课件22张PPT。3.享誉世界的手工业课程标准:1.列举古代手工业发展的基本史实;2.认识古代手工业发展的基本特征。重点: 三种经营形态在推动手工业发展中的作用及各自的演变趋势。一.手工业主要经营形态及其消长1.含义:2.经营形态: 指依靠手工劳动,使用简单工具的小规模工业生产。①官营手工业:②民营手工业:③家庭手工业:第二次社会大分工从农业中分离出来夏商周—“工商食官”概念:特征:由官府直接控制生产经营,产品满足官府、贵族需要而不投放市场。特殊行业垄断性 服务对象特殊性技术工艺高超性 不计成本奢侈性各种行业封闭性 工匠缺乏积极性一.手工业主要经营形态及其消长1.含义:2.经营形态: 指依靠手工劳动,使用简单工具的小规模工业生产。第二次社会大分工从农业中分离出来②民营手工业:兴起于春秋战国发展:秦汉—南北朝坎坷隋唐恢复繁荣宋元进一步发展明中叶居主体地位经营变化:分散的手工作坊相对集中简单分工协作的手工工场产生资本主义萌芽家庭成员规模小 生产能力有限自给自足家庭资本主义萌芽自由雇佣关系集中分工协作劳动效率高购买劳力增值利润民营隶属关系规模大、不计成本、效率低只供官府贵族消费官营发展趋势劳动关系生产组织生产目的形态古代手工业劳动、组织方式及发展趋势对比二.享誉世界的手工业成就1.衣被天下的纺织业2.巧夺天工的陶瓷业3.素称发达的冶铸业4.门类齐全的其它行业①丝织业:②棉织业:上古黄帝时期发明养蚕缫丝;两汉出现陆海丝绸之路;唐代出现缂丝技艺,织品极具艺术神韵。宋代开始元代革新棉纺技术明清逐渐普及,棉布成为主要衣料。二.享誉世界的手工业成就2.巧夺天工的陶瓷业①陶器:②瓷器:始于新石器时代—商朝秦代出现大型“俑制品”唐代:唐三彩(青黄绿主色)创造黑、彩、白陶等制陶工艺商—东汉:陶器向瓷器过渡时期陶器和瓷器的区别:用料不同;烧制温度不同;吸水性不同;透明度不同;声音不同。东汉末:烧制出青瓷;北朝:烧制出白瓷。唐朝:形成北白南青两系,珍品:秘色瓷;北宋:五大名窑,“瓷都”景德镇;元代:首烧青花瓷,极品釉里红;明朝:创斗彩、五彩;清:创造粉彩、珐琅彩。邢窑类银、类雪;越窑类冰、类玉。九秋风露越窑开,夺得千峰翠色来。—陆龟蒙《秘色越器诗》青花瓷《鬼谷下山》二.享誉世界的手工业成就2.巧夺天工的陶瓷业①陶器:②瓷器:秦代出现大型“俑制品”唐代:唐三彩(青黄绿主色)创造黑、彩、白陶等制陶工艺始于新石器时代—商朝商—东汉:陶器向瓷器过渡时期东汉末:烧制出青瓷;北朝:烧制出白瓷。唐朝:形成北白南青两系,秘色瓷北宋:五大名窑,“瓷都”景德镇元代:首烧青花瓷;极品釉里红明朝:创斗彩、五彩;清:创造粉彩、珐琅彩。二.享誉世界的手工业成就2.巧夺天工的陶瓷业①陶器:②瓷器:秦代出现大型“俑制品”唐代:唐三彩(青黄绿主色)创造黑、彩、白陶等制陶工艺始于新石器时代—商朝商—东汉:陶器向瓷器过渡时期东汉末:烧制出青瓷;北朝:烧制出白瓷。唐朝:形成北白南青两系,秘色瓷北宋:五大名窑,“瓷都”景德镇元代:首烧青花瓷;极品釉里红明朝:创斗彩、五彩;清:创造粉彩、珐琅彩。二.享誉世界的手工业成就3.素称发达的冶铸业①青铜冶炼:②铁钢冶炼:③供风动力和燃料使用的变化商代技术比较成熟冶铁:炼钢:百炼钢(战国后期)灌钢法 (南北朝)块炼法(生铁春秋)木炭人力(借助皮囊)煤焦炭水力(利用水排)4.门类齐全的其它行业三.古代手工业发展特征1.起源较早,历史悠久,素称发达;4.多种经营模式长期并存。3.与农业发展相结合且受其制约。5.生产部门不断增多,分工日益细化;7.手工业布局与经济重心南移呈相应变化。6.生产规模不断扩大,工场手工业出现;整体地位:经营方式:发展趋势:2.长期领先、享誉世界;