第二节 选择健康的生活方式
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一、教学目标 1、通过对几种疾病死亡率的分析，认识生活方式对健康的影响。 2、通过探究实验，认同酒精或烟草对水蚤心率的影响，进而认识到酗酒和吸烟对人体健康的危害。 3、选择健康的生活方式。
二、教学重、难点 重点：1、认识不良的生活方式对人体健康的影响。 2、确立应该选择什么样的生活方式才是健康的。 难点：探究酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响，并完成一份完整的 探究实验报告。
三、教学准备
1、探究实验用品：活水蚤、蒸馏水、体积分数为95%的酒精、烟草浸出液、吸管、载玻片、显微镜、计时器。
2.学生准备：课下收集吸烟和酗酒对健康的危害的资料。准备设计“酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响”实验步骤。
四、教学过程：
（一）导入新课
生活方式是指人们在日常生活中所遵循的各种行为习惯，如饮食习惯、起居习惯、日常生活安排、娱乐方式和参与社会活动等等。选择健康的生活方式要有一定的基础。这就必须了解不健康的生活方式对人体健康的影响，并要确立哪些生活方式是健康的。
（二）自学讨论
自学本节内容通过讨论合作完成如下两个问题。
1.1957年，导致我国城市居民死亡的主要疾病的前三位是呼吸系统疾病、急性传染病和肺结核，而在1999年，呼吸系统疾病从死因顺位的第一位降至第四位，急性传染病和肺结核排在第7位以后。相反，在1957年，排在死因顺位的第5、6、7位的心脏病、脑溢血和恶性肿瘤，在1999年分别上升至第3、2、1位。
2.由于呼吸系统疾病、急性传染病和肺结核等疾病主要由不良的生活环境和营养条件造成的，而心、脑血管疾病和恶性肿瘤除了受遗传因素的影响外，还主要与紧张、焦虑等心理因素，以及不健康的生活方式有关。死亡原因的变化说明，随着人民的生活水平提高了，心理和行为因素对健康起着至关重要的作用。
（三）合作探究：
1、酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响（课本82页）
a.用滴管吸取水蚤，置于有蒸馏水的载玻片中央处，盖上盖玻片；b.观察并记录水蚤的每分钟心跳次数；c.用滴管吸取酒精溶液，置于载玻片一侧，用滤纸在载玻片另一侧吸引浸提液，如此重复三至五次；d.观察并记录水蚤的每分钟心跳次数，与前作对照比较；e.列表（或绘制曲线图）表示实验结果，并分析结果。（每组三只水蚤求平均数） 〔学生根据课前的实验计划和步骤完成探究实验“酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响”，记录实验数据，得出结论。〕注意：不同浓度的酒精溶液和烟草浸出液教师要提前配好。通过实验，请同学们思考下列问题：1.酒精或烟草浸出液对水蚤心率有什么影响？怎么解释这种现象？
溶? 液
蒸馏水
酒精溶液1%
酒精溶液10%
酒精溶液20%
水蚤心跳次数／10s
?
?
?
?
2.酗酒和吸烟对人的健康可能有哪些危害？
（1）低浓度的酒精(0.25%以下)对水蚤的心率有促进作用，高浓度的酒精对水蚤的心率有抑制作用。因为低浓度的酒精能促进水蚤的新陈代谢，一定程度内提高神经的兴奋性，而浓度高时酒精主要对神经起麻醉作用；烟草浸出液对水蚤的心率起促进作用，因为烟草里含有烟碱(如尼古丁)等成分，有使神经兴奋的作用。
（2）酗酒对人体健康可能造成的危害有：酒精会损害人的心脏和血管，酗酒会使脑处于过度兴奋或麻痹状态，进而引起神经衰弱和智力减退，对学习和工作有很大影响。长期酗酒，会造成酒精中毒，如果一次饮酒过多，还会导致人的死亡。
（3）吸烟对人体可能造成的危害有：烟草燃烧时，烟雾中含有多种对人体有害的物质，如尼古丁、焦油等。这些物质进入人体后，对人体的神经系统会造成损害，使人的记忆力和注意力下降，同时还能诱发多种呼吸系统疾病，如慢性支气管炎等，还有可能会诱发肺癌。
（四）总结提升：
现在让我们来共同讨论和总结：怎样的生活方式才是健康的？怎样的生活方式是不健康的？我们应该怎么做？
小结：
1、本节课你学到了那些知识？你平时如何认识健康和对待自己的健康？今后应该如何做？
2、如何对待吸烟和酗酒？
3、试画本结的知识结构图》
（五）达标训练和堂清检测：（非选择题20分，选择题30分，共50分。40分为优秀，30分为及格，如同考试，独立完成）。
1．生活方式对健康的影响：慢性．非传染性疾病除了受 的影响外，还与个人的生活方式有关， 加速这些疾病的发生和发展。
2．酒精会损害人的 ，酗酒会全使脑处于过度兴奋或麻痹状态，引起 ，长期酗酒，会造成 ，饮酒过多，还会有 。
3．烟草燃烧时，烟雾中的有害物质如 等有害物质进入人体，对人体的 造成损害，使人的 降低，同时还诱发多种 疾病，如 ， 等。
4．毒品会损害人的 ，降低人体 功能，使 受损，
麻痹，甚至 。
5．目前，在世界上许多发达国家和部分发展中国家中影响人类健康的主要疾病已经不再是 病，而是心血管疾病．脑血管疾病．恶性肿瘤等一些慢性 疾病，这类疾病除了受 的影响外，还与 有关。因此这类疾病又称为 病。
6．选择健康的生活方式应从何时开始最好（ ）
A．成年 B．婴儿 C．儿童、青少年 D．胎儿
7．目前已成为威胁人类健康的头号疾病是（ ）
A．传染病 B．肿瘤 C．癌症 D．脑血管．心血管疾病
8．酒是一柄双刃剑，少饮是健康之友，多饮是罪魁祸首，关于酗酒，不正确是 （ ）
A．诱发心血管疾病 B．麻痹神经中枢
C．使人兴奋，提高智力 D．加重肝脏的负担
9、下列对毒品的叙述中，不正确的是 （ ）
A．种植毒品能发展经济
B．吸毒会成瘾，使吸毒者走上犯罪道路
C．吸毒严重危害吸毒者的身心健康
D．吸毒会破坏国家的社会安宁
10．属于健康行为的是（ ） 新 课 标 第 一 网
A．吸烟行为 B．狩猎行为 C．吸毒行为 D．酗酒行为
11．下列不属于卷烟点燃后释放的有害物质的是（ ）
A．烟焦油 B．CO2 C．CO D．尼古丁
12．人生过了中年，就容易患上慢性病，而这些疾病的预防之道，最好在青少年就注意。下列生活方式中，哪一项不是预防慢性病的方法 （ ）
A．维持理想的体重 B．适度运动 C．熬夜 D．饮食均衡
13．下列各种生活方式中，不属于健康生活方式的是（ ）
A．烦脑时用打枕头来发泄 B．积极参加集体活动
C．烦脑时吸少量的烟使自己平静下来 D．平时坚持体育锻炼
14．酒精对人的害处是（ ）
①对心脏．血管等有害 ②使脑正常兴奋 ③使脑过多兴奋或麻痹
④神经衰弱．智力减退 ⑤活跃思维．增强智力
A．①②④ B．①③⑤ C．①③④ D．②⑤
15．吸烟过程中有关的物质对人的健康危害最大的是 （ ）
A．烟尘 B．烟碱和焦油 C．烟蒂 D．二氧化碳
16．联合国将每年的5月31定为“世界无烟日”。烟草燃烧产生的有毒物质主要有 （ ）
A.二氧化碳和焦油 B.二氧化碳．焦油和烟碱
C.一氧化碳．二氧化碳和焦油 D.一氧化碳．焦油和烟碱
17．慢性酒精中毒对人的影响是使下列哪些结构受到损害？ （ ）
A.胃和肝脏 B.循环系统 C.神经系统 D.以上都是
18．汽车驾驶员工作前不能饮酒的原因是（ ）
A.易使精神紧张 B.会呕吐弄脏汽车
C.加快心跳和循环
D.造成注意力不集中．思维．记忆力减退，判断障碍
19．吸烟的主要危害是（ ）
A .诱发心脏病和胃溃疡 B.使肺癌的患病率增加
C.是重要的火灾隐患 D.以上都是
20．被称为“百毒之王”的毒品是 （ ）
A．海洛因 B．大麻类 C ．可卡因类 D．鸦片类
（六）板书设计
选择健康的生活方式
1、酒精对水蚤心律的影响。
2、烟草对水蚤心律的影响。
3、酒精对人体的影响。
4、吸烟对人体的影响。
5、毒品对人体的影响。
课后反思：（优点、不足、改进与反思）
课件26张PPT。新课导入 你听过“生活方式病”或“现代文明病”吗？ “生活方式病”或“现代文明病”是心血管疾病、脑血管疾病、恶性肿瘤等一些慢性、非传染性疾病。什么是生活方式？ 生活方式是指人们在日常生活中所遵循的各种行为习惯。包括饮食习惯、起居习惯、日常生活安排、娱乐方式和参与社会活动等。一、生活方式对健康的影响（一）资料分析：1957年和2009年中国城市主要疾病死亡专率 1.上述疾病，哪些与人们的生活方式相关？ 恶性肿瘤，脑血管疾病，心脏病，内分泌营养和代谢疾病等 2．50多年来，导致我国城市居民死亡的主要疾病种类发生了哪些变化？ 1957年，导致我国城市居民死亡的主要疾病的前三位是呼吸系统疾病、急性传染病和肺结核,而到了2009年，排在死因顺位的第1，2，3位的分别是恶性肿瘤，心脏病，脑血管疾病。 2．为什么会发生这种变化？这些变化说明了什么问题？ 由于呼吸系统疾病、急性传染病和肺结核等疾病主要由不良的生活环境和营养条件造成，而心、脑血管疾病和恶性肿瘤除了受遗传因素的影响外，还主要与紧张、焦虑等心理因素，以及不健康的生活方式有关。
死亡原因的变化说明，随着人民的生活水平提高了，心理因素和行为因素对健康起着至关重要的作用。 【探究】酒精或烟草浸出液对水蚤心率
的影响 提出问题 你想探究的问题是 。 作出假设 你作出的假设是 。 【探究】酒精或烟草浸出液对水蚤心率
的影响 制定计划 以小组为单位进行讨论，设计实验
计划和步骤。 实施计划，得出结论 水蚤的正常心率约为 。 讨论： １、酒精或烟草浸出液对
水蚤心率有什么影响？
怎么解释这种现象？ ２、酗酒和吸烟对人体的
健康可能有哪些危害？ 1. 低浓度的酒精（0.25%以下）对水蚤的心率有促进作用，高浓度的酒精对水蚤的心率有抑制作用。这是因为低浓度的酒精能促进水蚤的新陈代谢，在一定程度上提高了神经的兴奋性；而浓度高时酒精主要对神经起麻痹作用。烟草浸出液对水蚤心率有促进作用，因为烟草里含有烟碱（如尼古丁）等成分，有使神经兴奋的作用。2. 酗酒会损害人的心脏和血管，会使脑处于过度兴奋或麻痹状态，进而引起神经衰弱和智力减退，对学习和工作有很大的不良影响。长期酗酒会使人酒精中毒，甚至导致死亡。还会导致骨骼异常，增加骨质疏松症，骨折的发生率。吸烟的危害在香烟燃烧后所产生的烟雾中，致病作用最为明显的是尼古丁、焦油和一氧化碳。一只香烟中提炼出来的尼古丁可毒死一只小白鼠，20只香烟中的尼古丁可以毒死一头牛。
吸烟可引起多种疾病，如：吸烟可损害呼吸系统和循环系统，引发心脑血管病。吸烟可促使肺癌、口腔癌、唇癌、食道癌、肝癌、膀胱癌和胃癌等。
孕妇吸烟可引发流产、早产、胎儿畸形或先天性疾病，并导致胎儿发育迟缓，智力低下。
被动吸烟同样危害健康。
青少年吸烟会降低记忆力和注意力。二 健康的生活方式不健康的生活方式 世界卫生组织业精神卫生提出18种不健康的生活方式：
1.吸烟，尤其是每天吸20支以上者，患慢性病的危险迅速增长。
2.饮食习惯不卫生，吸收过多的热量，饱和脂肪酸，胆固醇，导致肥胖、高血脂等症。
3.过量饮酒 。
4.缺乏运动，导致心肺耐力下降，肌肉强度减弱和肌肉平均脂肪量增加。
5.超负荷运转，工作过度劳累，长期开夜车而又缺乏休息。
6.慢性烦恼情绪，焦虑、忧郁，神经紧张，人际关系不和，造成慢性疲劳精力衰谒。
7.失眠或睡眠少于7个小时。据统计，大多数失眠者易出现心绞痛症状。
8.不遵医嘱服药，例如高血压患者不按时服药。
9.膳食结构不合理，多盐、多糖或多吃加工类食品。
10.家庭或婚姻生活不和谐。
11.社会行业适应不良，例如易暴怒的冲动行为。
12.迷信行为，赌博行为等。
以上均属有害健康的行为和生活方式，将使人们尤其是中年人患上心脏病、脑血管病、高血压、胃病、肾病、糖尿病、肥胖病、高胆醇等慢性病以及出现精神障碍、自杀、凶杀等等。据统计，中国每年约有1000万人死于上述与生活方式有关的慢性疾病。
选择健康的生活方式，应从儿童和青少年开始 1．现代文明病是当前影响人类健康的主要疾病，必须引起青少年的关注。 2．尽管大多数慢性病是在成年期发生的，但是，许多与之有关的不良生活方式在儿童和青少年时期就已经形成了。 3．现代文明病患者的年龄有逐渐减小的趋势。二、健康的生活方式1．营养配餐好 我们提倡：“早吃好、午吃饱、晚吃少”
膳食的８条指南：食物多样，谷类为主。鲜菜果薯，三餐相辅。多吃豆奶，胜过药补。鱼禽蛋肉，常吃适度。运动进食，出入相符。清淡少油，低脂食物。限量饮酒，学会说不。饮食清洁，把好门户。2．坚持体育锻炼 生命需要运动，过少和过量运动都不利于健康。个人可根据自己的年龄、身体状况和环境选择适当的运动种类。
???? 运动形式并不重要，重要的是量力而行，循序渐进，持之以恒。最简单的运动是快步走，每天快步走路3千米，或做其他运动30分钟以上。每周至少运动5次。运动的强度以运动时的心率达到170减去年龄这个数为宜。最好能够保持心率加快、身体发热这种状态15分钟以上。3．按时作息4．不吸烟、不喝酒 烟草燃烧时，烟雾中的尼古丁、焦油等有害物质，进入人体，能诱发多种呼吸系统疾病，甚至是肺癌。5．拒绝毒品 吸毒会损害人的神经系统，降低人体的免疫功能，并使心肺受损，呼吸麻痹，甚至导致死亡。 6．合理安排上网时间 有的少年
迷恋网络，通宵上网选择健康的生活方式，
从我做起，从现在做起，
从生活中的一点一滴做起！ 21世纪健康的箴言：
最好的医生是自己，最好的药物是时间，最好的运动是步行，最好的心情是宁静。
健康的4大基石：
合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理健康。
健康生活的8要素：
营养、锻炼、饮水、阳光、节制、空气、休息、信念。课堂小结选择健康的生活方式健康的生活方式生活方式的定义生活方式对健康的影响不健康的生活方式答案：
达标训练与堂清检测
1．遗传因素和环境 不健康的生活方式
2．心脏和血管 神经衰弱和智力减退 酒精中毒 生命危险
3．尼古丁、焦油 神经系统 记忆力和注意力 呼吸系统 慢性支气管炎 肺癌
4．神经系统 免疫 心肺 呼吸 死亡
5．传染病、非传染性、遗传因素和环境、个人的生活方式、生活方式病或现代文明病
6C 7D 8C 9A 10B 11B 12C 13C 14C 15B 16D 17D 18D 19D 20A
