【必背知识点】人教生物必修1第3章 细胞的基本结构

第3章　细胞的基本结构
第1节　细胞膜的结构和功能
1．制备细胞膜最好材料是：哺乳动物成熟的红细胞 ，因为其没有细胞壁、细胞核和各种细胞器。制备细胞膜的方法：细胞吸水(蒸馏水)涨破。
2．细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质，此外，还有少量的糖类。
3．功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。
4．细胞膜结构特点具有流动性。
5．细胞膜的功能有：将细胞与外界环境分隔开、控制物质进出细胞、进行细胞间的信息交流。(P40)
6．细胞膜的功能特点是具有选择透过性。
7．细胞间信息交流方式主要有：
(1)通过信息分子传递交流，常见的信息分子有激素、递质；(2)通过细胞接触交流，如精子和卵细胞之间的识别和结合；(3)通过细胞通道交流，如高等植物细胞间的胞间连丝。(P41)
8．20世纪40年代，曾经有学者推测脂质两边各覆盖着蛋白质。1959年，罗伯特森(J.D.Robertson)在电镜下看到了细胞膜清晰的暗—亮—暗三层结构，他结合其他科学家的工作，大胆地提出了细胞膜模型的假说：所有的细胞膜都由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成，电镜下看到的中间的亮层是脂质分子，两边的暗层是蛋白质分子。他把细胞膜描述为静态的统一结构。(P43)
第2节　细胞器之间的分工合作
1．植物细胞亚显微结构模式图(P49)
2．能复制的细胞器有线粒体、叶绿体、中心体；双层膜的细胞器有线粒体、叶绿体；非膜性的细胞器有核糖体、中心体；含有核酸的细胞器有线粒体、叶绿体、核糖体；含色素的细胞器有叶绿体、液泡；能产生ATP的细胞器有线粒体、叶绿体。
3．与高等植物细胞有丝分裂有关的细胞器有核糖体、线粒体、高尔基体；与低等植物细胞有丝分裂有关的细胞器核糖体、线粒体、高尔基体、中心体。
4．分泌蛋白的合成与运输离不开核糖体、内质网、高尔基体、线粒体细胞器的参与，该过程说明各种细胞器在结构和功能上互相联系、协调配合。该过程依赖细胞膜的流动性；需细胞呼吸提供能量。
5．高尔基体功能是主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装。在动物细胞中与分泌蛋白的合成有关，在植物细胞中与细胞壁的形成有关。
6．植物特有的细胞器是叶绿体、液泡，动物和低等植物特有的细胞器是 中心体。最能体现动植物细胞的区别是有无细胞壁。
7．溶酶体：溶酶体主要分布在动物细胞中，是细胞的“消化车间”，内部含有多种水解酶，功能是(1)能分解衰老、损伤的细胞器，(2)吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌。(P49)
8．“动力车间”是：线粒体；“养料制造车间”和“能量转换站”是：叶绿体；“消化车间”是：溶酶体；“蛋白质的生产机器”是：核糖体；高尔基体是动植物细胞中都有，但执行功能有区别的细胞器。(P49)
9．真核细胞中有维持细胞形态、锚定并支撑着许多细胞器的细胞骨架。细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转化、信息传递等生命活动密切相关。(P50)
10．用物理性质特殊的同位素来标记化学反应中原子的去向，就是同位素标记法。(P51“科学方法”)
11．生物膜系统包括细胞器膜和细胞膜、核膜等结构。这些生物膜的组成成分和结构很相似，在结构和功能上紧密联系，进一步体现了细胞内各种结构之间的协调与配合。(P52)
第3节　细胞核的结构和功能
1．除了高等植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟的红细胞等极少数细胞外，真核细胞都有细胞核。(P54)
2．细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。(P56)
3．细胞核的结构包括核膜、核仁、染色质和核液等部分。
4．核膜是双层膜，作用是把核内物质与细胞质分开。染色质主要由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体。核仁的作用是与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。核孔的作用是实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。(P56)
5．染色体和染色质是同一种物质在细胞不同时期的两种存在形态。(P56)
6．模型的形式很多，包括物理模型、数学模型、概念模型等。在设计并制作细胞模型时，科学性、准确性是第一位的，其次才是模型的美观与否。(P57“科学方法”)
知识点默写
1．细胞膜的三个功能：①_______________________________________________；
②________________________________________________________________________；
③________________________________________________________________________。
2．细胞膜进行胞间信息交流的三种方式：①通过化学物质(如激素等)进行信息传递；②通过细胞之间的________________；③相邻细胞之间形成________进行传递。
3．流动镶嵌模型的提出者：________________。
4．流动镶嵌模型的主要内容：①细胞膜主要由________________________构成。②________________是膜的基本支架，其内部是磷脂分子的疏水端，水溶性分子或离子不能自由通过，因此具有屏障作用。③蛋白质分子以不同方式镶嵌在磷脂双分子层中：有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的________于整个磷脂双分子层。④细胞膜不是静止不动的，而是具有流动性，主要表现为构成膜的磷脂分子可以侧向自由移动，膜中的蛋白质____________运动。
5．细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，此外还有少量________；功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量________。
6．细胞器的结构和功能
图示 名称 功能
________ 细胞进行____________的主要场所，是细胞的“动力车间”
________ 绿色植物细胞进行____________的场所，被称为细胞的“养料制造车间”和“________________”
________ 蛋白质等大分子物质的____________________________
________ 主要是对来自内质网的________进行________________的“车间”及“发送站”
________ 是细胞的“消化车间”，内部含有________________，能分解衰老、损伤的________，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌
________ 调节植物细胞内的环境，充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺，主要存在于________细胞中
中心体 分布在动物与低等植物细胞中，与细胞的____________有关
核糖体 “生产________的机器”
7.细胞核的功能：①细胞核是遗传信息库；②细胞核是________________的控制中心。
8．细胞核的结构
(1)核膜：________膜，把核内物质与细胞质分开。
(2)核仁：与某种RNA的合成以及________的形成有关。
(3)染色质：主要由________________组成，DNA是遗传信息的载体。染色质和染色体是同一物质在细胞不同时期的两种存在状态。
【知识点默写参考答案】
1．①将细胞与外界环境分隔开　②控制物质进出细胞　③进行细胞间的信息交流　2.接触传递　通道　3.辛格和尼科尔森　4.磷脂分子和蛋白质分子　磷脂双分子层　贯穿　大多也能　5.糖类　越多　6.线粒体　有氧呼吸　叶绿体　光合作用　能量转换站　内质网　合成、加工场所和运输通道　高尔基体　蛋白质　加工、分类和包装　溶酶体　多种水解酶　细胞器　液泡　植物　有丝分裂　蛋白质　7.细胞代谢和遗传　8.(1)双层　(2)核糖体　(3)DNA和蛋白质