【必背知识点】人教生物必修1第5章 细胞的能量供应和利用 第3节 细胞呼吸的原理和应用

第5章　细胞的能量供应和利用
第3节　细胞呼吸的原理和应用
1．呼吸作用的实质是细胞内的有机物氧化分解，并释放能量，因此也叫细胞呼吸。(P90)
2．CO2可使澄清石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝溶液由蓝变绿再变黄。根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝溶液变成黄色的时间长短，可以检测酵母菌培养液中CO2的产生情况。(P91“探究·实践”)
3．检测酒精的产生：橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与乙醇发生化学反应，变成灰绿色。(P91“探究·实践”)
4．对比实验：设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素对实验对象的影响，这样的实验叫作对比实验。(P92“科学方法”)
5．有氧呼吸最常利用的物质是葡萄糖，其化学反应式可以简写成：C6H12O6＋6H2O＋6O26CO2＋12H2O＋能量。（P92）
6.
阶段 场所 原料 产物 能量
第一阶段 细胞质基质 葡萄糖 丙酮酸、[H] 少量能量
第二阶段 线粒体基质 丙酮酸、水 CO2、[H] 少量能量
第三阶段 线粒体内膜 [H]、O2 水 大量能量
7.概括地说，有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP的过程。（P93）
8．在细胞内，1 mol葡萄糖彻底氧化分解可以释放出2 870 kJ的能量，可使977.28 kJ左右的能量储存在ATP中，其余的能量则以热能的形式散失掉了。（P93“思考·讨论”）
9．无氧呼吸的全过程，可以概括地分为两个阶段，这两个阶段需要不同酶的催化，但都是在细胞质基质中进行的。第一个阶段与有氧呼吸的第一个阶段完全相同。第二个阶段是，丙酮酸在不同酶的催化作用下，分解成酒精和二氧化碳，或者转化成乳酸。（P94）
10．无论是分解成酒精和二氧化碳或者是转化成乳酸，无氧呼吸都只在第一阶段释放出少量的能量，生成少量ATP。葡萄糖分子中的大部分能量则存留在酒精或乳酸中。（P94）
11．无氧呼吸的化学反应式可以概括为以下两种：
C6H12O62C3H6O3（乳酸）＋少量能量
C6H12O62C2H5OH（酒精）＋2CO2＋少量能量P（94）
12．破伤风由破伤风芽孢杆菌引起，这种病菌只能进行无氧呼吸。（P95“思考·讨论”）
知识点默写
1．　　　　是进行有氧呼吸的主要场所，但部分原核生物体内无线粒体，也能进行有氧呼吸。
2．葡萄糖分子不能真接进入线粒体被分解，必须在细胞质基质中被分解为　　　　后才能进入线粒体被分解。
3．无线粒体的真核生物（或细胞）只能进行　　　　呼吸，如蛔虫、哺乳动物成熟的红细胞等。
4．有氧呼吸三个阶段都产生　　　　，无氧呼吸只第一个阶段产生ATP，第二个阶段　　　　。
5．细胞呼吸中有H2O生成的一定是　　　　呼趿，有CO2生成的不一定是有氧呼吸。
6对动物和人体而言，有CO2生成的一定是有氧呼吸，因为动物及人体无氧呼吸的产物是　　　　。
7．CO2可使澄清石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝溶液　　　　　　　　。
8．在酸性条件下，橙色的重铬酸钾溶液与酒精发生化学反应，变成　　　　。
9．不同生物细胞进行无氧呼吸产物不同的直接原因是所含　　　　　　不同。
10．细胞呼吸释放的能量，大部分以热能的形式散失，少部分以化学能的形式储存在　　　　中。
【知识点默写参考答案】
1．线粒体　2.丙酮酸　3.无氧　4.ATP　不产生ATP　5.有氧
6．乳酸　7.由蓝变绿再变黄　8.灰绿色　9.酶的种类　10.ATP