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知识回顾
1、细胞核的功能?
2、细胞核的结构是什么,分别的功能是什么?
3、与分泌蛋白合成与运输的细胞结构什么?
与分泌蛋白合成与运输的细胞器什么?
4、细胞膜的功能是什么?
第4章 细胞的物质输入和输出
第一节 被动运输
学习目标:
1、阐明细胞膜的选择透过性。
2、进行关于植物细胞吸水和失水的实验探究。
3、阐明被动运输的原理和特点。
问题探讨:回答下列问题
1.漏斗管内的液面为什么会升高?如果漏斗管足够长,管内的液面会无限升高吗?
2、如果用一层纱布代替玻璃纸,漏斗管内的液面还会升高吗?
3、如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液,结果会怎样
烧杯中的水分子进入漏斗导致漏斗液面升高。
不会。因为纱布不是半透膜,孔隙很大,可溶于水的物质
没有浓度差,单位时间透过玻璃纸进出水分子量相同,故漏斗管液面不变
思考讨论
4、如果烧杯中的是蔗糖溶液,漏斗管内是清水,结果会怎样?
漏斗管内的液面会下降
烧杯内蔗糖浓度>漏斗管内蔗糖浓度:
烧杯内蔗糖浓度<漏斗管内蔗糖浓度:
烧杯内蔗糖浓度=漏斗管内蔗糖浓度:
5、如果烧杯和漏斗管内都是蔗糖溶液,结果会怎样?
漏斗管液面下降
漏斗管液面上升
漏斗管液面不变
不会, 漏斗内溶液浓度仍然高;漏斗内液柱有静水压
6、如果漏斗管内的液面不再升高,半透膜两侧溶液的浓度大小一样吗?为什么?
议、评
1、渗透作用的概念:
水分子(或其它溶剂分子)通过半透膜 的扩散
3.渗透作用中水的运输方向
含水量高--
半透膜
水(溶剂)
低浓度溶液-
-渗透压低
含水量低--
高浓度溶液-
-渗透压高
水分子是顺相对含量梯度跨膜运输
一、水进出细胞的原理-----渗透作用
2、渗透作用发生的条件
半透膜
两侧的溶液具有浓度差。
展、评
清水中
0.9%NaCl溶液中
20%的蔗糖溶液中
外 界 溶 液 浓 度
细 胞 质 的 浓 度
小于
大于
等于
二、动物细胞的吸水和失水
低渗溶液
高渗溶液
等渗溶液
吸水膨胀
失水皱缩
保持原状
展
1.红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗?这些有机物相当于“问题探讨”所示装置中的什么物质
2.红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨”中所说的半透膜?
3.当外界溶液的浓度低时,红细胞一定会由于吸水而涨破吗?
4.红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件?
血红蛋白属于大分子,不能透过细胞膜。蔗糖分子
红细胞的细胞膜有选择透过性,相当于半透膜
不一定,红细胞吸水后,细胞质浓度也降低,当与外界溶液浓度相等时就不吸水了,如果细胞质浓度还没降到与外界溶液浓度相等就涨破了,那么红细胞就因吸水而涨破。
决于细胞内外液体的浓度差
思考讨论
议、评
盐腌制过的黄瓜皱皱巴巴,还会出很多水;而用清水泡过的青菜却很硬挺,这是为什么呢?
水又是怎样进出植物细胞的呢?
细胞膜
液泡膜
细胞质
细胞壁
原生质层
(全透性)
细胞液
三、植物细胞的吸水和失水
水进出植物细胞,主要是指水经过原生质层进出液泡。
展
探究:实践
植物细胞的吸水和失水
提出问题
水分进出植物细胞是通过渗透作用吗?原生质层是否相当于一层半透膜?
做出假设
实验设计思路
水分进出植物细胞是通过渗透作用。原生质层相当于一层半透膜
1、如果假设正确,当外界溶液的浓度高于细胞液浓度,细胞就会
,如果假设正确,当外界溶液的浓度低于细胞液浓度,
细胞就会 。
2、如何看到植物细胞?需要用到什么样材料?
3、对实验结果做出预测
实验专题探究
成熟的植物细胞的 相当于一层半透膜,细胞液具有一定的浓度,能够渗透失水和吸水。
原生质层
1.实验原理
植物细胞的吸水和失水
2.材料用具
紫色的洋葱鳞片叶
刀片、镊子、滴管,载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜
质量浓度为0.3g/ml蔗糖溶液、清水
①成熟的植物活细胞有中央大液泡和原生质层
②细胞液要有颜色
(2)方法步骤:
1、滴清水
2、取材
3、平展
4、盖盖玻片
①制片
5、显微观察:先低倍后高倍
6、滴0.3g/mL蔗糖溶液观察现象
7、滴清水再观察现象
②观察
外界溶液浓度 细胞液的浓度,细胞失水
植物细胞——质壁分离
质壁分离:植物细胞因为失水收缩,细胞膜与细胞壁 发生分离的现象。
展
细胞失水
外界溶液浓度 细胞液的浓度,细胞吸水
植物细胞——质壁分离复原
展
细胞吸水
项目 质壁分离 质壁分离复原
内因 外因
宏观表现
微观表现
质壁分离与复原现象分析
展、评
原生质层具有选择透过性,细胞壁的伸缩性比原生质层的伸缩性小
外界溶液的浓度>细胞液的浓度
外界溶液的浓度<细胞液的浓度
植物变萎蔫
植物变坚挺
液泡变小,细胞液颜色变深,原生质层与细胞壁分离
液泡变大,细胞液颜色变浅,原生质层与细胞壁分离后复原
实验结论
成熟的植物细胞能与外界溶液共同构成渗透系统,发生渗透作用。
原生质层相当于一层半透膜。
外界溶液的浓度>细胞液的浓度
外界溶液的浓度<细胞液的浓度
展、评
细胞失水,发生质壁分离
细胞吸水,发生质壁分离复原
像水分子这样,物质以扩散方式进出细胞,不需要消耗细胞内化学反应所释放的能量,这种物质跨膜运输方式称为被动运输。被动运输又分为自由扩散和协助扩散两类。
细胞外
细胞内
水分子
细胞膜
四、自由扩散和协助扩散
1、自由扩散(简单扩散):物质通过简单的扩散作用进出细胞。
展
特点:
1、顺浓度梯度运输
2、不需要转运蛋白协助
3、不需要消耗细胞能量
自由扩散物质主要有:O2、CO2、N2等气体、②水等小分子
③甘油、脂肪酸、乙醇、苯等脂溶性物质
2、协助扩散(易化扩散):借助膜上的转运蛋白进出细胞的 物质扩散。
展
特点:
1、顺浓度梯度运输
2、需要转运蛋白参与
3、不需要消耗能量
实例:水分子*、离子、葡萄糖、氨基酸顺浓度梯度跨膜运输。
载体蛋白 通道蛋白
转运特点
自身构象
是否与转运的分子结合
是否有特异性
实例
转运蛋白的类型
只容许与自身结合部位相适应的分子或离子通过
只容许与自身通道的直径和形状相适配,大小和电荷相适宜的分子或离子通过
改变
不改变
结合
不结合
具有
具有
葡萄糖通过载体蛋白进入红细胞
水分子通过水通道蛋白进出细胞
展、评
自由扩散
协助扩散
影响跨膜运输的因素
影响自由扩散的因素:
影响协助扩散的因素:
P点后速率受转运蛋白数量限制
细胞膜内外物质的浓度差
细胞膜内外物质的浓度差
细胞膜上转运蛋白的种类和数量
展、评
细胞的物质输入和输出
生物膜都具有选择透过性
渗透作用
条件:
半透膜;半透膜两侧具有浓度差
动物细胞的失水和吸水
外界溶液的浓度<细胞质浓度
吸水膨胀
外界溶液的浓度>细胞质浓度
失水皱缩
外界溶液的浓度=细胞质浓度
形态不变
植物细胞的失水和吸水
外界溶液的浓度>细胞液浓度
质壁分离
外界溶液的浓度<细胞液浓度
质壁分离复原
被动运输
自由扩散
协助扩散
高浓度
不需要转运蛋白
不需要能量
高浓度
需要转运蛋白
不需要能量
(载体蛋白、通道蛋白)
主动运输
低浓度 高浓度;需要载体蛋白;需要能量
不需要转运蛋白,需要识别蛋白;需要能量;运输蛋白质等大分子物质
胞吞、胞吐
低浓度
低浓度
(原生质层)
1、如果植物细胞膜由选择透过性膜变成了全透性
膜,则该细胞可能已经( )
A、缩小 B、膨胀 C、死亡 D、生长
2、将下列活细胞放入浓的蔗糖溶液中,能发生质
壁分离现象的是( )
A、分生区细胞 B、人红细胞
C、种子的胚细胞 D、根毛细胞
3、家庭养花,如果施肥过多,会引起花卉萎蔫,
此时可采取的措施有( )
①加强光照 ②改善空气流通
③适当浇灌清水 ④更换盆中泥土
A、①③ B、②④ C、①② D、③④
√
√
√
巩固练习
检
4、新鲜鱼、肉用盐渍(后)不易变质,其作用是( )
A、食盐有杀菌作用
B、浓盐水中含水少,细菌无法生存
C、由于渗透作用使细菌失水死亡
D、原生质层与细胞壁发生分离
5、下图是某植物相邻的三个细胞,其细胞液的浓度
依次是a﹥b﹥c,正确表示它们之间水分子渗透
方向的是( )
√
√
检
项 目 自由扩散 协助扩散
运输方向
是否需要载体
是否消耗细胞内的能量
举例
不需要
需要
不消耗
不消耗
①水分子(小部分)
②小分子物质O2、CO2
③脂溶性小分子有机物如甘油、乙醇、苯等
①水分子通过通道蛋白进出细胞(大部分)
②葡萄糖进入红细胞
高浓度
低浓度
高浓度
低浓度
两种被动运输方式的比较
展、评