教科版（2017）2023-2024学年四年级科学上册第二单元检测卷（一）（含详细答案解析）

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2023-2024学年四年级科学上册第二单元检测卷（一）
一、单选题(共10题；共20分)
1．人剧烈运动后，呼吸次数增加是因为运动时需要消耗更多的（　　）。
A．氧气 B．氮气 C．二氧化碳
2．肺活量是肺部健康的标准之一，肺活量越大就说明我们肺部的吸氧能力越强，呼吸系统功能越强。小明同学想要继续增大肺活量的有效方法是（　　）。
A．坚持锻炼 B．多吃食物 C．多睡觉
3．增大肺活量最有效的做法是（　　）
A．保证充足的睡眠 B．多参加体育锻炼 C．多吃肉
4．下列所示的食物中属于动物类食物的是（　　）。
A． B． C．
5．在对食物进行分类时，下列做法正确的是（　　）
A．一次可以选定一个标准对食物进行分类
B．碰到不能确定类别的食物，我们就投票确定
C．蛋炒饭记为一种食物
6．以下说法中正确的是（　　）。
A．糖既好吃又能提供能量，应该多吃
B．多吃零食，零食里的营养成分可以取代一日三餐
C．荤素搭配，粗细粮搭配，每天吃适当的新鲜水果和蔬莱
7．在马铃薯上滴碘酒，马铃薯没有变成蓝色，下列解释合理的是（　　)。
A．马铃薯不含淀粉
B．碘酒滴在没切开的马铃薯上
C．碘酒滴在煮熟的马铃薯上
8．“中国居民平衡膳食宝塔”告诉我们要做到营养均衡，就要（　　）
A．少吃谷薯类食物
B．多吃蔬菜、水果类食物
C．多吃油和盐
9．下列有助于我们保持营养均衡的做法是（　　）。
A．早上来不及吃早餐，中餐、晚餐可以多吃点
B．不喜欢的食物可以不吃
C．荤素搭配，粗细粮搭配
10．我们口腔中有种三类型的牙齿，门齿的作用是（　　）。
A．咀嚼食物 B．切割食物 C．撕碎食物
二、判断题(共10题；共20分)
11．我们正在长身体，要多吃牛肉，不吃蔬菜（　　）
12．食物多样化有利于身体健康。（　　）
13．我们喜欢吃的食物就多吃，不喜欢吃的食物就不吃。（ ）
14．米饭在口腔中咀嚼时感觉有甜味，是由于唾液的作用。（　　）
15．我们口腔中有两种牙齿，不同的牙齿形状与功能不同。（　　）
16．当我们吃中餐时，食物从口腔到食管直接进入小肠。（ ）
17．小肠是消化食物的主要场所。（　　）
18．我们的身体在睡觉的时候没有和外界进行物质和能量的交换。（　　）
19．运动后，呼吸速度加快，但心跳速度不受影响。（　　）
20．人体呼出的气体和吸进的气体相比，二氧化碳减少了，氧气增多了。（　　）
三、填空题(共11题；共17分)
21．吸气，是含有氧气的空气由鼻腔或口腔进入气管，再进人肺的过程。此时胸腔　 　，腹部　 　。
22．吸气，是含有氧气的空气由鼻子或口腔进入气管，再进入肺的过程。此时胸腔扩张，腹部　 　 （填“收缩”或者“放松”）。
23．人体通过呼气和吸气这种呼吸运动，不断进行着与外界的　 　 交换。
24．呼出的气体和吸入的气体相比，　 　减少，　 　增加。
25．用测量袋测量肺活量时，我们先要深深地　 　，然后向通气管　 　，将气体转移到测量袋中。
26．　 　是氧气和二氧化碳进行交换的重要器官。　 　越大，呼吸功能越强。
27．静静的肺活量是1200毫升，玲玲的肺活量是1400毫升，她们相比，　 　的身体供氧能力强。
28．饼干属于　 　食品：香肠属于　 　食品。
29．根据食物的来源，把食物分成　 　和　 　两类。
30．滴碘酒的地方变为蓝色，说明这种食物含有　 　。
31．食物的种类非常丰富，它们各自蕴含不同的　 　。
四、连线题(共2题；共11分)
32．将各消化器官与它的作用用线连起来。
口腔 吸收食物残渣中的水分、无机盐
食道 通过蠕动把食物变成糊状
胃 输送食物
小肠 消化并吸收食物中的大部分营养
大肠 搅拌食物，咀嚼、磨碎食物
33．给食物分类。
牛肉
米饭
白菜 植物类食物
羊肉
鸡肉 动物类食物
苹果
五、实验探究题(共2题；共22分)
34．（二）探究“呼吸与消化”的奥秘。
为了抵抗新冠疫情，除了戴口罩、勤洗手等防疫措施以外，合理饮食、增强锻炼、提高自身免疫力也是抵抗病毒的有效措施。
（1）为了增强体质，成成计划每天跑1500米，跑步时呼吸次数增加的原因是（　　）
A．人体紧张 B．耗氧量增加 C．心跳加快
（2）多选)跑步前，为了防止跑步过程中出现低血糖等情况，成成会吃一些东西补充能量，比如糖果、巧克力等食物。下列关于这些食物在消化过程中的说法正确的是（　　）
A．牙齿切断、磨碎食物
B．舌运送、搅拌食物
C．唾液使食物湿润
D．牙齿、舌、唾液对食物的消化作用是单独的
（3）跑步过程中需要大量的氧气，　 　是进行气体交换的主要场所。
（4）“每天锻炼一小时，健康生活一辈子。”下列说法错误的是（　　）
A．经常锻炼身体，能使心肺功能增强
B．良好的休息和睡眠，有利于身体健康
C．每天锻炼的时间越长，身体就越健康
（5）增加锻炼的同时也要及时补充营养。下列食物中属于“平衡膳食宝塔”的基础部分是（　　）。
A．猪肉 B．米饭 C．青菜
35．右图是中国居民均衡膳食“宝塔”，为我们提供了营养配比的参考标准。小慧和妈妈周末到超市买东西，妈妈带着小慧买了一袋20千克的大米和一些蔬菜。
（1）对照均衡膳食“宝塔”，小慧发现：我们每天摄取最多的是　 　食物，一般称为主食，这类食物主要含有营养物质　 　(选填“糖类”、“蛋白质”或“脂肪”)，是人体能量的主要来源，所以妈妈买了很多大米。
（2）小慧还发现：蔬菜类食物可以提供各种　 　(选填“维生素”、“无机盐”或“水”)，调节身体机能。
（3）回到家，小慧根据均衡膳食“宝塔”，设计了一日三餐的食谱。
早餐：一杯牛奶、一个鸡蛋
中餐：一碗米饭、油焖大虾、红烧鸡翅
晚餐：一个馒头、盐水菜心、香菇肉片
参照均衡膳食“宝塔”， 你认为她的饮食搭配　 　(填“合理”或“不合理”)。若不合理，该如何改进？　 　
（4）小慧的弟弟存在偏食的问题，小慧给弟弟提出以下建议，你认为正确的是（　　）。(多选)
A．多吃爱吃的食物
B．荤素搭配
C．只吃面食，吃饱为主
D．每天吃适当的水果和蔬菜
E．油脂类食物处在“膳食宝塔”的塔尖，位置最高，所以应该多吃
六、综合题(共1题；共10分)
36．科学合理的营养膳食能够有效改善营养状况，增强抵抗力。合理膳食，可以根据个人特点，饮食要荤素搭配，谷豆混吃，蛋奶兼并，果蔬充足，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品，少吃高盐和油炸食品。足量饮水，促进机体的新陈代谢，增强机体的免疫力和抵抗力，减少基础疾病。青少年阶段身体生长迅速，家长往往比较重视孩子的饮食，加之青少年自身具有完全的自主摄食能力，因而青少年的营养问题不会特别令人担心，需要重视的是热量摄入过多导致的肥胖问题。
（1）为了保持营养均衡，维生素的摄入必不可少，以下材料富含维生素的是（　　）。
A．草莓 B．牛肉 C．米饭
（2）食物中绝大多数的营养物质是在（　　）中被吸收的。
A．胃 B．小肠 C．大肠
（3）在给一天的食物进行分类时，分法不合理的是（　　）。
A．植物类和动物类 B．熟食和生食 C．喜欢吃和不喜欢吃
（4）下列有助于我们保持营养均衡的做法是（　　）。
A．早上来不及吃早餐，午餐、晚餐可以多吃点
B．不喜欢的食物可以不吃
C．荤素搭配，粗细粮搭配
（5）下列提升肺活量最显著的做法是（　　）。
A．保证充足的睡眠 B．多吃肉 C．多参加体育锻炼
答案解析部分
1．【答案】A
【解析】运动会耗费大量的氧，人是通过呼吸得到氧气，所以呼吸加快，人又是通过血液传递氧，所以心跳加快。
2．【答案】A
【解析】肺活量是指一次尽力吸气后，再尽力呼出的气体总量。肺活量是人体呼吸功能的重要指标，肺活量的大小因人而异，如成人的肺活量大于儿童，适当进行体育锻炼(强度因人而异)，参加户外活动，有利于增强肺活量，A符合题意。
3．【答案】B
【解析】肺活量是人体呼吸功能的重要指标，肺活量的大小因人而异，如成人的肺活量大于儿童，适当进行体育锻炼（强度因人而异），参加户外活动，有利于增强肺活量。故选项B符合题意。
4．【答案】B
【解析】食物按来源分，可以分为来源于动物的食物和来源于植物的食物。鸡蛋来源于鸡，属于动物类食物；玉米、香蕉都来源于植物，属于植物类食物。
5．【答案】A
【解析】A、不同的分类标准结果是不一样的，同一次分类必须选定一个标准进行，故A正确。
B、碰到无法确定类别的食物，我们尝试用不同的标准来分类，投票决定的做法是不科学的，故B错误。
C、蛋炒饭属于混合类食物，含有鸡蛋、米饭等，不可记作一种食物，故C错误。
6．【答案】C
【解析】膳食营养搭配原则：荤素搭配、粗细粮搭配、多种搭配、每日吃适当的新鲜水果和蔬菜，培养合理膳食的饮食习惯。不吃早餐、多吃零食、偏食都不是合理的饮食习惯。
7．【答案】B
【解析】淀粉有遇到碘酒变蓝的特性。马铃薯中含有淀粉，在马铃薯上和煮熟的马铃薯上滴碘酒，马铃薯变成蓝色；如果马铃薯没有切开马铃薯皮上不含淀粉，所以此时的马铃薯没有变成蓝色。
8．【答案】B
【解析】要做到营养均衡，就要做到不挑食、不偏食、粗细搭配，多吃水果和蔬菜。
9．【答案】C
【解析】一日三餐要按时吃，不偏食、不挑食。
10．【答案】B
【解析】人的牙齿按不同形状可以分为门齿、犬齿、臼齿，在消化食物的过程中发挥着各自不同的作用。门齿：用来切割食物；臼齿：用来咀嚼食物；犬齿：用来撕碎食物。
11．【答案】（1）错误
【解析】食物的种类非常丰富，它们各自蕴含不同的营养成分。不挑食、不偏食才能够从食物中获取均衡的营养，这是良好的饮食习惯。我们正在长身体，不但要多吃牛肉，还要多吃蔬菜，牛肉中主要含有蛋白质，蔬菜中主要含有维生素，如果不吃蔬菜，体内缺少维生素，也会影响身体健康。题干错误。
12．【答案】（1）正确
【解析】考查平衡膳食的作用，食物多样化有利于身体吸收不同的营养，有利于身体健康。
13．【答案】（1）错误
【解析】我们要合理搭配膳食，做到营养均衡，不挑食。
14．【答案】（1）正确
【解析】淀粉的消化从口腔开始，人的口腔内有唾液腺，它能分泌唾液，口腔中的唾液能够将部分淀粉分解为麦芽糖，因此细嚼馒头时，觉得有甜味。
15．【答案】（1）正确
【解析】口腔中的牙齿分为两种，门齿和臼齿，门齿的作用是切断食物，臼齿的作用是磨碎食物。
16．【答案】（1）错误
【解析】食物经口腔进食以后，经过食管到达胃，在胃内经过胃酸的化学性消化以及胃的机械性运动，经过消化以后到达小肠。小肠是人体最重要的消化、吸收器官。
17．【答案】（1）正确
【解析】小肠中含有丰富的消化液，小肠是消化和吸收的主要场所。
18．【答案】（1）错误
【解析】 无论白天还是夜晚，我们都在呼吸，睡眠的时候，我们的身体也需要和外界进行物质和能量的交换。题中说法错误。
19．【答案】（1）错误
【解析】运动后身体需要更多的氧气，呼吸次数会增加，心脏跳动的速度会加快。
20．【答案】（1）错误
【解析】 人体呼吸时，从外界吸入空气，呼出的气体与吸入的气体相比较，二氧化碳增多了，氧减少了。其根本原因就是吸入的氧要提供组织细胞进行呼吸作用释放能量供生命活动需要，同时这个过程产生了大量的二氧化碳，二氧化碳又经过一系列的途径被运输到肺，由人体呼出，导致呼出的气体二氧化碳含量增加。
21．【答案】舒张；收缩
【解析】吸气时，胸廓上下径增大，胸腔舒张，肺护张，肺内气压低于大气压，外界气体入肺，完成吸气。我们呼气时胸廓上下径减小，胸廓缩小，肺回缩，肺内气压高于大气压，气体出肺，完成呼气。
22．【答案】收缩
【解析】 吸气，是含有氧气的空气由鼻子或口腔进入气管，再进入肺的过程。此时胸腔扩张，腹部收缩。呼气，是交换后的空气由肺部到气管，再由鼻腔或口腔呼出的过程。此时胸腔收缩，腹部放松。
23．【答案】气体
【解析】人体通过呼气和吸气这种呼吸运动，不断进行着肺与外界的气体交换。吸气时，空气中的氧到达肺泡后由血液运输到全身；呼气时，体内产生的二氧化碳和部分水分通过血液运输到达肺泡后被呼出体外。
24．【答案】氧气；二氧化碳
【解析】人体需要氧气，呼出的气体中二氧化碳增多了，氧气减少了。原因是气体在肺内发生了气体交换。肺内的氧气扩散到血液里，血液里的二氧化碳扩散到肺内。故正常环境中，呼出的气体和吸入的气体相比，其变化是温度升高、二氧化碳含量增加、氧气含量减少、水分增加。
25．【答案】吸气；呼气
【解析】简易肺活量测量袋使用方法：第一步：展开测量袋深吸一口气，然后将气体从通气管呼入测量袋。第二步：肺部气体全部呼出后，收紧通气管，避免空气跑出。第三步：读取鼓起的测量袋上的最大数值（单位为毫升）这就是测得的肺活量。
26．【答案】肺；肺活量
【解析】呼吸系统包括呼吸道鼻腔、咽、喉、气管、支气管和肺，肺是最主要的呼吸器官，它位于胸腔内，左右各一个，是氧气和二氧化碳进行交换的重要器官。肺活量越大，呼吸功能越强。
27．【答案】玲玲
【解析】肺活量的大小能够体现肺为身体提供氧气的能力。肺活量越大，越能够为身体提供氧气。
28．【答案】面类；肉类
【解析】根据食物原料分类，饼干是由面粉制作而成，属于面类食品；香肠是由肉制作而成，属于肉类食品。
29．【答案】动物类；植物类
【解析】【解答】根据食物的来源，可以将食物分为动物类和植物类两种。
本题考查的是食物的分类。
30．【答案】淀粉
【解析】淀粉遇到碘酒会变蓝，利用这一理可以检验食物中是否含有淀粉。
31．【答案】营养成分【解析】食物的种类非常丰富，它们各自蕴含不同的营养成分，我们要合理搭配食物，营养要均衡，才有利于我们的健康。
32．【答案】
【解析】口腔初步消化食物，就是咀嚼、搅拌、磨碎；食道输送食物到胃；胃进行食物的进一步消化，变成食糜；小肠吸收食物主要营养；大肠吸收食物剩余水分。
33．【答案】
【解析】食物根据来源可分为植物类食物和动物类食物，米饭主要是水稻，是植物类食物，白菜苹果是植物类食物，牛肉，羊肉，鸡肉是动物类食物。
34．【答案】（1）B（2）A；B；C（3）肺（4）C（5）B
【解析】（1）人体剧烈运动时，耗氧量增加，而肺活量是一定的，因此就需要加快呼吸频率来获得更多的氧气，故选B。
（2）人体消化食物的过程从口腔开始，牙齿初步消化、磨碎食物，舌头搅拌食物，接着通过食道把食物运送到胃、小肠、大肠进行进一步消化，所以牙齿、舌头、唾液的消化作用是协同的，故选A、B、C。
（3）肺主要吸入氧气，释放二氧化碳，是气体交换的主要场所。
（4）运动是增进健康、益寿延年的重要手段。然而运动量并非越大越好，过度运动过量可使机体免疫功能受到损害损害，影响健康，故选C。
（5）中国居民平衡膳食宝塔是根据中国居民膳食指南结合中国居民的膳食结构特点设计的，膳食宝塔共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。膳食宝塔各层位置和面积不同，这反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重，其中第一层的代表食物是米饭，故选B。
35．【答案】（1）谷类薯类及杂豆；糖类 （2）维生素
（3）不合理；早餐营养单一，缺少主食，中餐应增加维生素类食物的摄入。（合理即可）
（4）B；D
【解析】营养搭配原则：荤素搭配、粗细粮搭配、多种搭配，每日都吃适量的新鲜水果和蔬菜等。在平衡膳食宝塔底层的食物需要量多，越往上需要量越少，最顶端需要量最少。
（1）平衡膳食宝塔在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。对照均衡膳食宝塔，小慧发现：我们每天摄取最多的是谷类薯类及杂豆食物，一般称为主食，这类食物主要含有营养物质糖类，是人体能量的主要来源，所以妈妈买了很多大米。
（2）蔬菜类食物可以提供各种维生素、无机盐，调节身体机能。
（3）参照均衡膳食宝塔，我认为她的饮食搭配不合理，早餐增加谷类食物，比如一片面包；午餐增加蔬菜，比如素炒白菜；晚餐适量增加水果，比如一根香蕉。
（4）没有一种食物含有人体需要的全部营养，所以不能偏食、挑食。小慧的弟弟存在偏食的问题，给弟弟的建议荤素搭配、每天吃适当的水果和蔬菜、油脂类食物处在膳食宝塔的塔尖，位置最高，所以应该少吃等。
36．【答案】（1）A（2）B（3）C（4）C（5）C
【解析】合理膳食的搭配。
（1）不同事物中含有的营养成分是不同的，蔬菜和水果中富含维生素。
（2）食物中的营养成分主要在小肠内被吸收。
（3）可以按照食物来源分为植物类和动物类食物；根据食物的状态分为熟食和生食，不能按照自己是否喜欢分类。
（4）要做到合理膳食必须做到按时吃饭，不偏食不挑食，荤素搭配。
（5）参加体育锻炼是可以提高我们的肺活量的方法之一。
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