江西省南昌市雷式厚一实验中学2023-2024学年高一上学期10月月考生物学试卷（含解析）

南昌雷式厚一实验中学2023-2024学年上学期10月份大练习
高一生物试卷
一、单选题（本大题共25小题，共25.0分）
1. 细胞学说揭示了（）
A. 植物细胞与动物细胞的区别 B. 生物体结构的统一性
C. 细胞为什么能产生新的细胞 D. 认识细胞的曲折过程
2. “竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知”这一千古名句生动形象地勾画出早春的秀丽景色。其中，一朵桃花属于生命系统的结构层次是（　　）
A. 细胞 B. 组织 C. 器官 D. 个体
3. 细胞学说是现代生物学的基础，是19世纪自然科学的三大发现之一。下列关于细胞学说建立过程和内容的叙述，错误的是（　　）
A. 列文虎克最早发现并命名细胞
B. 细胞学说说明植物与动物在结构上存在统一性
C. 细胞学说认为动植物均由一个或多个细胞组成
D. 细胞学说认为所有的细胞必定由已存在的细胞产生
4. 下列属于生命系统同一结构层次的是（　　）
A. ①和② B. ③和⑤ C. ④和⑤ D. ①和④
5. 如图所示是在显微镜下观察到的不同视野，若将视野1转为视野2，则正确的操作步骤是（　　）
①转动粗准焦螺旋
②调节光圈
③转动细准焦螺旋
④转动转换器
⑤移动标本
A. ①→②→③→④ B. ⑤→④→②→① C. ⑤→④→②→③ D. ④→②→③→⑤
6. 如图1是细胞中3种化合物含量的扇形图，图2是活细胞中元素含量的柱形图。下列说法不正确的是（　　）

A. 若图1表示活细胞，则A为水
B. 若图1表示细胞干重，则A为蛋白质
C. 图2中a是氧元素
D. 图2中数量最多的元素是a
7. 某同学在春游时发现了一种不知名的野果，采摘回来欲检测其成分，下列有关叙述正确的是（　　）
A. 用斐林试剂检测其是否含有还原糖时，需先加甲液再加乙液
B. 用双缩脲试剂鉴定其是否含有蛋白质时，需水浴加热
C. 将野果切片并用苏丹Ⅲ染液染色后，显微镜下观察可判断其是否含有脂肪
D. 用双缩脲试剂鉴定其是否含有蛋白质时，需先加乙液再加甲液
8. 下列有关细胞中元素与化合物的叙述，错误的是（　　）
A. 细胞失去水分后，碳元素所占的比例最大
B. 细胞中的元素在无机自然界中都可以找到
C. 人体内缺乏大量元素Fe会导致贫血
D. 新鲜叶肉细胞中含量最多的化合物是水
9. 下列关于化合物元素组成的叙述，错误的是（　　）
A. 多糖都是由葡萄糖经脱水缩合形成
B. 同质量的脂肪比糖原储存的能量更多
C. 性激素属于脂质，性激素可以作为化学信号参与生命活动的调节
D. 有的微量元素参与构成重要的化合物，如血红素中的Fe
10. 下列有关“糖类、脂肪、蛋白质的检测实验”的叙述正确的是（　　）
A. 脂肪的检测一般需要借助显微镜，检测中使用酒精的作用是去浮色
B. 葡萄糖和蔗糖检测使用斐林试剂，需要水浴加热
C. 蛋白质经高温处理后遇到双缩脲试剂不会产生紫色反应
D. 斐林试剂和双缩脲试剂的使用原理是一样的
11. 某研究性学习小组欲探究生物组织中是否含有还原性糖，最好选用的材料和试剂分别是（　　）
A. 甘蔗汁 斐林试剂 B. 桔子汁 苏丹Ⅲ染液
C. 苹果汁 斐林试剂 D. 西瓜汁 双缩脲试剂
12. 如图表示对刚收获的种子所做的一系列处理，据图分析下列有关说法正确的是（　　）
A. ①和②均能够萌发形成幼苗
B. ③在生物体内主要以化合物的形式存在
C. 点燃后产生的CO2中的碳原子全部来自种子中的糖类
D. ④和⑤是同一种物质，但是在细胞中的存在形式和含量不同
13. 水和无机盐是细胞的重要组成成分，下列说法不正确的是（　　）
A. 自由水是细胞内良好的溶剂，可参与物质运输和化学反应
B. 水作为极性分子使水分子之间形成氢键，赋予水分子较高的比热容
C. 植物体缺Mg会影响光合作用
D. 将作物秸秆充分晒干后，其体内剩余的物质主要是无机盐
14. 2020年，我国纪念“世界水日”和“中国水周”活动的主题为“坚持节水优先，建设幸福河湖”。下列关于生物体内水的叙述，错误的是（　　）
A. 细胞内的许多生化反应需要水的参与
B. 水分解能释放能量供生命活动需要
C. 自由水是良好的溶剂，可以转化为结合水
D. 植物幼嫩部分一般比老熟部分含水量多
15. 下列关于细胞中糖类和脂质的叙述，错误的是（　　）
A. 淀粉、糖原和脂肪都可作为细胞的储能物质
B. 纤维素和糖原彻底水解后得到的产物相同
C. 固醇类物质都能参与血液中脂质的运输
D. 磷脂是细胞内多种膜结构的重要组成成分
16. 下列关于细胞中脂质的说法，正确的是（　　）
A. 脂肪是常见的脂质，由三分子脂肪酸与三分子甘油反应而成
B. 饱和脂肪酸熔点较低，不易凝固
C. 胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，而且还参与血液中脂质的运输
D. 糖类和脂肪可以根据机体的需要，进行相互大量转化
17. 细胞是最基本的生命系统。下列事实不支持该观点的是（　　）
A. 新冠病毒只有侵入活细胞后才能增殖 B. 单细胞的变形虫能完成各项生命活动
C. 离体核糖体在一定条件下可合成肽链 D. 一切动物和植物都是由细胞发育而来
18. 下列生态学概念包括的范畴，从小到大排列正确的是（ ）
A. 种群→个体→群落→生态系统→生物圈
B. 个体→群落→生物圈→生态系统→种群
C. 个体→种群→群落→生态系统→生物圈
D. 群落→种群→个体→生物圈→生态系统
19. 通过电子显微镜观察，可确定幽门螺旋杆菌是原核生物。做出该判断的主要依据是（　　）
A. 细胞体积小 B. 单细胞 C. 没有核膜 D. 有细胞膜
20. 观察水绵细胞时，将低倍镜换成高倍镜后，物像大小、细胞数目和视野亮度的变化是（　　）
A. 变大、变多、变亮 B. 变小、变多、变暗
C. 变小、变多、变亮 D. 变大、变少、变暗
21. 下列关于生物组织中物质鉴定的对应关系，不正确的是（　　）
选项 待测物质 实验材料 鉴定试剂 实验结果
A 蛋白质 豆浆 双缩脲试剂 蓝色
B 还原糖 梨汁 斐林试剂 砖红色沉淀
C 脂肪 花生子叶 苏丹Ⅲ染液 橘黄色
D 淀粉 马铃薯匀浆 碘液 蓝色

A. A B. B C. C D. D
22. 马拉松长跑运动员在进入冲刺阶段时，发现少数运动员下肢肌肉发生抽搐，这是由于随着大量排汗而向外排出了过量的（ ）
A. 水 B. 钙盐 C. 钠盐 D. 尿素
23. 生活在大漠荒原中的胡杨树有“英雄树”之美称，其细胞中含量最多的化合物是（　　）
A. 蛋白质 B. 水 C. 淀粉 D. 纤维素
24. 在人体中，既是构成细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质运输的物质是（ ）
A. 磷脂 B. 胆固醇 C. 脂肪 D. 维生素 D
25. 植物细胞和动物细胞共有的糖类物质是（ ）
A. 葡萄糖和核糖 B. 纤维素和蔗糖 C. 糖原和淀粉 D. 麦芽糖和乳糖
二、识图作答题（本大题共4小题，共50分）
26. 下面两表是生物体及人体组织、器官的含水量。回答下列问题：
表1 各生物体的含水量
生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物
含水量(%) 97 80~85 78 65 90 60~80
表2 人体组织、器官的含水量
组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心脏 脑
含水量(%) 10 22 76 79 84
（1）分析表1可以得出的结论是：动物体的含水量随生活环境的不同有所差别，一般来说，水生动物的含水量较______，陆生动物的含水量较______。
（2）从表2可以看出，组织器官的______越旺盛，含水量越高。
（3）流动的血液和坚实的心脏含水量相差很小，这是由于后者比前者的____多。
（4）______是细胞的良好溶剂，参与许多生物的化学反应。
27. 据图示回答下列问题：
(1)判断甲、乙两图中属于原核细胞的是________，判断的主要依据_______________________________。
(2)甲、乙两细胞相似之处为________________________________________________。由此看出原核细胞与真核细胞具有________性。
(3)下图一是在使用目镜为10×，物镜也为10×的显微镜下观察蛙的皮肤上皮细胞时的视野，下图二是更换物镜后的视野，则更换的物镜应为________(放大倍数)。
(4)细胞内的细胞质并不是静止的，而是在不断地流动着，其方式多数呈环形流动。若在显微镜下观察到一个细胞的细胞质沿逆时针方向流动，则实际的流动方向应为________。
28.下图1表示油菜种子成熟过程中各种有机物的含量变化情况（1表示可溶性糖，2 表示淀粉，3表示含氮化合物，4表示脂肪）。图2表示小麦种子成熟过程中蛋白质、葡萄糖淀粉的含量和淀粉磷酸化酶（催化淀粉的生物合成）活性的变化。回答下列问题。
(1)油菜种子在成熟过程中, ________含量提高，而可溶性糖和淀粉含量下降，这说明脂肪由____________转化而来
(2)图2中曲线③表示____________。在小麦种子成熟过程中，种子的干重将__________.
(3)为检测不同时间②的含量变化，将小麦开花后第10 d和第40 d的种子分别制成组织样液,各取等量样液分别加入A、B两试菅中，再各加入等量的_____,混合后直接观察颜色变化，A试管出现______________,并且比B试管颜色 ____________ 。
29. 下图为细胞中由C、H、O三种元素组成某种化合物的示意图。请据图回答下列问题。
（1）若A是单糖，则常见的单糖有葡萄糖、半乳糖、________（至少答出2种）等。
（2）若B是由2分子A脱水缩合而成的化合物，则B在植物体内为________糖。
（3）若B是由大量A脱水缩合而形成的多糖，在人和动物的肝脏中是指________，在红薯块根中，主要指________。
（4）图中的物质C是细胞中良好的储能物质，则其是________（填名字），在动物体内除了图示的功能外，还有________________等作用（至少写两个）。
（5）幼儿和老人常晒太阳能预防佝偻病，这是因为阳光中的紫外线可以使皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素D，而维生素D能够促进__________________。
答案和解析
1.【答案】B
【解析】【分析】
本题考查细胞的发现、细胞学说的建立、内容和发展，要求考生识记细胞学说的内容，明确细胞学说揭示了生物体结构具有统一性，属于考纲识记层次的考查。
【解答】
细胞学说是由德植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；（3）新细胞可以从老细胞中产生。
【解答】
A.细胞学说没有揭示动物细胞与植物细胞的区别，A错误；
B.细胞学说的主要内容之一是“动植物都是由细胞构成的”，这说明生物体结构的统一性，B正确；
C.细胞学说表面新细胞可以从老细胞中产生，但没有揭示细胞为什么要产生新细胞，C错误；
D.细胞学说的建立过程经历了曲折过程，但不属于细胞学说的内容，D错误。
故选B。
2.【答案】C
【解析】解：由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的行使一定功能的结构，叫做器官。桃花属于生命系统的器官层次。
故选：C。
生命系统的结构层次
（1）生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。
（2）地球上最基本的生命系统是细胞。分子、原子、化合物不属于生命系统。
（3）生命系统各层次之间层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能。
（4）生命系统包括生态系统，所以应包括其中的无机环境。
本题综合考查生命系统的结构层次，要求考生识记生命系统的结构层次，能结合所学的知识准确判断各选项。
3.【答案】A
【解析】解：A、罗伯特 虎克发现并命名了细胞，A错误；
B、细胞学说内容之一是：一切动植物都由细胞发育而来，说明植物与动物在结构上存在统一性，B正确；
C、细胞学说认为细胞是所有动植物的结构和功能的单位，动植物均由一个或多个细胞组成，C正确；
D、细胞学说认为所有的细胞必定由已存在的细胞产生，即“细胞通过分裂产生新细胞”，D正确。
故选：A。
细胞学说主要由德国科学家施莱登和施旺建立，后来魏尔肖对细胞学说进行了补充，细胞学说揭示了细胞统一性和生物体结构的统一性，内容包括：
1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。
2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。
3、新细胞可以从老细胞产生。
本题考查细胞学说的内容和发展，要求考生识记细胞学说的内容，明确细胞学说揭示了生物体结构具有统一性，属于考纲识记层次的考查。
4.【答案】B
【解析】解：①苹果果实为器官；②消化系统为系统；③鹰为个体；④为病毒，不属于生命系统的结构层次；⑤草履虫是单细胞生物，既是细胞又是个体。
故选：B。
生物体的结构层次
①细胞：细胞是生物体结构和功能的基本单位。
②组织：由形态相似、结构和功能相同的一群细胞和细胞间质联合在一起构成。
③器官：不同的组织按照一定的次序结合在一起。
④系统：能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起。
⑤个体：由不同的器官或系统协调配合共同完成复杂的生命活动的生物。
解题的关键是识记并理解生物体的结构层次。
5.【答案】C
【解析】解：从视野1转为视野2是由低倍镜换用高倍镜进行观察，结合低倍镜换高倍镜的步骤可知，将视野1转为视野2，正确的操作步骤是：⑤移动标本→④转动转换器→②调节光圈→③转动细准焦螺旋。
故选：C。
由低倍镜换用高倍镜进行观察的步骤是：移动玻片标本使要观察的某一物像到达视野中央→转动转换器选择高倍镜对准通光孔→调节光圈，换用较大光圈使视野较为明亮→再转动细准焦螺旋使物像更加清晰。
本题主要考查显微镜的装片的移动方向问题的内容，要求考生识记相关知识，并结合所学知识准确答题。
6.【答案】D
【解析】A、若图1表示活细胞，含量最多的化合物是水，故A为水，A正确；
B、若图1表示细胞干重，含量最多的化合物是蛋白质，故A为蛋白质，B正确；
C、图2是有活性的细胞，含量最高的元素是O，故元素a是O，C正确；
D、在活细胞中含量最多的物质是水H2O，因此数量最多的元素是氢元素，而不是a氧元素，D错误。
故选D。
根据题意和图示分析可知，若图1表示活细胞，则A、B化合物分别是水和蛋白质，若图1表示细胞干重，则A是蛋白质；图2是活细胞中，则a、b、c分别是O、C、H。
7.【答案】C
【解析】解：A、用斐林试剂检测其是否含有还原糖时，斐林试剂需要现配现用，需先将甲液和乙液等量混匀后再加入到待测样液中，A错误；
B、用双缩脲试剂检测蛋白质时，无需水浴加热，在常温条件下即可与蛋白质发生紫色反应，B错误；
C、脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色，将野果切片并用苏丹Ⅲ染液染色后，制成装片显微镜下观察可判断其是否含有脂肪，C正确；
D、同学们采摘野果进行成分鉴定，体现了生物多样性具有科学研究方面的直接价值，D错误。
故选：C。
生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀），斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）。
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。
（4）淀粉遇碘液变蓝。
本题考查生物组织中化合物的鉴定，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的方法、实验现象及结论等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。
8.【答案】C
【解析】解：A、细胞失去水分后，细胞中含量最多的化合物是蛋白质，此时碳元素所占的比例最大，A正确；
B、组成细胞的化学元素在无机自然界中都存在，没有一种是细胞特有的，B正确；
C、Fe是构成人体内的微量元素，C错误；
D、活细胞中含量最多的化合物是水，D正确。
故选：C。
组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类：（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素。（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
本题考查了组成细胞的化学元素和化合物的相关知识，掌握化学元素的种类和功能是解题的关键。
9.【答案】A
【解析】解：A、多糖并不都是由葡萄糖经脱水缩合而成的，如几丁质的单体不是葡萄糖，A错误；
B、同质量的脂肪比糖原中碳和氢的含量高，氧含量低，储存的能量更多，B正确；
C、激素具有调节作用，性激素属于脂质，性激素可以作为化学信号参与生命活动的调节，C正确；
D、微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，有的微量元素参与构成重要的化合物，如血红素中的Fe,D正确。
故选：A。
1、植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原，淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质，构成多糖的基本单位一般是葡萄糖。
2、组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类。
（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；
（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
本题考查组成细胞的元素及化合物，要求学生识记组成细胞的元素的作用及化合物的组成及功能，能结合所学知识准确作答。
10.【答案】A
【解析】解：A、检测细胞中的脂肪颗粒时需要使用显微镜，且需要用酒精洗去浮色，A正确；
B、蔗糖不是还原糖，不能用斐林试剂检测，B错误；
C、蛋白质经过高温处理后会变性失活，但其中肽键没有断裂，因此仍可与双缩脲试剂发生紫色反应，C错误；
D、斐林试剂的使用原理是还原糖可与氢氧化铜反应生成砖红色沉淀，蛋白质的检测原理是在碱性条件下，蛋白质可与氢氧化铜反应生成紫色络合物，D错误。
故选：A。
生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。
本题考查生物组织中化合物的鉴定，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的使用方法、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。
11.【答案】C
【解析】解：A、甘蔗汁富含蔗糖，而蔗糖为非还原性糖；碘液可用于鉴定淀粉，A错误；
B、桔子汁是橙色，会产生颜色干扰；苏丹Ⅲ染液可用于鉴定脂肪，B错误；
C、苹果汁颜色淡，近乎白色；斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色，C正确；
D、西瓜汁是红色，会产生颜色干扰；双缩脲试剂可用于鉴定蛋白质，D错误。
故选：C。
生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。
（4）淀粉遇碘液变蓝。
本题考查生物组织中化合物鉴定的相关知识，属实验题，对于此类试题，学生需要加强对实验原理及操作过程的学习，明确实验试剂的使用目的与注意事项，通过比较、分析与综合等方法对实验现象进行解释、推理，做出合理的判断。
12.【答案】D
【解析】解：A、②为种子烘干的过程，结合水被破坏，故②不能够能萌发形成幼苗，A错误；
B、③为无机盐，在生物体内主要以离子形式存在，B错误；
C、点燃后产生CO2中的C只来自于种子的糖类、脂质、蛋白质等有机物，C错误；
D、据分析可知，④为自由水，⑤为结合水，故④和⑤是同一种物质，但是在细胞中的存在形式和含量不同，D正确。
故选：D。
水在细胞中存在的形式及水对生物的作用：结合水与细胞内其它物质结合，是细胞结构的组成成分；自由水（占大多数）以游离形式存在，可以自由流动（幼嫩植物、代谢旺盛细胞含量高）。
据图示可知，①为种子晒干的过程，②为种子烘干的过程，③为种子燃烧后剩下的灰分，即无机盐，④为自由水，⑤为结合水。
本题比较简单，属于考纲中识记层次的要求，考查了自由水和结合水的相关知识，解答时考生只需识记相关水的功能即可。
13.【答案】D
【解析】解：A、水分子是极性分子，易与带正电荷或负电荷的分子或离子结合，因此水是良好的溶剂，可参与物质运输和化学反应，A正确；
B、由于水分子的极性，一个水分子的氧端靠近另一水分子的氢端时，它们之间的静电吸引作用就形成一种弱的引力，这种弱的引力称为氢键；氢键的存在，使水有较高的比热容，使水的温度不易发生改变，有利于维持生命系统的稳定，B正确；
C、Mg是叶绿素的组成成分，而叶绿素参与光合作用，故植物体缺Mg会影响光合作用，C正确；
D、将作物秸秆充分晒干后，其体内剩余的物质主要是有机物，D错误。
故选：D。
1、细胞内的水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；自由水与结合水不是一成不变的，可以相互转化，自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越低，反之亦然。
2、无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Fe2+是血红蛋白的必要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。（2）维持细胞的生命活动，如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。（3）维持细胞的酸碱平衡。
本题考查细胞中水和无机盐的存在形式和作用，要求考生识记相关知识，意在考查考生的识记和分析能力。
14.【答案】B
【解析】A、自由水参与许多生物化学反应，A正确；
B、水属于无机物，不能提供能量，B错误；
C、自由水是细胞内的良好溶剂，在一定条件下，自由水和结合水可以相互转化，C正确；
D、细胞含水量由多到少依次是幼嫩细胞、成熟细胞、衰老细胞，D正确。
故选：B。
水的存在形式有自由水和结合水两种。自由水的作用：①是细胞内的良好溶剂；②为细胞提供了液体环境；③参与许多生物化学反应；④运送营养物质和代谢废物。
本题的知识点是水的存在形式和作用，对于水的存在形式和作用的理解并把握知识点间的内在联系是解题的关键。
15.【答案】C
【解析】解：A、淀粉、糖原和脂肪都可作为细胞的储能物质，A正确；
B、纤维素和糖原彻底水解后得到的产物都是葡萄糖，B正确；
C、固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D，其中胆固醇能参与血液中脂质的运输，C错误；
D、磷脂是细胞内多种膜结构的重要组成成分，D正确。
故选：C。
糖类与脂质的比较：
比较项目 糖类 脂质
区别 元素组成 C、H、O C、H、O（N、P）
种类 单糖、二糖、多糖 脂肪、磷脂、固醇
合成部位 叶绿体（淀粉）、内质网（糖蛋白）、高尔基体（纤维素）、肝脏和肌肉（糖原） 主要在内质网
生理作用 ①主要的能源物质
②构成细胞结构，如糖被、细胞壁
③核酸的组成成分，如核糖 ①生物体的储能物质，如脂肪
②构成生物膜的重要成分，如磷脂
③调节新陈代谢和生殖，如性激素
本题考查糖类和脂质的种类及其功能，要求考生能够识记和区分两者的相同与不同，能结合所学的知识准确答题。
16.【答案】C
【解析】解：A、脂肪是常见的脂质，又叫甘油三酯，是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应形成的，A错误；
B、饱和脂肪酸熔点较高，容易凝固，大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，室温下呈固态，B错误；
C、胆固醇属于固醇，是构成动物细胞膜的重要成分，同时还参与血液中脂质的运输，C正确；
D、当体内摄入的糖类过多时，糖类能够大量转换为脂肪，但脂肪只能在特定条件下少量转换为糖类，D错误。
故选：C。
组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有P和N，细胞中常见的脂质有：
（1）脂肪：是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的，作用：①细胞内良好的储能物质；②保温、缓冲和减压作用。
（2）磷脂：构成膜（细胞膜、核膜、细胞器膜）结构的重要成分。
（3）固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素、维生素D等。
①胆固醇：构成动物细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输。
②性激素：促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成。
③维生素D：促进肠道对钙和磷的吸收。
本题考查脂质的相关知识，要求考生识记脂质的种类和功能，意在考查考生对基础知识的理解。
17.【答案】C
【解析】解：A、新冠病毒只有侵入活细胞后才能增殖，体现了细胞是最基本的生命系统，A正确；
B、单细胞的变形虫能完成各项生命活动，体现了细胞是最基本的生命系统，B正确；
C、离体的核糖体不是完整的细胞结构，其在一定条件下可合成多肽链，不能体现细胞是最基本的生命系统，C错误；
D、一切动物和植物都是由细胞发育而来的，体现了细胞胞是最基本的生命系统，D正确。
故选：C。
细胞是生物体结构和功能的基本单位，生命活动离不开细胞，单细胞生物单个细胞就能完成各种生命活动，多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动，病毒虽然没有细胞结构，但它不能独立生活，只有寄生在活细胞中才能表现出生命活动。
本题考查细胞学说的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力。
18.【答案】C
【解析】生命系统的结构层次中属于生态学范畴的有：
个体：由不同的器官或系统协调配合共同完成复杂的生命活动的生物。
种群：在一定的自然区域内，同种生物的所有个体是一个种群。
群落：在一定的自然区域内，所有的种群组成一个群落。
生态系统：生物群落与他的无机环境相互形成的统一整体。
生物圈：由地球上所有的生物和这些生物生活的无机环境共同组成。
故生态学概念包括的范畴，从小到大排列顺序为：个体→种群→群落→生态系统→生物圈。
故选C。
19.【答案】C
【解析】A、原核细胞的细胞体积较小，但这不是判断某种生物是否是原核生物的主要依据，A错误；
B、真核细胞中也有单细胞生物，如变形虫等，因此这不是判断某种生物是否是原核生物的依据，B错误；
C、原核细胞和真核细胞在结构上的主要区别是原核细胞无核膜，C正确；
D、所有细胞都有细胞膜，因此这不是判断某种生物是否是原核生物的依据，D错误。
故选C。
真核细胞和原核细胞的比较
比较项目 原核细胞 真核细胞
大小 较小 较大
主要区别 无以核膜为界限的细胞核，有拟核 有以核膜为界限的细胞核
细胞壁 除支原体外都有，主要成分是糖类和蛋白质 植物细胞有，主要成分是纤维素和果胶；动物细胞无；真菌细胞有，主要成分为多糖
生物膜系统 无生物膜系统 有生物膜系统
细胞质 有核糖体，无其他细胞器 有核糖体和其他细胞器
DNA存
在形式 拟核中：大型环状、裸露
质粒中：小型环状、裸露 细胞核中：和蛋白质形成染色体
细胞质中：在线粒体、叶绿体中裸露存在
增殖方式 二分裂 无丝分裂、有丝分裂、减数分裂
可遗传变异方式 基因突变 基因突变、基因重组、染色体变异
20.【答案】D
【解析】解：观察水绵细胞时，将低倍镜换成高倍镜后，物像变大、视野中细胞数目变少，视野亮度变暗。
故选：D。
用显微镜观察细胞时，放大倍数越小，物象越小，视野中的细胞数目越多，视野越亮；放大倍数越小大，物象越大，视野中的细胞数目越少，视野越暗。
本题旨在考查学生理解所学知识的要点，把握知识的内在联系并通过比较识记相关知识的能力及应用相关知识对某些生物学问题进行推理、判断的能力。
21.【答案】A
【解析】A、豆浆中富含蛋白质，用双缩脲试剂鉴定呈紫色反应，A错误；
B、梨汁中的还原糖可以用斐林试剂检测，在水浴加热的环境下生成砖红色沉淀，B正确；
C、花生子叶中的脂肪可以用苏丹Ⅲ染液检测，呈橘黄色，C正确；
D、马铃薯匀浆中的淀粉可以碘液检测，呈蓝色，D正确。
故选A。
生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。（4）淀粉遇碘液变蓝。
22.【答案】B
【解析】由于血液中钙离子的浓度过低会引起肌肉抽搐，因此马拉松长跑运动员在进入冲刺阶段时，发现少数运动员下肢肌肉发生抽搐，这是由于随着大量排汗而向外排出了过量的钙盐所致。
故选B。
23.【答案】B
【解析】解：在细胞内，含量最多的化合物是水，占80%-90%；其次是蛋白质，占7%-10%，所以细胞内含量最多的化合物是水。
故选：B。
组成细胞的化合物包括两大类，即无机化合物和有机化合物．其中无机化合物有水和无机盐，有机化合物有糖类、脂质、蛋白质和核酸。
本题考查细胞中化合物的含量的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力。
24.【答案】B
【解析】A、磷脂是构成细胞膜的重要成分，但不参与血液中脂质运输，A错误；
B、胆固醇既是在人体中构成细胞膜的重要成分，还是参与血液中脂质的运输，B正确；
C、脂肪的主要功能是储能，此外还有保温、缓冲和减压的作用，C错误；
D、维生素D能有效的促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，D错误。
故选B。
25.【答案】A
【解析】A、葡萄糖和核糖是动植物细胞共有的糖类，A正确；
B、纤维素是植物细胞特有的多糖，蔗糖属于植物细胞特有的二糖，B错误；
C、糖原是动物细胞特有的多糖，淀粉是植物细胞特有的多糖，C错误；
D、麦芽糖是植物细胞特有的二糖，淀粉是植物细胞特有的多糖，D错误。
故选A。
26.【答案】（1）高；低
（2）新陈代谢
（3）结合水
（4）自由水
【解析】略
27.【答案】（1）甲；甲无核膜包被的细胞核
（2）都有细胞膜、细胞质、核糖体和DNA分子；统一
（3）40×
（4）逆时针
【解析】【分析】
本题结合几种细胞结构示意图，考查原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同，要求考生识记原核细胞和真核细胞、动物细胞和植物细胞的异同，能准确判断图中各细胞的类型，再结合所学的知识答题。
题图分析：甲细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，属于原核细胞（细菌细胞）；乙细胞含有被核膜包被的成形的细胞核，属于真核细胞（动物细胞）。
【解答】
（1）根据试题分析，甲细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，是原核细胞，乙细胞含有被核膜包被的成形的细胞核，属于真核细胞（动物细胞）。
（2）甲、乙都是细胞生物，都有细胞膜、细胞质、核糖体和DNA分子，由此看出原核细胞与真核细胞具有统一性。
（3）图一是在使用目镜为10×，物镜也为10×的显微镜下观察蛙的皮肤上皮细胞时的视野，图二是更换物镜后的视野，结果是8个细胞中只能看到2个细胞，即细胞被放大了4倍，因此物镜由10×更换为40×。
（4）显微镜下成像是倒置的虚像，因此若在显微镜下观察到一个细胞的细胞质沿逆时针方向流动，则实际的流动方向应为逆时针。
故答案为：
（1）甲；甲无核膜包被的细胞核
（2）都有细胞膜、细胞质、核糖体和DNA分子；统一
（3）40×
（4）逆时针
28.【答案】（1）脂肪；脂肪由糖类(或可溶性糖和淀粉)转化而来
（2）淀粉磷酸化酶；增加；　
（3）碘液；蓝色；浅；
【解析】【分析】
本题主要考查油菜种子、小麦种子成熟过程中各种有机物的含量变化的相关知识，要求学生根据两幅曲线图分析找出不同点，再结合题目给出的信息，判断出分别代表的物质，在按要求完成相关问题。
【解答】
（1）根据图1，油菜种子在成熟过程中，曲线1、2、3随时间延长含量不断下降，4曲线随时间延长含量不断上升；4表示脂肪，含量不断提高，1表示可溶性糖、2表示淀粉，含量不断下降，由此推测脂肪可能由糖类（或可溶性糖和淀粉）转化而来。
（2）结合图1，小麦开花后数日种子成熟，图2中曲线②应表示小麦种子成熟过程中淀粉的含量变化，催化其合成的淀粉磷酸化酶的活性应用图2中曲线③表示，在小麦种子成熟过程中，有机物淀粉等不断积累，种子的干重将增加。
（3）②是淀粉，滴加碘液直接观察，显蓝色，第 10 天比第 40 天的淀粉含量少，因而 A 试管颜色和 B试管颜色浅。
29.【答案】（1）脱氧核糖、核糖、果糖
（2）蔗糖、麦芽糖
（3）肝糖原；淀粉
（4）脂肪；很好的绝热体，保温，缓冲、减压
（5）人和动物肠道对钙和磷的吸收
【解析】【分析】
本题考查糖类和脂质的分类及其功能，对基础知识的理解和记忆是解题的关键。
1、糖类由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质．常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等．植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖．植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原．淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质．构成多糖的基本单位是葡萄糖。
2、脂肪是由C、H、O 3种化学元素组成，脂肪是生物体内的储能物质．除此以外，脂肪还有保温、缓冲、减压的作用。
【解答】
（1）A是指单糖，常见的单糖有脱氧核糖、核糖、葡萄糖、果糖、半乳糖。
（2）若B是由2分子A脱水缩合而成的化合物，则B在植物体内为蔗糖、麦芽糖。
（3）若B是由大量单体A脱水缩合而形成的化合物，则B称为多糖（能源物质），在人和动物的肝脏中是指肝糖原，在红薯块根中，主要指淀粉。
（4）良好的储能物质是脂肪，因此物质C是脂肪，在动物体内除图示功能外，还有是很好的绝热体，保温、缓冲和减压作用。
（5）幼儿和老人常晒太阳能预防佝偻病，这是因为阳光中的紫外线可以使皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素D，而维生素D能够促进促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。