课题 第 3 章 绿色植物与生物圈的水循环 第 2 课时
教学目标
教学目标：尝试运用多种方法制作玻片标本并通过显微镜观察说出叶片的结构。 解释气孔开闭机制以及影响蒸腾作用的因素。 说出蒸腾作用对于植物自身和对生物圈的意义。 描述绿色植物参与生物圈中水循环的过程，认同保护森林爱护植被的观点 教学重点：叶片结构，蒸腾作用的意义 教学难点：叶片结构，气孔开闭机制
教学过程
时间 教 学 环 节 主要师生活动
复 习 回 顾 实 验 回顾上节课的内容，植物的生活需要水，水分在植物体内的吸收和运 输过程，以及叶是植物体散失水分的主要器官。 提出新问题：叶片上存在什么样的结构可以让他完成散失水的功能？ 通过吹叶子的实验证明叶片上存在气孔，且通过气泡数量的多少比较 叶片正面和背面气孔的数量差异，得出结论叶片上有气孔存在且叶子
小 结 气 孔 开 闭 机 制 蒸 腾 作 用 的 意 义 绿 色 植 物 参 与 生 物 圈 的 水 循 环 背面气孔数多于叶子正面。 通过制作叶表皮临时装片并用显微镜进行观察，找到叶表皮两种不 同形态的细胞并尝试分析其形态结构与功能间的关系。 通过制作也横切临时装片观察组成叶片的其他细胞，描述细胞形态， 分析各中不同细胞的功能。 叶片结构 利用气球对气孔的开闭进行模拟，分析气孔细胞的结构特征与开闭机 制间的关系，再次渗透结构与功能相适应的观点。 通过分析望天树的相关资料得出蒸腾作用对于植物自身的重要意义 之一产生蒸腾拉力，辅助水和无意义的运输。继续说明植物通过蒸腾 作用，一方面可以拉动水分与无机盐在体内的运输，保证个组织器官 对水和无机盐的需要，也就是我们常说的蒸腾拉力。另一反面，在炎 热的夏季，当阳光直晒到地面时，温度非常高，而植物的叶子摸上去 总是凉凉的，因为叶片发生蒸腾作用，水分蒸发可以带走热量，从而 降低了叶片表面的温度，避免植物因气温过高而被灼伤。在降低自身 温度的同时，也提高了周围空气的湿度，起到了一定的降温作用，正 所谓大树底下好乘凉。对于整个生物圈来说，植物蒸腾作用还参与了 生物圈的水循环。 据测算，热带雨林的年降水量能够达到 1800 毫米以上，其中 80%左 右的雨水是由植物蒸腾作用散失的水分冷凝而成的。可见植被的覆盖 率与该地区降水量有着密切的关系。而植物的茎叶还承接着雨水，大 大减缓了雨水对于地面的冲刷，植物庞大的根系更是牢牢第抓住土 壤，减少水土流失。树林中的枯枝落叶充满了大大小小的缝隙，就像 一层厚厚的海绵，能否吸纳大量的雨水，起到涵养水源的作用。可以 说，一片森林就是一座绿色的水库，我们应该保护森林建设我们的绿 色家园。课题 第 3 章 绿色植物与生物圈的水循环 第 1 课时
教学目标
教学目标：举例说出水对维持植物的正常形态和生理功能有重要作用。 说出水是细胞的重要组成成分。 举例说出植物的根茎叶在蒸腾作用中的作用。 说明导管是水分在植物体内运输的通道。 描述绿色植物在生物圈的水循环部的作用。 认同绿色植物蒸腾潮作用的意义，初步形成保护森林的意识。 教学重点：水中植物体内的运输。 植物蒸腾作用的概念。 教学难点：蒸腾作用发生的主要部位。
教学过程
时间 教 学 环 节 主要师生活动
引入 出示本节课学习目标，明确学习内容 水是生命之源，植物缺水很快就会萎蔫干枯，植物是如何吸收水， 运输水，利用水的呢？
植物生活需要水 【教师活动】对比正常状态的植物和萎蔫状态的植物，引导学生从 细胞的角度进行分析，植物的生活为什么需要水？ 【学生活动】对比观察萎蔫植物与正常植物的差异，得出结论植物 需要水来建造自己的细胞，需要水来维持固有的姿态，保证正常的 生命活动，进而体会到植物的生活与水有着密切的关系。
植物对水分的吸收和运输 【教师活动】从结构与功能相适应的角度回顾根尖不同区域细胞的 结构特征，引导学生分析根毛适于吸收水和无机盐的特点。说明成 熟区导管的形成过程，通过实验观察导管在各个器官中的分布情况。 【学生活动】观察芹菜叶片和叶柄中被红墨水染红的结构分布情况， 观察茎中被红墨水染红的结构，观察花瓣中被红墨水染红的结构， 得出结论，在植物的各个器官中有导管分布，导管彼此连接形成密 布在植物体内的管道网络，为植物体输送水和无机盐。
植 物 通 过 蒸 腾 作 用 散 失 水 【教师活动】通过“想一想，议一议 ”提出问题：大量的水哪去了？ 有人计算出一株玉米从出苗到结出果实的一生中，大约需要消耗 200 千克以上的水。这些水中只有大约 2.2 千克是作为玉米植株的 组成成分以及参与玉米的各种生理过程了。我们来算一 200 千克减 去 2.2 千克等于 197.8 千克，如果换算成百分数，植物体内的水和 参与生理活动消耗的水仅仅占了它吸收到水的 1.1%。其余的那大约 98.9%的水都到哪里去了呢？这些水应该是从植物体内跑掉了。出示 蒸腾作用实验，介绍操作方法和原理。 【学生活动】观察蒸腾作用的实验现象得出第一个结论—水从植物 体内散失了。 【教师活动】提出新的问题，植物散失水分的主要器官是哪里？带 领学生通过探究实验设计进行学习。 【学生活动】 提出问题：叶是否是植物体内水分散失的主要器官。 作出假设：是，说出依据 设计方案： 单一变量控制—有叶的枝条和无叶的枝条进行对照，其他因素 都相同。 检测指标—塑料袋内水珠的多少或容器内水减少的量。 如果带叶片的枝条发生的蒸腾作用强于不带叶的枝条则说明叶 是蒸腾作用发生的主要器官，也就是说水分主要是从叶散失的。如 果带叶的枝条和不带叶的枝条蒸腾作用发生强弱没有显著差异则说 明叶可能不是蒸腾作用发生的主要器官，也就是说水分散失的主要 器官不在叶。 实验结果和结论：带叶的枝条散失的水更多所以叶是植物发生蒸腾 作用的主要器官。
本课小结并提出新问题 【教师活动】本课小结：植物体需要用水来维持其挺拔的姿态，保 证直立且叶片舒展从而获得充分的光照。水还是植物细胞的重要组 成成分。植物通过根吸收的水分经过导管运输到植物的各个器官中， 导管分布在植物体内各器官中而且彼此连接形成了一套用来输送水 和无机盐的管网。生活状态的植物体内的水分可以从表面以水蒸气 的状态散失到大气中，这是植物的蒸腾作用，叶是发生蒸腾作用的 最主要器官。 提出新的问题：叶具有怎样的结构可以实现散失水？植物为什么要 发生蒸腾作用散失大量的水？
