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第7课时《食物在口腔里的变化》教学设计
一、教学目标
1.科学观念
通过观察食物在口腔里的变化，知道食物在口腔经历初步的消化过程，认识到牙齿、舌和唾液共同参与口腔的消化。
2.科学思维
通过比较和分析不同牙齿的形状特点，能联想牙齿在口腔消化中起到的不同作用。
3. 探究实践
能观察口腔里的食物以及牙齿，描述食物在口腔发生的变化，并能用角色扮演的方法模拟馒头在口腔的消化，以及对原有观念进行修正或补充。
4.态度责任
能认真地观察和实事求是地描述，并愿意分享自己的研究结果，体会口腔对消化食物的重要作用，有健康生活的意识。
二、教学重难点
重点：牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化，它们的功能各不相同。
难点：分角色扮演“馒头”“牙齿”“舌”，模拟馒头在口腔中的初步消化过程，感受牙齿、舌和唾液的共同作用。
三、评价任务（根据需要设计评价量规）
1.活动一了解口腔结构、牙齿的作用。
评价量表1
评价内容 标准 星等
通过活动，了解口腔结构、牙齿的作用 能够积极参与游戏，得1星； 知道口腔的结构，得1星； 知道牙齿的作用，得2星。 （ ）
探索口腔的作用。
评价量表2
评价内容 标准 星等
感受食物在口腔中的变化 能够认真感受食物在口腔中的变化并完成记录表，得3星； 能正确描述咀嚼馒头时的感受，得1星； 能正确记录加入碘酒后三份馒头的颜色变化，得1星。 （ ）
角色扮演，模拟馒头在口腔中的消化过程 能积极参与角色扮演活动，小组分工合理，得1星； 能说出食物在口腔中发生了什么变化，得1星； 能说出牙齿和舌都担负了什么工作，得2星； 知道唾液的作用，得1星。 知道食物在口腔中的初步消化对于进一步消化的作用，得2星。
学习保护好我们的牙齿。
评价量表3
评价内容 标准 星等
通过活动，学习保护好我们的牙齿 知道保护好牙齿对我们一生的健康很有意义，得1星； 知道蛀牙的形成与危害，得1星。 （ ）
四、教学过程
学习活动 设计意图 效果评价
（一）情境导入 科科通过学习懂得了如何规划自己一天的饮食，才能保持身体健康。但是，他又想知道自己吃的食物在口腔中如何变化。于是他找到果果老师，学习消化知识……在果果老师的指导下，他们能找到答案吗？ 教师出示图片，进行展示。 通过故事情境，活跃课堂氛围，激发学生探究新知的积极性。 学生融入故事情节，对能够联系本节内容的，要给予积极评价。
（二）探究活动 评价活动一：认识口腔 同学们，我们每天都会食用营养丰富的食物，这些食物是如何进入我们体内，被我们消化吸收的呢？ 现在我们进行一个小游戏：口腔里面有什么 要求：选出10个学生和老师一起围成一个圈，从老师右边的学生开始游戏。老师开始提问：口腔里面有什么？第一位学生回答后，右边的学生接着说，答案不可以重复，说错和说不出来者,就被淘汰。 师：消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和能量，这一过程叫作消化。口腔是人体的消化器官之一。 下面我们通过一个视频了解一下吧！ 教师播放视频：口腔的结构有哪些 师：食物在口腔中消化，牙齿具有十分重要的作用。 教师播放视频：牙齿的作用 教师展示牙齿分布图片，并讲解其作用。 牙齿的作用： 1.门齿：形状类似菜刀，用来切割食物； 2.臼齿：形状类似磨盘，用来咀嚼食物； 3.犬齿：形状类似尖刀，用来撕碎食物。 评价活动二：探索口腔的作用 活动1：感受食物在口腔中的变化 材料：馒头，蒸发皿 步骤： 1.将馒头咀嚼一次，放到蒸发皿中； 2.再将一块相同大小的馒头咀嚼三次放入蒸发皿中； 3.再将一块相同大小的馒头咀嚼5次放入蒸发皿中； 4.对比观察馒头的变化，记录到表格中，并描述自己的感受。 5.分别往3份馒头中滴入碘酒，观察颜色。 教师组织学生活动，完成记录表。 活动记录： 教师小结： 牙齿用来撕咬、切碎、嚼烂食物；舌用来搅拌食物；唾液消化食物。口腔中的牙齿、舌、唾液在咀嚼食物时共同参与了食物在口腔里的消化。 活动2：角色扮演，模拟馒头在口腔中的消化过程 现在，我们来分角色扮演口腔中的不同器官，模拟馒头在口腔中的消化过程。 教师指导学生进行分角色扮演。 注意事项： 1.分角色扮演“馒头”、“牙齿”、“舌头”； 2.用硬纸板模仿门齿和犬齿的外形；用大塑料口袋装满空气模仿臼齿； 3.思考馒头经历了哪些变化，牙齿和舌头扮演了什么工作。 教师组织学生游戏，组织学生讨论，得出结论。 师：食物在口腔中发生了什么变化？经历了哪些过程？ 学生活动，讨论，得出结论。 食物在口腔里的牙齿、舌和唾液共同作用下变成湿软细小的食物糜。牙齿撕咬、切碎、嚼烂食物；舌搅拌食物；唾液消化食物。食物在口腔中经历了变小、变软、水分变多等变化。 师：根据“馒头在口腔中的消化”模拟活动，说一说牙齿和舌都担负了什么工作。 学生活动，讨论，得出结论。 牙齿撕咬、切碎、嚼烂食物；舌搅拌食物。 师：在食物的消化过程中，除了牙齿和舌以外，还有其他参与者吗？ 学生活动，讨论，得出结论。 食物在口腔里的消化过程中，除了牙齿和舌以外，口腔会在咀嚼的过程中分泌唾液，唾液中的多种消化酶将分子结构复杂的食物水解为分子结构简单的营养素。 师：食物在口腔中的初步消化，为进一步消化提供了哪些便利条件？ 学生活动，讨论，得出结论。 食物在口腔中的初步消化，咀嚼过程所起到的作用是预先消化一部分食物，减轻消化道的负担。唾液分泌还有利于食物的湿软，不至于伤害到食道，有利于下咽。 评价活动三：保护好我们的牙齿 师：牙齿是我们身体重要的消化工具。不同形状的牙齿在消化食物的过程中发挥着不同的作用，保护好牙齿对我们一生的健康很有意义。 牙齿是我们重要的消化器官，我们该如何保护它？ 教师指导刷牙方法： ①上牙：顺着牙缝向下刷； ②下牙：顺着牙缝向上刷； ③内侧：顺着牙缝下牙向；上、上牙向下刷 ④咬合面：来回刷。 播放视频：蛀牙的形成与危害 活动一： 在教师的指导下，能够通过游戏和视频，了解口腔的结构和牙齿的作用。 活动二： 通过实验，得出口腔中不同部位的消化的作用。分角色扮演口腔中的器官，体验食物在口腔的消化过程。 活动三：本活动重在引导学生掌握正确的刷牙方法，了解蛀牙的形成与危害，形成保护牙齿的健康意识。 活动一： 教师观察学生的课堂表现，评估学生对于口腔和牙齿的了解；教师给予评价，填写量规1。 活动二： 学生能够自主进行活动，得出口腔中不同部位的消化的作用。分角色扮演口腔中的器官，体验食物在口腔的消化过程 ，完成量规2评价。 活动三：教师通过学生的表现，评估学生是否形成保护牙齿的健康意识。
（三）生活应用 同学们，我们应该如何预防蛀牙？ 学生讨论，教师引导，得出答案。 1、控制牙菌斑：养成良好的口腔卫生习惯，如早晚刷牙、饭后漱口、使用牙线和牙缝隙刷； 2、控制糖的摄入量：使用糖替代品，少吃糖分含量高的食物； 3、增强牙齿抗龋力：注意营养和保健，避免发育缺陷，使用含氟牙膏，封闭窝洞和窝沟； 4、定期检查口腔。 拓宽领域挥新知、知识运用巧迁移。 观察学生是否积极参与谈论以及现象解释。
（四）知识总结 学生自主总结，用简报或思维导图等形式，进行展示。 帮助学生学会设计思维导图，通过导图总结归纳本节课内容。 教师考查学生运用思维导图进行归纳总结的能力，及时给予评价。
四、成果集成
总结食物在口腔的消化过程，用思维导图形式展现。
五、作业设计
【知识技能类作业】
一、填空。
1.口腔里的牙齿能（ ），舌头能（ ）。
2.消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和（ ），这一过程叫作（ ）。
3.牙齿是我们身体重要的消化工具。不同形状的牙齿在消化食物的过程中发挥着不同的作用。如门齿用来（ ）食物；臼齿用来（ ）食物；犬齿用来（ ）食物。
二、判断。
1.门牙、犬牙、臼齿分工明确，互不干涉。（ ）
2.一般情况下，每个人的口腔中有32颗牙齿。（ ）
3.经常刷牙可以防止蛀牙，保护牙齿，所以每天要刷一次牙。（ ）
答案：
一、1.咀嚼 搅拌 2.能量 消化 3.传送 搅拌 唾液 二、 × √ ×
【综合实践类作业】
根据食物在口腔的消化过程，画一幅手抄报，在班级中进行展示吧！
板书设计
七、教学反思
通过分角色扮演这样的活动可以让学生对牙齿的形状排列留下深刻的印象。通过吃食物，学生认识到牙在食物的消化过程中起到的作用是切碎、研磨食物，不同牙齿在消化的不同阶段承担着不同的工作，要保护好开齿，这样有利于消化。观察体验活动时间安排宽松，给学生留有仔细回味的余地。在这节课的教学中我发现自己驾驭课堂的能力还是不强，语言表达能力还不够精练，特别是作为一名年轻的教师，在课堂上没有表现出活跃气氛。我想在以后的教学中有待提高。
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第二单元《呼吸与消化》大单元整体教学设计
教材版本 教科版 单元（或主题）名称 《呼吸与消化》
单元主题 科科前些日子不小心“阳了”，出现了呼吸困难，上吐下泻的症状。好在经过一段时间居家治疗，科科很快就恢复了健康。从此之后，科科对身体健康十分关注。这段时间，文化宫组织的人体健康宣讲会，科科很快报名参加了。科科想学习人的呼吸和消化系统，然后制作做一个宣传手抄报。于是，他找到果果老师帮助他，在果果老师帮助下，他能成功吗？
课标要求 核心概念：生命系统的构成层次；生物体的稳态与调节。 学习内容： 5.5人体由多个系统组成（3-4年级）：描述人体用于呼吸的器官，列举保护这些器官的方法。 描述人体用于摄取养分的器官，列举保护这些器官的方法。 6.2人和动物通过获取其他生物的养分维持生存（3-4年级）：描述人维持生命活动需要空气、水分、食物等。 学业要求： 1.能够描述人体用于呼吸的器官、用于摄取养分的器官。 2.认同保护人体具有呼吸功能和摄取养分功能器官的重要性。 3.认识到人的某些器官具有帮助维持其生存的功能。 4.在学习过程中，保持好奇心和探究热情，能与他人交流证据和观点。
教材分析 “呼吸与消化”单元是在二年级下册“我们自己”单元学习的基础上，进一步探索人体内部结构及其与外界物质的联系。这个单元以“人体具有进行各种生命活动所需的器官，和外界进行着物质和能量的交换”为线索设计了有层次的探索活动：1-3 课关注呼吸与健康的关系；4-6 课研究食物对生命健康的重要性；7-8 课探索食物消化的过程与变化。以此促进学生对人体系统的认识与理解，为高段学习“健康生活”打下基础。在本单元学习中，学生将有机会体验与探索人体呼吸与消化过程，了解空气、食物对生命健康的重要性，认识人体用于呼吸与摄取养分的器官；感受人体不同部分的器官在进行各种生命活动的时候，不是孤立的，而是互相密切配合协同工作的，建立“系统化”的人体结构概念。
学情分析 学生在二年级《我们自己》单元中，已经能用看、摸、听等方法，探知自己身体内部的情况。学生对于呼吸有许多经验性的认识，能感受到鼻子、咽、喉在参与呼吸；知道呼吸需要空气；知道剧烈运动后呼吸会变得急促，甚至有的学生已经发现运动量越大，呼吸会越急促这个规律，但是有些活动也会减缓呼吸；体育活动时，有过测量肺活量的经历。但大部分学生对于“为什么要呼吸？”、“呼吸时人体外部和内部是怎样变化的？”、“参与呼吸的器官有哪些？”、“肺活量是指什么”、“如何选择肺活量值”、“肺活量对人体的健康有什么意义”等问题的认知是模糊的，甚至是错误的，。在学习中，需要在教师的引导下要经历自身体验观察与模拟实验的活动，通过观察、描述、交流发展对呼吸系统的新认识。 关于食物和营养，四年级的学生在以前的生活与学习中有着较多的体验，已经了解了要想满足身体对营养的需求，要吃各种各样的食物。但学生对于食物的关注常常是零散的，想到和遇到的问题多是喜欢吃什么、吃的是什么等问题，即使涉及饮食健康问题，得到的解释也不尽全面。另外，学生对每类营养的作用也不太清晰，对食物中各种营养的检测方法了解较少。通过本单元的学习，学生将会用一种与以往不同的眼光来看待“食物”，更深入地了解食物的营养以及营养与健康的关系。 关于消化系统，学生对食物在口腔的变化已经有了一定的认识：食物被咬碎、嚼烂等，也有一部分学生知道口腔里牙齿的类型和作用，但是对食物的变化更多的是一种感觉，真正细致、客观的观察很少，对食物中看不见的变化更是了解不多。同时学生对于各部分消化器官的功能也没有形成科学的认识，需要在本单元的学习中，进一步完善对于消化系统的认知，明白食物进入人体以后是在一整套消化器官作用下才被吸收利用的。
单元目标 科学观念： 知道人体呼吸是由多个呼吸器官协同参与，知道呼吸是人体的重要活动，呼吸是气体交换的过程，空气对生命具有重要意义。 知道肺活量是身体发育是否健康的一个指标，通过对测得的肺活量值进行分析和反思，明白经常参加体育锻炼，可以加大肺活量，有利于身体健康。 知道人体所需的营养是从食物中得到的，食物的种类很多，并含有丰富的营养，保持合理营养，才能使身体健康。 了解食物在口腔里的初步消化过程，认识到牙齿、舌和唾液共同参与口腔的消化。 知道参与人体呼吸与消化的器官不是孤立的，而是互相密切配合协同工作的。 2.科学思维： 应用感官并结合体验活动，认识呼吸器官和消化器官，了解它们在生命活动过程中的协同合作。 学会用简易的方法测量肺活量，能获取合理的数据，并对数据进行统计分析。 使用分类的方法对食物进行分类，对分类记录进行整理。 通过实验的方法辨别脂肪、淀粉等营养成分在食物中的存在。 用分析的方法，能处理人体营养需求量与食物量之间的关系。 学会查阅资料，开展模拟实验，了解人体的消化器官，完善并纠正自己对消化器官的认识。 通过阅读资料获取信息，丰富自身的认识并扩充到记录中。 3.探究实践： 进行人体呼吸的模拟实验，了解呼吸器官在呼吸时是协同合作的。 体验人体运动后对呼吸次数的影响，能严谨地记录实验数据，并对数据进行初步分析，得出结论。 用比较分析的方法，能推测影响肺活量大小的因素，并学会对自己的测量结果进行反思和评价。 使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述。 在参照膳食宝塔调整饮食过程中，能获取有用信息，并通过分析，科学地搭配菜品。 能观察口腔里的食物以及牙齿，描述食物在口腔发生的变化，并能用角色扮演的方法模拟馒头在口腔的消化，以及对原有观念进行修正或补充。 通过动手实验，用科学的方法检测食物中含有那种营养，观察记录检测结果并分析。 在科学探究中能以事实为依据，不从众；面对有说服力的证据，能调整自己的观点。 4.态度责任： 在好奇心驱使下，表现出对于呼吸系统、消化系统的探究兴趣； 知道科学学科的学习与实践要实事求是，能如实记录和报告观察与实验的信息，具有基于事实表达观点的意识； 能有依据地质疑别人的观点，尝试运用不同思路和方法完成探究和实践； 能认真地观察和实事求是地描述，并愿意分享自己的研究结果，体会口腔对消化食物的重要作用，有健康生活的意识。 在探究过程中，能有意识关注到消化器官对人体的重要性，增强健康生活的意识。
单元结构化活动
达成评价 围绕课时学习目标 1.关注课堂问题预设与学生课堂反馈表现 2.作业设计与学生答题正确率的及时分析 3.对呼吸系统和消化系统的学习进行测试性评价。 围绕单元和主题目标 1.分层设置单元测试 2.探究呼吸及消化系统的特点及如何健康生活。
单元课时课型规划 课时课型课时内容课时目标 （单元目标分配）课时学习任务 （或问题） （一般1-2个） 达成评价1体验课感受我们的呼吸了解呼吸的过程和意义体验呼吸过程，探究呼吸器官的协调作用，探究呼吸的意义通过感受呼吸过程，知道呼吸道（鼻腔，咽，喉，气管，支气管和肺等器官协同参与呼吸活动。通过学习呼吸活动，知道呼吸是气体交换的过程，空气对生命具有重要意义。 通过学习知道呼吸是我们身体的重要活动。1体验课呼吸与生活健康掌握不同状态下的呼吸情况及呼吸与身体健康的关系通过阅读和体验探究，了解不同状态下的呼吸次数变化，探究呼吸功能与身体健康的关系。认识人的呼吸实际上是在进行气体交换。通过不同活动状态下呼吸次数的变化统计与分析,理解呼吸系统维持着人体的生命活动，呼吸功能影响着我们的健康生活。1实验课测量肺活量学会测量肺活量，掌握提高肺活量的方法通过实验掌握测量肺活量的方法，意识到肺活量与人体健康的亲密关系。学生利用简易肺活量测量袋来测量肺活量，记录测量数据且明白如何取值，分析、反思自己的健康指数,树立积极参与体育锻炼、增强体质健康的意识。1体验课一天的食物认识人体一天所需要的食物，学会给食物分类统计记录一天中吃的食物，对食物进行合理分类并进行统计分析。完成一次全班性的调查活动，知道一天食用的食物是丰富多样。能使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述。1实验课食物中的营养辨别食物中的营养物质探究人所需要的营养成分；通过实验辨别食物中的脂肪和淀粉。知道如何辨别脂肪和淀粉，懂的辨别食物的营养成分，掌握人所需的营养物质。1阅读课营养要均衡学会合理饮食通过阅读研讨，探究营养需求和饮食的关系。通过参照膳食宝塔调整饮食，知道人体所需的营养种类和数量是有一定范围的，认识到人体需要合理搭配膳食，保证营养的均衡。1实验课食物在空腔里的变化掌握食物在口腔中的消化过程通过实验探究食物在口腔中的消化过程及器官的参与情况。认识食物在口腔里的变化与牙、舌头、唾液的关系,初步认识食物消化需要身体内多器官协同工作。1实验课食物在身体里的旅行掌握食物在人体的消化过程通过实验探究食物在人体的消化过程及各器官的作用。通过比对消化器官图,猜想食物在体内的“旅行”过程和进行模拟实验,认识主要消化器官的功能,再一次感受食物的消化需要多个器官共同参与完成。
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2.7食物在口腔里的变化
教科版四年级上册
内容总览
目录
单元主题
01
单元结构化活动
02
新知导入
03
新知探究
04
生活应用
05
课堂练习
06
作业布置
07
板书设计
08
科科的健康学习
单元主题
科科前些日子不小心“阳了”，出现了呼吸困难，上吐下泻的症状。好在经过一段时间居家治疗，科科很快就恢复了健康。从此之后，科科对身体健康十分关注。这段时间，文化宫组织的人体健康宣讲会，科科很快报名参加了。科科想学习人的呼吸和消化系统，然后制作做一个宣传手抄报。于是，他找到果果老师帮助他，在果果老师帮助下，他能成功吗？
单元结构化活动
人体的呼吸系统
人体的消化系统
感受我们的呼吸
呼吸与生活健康
测量肺活量
一天的食物
食物中的营养
营养要均衡
食物在空腔里的变化
食物在身体里的旅行
科科的健康宣传手抄报
食物在口腔里的变化
科科通过学习懂得了如何规划自己一天的饮食，才能保持身体健康。但是，他又想知道自己吃的食物在口腔中如何变化。于是他找到果果老师，学习消化知识……
这次在果果老师的指导下，他们能找到答案吗？
新知导入
新知导入
同学们，我们每天都会食用营养丰富的食物，这些食物是如何进入我们体内，被我们消化吸收的呢？
这些食物在口腔内发生了什么变化？
新知探究
活动一：认识口腔
“口腔里面有什么”游戏规则
选出10个学生和老师一起围成一个圈，从老师右边的学生开始游戏。老师开始提问：口腔里面有什么？第一位学生回答后，右边的学生接着说，答案不可以重复，说错和说不出来者,就被淘汰。
实验探究
活动一：认识口腔
消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和能量，这一过程叫作消化。口腔是人体的消化器官之一。
实验探究
活动一：认识口腔
新知探究
视频：牙齿的作用
活动一：认识口腔
食物在口腔中消化，牙齿具有十分重要的作用。
实验探究
牙齿的作用：
1.门齿：形状类似菜刀，用来切割食物；
2.臼齿：形状类似磨盘，用来咀嚼食物；
3.犬齿：形状类似尖刀，用来撕碎食物。
活动一：认识口腔
实验探究
活动二：探索口腔的作用
活动1：感受食物在口腔中的变化
活动材料：馒头，蒸发皿
实验探究
步骤：
1.将馒头咀嚼一次，放到蒸发皿中；
2.再将一块相同大小的馒头咀嚼三次放入蒸发皿中；
3.再将一块相同大小的馒头咀嚼5次放入蒸发皿中；
4.对比观察馒头的变化，记录到表格中，并描述自己的感受。
5.分别往3份馒头中滴入碘酒，观察颜色。
咀嚼一次
咀嚼三次
咀嚼五次
活动二：探索口腔的作用
活动1：感受食物在口腔中的变化
实验探究
活动记录
咀嚼一次 咀嚼三次 咀嚼五次
食物的状态
我们的感觉
滴入碘酒后
嘴里的馒头被咬开，有一些湿润
馒头被轻易的咬开
完整的馒头被分成许多的小碎块，碎块黏在一起了，又湿润了一些。
馒头有点硬，舌头上感觉有许多馒头渣。
碎块已经变得稀烂了，很湿。
跟开始的馒头完全不一样了，湿湿黏黏的，有甜味。
活动二：探索口腔的作用
活动1：感受食物在口腔中的变化
馒头出现很深的蓝色
馒头出现教深的蓝色
馒头出现教浅的蓝色
实验探究
小结：
牙齿用来撕咬、切碎、嚼烂食物；舌用来搅拌食物；唾液消化食物。口腔中的牙齿、舌、唾液在咀嚼食物时共同参与了食物在口腔里的消化。
活动二：探索口腔的作用
活动1：感受食物在口腔中的变化
实验探究
1.分角色扮演“馒头”、“牙齿”、“舌头”；
2.用硬纸板模仿门齿和犬齿的外形；用大塑料口袋装满空气模仿臼齿；
3.思考馒头经历了哪些变化，牙齿和舌头扮演了什么工作。
活动2：角色扮演，模拟馒头在口腔中的消化过程
活动二：探索口腔的作用
探讨研究
1.食物在口腔中发生了什么变化？经历了哪些过程？
食物在口腔里的牙齿、舌和唾液共同作用下变成湿软细小的食物糜。食物在口腔中经历了变小、变软、水分变多等变化。
活动2：角色扮演，模拟馒头在口腔中的消化过程
活动二：探索口腔的作用
探讨研究
2.根据“馒头在口腔中的消化”模拟活动，说一说牙齿和舌都担负了什么工作。
活动2：角色扮演，模拟馒头在口腔中的消化过程
活动二：探索口腔的作用
探讨研究
活动2：角色扮演，模拟馒头在口腔中的消化过程
活动二：探索口腔的作用
牙齿
舌
切碎、撕咬、咀嚼食物
搅拌和运输食物
探讨研究
3.在食物的消化过程中，除了牙齿和舌以外，还有其他参与者吗？
食物在口腔里的消化过程中，除了牙齿和舌以外，口腔会在咀嚼的过程中分泌唾液，唾液中的多种消化酶将分子结构复杂的食物水解为分子结构简单的营养素。
活动2：角色扮演，模拟馒头在口腔中的消化过程
活动二：探索口腔的作用
探讨研究
4.食物在口腔中的初步消化，为进一步消化提供了哪些便利条件？
活动2：角色扮演，模拟馒头在口腔中的消化过程
活动二：探索口腔的作用
食物在口腔中的初步消化，咀嚼过程所起到的作用是预先消化一部分食物，减轻消化道的负担。唾液分泌还有利于食物的湿软，不至于伤害到食道，有利于下咽。
新知讲解
牙齿是我们身体重要的消化工具。不同形状的牙齿在消化食物的过程中发挥着不同的作用，保护好牙齿对我们一生的健康很有意义。
活动三：保护好我们的牙齿
新知讲解
掌握正确的刷牙方法：
活动三：保护好我们的牙齿
新知讲解
视频：蛀牙的形成与危害
活动三：保护好我们的牙齿
生活应用
1、控制牙菌斑：养成良好的口腔卫生习惯，如早晚刷牙、饭后漱口、使用牙线和牙缝隙刷；
2、控制糖的摄入量：使用糖替代品，少吃糖分含量高的食物；
3、增强牙齿抗龋力：注意营养和保健，避免发育缺陷，使用含氟牙膏，封闭窝洞和窝沟；
4、定期检查口腔。
同学们，我们应该如何预防蛀牙？
课堂练习
一、填空题
1.口腔里的牙齿能（ ），舌头能（ ）。
2.消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和（ ），这一过程叫作（ ）。
3.牙齿是我们身体重要的消化工具。不同形状的牙齿在消化食物的过程中发挥着不同
的作用。如门齿用来（ ）食物；臼齿用来（ ）食物；犬齿用来（ ）食物。
搅拌
咀嚼
能量
消化
切割
咀嚼
撕碎
课堂练习
二、判断题
1.门牙、犬牙、臼齿分工明确，互不干涉。（ ）
2.一般情况下，每个人的口腔中有32颗牙齿。（ ）
3.经常刷牙可以防止蛀牙，保护牙齿，所以每天要刷一次牙。（ ）
根据食物在口腔的消化过程，画一幅手抄报，在班级中进行展示吧！
作业布置
板书设计
食物在口腔里的变化
牙齿
舌
唾液
切碎、撕咬、咀嚼食物
清洁口腔，润湿食物，消化淀粉
搅拌和运输食物
谢谢
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