人教版高中生物学2023-2024学年高一上期中测试模拟卷（三）
一、选择题（每题2分，共40分）
1．（2022高一上·新疆期中）细胞学说的建立过程，是一个在科学探究中开拓、继承、修正和发展的过程，充满了曲折。下列有关细胞学说的叙述，正确的是
A．细胞学说的建立者是罗伯特·胡克
B．细胞学说提出一切生物都由细胞发育而来
C．细胞学说提出新细胞是由老细胞分裂产生的
D．细胞学说揭示了真核细胞和原核细胞的区别
【答案】C
【知识点】细胞学说的建立、内容和发展
【解析】【解答】A、细胞学说的建立者是施莱登和施旺，A项错误；
B、细胞学说提出一切动植物都由细胞发育而来，并由细，胞和细胞产物构成，不是一切生物，病毒无细胞结构，B项错误；
C、细胞学说的内容：①细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；③新细胞是由老细胞分裂产生的，C正确；
D、细胞学说没有揭示真核细胞和原核细胞的区别，揭示了生物界的统一性，D项错误。
故答案为：C。
【分析】细胞学说阐明了生物结构的统一性和细胞的统一性，是由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出的。内容有：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成；（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；（3）新细胞可以从老细胞中产生。英国科学家虎克是细胞的发现者并且是命名者；魏尔肖提出“一切细胞来自细胞”，认为细胞通过分裂产生新细胞，为细胞学说作了重要补充。
2．（2022高一上·天津市期中）从结构和功能上看，生命系统最基本的结构层次是（ ）
A．细胞 B．组织 C．器官 D．系统
【答案】A
【知识点】生命系统的结构层次
【解析】【解答】生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。生命系统最基本的结构层次是细胞。BCD错误，A正确。
故答案为：A。
【分析】生命系统的结构层次：
（1）生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。
（2）地球上最基本的生命系统是细胞，分子、原子、化合物不属于生命系统。
（3）生命系统各层次之间层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能。
（4）生命系统包括生态系统，所以应包括其中的无机环境。
3．（2022高一上·武功期中）细胞形态虽多种多样，但基本结构具有高度的统一性。下列关于细胞的统一性和多样性的表述正确的是（ ）
A．细胞都有相似的结构，如细胞膜、细胞质和核糖体，这反映了细胞的统一性
B．细胞均有储存遗传物质的场所，体现了细胞的多样性
C．衣藻和菠菜都能进行光合作用，说明原核细胞与真核细胞在结构上具有统一性
D．细胞的多样性是从细胞的结构角度研究，统一性是从细胞的功能角度研究
【答案】A
【知识点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同；细胞是生物体的结构和功能单位
【解析】【解答】A、无论是原核细胞还是真核细胞，细胞都有相似的结构，如细胞膜、细胞质和核糖体，这反映了细胞的统一性，A正确；
B、细胞均有储存遗传物质的场所，描述的是细胞的相同点，体现了细胞的统一性，B错误；
C、衣藻和菠菜都是真核生物，C错误；
D、细胞的多样性和统一性均是从细胞的结构角度和功能角度研究的，D错误。
故答案为：A。
【分析】原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核（没有核膜、核仁和染色体）；原核生物没有复杂的细胞器，只有核糖体一种细胞器，但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构，也含有核酸（DNA和RNA）和蛋白质等物质。
4．（2022高一上·贵州期中）自新冠肺炎疫情暴发以来，我国人民积极抗击新冠肺炎疫情。新冠肺炎是由新冠病毒引起的。下列有关新冠病毒的叙述，正确的是（ ）
A．是一种原核生物
B．通过细胞分裂产生新个体
C．属于最小的生命系统结构层次
D．只能在宿主细胞中合成自身蛋白
【答案】D
【知识点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同；生命系统的结构层次
【解析】【解答】A、病毒没有细胞结构，不是原核生物，A错误；
B、病毒没有细胞结构，不能通过分裂产生新个体，B错误；
C、病毒没有细胞结构，而生命系统的最基本的结构层次为细胞，因此病毒不属于最小的生命系统结构层次，C错误；
D、病毒没有细胞结构，只能在宿主细胞中合成自身蛋白，D正确。
故答案为：D。
【分析】1、生命系统的结构层次
（1）生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。
（2）地球上最基本的生命系统是细胞。分子、原子、化合物不属于生命系统。
（3）生命系统各层次之间层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能。
（4）生命系统包括生态系统，所以应包括其中的无机环境。
2、病毒属于非细胞生物，主要由核酸和蛋白质外壳构成，依赖活的宿主细胞才能完成生命活动。病毒的复制方式属于繁殖，自身只提供核酸作为模板，合成核酸和蛋白质的原料及酶等均有宿主细胞提供。
5．（2022高一上·贵州期中）下列观察实验中，不需要借助显微镜的是（ ）
A．观察水绵的细胞
B．观察花生子叶切片中被染成橘黄色的脂肪微粒
C．观察蛙皮肤上皮细胞
D．观察豆浆中加入双缩脲试剂后的紫色反应
【答案】D
【知识点】检测蛋白质的实验；检测脂肪的实验
【解析】【解答】A、观察水绵的细胞需要借助显微镜，A不符合题意；
B、脂肪微粒在细胞中，需要借助高倍镜观察，B不符合题意；
C、观察蛙的皮肤上皮细胞也需要借助显微镜，C不符合题意；
D、检测豆浆中的蛋白质可观察到豆浆中有紫色物质，不需要显微镜，D符合题意；
故答案为：D。
【分析】1、观察花生种子中的脂肪颗粒，要用显微镜观察是否有被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色或被苏丹Ⅳ染液染成红色的颗粒。
2、蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应。
6．（2022高一上·贵州期中）选择合适的实验材料对实验的成功起关键作用。下列对实验材料的选择的说法，错误的是（ ）
A．花生种子可以作为鉴定脂肪的材料
B．鉴定脂肪的实验不适合选用新鲜豆浆
C．鸡蛋黄稀释液可以用于蛋白质的鉴定
D．新鲜的番薯叶稍带些叶肉的下表皮可用于制片观察叶绿体
【答案】C
【知识点】检测蛋白质的实验；检测还原糖的实验；检测脂肪的实验
【解析】【解答】A、花生种子富含脂肪，因此花生种子可以作为鉴定脂肪的材料，A正确；
B、新鲜豆浆富含蛋白质，含有的脂肪较少，因此鉴定脂肪的实验不适合选用新鲜豆浆，B正确；
C、蛋黄中脂肪含量较多，且本身有颜色，会干扰实验结果的观察，因此鸡蛋黄稀释液不适合用于蛋白质的鉴定，C错误；
D、靠近下表皮的叶肉细胞内叶绿体数目少，体积大，易于观察，因此观察叶绿体时选用菠菜叶稍带些叶肉的下表皮细胞，D正确。
故答案为：C。
【分析】生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。
（2）淀粉的鉴定利用碘液，观察是否产生蓝色。
（3）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（4）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。
7．（2022高一上·武功期中）哺乳动物血液中某种离子的含量过低，则会出现抽搐现象，该离子是（ ）
A．Ca2+ B．K+ C．Mg2+ D．Na+
【答案】A
【知识点】无机盐的主要存在形式和作用
【解析】【解答】若哺乳动物血液中Ca2+的含量过低，则会引发肌肉抽搐，A正确。
故答案为：A。
【分析】无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：
（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Fe2+是血红蛋白的必要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。
（2）维持细胞的生命活动，如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。
（3）维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。
8．（2022高一上·邢台期中）常见的豌豆种子有圆粒和皱粒两种，圆粒种子含淀粉多，成熟时能有效地保留水分，而皱粒种子含蔗糖多，在成熟时由于失水而皱缩。下图表示对刚收获的种子所做的一系列处理，下列有关说法错误的是（ ）
A．豌豆种子成熟时，圆粒种子保留的水分主要是结合水，而皱粒种子失去的水分主要是自由水
B．③在生物体内主要以离子的形式存在
C．点燃后产生的CO2中的碳原子来自于种子中的各种有机物和无机物
D．图中④和⑤是同一种物质，但是在细胞中的存在形式和含量不同
【答案】C
【知识点】水在细胞中的存在形式和作用；组成细胞的元素和化合物
【解析】【解答】A、由题意可知，豌豆种子成熟时，圆粒种子保留的水分主要是与化合物相结合的结合水，而皱粒种子失去的水分主要是自由水，A正确；
B、③为种子燃烧后剩下的灰分，即无机盐，在生物体内主要以离子形式存在，B正确；
C、点燃后产生CO2中的C只来自于种子的糖类、脂质、蛋白质等有机物，C错误；
D、据图示可知，④为种子晒干的过程失去的自由水，⑤为种子烘干的过程失去的结合水，故④和⑤是同一种物质，但是在细胞中的存在形式和含量不同，D正确。
故答案为：C。
【分析】1、 水在细胞中以两种形式存在：
（1）一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫做结合水。结合水是细胞结构的重要组成成分，大约占细胞内全部水分的4.5%。
（2）细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。自由水是细胞内的良好溶剂，许多种物质溶解在这部分水中，细胞内的许多生物化学反应也都需要有水的参与。多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在以水为基确的液体环境中。水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者直接排出体外。
2、种子在晒干过程中，主要失去的是自由水，干种子在烘烤过程中，主要失去的是结合水。
9．（2022高一上·贵州期中）下列有关组成生物体的化合物的叙述，错误的是（ ）
A．人体内的脂肪可分布在人体皮下和内脏器官周围
B．植物体内自由水与结合水的比值越大，抗旱能力越强
C．哺乳动物体内的某种脂质在精子形成过程中具有调节作用
D．细胞可利用种类较少的小分子脱水合成种类繁多的生物大分子
【答案】B
【知识点】水在细胞中的存在形式和作用；脂质的种类及其功能
【解析】【解答】A、脂肪主要存在人体皮下和内脏器官周围，A正确；
B、植物体内自由水与结合水的比值越大，代谢越旺盛，抗旱能力越弱，B错误；
C、脂质中的性激素在哺乳动物精子形成过程中具有重要作用，C正确；
D、许多氨基酸分子脱水缩合后通过肽键相连形成蛋白质，由于氨基酸种类、数量、排列顺序和肽链的空间结构不同会导致蛋白质结构的多样性，因此细胞中可利用种类较少的小分子（单体）脱水缩合成种类繁多的生物大分子（多聚体），D正确。
故答案为：B。
【分析】1、组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有P和N，细胞中常见的脂质有：
（1）脂肪：是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的，作用：①细胞内良好的储能物质；②保温、缓冲和减压作用。
（2）磷脂：构成膜（细胞膜、核膜、细胞器膜）结构的重要成分。
（3）固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素、维生素D等。
①胆固醇：构成细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输。
②性激素：促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成。
③维生素D：促进肠道对钙和磷的吸收。
2、细胞中结合水和自由水比例不同，细胞的代谢和抗逆性不同，当细胞内结合水与自由水比例相对增高时，细胞的代谢减慢，抗性增强；反之代谢快，抗性差。
10．（2022高一上·辽阳期中）下列关于细胞内的糖类与脂质的叙述错误的是（ ）
A．糖类是生物体重要的结构物质
B．所有细胞都含有磷脂分子
C．动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖原
D．某些固醇类物质在细胞的调节等生命活动中具有重要功能
【答案】C
【知识点】糖类的种类及其分布和功能；脂质的种类及其功能
【解析】【解答】A、糖类是生物体重要的结构物质，如纤维素（多糖）是构成细胞壁的组成成分，A正确；
B、所有细胞都含有细胞膜，而细胞膜的主要成分是磷脂分子和蛋白质分子，因此所有细胞都含有磷脂分子，B正确；
C、乳糖是二糖，C错误；
D、性激素属于固醇，性激素能促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成，D正确。
故答案为：C。
【分析】1、糖类分为单糖、二糖和多糖，葡萄糖是重要的单糖，是细胞的主要能源物质；二糖包括蔗糖、麦芽糖、乳糖，多糖包括淀粉、纤维素、糖原，蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素是植物细胞特有的糖类，乳糖、糖原是动物细胞特有的糖类。
2、常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。
（1）脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官；（2）磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分；（3）固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D，胆固醇是构成细胞膜的重要成分、在人体内还参与血液中脂质的运输，性激素能促进人和动物生殖器言的发育以及生殖细胞的形成，维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
11．（2022高一上·十堰月考）下列有关蛋白质的表述正确的是（ ）
A．蛋白质彻底水解的产物是氨基酸
B．氨基酸仅通过脱水缩合的方式就可以形成蛋白质
C．只有细胞内才有蛋白质分布
D．蛋白质的空间结构一般不会影响其功能
【答案】A
【知识点】蛋白质分子的化学结构和空间结构
【解析】【解答】A、蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸不能再水解，所以蛋白质彻底水解的产物是氨基酸，A正确；
B、氨基酸通过脱水缩合形成多肽，多肽盘曲折叠才能形成一定空间结构的蛋白质，B错误；
C、有些蛋白质能都调节机体生命活动，如胰岛素，分布在细胞外，C错误；
D、蛋白质的空间结构决定蛋白质功能，结构被破坏影响其功能，D错误。
故答案为：A。
【分析】巧用 “一、二、三、四、五”助记蛋白质的结构与功能
12．（2022高一上·十堰月考）某蛋白分子中含有5条多肽链，共由709个氨基酸构成，则该分子中含有的肽键和至少含有的游离氨基和羧基数分别是（ ）
A．704、704、704 B．709、709、709
C．709、5、5 D．704、5、5
【答案】D
【知识点】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
【解析】【解答】本题考查蛋白质的结构，解题要点是识记蛋白质结构特点，分析氨基酸脱水缩合形成过程中的变化。
蛋白质分子中含有的肽键数目=氨基酸个数-肽链条数=709-5=704；蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基.该蛋白分子含有5条肽链，则其至少含有5个氨基，至少含有5个羧基；
答案选D。
【分析】氨基酸形成多肽过程中的相关计算：
①肽键数 = 脱去水分子数 = 氨基酸数目 — 肽链数=水解需水数；
②至少含有的羧基（—COOH）或氨基数（—NH2） = 肽链数；
③游离氨基或羧基数目＝肽链数＋R基中含有的氨基或羧基数；
④蛋白质相对分子质量＝氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量－脱去水分子数×18。
13．（2022高一上·武功期中）生物大分子通常都有一定的分子结构规律，即由单体按一定的排列顺序和连接方式形成多聚体。下列表述正确的是（ ）
A．若该图表示一段RNA结构模式图，则1表示磷酸基团，3表示碱基，一般有A、U、C、G四种
B．若该图表示一段单链DNA的结构模式图，则1表示脱氧核糖，2表示磷酸基团，3表示碱基
C．若该图表示一段肽链的结构模式图，则1表示肽键，2表示中心碳原子，3的种类可能有21种
D．若该模式图用来表示多糖的结构，因为淀粉、糖原、纤维素的单体相同所以他们结构也是相同的
【答案】B
【知识点】蛋白质分子结构多样性的原因；核酸的基本组成单位；糖类的种类及其分布和功能
【解析】【解答】A、若该图表示一段RNA结构模式图，则1表示核糖，2表示磷酸基团，3表示碱基，A错误；
B、若该图表示一段单链DNA的结构模式图，则1表示脱氧核糖，2表示磷酸基团，交替排列构成基本骨架，3表示碱基，B正确；
C、若该图表示一段肽链的结构模式图，则1表示中心碳原子，2表示肽键，3表示R基，连接在中心碳原子上，其种类可能是21种，C错误；
D、若该模式图用来表示多糖的结构，虽然淀粉、糖原、纤维素的单体均为葡萄糖，但淀粉、糖原、纤维素形成的结构是不相同的，D正确。
故答案为：B。
【分析】单体是能与同种或它种分子聚合的小分子的统称，是能起聚合反应或缩聚反应等而形成高分子化合物的简单化合物，是合成聚合物所用的低分子的原料；多糖（淀粉、糖原和纤维素）、蛋白质、核酸等生物大分子都是由许多单体（分别为葡萄糖、氨基酸、核苷酸）连接而成，因而被称为多聚体。
14．（2022高一上·青岛期中）氮元素是植物生长发育的必需元素，使用氮肥能够促进植物细胞的分裂和生长。下列说法错误的是（ ）
A．绿叶植物可以吸收并利用土壤中的NH4+
B．以碳链为骨架的生物大分子中可能含有氮元素
C．菠菜等绿叶蔬菜栽培过程中需要较多的氮肥
D．绿叶植物吸收氮元素可用于体内淀粉的合成
【答案】D
【知识点】生物大分子以碳链为骨架；组成细胞的元素和化合物
【解析】【解答】A、细胞中的元素主要以离子形式存在，绿叶植物可以吸收并利用土壤中的NH4+，合成蛋白质等化合物，A正确；
B、以碳链为骨架的生物大分子中可能含有氮元素，如核酸的元素组成是C，H，O，N，P，B正确；
C、青菜等绿叶蔬菜栽培过程中需要较多的氮肥（N是合成叶绿素的原料），促进植物生长，C正确；
D、淀粉的元素组成是C，H，O，不含N元素，故绿叶植物吸收氮元素不能用于体内淀粉的合成，D错误。
故答案为：D。
【分析】核酸的组成元素：C、H、O、N、P；蛋白质的组成元素：C、H、O、N；糖类的组成元素：C、H、O；脂质的组成元素：C、H、O，磷脂还含有N、P。
15．（2022高一上·贵州期中）下图表示将小鼠细胞和人细胞融合的实验过程，图中的“”和“”表示细胞各自膜表面的蛋白质。下列有关叙述错误的是（ ）
A．该过程体现了细胞膜具有流动性
B．该过程体现了细胞膜具有选择透过性
C．该过程支持了辛格和尼科尔森提出的流动镶嵌模型
D．小鼠细胞和人细胞细胞膜的主要成分相同是实验成功的基础之一
【答案】B
【知识点】细胞膜的成分；细胞膜的结构特点；细胞膜的流动镶嵌模型
【解析】【解答】A、由题图可知，小白鼠细胞和人体细胞膜上的蛋白质由集中状态到分布均匀状态，膜蛋白发生了运动现象，说明细胞膜具有一定的流动性，A正确；
B、该过程不能说明细胞膜能控制物质进出，没有体现细胞膜具有选择透过性，B错误；
C、小鼠细胞和人细胞融合的实验过程支持了辛格和尼科尔森提出的流动镶嵌模型，C正确；
D、鼠细胞和人细胞膜 的主要成分都是蛋白质和磷脂，所以小鼠细胞和人细胞膜才能相互融合，D正确。
故答案为：B。
【分析】1、流动镶嵌模型：
（1）磷脂双分子层构成膜的基本支架，这个支架是可以流动的；
（2）蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层．大多数蛋白质也是可以流动的；
（3）在细胞膜的外表，少数糖类与蛋白质结合形成糖蛋白．除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类与脂质结合形成糖脂。
2、细胞膜的外表面的糖类分子叫作糖被，细胞膜上的糖被与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等有关细胞膜中的大多数蛋白质分子和磷脂分子是可以运动的，这体现细胞膜的流动性，是细胞膜的结构特性；而细胞膜具有不同种类和数量的载体蛋白，这才是细胞膜选择透过性的基础，是细胞膜的功能特性。
16．（2022高一上·武功期中）下图为某细胞膜的结构模型示意图，下列相关叙述不正确的是（ ）
A．②表示糖蛋白，位于细胞膜外表面，与细胞识别有关
B．图中⑥均匀分布在细胞膜中，大多数不能运动
C．图中⑥的含量和种类越多，膜的功能越复杂
D．图中③和④组成磷脂分子，其中④表示疏水端，具有屏障作用
【答案】B
【知识点】细胞膜的成分；细胞膜的结构特点；细胞膜的流动镶嵌模型
【解析】【解答】A、②表示糖蛋白，位于细胞膜外表面，具有识别、保护、润滑作用，A正确；
B、⑥是蛋白质，在膜中的分布不是均匀的，大多数蛋白质是可以运动的，B错误；
C、图中⑥表示蛋白质，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量就越多，C正确；
D、图中③和④组成磷脂分子，其中④磷脂分子的尾部是磷脂分子疏水端，对水或离子具有屏障作用，D正确。
故答案为：B。
【分析】题图分析：图为细胞膜的结构模型示意图，其中①是多糖，②是糖蛋白，③是磷脂分子头部，④是磷脂分子尾部，⑤是磷脂双分子层，⑥是蛋白质。
17．（2022高一上·邢台期中）研究发现，COP膜泡运输是内质网和高尔基体之间物质转运机制之一。内质网驻留蛋白是指经核糖体合成、内质网折叠和组装后，留在内质网中的蛋白质。内质网驻留蛋白的羧基端有一段特殊的信号肽，若内质网驻留蛋白被错误包装进入COPⅡ转运膜泡，会从内质网逃逸到高尔基体，此时高尔基体顺面膜囊区的信号肽受体就会识别信号肽并与之结合，将该蛋白质通过COPI转运膜泡送回内质网。下列叙述错误的是（ ）
A．内质网和高尔基体之间存在膜成分的交换
B．内质网驻留蛋白上的信号肽对于细胞内蛋白质的正常分布具有重要作用，若该信号肽缺失，将有可能导致内质网驻留蛋白被分泌到细胞外
C．信号肽与信号肽受体的识别与结合具有特异性
D．内质网驻留蛋白需要经过核糖体合成以及内质网和高尔基体的加工修饰
【答案】D
【知识点】其它细胞器及分离方法；细胞器之间的协调配合
【解析】【解答】A、由题可知，COP膜泡运输是内质网和高尔基体之间物质转运机制之一，内质网和高尔基体在结构上通过COP转运膜泡建立联系，故内质网和高尔基体之间存在膜成分的交换，A正确；
B、如果内质网驻留蛋白意外从内质网逃逸到高尔基体，若缺乏信号肽，高尔基体顺面膜囊区的信号肽受体就不能识别，不会送回内质网，该蛋白质可能被分泌到细胞外，B正确；
C、信号分子受体识别与结合，具有特异性，故信号肽与信号肽受体识别与结合的过程具有特异性， C正确；
D、内质网驻留蛋白是指经核糖体合成、内质网折叠和组装后，留在内质网中的蛋白质，不需要高尔基体加工，D错误；
故答案为：D。
【分析】1、分泌蛋白是在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质，分泌蛋白的合成、加工和运输过程：最初是在内质网上的核糖体中由氨基酸形成肽链，肽链进入内质网进行加工，形成有一定空间结构的蛋白质由囊泡包裹着到达高尔基体，高尔基体对其进行进一步加工，然后形成囊泡经细胞膜分泌到细胞外，该过程消耗的能量由线粒体提供。
2、解答本题的关键是紧扣题干信息“内质网驻留蛋白是指经核糖体合成、内质网折叠和组装后，留在内质网中的蛋白质。”、“内质网驻留蛋白的羧基端有一段特殊的信号肽，若内质网驻留蛋白被意外包装进入COPⅡ转运膜泡，会从内质网逃逸到高尔基体，此时高尔基体顺面膜囊区的信号肽受体就会识别信号肽并与之结合，将整个蛋白质通过COPI转运膜泡送回内质网”等答题。
18．（2022高一上·辽阳期中）下列有关核糖体的说法正确的是（ ）
A．蓝细菌的细胞中只有一个核糖体
B．核糖体是细胞中体积最小的细胞器
C．核糖体与血红蛋白的合成无关
D．性激素的合成场所是核糖体
【答案】B
【知识点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同；其它细胞器及分离方法
【解析】【解答】A、蓝细菌是原核细胞，原核细胞有且仅有一种细胞器核糖体，A错误；
B、核糖体是体积最小的细胞器，B正确；
C、核糖体能合成蛋白质，与血红蛋白的合成有关，C错误；
D、性激素的本质是脂质，脂质的合成场所是内质网，D错误。
故答案为：B。
【分析】1、核糖体是体积最小的细胞器，作用是合成蛋白质的场所。
2、原核细胞、真核细胞的比较
原核细胞 真核细胞
主要区别 无以核膜为界限的细胞核 有以核膜为界限的细胞核
遗传物质 都是DNA
细胞核 无核膜、核仁，遗传物质DNA分布的区域称拟核；无染色体 有核膜和核仁；核中DNA与蛋白质结合成染色体
细胞器 只有核糖体，无其他细胞器 有线粒体、叶绿体、高尔基体等复杂的细胞器
细胞壁 细胞壁不含纤维素，主要成分是糖类和蛋白质形成的肽聚糖 植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，真菌细胞壁的主要成分是几丁质
举例 放线菌、蓝藻、细菌、衣原体、支原体 动物、植物、真菌、原生生物(草履虫、变形虫)等
增殖方式 一般是二分裂 无丝分裂、有丝分裂、减数分裂
19．（2022高一上·新疆期中）能吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌的细胞结构是（ ）
A．核糖体 B．内质网 C．溶酶体 D．细胞核
【答案】C
【知识点】其它细胞器及分离方法；细胞核的功能
【解析】【解答】A、核糖体是蛋白质合成的场所，不能能吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌，A错误；
B、内质网是由膜结构连接而成的网状物，是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”，但不能吞噬，并杀死侵入细胞的病毒或细菌，B错误；
C、溶酶体内含有许多种水解酶类，能够分解很多种物质，能吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌，C正确；
D、细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心，不能吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌，D错误。
故答案为：C。
【分析】溶酶体：（1）形态：内含有多种水解酶；膜上有许多糖，防止本身的膜被水解；（2）作用：能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。
20．（2022高一上·武功期中）下列有关染色体和染色质的说法正确的是（ ）
A．染色体容易被碱性染料染成深色而染色质不能
B．染色质和染色体的化学组成和形态都不相同
C．线粒体和叶绿体中均含有少量的染色质
D．如果用蛋白酶水解染色质可获得DNA分子
【答案】D
【知识点】细胞核的结构
【解析】【解答】A、染色质和染色体的主要成分是DNA和蛋白质，是细胞中同一种物质在不同时期的两种形态，所以都可被龙胆紫等碱性染料染成深色，A错误；
B、染色质和染色体的主要成分都是DNA和蛋白质，是细胞中同一种物质在不同时期的两种形态，B错误；
C、线粒体和叶绿体中均含有少量的DNA，但都不含染色质，C错误；
D、染色质的主要成分是DNA和蛋白质，如果用蛋白酶水解染色质则可获得DNA分子，D正确。
故答案为：D。
【分析】细胞核中有DNA和蛋白质紧密结合成的染色质。染色质是极细的丝状物，存在于细胞分裂间期，在细胞分裂期，染色质高度螺旋化，呈圆柱状或杆状，这时叫染色体。染色质和染色体是同一物质在不同时期的两种存在形态。
二、多项选择题（每题4分，共20分）
21．（2022高一上·辉南期中）如图C、H、O、N、P等元素构成大分子物质甲～丙及结构丁的示意图。下列相关叙述中，不正确的是（）
A．若图中丁能被碱性染料染成深色，则单体1为氨基酸
B．若图中物质丙能降低活化能，则单体2为脱氧核苷酸
C．若图中丁是一种细胞器，则单体1为氨基酸，单体2为核糖核苷酸
D．若图中物质甲是植物细胞中特有的储能物质，则单体3为甘油和脂肪酸
【答案】B,D
【知识点】蛋白质的结构和功能的综合；核酸的结构和功能的综合；糖类的种类及其分布和功能
【解析】【解答】甲是多糖、乙是蛋白质、丙是核酸、丁是染色体。
A、若图中丁能被碱性染料染成深色，说明丁是染色体，单体1是氨基酸，A正确；
B、若图中物质丙能降低活化能 ，则丙是RNA，则单体2是核糖核苷酸，B错误；
C、若图中物质甲是植物细胞特有的储能物质，则单体3是葡萄糖，D错误；
故答案为：BD
【分析】（1）多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成，这些基本单位称为单体，这些生物大分子又称为单体的多聚体。
（2）每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。
（3）染色质和染色体
①染色质(体)是细胞核内易被碱性染料染成深色的物质。
②成分：染色质和染色体的形态结构不同，组成成分主要是DNA和蛋白质 。
22．（2022高一上·沈阳期中）水的功能与水的存在形式有关。下列与自由水或结合水的功能描述相符的是（ ）
A．自由水参与细胞代谢 B．自由水运输养料和代谢废物
C．结合水是多种离子良好的溶剂 D．结合水是组成细胞结构的部分
【答案】A,B,D
【知识点】水在细胞中的存在形式和作用
【解析】【解答】A、自由水可以当作底物参与细胞代谢，A正确；
B、自由水可以当作运输的载体来运输养料和代谢废物，B正确；
C、自由水是多种离子良好的溶剂，C错误；
D、结合水与细胞中一些重要的化合物结合，是组成细胞结构的一部分，D正确。
故答案为：ABD。
【分析】细胞中水的存在形式及其主要功能：
（1）自由水：细胞中绝大部分以自由水形式存在的，可以自由流动的水。其主要功能：细胞内良好的溶剂，维持体液环境，参与许多生化反应，运送营养物质和代谢废物。
（2）结合水：细胞内的一部分与其他物质相结合的水，它是细胞结构的重要组成部分。
二者的关系：自由水与结合水的比值越大，新陈代谢旺盛，但抗逆性较差；自由水与结合水的比值越小，新陈代谢缓慢，但抗逆性较强。
23．（2022高一上·龙江期中）关于下列四图的叙述中，不正确的是（）
A．图甲是构成蛋白质的单体，在人体中有20种
B．图乙小麦种子在晒干和烘烤的过程中失去的水有所不同
C．图丙一定是由两个葡萄糖分子构成的二糖
D．图丁为磷脂分子，是由甘油和脂肪酸构成的
【答案】A,C,D
【知识点】氨基酸的分子结构特点和通式；氨基酸的种类；糖类的种类及其分布和功能；水在细胞中的存在形式和作用；脂质的种类及其功能
【解析】【解答】A、甲图是构成蛋白质的氨基酸，目前确定其在人体中有21种，A错误；
B、乙图小麦种子在晒干过程中失去的水主要是自由水，烘烤过程中失去的水主要是结合水，B正确；
C、图丙代表二糖的分子式，其可能是乳糖、麦芽糖和蔗糖，因此其可能是由两个葡萄糖分子构成的二糖（麦芽糖），C错误；
D、图丁为磷脂分子，是由甘油、脂肪酸和磷酸构成的，D错误。
故答案为：ACD。
【分析】1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同；构成蛋白质的氨基酸有21种。
2、细胞中水的存在形式及其主要功能：
（1）自由水：细胞中绝大部分以自由水形式存在的，可以自由流动的水。其主要功能：细胞内良好的溶剂，维持体液环境，参与许多生化反应，运送营养物质和代谢废物。
（2）结合水：细胞内的一部分与其他物质相结合的水，它是细胞结构的重要组成部分。
二者的关系：自由水与结合水的比值越大，新陈代谢旺盛，但抗逆性较差；自由水与结合水的比值越小，新陈代谢缓慢，但抗逆性较强。
3、磷脂是组成细胞的主要脂质，是一种由甘油、脂肪酸、和磷酸等所组成的分子。它有一个亲水磷酸“头”部，和一个疏水的脂肪酸的“尾”部。
24．（2022高一上·邢台期中）如图1是对变形虫进行去核和再植入核后对摄食影响的有关实验过程，如图2表示以地中海伞藻和细圆齿伞藻为实验材料进行的实验，根据实验结果分析下列相关叙述正确的是（ ）
A．图1中①②④没有完整的细胞结构，一段时间后会死亡，③能存活，说明细胞核与细胞质是相互依存的统一整体
B．图1中去核部分可将已吞噬的食物继续消化，说明细胞质中已合成的蛋白质等物质仍可在一定时间内发挥一定作用
C．图2所示实验中，为确定帽形与柄和足的关系，可在去掉伞帽后交换伞柄
D．根据图2实验中再生新伞帽的形状可知伞藻的帽形由足决定
【答案】A,B,C
【知识点】细胞核的功能
【解析】【解答】A、分析题意可知，图1中①②④没有完整的细胞结构，一段时间后会死亡，③能存活，说明没有细胞核细胞不能存活，而细胞核的生存也必须有相应的细胞环境，细胞核与细胞质是相互依存的统一整体，A正确；
B、图1中，由于去核部分的细胞质中已合成的蛋白质等物质仍可在一定时间内发挥一定作用，故可将已经吞噬的食物继续消化，B正确；
C、为确定帽形是柄还是足控制的，通过伞藻的嫁接实验，即可以在去掉伞帽之后交换伞柄进行验证，C正确；
D、根据图2实验结果中再生新伞帽的形状分析可知，伞藻的帽形由足或柄决定，D错误。
故答案为：ABC。
【分析】细胞核是细胞的控制中心，在细胞的代谢、生长、分化中起着重要作用，细胞核是细胞遗传性和细胞代谢活动的控制中心。
25．（2022高一上·长春期中）下图表示某细胞部分结构和功能示意图。下列说法错误的是（ ）
A．b、c、d分别是溶酶体、高尔基体和线粒体
B．f过程反映了生物膜在结构上具有流动性的特点
C．d被“消化”的过程与a有关与c无关
D．附着核糖体参与了b内物质的合成
【答案】A,C
【知识点】细胞膜的结构特点；细胞器之间的协调配合
【解析】【解答】a是高尔基体、b是溶酶体、c是内质网、d是线粒体、e是细胞、f是溶酶体与细胞结合、g溶酶体溶解衰老的细胞。
A、b是溶酶体、c是内质网、d是线粒体，A错误；
B、f过程体现了生物膜在结构上的具有流动性的特点，B正确；
C、d线粒体被“消化”的过程与高尔基体和内质网都有关系，C错误；
D、b是溶酶体内多种酶，酶的本质是蛋白质，蛋白质的合成与核糖体有光，D正确；
故答案为：A、C
【分析】（1）核糖体：椭球形粒状小体，有些附着在内质网上，有些游离在细胞质基质中。是细胞内将氨基酸合成蛋白质的场所。
（2）内质网：由膜结构连接而成的网状物。是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”。
（3）高尔基体：在植物细胞中与细胞壁的形成有关，在动物细胞中与蛋白质（分泌蛋白）的加工、分类运输有关。
（4）线粒体：具有双层膜，普遍存在于动、植物细胞中，内有少量 DNA和RNA。内膜突起形成嵴，内膜、基质和基粒中有许多种与有氧呼吸有关的酶，线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，生命活动所需要的能量，大约 95%来自线粒体，是细胞的“动力车间”。
三、非选择题（共5题，共40分）
26．（2022高一上·宜昌期中）青海可可西里国家级自然保护区位于青海省玉树藏族自治州西部，总面积450万公顷，是21世纪初世界上原始生态环境保存较好的自然保护区，也是中国建成的面积最大，海拔最高，野生动物资源最为丰富的自然保护区之一。回答下列问题：
（1）可可西里国家级自然保护区属于生命系统结构层次中的 ，保护区所有的野牦牛组成了一个 。
（2）淡水水域污染后富营养化，导致蓝细菌和绿藻等大量繁殖。如图中可以表示蓝细菌细胞的是 （填字母），与酵母菌相比，其最根本的区别是 ；蓝细菌 （填“能”或“不能”）进行光合作用，原因是 。
（3）某同学欲使用显微镜确定可可西里国家级自然保护区水体中是否含有绿藻，使用高倍显微镜观察的步骤和要点是：①先用低倍镜找到要观察的物象，移到 ；②转动转换器换上高倍镜头，不能调节 。
【答案】（1）生态系统；种群
（2）B；蓝细菌无以核膜为界限的细胞核；能；蓝细菌含有藻蓝素和叶绿素
（3）视野中央；粗准焦螺旋
【知识点】细胞观察实验；原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同；生命系统的结构层次
【解析】【解答】（1）生态系统是指由生物群落与它的无机环境相互作用而形成的统一整体，由此可知可可西里自然保护区构成生态系统。种群是指一定区域范围内同种生物的所有个体集合，由此可知，保护区所有的野牦牛组成了一个种群。
（2）分析题图可知，A图为细菌结构模式图、B图为蓝细菌示意图、丙是植物细胞模式图。蓝细菌是原核生物，酵母菌是真核生物，蓝细菌与酵母菌相比，其最根本的区别是蓝细菌无以核膜为界限的细胞核。蓝细菌含有藻蓝素和叶绿素，能进行光合作用属于自养型生物。
（3）使用高倍显微镜观察的步骤和要点是：①使用高倍显微镜先在低倍镜下找到要观察的物像，移到视野中央；②换上高倍镜后，不能调节粗准焦螺旋。
【分析】1、生命系统结构层次从小到大为：细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。细胞是最小最基本的生命系统，生物圈是最大的生命系统。
①细胞：细胞是生物体结构和功能的基本单位，也是最基本的生命系统。
②组织：由形态相似、结构和功能相同的一群细胞和细胞间质联合在一起构成。
③器官：不同的组织按照一定的次序结合在一起。
④系 统：能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起。
⑤个体：由不同的器官或系统协调配合共同完成复杂的生命活动的生物。
⑥种群：在一定的自然区域内，同种生物的所有个体是一个种群。
⑦群落：在一定的自然区域内，所有的种群组成一个群落。
⑧生态系统：生物群落与他的无机环境相互形成的统一整体。
⑨生物圈：由地球上所有的生物和这些生物生活的无机环境共同组成。
2、原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色体，原核细胞中的DNA为裸露的环状结构；原核生物没有复杂的细胞器，原核细胞只有核糖体一种细胞器，但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构，也含有核酸和蛋白质等物质。
27．（2022高一上·宜昌期中）烟农1212是我国最新培育的高产优质小麦新品种，2020年该品种小麦年亩产量又创造了历史最高，达到了亩产1681斤，连续三年刷新我国小麦单产最高纪录。烟农1212含有极其丰富的营养成分。回答下列问题。
（1）为鉴定发芽的烟农1212麦粒是否含有还原糖，将发芽的麦粒制成匀浆，同时配制斐林试剂，斐林试剂配制和使用的要求是 ，斐林试剂与还原糖需要在 改条件下才能发生反应，形成砖红色沉淀。
（2）经鉴定，烟农1212的胚芽比其他部位含有更多的脂肪，可以用胚芽切片来鉴定脂肪，鉴定过程中能将脂肪染成橘黄色的是 染液，过程中使用50%酒精的作用是 。
（3）将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其他杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。面筋是否是蛋白质？某同学做了如下鉴定实验。向面筋先后滴加质量分数为 （填试剂名称及浓度）溶液，观察面筋发生的 颜色变化。
（4）某同学提出烟农1212种子的蛋白质含量高于大豆种子，请用所学的方法设计实验加以探究。
材料用品：新鲜的烟农1212种子，新鲜的大豆子粒，研钵，试管，漏斗，纱布，吸管，清水，双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，量筒等。
方法步骤：
①将等量大豆和小麦种子分别进行研磨，制备组织样液。
②取甲、乙两支试管，向甲中加入大豆组织样液2mL，乙中加入等量的烟农1212组织样液2mL.
③向甲、乙两支试管中分别加入1mL双缩脲试剂A液，摇匀，再分别加入 并摇匀。
④观察 。
预期结果和结论： 。
【答案】（1）现配现用，先混合再使用；水浴加热
（2）苏丹Ⅲ；洗去浮色
（3）0.1g/mL的NaOH溶液和0.01g/mL的CuSO4
（4）4滴双缩脲试剂B；液溶液颜色变化并比较紫色的深浅；若甲试管紫色较深，则大豆种子中蛋白质含量高，若乙试管紫色较深，则烟农1212中的蛋白质含量高
【知识点】检测蛋白质的实验；检测还原糖的实验；检测脂肪的实验
【解析】【解答】（1）还原糖的鉴定试剂为斐林试剂，斐林试剂的使用要求是现配现用、等量混合后使用，斐林试剂与还原糖需要在水浴加热的条件下才能发生反应，最终形成砖红色沉淀，水浴加热的目的是使试管均匀受热。
（2）经鉴定，烟农1212的胚芽比其他部位含有更多的脂肪，可以苏丹Ⅲ染液进行染色，苏丹Ⅲ染液能将脂肪染成橘黄色，在鉴定过程中可用50%酒精洗去浮色，这是利用苏丹Ⅲ能够溶解到酒精中的原理设计的。
（3）面筋的主要成分为蛋白质。鉴定蛋白质使用的试剂为双缩脲试剂，其使用方法为：先向面筋中加入双缩脲试剂A液，即0.1g/mL的NaOH溶液1毫升，混匀后再滴加3~4滴双缩脲试剂B液，即0.01g/mL的CuSO4溶液，此时面筋表现为紫色，则说明面筋中含有蛋白质。
（4）本实验的目的是探究烟农1212种子的蛋白质含量是否高于大豆种子，可以用双缩脲试剂鉴定蛋白质并通过颜色的深浅来判断蛋白质含量的高低。据此实验步骤如下：
③结合双缩脲试剂的使用方法可知：
向甲、乙两支试管中分别加入1mL双缩脲试剂A液，摇匀，再分别加入4滴双缩脲试剂B并摇匀。
④观察两试管中溶液颜色变化并比较紫色的深浅。因为颜色的深浅代表了蛋白质含量的高低，因此实验结果和结论为：
若甲试管紫色较深，则大豆种子中蛋白质含量高，若乙试管紫色较深，则烟农1212中的蛋白质含量高。 。
【分析】1、斐林试剂用于鉴定还原糖，由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液）组成，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。
2、双缩脲试剂能和蛋白质发生紫色反应，双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液。
3、脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。脂肪鉴定实验的步骤为：取材→切片（切取花生子叶薄片）→制片（该过程中用苏丹Ⅲ染液或苏丹Ⅳ染液进行染色并洗去浮色）→观察。
28．（2022高一上·十堰月考）据下图所示的化合物的结构简式，回答下列问题：
（1）该化合物中有 个氨基和 个羧基。
（2）该化合物中由 种氨基酸构成，形成这些不同氨基酸的的基团编号是 。
（3）该化合物是由 个氨基酸失去 个分子的水而形成的，这种反应做 。
（4）该化合物中有 个肽键，编号是 ，该化合物称为 。
【答案】（1）2；2
（2）3；bdg
（3）3；2；脱水缩合
（4）2；ce；三肽
【知识点】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
【解析】【解答】（1）据图分析可知：（1）该化合物中有含有两个肽键（c、e）两个氨基（a和d中）两个羧基（f和g中）。
（2）该化合物中由3种氨基酸构成，形成这些不同氨基酸的的基团即R基编号是b、d、g。
（3）该化合物是由3个氨基酸失去2个分子的水而形成的，这种反应做脱水缩合。
（4）该化合物中有2个肽键，编号是c、e ，该化合物称为三肽。
【分析】蛋白质的相关计算
(1)蛋白质相对分子质量、氨基酸数、肽链数、肽键数和失去水分子数的关系
①肽键数＝失去水分子数＝氨基酸数－肽链数。
②蛋白质相对分子质量＝氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量－脱去水分子数×18。(不考虑形成二硫键)
肽链数目 氨基
酸数 肽键
数目 脱去水
分子数 多肽链相对分子质量 氨基数目 羧基数目
1条 m m－1 m－1 am－18(m－1) 至少1个 至少1个
n条 m m－n m－n am－18(m－n) 至少n个 至少n个
注：氨基酸平均相对分子质量为a。
③计算蛋白质分子质量时易忽略二硫键：当肽链上出现二硫键(—S—S—)时，要再减去2(即2个H)。
29．（2022高一上·新疆期中）抗体可防御疾病，下图是免疫细胞分泌抗体（一种蛋白质）的过程简图，回答下列问题：
（1）如图所示，在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质，叫作 。研究免疫细胞分泌抗体的过程中，科学家采用同位素标记法标记 ，定时检测该物质出现了的结构。抗体从合成到分泌出细胞的过程中，经过的细胞结构依次是 （用图中的数字表示）。
（2）合成抗体的过程会在③中发生 反应。在该过程中，④的作用是 。
（3）抗体的分泌前后，膜面积会发生较大变化的细胞器是 （填“内质网”或“高尔基体”），消耗的能量主要来自 （用图中的数字表示）。
【答案】（1）分泌蛋白；氨基酸；③→④→②→⑦→①或者③→④→⑦→②→⑦→①
（2）脱水缩合；对蛋白质进一步修饰和加工
（3）内质网；⑥
【知识点】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合；细胞器之间的协调配合
【解析】【解答】（1）分泌蛋白是在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质。研究免疫细胞分泌抗体的过程中，科学家采用同位素标记法标记氨基酸，定时检测该物质出现了的结构。分泌蛋白的合成与分泌过程为核糖体合成蛋白质→内质网进行初加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。由图分析可知，图中①是细胞膜，②是高尔基体，③是核糖体，④是内质网，⑤是细胞核，⑥是线粒体，⑦是囊泡。故抗体从合成到分泌出细胞的过程中，经过的细胞结构依次是③核糖体→④内质网→②高尔基体→⑦囊泡→①细胞膜或③核糖体→④内质网→⑦囊泡→②高尔基体→⑦囊泡→①细胞膜。
（2）合成抗体的过程会在③核糖体中发生脱水缩合反应，而④内质网对蛋白质进一步修饰和加工。
（3）根据分泌蛋白的合成和分泌过程，分泌蛋白分泌前后，内质网膜面积减少、细胞膜面积增大，高尔基体膜面积几乎不变，故膜面积会发生较大变化的细胞器是内质网，整个过程需要⑥线粒体提供能量。
【分析】1、分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽“形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽“形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。
2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程。
30．（2022高一上·辽阳期中）下图甲、乙是细胞的亚显微结构模式图，仔细观察后回答下列问题
（1）图甲中含有磷脂分子的细胞器是 (填序号，按从小到大的顺序填写)。图甲中的结构1上的磷脂分子和大多数蛋白质分子具有 性。
（2）图乙中结构②代表的细胞器是 ，该细胞器在细胞中的作用是 。
（3）若某细胞同时具有甲图和乙图中的各种细胞器，则该细胞可能是 细胞。
（4）若甲细胞为可分泌蛋白质的细胞，则其中与分泌蛋白的合成、加工、运输有关的细胞器有 (填结构名称)等。
（5）图乙中与细胞的能量转换有关的细胞器是 (填序号)。
【答案】（1）2、3、8；流动
（2）液泡；贮存营养物质和维持渗透压
（3）低等植物
（4）核糖体、内质网、高尔基体、线粒体
（5）③⑧
【知识点】其它细胞器及分离方法；细胞器之间的协调配合
【解析】【解答】（1）磷脂是膜结构的重要组成成分，2线粒体，3高尔基体，8内质网均含有膜结构；1是细胞膜，细胞膜上的磷脂分子和大多数蛋白质分子具有流动性。
（2）②是液泡，液泡是植物细胞之中的泡状结构，液泡内有细胞液，其中含有糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质，液泡具有贮存营养物质和维持渗透压的作用。
（3）若某细胞同时具有甲图和乙图中的各种细胞器，即含有中心体，也含有细胞壁，则某细胞为低等植物细胞。
（4）若甲细胞为可分泌蛋白质的细胞，那么与分泌蛋白合成、加工、运输有关的细胞器是7核糖体、8内质网、3高尔基体、2线粒体。
（5）图乙中与细胞的能量转换有关的细胞器是③线粒体，⑧叶绿体。
【分析】1、各种细胞器的结构、功能
细胞器 分布 形态结构 功 能
线粒体 动植物细胞 双层膜结构 有氧呼吸的主要场所
细胞的“动力车间”
叶绿体 植物叶肉细胞 双层膜结构 植物细胞进行光合作用的场所；植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”．
内质网 动植物细胞 单层膜形成的网状结构 细胞内蛋白质的合成和加工，以及脂质合成的“车间”
高尔
基体 动植物细胞 单层膜构成的囊状结构 对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”（动物细胞高尔基体与分泌有关；植物则参与细胞壁形成）
核糖体 动植物细胞 无膜结构，有的附着在内质网上，有的游离在细胞质中 合成蛋白质的场所
“生产蛋白质的机器”
溶酶体 动植物细胞 单层膜形成的泡状结构 “消化车间”，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并且杀死侵入细胞的病毒和细菌．
液泡 成熟植物细胞 单层膜形成的泡状结构；内含细胞液（有机酸、糖类、无机盐、色素和蛋白质等） 调节植物细胞内的环境，充盈的液泡使植物细胞保持坚挺
中心体 动物或某些低等植物细胞 无膜结构；由两个互相垂直的中心粒及其周围物质组成 与细胞的有丝分裂有关
2、分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽“形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽“形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。
1 / 1人教版高中生物学2023-2024学年高一上期中测试模拟卷（三）
一、选择题（每题2分，共40分）
1．（2022高一上·新疆期中）细胞学说的建立过程，是一个在科学探究中开拓、继承、修正和发展的过程，充满了曲折。下列有关细胞学说的叙述，正确的是
A．细胞学说的建立者是罗伯特·胡克
B．细胞学说提出一切生物都由细胞发育而来
C．细胞学说提出新细胞是由老细胞分裂产生的
D．细胞学说揭示了真核细胞和原核细胞的区别
2．（2022高一上·天津市期中）从结构和功能上看，生命系统最基本的结构层次是（ ）
A．细胞 B．组织 C．器官 D．系统
3．（2022高一上·武功期中）细胞形态虽多种多样，但基本结构具有高度的统一性。下列关于细胞的统一性和多样性的表述正确的是（ ）
A．细胞都有相似的结构，如细胞膜、细胞质和核糖体，这反映了细胞的统一性
B．细胞均有储存遗传物质的场所，体现了细胞的多样性
C．衣藻和菠菜都能进行光合作用，说明原核细胞与真核细胞在结构上具有统一性
D．细胞的多样性是从细胞的结构角度研究，统一性是从细胞的功能角度研究
4．（2022高一上·贵州期中）自新冠肺炎疫情暴发以来，我国人民积极抗击新冠肺炎疫情。新冠肺炎是由新冠病毒引起的。下列有关新冠病毒的叙述，正确的是（ ）
A．是一种原核生物
B．通过细胞分裂产生新个体
C．属于最小的生命系统结构层次
D．只能在宿主细胞中合成自身蛋白
5．（2022高一上·贵州期中）下列观察实验中，不需要借助显微镜的是（ ）
A．观察水绵的细胞
B．观察花生子叶切片中被染成橘黄色的脂肪微粒
C．观察蛙皮肤上皮细胞
D．观察豆浆中加入双缩脲试剂后的紫色反应
6．（2022高一上·贵州期中）选择合适的实验材料对实验的成功起关键作用。下列对实验材料的选择的说法，错误的是（ ）
A．花生种子可以作为鉴定脂肪的材料
B．鉴定脂肪的实验不适合选用新鲜豆浆
C．鸡蛋黄稀释液可以用于蛋白质的鉴定
D．新鲜的番薯叶稍带些叶肉的下表皮可用于制片观察叶绿体
7．（2022高一上·武功期中）哺乳动物血液中某种离子的含量过低，则会出现抽搐现象，该离子是（ ）
A．Ca2+ B．K+ C．Mg2+ D．Na+
8．（2022高一上·邢台期中）常见的豌豆种子有圆粒和皱粒两种，圆粒种子含淀粉多，成熟时能有效地保留水分，而皱粒种子含蔗糖多，在成熟时由于失水而皱缩。下图表示对刚收获的种子所做的一系列处理，下列有关说法错误的是（ ）
A．豌豆种子成熟时，圆粒种子保留的水分主要是结合水，而皱粒种子失去的水分主要是自由水
B．③在生物体内主要以离子的形式存在
C．点燃后产生的CO2中的碳原子来自于种子中的各种有机物和无机物
D．图中④和⑤是同一种物质，但是在细胞中的存在形式和含量不同
9．（2022高一上·贵州期中）下列有关组成生物体的化合物的叙述，错误的是（ ）
A．人体内的脂肪可分布在人体皮下和内脏器官周围
B．植物体内自由水与结合水的比值越大，抗旱能力越强
C．哺乳动物体内的某种脂质在精子形成过程中具有调节作用
D．细胞可利用种类较少的小分子脱水合成种类繁多的生物大分子
10．（2022高一上·辽阳期中）下列关于细胞内的糖类与脂质的叙述错误的是（ ）
A．糖类是生物体重要的结构物质
B．所有细胞都含有磷脂分子
C．动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖原
D．某些固醇类物质在细胞的调节等生命活动中具有重要功能
11．（2022高一上·十堰月考）下列有关蛋白质的表述正确的是（ ）
A．蛋白质彻底水解的产物是氨基酸
B．氨基酸仅通过脱水缩合的方式就可以形成蛋白质
C．只有细胞内才有蛋白质分布
D．蛋白质的空间结构一般不会影响其功能
12．（2022高一上·十堰月考）某蛋白分子中含有5条多肽链，共由709个氨基酸构成，则该分子中含有的肽键和至少含有的游离氨基和羧基数分别是（ ）
A．704、704、704 B．709、709、709
C．709、5、5 D．704、5、5
13．（2022高一上·武功期中）生物大分子通常都有一定的分子结构规律，即由单体按一定的排列顺序和连接方式形成多聚体。下列表述正确的是（ ）
A．若该图表示一段RNA结构模式图，则1表示磷酸基团，3表示碱基，一般有A、U、C、G四种
B．若该图表示一段单链DNA的结构模式图，则1表示脱氧核糖，2表示磷酸基团，3表示碱基
C．若该图表示一段肽链的结构模式图，则1表示肽键，2表示中心碳原子，3的种类可能有21种
D．若该模式图用来表示多糖的结构，因为淀粉、糖原、纤维素的单体相同所以他们结构也是相同的
14．（2022高一上·青岛期中）氮元素是植物生长发育的必需元素，使用氮肥能够促进植物细胞的分裂和生长。下列说法错误的是（ ）
A．绿叶植物可以吸收并利用土壤中的NH4+
B．以碳链为骨架的生物大分子中可能含有氮元素
C．菠菜等绿叶蔬菜栽培过程中需要较多的氮肥
D．绿叶植物吸收氮元素可用于体内淀粉的合成
15．（2022高一上·贵州期中）下图表示将小鼠细胞和人细胞融合的实验过程，图中的“”和“”表示细胞各自膜表面的蛋白质。下列有关叙述错误的是（ ）
A．该过程体现了细胞膜具有流动性
B．该过程体现了细胞膜具有选择透过性
C．该过程支持了辛格和尼科尔森提出的流动镶嵌模型
D．小鼠细胞和人细胞细胞膜的主要成分相同是实验成功的基础之一
16．（2022高一上·武功期中）下图为某细胞膜的结构模型示意图，下列相关叙述不正确的是（ ）
A．②表示糖蛋白，位于细胞膜外表面，与细胞识别有关
B．图中⑥均匀分布在细胞膜中，大多数不能运动
C．图中⑥的含量和种类越多，膜的功能越复杂
D．图中③和④组成磷脂分子，其中④表示疏水端，具有屏障作用
17．（2022高一上·邢台期中）研究发现，COP膜泡运输是内质网和高尔基体之间物质转运机制之一。内质网驻留蛋白是指经核糖体合成、内质网折叠和组装后，留在内质网中的蛋白质。内质网驻留蛋白的羧基端有一段特殊的信号肽，若内质网驻留蛋白被错误包装进入COPⅡ转运膜泡，会从内质网逃逸到高尔基体，此时高尔基体顺面膜囊区的信号肽受体就会识别信号肽并与之结合，将该蛋白质通过COPI转运膜泡送回内质网。下列叙述错误的是（ ）
A．内质网和高尔基体之间存在膜成分的交换
B．内质网驻留蛋白上的信号肽对于细胞内蛋白质的正常分布具有重要作用，若该信号肽缺失，将有可能导致内质网驻留蛋白被分泌到细胞外
C．信号肽与信号肽受体的识别与结合具有特异性
D．内质网驻留蛋白需要经过核糖体合成以及内质网和高尔基体的加工修饰
18．（2022高一上·辽阳期中）下列有关核糖体的说法正确的是（ ）
A．蓝细菌的细胞中只有一个核糖体
B．核糖体是细胞中体积最小的细胞器
C．核糖体与血红蛋白的合成无关
D．性激素的合成场所是核糖体
19．（2022高一上·新疆期中）能吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌的细胞结构是（ ）
A．核糖体 B．内质网 C．溶酶体 D．细胞核
20．（2022高一上·武功期中）下列有关染色体和染色质的说法正确的是（ ）
A．染色体容易被碱性染料染成深色而染色质不能
B．染色质和染色体的化学组成和形态都不相同
C．线粒体和叶绿体中均含有少量的染色质
D．如果用蛋白酶水解染色质可获得DNA分子
二、多项选择题（每题4分，共20分）
21．（2022高一上·辉南期中）如图C、H、O、N、P等元素构成大分子物质甲～丙及结构丁的示意图。下列相关叙述中，不正确的是（）
A．若图中丁能被碱性染料染成深色，则单体1为氨基酸
B．若图中物质丙能降低活化能，则单体2为脱氧核苷酸
C．若图中丁是一种细胞器，则单体1为氨基酸，单体2为核糖核苷酸
D．若图中物质甲是植物细胞中特有的储能物质，则单体3为甘油和脂肪酸
22．（2022高一上·沈阳期中）水的功能与水的存在形式有关。下列与自由水或结合水的功能描述相符的是（ ）
A．自由水参与细胞代谢 B．自由水运输养料和代谢废物
C．结合水是多种离子良好的溶剂 D．结合水是组成细胞结构的部分
23．（2022高一上·龙江期中）关于下列四图的叙述中，不正确的是（）
A．图甲是构成蛋白质的单体，在人体中有20种
B．图乙小麦种子在晒干和烘烤的过程中失去的水有所不同
C．图丙一定是由两个葡萄糖分子构成的二糖
D．图丁为磷脂分子，是由甘油和脂肪酸构成的
24．（2022高一上·邢台期中）如图1是对变形虫进行去核和再植入核后对摄食影响的有关实验过程，如图2表示以地中海伞藻和细圆齿伞藻为实验材料进行的实验，根据实验结果分析下列相关叙述正确的是（ ）
A．图1中①②④没有完整的细胞结构，一段时间后会死亡，③能存活，说明细胞核与细胞质是相互依存的统一整体
B．图1中去核部分可将已吞噬的食物继续消化，说明细胞质中已合成的蛋白质等物质仍可在一定时间内发挥一定作用
C．图2所示实验中，为确定帽形与柄和足的关系，可在去掉伞帽后交换伞柄
D．根据图2实验中再生新伞帽的形状可知伞藻的帽形由足决定
25．（2022高一上·长春期中）下图表示某细胞部分结构和功能示意图。下列说法错误的是（ ）
A．b、c、d分别是溶酶体、高尔基体和线粒体
B．f过程反映了生物膜在结构上具有流动性的特点
C．d被“消化”的过程与a有关与c无关
D．附着核糖体参与了b内物质的合成
三、非选择题（共5题，共40分）
26．（2022高一上·宜昌期中）青海可可西里国家级自然保护区位于青海省玉树藏族自治州西部，总面积450万公顷，是21世纪初世界上原始生态环境保存较好的自然保护区，也是中国建成的面积最大，海拔最高，野生动物资源最为丰富的自然保护区之一。回答下列问题：
（1）可可西里国家级自然保护区属于生命系统结构层次中的 ，保护区所有的野牦牛组成了一个 。
（2）淡水水域污染后富营养化，导致蓝细菌和绿藻等大量繁殖。如图中可以表示蓝细菌细胞的是 （填字母），与酵母菌相比，其最根本的区别是 ；蓝细菌 （填“能”或“不能”）进行光合作用，原因是 。
（3）某同学欲使用显微镜确定可可西里国家级自然保护区水体中是否含有绿藻，使用高倍显微镜观察的步骤和要点是：①先用低倍镜找到要观察的物象，移到 ；②转动转换器换上高倍镜头，不能调节 。
27．（2022高一上·宜昌期中）烟农1212是我国最新培育的高产优质小麦新品种，2020年该品种小麦年亩产量又创造了历史最高，达到了亩产1681斤，连续三年刷新我国小麦单产最高纪录。烟农1212含有极其丰富的营养成分。回答下列问题。
（1）为鉴定发芽的烟农1212麦粒是否含有还原糖，将发芽的麦粒制成匀浆，同时配制斐林试剂，斐林试剂配制和使用的要求是 ，斐林试剂与还原糖需要在 改条件下才能发生反应，形成砖红色沉淀。
（2）经鉴定，烟农1212的胚芽比其他部位含有更多的脂肪，可以用胚芽切片来鉴定脂肪，鉴定过程中能将脂肪染成橘黄色的是 染液，过程中使用50%酒精的作用是 。
（3）将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其他杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。面筋是否是蛋白质？某同学做了如下鉴定实验。向面筋先后滴加质量分数为 （填试剂名称及浓度）溶液，观察面筋发生的 颜色变化。
（4）某同学提出烟农1212种子的蛋白质含量高于大豆种子，请用所学的方法设计实验加以探究。
材料用品：新鲜的烟农1212种子，新鲜的大豆子粒，研钵，试管，漏斗，纱布，吸管，清水，双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，量筒等。
方法步骤：
①将等量大豆和小麦种子分别进行研磨，制备组织样液。
②取甲、乙两支试管，向甲中加入大豆组织样液2mL，乙中加入等量的烟农1212组织样液2mL.
③向甲、乙两支试管中分别加入1mL双缩脲试剂A液，摇匀，再分别加入 并摇匀。
④观察 。
预期结果和结论： 。
28．（2022高一上·十堰月考）据下图所示的化合物的结构简式，回答下列问题：
（1）该化合物中有 个氨基和 个羧基。
（2）该化合物中由 种氨基酸构成，形成这些不同氨基酸的的基团编号是 。
（3）该化合物是由 个氨基酸失去 个分子的水而形成的，这种反应做 。
（4）该化合物中有 个肽键，编号是 ，该化合物称为 。
29．（2022高一上·新疆期中）抗体可防御疾病，下图是免疫细胞分泌抗体（一种蛋白质）的过程简图，回答下列问题：
（1）如图所示，在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质，叫作 。研究免疫细胞分泌抗体的过程中，科学家采用同位素标记法标记 ，定时检测该物质出现了的结构。抗体从合成到分泌出细胞的过程中，经过的细胞结构依次是 （用图中的数字表示）。
（2）合成抗体的过程会在③中发生 反应。在该过程中，④的作用是 。
（3）抗体的分泌前后，膜面积会发生较大变化的细胞器是 （填“内质网”或“高尔基体”），消耗的能量主要来自 （用图中的数字表示）。
30．（2022高一上·辽阳期中）下图甲、乙是细胞的亚显微结构模式图，仔细观察后回答下列问题
（1）图甲中含有磷脂分子的细胞器是 (填序号，按从小到大的顺序填写)。图甲中的结构1上的磷脂分子和大多数蛋白质分子具有 性。
（2）图乙中结构②代表的细胞器是 ，该细胞器在细胞中的作用是 。
（3）若某细胞同时具有甲图和乙图中的各种细胞器，则该细胞可能是 细胞。
（4）若甲细胞为可分泌蛋白质的细胞，则其中与分泌蛋白的合成、加工、运输有关的细胞器有 (填结构名称)等。
（5）图乙中与细胞的能量转换有关的细胞器是 (填序号)。
答案解析部分
1．【答案】C
【知识点】细胞学说的建立、内容和发展
【解析】【解答】A、细胞学说的建立者是施莱登和施旺，A项错误；
B、细胞学说提出一切动植物都由细胞发育而来，并由细，胞和细胞产物构成，不是一切生物，病毒无细胞结构，B项错误；
C、细胞学说的内容：①细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；③新细胞是由老细胞分裂产生的，C正确；
D、细胞学说没有揭示真核细胞和原核细胞的区别，揭示了生物界的统一性，D项错误。
故答案为：C。
【分析】细胞学说阐明了生物结构的统一性和细胞的统一性，是由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出的。内容有：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成；（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；（3）新细胞可以从老细胞中产生。英国科学家虎克是细胞的发现者并且是命名者；魏尔肖提出“一切细胞来自细胞”，认为细胞通过分裂产生新细胞，为细胞学说作了重要补充。
2．【答案】A
【知识点】生命系统的结构层次
【解析】【解答】生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。生命系统最基本的结构层次是细胞。BCD错误，A正确。
故答案为：A。
【分析】生命系统的结构层次：
（1）生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。
（2）地球上最基本的生命系统是细胞，分子、原子、化合物不属于生命系统。
（3）生命系统各层次之间层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能。
（4）生命系统包括生态系统，所以应包括其中的无机环境。
3．【答案】A
【知识点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同；细胞是生物体的结构和功能单位
【解析】【解答】A、无论是原核细胞还是真核细胞，细胞都有相似的结构，如细胞膜、细胞质和核糖体，这反映了细胞的统一性，A正确；
B、细胞均有储存遗传物质的场所，描述的是细胞的相同点，体现了细胞的统一性，B错误；
C、衣藻和菠菜都是真核生物，C错误；
D、细胞的多样性和统一性均是从细胞的结构角度和功能角度研究的，D错误。
故答案为：A。
【分析】原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核（没有核膜、核仁和染色体）；原核生物没有复杂的细胞器，只有核糖体一种细胞器，但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构，也含有核酸（DNA和RNA）和蛋白质等物质。
4．【答案】D
【知识点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同；生命系统的结构层次
【解析】【解答】A、病毒没有细胞结构，不是原核生物，A错误；
B、病毒没有细胞结构，不能通过分裂产生新个体，B错误；
C、病毒没有细胞结构，而生命系统的最基本的结构层次为细胞，因此病毒不属于最小的生命系统结构层次，C错误；
D、病毒没有细胞结构，只能在宿主细胞中合成自身蛋白，D正确。
故答案为：D。
【分析】1、生命系统的结构层次
（1）生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。
（2）地球上最基本的生命系统是细胞。分子、原子、化合物不属于生命系统。
（3）生命系统各层次之间层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能。
（4）生命系统包括生态系统，所以应包括其中的无机环境。
2、病毒属于非细胞生物，主要由核酸和蛋白质外壳构成，依赖活的宿主细胞才能完成生命活动。病毒的复制方式属于繁殖，自身只提供核酸作为模板，合成核酸和蛋白质的原料及酶等均有宿主细胞提供。
5．【答案】D
【知识点】检测蛋白质的实验；检测脂肪的实验
【解析】【解答】A、观察水绵的细胞需要借助显微镜，A不符合题意；
B、脂肪微粒在细胞中，需要借助高倍镜观察，B不符合题意；
C、观察蛙的皮肤上皮细胞也需要借助显微镜，C不符合题意；
D、检测豆浆中的蛋白质可观察到豆浆中有紫色物质，不需要显微镜，D符合题意；
故答案为：D。
【分析】1、观察花生种子中的脂肪颗粒，要用显微镜观察是否有被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色或被苏丹Ⅳ染液染成红色的颗粒。
2、蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应。
6．【答案】C
【知识点】检测蛋白质的实验；检测还原糖的实验；检测脂肪的实验
【解析】【解答】A、花生种子富含脂肪，因此花生种子可以作为鉴定脂肪的材料，A正确；
B、新鲜豆浆富含蛋白质，含有的脂肪较少，因此鉴定脂肪的实验不适合选用新鲜豆浆，B正确；
C、蛋黄中脂肪含量较多，且本身有颜色，会干扰实验结果的观察，因此鸡蛋黄稀释液不适合用于蛋白质的鉴定，C错误；
D、靠近下表皮的叶肉细胞内叶绿体数目少，体积大，易于观察，因此观察叶绿体时选用菠菜叶稍带些叶肉的下表皮细胞，D正确。
故答案为：C。
【分析】生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。
（2）淀粉的鉴定利用碘液，观察是否产生蓝色。
（3）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（4）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。
7．【答案】A
【知识点】无机盐的主要存在形式和作用
【解析】【解答】若哺乳动物血液中Ca2+的含量过低，则会引发肌肉抽搐，A正确。
故答案为：A。
【分析】无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：
（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Fe2+是血红蛋白的必要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。
（2）维持细胞的生命活动，如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。
（3）维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。
8．【答案】C
【知识点】水在细胞中的存在形式和作用；组成细胞的元素和化合物
【解析】【解答】A、由题意可知，豌豆种子成熟时，圆粒种子保留的水分主要是与化合物相结合的结合水，而皱粒种子失去的水分主要是自由水，A正确；
B、③为种子燃烧后剩下的灰分，即无机盐，在生物体内主要以离子形式存在，B正确；
C、点燃后产生CO2中的C只来自于种子的糖类、脂质、蛋白质等有机物，C错误；
D、据图示可知，④为种子晒干的过程失去的自由水，⑤为种子烘干的过程失去的结合水，故④和⑤是同一种物质，但是在细胞中的存在形式和含量不同，D正确。
故答案为：C。
【分析】1、 水在细胞中以两种形式存在：
（1）一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫做结合水。结合水是细胞结构的重要组成成分，大约占细胞内全部水分的4.5%。
（2）细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。自由水是细胞内的良好溶剂，许多种物质溶解在这部分水中，细胞内的许多生物化学反应也都需要有水的参与。多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在以水为基确的液体环境中。水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者直接排出体外。
2、种子在晒干过程中，主要失去的是自由水，干种子在烘烤过程中，主要失去的是结合水。
9．【答案】B
【知识点】水在细胞中的存在形式和作用；脂质的种类及其功能
【解析】【解答】A、脂肪主要存在人体皮下和内脏器官周围，A正确；
B、植物体内自由水与结合水的比值越大，代谢越旺盛，抗旱能力越弱，B错误；
C、脂质中的性激素在哺乳动物精子形成过程中具有重要作用，C正确；
D、许多氨基酸分子脱水缩合后通过肽键相连形成蛋白质，由于氨基酸种类、数量、排列顺序和肽链的空间结构不同会导致蛋白质结构的多样性，因此细胞中可利用种类较少的小分子（单体）脱水缩合成种类繁多的生物大分子（多聚体），D正确。
故答案为：B。
【分析】1、组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有P和N，细胞中常见的脂质有：
（1）脂肪：是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的，作用：①细胞内良好的储能物质；②保温、缓冲和减压作用。
（2）磷脂：构成膜（细胞膜、核膜、细胞器膜）结构的重要成分。
（3）固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素、维生素D等。
①胆固醇：构成细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输。
②性激素：促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成。
③维生素D：促进肠道对钙和磷的吸收。
2、细胞中结合水和自由水比例不同，细胞的代谢和抗逆性不同，当细胞内结合水与自由水比例相对增高时，细胞的代谢减慢，抗性增强；反之代谢快，抗性差。
10．【答案】C
【知识点】糖类的种类及其分布和功能；脂质的种类及其功能
【解析】【解答】A、糖类是生物体重要的结构物质，如纤维素（多糖）是构成细胞壁的组成成分，A正确；
B、所有细胞都含有细胞膜，而细胞膜的主要成分是磷脂分子和蛋白质分子，因此所有细胞都含有磷脂分子，B正确；
C、乳糖是二糖，C错误；
D、性激素属于固醇，性激素能促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成，D正确。
故答案为：C。
【分析】1、糖类分为单糖、二糖和多糖，葡萄糖是重要的单糖，是细胞的主要能源物质；二糖包括蔗糖、麦芽糖、乳糖，多糖包括淀粉、纤维素、糖原，蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素是植物细胞特有的糖类，乳糖、糖原是动物细胞特有的糖类。
2、常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。
（1）脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官；（2）磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分；（3）固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D，胆固醇是构成细胞膜的重要成分、在人体内还参与血液中脂质的运输，性激素能促进人和动物生殖器言的发育以及生殖细胞的形成，维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
11．【答案】A
【知识点】蛋白质分子的化学结构和空间结构
【解析】【解答】A、蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸不能再水解，所以蛋白质彻底水解的产物是氨基酸，A正确；
B、氨基酸通过脱水缩合形成多肽，多肽盘曲折叠才能形成一定空间结构的蛋白质，B错误；
C、有些蛋白质能都调节机体生命活动，如胰岛素，分布在细胞外，C错误；
D、蛋白质的空间结构决定蛋白质功能，结构被破坏影响其功能，D错误。
故答案为：A。
【分析】巧用 “一、二、三、四、五”助记蛋白质的结构与功能
12．【答案】D
【知识点】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
【解析】【解答】本题考查蛋白质的结构，解题要点是识记蛋白质结构特点，分析氨基酸脱水缩合形成过程中的变化。
蛋白质分子中含有的肽键数目=氨基酸个数-肽链条数=709-5=704；蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基.该蛋白分子含有5条肽链，则其至少含有5个氨基，至少含有5个羧基；
答案选D。
【分析】氨基酸形成多肽过程中的相关计算：
①肽键数 = 脱去水分子数 = 氨基酸数目 — 肽链数=水解需水数；
②至少含有的羧基（—COOH）或氨基数（—NH2） = 肽链数；
③游离氨基或羧基数目＝肽链数＋R基中含有的氨基或羧基数；
④蛋白质相对分子质量＝氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量－脱去水分子数×18。
13．【答案】B
【知识点】蛋白质分子结构多样性的原因；核酸的基本组成单位；糖类的种类及其分布和功能
【解析】【解答】A、若该图表示一段RNA结构模式图，则1表示核糖，2表示磷酸基团，3表示碱基，A错误；
B、若该图表示一段单链DNA的结构模式图，则1表示脱氧核糖，2表示磷酸基团，交替排列构成基本骨架，3表示碱基，B正确；
C、若该图表示一段肽链的结构模式图，则1表示中心碳原子，2表示肽键，3表示R基，连接在中心碳原子上，其种类可能是21种，C错误；
D、若该模式图用来表示多糖的结构，虽然淀粉、糖原、纤维素的单体均为葡萄糖，但淀粉、糖原、纤维素形成的结构是不相同的，D正确。
故答案为：B。
【分析】单体是能与同种或它种分子聚合的小分子的统称，是能起聚合反应或缩聚反应等而形成高分子化合物的简单化合物，是合成聚合物所用的低分子的原料；多糖（淀粉、糖原和纤维素）、蛋白质、核酸等生物大分子都是由许多单体（分别为葡萄糖、氨基酸、核苷酸）连接而成，因而被称为多聚体。
14．【答案】D
【知识点】生物大分子以碳链为骨架；组成细胞的元素和化合物
【解析】【解答】A、细胞中的元素主要以离子形式存在，绿叶植物可以吸收并利用土壤中的NH4+，合成蛋白质等化合物，A正确；
B、以碳链为骨架的生物大分子中可能含有氮元素，如核酸的元素组成是C，H，O，N，P，B正确；
C、青菜等绿叶蔬菜栽培过程中需要较多的氮肥（N是合成叶绿素的原料），促进植物生长，C正确；
D、淀粉的元素组成是C，H，O，不含N元素，故绿叶植物吸收氮元素不能用于体内淀粉的合成，D错误。
故答案为：D。
【分析】核酸的组成元素：C、H、O、N、P；蛋白质的组成元素：C、H、O、N；糖类的组成元素：C、H、O；脂质的组成元素：C、H、O，磷脂还含有N、P。
15．【答案】B
【知识点】细胞膜的成分；细胞膜的结构特点；细胞膜的流动镶嵌模型
【解析】【解答】A、由题图可知，小白鼠细胞和人体细胞膜上的蛋白质由集中状态到分布均匀状态，膜蛋白发生了运动现象，说明细胞膜具有一定的流动性，A正确；
B、该过程不能说明细胞膜能控制物质进出，没有体现细胞膜具有选择透过性，B错误；
C、小鼠细胞和人细胞融合的实验过程支持了辛格和尼科尔森提出的流动镶嵌模型，C正确；
D、鼠细胞和人细胞膜 的主要成分都是蛋白质和磷脂，所以小鼠细胞和人细胞膜才能相互融合，D正确。
故答案为：B。
【分析】1、流动镶嵌模型：
（1）磷脂双分子层构成膜的基本支架，这个支架是可以流动的；
（2）蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层．大多数蛋白质也是可以流动的；
（3）在细胞膜的外表，少数糖类与蛋白质结合形成糖蛋白．除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类与脂质结合形成糖脂。
2、细胞膜的外表面的糖类分子叫作糖被，细胞膜上的糖被与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等有关细胞膜中的大多数蛋白质分子和磷脂分子是可以运动的，这体现细胞膜的流动性，是细胞膜的结构特性；而细胞膜具有不同种类和数量的载体蛋白，这才是细胞膜选择透过性的基础，是细胞膜的功能特性。
16．【答案】B
【知识点】细胞膜的成分；细胞膜的结构特点；细胞膜的流动镶嵌模型
【解析】【解答】A、②表示糖蛋白，位于细胞膜外表面，具有识别、保护、润滑作用，A正确；
B、⑥是蛋白质，在膜中的分布不是均匀的，大多数蛋白质是可以运动的，B错误；
C、图中⑥表示蛋白质，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量就越多，C正确；
D、图中③和④组成磷脂分子，其中④磷脂分子的尾部是磷脂分子疏水端，对水或离子具有屏障作用，D正确。
故答案为：B。
【分析】题图分析：图为细胞膜的结构模型示意图，其中①是多糖，②是糖蛋白，③是磷脂分子头部，④是磷脂分子尾部，⑤是磷脂双分子层，⑥是蛋白质。
17．【答案】D
【知识点】其它细胞器及分离方法；细胞器之间的协调配合
【解析】【解答】A、由题可知，COP膜泡运输是内质网和高尔基体之间物质转运机制之一，内质网和高尔基体在结构上通过COP转运膜泡建立联系，故内质网和高尔基体之间存在膜成分的交换，A正确；
B、如果内质网驻留蛋白意外从内质网逃逸到高尔基体，若缺乏信号肽，高尔基体顺面膜囊区的信号肽受体就不能识别，不会送回内质网，该蛋白质可能被分泌到细胞外，B正确；
C、信号分子受体识别与结合，具有特异性，故信号肽与信号肽受体识别与结合的过程具有特异性， C正确；
D、内质网驻留蛋白是指经核糖体合成、内质网折叠和组装后，留在内质网中的蛋白质，不需要高尔基体加工，D错误；
故答案为：D。
【分析】1、分泌蛋白是在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质，分泌蛋白的合成、加工和运输过程：最初是在内质网上的核糖体中由氨基酸形成肽链，肽链进入内质网进行加工，形成有一定空间结构的蛋白质由囊泡包裹着到达高尔基体，高尔基体对其进行进一步加工，然后形成囊泡经细胞膜分泌到细胞外，该过程消耗的能量由线粒体提供。
2、解答本题的关键是紧扣题干信息“内质网驻留蛋白是指经核糖体合成、内质网折叠和组装后，留在内质网中的蛋白质。”、“内质网驻留蛋白的羧基端有一段特殊的信号肽，若内质网驻留蛋白被意外包装进入COPⅡ转运膜泡，会从内质网逃逸到高尔基体，此时高尔基体顺面膜囊区的信号肽受体就会识别信号肽并与之结合，将整个蛋白质通过COPI转运膜泡送回内质网”等答题。
18．【答案】B
【知识点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同；其它细胞器及分离方法
【解析】【解答】A、蓝细菌是原核细胞，原核细胞有且仅有一种细胞器核糖体，A错误；
B、核糖体是体积最小的细胞器，B正确；
C、核糖体能合成蛋白质，与血红蛋白的合成有关，C错误；
D、性激素的本质是脂质，脂质的合成场所是内质网，D错误。
故答案为：B。
【分析】1、核糖体是体积最小的细胞器，作用是合成蛋白质的场所。
2、原核细胞、真核细胞的比较
原核细胞 真核细胞
主要区别 无以核膜为界限的细胞核 有以核膜为界限的细胞核
遗传物质 都是DNA
细胞核 无核膜、核仁，遗传物质DNA分布的区域称拟核；无染色体 有核膜和核仁；核中DNA与蛋白质结合成染色体
细胞器 只有核糖体，无其他细胞器 有线粒体、叶绿体、高尔基体等复杂的细胞器
细胞壁 细胞壁不含纤维素，主要成分是糖类和蛋白质形成的肽聚糖 植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，真菌细胞壁的主要成分是几丁质
举例 放线菌、蓝藻、细菌、衣原体、支原体 动物、植物、真菌、原生生物(草履虫、变形虫)等
增殖方式 一般是二分裂 无丝分裂、有丝分裂、减数分裂
19．【答案】C
【知识点】其它细胞器及分离方法；细胞核的功能
【解析】【解答】A、核糖体是蛋白质合成的场所，不能能吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌，A错误；
B、内质网是由膜结构连接而成的网状物，是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”，但不能吞噬，并杀死侵入细胞的病毒或细菌，B错误；
C、溶酶体内含有许多种水解酶类，能够分解很多种物质，能吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌，C正确；
D、细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心，不能吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌，D错误。
故答案为：C。
【分析】溶酶体：（1）形态：内含有多种水解酶；膜上有许多糖，防止本身的膜被水解；（2）作用：能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。
20．【答案】D
【知识点】细胞核的结构
【解析】【解答】A、染色质和染色体的主要成分是DNA和蛋白质，是细胞中同一种物质在不同时期的两种形态，所以都可被龙胆紫等碱性染料染成深色，A错误；
B、染色质和染色体的主要成分都是DNA和蛋白质，是细胞中同一种物质在不同时期的两种形态，B错误；
C、线粒体和叶绿体中均含有少量的DNA，但都不含染色质，C错误；
D、染色质的主要成分是DNA和蛋白质，如果用蛋白酶水解染色质则可获得DNA分子，D正确。
故答案为：D。
【分析】细胞核中有DNA和蛋白质紧密结合成的染色质。染色质是极细的丝状物，存在于细胞分裂间期，在细胞分裂期，染色质高度螺旋化，呈圆柱状或杆状，这时叫染色体。染色质和染色体是同一物质在不同时期的两种存在形态。
21．【答案】B,D
【知识点】蛋白质的结构和功能的综合；核酸的结构和功能的综合；糖类的种类及其分布和功能
【解析】【解答】甲是多糖、乙是蛋白质、丙是核酸、丁是染色体。
A、若图中丁能被碱性染料染成深色，说明丁是染色体，单体1是氨基酸，A正确；
B、若图中物质丙能降低活化能 ，则丙是RNA，则单体2是核糖核苷酸，B错误；
C、若图中物质甲是植物细胞特有的储能物质，则单体3是葡萄糖，D错误；
故答案为：BD
【分析】（1）多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成，这些基本单位称为单体，这些生物大分子又称为单体的多聚体。
（2）每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。
（3）染色质和染色体
①染色质(体)是细胞核内易被碱性染料染成深色的物质。
②成分：染色质和染色体的形态结构不同，组成成分主要是DNA和蛋白质 。
22．【答案】A,B,D
【知识点】水在细胞中的存在形式和作用
【解析】【解答】A、自由水可以当作底物参与细胞代谢，A正确；
B、自由水可以当作运输的载体来运输养料和代谢废物，B正确；
C、自由水是多种离子良好的溶剂，C错误；
D、结合水与细胞中一些重要的化合物结合，是组成细胞结构的一部分，D正确。
故答案为：ABD。
【分析】细胞中水的存在形式及其主要功能：
（1）自由水：细胞中绝大部分以自由水形式存在的，可以自由流动的水。其主要功能：细胞内良好的溶剂，维持体液环境，参与许多生化反应，运送营养物质和代谢废物。
（2）结合水：细胞内的一部分与其他物质相结合的水，它是细胞结构的重要组成部分。
二者的关系：自由水与结合水的比值越大，新陈代谢旺盛，但抗逆性较差；自由水与结合水的比值越小，新陈代谢缓慢，但抗逆性较强。
23．【答案】A,C,D
【知识点】氨基酸的分子结构特点和通式；氨基酸的种类；糖类的种类及其分布和功能；水在细胞中的存在形式和作用；脂质的种类及其功能
【解析】【解答】A、甲图是构成蛋白质的氨基酸，目前确定其在人体中有21种，A错误；
B、乙图小麦种子在晒干过程中失去的水主要是自由水，烘烤过程中失去的水主要是结合水，B正确；
C、图丙代表二糖的分子式，其可能是乳糖、麦芽糖和蔗糖，因此其可能是由两个葡萄糖分子构成的二糖（麦芽糖），C错误；
D、图丁为磷脂分子，是由甘油、脂肪酸和磷酸构成的，D错误。
故答案为：ACD。
【分析】1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同；构成蛋白质的氨基酸有21种。
2、细胞中水的存在形式及其主要功能：
（1）自由水：细胞中绝大部分以自由水形式存在的，可以自由流动的水。其主要功能：细胞内良好的溶剂，维持体液环境，参与许多生化反应，运送营养物质和代谢废物。
（2）结合水：细胞内的一部分与其他物质相结合的水，它是细胞结构的重要组成部分。
二者的关系：自由水与结合水的比值越大，新陈代谢旺盛，但抗逆性较差；自由水与结合水的比值越小，新陈代谢缓慢，但抗逆性较强。
3、磷脂是组成细胞的主要脂质，是一种由甘油、脂肪酸、和磷酸等所组成的分子。它有一个亲水磷酸“头”部，和一个疏水的脂肪酸的“尾”部。
24．【答案】A,B,C
【知识点】细胞核的功能
【解析】【解答】A、分析题意可知，图1中①②④没有完整的细胞结构，一段时间后会死亡，③能存活，说明没有细胞核细胞不能存活，而细胞核的生存也必须有相应的细胞环境，细胞核与细胞质是相互依存的统一整体，A正确；
B、图1中，由于去核部分的细胞质中已合成的蛋白质等物质仍可在一定时间内发挥一定作用，故可将已经吞噬的食物继续消化，B正确；
C、为确定帽形是柄还是足控制的，通过伞藻的嫁接实验，即可以在去掉伞帽之后交换伞柄进行验证，C正确；
D、根据图2实验结果中再生新伞帽的形状分析可知，伞藻的帽形由足或柄决定，D错误。
故答案为：ABC。
【分析】细胞核是细胞的控制中心，在细胞的代谢、生长、分化中起着重要作用，细胞核是细胞遗传性和细胞代谢活动的控制中心。
25．【答案】A,C
【知识点】细胞膜的结构特点；细胞器之间的协调配合
【解析】【解答】a是高尔基体、b是溶酶体、c是内质网、d是线粒体、e是细胞、f是溶酶体与细胞结合、g溶酶体溶解衰老的细胞。
A、b是溶酶体、c是内质网、d是线粒体，A错误；
B、f过程体现了生物膜在结构上的具有流动性的特点，B正确；
C、d线粒体被“消化”的过程与高尔基体和内质网都有关系，C错误；
D、b是溶酶体内多种酶，酶的本质是蛋白质，蛋白质的合成与核糖体有光，D正确；
故答案为：A、C
【分析】（1）核糖体：椭球形粒状小体，有些附着在内质网上，有些游离在细胞质基质中。是细胞内将氨基酸合成蛋白质的场所。
（2）内质网：由膜结构连接而成的网状物。是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”。
（3）高尔基体：在植物细胞中与细胞壁的形成有关，在动物细胞中与蛋白质（分泌蛋白）的加工、分类运输有关。
（4）线粒体：具有双层膜，普遍存在于动、植物细胞中，内有少量 DNA和RNA。内膜突起形成嵴，内膜、基质和基粒中有许多种与有氧呼吸有关的酶，线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，生命活动所需要的能量，大约 95%来自线粒体，是细胞的“动力车间”。
26．【答案】（1）生态系统；种群
（2）B；蓝细菌无以核膜为界限的细胞核；能；蓝细菌含有藻蓝素和叶绿素
（3）视野中央；粗准焦螺旋
【知识点】细胞观察实验；原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同；生命系统的结构层次
【解析】【解答】（1）生态系统是指由生物群落与它的无机环境相互作用而形成的统一整体，由此可知可可西里自然保护区构成生态系统。种群是指一定区域范围内同种生物的所有个体集合，由此可知，保护区所有的野牦牛组成了一个种群。
（2）分析题图可知，A图为细菌结构模式图、B图为蓝细菌示意图、丙是植物细胞模式图。蓝细菌是原核生物，酵母菌是真核生物，蓝细菌与酵母菌相比，其最根本的区别是蓝细菌无以核膜为界限的细胞核。蓝细菌含有藻蓝素和叶绿素，能进行光合作用属于自养型生物。
（3）使用高倍显微镜观察的步骤和要点是：①使用高倍显微镜先在低倍镜下找到要观察的物像，移到视野中央；②换上高倍镜后，不能调节粗准焦螺旋。
【分析】1、生命系统结构层次从小到大为：细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。细胞是最小最基本的生命系统，生物圈是最大的生命系统。
①细胞：细胞是生物体结构和功能的基本单位，也是最基本的生命系统。
②组织：由形态相似、结构和功能相同的一群细胞和细胞间质联合在一起构成。
③器官：不同的组织按照一定的次序结合在一起。
④系 统：能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起。
⑤个体：由不同的器官或系统协调配合共同完成复杂的生命活动的生物。
⑥种群：在一定的自然区域内，同种生物的所有个体是一个种群。
⑦群落：在一定的自然区域内，所有的种群组成一个群落。
⑧生态系统：生物群落与他的无机环境相互形成的统一整体。
⑨生物圈：由地球上所有的生物和这些生物生活的无机环境共同组成。
2、原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色体，原核细胞中的DNA为裸露的环状结构；原核生物没有复杂的细胞器，原核细胞只有核糖体一种细胞器，但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构，也含有核酸和蛋白质等物质。
27．【答案】（1）现配现用，先混合再使用；水浴加热
（2）苏丹Ⅲ；洗去浮色
（3）0.1g/mL的NaOH溶液和0.01g/mL的CuSO4
（4）4滴双缩脲试剂B；液溶液颜色变化并比较紫色的深浅；若甲试管紫色较深，则大豆种子中蛋白质含量高，若乙试管紫色较深，则烟农1212中的蛋白质含量高
【知识点】检测蛋白质的实验；检测还原糖的实验；检测脂肪的实验
【解析】【解答】（1）还原糖的鉴定试剂为斐林试剂，斐林试剂的使用要求是现配现用、等量混合后使用，斐林试剂与还原糖需要在水浴加热的条件下才能发生反应，最终形成砖红色沉淀，水浴加热的目的是使试管均匀受热。
（2）经鉴定，烟农1212的胚芽比其他部位含有更多的脂肪，可以苏丹Ⅲ染液进行染色，苏丹Ⅲ染液能将脂肪染成橘黄色，在鉴定过程中可用50%酒精洗去浮色，这是利用苏丹Ⅲ能够溶解到酒精中的原理设计的。
（3）面筋的主要成分为蛋白质。鉴定蛋白质使用的试剂为双缩脲试剂，其使用方法为：先向面筋中加入双缩脲试剂A液，即0.1g/mL的NaOH溶液1毫升，混匀后再滴加3~4滴双缩脲试剂B液，即0.01g/mL的CuSO4溶液，此时面筋表现为紫色，则说明面筋中含有蛋白质。
（4）本实验的目的是探究烟农1212种子的蛋白质含量是否高于大豆种子，可以用双缩脲试剂鉴定蛋白质并通过颜色的深浅来判断蛋白质含量的高低。据此实验步骤如下：
③结合双缩脲试剂的使用方法可知：
向甲、乙两支试管中分别加入1mL双缩脲试剂A液，摇匀，再分别加入4滴双缩脲试剂B并摇匀。
④观察两试管中溶液颜色变化并比较紫色的深浅。因为颜色的深浅代表了蛋白质含量的高低，因此实验结果和结论为：
若甲试管紫色较深，则大豆种子中蛋白质含量高，若乙试管紫色较深，则烟农1212中的蛋白质含量高。 。
【分析】1、斐林试剂用于鉴定还原糖，由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液）组成，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。
2、双缩脲试剂能和蛋白质发生紫色反应，双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液。
3、脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。脂肪鉴定实验的步骤为：取材→切片（切取花生子叶薄片）→制片（该过程中用苏丹Ⅲ染液或苏丹Ⅳ染液进行染色并洗去浮色）→观察。
28．【答案】（1）2；2
（2）3；bdg
（3）3；2；脱水缩合
（4）2；ce；三肽
【知识点】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
【解析】【解答】（1）据图分析可知：（1）该化合物中有含有两个肽键（c、e）两个氨基（a和d中）两个羧基（f和g中）。
（2）该化合物中由3种氨基酸构成，形成这些不同氨基酸的的基团即R基编号是b、d、g。
（3）该化合物是由3个氨基酸失去2个分子的水而形成的，这种反应做脱水缩合。
（4）该化合物中有2个肽键，编号是c、e ，该化合物称为三肽。
【分析】蛋白质的相关计算
(1)蛋白质相对分子质量、氨基酸数、肽链数、肽键数和失去水分子数的关系
①肽键数＝失去水分子数＝氨基酸数－肽链数。
②蛋白质相对分子质量＝氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量－脱去水分子数×18。(不考虑形成二硫键)
肽链数目 氨基
酸数 肽键
数目 脱去水
分子数 多肽链相对分子质量 氨基数目 羧基数目
1条 m m－1 m－1 am－18(m－1) 至少1个 至少1个
n条 m m－n m－n am－18(m－n) 至少n个 至少n个
注：氨基酸平均相对分子质量为a。
③计算蛋白质分子质量时易忽略二硫键：当肽链上出现二硫键(—S—S—)时，要再减去2(即2个H)。
29．【答案】（1）分泌蛋白；氨基酸；③→④→②→⑦→①或者③→④→⑦→②→⑦→①
（2）脱水缩合；对蛋白质进一步修饰和加工
（3）内质网；⑥
【知识点】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合；细胞器之间的协调配合
【解析】【解答】（1）分泌蛋白是在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质。研究免疫细胞分泌抗体的过程中，科学家采用同位素标记法标记氨基酸，定时检测该物质出现了的结构。分泌蛋白的合成与分泌过程为核糖体合成蛋白质→内质网进行初加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。由图分析可知，图中①是细胞膜，②是高尔基体，③是核糖体，④是内质网，⑤是细胞核，⑥是线粒体，⑦是囊泡。故抗体从合成到分泌出细胞的过程中，经过的细胞结构依次是③核糖体→④内质网→②高尔基体→⑦囊泡→①细胞膜或③核糖体→④内质网→⑦囊泡→②高尔基体→⑦囊泡→①细胞膜。
（2）合成抗体的过程会在③核糖体中发生脱水缩合反应，而④内质网对蛋白质进一步修饰和加工。
（3）根据分泌蛋白的合成和分泌过程，分泌蛋白分泌前后，内质网膜面积减少、细胞膜面积增大，高尔基体膜面积几乎不变，故膜面积会发生较大变化的细胞器是内质网，整个过程需要⑥线粒体提供能量。
【分析】1、分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽“形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽“形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。
2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程。
30．【答案】（1）2、3、8；流动
（2）液泡；贮存营养物质和维持渗透压
（3）低等植物
（4）核糖体、内质网、高尔基体、线粒体
（5）③⑧
【知识点】其它细胞器及分离方法；细胞器之间的协调配合
【解析】【解答】（1）磷脂是膜结构的重要组成成分，2线粒体，3高尔基体，8内质网均含有膜结构；1是细胞膜，细胞膜上的磷脂分子和大多数蛋白质分子具有流动性。
（2）②是液泡，液泡是植物细胞之中的泡状结构，液泡内有细胞液，其中含有糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质，液泡具有贮存营养物质和维持渗透压的作用。
（3）若某细胞同时具有甲图和乙图中的各种细胞器，即含有中心体，也含有细胞壁，则某细胞为低等植物细胞。
（4）若甲细胞为可分泌蛋白质的细胞，那么与分泌蛋白合成、加工、运输有关的细胞器是7核糖体、8内质网、3高尔基体、2线粒体。
（5）图乙中与细胞的能量转换有关的细胞器是③线粒体，⑧叶绿体。
【分析】1、各种细胞器的结构、功能
细胞器 分布 形态结构 功 能
线粒体 动植物细胞 双层膜结构 有氧呼吸的主要场所
细胞的“动力车间”
叶绿体 植物叶肉细胞 双层膜结构 植物细胞进行光合作用的场所；植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”．
内质网 动植物细胞 单层膜形成的网状结构 细胞内蛋白质的合成和加工，以及脂质合成的“车间”
高尔
基体 动植物细胞 单层膜构成的囊状结构 对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”（动物细胞高尔基体与分泌有关；植物则参与细胞壁形成）
核糖体 动植物细胞 无膜结构，有的附着在内质网上，有的游离在细胞质中 合成蛋白质的场所
“生产蛋白质的机器”
溶酶体 动植物细胞 单层膜形成的泡状结构 “消化车间”，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并且杀死侵入细胞的病毒和细菌．
液泡 成熟植物细胞 单层膜形成的泡状结构；内含细胞液（有机酸、糖类、无机盐、色素和蛋白质等） 调节植物细胞内的环境，充盈的液泡使植物细胞保持坚挺
中心体 动物或某些低等植物细胞 无膜结构；由两个互相垂直的中心粒及其周围物质组成 与细胞的有丝分裂有关
2、分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽“形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽“形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。
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