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SEMINAL
GERMINATION
第二章
第一节
SEMINAL
BIOLOGICAL
COURSEWARE
描述种子萌发的环境条件
描述种子萌发的自身条件
描述种子萌发的过程
小组合作实验探究种子萌发的环境条件
PEDAGOGICAL OBJECTIVES PEDAGOGICAL OBJECTIVES PEDAGOGICAL OBJECTIVES PEDAGOGICAL OBJECTIVES
为什么在清明前后种瓜点豆呢？
说说其中的科学道理。
SEMINAL GERMINATION SEMINAL GERMINATION SEMINAL GERMINATION SEMINAL GERMINATION SEMINAL GERMINATION SEMINAL GERMINATION
种子
萌发的
实验目的：探究种子萌发的环境条件
实验一
实验假设：种子萌发需要
上面所介绍的植物都是在什么季节进行播种的呢？
水稻播种
花生播种
南瓜播种
向日葵播种
春季。春季天气温和、温度适合植物的生长发育。
适宜的温度
种植后浇水
雨后播种
为什么要在播种后洒水或在雨后播种？是不是越多的水分就越好呢？
给种子充足的水分。不是越多越好，过于潮湿的环境容易使种子霉烂。
一定的水分
播种前往往要松土，使土壤中有充足的的空气。
充足的空气
实验目的：探究种子萌发的环境条件
实验一
适宜的
温度
一定的
水分
充足的
空气
实验假设：种子萌发需要
实验方法：对照法(对照组和实验组)
实验一
SEMINAL
实验组
置于冰箱中
观察是否能萌发
对照组
置于室温中
观察是否能萌发
1
1
3
4
实验一
不洒水
橱柜
一点水
橱柜
一点水
冰箱
很多水
橱柜
2
变量 对照组 实验组
水分
温度
空气
实验一
1
3
4
一点水
橱柜
一点水
橱柜
一点水
橱柜
不洒水
橱柜
一点水
冰箱
很多水
橱柜
① 如果事先已经知道2号瓶中的条件是最适合种子萌发的，2号瓶的设置是否还有必要？
思考
② 1号瓶和3号瓶是一组对照实验吗？
有必要。如果将2号瓶分别与1号瓶、3号瓶、4号瓶相比较，各自只有一个因素不同。因此，2号瓶可以分别作为1号瓶、3号瓶、4号瓶的对照，以排除除了所研究的因素外，其他因素对实验结果的影响。
不是。因为1号瓶和3号瓶中的水和温度不同，研究的因素不止一个，所以不是一组对照实验。
瓶号 2号瓶 1号瓶 3号瓶 4号瓶
条件
现象
结论
实验一
不洒水
橱柜
一点水
橱柜
一点水
冰箱
很多水
橱柜
缺水，不萌发
萌发
温度低，不萌发
缺空气，不萌发
实验结果
种子的萌发需要一定的水分
作为对照
种子的萌发需要适宜的温度
种子的萌发需要充足的空气
实验一
种子萌发所需要的的环境条件：
分析结果，得出结论：
适宜的温度
一定的水分
充足的空气
下表是蚕豆、烟草和苋菜的种子在见光和不见光条件下的发芽率，这三种种子的萌发与光照有什么样的关系？
蚕豆种子 烟草种子 苋菜种子
见光条件下 97.1% 98.5% 1.8%
不见光条件下 96.8% 2.4% 96.6%
蚕豆种子的萌发与光照条件无关，烟草种子在有光的条件下萌发，苋菜种子在无光的条件下萌发。
实验一
种子
萌发的
种子有了适宜的温度、一定的水分、充足的空气就能发芽了吗？
在探究种子萌发的环境条件时，你认为应该选取什么样的种子？
种子萌发的自身条件
1. 胚是完整的
2. 胚具有活性
种子萌发的自身条件
3. 种子要饱满
种子萌发的自身条件
4. 发育成熟、度过休眠期的种子
秋季成熟后很快萌发
情况1
种子经过休眠
情况2
生长在温带的植物
不久冬季到来
幼苗会被冻死
有绝种的危险
躲过严冬，繁衍后代。种子具有休眠特性，是植物长期适应环境的结果。
种子休眠现象的原因
种子萌发的自身条件
种子萌发所需要的的自身条件：
胚是完整的
胚具有活性
饱满的种子
发育成熟、度过休眠期的种子
种子
萌发的
种 皮
果皮和种皮
子叶
胚芽
胚轴
胚根
胚乳
菜豆种子
玉米种子
思考：种子萌发时最先长出的是哪一部分？ 胚根、胚轴、胚芽各发生了什么变化？子叶发生了什么变化？
种子萌发的过程
玉米种子萌发过程
菜豆种子萌发过程
SEMINAL GERMINATION SEMINAL GERMINATION SEMINAL GERMINATION SEMINAL GERMINATION SEMINAL GERMINATION SEMINAL GERMINATION
菜豆种子萌发过程
种子萌发的过程
种子吸收水分
子叶中的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴。
胚根发育，突破种皮，形成根。
胚轴伸长
叶
茎
胚轴
根
胚芽发育而成
胚根发育而成
种子萌发的过程
种子
子叶或胚乳中
的营养物质
胚根
根
胚轴
连接根和茎的部位
胚芽
芽
茎和叶
吸收
水分
转运给
首先发育
发育
（伸长）
发育
进一步
发育
在农业生产上，大规模播种前一般需要测定种子的发芽率。如果发芽率低，就需要另选良种，否则会造成减产。
检测方法：抽样检测
种子发芽率测定
抽样检测注意事项
① 样本大小要合适
② 要做到随机取样
③ 检测的方法要科学
抽样检测
不能对检测对象逐一检测时，可以从检测对象总体中抽取少量个体作为样本。 对样本进行检测的结果能够反映总体的情况。
为了避免浪费用四五粒种子测一下就行了
这个建议可行吗？
测量发芽率把整袋种子都用上，看看发芽率是多少
种子发芽率测定
如何测定种子的发芽率？
这个做法可行吗？
测发芽率时
应当尽量挑个大的种子
这个想法对吗？
实验二
实验过程：
① 准备直径为10cm的培养皿；
② 分别在培养皿中垫2层纸巾后加入适量的水，均匀的撒上100粒小麦种子；
③ 放在阴凉通风的窗台上（培养皿内要保持湿润）；
④ 每天观察种子的变化情况并记录，连续观察7天左右；
⑤ 重复测定两次。取3次的平均值作为测定结果。
实验二
第一天 第二天 第三天 第四天 第五天 第六天 第七天
萌发的 种子数
实验记录表格
种子发芽率的计算公式：
种子发芽率 =
发芽率种子数
供检测种子数
X 100%
课堂小结
1. 环境条件
2. 自身条件
3. 萌发的过程
适宜的温度
一定的水分
充足的空气
胚是完整的、具有活性的
饱满的种子
发育成熟、度过休眠期的种子
吸水→胚根发育→胚轴伸长→胚芽发育
1. 天寒地冻不适合播种的主要原因是（ ）
缺乏种子萌发所需要的适宜温度
缺乏种子萌发所需的充足水分
C. 缺乏种子萌发所需要的一定水分
D. 缺乏种子萌发所需的适宜空气
2. 种子萌发过程中需要一定的自身条件和环境条件，种子萌发过需要的环境条件是（ ）
①营养物质 ②光照 ③一定的水分
④适宜的温度 ⑤充足的空气
A. ①②③ B. ②④⑤ C. ①④⑤ D. ③④⑤
3. 我国北方在早春播种后，常用塑料薄膜覆盖地面（俗称地膜覆盖）的方法来促进提早出苗的原因是（ ）
种子萌发需要避光
防止虫害破坏
保温、保湿、有利萌发
防止风沙
4. 已被虫蛀过的种子，一般不能萌发，其主要原因是（ ）
种皮破损，无保护作用
胚被虫蛀破损，无生活力
外界条件不适宜
种子因感染病毒而失去生活力
5. 保存种子的适宜条件是（ ）
低温干燥
高温干燥
高温潮湿
低温潮湿
课后小实践
你想品尝自己亲手发的豆芽吗？自已发的豆芽，吃起来味道也许没有什么不同心情可就不一样了。动手试一试吧！
动手之前，先要想一想行动方案。用什么样的材料，用什么器具，需要给豆子提供什么样的环境条件等。《种子的萌发》设计思路
教学目标
描述种子萌发的环境条件和自身条件
描述种子萌发的过程
小组合作实验探究种子萌发的环境条件
二、教学重点难点
教学重点：种子萌发的环境条件和自身条件
教学难点：实验探究种子萌发的环境条件
三、教学过程
Part1：种子萌发的环境条件
1.导入：
诗歌导入“离离原上草，一岁一枯荣，野火烧不尽，春风吹又生”。引导学生解释其含义，并尝试说出被子植物一生所经历的过程。
提问：植物的一生是从什么开始的呢？引出本节课“种子的萌发”主题，呈现本节学习目标。
2.提问：为什么在清明前后种瓜点豆呢？说说其中的科学道理。（这是一句农谚，是指种瓜种豆的时间是在清明节前后。清明节前后，气温回升，降水逐渐增多，适于种子的萌发和幼苗的生长）。由此引入种子萌发可能需要的条件，并以此提出探究的问题：在什么样的环境条件下种子才能萌发？
3.展示三组图片，引导学生根据图片从温度、水分和空气三个方面作出假设。
提问：我们应该如何设计实验呢？
4.实验探究一：种子萌发的环境条件
讲述科学方法：实验组和对照组。并引导思考为什么要设置对照？（为了保证实验结果只由温度一个变量引起的，就需要将其他条件保持一致。）
播放视频，并引导学生思考：
应当选择什么样的种子进行实验？（相同数量、大小基本一致的健康种子）
为什么每组要用多粒种子？（多粒种子做实验才能得出可信的结论，只用 1 粒偶然性和误差会很大。）
结合表格分析理解探究方案中如何控制水分、温度、和空气变量。
对比分析三组对照实验，提问：用来验证水分、温度、空气影响种子萌发的组合是哪两个装置
继续提问：设置2号瓶的目的是什么？1号瓶和3号瓶是一组对照实验吗？
根据实验结果得出结论。
结合课本94页练习题3，探究种子萌发是否需要光照。光照是不是种子萌发必需的条件？
Part2：种子萌发的自身条件
提问：种子有了适宜的温度、一定的水分、充足的空气就能发芽了吗？
在探究种子萌发的环境条件时，我们应该选取怎样的种子？（选取完整的、饱满的、未处于休眠状态的种子）
展示图片，根据之前所学习的内容强调胚的重要性，不完整或者没有生命力的胚，种子都不能萌发；饱满种子的子叶或胚乳中，含有充足的营养物质，可以为胚发育成幼苗提供营养，而干瘪种子的子叶或胚乳没有足够的营养物质供给胚发育成幼苗。
提问：种子为什么要休眠？如何利用种子的休眠，延长种子的保质期呢？播放视频。
总结归纳出种子萌发所需具备的自身条件。
Part3：种子萌发的过程
种子萌发的过程
复习回顾菜豆种子和玉米种子的基本结构。学生思考：一颗颗小小的种子在适宜的条件下是如何变成一株茁壮的幼苗的呢？种子的各部分结构在发育中发生了哪些变化呢？
图片展示，提问：种子萌发时最先长出的是哪一部分？ 胚根、胚轴、胚芽各发生了什么变化？子叶发生了什么变化？
播放视频种子的萌发延时摄影。
结合图片，对照菜豆种子的基本结构模式图，讲述植物种子萌发的过程。
利用流程图形式总结归纳出种子萌发的过程。
种子发芽率测定
在农业生产上，大规模播种前一般需要测定种子的发芽率。如果发芽率低，就需要另选良种，否则会造成减产。那么，如何测定种子的发芽率？
学生阅读课本94页抽样检测相关内容，理解抽样检测并总结出其注意事项。
提问：
测量发芽率把整袋种子都用上，看看发芽率是多少，这个做法可行吗？（不可行，都用上就没法种了）
为了避免浪费用四五粒种子测一下就行了，这个建议可行吗？（不可以，样本量太少，偶然因素会影响实验结果）
测发芽率时应当尽量挑个大的种子，这个想法对吗？（不对，如果都选个大饱满的种子来检测，发芽率一般会较高。抽样时应该尽量避免主观因素的影响，要随机取样）
应当给种子提供怎样的环境条件？（适宜的温度，一定的水分和充足的空气）
为测定种子的发芽率制定和实施计划。引导学生交流测定结果，进行比较。
Part4：课堂小结及习题
Part5：课后小实践——发豆芽
