第2.4课 一天的食物（教学课件）(共19张PPT)四年级科学上册同步高效课堂系列（教科版）

(共19张PPT)
2.4 一天的食物
授课教师：xxx
授课年级：xxx
学校：xxx
1、观看美食图片
2、记录一天的食物
3、给食物分类
4、小结
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鲁菜：
调味极重纯正醇浓，很少有复合味型，善用葱香调味，代表菜有糖醋鲤鱼等。
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苏菜：
清谈适口，醇和宜人，重视汤调，代表菜有清炖狮子头、蟹黄汤包；
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川菜：
味型多样，变化精妙，百菜百味、以麻辣、鱼香、怪味为首，代表菜有麻婆豆腐、辣子鸡等；
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粤菜：
广东菜，代表菜有肠粉、脆皮乳猪、盐焗鸡等；
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浙菜：
原汤原汁，轻油忌辣，代表菜有西湖醋鱼等；
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徽菜：
口感以咸、鲜、香为主，如奶汁肥鱼王、砂锅鲫鱼、蝴蝶面等；
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湘菜：
注重咸香、酸辣、软嫩，比如清蒸水鱼、虾饼等；
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闽菜：
清爽、鲜嫩、淡雅、偏酸汤、汤菜居多，比如佛跳墙、醉糟鸡；
一天的食物
看了那么多的美食，假如明天我们需要给自己制定一份菜单，菜单内容包括早餐、午餐和晚餐，刚刚看到的这些食物大家都可以选择，请大家制定一份自己的菜单。
早餐 午餐 晚餐
一天的食物
早餐 午餐 晚餐
蟹黄汤包 牛奶 西湖醋鱼 水煮白菜 米饭 北京烤鸭
蛋糕
凉拌黄瓜
你制定的菜单里包含了多少种食物？
一天的食物
早餐 午餐 晚餐
蟹黄汤包 牛奶 5 西湖醋鱼 水煮白菜 米饭 7 北京烤鸭
蛋糕
凉拌黄瓜
8
在统计的过程中，我们发现每天要吃很多种食物
一天的食物
请各个小组将各小组统计的食物种类按照一定的方式进行分类，便于我们统计；
主食和副食
荤食和素食
植物类食物、动物类食物
课堂小结
今天这节课的实验活动我们知道：
通过给食物分类我们发现，分类的标准不同，类别也不同，我们每天都在吃不同种类的食物，食物种类繁多
1、按照一日三餐设计表格；
2、分类方式：主食（副食）荤食（素食）植物类食物、动物类食物
2、下列（ B ）是动物类食物。
A、玉米
B、牛奶
C、西红柿
课堂练习
1、下列（ B ）是植物类食物。
A、鸡肉
B、米饭
C、牛奶
4、按照（A ）的顺序我们一天吃过很多食物。
A、早餐、午餐、晚餐
B、晚餐、中餐、早餐
C、早餐、晚餐、午餐
课堂练习
3、番茄炒鸡蛋里包含（ B ）种食物。
A、1
B、2
C、3
感谢各位老师的聆听！
授课教师：XXX
授课年级：XXX
学校：XXX