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细菌
第二节
第五单元 第四章 细菌和真菌
学习目标
01
通过科学家发现细菌的过程,感悟科学的严谨性。
02
通过图片和比较认识细菌的结构。
03
知道细菌的营养方式和生殖方式。
04
联系生活实际,关注细菌与人类的关系。
1、细菌的发现者是谁?是怎样发现的?
2、细菌是从哪里来的?如何证明?
3、巴斯德为什么被称为“微生物学之父”,他有哪些贡献?
阅读课本P71-72 页的内容,请你讲述:
自主学习任务
列文·虎克用能放大200—300倍的显微镜从老人的牙垢中看到了细菌。他把看到的细菌绘制成图,寄给英国的皇家学会,发表在会刊上,从此世人知道了细菌的存在。
荷兰人
列文虎克
自制显微镜
放大200-300倍
虎克发现细菌绘制成图,寄给皇家学会发表刊物
提出问题:
细菌是自然发生的,还是已有的细菌产生的?
作出假设:
细菌是由已有的细菌产生的。
细菌的有无。
实验结论:
细菌是由已有的细菌产生的。
本探究实验变量是什么?
提出防止手术感染的方法
推翻自然发生论
发现乳酸(杆)菌(细菌)、酵母菌(真菌)等
提出巴氏消毒法
路易斯·巴斯德
法国著名的微生物学家
微生物学之父
泡菜
馒头
酿酒
又称低温消毒法,用低于100℃的温度对生物进行消毒杀菌。
既能杀死细菌,又能最大限度的保存食品的结构及营养价值。
电镜显微镜下头发上的细菌
电镜显微镜
针头上的细菌
100倍
数十万倍
10000倍
1000倍
细菌是单细胞生物,大约10亿个细菌堆起来,才有一粒小米那么大。
想一想,议一议
A
C
E
B
D
这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态,请你认真观察,根据课本72页内容,并尝试将它们进行分类。
球菌(金黄色葡萄球菌,放大16000倍)
杆菌(大肠杆菌,放大4455倍)
螺旋菌(空肠螺旋菌,放大3400倍)
细菌都是 生物,即每个细菌都是 生活的。
单细胞
独立
1
3
4
5
6
2
鞭毛
荚膜
细胞质
细胞壁
细胞膜
DNA
仅部分细菌有
所有细菌都有这6个结构吗?
观察与思考
遗传物质
控制物质进出
保护和支持,成分:肽聚糖
运动
保护,与细菌的致病性有关
①观察结构
②比较有何异同
③推测营养方式
DNA
鞭毛
细胞质
荚膜
细胞壁
细胞膜
细胞膜
细胞核
细胞质
细胞壁
细胞膜
细胞核
液泡
叶绿体
细胞质
观察与思考
列表比较:植物细胞、动物细胞、细菌细胞结构的异同点
合作探究
合作·探究
项目 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 叶绿体
植物细胞 有 有 有
动物细胞 有 有 有 无
细菌 有
有
有
无
有
有
无
无
细菌虽有DNA集中的区域,却 ,这样的生物称为 。
没有成形的细胞核
原核生物
1、比较细胞核的有无,说明细菌属于什么生物?
列表比较:植物细胞、动物细胞、细菌细胞结构的异同点
合作探究
合作·探究
项目 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 叶绿体
植物细胞 有 有 有
动物细胞 有 有 有 无
细菌 有
有
有
无
有
有
无
无
细菌没有 ,不能制造有机物,只能利用现成的有机物,这种营养方式称为 ,是生态系统中的 。
叶绿体
异养
分解者
2、比较叶绿体的有无,你能推测细菌的营养方式是什么?
腐生:动物的遗体中获取有机物
寄生:活的动植物体吸收有机物
大多数异养
少数自养:如硫细菌
枯草杆菌
痢疾杆菌
细菌的生殖方式:__________。
电镜下细菌的繁殖
在环境适宜时,每20-30分钟,细菌就能分裂一次,繁殖速度相当快。
分裂生殖
计算:假设你手上此刻有100个细菌,细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算,在没有洗手的情况下,4小时后你手上的细菌数目是多少?这对你搞好个人卫生有什么启示?
100×28=25600(个)
养成搞好个人卫生的良好习惯,要经常洗手、洗澡、换洗衣服,减少自身携带的细菌数目,减少被细菌感染而生病的可能。
技能训练
细菌的芽孢是生殖细胞吗?为什么?你认为在外科手术器械消毒时,应该达到什么标准?
合作探究
合作·探究
芽孢不是生殖细胞,只是细菌的休眠体。有些细菌在生长发育后期,个体缩小,细胞壁增厚,形成芽孢。外科手术器械消毒时应以杀灭细菌的芽孢为标准。
课堂小结
形态和结构
发现者:列文虎克
微生物学之父:巴斯德
发现
生殖方式:
细菌
结构形态:球菌、杆菌、螺旋菌
结构特点:没有成形的细胞核
分裂生殖
挑战闯关
D
1.细菌是一类个体微小的生物,下列适合观察细菌的仪器是( )
A.放大镜
B.低倍显微镜
C.反光镜
D.高倍显微镜
挑战闯关
B
2.法国科学家巴斯德设计的鹅颈瓶实验证明了( )
A.细菌是在肮脏的自然环境中产生的
B.细菌不是自然产生的,肉汤腐败是由空气中已经存在的细菌产生的
C.细菌会在酒或者牛奶等液体中自然产生
D.细菌会在牛肉等食品中自然产生
3.细菌的繁殖方式是( )
A.分裂生殖 B.孢子生殖
C.卵式生殖 D.出芽生殖
A
挑战闯关
D
4.如图是著名的“鹅颈瓶实验”示意图,甲、乙两瓶内装有等量的同种肉汤,甲瓶煮沸,乙瓶不做处理。几天后,其中一瓶变质,另一瓶未变质;接着,将未变质瓶的瓶颈打断(如图丙),几天后瓶中的肉汤变质。下列说法错误的是( )
A.未打断瓶颈时,肉汤未变质的是甲瓶,变质的是乙瓶
B.瓶颈打断后,肉汤变质是因为空气中的细菌进入了肉汤
C.此实验证明使肉汤变质的细菌来自空气
D.本实验中甲与乙、乙与丙、甲与丙均可作为实验对照组
感 谢 观 看