的内部形态结构，需要对临时装片上的实验材料进行染色，实验用的染色剂是 ，酵母菌细胞中被染上颜色的是[①] 和[④]淀粉粒。
（2）做“观察青霉”实验时，实验用的橘皮上的青霉呈 色。用放大镜进一步观察可以发现，青霉菌的颜色实际是图乙中 （填序号）的颜色。
（3）图甲所示的酵母菌正在进行 生殖，而青霉是通过 繁殖后代。
34．（2016八上·吉林月考）阅读下列资料，回答问题
人的每一个器官都可能生病，皮肤也不例外。在皮肤的疾病中，脚癣是最常见的一类，它是由毛癣菌和表皮癣菌等几种致病性真菌引起的疾病，在医学上统称为皮肤癣病菌，简称为癣。癣不仅涉及皮肤，而且还累及毛发和指（趾）甲。患癣的部位，毛发干燥、容易折断；皮肤颜色改变、脱屑，严重时还会并发细菌性感染，形成脓疱，指（趾）甲一旦长癣，则失去光泽，表现出大小不等的白斑。提起癣，大家都有一种不舒服的感觉，它不仅影响健康，而且影响美观，使患者在生理和心理上承受双重压力，而且这种病能够传染给别人，这就更增加了人们对它的厌恶感。怎样才能预防这种令人讨厌的疾病呢？首先要注意个人卫生和公共卫生；不用患癣者的用具；一旦发现有癣，要根治。治疗癣的药物主要有局部涂抹的克霉唑和口服的灰黄霉素等。
（1）引起癣的生物是什么？患癣有哪些表现？
（2）你认为引起癣的生物的生活方式是什么？
35．（2022·烟台）“葡”香金秋，“萄”醉烟台。烟台市是享誉海内外的国际葡萄酒城，2021年9月烟台蓬莱国际葡萄酒节隆重开幕，引起了同学们对葡萄酒酿造的浓厚兴趣。巴斯德社团的同学到卡斯特酒庄进行探究实践学习后，尝试酿造葡萄酒。
（1）榨汁装瓶：同学们将清洗干净的葡萄榨汁装瓶。新鲜葡萄果皮表面附有大量的酵母菌（如图），可以自然发酵。玻璃瓶需提前高温处理的目的是 。
（2）通气培养：用几层纱布封住瓶口放置一段时间，让酵母菌在有氧气的情况下快速繁殖。酵母菌利用葡萄汁中现成的有机物生活，其营养方式是 。它的细胞中有[ ] ，属于真核生物。
（3）密封发酵：将装置封口放在温暖的地方，每12小时拧松瓶盖一次，以此排出葡萄发酵过程中产生的 气体，检验的方法是 。
（4）探究原理：同学们在探究学习中发现，发酵过程中酵母菌数量、酒精和葡萄糖的浓度不断发生变化如图所示：
分析曲线可知，在发酵前期的0~96小时内，酵母菌数量的变化趋势是 ；发酵后期的酵母菌数量逐渐减少乃至衰亡，分析其原因：一是酒精浓度的升高抑制了酵母菌的生长繁殖；二是 。
答案解析部分
1．【答案】C
【知识点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物，选项中，AB都是细菌和真菌生活的条件，对于氧气来说，有的细菌不需要氧气，为厌氧细菌，有的细菌为好氧细菌，可见C符合题意。
故答案为：C
【分析】此题考查细菌和真菌生活的条件，为基础题，解答此类题目的关键是理解细菌真菌的生活必须具备一定的条件：如水分、适宜的温度、还有有机物，但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气如霉菌，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制。
2．【答案】A
【知识点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】 芦苇画发霉是由于细菌、真菌的繁殖。故将物品放在低温、干燥的地方不利于霉菌繁殖，能够防止物品发霉。
故答案为：A。
【分析】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。但是不同的细菌和真菌需要的生存条件不同，例如好氧性芽孢杆菌、霉菌需要氧气，厌氧性乳酸菌、大肠杆菌在有氧的条件下生命活动会受到抑制，在无氧的环境中生长良好。
3．【答案】C
【知识点】细菌菌落和真菌菌落的区别
【解析】【解答】AB、一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。一个菌落是由许多细菌或许多真菌细胞构成，AB不符合题意；
C、菌落特征可作为鉴别细菌与真菌的依据，符合题意；
D、在液体培养基中培养细菌时，可形成悬浮液，但不能形成菌落，不符合题意。
故答案为：C。
【分析】一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。细菌菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；真菌菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）。
4．【答案】D
【知识点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】打开培养皿，暴露在空气中5～10分钟，再盖上，封好。是让空气中的细菌和真菌落在培养皿上，在细菌和真菌培养过程中，相当于接种。
故答案为：D。
【分析】培养细菌或真菌，应先配制好培养基，并对培养基及其培养皿等材料用具进行高温灭菌；待培养基冷却后，将细菌或真菌接种在培养基表面，进行恒温培养．因此关于细菌真菌培养的过程，培养步骤正确的是：配制培养基→高温灭菌→接种→恒温箱培养。
5．【答案】D
【知识点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】A．“检测不同环境中的细菌和真菌”是探究细菌和真菌在不同环境中的多少，要设计两种不同环境，进行对照，A不符合题意。
B．将制备好的培养基先进行高温灭菌，冷却后，再将少量的细菌和真菌放在培养基上进行接种，且顺序不能颠倒，B不符合题意。
C．实验中用无菌棉棒的目的是为了防止棉棒上的微生物污染培养基，接种是将少量细菌或真菌放在培养基上的过程，C不符合题意。
D．将制备好的培养基先进行高温灭菌，再将少量的细菌和真菌放在培养基上，使其繁殖。如果接种以后再灭菌会把接种的微生物杀死，导致实验失败，D符合题意。
故答案为：D。
【分析】培养细菌或真菌，应先配制好培养基，并对培养基及其培养皿等材料用具进行高温灭菌；待培养基冷却后，将细菌或真菌接种在培养基表面，进行恒温培养．因此关于细菌真菌培养的过程，培养步骤正确的是：配制培养基→高温灭菌→接种→恒温箱培养。
6．【答案】C
【知识点】细菌菌落和真菌菌落的区别
【解析】【解答】A．一个青霉菌属于真菌，肉眼难以看到，破伤风是细菌，而绝大多数细菌的直径大小在0.5～5微米之间，肉眼难以看到，一个真菌菌落是由一个真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体，用肉眼可直接观察到， 所以破伤风杆菌和青霉菌的菌落可以通过肉眼判断出来，故A错误。
B．破伤风杆菌属于细菌，没有成形的细胞核，青霉和蘑菇属于多细胞真菌，细胞内有细胞核，故B错误。
C．破伤风杆菌是靠分裂进行生殖的，一分为二，繁殖速度快，青霉和蘑菇等真菌可通过产生大量的孢子来繁殖，孢子在适宜的条件下发育为新的个体，故C正确。
D．蘑菇属于多细胞真菌，蘑菇由地上部分的子实体和地下部分的菌丝组成，菌丝能吸收水和无机盐，但是蘑菇细胞内没有叶绿体不能进行光合作用制造有机物，故D错误。
故答案为：C。
【分析】 破伤风杆菌 等细菌为单细胞生物，基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核。青霉菌、蘑菇等真菌细胞的结构有细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜等，体内不含叶绿体，营养方式为异养。
7．【答案】B
【知识点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】“盐水浸过的纸片周围只有甲细菌生长，表明盐水对甲细菌的生长没有影响或甲细菌能在盐水里生长；盐水浸过的纸片周围没有乙细菌生长，表明盐水对乙细菌的生长有抑制，或乙细菌不能在盐水里生长。所以这个实验说明不同细菌的生存条件不同、甲细菌能在盐水条件下生长、盐水环境不适宜于乙细菌的生长。但不是说明盐水条件下甲细菌以乙细菌为食。B符合题意。
故答案为：B
【分析】培养细菌或真菌，应先配制好培养基，并对培养基及其培养皿等材料用具进行高温灭菌；待培养基冷却后，将细菌或真菌接种在培养基表面，进行恒温培养．因此关于细菌真菌培养的过程，培养步骤正确的是：配制培养基→高温灭菌→接种→恒温箱培养。
8．【答案】B
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】AB、巨型蜜环菌有菌丝构成，属于真菌，真菌细胞的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，A错误；B正确；
C、巨型蜜环菌通过孢子来繁殖后代，C错误；
D、巨型蜜环菌细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养，D错误；
故答案为：B。
【分析】真菌的细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。多细胞真菌由细胞形成菌丝，有些菌丝位于营养物质的上面，称为直立菌丝；有些菌丝深入到营养物质内部，称为营养菌丝。真菌细胞内没有叶绿体，只能靠获取现成的有机物生活，为异养生物，又可分为寄生和腐生两种方式。真菌主要通过产生大量的孢子来繁殖后代的。
9．【答案】D
【知识点】细菌的形态结构和营养方式；细菌的生殖
【解析】【解答】AD、芽孢是细菌遇到不良环境时形成的休眠体，不是孢子，也不是生殖细胞，A不符合题意，D符合题意；
B、芽孢最主要的特点就是抗性强，对高温、低温、紫外线、干燥、电离辐射和很多有毒的化学物质等都有很强的抵抗性，不符合题意；
C、芽孢对不良环境有较强的抵抗力，外科手术器械和罐头食品的消毒，都要以能够杀死芽孢为标准，不符合题意。
故答案为：D。
【分析】有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞壁加厚，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。芽孢最主要的特点就是抗性强，对高温、低温、紫外线、干燥、电离辐射和很多有毒的化学物质等都有很强的抵抗性。芽孢又轻又小，可以随风飘散．当环境适宜的时候，芽孢又可以萌发，形成一个新细菌。细菌是靠分裂进行生殖的，因此芽孢不是细菌用来生殖的结构而是一个休眠体。
10．【答案】B
【知识点】细菌的形态结构和营养方式；细菌的生殖
【解析】【解答】A、细菌都为单细胞生物，整个身体只有一个细胞构成，A说法正确。
B、细菌为单细胞生物，而血液属于组织层次，并不能进行复杂的血液循环活动，B说法错误。
C、细菌靠分裂的方式来繁殖后代，这种繁殖方式速度很快，C说法正确。
D、细菌属于生物，能对外界刺激产生相应的反应，D说法正确。
故答案为：B
【分析】此题考查细菌的基本结构，为基础题，比较简单，熟记即可，细菌的基本结构有最外层细胞壁、紧靠细胞壁的是细胞膜、在细胞膜和DNA之间是细胞质和细胞中间是DNA集中的区域，有的细菌有长长的鞭毛，有的在细胞壁外面还有较厚荚膜，没有成形的细胞核，属于原核生物，靠分裂的方式来繁殖后代，这种繁殖方式速度很快，每20-30分钟就分裂一次。
11．【答案】C
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】细菌数量很多，分布广泛，而且微小，细菌都是由一个细胞组成的，要用高倍显微镜或电子显微镜才能观察到，可见C说法正确。
故答案为：C
【分析】此题考查细菌的基本形态，为基础题，比较简单，熟知：细菌为单细胞生物，十分微小，细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，但都没有成形的细胞核，有些细菌还有鞭毛、荚膜等特殊的结构，用高倍显微镜可以观察其形态，必须用电子显微镜才可以观察它到结构。
12．【答案】A
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】解：Ⅰ试管的细菌分布在试管的底部，属于厌氧型的细菌，只能在无氧培养基中繁殖；
Ⅱ试管的细菌繁殖分布在试管的大部分，可进行有氧呼吸，也可进行无氧呼吸，在有氧和无氧培养基中都能繁殖；
Ⅲ试管的细菌繁殖分布区域在试管的上部，属于需氧型的细菌，只能在需氧培养基中繁殖；
故答案为：A。
【分析】本题主要考查对于细菌代谢类型的判断，只生活在水底的是厌氧菌，只生活在水面的是需氧菌，水域均匀分布的是可以进行有氧呼吸也可以进行无氧呼吸的微生物。
13．【答案】C
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】A.幽门螺旋杆菌的细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区，A不符合题意。
B.幽门螺旋杆菌是杆形的细菌，B不符合题意。
C.细菌的特征：①单细胞，细胞内无成形的细胞核；②生殖方式为分裂生殖；③细胞内没有叶绿体，大多为异养（少数为自养），C符合题意。
D.细菌细胞内没有叶绿体，大多为异养（少数为自养），不能进行光合作用，D不符合题意。
故答案为：C。
【分析】细菌的形态有球状、杆状和螺旋状，虽然细菌的形态不同，但基本结构一致，即基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等。有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养．生殖方式是分裂生殖。
14．【答案】C
【知识点】细菌的形态结构和营养方式；细菌的生殖
【解析】【解答】①细菌个体微小，极易为各种媒介携带；②分裂生殖，繁殖速度快、数量多；④有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚形成芽孢，芽孢对不良环境有较强的抵抗能力；芽孢小而轻，可以随风四处飘散，落在适当环境中，就能萌发为细菌。这些特点都有利于细菌的广泛分布。③细菌由细胞壁，细胞膜，细胞质等组成，没有成形的细胞核，遗传物质在细胞质内特定的区域，与扩大自己的分布范围无直接的关系。①②④正确， ③无关。
故答案为：C。
【分析】细菌的形态有球状、杆状和螺旋状，虽然细菌的形态不同，但基本结构一致，即基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等。有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养，生殖方式是分裂生殖，并且分裂速度非常快。细菌遇到不良环境时形成芽孢。
15．【答案】D
【知识点】真菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】A、②为直立菌丝，不符合题意；
B、②是直立菌丝，在营养物质表面向上生长的，叫直立菌丝，不能发育成新个体，能发育新个体的是孢子，不符合题意；
C、③是营养菌丝，营养菌丝能够从营养物质内吸收有机物，供霉菌利用，不符合题意；
D、青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。组成青霉的菌丝有两种：在营养物质表面向上生长的，叫直立菌丝；深入到营养物质内部的，叫营养菌丝，符合题意。
故答案为：D。
【分析】真菌常为丝状的有机体，青霉、曲霉都是由菌丝构成的。营养菌丝深入营养物质内吸收营养，直立菌丝（气生菌丝），生长到一定阶段，顶端产生孢子囊，孢子囊有不同的颜色如青霉的是青绿色，曲霉的有黑色、黄色、红色等．孢子囊内有大量的孢子，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体。大多数真菌用孢子繁殖后代。
16．【答案】A
【知识点】真菌的形态结构和营养方式；真菌的生殖
【解析】【解答】A、羊肚菌是一种优良食用真菌，细胞中没有叶绿体，不能进行光合作用，是异养生物，A错误。
B、羊肚菌是一种大型真菌，细胞内有细胞核，属于真核生物，B正确。
C、羊肚菌是一种大型真菌，靠孢子繁殖后代，C正确。
D、羊肚菌属于多细胞真菌，由大量的菌丝构成的，地下部分是营养菌丝，可以吸收有机物，D正确
故答案为：A。
【分析】真菌可以根据细胞数量构成分为：单细胞真菌，如酵母菌、霉菌等；多细胞真菌，如大型真菌（香菇、木耳、羊肚菌等）。多细胞真菌，由大量的菌丝构成的，每个细胞结构为：细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等，体内不含叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食，从中获得生命活动所需的物质和能量，都能产生大量的孢子，靠孢子来繁殖新个体。
17．【答案】A
【知识点】真菌的生殖
【解析】【解答】 蛙壶菌是真菌，有细胞结构，无叶绿体，有成型细胞核，靠孢子进行繁殖。芽孢是细菌的休眠体，故A正确，BCD错误。
故答案为：A。
【分析】 细胞壁、细胞膜、细胞质和核质为细菌都具有的基本结构，荚膜、鞭毛、菌毛和芽胞为某些细菌才具有的特殊结构，但无成形细胞核，属于原核生物。
18．【答案】C
【知识点】真菌的形态结构和营养方式；真菌的生殖
【解析】【解答】A、平菇属于真菌，真菌的细胞不含叶绿体，是典型异养生物，不符合题意；
B、平菇通过孢子进行繁殖，不符合题意；
C、真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，符合题意；
D、平菇是大型真菌，有菌丝构成，没有根，不符合题意。
故答案为：C。
【分析】真菌有真正的细胞核，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。真菌中酵母菌是单细胞的，霉菌和大型真菌都是多细胞的；真菌的细胞不含叶绿体，是典型异养生物。它们从动物、植物的活体、死体和它们的排泄物，以及断枝、落叶和土壤腐殖质中、来吸收和分解其中的有机物，作为自己的营养。真菌的异养方式有寄生和腐生。大多数真菌用孢子繁殖后代，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体。
19．【答案】B
【知识点】真菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】A、甲烷菌属于细菌，平菇、酵母菌、曲霉都属于真菌，A不符合题意。
B、青霉、香菇、啤酒酵母、灵芝都属于真菌，有大量的菌丝构成的，细胞的基本结构都包括细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜等，B符合题意。
C、噬菌体属于病毒，曲霉、酵母菌、平菇属于真菌，C不符合题意。
D、链球菌属于细菌，青霉、香菇、啤酒酵母属于真菌，D不符合题意。
故答案为：B
【分析】此题考查真菌的形态结构和常见的种类等，比较简单，熟记即可，真菌有单细胞的，也有多细胞的，多细胞的真菌有大量的菌丝构成的，每个细胞结构细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜等，体内不含叶绿体，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食，从中获得生命活动所需的物质和能量，都能产生大量的孢子，靠孢子来繁殖新个体，可以食用的真菌很多，大多是多细胞的，如蘑菇、木耳、香菇、银耳、金针菇等．有的真菌有药用价值，如灵芝等。
20．【答案】D
【知识点】观察人血的永久装片；观察植物细胞；观察酵母菌和霉菌
【解析】【解答】A.洋葱鳞片叶内表皮细胞是植物细胞，有细胞壁。酵母菌是单细胞真菌，也有细胞壁，A符合题意。
B.洋葱鳞片叶内表皮细胞和酵母菌都有液泡，B不符合题意。
C.酵母菌和白细胞都有细胞核，C不符合题意。
D.酵母菌有细胞核，人成熟的红细胞没有细胞核，D不符合题意。
故答案为：D。
【分析】洋葱鳞片细胞的结构：细胞壁，细胞膜，细胞质，细胞核，液泡，线粒体。酵母菌的结构：细胞壁，细胞核，细胞质，细胞膜，液泡。血细胞中的红细胞没有细胞核。
21．【答案】C
【知识点】真菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】A.香菇属于多细胞的真菌，细胞内无叶绿体，不能够进行光合作用，A不符合题意。
BC.香菇的营养方式为异养，必须以现成的有机物为食，从中获得生命活动所需的物质和能量，因此培养时需要提供充足的有机营养，B不符合题意，C符合题意。
D.香菇属于多细胞的真菌，细胞内有真正的细胞核，属于真核生物，香菇的菌丝是由地下菌丝体和地上部分子实体两部分组成，子实体在成熟时很像一把撑开的小伞，由菌盖、菌柄（象伞柄）、菌褶（菌盖的下面）部分组成，可以食用，D不符合题意。
故答案为：C。
【分析】蘑菇等食用菌都是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体在基质内， 一方面吸收营养，一方面分支繁殖 ，不断向四周蔓延扩展，并在一定季节和一定的发育阶段，产生出繁殖器官--子实体，子实体是食用菌产生有性孢子的繁殖器官， 大型伞菌的子实体由菌柄、菌盖、菌褶等部分组成，菌柄起支持菌盖和输送养分的作用，菌盖是菌褶着生的地方，菌褶是放射状排列的片状结构，是产生孢子的场所。
22．【答案】D
【知识点】细菌和真菌在自然界中的作用
【解析】【解答】这些添加的细菌和真菌属于分解者。能够把枯枝落叶中的有机物分解回归到大自然中去，从而参与了物质循环。
故答案为：D。
【分析】一些营腐生生活的细菌和真菌能把动植物遗体、遗物（枯枝落叶、动物粪便等）分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收利用，进而制造有机物，促进了自然界中二氧化碳等物质的循环。
23．【答案】A
【知识点】细菌和真菌在自然界中的作用
【解析】【解答】腐生是生物体获得营养的一种方式。凡从动植物尸体或腐烂组织获取有机物维持自身生活的生物叫“腐生生物”。大多数霉菌、细菌、酵母菌及少数高等植物都属“腐生生物”。一种生物寄居在另一种生物的体内、体表或体外，并从这种生物体上摄取养料来维持生活的现象叫做寄生。因此，腐生和寄生的区别是为该种生活的生物提供食物的有机体是否为活的生物。
故答案为：A。
【分析】一种生物寄居在另一种生物的体内、体表或体外，并从这种生物体上摄取养料来维持生活的现象叫做寄生。一些营腐生生活的细菌和真菌能把动植物遗体、遗物（枯枝落叶、动物粪便等）分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收利用，进而制造有机物，促进了自然界中二氧化碳等物质的循环。
24．【答案】A
【知识点】细菌和真菌在自然界中的作用；光合作用原理的应用
【解析】【解答】A.为了提高产量，既要充分考虑植物之间的间隔，又要保证所有植物都能在光下进行照射，充分进行光合作用，所以要合理密植，A符合题意。
B.间作种植可增加单位土地的有效光合面积，提高光能利用率，B不符合题意。
C.间作的植物的地上部分的分布有利于通风透光以提高光能利用率；地下部分的分布，利于充分利用不同地层中的水分和矿质元素，C不符合题意。
D.大豆根瘤菌能在土壤里固定空气中的氮气并将其转化为植物能吸收的含氮物质以提高土壤肥效，D不符合题意。
故答案为：A。
【分析】光合作用原理在生产上的应用：光合作用是有机物的积累过程，所以提高植物的光合作用可以提高产量。
①充分利用光照：合理密植，进行套种。
②延长光照时间、增加光照强度和增加二氧化碳浓度。
25．【答案】D
【知识点】细菌和真菌在自然界中的作用
【解析】【解答】A．树叶未进行灭菌，甲组和乙组树叶上均有细菌，因此，该方案不够严谨，A不符合题意。
B．在设置对照实验时，要遵循单一变量的原则，也就是除了变量以外，其余的条件和处理都要相同。甲组进行的灭菌处理，乙组却没有，故该方案不够严谨，B不符合题意。
C．该方案对落叶的实验处理一样，也是以细菌的有无为变量，但乙组和甲组的培养条件不同，因此该方案不够严谨，C不符合题意。
D．该方案的实验设计符合对照实验的要求，除了变量外，其余条件都一样，最能说明“细菌对植物遗体的分解作用”，D符合题意。
故答案为：D。
【分析】培养细菌或真菌，应先配制好培养基，并对培养基及其培养皿等材料用具进行高温灭菌；待培养基冷却后，将细菌或真菌接种在培养基表面，进行恒温培养．因此关于细菌真菌培养的过程，培养步骤正确的是：配制培养基→高温灭菌→接种→恒温箱培养。
26．【答案】D
【知识点】细菌与人类的关系；真菌与人类的关系
【解析】【解答】A、青霉菌可以产生抗生素——青霉素，A说法正确。
B、根瘤菌属于细菌，根瘤菌一般是与豆科的植物是共同生存的，能把空气中的氮气转化成氮肥，B说法正确。
C、在无氧的环境中，一些杆菌和甲烷菌等细菌通过发酵把这些物质分解，产生甲烷，可以燃烧，用于照明、取暖等，是一种清洁的能源，可见，甲烷菌可生产沼气，C说法正确。
D、酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌在无氧的条件下发酵而成的，牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸，可见，乳酸菌可以制作酸奶，D说法错误。
故答案为：D
【分析】此题考查人类对细菌和真菌的利用，为基础题，解答此题还需要积累身边常见的一些实例，生物的发酵在食品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包、酿酒要用到酵母菌，制酸奶、泡菜等要用到乳酸菌；醋酸菌发酵产生醋酸，制醋要用到醋酸菌。
27．【答案】B
【知识点】细菌与人类的关系
【解析】【解答】制作泡菜时使用的是乳酸菌，乳酸菌是厌氧菌，因此泡菜坛要加盖并用一圈水来封口，避免外界空气的进入；
故答案为：B。
【分析】泡菜坛要加盖并用一圈水来封口，是常见的水封法。
28．【答案】A
【知识点】真菌与人类的关系
【解析】【解答】抗生素是一类能够杀死细菌的物质，是当前治疗人和动物细菌感染的常用药。使用抗生素时，致病菌和包括有益菌在内的多种细菌被一起杀死，但抗生素对病毒引起的疾病不起作用。因此，扁桃体炎可以用抗生素治疗， 狂犬病、 新冠肺炎、 手足口病都是由病毒引起的，不能用抗生素治疗。
故答案为：A。
【分析】安全用药是指根据病情需要，正确选择药物的品种、剂量和服用时间等，以充分发挥最佳效果，尽量避免药物对人体产生的不良作用或危害。
29．【答案】D
【知识点】细菌和真菌在自然界中的作用
【解析】【解答】AC．营腐生生活的细菌和真菌把动植物遗体分解为二氧化碳、水和无机盐，是生态系统的分解者，故细菌和真菌可作为分解者参与自然界的物质循环，AC不符合题意。
B．营腐生生活的细菌和真菌能把动植物残体中复杂的有机物，分解成简单的无机物，释放到环境中，供植物等生产者再一次利用，B不符合题意。
D．并非所有的细菌和真菌都是生态系统中的分解者，有的细菌属于生产者，如硝化细菌。硝化细菌不能进行光合作用，但可通过化能合成作用将氨等物质氧化为硝酸盐和亚硝酸盐，利用该过程释放的能量合成自身的有机物，为自养生物，D符合题意。
故答案为：D。
【分析】细菌和真菌在自然界中的作用：①细菌和真菌作为分解者参与物质循环。②细菌和真菌引起动植物和人患病。③细菌和真菌与动植物共生。
30．【答案】D
【知识点】细菌与人类的关系；真菌与人类的关系
【解析】【解答】A、可利用乳酸菌制作酸奶、泡菜，A错误；
B、青霉生产的青霉素可以杀死细菌，治疗由细菌引起的感染，而不能杀死新冠病毒，不能用于新冠肺炎的治疗，B错误；
C、食品的腐败变质是由于细菌、真菌大量繁殖引起的，所以，不能在需要长期保存的食品里接种链球菌等细菌，C错误；
D、利用转基因技术可以将人的胰岛素基因导入大肠杆菌体内，使大肠杆菌生产人的胰岛素，D正确。
故答案为：D。
【分析】微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素，利用转基因技术培养工程菌，生产生长激素和胰岛素等。
31．【答案】（1）乙
（2）是否洗手（答案合理即可得分）
（3）洗手能减少手上细菌数量（答案合理即可得分）
（4）重复实验
【知识点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】（1） 探究实验中，往往需要设计对照实验，这样可以增强实验结论的说服力。乙同学设计实验时，设置了对照组，通过实验组与对照组进行比较，从而得出相关的结论，故设计更合理。甲同学没有设置对照组，所以设计不合理。
（2） 本实验我们探究的问题是：洗手能减少手上的细菌数量吗？从探究的问题中看出，该探究实验中控制的实验变量是否洗手， 除了已选择的实验变量不同外，其他条件应完全相同。
（3）实验后发现C培养装置中的菌落数量明显少于B装置，我们可以得出该实验的结论是洗手能减少手上细菌数量。
（4）重复实验得出的实验结果更加科学合理，更具有说服力。 为了避免实验的偶然性，提高结果的可靠性，改进措施是重复实验。
【分析】（1）科学探究的一般过程：提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流。探究过程一般先发现有价值的问题，然后做出正确的假设。根据自己已有的知识和生活经验对问题的答案作出假设。设计探究的方案，包括选择材料、设计方法步骤等。按照探究方案进行探究，得到结果，再分析所得的结果与假设是否相符，从而得出结论。并不是所有的问题都一次探究得到正确的结论。有时，由于探究的方法不够完善，也可能得出错误的结论。因此，在得出结论后，还需要对整个探究过程进行反思。
（2）培养细菌或真菌，应先配制好培养基，并对培养基及其培养皿等材料用具进行高温灭菌；待培养基冷却后，将细菌或真菌接种在培养基表面，进行恒温培养．因此关于细菌真菌培养的过程，培养步骤正确的是：配制培养基→高温灭菌→接种→恒温箱培养。
32．【答案】（1）⑥
（2）细胞核；①；DNA；原核
（3）③；芽孢
（4）叶绿体；分解
（5）分裂
【知识点】细菌的形态结构和营养方式；细菌的生殖
【解析】【解答】（1）该细菌具有⑥鞭毛，依靠鞭毛能够进行运动。
（2）细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核。这样的生物称为原核生物。
（3）有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力。
（4）细菌没有叶绿体，不能进行光合作用，大多数细菌只能利用现成的有机物生活，它们是生态系统中的分解者。
（5）细菌的生殖方式是分裂生殖，在环境适宜时能快速繁殖。
【分析】 图中：①DNA集中区，②细胞膜，③细胞壁，④荚膜，⑤细胞质，⑥鞭毛。
细菌的形态有球状、杆状和螺旋状，虽然细菌的形态不同，但基本结构一致，即基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等。有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养．生殖方式是分裂生殖。
33．【答案】（1）碘液；细胞核
（2）青绿；⑤
（3）出芽；孢子（⑤）
【知识点】真菌的形态结构和营养方式；真菌的生殖
【解析】【解答】（1）做“观察酵母菌”实验时，在盖玻片的一侧滴一滴碘液，用吸水纸从另一侧吸引，对酵母菌进行染色，在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的①细胞核和④淀粉粒。
（2）做“观察青霉”实验时，可以看到一条条直立生长的白色绒毛，这就是青霉的⑥直立菌丝，菌丝的顶端长有成串的青绿色的⑤孢子，因此，青霉菌的颜色是青绿色。
（3）图甲所示的酵母菌上长出一突起，这是酵母菌在进行出芽生殖。青霉的孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体，则青霉是通过孢子繁殖后代。
【分析】（1）题图中：①细胞核，②液泡，③芽体，④淀粉粒，⑤孢子，⑥直立菌丝。
（2）酵母菌是常见的单细胞真菌。它的细胞呈椭圆形，具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡。酵母菌是真菌，能够进行孢子生殖，在环境适宜的条件下，也可以进行出芽生殖。
（3）青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。组成青霉的菌丝有两种：在营养物质表面向上生长的，叫直立菌丝；深入到营养物质内部的，叫营养菌丝。直立菌丝的顶端，生有绿色的孢子。
34．【答案】（1）（毛癣菌和表皮癣菌等）真菌；毛发干燥，容易折断；皮肤颜色改变，脱屑；指甲失去光泽，表现出大小不等的白斑
（2）寄生。
【知识点】真菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】解：（1）有的真菌等微生物寄生在生物体内，从生物体内获得营养物质，并使生物患病，如有的真菌寄生在人的皮肤上，从中获得营养物质，并使人患臂癣、足癣等皮肤病。患癣的部位，毛发干燥，容易折断；皮肤颜色改变，脱屑；指甲失去光泽，表现出大小不等的白斑。（2）真菌寄生在人的皮肤上，从中获得营养物质，并使人患臂癣、足（脚）癣等皮肤病，这种营养方式属于寄生。
【分析】1、引起癣的生物是毛癣菌和表皮癣菌等几种致病性真菌，真菌细胞中具有细胞核、细胞质、细胞膜、细胞壁，细胞中没有叶绿体，不能进行光合作用，营养方式是异养；靠孢子繁殖后代。
2、寄生关系：一种生物生活在另一种生物的体内或体表，并且从这种生物的体内或体表摄取营养物质维持生存的现象。如水蛭寄生在牛等牲畜体内、菟丝子寄生在其他植物上。
35．【答案】（1）高温杀死原有的杂菌
（2）异养；1；细胞核
（3）二氧化碳；二氧化碳可以使澄清的石灰水变浑浊
（4）增多；葡萄糖浓度减少抑制了酵母菌的生长繁殖
【知识点】真菌与人类的关系
【解析】【解答】(1)使用的各种仪器材料用具要提前高温处理，目的是高温杀死原有的杂菌。
(2)绿色植物能自己制造有机物，是属于自养生物；利用现成的有机物获取营养，这种营养方式叫异养。真核生物和原核生物的区别是有无成形的细胞核，酵母菌有细胞核，属于真核生物。
(3)酵母菌无氧发酵产生二氧化碳，所以一段时间后要排出二氧化碳。二氧化锑可以用澄清的石灰水来检验，二氧化碳可以使澄清的石灰水变浑浊。
(4)分析曲线可知，0~96h内，酵母菌的数量曲线呈现上升趋势，所以数量一直在增加，发酵后期数量减少，原因可能是酒精浓度太大抑制其生长繁殖，也有可能是葡萄糖浓度减少，酵母菌失去了营养物质。
【分析】制酒要用到酵母菌，酵母菌进行出芽生殖，在无氧的条件下，酵母菌发酵能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，在有氧时会产生水和二氧化碳。
1 / 1【B卷】第五单元第四章 细菌和真菌 章末检测—人教版生物八年级上册
一、选择题（每题2分，共60分）
1．（2023·甘孜）关于细菌和真菌的生活条件错误的是（ ）
A．需要一定的水分 B．需要适宜的温度
C．任何条件下都能生存 D．有的不需要氧
【答案】C
【知识点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物，选项中，AB都是细菌和真菌生活的条件，对于氧气来说，有的细菌不需要氧气，为厌氧细菌，有的细菌为好氧细菌，可见C符合题意。
故答案为：C
【分析】此题考查细菌和真菌生活的条件，为基础题，解答此类题目的关键是理解细菌真菌的生活必须具备一定的条件：如水分、适宜的温度、还有有机物，但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气如霉菌，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制。
2．（2023八下·深圳期末）“芦苇画”属于非物质文化遗产，其画面80％为芦苇的自然色差。为了防止芦苇画发霉，应放置在（ ）
A．低温、干燥 B．常温、干燥 C．低温、潮湿 D．常温、潮湿
【答案】A
【知识点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】 芦苇画发霉是由于细菌、真菌的繁殖。故将物品放在低温、干燥的地方不利于霉菌繁殖，能够防止物品发霉。
故答案为：A。
【分析】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。但是不同的细菌和真菌需要的生存条件不同，例如好氧性芽孢杆菌、霉菌需要氧气，厌氧性乳酸菌、大肠杆菌在有氧的条件下生命活动会受到抑制，在无氧的环境中生长良好。
3．（2023·眉山）细菌很小，大部分真菌的个体也比较小，但在培养基上，它们会迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落。下列有关叙述正确的是（ ）
A．每个菌落由大量不同种的菌体集合而成
B．一个菌落是由一个细菌或真菌细胞构成
C．菌落特征可作为鉴别细菌与真菌的依据
D．在液体培养基中培养细菌时可形成菌落
【答案】C
【知识点】细菌菌落和真菌菌落的区别
【解析】【解答】AB、一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。一个菌落是由许多细菌或许多真菌细胞构成，AB不符合题意；
C、菌落特征可作为鉴别细菌与真菌的依据，符合题意；
D、在液体培养基中培养细菌时，可形成悬浮液，但不能形成菌落，不符合题意。
故答案为：C。
【分析】一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。细菌菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；真菌菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）。
4．（2023八上·船营期中）在细菌和真菌培养过程中，“打开培养皿，暴露在空气中5～10分钟，再盖上，封好。”此过程相当于以下哪个步骤（ ）
A．制作培养基 B．消毒 C．恒温培养 D．接种
【答案】D
【知识点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】打开培养皿，暴露在空气中5～10分钟，再盖上，封好。是让空气中的细菌和真菌落在培养皿上，在细菌和真菌培养过程中，相当于接种。
故答案为：D。
【分析】培养细菌或真菌，应先配制好培养基，并对培养基及其培养皿等材料用具进行高温灭菌；待培养基冷却后，将细菌或真菌接种在培养基表面，进行恒温培养．因此关于细菌真菌培养的过程，培养步骤正确的是：配制培养基→高温灭菌→接种→恒温箱培养。
5．（2022·新会模拟）在“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究实验中，下列有关说法错误的是（ ）
A．本探究实验需要设置对照实验
B．在接种前培养用的培养皿和培养基必须进行高温灭菌处理
C．用无菌棉棒擦拭手掌后在培养基上轻轻涂抹属于接种过程
D．接种后的培养基通常要再次进行高温灭菌处理后才放在恒温箱里培养
【答案】D
【知识点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】A．“检测不同环境中的细菌和真菌”是探究细菌和真菌在不同环境中的多少，要设计两种不同环境，进行对照，A不符合题意。
B．将制备好的培养基先进行高温灭菌，冷却后，再将少量的细菌和真菌放在培养基上进行接种，且顺序不能颠倒，B不符合题意。
C．实验中用无菌棉棒的目的是为了防止棉棒上的微生物污染培养基，接种是将少量细菌或真菌放在培养基上的过程，C不符合题意。
D．将制备好的培养基先进行高温灭菌，再将少量的细菌和真菌放在培养基上，使其繁殖。如果接种以后再灭菌会把接种的微生物杀死，导致实验失败，D符合题意。
故答案为：D。
【分析】培养细菌或真菌，应先配制好培养基，并对培养基及其培养皿等材料用具进行高温灭菌；待培养基冷却后，将细菌或真菌接种在培养基表面，进行恒温培养．因此关于细菌真菌培养的过程，培养步骤正确的是：配制培养基→高温灭菌→接种→恒温箱培养。
6．（2022·柳江模拟）有关破伤风杆菌、青霉和蘑菇说法正确的是（ ）
A．破伤风杆菌和青霉菌的菌落不可以通过肉眼判断出来
B．三种生物都有成形的细胞核
C．破伤风杆菌是靠分裂进行生殖的，青霉和蘑菇等真菌可通过产生大量的孢子来繁殖
D．蘑菇通过菌丝吸收水和无机盐，制造有机物
【答案】C
【知识点】细菌菌落和真菌菌落的区别
【解析】【解答】A．一个青霉菌属于真菌，肉眼难以看到，破伤风是细菌，而绝大多数细菌的直径大小在0.5～5微米之间，肉眼难以看到，一个真菌菌落是由一个真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体，用肉眼可直接观察到， 所以破伤风杆菌和青霉菌的菌落可以通过肉眼判断出来，故A错误。
B．破伤风杆菌属于细菌，没有成形的细胞核，青霉和蘑菇属于多细胞真菌，细胞内有细胞核，故B错误。
C．破伤风杆菌是靠分裂进行生殖的，一分为二，繁殖速度快，青霉和蘑菇等真菌可通过产生大量的孢子来繁殖，孢子在适宜的条件下发育为新的个体，故C正确。
D．蘑菇属于多细胞真菌，蘑菇由地上部分的子实体和地下部分的菌丝组成，菌丝能吸收水和无机盐，但是蘑菇细胞内没有叶绿体不能进行光合作用制造有机物，故D错误。
故答案为：C。
【分析】 破伤风杆菌 等细菌为单细胞生物，基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核。青霉菌、蘑菇等真菌细胞的结构有细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜等，体内不含叶绿体，营养方式为异养。
7．（2022·西华模拟）某同学在琼脂培养基上接种了甲、乙两种细菌进行培养，同时，他还在培养基上放了盐水泡过的纸片。经过恒温培养一天后，盐纸片周围只有甲细菌生长。对于这个实验结果的解释不正确的是：（ ）
A．不同细菌的生存条件不同
B．盐水条件下甲细菌以乙细菌为食
C．甲细菌能在盐水条件下生长
D．盐水环境不适宜于乙细菌的生长
【答案】B
【知识点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】“盐水浸过的纸片周围只有甲细菌生长，表明盐水对甲细菌的生长没有影响或甲细菌能在盐水里生长；盐水浸过的纸片周围没有乙细菌生长，表明盐水对乙细菌的生长有抑制，或乙细菌不能在盐水里生长。所以这个实验说明不同细菌的生存条件不同、甲细菌能在盐水条件下生长、盐水环境不适宜于乙细菌的生长。但不是说明盐水条件下甲细菌以乙细菌为食。B符合题意。
故答案为：B
【分析】培养细菌或真菌，应先配制好培养基，并对培养基及其培养皿等材料用具进行高温灭菌；待培养基冷却后，将细菌或真菌接种在培养基表面，进行恒温培养．因此关于细菌真菌培养的过程，培养步骤正确的是：配制培养基→高温灭菌→接种→恒温箱培养。
8．（2023·天河模拟）目前地球上发现的最大的微生物，是位于美国俄勒冈州的巨型蜜环菌。它的菌丝直至地下0.9米左右的地方，其占地面积将近9平方公里。下列关于巨型蜜环菌说法正确的是（ ）
A．是一种细菌
B．具有成形的细胞核
C．通过分裂来繁殖后代
D．进行光合作用，营养方式为自养
【答案】B
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】AB、巨型蜜环菌有菌丝构成，属于真菌，真菌细胞的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，A错误；B正确；
C、巨型蜜环菌通过孢子来繁殖后代，C错误；
D、巨型蜜环菌细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养，D错误；
故答案为：B。
【分析】真菌的细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。多细胞真菌由细胞形成菌丝，有些菌丝位于营养物质的上面，称为直立菌丝；有些菌丝深入到营养物质内部，称为营养菌丝。真菌细胞内没有叶绿体，只能靠获取现成的有机物生活，为异养生物，又可分为寄生和腐生两种方式。真菌主要通过产生大量的孢子来繁殖后代的。
9．（2023八下·深圳期末）下列关于细菌芽孢的叙述错误的是（ ）
A．芽孢是细菌的休眠体
B．芽孢对不良环境有较强的抵抗力
C．外科手术器械和罐头食品的消毒，都要以能够杀死芽孢为标准
D．一个芽孢可以萌发成一个细菌，芽孢是细菌用来生殖的结构
【答案】D
【知识点】细菌的形态结构和营养方式；细菌的生殖
【解析】【解答】AD、芽孢是细菌遇到不良环境时形成的休眠体，不是孢子，也不是生殖细胞，A不符合题意，D符合题意；
B、芽孢最主要的特点就是抗性强，对高温、低温、紫外线、干燥、电离辐射和很多有毒的化学物质等都有很强的抵抗性，不符合题意；
C、芽孢对不良环境有较强的抵抗力，外科手术器械和罐头食品的消毒，都要以能够杀死芽孢为标准，不符合题意。
故答案为：D。
【分析】有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞壁加厚，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。芽孢最主要的特点就是抗性强，对高温、低温、紫外线、干燥、电离辐射和很多有毒的化学物质等都有很强的抵抗性。芽孢又轻又小，可以随风飘散．当环境适宜的时候，芽孢又可以萌发，形成一个新细菌。细菌是靠分裂进行生殖的，因此芽孢不是细菌用来生殖的结构而是一个休眠体。
10．大肠杆菌是一种分布广泛的细菌，下列关于大肠杆菌的叙述不正确的是 （ ）
A．整个身体是由一个细胞构成的
B．能完成消化、血液循环等生命活动
C．能通过分裂的方式繁殖后代
D．能对外界的刺激作出一定的反应
【答案】B
【知识点】细菌的形态结构和营养方式；细菌的生殖
【解析】【解答】A、细菌都为单细胞生物，整个身体只有一个细胞构成，A说法正确。
B、细菌为单细胞生物，而血液属于组织层次，并不能进行复杂的血液循环活动，B说法错误。
C、细菌靠分裂的方式来繁殖后代，这种繁殖方式速度很快，C说法正确。
D、细菌属于生物，能对外界刺激产生相应的反应，D说法正确。
故答案为：B
【分析】此题考查细菌的基本结构，为基础题，比较简单，熟记即可，细菌的基本结构有最外层细胞壁、紧靠细胞壁的是细胞膜、在细胞膜和DNA之间是细胞质和细胞中间是DNA集中的区域，有的细菌有长长的鞭毛，有的在细胞壁外面还有较厚荚膜，没有成形的细胞核，属于原核生物，靠分裂的方式来繁殖后代，这种繁殖方式速度很快，每20-30分钟就分裂一次。
11．细菌是一类非常微小的生物，观察细菌结构时（ ）
A．可以用眼睛直接看到 B．用低倍显微镜可以看到
C．应当用高倍显微镜观察 D．必须借助放大镜才能看到
【答案】C
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】细菌数量很多，分布广泛，而且微小，细菌都是由一个细胞组成的，要用高倍显微镜或电子显微镜才能观察到，可见C说法正确。
故答案为：C
【分析】此题考查细菌的基本形态，为基础题，比较简单，熟知：细菌为单细胞生物，十分微小，细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，但都没有成形的细胞核，有些细菌还有鞭毛、荚膜等特殊的结构，用高倍显微镜可以观察其形态，必须用电子显微镜才可以观察它到结构。
12．（2023八上·松原期末）测定3类细菌对氧的需要，让它们在3个不同的试管中生长，如图显示了细菌的生长层。据此判断：适于在有氧培养基中繁殖、适于在无氧培养基中繁殖、在有氧和无氧的培养基中都能繁殖的细菌依次是 （ ）
A．Ⅲ Ⅰ Ⅱ B．Ⅲ Ⅱ Ⅰ
C．Ⅰ Ⅱ Ⅲ D．Ⅰ Ⅲ Ⅱ
【答案】A
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】解：Ⅰ试管的细菌分布在试管的底部，属于厌氧型的细菌，只能在无氧培养基中繁殖；
Ⅱ试管的细菌繁殖分布在试管的大部分，可进行有氧呼吸，也可进行无氧呼吸，在有氧和无氧培养基中都能繁殖；
Ⅲ试管的细菌繁殖分布区域在试管的上部，属于需氧型的细菌，只能在需氧培养基中繁殖；
故答案为：A。
【分析】本题主要考查对于细菌代谢类型的判断，只生活在水底的是厌氧菌，只生活在水面的是需氧菌，水域均匀分布的是可以进行有氧呼吸也可以进行无氧呼吸的微生物。
13．（2022八上·龙岗期末）幽门螺旋杆菌是导致胃癌的“头号杀手”。下列有关于幽门螺旋杆菌的说法，正确的是（ ）
A．它具有细胞膜、细胞核、细胞质等结构
B．它是球形的细菌
C．它是单细胞生物，个体微小
D．它能进行光合作用，将无机物合成有机物
【答案】C
【知识点】细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】A.幽门螺旋杆菌的细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区，A不符合题意。
B.幽门螺旋杆菌是杆形的细菌，B不符合题意。
C.细菌的特征：①单细胞，细胞内无成形的细胞核；②生殖方式为分裂生殖；③细胞内没有叶绿体，大多为异养（少数为自养），C符合题意。
D.细菌细胞内没有叶绿体，大多为异养（少数为自养），不能进行光合作用，D不符合题意。
故答案为：C。
【分析】细菌的形态有球状、杆状和螺旋状，虽然细菌的形态不同，但基本结构一致，即基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等。有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养．生殖方式是分裂生殖。
14．（2022八上·沙洋期中）下列哪些特点有利于细菌扩大自己的分布范围（ ）
①个体微小 ②繁殖速度快 ③无成形的细胞核 ④环境不适宜时产生芽孢
A．①② B．②④ C．①②④ D．①②③④
【答案】C
【知识点】细菌的形态结构和营养方式；细菌的生殖
【解析】【解答】①细菌个体微小，极易为各种媒介携带；②分裂生殖，繁殖速度快、数量多；④有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚形成芽孢，芽孢对不良环境有较强的抵抗能力；芽孢小而轻，可以随风四处飘散，落在适当环境中，就能萌发为细菌。这些特点都有利于细菌的广泛分布。③细菌由细胞壁，细胞膜，细胞质等组成，没有成形的细胞核，遗传物质在细胞质内特定的区域，与扩大自己的分布范围无直接的关系。①②④正确， ③无关。
故答案为：C。
【分析】细菌的形态有球状、杆状和螺旋状，虽然细菌的形态不同，但基本结构一致，即基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等。有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养，生殖方式是分裂生殖，并且分裂速度非常快。细菌遇到不良环境时形成芽孢。
15．（2023·通辽）某同学发现家里贮藏的桔子长了青绿色的毛，推测可能是青霉的生长和繁殖引起的，如图为青霉结构示意图，下列有关说法正确的是（ ）
A．①为直立菌丝
B．②在适宜条件下能发育成新个体
C．③从桔子内部只吸收水分和无机盐
D．青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的
【答案】D
【知识点】真菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】A、②为直立菌丝，不符合题意；
B、②是直立菌丝，在营养物质表面向上生长的，叫直立菌丝，不能发育成新个体，能发育新个体的是孢子，不符合题意；
C、③是营养菌丝，营养菌丝能够从营养物质内吸收有机物，供霉菌利用，不符合题意；
D、青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。组成青霉的菌丝有两种：在营养物质表面向上生长的，叫直立菌丝；深入到营养物质内部的，叫营养菌丝，符合题意。
故答案为：D。
【分析】真菌常为丝状的有机体，青霉、曲霉都是由菌丝构成的。营养菌丝深入营养物质内吸收营养，直立菌丝（气生菌丝），生长到一定阶段，顶端产生孢子囊，孢子囊有不同的颜色如青霉的是青绿色，曲霉的有黑色、黄色、红色等．孢子囊内有大量的孢子，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体。大多数真菌用孢子繁殖后代。
16．（2023八下·永新期中）“羊肚菌小伞撑起来，农民钱袋子鼓起来”，为全力推动乡村振兴建设，多地开始发展特色产业——羊肚菌种植，以下关于羊肚菌叙述错误的是（ ）
A．有叶绿体，自养生物
B．有成形的细胞核
C．主要为孢子生殖
D．地下部分的菌丝可以吸收营养物质
【答案】A
【知识点】真菌的形态结构和营养方式；真菌的生殖
【解析】【解答】A、羊肚菌是一种优良食用真菌，细胞中没有叶绿体，不能进行光合作用，是异养生物，A错误。
B、羊肚菌是一种大型真菌，细胞内有细胞核，属于真核生物，B正确。
C、羊肚菌是一种大型真菌，靠孢子繁殖后代，C正确。
D、羊肚菌属于多细胞真菌，由大量的菌丝构成的，地下部分是营养菌丝，可以吸收有机物，D正确
故答案为：A。
【分析】真菌可以根据细胞数量构成分为：单细胞真菌，如酵母菌、霉菌等；多细胞真菌，如大型真菌（香菇、木耳、羊肚菌等）。多细胞真菌，由大量的菌丝构成的，每个细胞结构为：细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等，体内不含叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食，从中获得生命活动所需的物质和能量，都能产生大量的孢子，靠孢子来繁殖新个体。
17．（2023八下·定远期中）壶菌病是两栖类传染病，是由一种称为蛙壶菌游离孢子真菌所引起的疾病，全世界约30%的两栖类都受到这种疾病的影响，目前仍未发现有效的控制方法，下列关于蛙壶菌的叙述，正确的是（ ）
A．靠孢子进行生殖 B．细胞内含有叶绿体
C．没有成形细胞核 D．能够形成芽孢
【答案】A
【知识点】真菌的生殖
【解析】【解答】 蛙壶菌是真菌，有细胞结构，无叶绿体，有成型细胞核，靠孢子进行繁殖。芽孢是细菌的休眠体，故A正确，BCD错误。
故答案为：A。
【分析】 细胞壁、细胞膜、细胞质和核质为细菌都具有的基本结构，荚膜、鞭毛、菌毛和芽胞为某些细菌才具有的特殊结构，但无成形细胞核，属于原核生物。
18．（2023八下·宁南月考）平菇是人们经常食用的大型真菌，下列关于平菇的说法正确的是（ ）
A．细胞内有叶绿体 B．通过分裂生殖产生后代
C．细胞内有真正的细胞核 D．它的根是由菌丝构成的
【答案】C
【知识点】真菌的形态结构和营养方式；真菌的生殖
【解析】【解答】A、平菇属于真菌，真菌的细胞不含叶绿体，是典型异养生物，不符合题意；
B、平菇通过孢子进行繁殖，不符合题意；
C、真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，符合题意；
D、平菇是大型真菌，有菌丝构成，没有根，不符合题意。
故答案为：C。
【分析】真菌有真正的细胞核，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。真菌中酵母菌是单细胞的，霉菌和大型真菌都是多细胞的；真菌的细胞不含叶绿体，是典型异养生物。它们从动物、植物的活体、死体和它们的排泄物，以及断枝、落叶和土壤腐殖质中、来吸收和分解其中的有机物，作为自己的营养。真菌的异养方式有寄生和腐生。大多数真菌用孢子繁殖后代，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体。
19．（2023八下·汕头开学考）下列都是真菌的是（ ）
A．甲烷菌、平菇、酵母菌、曲霉
B．青霉、香菇、啤酒酵母、灵芝
C．噬菌体、曲霉、酵母菌、平菇
D．青霉、香菇、链球菌、啤酒酵母
【答案】B
【知识点】真菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】A、甲烷菌属于细菌，平菇、酵母菌、曲霉都属于真菌，A不符合题意。
B、青霉、香菇、啤酒酵母、灵芝都属于真菌，有大量的菌丝构成的，细胞的基本结构都包括细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜等，B符合题意。
C、噬菌体属于病毒，曲霉、酵母菌、平菇属于真菌，C不符合题意。
D、链球菌属于细菌，青霉、香菇、啤酒酵母属于真菌，D不符合题意。
故答案为：B
【分析】此题考查真菌的形态结构和常见的种类等，比较简单，熟记即可，真菌有单细胞的，也有多细胞的，多细胞的真菌有大量的菌丝构成的，每个细胞结构细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜等，体内不含叶绿体，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食，从中获得生命活动所需的物质和能量，都能产生大量的孢子，靠孢子来繁殖新个体，可以食用的真菌很多，大多是多细胞的，如蘑菇、木耳、香菇、银耳、金针菇等．有的真菌有药用价值，如灵芝等。
20．（2022·襄阳）如图是某同学在显微镜下观察到的洋葱鳞片叶内表皮细胞、酵母菌及人的血细胞。下列叙述错误的是（ ）
A．洋葱鳞片叶内表皮细胞、酵母菌都有细胞壁
B．洋葱鳞片叶内表皮细胞、酵母菌都有液泡
C．酵母菌和白细胞都有细胞核
D．酵母菌和人成熟的红细胞都有细胞核
【答案】D
【知识点】观察人血的永久装片；观察植物细胞；观察酵母菌和霉菌
【解析】【解答】A.洋葱鳞片叶内表皮细胞是植物细胞，有细胞壁。酵母菌是单细胞真菌，也有细胞壁，A符合题意。
B.洋葱鳞片叶内表皮细胞和酵母菌都有液泡，B不符合题意。
C.酵母菌和白细胞都有细胞核，C不符合题意。
D.酵母菌有细胞核，人成熟的红细胞没有细胞核，D不符合题意。
故答案为：D。
【分析】洋葱鳞片细胞的结构：细胞壁，细胞膜，细胞质，细胞核，液泡，线粒体。酵母菌的结构：细胞壁，细胞核，细胞质，细胞膜，液泡。血细胞中的红细胞没有细胞核。
21．（2022八上·榆阳期末）某扶贫基地利用大面积人工培育香菇帮助农民摆脱贫困，下列对香菇的叙述，正确的是（ ）
A．香菇能够进行光合作用，应在光下培养
B．香菇属于自养生物，只需要提供二氧化碳和水即可
C．香菇属于异养生物，培养时需要提供充足的有机营养
D．香菇属于原核生物，我们吃的主要部分是香菇的菌丝
【答案】C
【知识点】真菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】A.香菇属于多细胞的真菌，细胞内无叶绿体，不能够进行光合作用，A不符合题意。
BC.香菇的营养方式为异养，必须以现成的有机物为食，从中获得生命活动所需的物质和能量，因此培养时需要提供充足的有机营养，B不符合题意，C符合题意。
D.香菇属于多细胞的真菌，细胞内有真正的细胞核，属于真核生物，香菇的菌丝是由地下菌丝体和地上部分子实体两部分组成，子实体在成熟时很像一把撑开的小伞，由菌盖、菌柄（象伞柄）、菌褶（菌盖的下面）部分组成，可以食用，D不符合题意。
故答案为：C。
【分析】蘑菇等食用菌都是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体在基质内， 一方面吸收营养，一方面分支繁殖 ，不断向四周蔓延扩展，并在一定季节和一定的发育阶段，产生出繁殖器官--子实体，子实体是食用菌产生有性孢子的繁殖器官， 大型伞菌的子实体由菌柄、菌盖、菌褶等部分组成，菌柄起支持菌盖和输送养分的作用，菌盖是菌褶着生的地方，菌褶是放射状排列的片状结构，是产生孢子的场所。
22．（2022八上·茂南期末）在日常生活中，工作人员往往将枯枝落叶收集起来送到堆肥厂，经研磨成粉后掭加细菌、真菌等微生物进行发酵，制成肥料以重新利用。上述过程中添加的细菌和真菌（ ）
A．都能使动植物患病 B．都能与动植物共生
C．需生活在有氧环境中 D．作为分解者参与物质循环
【答案】D
【知识点】细菌和真菌在自然界中的作用
【解析】【解答】这些添加的细菌和真菌属于分解者。能够把枯枝落叶中的有机物分解回归到大自然中去，从而参与了物质循环。
故答案为：D。
【分析】一些营腐生生活的细菌和真菌能把动植物遗体、遗物（枯枝落叶、动物粪便等）分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收利用，进而制造有机物，促进了自然界中二氧化碳等物质的循环。
23．（2022八上·泗县期中）腐生和寄生的区别是为该种生活的生物提供食物的有机体（ ）
A．是否为活的生物 B．是否为植物
C．是否为整个生物 D．是否为动物
【答案】A
【知识点】细菌和真菌在自然界中的作用
【解析】【解答】腐生是生物体获得营养的一种方式。凡从动植物尸体或腐烂组织获取有机物维持自身生活的生物叫“腐生生物”。大多数霉菌、细菌、酵母菌及少数高等植物都属“腐生生物”。一种生物寄居在另一种生物的体内、体表或体外，并从这种生物体上摄取养料来维持生活的现象叫做寄生。因此，腐生和寄生的区别是为该种生活的生物提供食物的有机体是否为活的生物。
故答案为：A。
【分析】一种生物寄居在另一种生物的体内、体表或体外，并从这种生物体上摄取养料来维持生活的现象叫做寄生。一些营腐生生活的细菌和真菌能把动植物遗体、遗物（枯枝落叶、动物粪便等）分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收利用，进而制造有机物，促进了自然界中二氧化碳等物质的循环。
24．（2022·德州）德州禹城推行玉米与大豆带状复合种植技术（如图）。采用该技术后，玉米基本不减产，每亩地还能增产200多斤大豆。下列有关说法中，不正确的是（ ）
A．作物种植密度越大，产量就会越高
B．玉米和大豆间作能更充分地利用光照
C．两种植株高矮差距较大，可确保良好的通风
D．大豆根内部根瘤菌的固氮作用可以提高土壤肥效
【答案】A
【知识点】细菌和真菌在自然界中的作用；光合作用原理的应用
【解析】【解答】A.为了提高产量，既要充分考虑植物之间的间隔，又要保证所有植物都能在光下进行照射，充分进行光合作用，所以要合理密植，A符合题意。
B.间作种植可增加单位土地的有效光合面积，提高光能利用率，B不符合题意。
C.间作的植物的地上部分的分布有利于通风透光以提高光能利用率；地下部分的分布，利于充分利用不同地层中的水分和矿质元素，C不符合题意。
D.大豆根瘤菌能在土壤里固定空气中的氮气并将其转化为植物能吸收的含氮物质以提高土壤肥效，D不符合题意。
故答案为：A。
【分析】光合作用原理在生产上的应用：光合作用是有机物的积累过程，所以提高植物的光合作用可以提高产量。
①充分利用光照：合理密植，进行套种。
②延长光照时间、增加光照强度和增加二氧化碳浓度。
25．（2022·眉山）为了证明细菌对植物遗体的分解作用，某小组的同学分别提出了四种实验方案。四种方案的共同点是：将同一种树的落叶分成甲、乙两组，实验过程中滴加蒸馏水，使树叶保持潮湿。下列四种方案中最为合理的是（ ）
A．将甲组放在无菌条件下，乙组放在自然条件下
B．将甲组灭菌后放在无菌条件下，乙组放在自然条件下
C．两组经灭菌后，甲组放在无菌条件下，乙组接种细菌后放在自然条件下
D．两组经灭菌后，甲组放在无菌条件下，乙组接种细菌后放在无菌条件下
【答案】D
【知识点】细菌和真菌在自然界中的作用
【解析】【解答】A．树叶未进行灭菌，甲组和乙组树叶上均有细菌，因此，该方案不够严谨，A不符合题意。
B．在设置对照实验时，要遵循单一变量的原则，也就是除了变量以外，其余的条件和处理都要相同。甲组进行的灭菌处理，乙组却没有，故该方案不够严谨，B不符合题意。
C．该方案对落叶的实验处理一样，也是以细菌的有无为变量，但乙组和甲组的培养条件不同，因此该方案不够严谨，C不符合题意。
D．该方案的实验设计符合对照实验的要求，除了变量外，其余条件都一样，最能说明“细菌对植物遗体的分解作用”，D符合题意。
故答案为：D。
【分析】培养细菌或真菌，应先配制好培养基，并对培养基及其培养皿等材料用具进行高温灭菌；待培养基冷却后，将细菌或真菌接种在培养基表面，进行恒温培养．因此关于细菌真菌培养的过程，培养步骤正确的是：配制培养基→高温灭菌→接种→恒温箱培养。
26．（2023·临沂）关于人类对细菌和真菌的利用，下列对应不匹配的是（ ）
A．某些真菌——提取抗生素 B．根瘤菌——固氮
C．甲烷菌——生产沼气 D．酵母菌——制作酸奶
【答案】D
【知识点】细菌与人类的关系；真菌与人类的关系
【解析】【解答】A、青霉菌可以产生抗生素——青霉素，A说法正确。
B、根瘤菌属于细菌，根瘤菌一般是与豆科的植物是共同生存的，能把空气中的氮气转化成氮肥，B说法正确。
C、在无氧的环境中，一些杆菌和甲烷菌等细菌通过发酵把这些物质分解，产生甲烷，可以燃烧，用于照明、取暖等，是一种清洁的能源，可见，甲烷菌可生产沼气，C说法正确。
D、酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌在无氧的条件下发酵而成的，牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸，可见，乳酸菌可以制作酸奶，D说法错误。
故答案为：D
【分析】此题考查人类对细菌和真菌的利用，为基础题，解答此题还需要积累身边常见的一些实例，生物的发酵在食品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包、酿酒要用到酵母菌，制酸奶、泡菜等要用到乳酸菌；醋酸菌发酵产生醋酸，制醋要用到醋酸菌。
27．（2023八上·惠城期末）制作泡菜时要用水密封泡菜坛口，这是因为（ ）
A．乳酸菌喜欢黑暗的环境 B．乳酸菌喜欢无氧的环境
C．乳酸菌喜欢有氧的环境 D．乳酸菌的生活需要水
【答案】B
【知识点】细菌与人类的关系
【解析】【解答】制作泡菜时使用的是乳酸菌，乳酸菌是厌氧菌，因此泡菜坛要加盖并用一圈水来封口，避免外界空气的进入；
故答案为：B。
【分析】泡菜坛要加盖并用一圈水来封口，是常见的水封法。
28．（2022八上·高州月考）下列疾病能用抗生素治疗的是（ ）
A．扁桃体炎 B．狂犬病 C．新冠肺炎 D．手足口病
【答案】A
【知识点】真菌与人类的关系
【解析】【解答】抗生素是一类能够杀死细菌的物质，是当前治疗人和动物细菌感染的常用药。使用抗生素时，致病菌和包括有益菌在内的多种细菌被一起杀死，但抗生素对病毒引起的疾病不起作用。因此，扁桃体炎可以用抗生素治疗， 狂犬病、 新冠肺炎、 手足口病都是由病毒引起的，不能用抗生素治疗。
故答案为：A。
【分析】安全用药是指根据病情需要，正确选择药物的品种、剂量和服用时间等，以充分发挥最佳效果，尽量避免药物对人体产生的不良作用或危害。
29．（2021八上·云梦期末）对细菌和真菌参与物质循环的理解不正确的是（ ）
A．腐生细菌和真菌把动植物遗体分解为二氧化碳、水和无机盐
B．植物可以利用细菌和真菌分解有机物产生的无机物，制造有机物
C．细菌和真菌作为分解者参与自然界的物质循环
D．所有的细菌和真菌都是生态系统中的分解者
【答案】D
【知识点】细菌和真菌在自然界中的作用
【解析】【解答】AC．营腐生生活的细菌和真菌把动植物遗体分解为二氧化碳、水和无机盐，是生态系统的分解者，故细菌和真菌可作为分解者参与自然界的物质循环，AC不符合题意。
B．营腐生生活的细菌和真菌能把动植物残体中复杂的有机物，分解成简单的无机物，释放到环境中，供植物等生产者再一次利用，B不符合题意。
D．并非所有的细菌和真菌都是生态系统中的分解者，有的细菌属于生产者，如硝化细菌。硝化细菌不能进行光合作用，但可通过化能合成作用将氨等物质氧化为硝酸盐和亚硝酸盐，利用该过程释放的能量合成自身的有机物，为自养生物，D符合题意。
故答案为：D。
【分析】细菌和真菌在自然界中的作用：①细菌和真菌作为分解者参与物质循环。②细菌和真菌引起动植物和人患病。③细菌和真菌与动植物共生。
30．（2023·秦都模拟）合理利用细菌和真菌，可以为人类的生产生活服务。下列叙述正确的是（ ）
A．可利用乳酸菌制作酸奶、利用酵母菌制作泡菜
B．可利用青霉生产的青霉素治疗新冠病毒感染
C．可在需要长期保存的食品里接种链球菌等细菌
D．利用转基因技术可使大肠杆菌生产人的胰岛素
【答案】D
【知识点】细菌与人类的关系；真菌与人类的关系
【解析】【解答】A、可利用乳酸菌制作酸奶、泡菜，A错误；
B、青霉生产的青霉素可以杀死细菌，治疗由细菌引起的感染，而不能杀死新冠病毒，不能用于新冠肺炎的治疗，B错误；
C、食品的腐败变质是由于细菌、真菌大量繁殖引起的，所以，不能在需要长期保存的食品里接种链球菌等细菌，C错误；
D、利用转基因技术可以将人的胰岛素基因导入大肠杆菌体内，使大肠杆菌生产人的胰岛素，D正确。
故答案为：D。
【分析】微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素，利用转基因技术培养工程菌，生产生长激素和胰岛素等。
二、非选择题（共5题，共40分）
31．（2023·广安）每年10月15日是“世界洗手日”，洗手看似简单，殊不知其中大有学问。某校生物兴趣小组的两位同学利用盛有无菌培养基的培养装置，分别设计了洗手能减少手上细菌数量的验证实验。（注：细菌在培养基上大量繁殖会形成菌落。）
（1）你认为 同学的设计更合理。
（2）该实验的变量是 。
（3）一段时间后发现C培养装置中的菌落数量明显少于B，则该实验的结论是 。
（4）为了避免实验的偶然性，提高结果的可靠性，你的改进措施是 。
【答案】（1）乙
（2）是否洗手（答案合理即可得分）
（3）洗手能减少手上细菌数量（答案合理即可得分）
（4）重复实验
【知识点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】（1） 探究实验中，往往需要设计对照实验，这样可以增强实验结论的说服力。乙同学设计实验时，设置了对照组，通过实验组与对照组进行比较，从而得出相关的结论，故设计更合理。甲同学没有设置对照组，所以设计不合理。
（2） 本实验我们探究的问题是：洗手能减少手上的细菌数量吗？从探究的问题中看出，该探究实验中控制的实验变量是否洗手， 除了已选择的实验变量不同外，其他条件应完全相同。
（3）实验后发现C培养装置中的菌落数量明显少于B装置，我们可以得出该实验的结论是洗手能减少手上细菌数量。
（4）重复实验得出的实验结果更加科学合理，更具有说服力。 为了避免实验的偶然性，提高结果的可靠性，改进措施是重复实验。
【分析】（1）科学探究的一般过程：提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流。探究过程一般先发现有价值的问题，然后做出正确的假设。根据自己已有的知识和生活经验对问题的答案作出假设。设计探究的方案，包括选择材料、设计方法步骤等。按照探究方案进行探究，得到结果，再分析所得的结果与假设是否相符，从而得出结论。并不是所有的问题都一次探究得到正确的结论。有时，由于探究的方法不够完善，也可能得出错误的结论。因此，在得出结论后，还需要对整个探究过程进行反思。
（2）培养细菌或真菌，应先配制好培养基，并对培养基及其培养皿等材料用具进行高温灭菌；待培养基冷却后，将细菌或真菌接种在培养基表面，进行恒温培养．因此关于细菌真菌培养的过程，培养步骤正确的是：配制培养基→高温灭菌→接种→恒温箱培养。
32．（2021八上·成都期中）下图是细菌结构示意图，请仔细观察后回答下列问题：
（1）该细菌能运动这是依据图中序号[ ]做出的判断。
（2）细菌的结构与真菌细胞相比，细菌没有成形的 ，只有［ ］ 集中区域，因此细菌属于 生物。
（3）有些细菌生长发育后期，图中[ ]增厚，形成的休眠体是 ，以抵抗不良环境。
（4）细菌没有 ，大多数细菌只能利用现成的有机物生活，它们是生态系统中的 者
（5）细菌的生殖方式是 生殖。
【答案】（1）⑥
（2）细胞核；①；DNA；原核
（3）③；芽孢
（4）叶绿体；分解
（5）分裂
【知识点】细菌的形态结构和营养方式；细菌的生殖
【解析】【解答】（1）该细菌具有⑥鞭毛，依靠鞭毛能够进行运动。
（2）细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核。这样的生物称为原核生物。
（3）有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力。
（4）细菌没有叶绿体，不能进行光合作用，大多数细菌只能利用现成的有机物生活，它们是生态系统中的分解者。
（5）细菌的生殖方式是分裂生殖，在环境适宜时能快速繁殖。
【分析】 图中：①DNA集中区，②细胞膜，③细胞壁，④荚膜，⑤细胞质，⑥鞭毛。
细菌的形态有球状、杆状和螺旋状，虽然细菌的形态不同，但基本结构一致，即基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等。有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛，细菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养．生殖方式是分裂生殖。
33．（2023八上·朝阳期末）某同学在做“观察酵母菌和霉菌”的实验时，绘制了酵母菌（甲）和青霉菌（乙）的形态结构简图如下，请你结合图示和所学知识回答下列问题。
（1）做“观察酵母菌”实验时，在显微镜下观察酵母菌细胞的内部形态结构，需要对临时装片上的实验材料进行染色，实验用的染色剂是 ，酵母菌细胞中被染上颜色的是[①] 和[④]淀粉粒。
（2）做“观察青霉”实验时，实验用的橘皮上的青霉呈 色。用放大镜进一步观察可以发现，青霉菌的颜色实际是图乙中 （填序号）的颜色。
（3）图甲所示的酵母菌正在进行 生殖，而青霉是通过 繁殖后代。
【答案】（1）碘液；细胞核
（2）青绿；⑤
（3）出芽；孢子（⑤）
【知识点】真菌的形态结构和营养方式；真菌的生殖
【解析】【解答】（1）做“观察酵母菌”实验时，在盖玻片的一侧滴一滴碘液，用吸水纸从另一侧吸引，对酵母菌进行染色，在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的①细胞核和④淀粉粒。
（2）做“观察青霉”实验时，可以看到一条条直立生长的白色绒毛，这就是青霉的⑥直立菌丝，菌丝的顶端长有成串的青绿色的⑤孢子，因此，青霉菌的颜色是青绿色。
（3）图甲所示的酵母菌上长出一突起，这是酵母菌在进行出芽生殖。青霉的孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体，则青霉是通过孢子繁殖后代。
【分析】（1）题图中：①细胞核，②液泡，③芽体，④淀粉粒，⑤孢子，⑥直立菌丝。
（2）酵母菌是常见的单细胞真菌。它的细胞呈椭圆形，具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡。酵母菌是真菌，能够进行孢子生殖，在环境适宜的条件下，也可以进行出芽生殖。
（3）青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。组成青霉的菌丝有两种：在营养物质表面向上生长的，叫直立菌丝；深入到营养物质内部的，叫营养菌丝。直立菌丝的顶端，生有绿色的孢子。
34．（2016八上·吉林月考）阅读下列资料，回答问题
人的每一个器官都可能生病，皮肤也不例外。在皮肤的疾病中，脚癣是最常见的一类，它是由毛癣菌和表皮癣菌等几种致病性真菌引起的疾病，在医学上统称为皮肤癣病菌，简称为癣。癣不仅涉及皮肤，而且还累及毛发和指（趾）甲。患癣的部位，毛发干燥、容易折断；皮肤颜色改变、脱屑，严重时还会并发细菌性感染，形成脓疱，指（趾）甲一旦长癣，则失去光泽，表现出大小不等的白斑。提起癣，大家都有一种不舒服的感觉，它不仅影响健康，而且影响美观，使患者在生理和心理上承受双重压力，而且这种病能够传染给别人，这就更增加了人们对它的厌恶感。怎样才能预防这种令人讨厌的疾病呢？首先要注意个人卫生和公共卫生；不用患癣者的用具；一旦发现有癣，要根治。治疗癣的药物主要有局部涂抹的克霉唑和口服的灰黄霉素等。
（1）引起癣的生物是什么？患癣有哪些表现？
（2）你认为引起癣的生物的生活方式是什么？
【答案】（1）（毛癣菌和表皮癣菌等）真菌；毛发干燥，容易折断；皮肤颜色改变，脱屑；指甲失去光泽，表现出大小不等的白斑
（2）寄生。
【知识点】真菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】解：（1）有的真菌等微生物寄生在生物体内，从生物体内获得营养物质，并使生物患病，如有的真菌寄生在人的皮肤上，从中获得营养物质，并使人患臂癣、足癣等皮肤病。患癣的部位，毛发干燥，容易折断；皮肤颜色改变，脱屑；指甲失去光泽，表现出大小不等的白斑。（2）真菌寄生在人的皮肤上，从中获得营养物质，并使人患臂癣、足（脚）癣等皮肤病，这种营养方式属于寄生。
【分析】1、引起癣的生物是毛癣菌和表皮癣菌等几种致病性真菌，真菌细胞中具有细胞核、细胞质、细胞膜、细胞壁，细胞中没有叶绿体，不能进行光合作用，营养方式是异养；靠孢子繁殖后代。
2、寄生关系：一种生物生活在另一种生物的体内或体表，并且从这种生物的体内或体表摄取营养物质维持生存的现象。如水蛭寄生在牛等牲畜体内、菟丝子寄生在其他植物上。
35．（2022·烟台）“葡”香金秋，“萄”醉烟台。烟台市是享誉海内外的国际葡萄酒城，2021年9月烟台蓬莱国际葡萄酒节隆重开幕，引起了同学们对葡萄酒酿造的浓厚兴趣。巴斯德社团的同学到卡斯特酒庄进行探究实践学习后，尝试酿造葡萄酒。
（1）榨汁装瓶：同学们将清洗干净的葡萄榨汁装瓶。新鲜葡萄果皮表面附有大量的酵母菌（如图），可以自然发酵。玻璃瓶需提前高温处理的目的是 。
（2）通气培养：用几层纱布封住瓶口放置一段时间，让酵母菌在有氧气的情况下快速繁殖。酵母菌利用葡萄汁中现成的有机物生活，其营养方式是 。它的细胞中有[ ] ，属于真核生物。
（3）密封发酵：将装置封口放在温暖的地方，每12小时拧松瓶盖一次，以此排出葡萄发酵过程中产生的 气体，检验的方法是 。
（4）探究原理：同学们在探究学习中发现，发酵过程中酵母菌数量、酒精和葡萄糖的浓度不断发生变化如图所示：
分析曲线可知，在发酵前期的0~96小时内，酵母菌数量的变化趋势是 ；发酵后期的酵母菌数量逐渐减少乃至衰亡，分析其原因：一是酒精浓度的升高抑制了酵母菌的生长繁殖；二是 。
【答案】（1）高温杀死原有的杂菌
（2）异养；1；细胞核
（3）二氧化碳；二氧化碳可以使澄清的石灰水变浑浊
（4）增多；葡萄糖浓度减少抑制了酵母菌的生长繁殖
【知识点】真菌与人类的关系
【解析】【解答】(1)使用的各种仪器材料用具要提前高温处理，目的是高温杀死原有的杂菌。
(2)绿色植物能自己制造有机物，是属于自养生物；利用现成的有机物获取营养，这种营养方式叫异养。真核生物和原核生物的区别是有无成形的细胞核，酵母菌有细胞核，属于真核生物。
(3)酵母菌无氧发酵产生二氧化碳，所以一段时间后要排出二氧化碳。二氧化锑可以用澄清的石灰水来检验，二氧化碳可以使澄清的石灰水变浑浊。
(4)分析曲线可知，0~96h内，酵母菌的数量曲线呈现上升趋势，所以数量一直在增加，发酵后期数量减少，原因可能是酒精浓度太大抑制其生长繁殖，也有可能是葡萄糖浓度减少，酵母菌失去了营养物质。
【分析】制酒要用到酵母菌，酵母菌进行出芽生殖，在无氧的条件下，酵母菌发酵能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，在有氧时会产生水和二氧化碳。
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