第二单元 第三节　溶液的酸碱性 课件(共64张PPT)鲁教版（五四制） 九年级全册

(共64张PPT)
第三节　溶液的酸碱性
如何检验溶液的酸碱性
怎样判断溶液酸碱性的强弱
内容提要
1
2
物质的酸碱性对生命活动的意义
3
学习目标
1.学会区分酸性溶液与碱性溶液；
2.会用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性；
3.会使用pH试纸定量地测定溶液的酸碱性强弱；
4.知道常见物质的pH以及pH对生命活动的影响。
H+
OH-
酸溶液中都含有大量的H+，表现出酸性；碱溶液中都含有大量的OH-，表现出碱性。如何识别某溶液的酸碱性呢？
如何检验溶液的酸碱性
1．酸碱指示剂：
(1)概念：遇到酸或碱的溶液时能发生特定的_____变化的物质。
(2)种类：常用的酸碱指示剂有___色的_____试液和___色的___
___试液。
颜色
紫
石蕊
无
酚
酞
在两个白色点滴板的空穴里分别滴入
几滴白醋、酸果汁、稀盐酸、纯碱溶液、
肥皂水、石灰水、氨水、食盐水、蔗糖
水，一个点滴板里各滴加1~2滴紫色石蕊试液，另一个点滴板里各滴加1~2滴酚酞试液，观察颜色的变化。
使用点滴板优点：
(3)实验探究：酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化
①便于观察现象
②节约药品
(3)实验探究：酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化
实验表明，可用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。
遇酸溶液变红
酚酞试液
遇酸溶液不变色
石蕊试液
注：紫色石蕊试液和无色酚酞试液遇中性溶液都不变色。
遇碱溶液变蓝
遇碱溶液变红色
2.石蕊试纸：
(1)种类：___色石蕊试纸和___色石蕊试纸。
(2)颜色变化：
①蓝色石蕊试纸遇酸性溶液变___色，可以检验酸性溶液。
②红色石蕊试纸遇碱性溶液变___色，可以检验碱性溶液。
红
蓝
红
蓝
石蕊试纸的使用方法：
将石蕊试纸放在表面皿上,用玻璃棒蘸取少量试样溶液沾在石蕊试纸上，然后观察试纸颜色的变化。
(1)紫色石蕊试剂的变色情况可以简记为“酸红，碱蓝，中性紫”；无色酚酞试剂的变色情况可以简记为“酸无，中无，碱显红”。
(2)酸或碱的溶液使指示剂发生颜色改变，而不是酸碱指示剂使酸或碱的溶液变色。
怎样判断溶液酸碱性强弱
1．溶液的酸碱性：
(1)溶液的酸碱性是物质的一种重要的_____性质。
(2)酸溶液中都含有___，使溶液呈___性；溶液显酸性，说明溶
液中含___，但并不是只有酸的溶液中才有H＋。
(3)碱溶液中都含有____，使溶液呈___性；溶液显碱性，说明
溶液中含____，但并不是只有碱的溶液中才有OH－。
化学
H＋
酸
H＋
OH－
碱
OH－
化学上用pH表示溶液酸碱性的强弱程度。pH数值一般在0~14之间，在常温时：
中性溶液 pH＝7
酸性溶液 pH＜7
碱性溶液 pH＞7
注：溶液酸性越强，pH越小；溶液碱性越强，pH越大。
用pH试纸可以测定溶液的酸碱度
标准比色卡
用pH试纸测定pH的方法：
测定时，在玻璃片或白瓷板上放一片pH试纸，用玻璃棒蘸取待测溶液滴在pH试纸上，半分钟后把试纸显示的颜色跟标准比色卡对照，即可得出溶液的pH。
（3）我们实验室一般使用的pH试纸是广泛pH试纸，测出的pH值是1～14的整数；
（4）为了比较精确的测定溶液
的pH，我们可以用精密pH试纸
和酸度计（pH计）来测量。
酸度计
下图是几种生活中常见物质，试着说一说它们的酸碱性。
动手测定一下图中几种物质的pH，与图中数据相比较。
酸溶液一定呈酸性，但呈酸性的溶液不一定是酸的溶液；碱溶液一定呈碱性，但呈碱性的溶液不一定是碱的溶液；盐溶液可能呈中性，也可能呈酸性或碱性。
2．溶液酸碱性强弱程度不同的原因：
一定量的溶液中，H＋的数量越多，溶液酸性越___；OH－的数量
越多，碱性越___。
3．溶液酸碱度的测定：
(1)溶液的酸碱度：溶液酸碱性的_________，通常用___来表示，
其数值范围是______。
强
强
强弱程度
pH
0～14
(2)溶液的酸碱性与pH的关系：
①pH__7，溶液呈酸性；pH_____，酸性越强。
②pH___7，溶液呈中性。
③pH__7，溶液呈碱性；pH_____，碱性越强。
<
越小
＝
>
越大
(3)测定pH的方法：
①用_______可以粗略测定溶液的酸碱度。
②测定方法：在洁净干燥的_______或_______上放一条_______
_______，用_______蘸取待测溶液，滴到试纸上，立即将试纸
显示的颜色与___________对照，即可读出溶液的pH。在科学研
究中，常使用_____来精确测定溶液的pH。
pH试纸
白瓷板
玻璃片
干燥的
pH试纸
玻璃棒
标准比色卡
pH计
测pH的注意事项：
(1)用pH试纸测定的pH是整数。(2)不能将pH试纸直接浸入待测溶液中测定，否则污染试剂。(3)不能将pH试纸用水润湿，否则测出的酸性溶液的pH偏大，碱性溶液的pH偏小，中性溶液的pH不变。(4)用过的玻璃棒需洗净、擦干。(5)要检验固体物质的酸碱性，首先要取少量固体溶于水配制成溶液，再用酸碱指示剂或者pH试纸检测。
(1)测定酸(碱)溶液的pH时,试纸用水润湿,则测得的pH偏大还是偏小
提示:用水润湿后溶液的酸碱性变弱,所以当用它测酸溶液时pH偏大,用它测碱溶液时pH偏小。
(2)测定时将pH试纸直接浸入待测液,后果是什么
提示:①带入杂质,②这种操作可能损失pH试纸上的一部分指示剂,以致比色存在较大的误差。
物质的酸碱性对生命活动的意义
1．人体内pH最小的分泌物是_____，其主要成分是_____，能帮
助消化。
2．人剧烈运动时，CO2不能及时排出，血浆的pH会变___。
3．大多数植物适宜在接近_____的土壤中生长。
4．大多数水果呈___性，厨房中常用的洗涤剂呈___性，食盐呈
中性，卫生间常用的洗涤剂呈___性，肥皂水呈___性。
胃液
盐酸
小
中性
酸
碱
酸
碱
经典例题
知识点1：如何检验溶液的酸碱性
向一瓶无色透明的溶液中滴两滴紫色石蕊试液，溶液使石蕊变红，说明该溶液是（ ）
A．酸的水溶液 B．碱的水溶液
C．碱性溶液 D．酸性溶液
D
知识点2：怎样判断溶液酸碱性的强弱
家庭中一些常见物品的溶液pH，其中酸性最强的是（ ）
A．食盐水pH=7 B．牙膏pH=9
C．肥皂pH=10 D．食醋pH=3
D
知识点3：物质的酸碱性对生命活动的意义
为了维持人体正常的生命活动，人体不同器官内的体液具有不同的酸碱性，根据下表可知，在正常情况下（ 　）
B
体液 尿液 胃液 血液
pH 4.7—8.4 0.9—1.5 7.35—7.45
A．人体的尿液一定呈酸性
B．人体的血液一定呈碱性
C．人体的胃液能使紫色石蕊试液变蓝色
D．pH试纸可精确测得以上体液的pH
知能训练
1.下列生活中的常见物质能使无色酚酞试液变红的是（ ）
A．食醋 B．柠檬汁
C．食盐水 D．肥皂水
2.要确定溶液的酸碱性的强弱程度，可以使用（ ）
A．石蕊试液 B．酚酞试液
C．pH试纸 D．蓝色石蕊试纸
D
C
3.下列溶液一定呈酸性的是 （ ）
A．滴入酚酞后呈无色的溶液
B．pH=13的溶液
C．滴入石蕊试液呈红色的溶液
D．氨水溶液
C
4.用pH试纸测定白醋的酸碱度时，如果先将试纸用蒸馏水润湿，再把白醋滴到试纸上，则测得的结果与白醋实际的pH比较（ ）
A．偏低 B．偏高
C．相等 D．无法比较
B
易错辨析 判断下列说法是否正确。
(1)紫色石蕊试液和无色酚酞试液遇到碱性溶液都变红色。 (　 　)
(2)使无色酚酞试液不变色的一定是酸性溶液。 (　 　)
(3)通常情况下,pH小于7的溶液呈酸性。 (　 　)
(4)能使酚酞试液变红的一定是碱的溶液。 (　 　)
(5)用pH试纸测定某溶液的pH为5.6,所以该溶液显酸性。 (　 　)
×
×
√
×
×
考点溶液酸碱性与pH
【典例】下表列出了一些物质在常温下的近似pH。下列有关说法正确的是( )
A.所有的食物均呈酸性
B.厕所清洁剂可直接倒入铁制下水管道
C.向肥皂水中滴加酚酞,溶液呈红色
D.厕所清洁剂的酸性比柠檬汁弱
重点·案例探析
物质 厕所清洁剂 柠檬汁 橘子汁 西瓜汁 鸡蛋清 肥皂水 炉具清洁剂
pH 1~2 2~3 3~4 6~7 7~8 9~10 12~13
C
借题发挥 判断下列说法是否正确
E.向厕所清洁剂中滴加紫色石蕊试液,溶液变蓝色 (　 　)
F.炉具清洁剂能使pH试纸变红色 (　 　)
G.胃酸过多的人不宜多食用柠檬汁、橘子汁等饮料 (　 　)
H.向炉具清洁剂中加水稀释时,溶液pH增大,碱性增强 (　 　)
×
×
√
×
方法点拨 解答此类题目应明确以下两点:
(1)溶液的酸碱性与酸碱度的关系,可结合下表记忆:
(2)要根据人体的健康状况选择酸碱度适合的食品。
溶液酸 碱性 pH 无色酚 酞溶液 紫色石
蕊溶液
酸性 pH<7,且pH越小,酸性越强 无色 红色
碱性 pH>7,且pH越大,碱性越强 红色 蓝色
中性 pH=7 无色 紫色
【A层 基础练】
1.(2022·昆明中考)在pH=2的白醋中滴加石蕊溶液,溶液变 ( )
A.紫色　　 B.红色　　 C.无色　　D.蓝色
2.(2023·淄博沂源期中)如图为常见几种水果的近似pH,其中酸性最强的是 ( )
素养·分层评价
B
C
3.(2022·临沂中考)某同学用pH试纸测定了生活中一些物质的pH如下。能使酚酞
试液变红的物质是 ( )
A.食醋 B.橘子汁
C.食盐水 D.炉具清洁剂
物质 食醋 橘子汁 食盐水 炉具清洁剂
pH 2 4 7 12
D
4.(2022·黄石中考)如表为四种植物适宜生长的pH范围,不适宜种植在酸性土壤中
的是( )
选项 A B C D
植物 杨梅 菠萝 甘薯 冬枣
pH 4.0~5.0 4.5~5.5 5.0~6.0 8.0~8.5
D
5.(2022·赤峰中考)用pH试纸测定苏打水的酸碱度时,如果先将试纸用蒸馏水润湿,
然后再进行测定,则测得的结果与苏打水实际pH比较的结果是 ( )
A.偏小　 B.偏大　 C.不变　 D.无法确定
6.下列能使紫色石蕊试液和无色酚酞试液均变色的是 ( )
A.pH=1的盐酸
B.pH=3的硫酸
C.pH=7的氯化钠溶液
D.pH=14的氢氧化钾溶液
A
D
7.如图能正确表示加水稀释pH=11的溶液的是 ( )
D
8.(2023·威海环翠区期中)我们常见的一些食物的pH范围如下:
则下列说法中,不正确的是 ( )
A.鸡蛋清显碱性
B.胃酸过多的人应少吃四川泡菜
C.橘子汁能使石蕊试液变红
D.牛奶比鸡蛋清的碱性强
食物 橘子汁 四川泡菜 牛奶 鸡蛋清
pH范围 3.0~4.0 3.2~3.6 6.3~6.6 7.6~8.0
D
9.某植物的花瓣汁液(以下简称X汁液)呈紫色,X汁液分别滴加到盛有下列溶液的
试管中有如下现象:
(1)据上表推测,X汁液_______(填“能”或“不能”)作酸碱指示剂。
(2)将X汁液滴入肥皂水中溶液呈绿色,则肥皂水显_______(填“酸”“碱”或“中”)
性,pH______(填“>”“<”或“=”)7。
(3)粗略测定雨水的酸碱度可使用____________。
溶液 名称 白醋 稀盐 酸 氯化钠 溶液 蒸馏 水 石灰 水 氢氧化
钾溶液
X汁液 红色 红色 紫色 紫色 绿色 绿色
　能　
　碱　
　>　
　pH试纸　
【B层 能力练】
10.(2022·潍坊中考)下列溶液的pH最大的是 ( )
A.使石蕊试液显红色的溶液
B.使酚酞试液显红色的溶液
C.使石蕊试液显紫色的溶液
D.使酚酞试液显无色的溶液
B
11.(2022·广安中考)了解溶液的酸碱性,对于生活、生产以及人类的生命活动具有重要
的意义。下表列出了一些物质在常温下的近似pH,下列有关说法正确的是 ( )
A.患有胃病的人应多喝柠檬水
B.人被蚊虫叮咬后,蚊虫在人的皮肤内分泌出蚊酸,使叮咬处肿大痛痒,可用肥皂水涂抹,
减轻痛痒
C.用炉具清洁剂去除厨具上的油污和用洗涤剂洗掉衣服、餐具上的油污原理相同
D.常温下,将牛奶加水稀释后pH大于7
物质 柠檬水 牛奶 牙膏 肥皂 炉具清洁剂
pH 2~3 6~7 8~9 9~10 12~13
B
12.实验室要配制pH=5的溶液,采用下列方法:
①pH=1和pH=4的溶液混合;
②pH=1和pH=9的溶液混合;
③pH=3和pH=8的溶液混合;
④pH=7和pH=10的溶液混合。
其中不可能实现的是 ( )
A.①②③④ B.②③④ C.①④ D.②③
C
13.某校同学开展了如下“溶液酸碱性的检验”的实验活动:
据上表推测,紫薯汁能作酸碱指示剂,遇到稀硫酸溶液可能显示的颜色是_________。
溶液 白醋 盐酸 蔗糖水 草木灰水 石灰水
加入紫薯汁后的颜色 红色 红色 紫色 绿色 绿色
　红色　
(1)把自制的紫色紫薯汁按图1所示分别滴加到试管中,观察到的现象如下表所示:
(2)用pH试纸测定图1中部分溶液的酸碱度:草木灰水pH>7,属于_________(填“酸
性”“中性”或“碱性”)溶液。
(3)图2是三位同学分别测定土壤酸碱度的操作示意图,其中正确的是______(填
“A”“B”或“C”,下同),可能导致溶液pH发生改变的错误操作是______。
　碱性　
　B　
　C　
【C层 拓展练】
14.pH可以定量表示溶液酸碱性的强弱。
(1)实验室有A、B两种溶液,A能使紫色石蕊试液变红色,B能使无色酚酞试液变红
色,则A、B两种溶液的pH大小关系是A_________(填“大于”或“小于”)B,要测定A、
B溶液的酸碱度,其做法是________________________________________________
________________________________________________。
(2)pH的大小是由溶液中H+浓度的大小决定的,H+的浓度越大,溶液的pH越________
(填“大”或“小”)。
　小于　
用干净的玻璃棒蘸取待测溶液并滴在pH试纸上,把试
纸显示的颜色与标准比色卡对照,读出相同颜色的pH
　小　
(3)经测定,在任何水溶液中,均存在一定数量的H+[用n(H+)表示]和一定数量的OH-[用
n(OH-)表示],n(H+)与n(OH-)的相对大小对应溶液的酸碱性如表所示,据此分析:
①常温下测得水中pH=7,可知水中n(H+) ______n(OH-)。(填“>”“=”或“<”)
②向盛有碳酸钠溶液的试管中滴入几滴酚酞试液,现象是_________________,原因是该
溶液中n(H+) ______n(OH-)。(填“>”“=”或“<”)
③往上述试管中再滴入适量的硫酸氢钠溶液,溶液颜色褪去,说明硫酸氢钠溶液中n(H+)
n(OH-)。(填“>”“=”或“<”)
n(H+)与n(OH-)的相对大小 溶液的酸碱性
n(H+)>n(OH-) 酸性
n(H+)=n(OH-) 中性
n(H+)　=　
　溶液变为红色　
　<　
　>　
溶液酸碱性的检测
典例1 已知在肥皂水中滴入无色酚酞试液，试液变红色。现向肥皂水中滴加紫色石蕊试液，溶液变(　　)
A．无色
B．红色
C．蓝色
D．紫色
解题过程⊙无色酚酞试液遇酸不变色，遇碱变红色；肥皂水滴入酚酞试液变红色，说明溶液呈碱性，碱性溶液使石蕊试液变蓝色。
答案⊙C
变式1 小红学习酸碱指示剂与常见酸、碱溶液作用后，归纳总结出如图关系。图中A、B、C、D是两圆相交的部分，分别表示指示剂与酸、碱溶液作用时所显示出的颜色，其中颜色不正确的是( )
A．紫色
B．蓝色
C．红色
D．无色
溶液酸碱性的强弱程度(pH)
典例2 [2022·淄川改编]一些食物近似pH如下：柠檬汁2.1～2.8，番茄汁4.0～4.4，牛奶6.3～6.6，鸡蛋清7.6～8.0。下列说法不正确的是(　　)
A．柠檬汁能与碳酸钠溶液发生反应产生气泡
B．胃酸过多的人应少饮番茄汁
C．鸡蛋清为碱性食品
D．牛奶比番茄汁的酸性强
思路导析⊙根据溶液酸碱性与pH的关系。
解题过程⊙pH<7，溶液显酸性；pH＞7，溶液显碱性。pH越小，酸性越强，牛奶和番茄汁的pH均小于7，但番茄汁pH更小，所以番茄汁酸性最强。
答案⊙D
变式2 [2022·成都]部分水果及饮料的pH如下：
下列说法正确的是( )
A．西瓜汁显碱性
B．橘子汁中滴入酚酞，溶液变红
C．苏打水显酸性
D．胃酸过多的人应该少饮柠檬水
1．“凤凰”号火星探测器测得火星北极的土壤呈弱碱性，如
果火星具备作物生长的条件，下列作物较适宜在火星北极种植
的是( )
A.甘草 B．棉花 C．茶树 D．松树
2．下列有关pH试纸的使用说法正确的是( )
A．把pH试纸浸入待测液
B．用湿润的玻璃棒蘸取待测液
C．把显色的pH试纸与标准比色卡对照读数
D．测出石灰水的pH为12.4
3．[2022·扬州]室温时，下列液体的pH小于7的是( )
A．白醋
B．蒸馏水
C．食盐水
D．肥皂水
4．[2022·郴州]一些食物的pH近似值如下
下列食物中酸性最强的是( )
A．葡萄汁 B．苹果汁
C．牛奶 D．鸡蛋清
5．[2022·云南]天宫课堂中，宇航员通过实验呈现了“奥运五环”，实验中使用了指示剂——溴百里酚蓝，溴百里酚蓝溶液在不同环境中的显色情况如下：
下列溶液能使绿色溴百里酚蓝溶液变为黄色的是( )
A．氯化钠溶液 B．醋酸溶液
C．氢氧化钾溶液 D．碳酸钠溶液
6．不同品牌的洗手液pH一般不同，25 ℃时四种洗手液的pH如图。下列说法错误的是( )
A．洗手液b的酸性比a弱
B．洗手液c能使石蕊试液变蓝色
C．洗手液a用蒸馏水稀释后pH减小
D．洗手液d和a混合液的pH可能等于7
7．下列实验操作正确的是( )
8．测定一份盐酸的酸碱度。请根据实验回答下列问题。
(1)测得该溶液的pH___7(填“＜”或“＝”或“＞”)。
＜
(2)下列pH试纸及其使用的方法正确的是____(填序号)。
A．将pH试纸剪成几段使用
B．将pH试纸直接插入待测液中
C．将pH试纸放在表面皿上，用干净的玻璃棒蘸取待测液滴在pH试纸上
D．将pH试纸湿润后放在表面皿上，用干净的玻璃棒蘸取待测液滴在pH试纸上
E．读数时，在30秒内将pH试纸呈现的颜色与标准比色卡对照
ACE
(3)如果打开盐酸敞口放置一段时间后，再测pH，所得值将___
___(填“变大”“变小”或“不变”)。
变
大