2014-2015学年高中历史必修II人教新课标 第2课 古代手工业的进步 课件（共65张PPT）

课件65张PPT。古代中国经济的基本结构与特点第一单元第二课　古代手工业的进步第一单元右图的瓷罐是被行家誉为“绝顶稀有”的“元青花鬼谷下山图罐”。此罐高27.5厘米，径宽33厘米，罐身绘有鬼谷子下山的民间故事，是目前世间仅存的八件同类古董之一。2005年7月12日，在伦敦佳士得进行的“中国瓷器及艺术品”拍卖中，这尊图罐最终以1568.8万英镑(约合人民币2.3亿元)的价格成交，创下了当时中国瓷器的最高成交纪录。为什么一件中国瓷器能拍出如此天价？这些瓷器又是如何生产出来的呢？就让我们进入本课的学习，一起来解答这些疑惑吧！
●课标要求
列举古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的特征。●时空坐标一、素称发达的官营手工业
1．发展历程
(1)商周时期：________垄断，形成官营手工业一统天下的局面。
(2)春秋战国时期：继续发展。
(3)西汉武帝后：煮盐、冶铁、铸钱等行业都收归官办。官府2．特点
(1)由政府直接经营，进行集中的___________生产。
(2)征调优秀工匠，使用上等原料，生产不计成本，产品大多精美。
(3)一直在世界上保持领先地位。大作坊3．重要成就
(1)高超的冶金技术
①原始社会晚期：掌握冶铜技术。
②商周： _______铸造进入繁荣时期，西周晚期已有铁器。
③两汉：高炉炼铁和炒钢技术，东汉杜诗发明_______鼓风冶铁工具。
④南北朝的__________。青铜水力灌钢法(2)享誉世界的制瓷业
①商朝：已烧制出原始瓷器。
②东汉：烧出成熟的_________。
③北朝：烧出成熟的________。
④唐朝：形成南青北白两大制瓷系统。
⑤宋朝：制瓷技术大放异彩，瓷窑遍布全国各地，出现五大名窑。
⑥明清：种类丰富，有青花瓷、彩瓷、珐琅彩；著名瓷都景德镇。青瓷白瓷(3)异彩纷呈的丝织业
①商朝：已有织机，能织多种丝织品。
②西周：生产斜纹提花织物。
③西汉：长安的东西织室有数千工人。
④唐朝：以轻盈精湛著称，还吸收了外来风格。
⑤宋朝：品种繁多，织锦吸收了花鸟画中的写实风格。
⑥明清：丝织品超过前代，出现______、杭州和南京著名丝织业中心。苏州特别提示：官营手工业的特点：特殊行业的垄断性，垄断盐、铁、铸钱等行业；服务对象的特殊性，产品不投放市场，主要服务于专制政府、皇室贵族及官僚；不计成本和奢侈性，主要生产武器和奢侈品；技术工艺的高超性，代表古代中国手工业的最高水平；各种行业的封闭性与技术难以推广，往往导致失传；劳动者缺少积极性，工匠没有人身自由。二、艰难经营的民间手工业
1．形式：家庭手工业和民营手工业。
2．民间手工业特点
(1)家庭手工业是农户的副业，其产品主要用来交纳赋税和家庭消费，少量作为商品出卖。
(2)民营手工业主要生产供__________的产品。民间消费3．发展历程
(1)春秋战国：发展受鼓励。
(2)秦汉：发展。
(3)魏晋南北朝：受摧残。
(4)隋唐：恢复和发展。
(5)两宋以后：在________中艰难发展。
(6)元朝：____________推广先进的棉纺织技术。
(7)明中叶以后：纺织、制瓷、矿冶等行业中的民营手工业甚至超过官营手工业；使用花楼机。曲折黄道婆4．资本主义萌芽的出现
(1)时间：明朝中后期。
(2)原因：社会生产力和商品经济的发展。
(3)地域：江南地区。
(4)清朝：继续发展。
走出误区：资本主义萌芽的产生是商品经济发展的结果，其力量远不足以瓦解封建生产方式，直到新中国成立前夕，就全国而言，自然经济仍占据主导地位。三、中国古代手工业享誉世界
1．地位：长期领先于世界，产品远销亚、非、欧许多国家，广受欢迎和赞誉。
2．表现
(1)西汉：中国丝绸远销亚洲、欧洲，获得“丝国”的誉称。运送丝绸产品的商路被后世称为“_________”。
(2)唐朝：中国瓷器大量输出国外，远达欧洲、非洲。丝绸之路(3)明清时期
①通过海上丝绸之路，瓷器对外的销量更大，西方国家称中国为“瓷器大国”。
②明代烧制了带有阿拉伯文和梵文装饰图案的瓷器。
③清代还根据_____________的订单，专门烧制西餐用具和鱼缸等。
3．影响：在中国制瓷工艺影响下，17世纪开始，欧洲陆续生产瓷器。欧洲商人视角整合：中国古代手工业长期领先于世界的原因：
①政治条件：中国中央集权制度确立并不断发展、完善。
②经济条件：农业的发展，特别是经济作物的推广，为手工业的发展提供了原料，农业动力革新的要求又为手工业发展提供了市场。一、古代中国手工业作为古代中国经济结构的重要组成部分，它产生并发展于古代中国自给自足的自然经济形态的特定环境中，具有自己鲜明的特征。
【探究问题】古代中国手工业发展的特征
【探究素材】
材料一
材料二　两千多年前，当恺撒大帝身着中国丝袍出现在罗马剧场的时候，整个罗马都为之震撼了。使用中国丝绸，成了一种时尚……
直到15世纪，瓷器在欧洲还是稀世珍宝。17世纪，中国瓷器风靡欧洲，价格高于黄金。18世纪，中国瓷器已遍销全世界，并深入到普通的外国人家庭。材料三　明代，《天工开物》记载景德镇制瓷“共计一坯之力，过手七十二，方克成器。”清代，据《景德镇陶录》叙述，景德镇仪制坯业就有淘泥、拉坯、印坯、镟坯、画坯、春灰、合釉、上釉等分工，各道工序环环相扣，全为手工制作。材料四
材料五　(明清中后期)大户(机户)张机为生，小户(机工)赴织为活……听大户呼织，日取分金为饕餮(生计)计。大户一日之机不织则束手，小户一日不就人织则腹枵(空虚)，两者相资为生久矣。
——蒋以化《西台漫记》【探究思路】由材料一、二得出结论(1)；由材料三中“过手七十二”“各道工序环环相扣”得出结论(2)；由材料四和材料五中“大户(机户)张机为生，小户(机工)赴织为活”“两者相资为生久矣”得出结论(3)。【探究结论】
(1)整体地位：手工业始终是农耕经济的补充，但是生产水平高度发达，长期领先世界，产品远销欧亚非，广受欢迎和赞誉。
(2)发展趋势：部门不断增加，规模不断扩大，技术不断进步，分工更加细密，发展重心随国家经济重心由北向南转移。(3)经营方式：官营手工业、私营手工业、家庭手工业等长期并存。家庭手工业与农业紧密结合；官营手工业长期占据统治地位；私营手工业在明清时期诸多行业中占据主导地位，并出现资本主义萌芽。
特别说明：中国古代手工业的发展与农业发展密切相关，始终作为农业经济的重要补充，因此规模受到限制，加之政府的重农抑商政策，中国古代手工业发展只采用手工作坊生产，没有成长为新的经济因素。二、中国古代手工业的三种经营形态及其消长变化
1．三种经营形态2.消长变化
(1)官营手工业生产范围广泛，规模庞大，分工细致，直到明代前期一直占据着古代手工业的主导地位。但其原料由政府提供，产品由政府调拨，不计成本，不入市场，缺乏竞争；而且它采取强制劳动和超经济剥削手段，常常引起工匠的反抗，导致其产品质量低劣，弊端丛生。所以，官营手工业在发展的过程中日益萎缩。
(2)随着社会的发展，民营手工业的生产范围、规模日益扩大，成为手工业生产中日益重要的组成部分。
(3)在中国漫长的自给自足的自然经济时代，家庭手工业一直占有相当的比重。【解析】
由上面图示可知正确答案为D项。
【答案】　D　三、资本主义生产关系萌芽与传统手工业的比较A．明朝中后期男耕女织的自然经济
B．明朝中后期纺织业已经比较普遍使用了机器
C．明朝中后期资本主义萌芽开始出现
D．明朝中后期资本主义工业繁荣
【解析】　材料中的生产目的是“获利”，生产关系是“机户出资，机工出力”，这些都是资本主义萌芽的表现。故选C项。
【答案】　C一、选择题
1．(2014·郑州高一期中)淅川下寺曾发掘出一处春秋楚国贵族墓群，出土大量青铜利器，不少还带有铭文，其铸造使用了失蜡法溶模工艺。这一发现，把我国使用失蜡法铸造青铜器的历史提早了一个多世纪。由此，我们可以推测出(　　)
A．青铜器铸造在春秋时期开始进入鼎盛时期
B．我国古代青铜铸造中心集中在黄河流域
C．青铜器的铭文有助于印证古代史料的真伪
D．春秋时期各国主要使用青铜器进行农业生产
解析：青铜器铸造的鼎盛时期是在商周时期，A项错误；B项材料无法体现；青铜器较贵重，主要用作礼器和兵器，很少用于农业生产，D项错误。
答案：C2．史籍记载，西汉初期，大工商业者“采铁石鼓铸，煮海为盐，一家聚众或至千余人”，这一情形得到根本改变是在(　　)
A．战国末年 B．秦朝时期
C．西汉武帝时期 D．东汉时期解析：由题干材料反映的信息来看，民间大工商业者经营的煮盐、冶铁等手工业规模很大。而在西汉武帝时期将煮盐、冶铁、铸钱等最有利可图的行业都收归官办，从而改变了民间大工商业者经营的煮盐、冶铁等手工业规模很大的局面。
答案：C3．(2014·广东学业水平测试)宋代制瓷业发达，被称为瓷都的是(　　)
A．景德镇 B．佛山
C．武昌 D．开封
解析：本题考查学生识记能力。江西景德镇是著名的瓷都，故选A项。
答案：A4．(2014·河南学业水平测试)有一碑文记载：“(清前期)苏城机户，类多雇人工织，机户出(资)经营，机匠计工受值，原属相需，各无异议。”这种情况说明了(　　)
A．苏州失业人数较多
B．清朝对人身的控制较为严格
C．资本主义萌芽已经出现
D．江南地区手工业发展速度下降解析：解题时注意题干材料中机匠与机户的相互关系。题干材料反映了机户与机匠之间形成了雇佣与被雇佣的生产关系，说明资本主义萌芽已经出现。
答案：C5．(2014·深圳高一检测)中国被称为“丝国”，最早可能始于(　　)
A．汉代 B．隋唐
C．两宋 D．元朝
解析：西汉开始，中国丝绸远销亚洲、欧洲，为中国获得“丝国”的誉称。故选A项。
答案：A二、非选择题
6．阅读下列材料，回答问题。
材料一　天子之六工，曰土工、金工、石工、木工、兽工、草工，典制六材。
——《礼记·曲礼》材料二　明初，瓷都景德镇有官窑58座，资金充足，设备先进，民窑不过20座。但官窑管理腐败，成本高昂，很快衰落下去。为完成上贡任务，只好改行“官搭民烧”，由民窑烧造，官府给予报酬。与此同时，从事商品生产的民窑迅速崛起，明末达到二三百座，窑身比官窑大三四倍。清代御窑仅6座，沿袭“官搭民烧”，到乾隆以后更加衰败。而民窑的规模和产量都远胜官窑，工艺水平也大为提高，产品畅销海内外。材料三　“(明朝中后期)大户(机户)张机为生，小户(机工)趁织为活……听大户呼织，日取分金为饕餮(生计)计。大户一日之机不织则束手，小户一日不就人织则腹枵(空虚)，两者相资为生久矣。”
——蒋以化《西台漫记》 (1)材料一反映的手工业属于哪种经营形态？其生产的产品在中国古代诸多手工业产品中居于怎样的地位？为什么？
(2)材料二反映出手工业生产发生了怎样的变化？依据材料分析变化的原因有哪些。
(3)材料三表明明朝的手工业出现了何种新现象？出现的原因有哪些？其最大特征是什么？解析：第(1)问，经营形态要抓住关键信息，即“天子之六工”，这六种手工业都是为天子服务的，所以应是官营手工业；由于政府凭借权力征调最优等工匠、最优等原料进行不计成本的生产，所以其产品质量在手工业的三种形态中，质量是最好的。第(2)问，变化注意抓住一些数字作对比，如明初有官窑58座，但很快衰落，而民窑迅速崛起，尤其最后一句“民窑的规模和产量都远胜官窑”，据此，即可得出答案；原因一要从官窑自身寻找，二要从当时商品经济发展要求更多的产品来提供给市场来考虑。第(3)问，新现象注意从材料中提炼、归纳而不要照抄；原因和特征结合所学知识回答即可。答案：(1)形态：官营手工业；地位：产品质量最高；原因：官府控制，集中大作坊生产；工匠最优秀，技术最高超；生产不计成本；原料等次最好。
(2)变化：明朝中叶后在制瓷等行业中，私营手工业超过官营手工业，占据主导地位。原因：①官营手工业自身的弊端；②明清时期生产力及商品经济的发展。
(3)新现象：出现资本主义萌芽；原因：商品经济发展和生产力发展；特征：雇佣关系。1．(2013·四川文综，4分)纺织业在商代经济中占有重要地位。下列选项中可以支持这一判断的是(　　)
A．马王堆汉墓出土的素纱禅衣
B．纺织家黄道婆创造的新式纺车
C．甲骨文中关于祭祀蚕神的内容
D．《说文解字》中有关纺织产品的字解析：本题考查中国商代丝织业，意在考查学生获取信息和调用知识分析问题的能力。解题的关键信息是“商代”。马王堆汉墓出土的素纱禅衣反映了汉朝的丝织水平，A项错误；元代的黄道婆改进了棉纺织工具，B项错误；甲骨文是商朝人占卜等活动的记录，比较真实地反映了商代的情况，其中关于祭祀蚕神的内容可以反映商朝丝织业的发展，C项正确；《说文解字》为东汉经学家、文字学家许慎所著，故D项不符合题意，排除。
答案：C2．(2013·福建文综，4分)《唐六典》记：“工巧业作之子弟，一入工匠后，不得别入诸色”；《新唐书》载：“细镂之工，教以四年；车路、乐器之工，三年；平漫刀矟(长矛)之工，二年……教作者传家技。”这表明唐代工匠(　　)
①频繁更换工种　②长期在官府作坊干活　③职业是世袭的　④是临时工人
A．①② B．②③
C．①③ D．③④解析：本题考查中国古代的手工业，意在考查学生获取和解读信息的能力。由“一入工匠后，不得别入诸色”可知，唐代工匠不能随便更换工种，①不正确；由“工巧业作之子弟”“教作者传家技”可知，唐代工匠职业是世袭的，③正确；由“四年”“三年”“二年”等可知，④不正确，②正确。故选B项。
答案：B3．(2013·天津文综，4分)“从宋代起，棉花开始成为一种重要纺织原料……到了元代，丝、麻、棉鼎足而三，明代以后，棉花的重要性超过了麻。”出现这些变化的前提条件是(　　)
A．政府的大力推广 B．棉纺织技术的改进
C．商品经济的发展 D．棉花成为经济作物解析：本题考查中国古代纺织业发展的知识，意在考查学生分析历史现象的能力。棉花一直都是经济作物，这不能成为材料中棉花地位变化的前提，D项错误；商品经济发展对丝、麻、棉都适用，排除C项；从材料中不能判断是否有政府推广，排除A项；由所学知识可知，棉纺织技术的改进，极大地推动了棉纺织业的发展，棉布逐渐取代麻布成为民众的主要衣料。故选B项。
答案：B4．(2014·四川文综，8分)瓷器是人类文明的见证。阅读材料，回答问题。
材料　景德镇位于昌江畔，附近盛产造瓷的主要原料高岭土。北宋景德年间，其生产的影青瓷成为贡品，景德镇因此得名。两宋之际和元末的大规模战乱，使定窑、龙泉窑等陆续衰落，相对安定的景德镇，遂成“天下窑器所聚”的瓷都。元代景德镇制坯、烧瓷等分工不断细化，这时创制的青花瓷、釉里红和卵白釉，至今仍享有崇高声誉。明朝在景德镇创建御器厂，其组织和分工相当细密，“共计一坯工力，过手七十二，方克成器。”宣德、成化年间制造的御窑瓷器堪称经典。嘉靖至万历年间，商品经济大发展，加之西欧等海外市场的扩大，“景瓷”销量大增。清初对御窑厂进行了诸多改革，如匠役制改为雇募制，使康乾时代景德镇瓷业再度鼎盛。嘉庆后，因“墨守旧法，且有粗制滥造之弊”，景德镇瓷业渐趋衰落。(据叶喆民《中国陶瓷史纲要》等)请回答：据材料概括景德镇发展成为“瓷都”的主要因素。
解析：本题以中国的“瓷都”切入，考查中国古代制瓷业的发展。根据材料中的有效信息“盛产制瓷的主要原料高岭土”“成为贡品”“定窑……陆续衰落”“组织和分工相当细密”“海外市场的扩大”“雇募制”等概括即可。答案：主要因素：优越的地理条件和独特的资源优势；相对安定的政治环境；商品经济的发展与海外需求的扩大；政府的重视，如创建御器厂、改革工匠制度；注重借鉴和改进技术，不断细化分工；注重核心产品的开发，如青花瓷。