2023-2024 学年 浙教版科学七年级上册 4.6 汽化和液化 同步练习
一、单选题
1．（2023七上·义乌期末）一望无垠的蓝天上有时会有飞机飞过后留下一条“白白的尾巴”，这是飞机云，关于飞机云的形成可能与哪种物态变化有关（ ）
A．液化 B．汽化 C．熔化 D．升华
2．（2023七上·长兴期末）小科在四块玻璃板上各滴一滴水， 进行如图所示的实验探究。关于本实验，下列说法不正确的是（ ）
A．实验中每滴水的质量要相同
B．对比甲和乙，可以得出水蒸发快慢与液体表面积的关系
C．对比乙和丙，可以得出水蒸发快慢与液体温度的关系
D．对比甲和丁，可以得出水蒸发快慢与液体表面空气流动速度的关系
3．（2023七上·临海期末）喝热水时，我们总习惯先吹一吹，让水凉一些。下列有关吹气时热水变凉的解释正确的是（ ）
A．吹气把热水的温度吹走了
B．吹气把热水的热量吹走了
C．吹出的风加快了水的蒸发，水蒸发时要吸热
D．吹出的风温度比较低，把开水周围的热空气赶跑了
4．（2022七上·义乌期中）夏天，用电风扇对着人吹风，人感到凉爽，若用电风扇对着温 度计吹风，则温度计的示数将 （ ）
A．不变 B．降低 C．升高 D．无法确定
5．夏天，当我们打开冰箱门时，常可以看到“白雾”，这是（ ）
A．冰箱中的水形成的水蒸气
B．冰箱内原有的水蒸气液化成的小水滴
C．空气中的水蒸气遇冷液化成的小水滴
D．冰箱内食物中的水分遇热后，蒸发形成的水蒸气
6．夏天，向盛有牛奶的杯内充入少量液态氮，可以快速制成一杯看似“热气腾腾”的冰激凌，贸然食用易冻伤食道。看似“热气腾腾”，其实是（ ）
A．液氮汽化后形成的氮气
B．液氮凝固后形成的固态氮
C．冰激凌中的水汽化后形成的水蒸气
D．空气中的水蒸气液化后形成的小水滴
7．小明用两个相同的铁锅来煮鸡蛋，两锅中分别放入同样多的水和个数一样的鸡蛋。甲锅中的水烧开后，用急火来煮；乙锅中的水烧开后，用文火来煮，但仍保持锅中的水沸腾，直到煮熟。以下说法正确的是（ ）
A．甲种方法比乙种方法省燃料，又省时间
B．乙种方法比甲种方法省燃料，又省时间
C．甲种方法比乙种方法省燃料，但费时间
D．乙种方法比甲种方法省燃料，这两种方法所用的时间相近
8．下列关于沸腾的说法中，正确的是（ ）
A．液体温度达到其沸点就一定沸腾
B．液体沸腾时要吸热，温度保持不变
C．95 ℃的水不可能沸腾
D．液体沸腾时要放热，温度保持不变
9．如图所示的物态变化中，属于液化的是 （ ）
A．冰凌的形成 B．冰雪消融
C．雾凇的形成 D．露珠的形成
10．如图所示，甲试管装酒精(酒精沸点为78 ℃)，乙试管装水，同时放入盛水的大烧杯中，对大烧杯加热至使里面的水沸腾一段时间，则下列说法中正确的是（ ）
A．甲试管内的酒精和乙试管内的水都不沸腾
B．甲试管内的酒精和乙试管内的水同时沸腾
C．甲试管内的酒精先沸腾，乙试管内的水后沸腾
D．甲试管内的酒精会沸腾，乙试管内的水不沸腾
二、填空题
11．（2023七上·温州期末）蒸馒头时，锅中水烧开，蒸屉上方出现大量"白气"。打开蒸屉发现上层内的水珠明显多于下层，且上层馒头比下层先熟。利用电子温度计测量上、下层蒸屉内的温度（图甲），所得结果如图乙。
（1）根据图乙，描述上层与下层蒸屉内温度变化的相同点与不同点。
（2）利用物态变化及相关知识，解释上层馒头比下层馒头先熟的原因。
（3）除"蒸"这一烹饪方法外，再举一例能使馒头熟透的方法。
12．（2023七上·绍兴期末）用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的迅速蒸发，图中反映了温度计读数随时间的变化情况，酒精的蒸发使温度计示数减小说明酒精蒸发时要 热量；由图线可知，到第 秒钟时酒精基本蒸发完。
13．（2023七上·玉环期末） 2022年6月5日，神舟十四号飞船载着三位宇航员搭乘火箭发射升空。在太空”出差”期间，宇航员为我们带来了精彩的天宫课堂。
（1）如图甲，火箭发射塔下装有大量水，当高温火焰喷出时，水发生汽化 大量的热；火箭升空瞬间，看到巨大的白色”气团”，这是水蒸气 (填物态变化名称)形成的。
（2）在天宫课堂上宇航员时常拿着解压芒果玩具捏一捏，该玩具从地球带到空间站，质量 (填”变大”、”变小”或”不变”)。
（3）航天员在课堂上成功制作了一个水球(图乙)，这说明液体内部分子间存在 ，促使液体表面收缩拉向内部，形成球体。
14．（2023七上·金华期末）如图是一种简便的海水淡化方法。在地面上挖一水池，往池内灌海水，按图所示完成设备的安装，即可收集淡水。
（1）阳光照射使池内海水加快 (填物态变化名称)，形成水蒸气。水蒸气在 塑料膜上液化，形成小水滴。
（2）塑料膜下表面的水滴滑到最低处后滴入水桶，得到淡水。此装置内水的总质量 ( “改变”或“不变”)。
15．（2023七上·南浔期末）七年级某班科学兴趣小组的同学在学习了影响蒸发快慢的因素后，决定探究物质种类与蒸发快慢的关系。他们选择了水和酒精进行实验。
（1）实验过程需要控制为相同的量有 等。（写出一个即可）
（2）该兴趣小组根据实验描绘了水和酒精在蒸发时体积的变化图像如图所示，其中A为酒精，B为水。当环境温度上升时，图中表示酒精蒸发的虚线是 （选填“甲”或“乙”）
三、实验探究题
16．（2023七上·嘉兴期末）在研究影响液体蒸发快慢的因素时，建立如下假设：
①可能跟液体表面积的大小有关；②可能跟液体温度的高低有关；③可能跟液体表面空气流动的快慢有关。
根据假设，设计了如图装置对上述三种假设进行实验，据此回答：
（1）进行甲实验时的具体操作是：在两块玻璃片上各滴一滴酒精，然后 。
（2）进行乙实验时，老师让同学用水来代替酒精进行实验，原因是 。
A．水更容易蒸发 B．酒精容易着火
（3）支持假设③成立的实验现象是 。
17．（2023七上·金华期末）科学课上，为探究影响蒸发快慢的因素，某组同学设想：当吸了水的无纺布在空气中放 置一段时间后，会因水分蒸发而质量变小，所以可以通过测量无纺布在相同时间后的质 量变化情况，来判断其中水分蒸发的快慢。于是他们用相同材质、相同大小的无纺布， 在等质量水中浸泡相同时间，使其含水量相同，并用下列装置进行实验。请据图回答：
（1）选择装置甲和装置丁作对照，可以研究 因素对蒸发快慢的影响。
（2）若要探究“空气流速”对蒸发快慢的影响，应该选择的装置是 。
（3）如表是利用装置甲与装置乙进行实验后的数据记录。
实验组别 实验1 实验2 实验3
装置甲 装置乙 装置甲 装置乙 装置甲 装置乙
电子天平读数(克) 开始时 7.5 7.5 7.6 7.6 7.4 7.4
5分钟后 71 65 73 67 70 66
①数据分析：在每组实验中，5 分钟后装置甲的质量都比装置乙大，可以得出装置 甲的无纺布中水蒸发得 ( “快”或“慢”)。
②本实验可以得出的结论： 。
18．某同学探究影响蒸发散热情况的实验，如图所示，请回答下列问题。
（1）该同学记录了三个示数，其中a温度计示数为 ℃。
（2）酒精蒸发时会向温度计 (填“吸收”或“放出”)热量。
（3）比较b和c温度计的示数，可以得出结论：蒸发的快慢与 有关，从分子热运动的角度来看，空气流动促进了酒精分子向空气扩散。
（4）该同学用水代替酒精多次实验，发现在相同温度但天气不同的情况下，三支温度计示数有时差别不大，有时差别却很大。他猜想水的蒸发情况可能与天气有关，若示数差别不大，可能的天气是 。
四、解答题
19．（2023七上·嘉兴期末）茶圣陆羽在《茶经》中，形容沸腾的水“势如奔涛”。小嘉组装了如图甲所示的装置，探究水沸腾的特点。
（1）甲装置中，温度计的使用错误之处是 。
（2）图乙为改正错误后进行实验测得的某时刻水的温度，为 ℃。
（3）沸腾的微观实质模型如图丙，请以分子运动的观点解释水沸腾比水蒸发更剧烈的原因： 。
20．（2023七上·温州期末）小明发现路边水坑，有的干得快，有的干得慢。他利用海绵模拟水坑，探究液体蒸发快慢的影响因素。实验方案是：利用塑料薄膜将两块相同的海绵进行包裹；裁剪塑料薄膜使两块海绵露出大小不同的上表面；将海绵分别置于天平左右托盘并滴入等量的水（水未渗出），调节天平平衡。实验装置示意图如图所示。
（1）根据实验方案，描述预期能观察到的实验现象，并说明出现该现象的原因。（提示：实验现象用示意图或文字表述均可）
（2）有同学认为本实验时间太长需要改进。写出一种减少实验时间的方法并说明理由。
21．（2023七上·兰溪期末）观察和实验是学习科学重要的研究方法。细心的小明同学观察到电茶壶在煮茶的过程中（如图所示）的两个现象：①一开始闻不到茶香，煮沸后茶香溢满整个茶室；②在靠近壶嘴处看不见“白气”，在离壶嘴较高处有“白气”产生。请你根据图中的情景结合所学知识，解释产生这两个现象的原因。
五、综合说理题
22．（2022七上·苍南期末）在雨天或天气寒冷的秋、冬季节里，车玻璃容易起雾，当玻璃上出现雾气时，由于视线受阻极易发生交通事故，给行车安全带来很大隐患，有经验的司机往往打开空调吹暖气除雾。请就起雾的原因和除雾的原理给出解样。
23．（2021七上·三门期末）冬天的早晨，经常可以看到河面上弥漫着“白雾”。请分析产生这一现象的原因。
答案解析部分
1．【答案】A
【知识点】液化及液化现象
【解析】【分析】确定物质的初始态和终末态，从而确定物态变化的名称。
【解答】飞机喷出的水蒸气温度很高，而周围空气温度较低，水蒸气放热从气态变成液态发生液化现象，从而形成大量的小水珠，这就是我们看得的白白的尾巴。
故选A。
2．【答案】C
【知识点】影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】液体蒸发的快慢与液体的温度、表面积和上方空气流速相同，根据控制变量法的要求判断。
【解答】A.实验中每滴水的质量要相同，故A正确不合题意；
B.甲和乙中水滴的温度和空气流速相同，只有表面积不变，那么对比甲和乙，可以得出水蒸发快慢与液体表面积的关系，故B正确不合题意；
C.乙和丙中水滴的表面积和温度都不同，则对比乙和丙，不能得出水蒸发快慢与液体温度的关系，故C错误符合题意；
D.甲和丁中水滴的温度和表面积相同，只有空气流速不同，则对比甲和丁，可以得出水蒸发快慢与液体表面空气流动速度的关系，故D正确不合题意。
故选C。
3．【答案】C
【知识点】蒸发及其现象；影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】为了使开水的温度尽快降下来，需要让其热量快速向外散发，而蒸发可以带走热量。影响蒸发快慢的因素有：液体温度，液体表面积，液体上方的空气流速。
【解答】A. 吹气不能吹走水的温度，只能使水的温度降低，故A错误；
B.热量只能在两个有温差物体间传递，蹦年吹走，故B错误；
C.嘴巴吹了吹，加速了开水上方的空气流动速度，可以加快水的蒸发，蒸发要吸热，从而使水的温度降低；故C正确；
D.吹出的风温度低，只能将开水的热量传递给风，而不能将热空气赶走，故D错误；
故答案为：C。
4．【答案】A
【知识点】影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】影响蒸发的要素：液体的温度、表面积和上方空气流速，据此分析判断。
【解答】温度计上没有任何液体，即使用电风扇吹风，也没有蒸发的效果，因此温度计的示数保持不变，故A正确，而B、C、D错误。
故选A。
5．【答案】C
【知识点】液化及液化现象
【解析】【分析】确定物质的初始态和终末态，从而确定物态变化的名称。
【解答】夏天时，冰箱外面的水蒸气温度较高，而冰箱内部的温度很低。在打开冰箱门时，外面的水蒸气进入冰箱内放热，由气态变成液态发生液化现象，于是形成大量的小水珠，这就是我们看到的“白雾”。
故选C。
6．【答案】D
【知识点】液化及液化现象
【解析】【分析】确定物质的初始态和终末态，从而确定物态变化的名称。
【解答】液态氮从空气中吸收大量的热，从液态变成气态发生汽化，从而变成氮气。而空气中的水蒸气放热后由气态变成液态发生液化，从而形成大量的小水珠，这就是看到的“热气”，故D正确，而A、B、C错误。
故选D。
7．【答案】D
【知识点】沸腾及沸腾条件
【解析】【分析】根据液体沸腾的条件分析判断。
【解答】当水沸腾后，无论是用大火加热，还是用小火加热，水温都不会升高。而水温不变，就几乎不影响鸡蛋的煮熟时间，即二者所用的时间相近。不同的是，使用大火更费燃料，水汽化的速度快，故D正确，而A、B、C错误。
故选D。
8．【答案】B
【知识点】沸腾及沸腾条件
【解析】【分析】（1）根据液体沸腾的条件判断；
（2）（4）根据液体沸腾的特点判断；
（3）根据液体沸点随气压的变化规律判断。
【解答】液体沸腾的条件：①达到沸点；②继续吸热，故A错误；
液体沸腾时要吸热，温度保持不变，故B正确，而D错误；
当大气压强降低到一定程度时，水的沸点会变成95℃。如果此时水温达到95℃，且能继续吸热，那么95℃的水也会沸腾，故C错误。
故选B。
9．【答案】D
【知识点】液化及液化现象
【解析】【分析】物质由气态变成液态叫液化。
【解答】A.冰凌的形成，即水从液态变成固态发生凝固现象，故A不合题意；
B.冰雪消融，即雪从固态变成液态发生熔化现象，故B不合题意；
C.雾凇的形成，即水蒸气从气态直接变成固态发生凝华现象，故C不合题意；
D.露珠的形成，即水蒸气从气态变成液态发生液化现象，故D符合题意。
故选D。
10．【答案】D
【知识点】沸腾及沸腾条件
【解析】【分析】液体沸腾的条件：①达到沸点；②继续吸热。
【解答】水的沸点为100℃，而酒精的沸点为78℃，则试管内的酒精从水中吸收热量而温度升高，当达到沸点后仍然能继续吸热，因此酒精沸腾。试管内的水也从外面的水吸热，当它达到沸点后，不能再从外界吸热，因此试管内的水不能沸腾。
故选D。
11．【答案】（1）共同点：加热0-6分钟，上层与下层的温度都会先升高后基本不变
不同点：加热0-1分钟，下层温度高于上层；加热1-6分钟，上层温度高于下层
（2）上层蒸屉内水珠明显多于下层，说明蒸屉上层内水蒸气液化多于下层，水蒸气液化会放出热量，这样，上层蒸屉温度高于下层蒸屉，上层蒸屉中的馒头可以吸收更多热量。相同馒头熟透需要吸热的热量相同，所以上层馒头就先熟
（3）煎
【知识点】观察结果的记录与分析；汽化及汽化吸热的特点；液化及液化现象
【解析】【分析】考查学生根据图像描述现象的能力；物体由气态变成液态的过程叫做液化，液化时，放出大量的热；
【解答】（1）从图乙可以分析得出：共同点：加热0-6分钟，上层与下层的温度都会先升高后基本不变；不同点：加热0-1分钟，下层温度高于上层；加热1-6分钟，上层温度高于下层 ；
（2） 上层馒头比下层馒头先熟 。原因是上层蒸屉内水珠明显多于下层，说明蒸屉上层内水蒸气液化多于下层，水蒸气液化会放出热量，这样，上层蒸屉温度高于下层蒸屉，上层蒸屉中的馒头可以吸收更多热量。相同馒头熟透需要吸热的热量相同，所以上层馒头就先熟；
（3）除"蒸"这一烹饪方法外，再举一例能使馒头熟透的方法。 可以是煎，可以是油炸；
12．【答案】吸收；20
【知识点】蒸发及其现象
【解析】【分析】（1）物质由液态变成气态叫汽化，汽化需要吸热；
（2）根据图像中的温度变化规律分析解答。
【解答】（1）浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的迅速蒸发，图中反映了温度计读数随时间的变化情况，酒精的蒸发使温度计示数减小说明酒精蒸发时要吸收热量。
（2）当酒精蒸发时，会不断吸收温度计上的热量，从而使温度计的温度降低。当酒精刚好蒸发完时，此时温度计的示数应该最低，则到第20min时酒精基本蒸发完。
13．【答案】（1）吸收；液化
（2）不变
（3）引力
【知识点】分子间的作用力；质量及其特性；汽化及汽化吸热的特点；液化及液化现象
【解析】【分析】水蒸气的看不到的，看到的白色”气团“是液态的小水珠。
分子的特点：分子很小、分子在不断的做无规则运动、分子间有空隙，分子间有引力和斥力。
【解答】（1）水发生汽化需要吸收热量；巨大的白色气团是小水珠，因此是气态变成液态，气态变成液态的过程叫液化，故是水蒸气液化形成的。
（2）质量是物体的所含物质的多少，与物体的位置，形态等因素无关，因此玩具从地球带到空间站，质量不变。
（3）液体表面收缩拉向内部，形成球体，说明液态分子间存在引力
故答案为：（1）吸收 液化 （2）不变 （3）引力
14．【答案】（1）汽化
（2）不变
【知识点】质量及其特性；汽化及汽化吸热的特点
【解析】【分析】（1）物质从液态变成气态叫汽化，从气态变成液态叫液化；
（2）根据质量守恒定律分析解答。
【解答】（1）阳光照射时，海水从液态变成气态变成水蒸气，此时发生汽化。
（2）在塑料膜下面，无论水汽化变成水蒸气，还是水蒸气液化变成水，都只是物态变化，而水的总质量保持不变。
15．【答案】（1）温度、液体表面积、液体表面空气流速
（2）甲
【知识点】汽化及汽化吸热的特点；影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】（1）影响液体蒸发快慢的因素有温度、液体表面积、液体表面空气流速；
（2）环境温度升高时，液体蒸发的越快；
【解答】（1） 探究物质种类与蒸发快慢 ，应控制其余变量相同，故可控制温度等因素相同；
（2）环境温度升高时，液体蒸发的越快，故为最陡的那一条线，为甲。
16．【答案】（1）将其中一块玻璃板用手轻轻晃动一下，是玻璃片上的酒精推开，增大其表面积，观察两块玻璃片上的酒精蒸发的快慢。
（2）B
（3）右边的液体先蒸发完
【知识点】蒸发及其现象；影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】蒸发是任何温度下都会发生生的在液体表面的一种缓慢的汽化现象，蒸发的快慢与液体的表面积，液体的温度和液体表面空气的流速有关；温度越高，表面积越大，液体表面的空气流速越大，液体蒸发的越快；
【解答】（1）甲组实验探究液体蒸发快慢与液体表面积的关系；
（2）酒精容易燃烧，存在危险性；选B；
（3） 支持假设③成立的实验现象是右边的液体先蒸发完；
故答案为：（1）将其中一块玻璃板用手轻轻晃动一下，是玻璃片上的酒精推开，增大其表面积，观察两块玻璃片上的酒精蒸发的快慢。（2）B（3）右边的液体先蒸发完；
17．【答案】（1）液体表面积
（2）甲丙
（3）慢；水表面积和表面空气流速相同时，温度越高，水蒸发越快
【知识点】影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】（1）液体的温度、表面积和空气流速，都会影响蒸发的快慢，分析甲和丁中哪个因素不同即可；
（2）根据控制变量法的要求选择对照实验；
（3）①无纺布的质量大，说明其中剩余水的质量大，即水蒸发的慢；
②分析实验甲和乙中哪个因素相同，哪个因素不同，根据控制变量法的要求描述结论。
【解答】（1）甲中的无纺布没有折叠，而丁中的无纺布对折两次，因此甲中水的蒸发面积大于丁，即可以探究液体表面积对蒸发快慢的影响。
（2）若要探究“空气流速”对蒸发快慢的影响，必须控制液体温度和表面积相同，只改变空气流速，故选实验甲和丙。
（3）①数据分析：在每组实验中，5 分钟后装置甲的质量都比装置乙大，可以得出装置 甲的无纺布中水蒸发得慢；
②实验甲和乙中，无纺布的面积相同，空气流速相同，只是温度不同，那么得到结论：水表面积和表面空气流速相同时，温度越高，水蒸发越快。
18．【答案】（1）25.5
（2）吸收
（3）液体表面空气流速
（4）雨天、潮湿天气等
【知识点】蒸发及其现象；影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】（1）根据图片确定温度计的分度值，然后根据液柱的位置读出示数；
（2）根据液体蒸发吸热解答；
（3）根据图片分析影响蒸发的哪个因素发生改变；
（4）酒精的蒸发速度明显大于水，则一般情况下，用酒精作实验时的温度肯定低于用水时的温度。如果二者的示数相差不大，那么说明蒸发速度非常慢，据此分析解答。
【解答】（1）根据图片可知，温度计的分度值为1℃，那么a温度计的示数为25.5℃。
（2）酒精蒸发时会向温度计吸收热量。
（3）根据图片可知，b没有吹风，而c吹风了，那么空气流速不同，因此得到：蒸发的快慢与液体表面空气流速有关。
（4）该同学用水代替酒精多次实验，发现在相同温度但天气不同的情况下，三支温度计示数有时差别不大，有时差别却很大。他猜想水的蒸发情况可能与天气有关，若示数差别不大，可能的天气是雨天、潮湿天气等。
19．【答案】（1）温度计的玻璃泡不能碰到烧杯壁
（2）92
（3）蒸发只发生在液体的表面，但是沸腾发生在液体的表面和内部
【知识点】沸腾及沸腾条件；蒸发及其现象；影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】沸腾是在一定的温度下在液体内部和表面都发生的一种剧烈的汽化现象；蒸发是在任何温度下在液体表面的一种缓慢的汽化现象；温度计是根据液体的热胀冷缩原理而制成的；
【解答】（1） 甲装置中，温度计的使用错误之处是温度计的玻璃泡不能碰到烧杯壁；
（2） 图乙为改正错误后进行实验测得的某时刻水的温度，为92℃。
（3）沸腾的微观实质模型如图丙，请以分子运动的观点解释水沸腾比水蒸发更剧烈的原因：蒸发分子运动只发生在液体的表面，但是沸腾分子的运动更加剧烈，发生在液体的表面和内部；
故答案为：（1）温度计的玻璃泡不能碰到烧杯壁；（2）92℃；（3）蒸发只发生在液体的表面，但是沸腾发生在液体的表面和内部；
20．【答案】（1）实验现象：示意图如下所示或文字表述：指针向右偏，左托盘升高右托盘降低。原因解释：其他条件相同时，左盘液体表面积更大，蒸发更快，质量减少更多。
（2）使用酒精进行实验，相同条件下酒精蒸发比水更快
【知识点】影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】（1）根据左右两边蒸发面积的不同分析蒸发的快慢，从而确定一段时间后左右两个托盘的质量大小，进而确定托盘位置的改变。
（2）蒸发的快慢除了与液体的温度、表面积和空气流速有关外，还与液体的性质有关，可以挑选蒸发快的液体替换水即可。
【解答】（1）实验现象：示意图如下所示或文字表述：指针向右偏，左托盘升高右托盘降低。原因解释：其他条件相同时，左盘液体表面积更大，蒸发更快，质量减少更多。
（2）减少实验时间的方法使用酒精进行实验，理由：相同条件下酒精蒸发比水更快。
21．【答案】分子不停的无规则运动跟温度有关。一开始温度不高，分子运动不剧烈；煮沸后温度升高分子运动剧烈，茶叶中的有关分子从茶壶中扩散出来充满茶室，再进入鼻腔，人们感觉到茶香溢满整个茶室。茶壶中水吸收热量汽化，产生的水蒸气从壶嘴出来。由于壶嘴处气温较高水蒸气无法放热液化，所以壶嘴处看不见“白气”从壶嘴出来的水蒸气上升过程中遇到较冷的空气，放热液化成小水珠，形成“白气”。
【知识点】分子的热运动；液化及液化现象
【解析】【分析】
（1）扩散现象表明构成物质的分子都在不停地做无规则运动。温度越高，分子无规则运动越剧烈。由于分子的无规则运动跟温度有关，所以，我们把分子永不停息的无规则运动叫做热运动。
（2）大量实验表明，所有气体在温度降低到足够低时，都会发生液化成为液体。
【解答】
①茶香与温度的关系，从分子无规则运动与温度的关系的角度进行分析；
②温度高水易汽化形成水蒸气，温度较低，水蒸气易遇冷液化成小水珠。
22．【答案】（1）雨天、秋、冬季节室外温度低，导致汽车玻璃温度低，车内水蒸气温度相对高。
（2）水蒸气遇冷容易液化。（液化的条件-降温）
（3）吹暖风，使车内玻璃温度升高
（4）暖风加快了玻璃上小水珠的汽化（蒸发）
【知识点】蒸发及其现象
【解析】【分析】①物质由气态变成液态叫液化，液化需要向外放热；
②物质从液态变成气态叫汽化，汽化包括蒸发和沸腾；
③影响蒸发的要素：①液体的温度；②液体的表面积；③液体上方空气的流速。
【解答】雨天、秋、冬季节室外温度低，导致汽车玻璃温度低，车内水蒸气温度相对高。车内温度高的水蒸气遇冷容易在玻璃上发生液化，从而形成水雾。吹暖风时，使车内玻璃温度升高，暖风加快了玻璃上小水珠的汽化（蒸发），于是水雾一会就消失了。
23．【答案】满分示例：水的比热大，降温慢。早晨，水温比空气温度高，河水蒸发形成的水蒸气温度比空气的温度高，河面上的水蒸气遇冷液化形成小水滴附着在空气中，所以看到河面上弥漫着“白雾”。
【知识点】液化及液化现象；比热容
【解析】【分析】（1）根据Q=cm△t可知，质量相同的不同物质放出相同的热量时，水的比热容最大，则水的温度下降的最少；
（2）物质由液态变成气态叫蒸发，物质由气态变成液态叫液化，据此分析解答。
1 / 12023-2024 学年 浙教版科学七年级上册 4.6 汽化和液化 同步练习
一、单选题
1．（2023七上·义乌期末）一望无垠的蓝天上有时会有飞机飞过后留下一条“白白的尾巴”，这是飞机云，关于飞机云的形成可能与哪种物态变化有关（ ）
A．液化 B．汽化 C．熔化 D．升华
【答案】A
【知识点】液化及液化现象
【解析】【分析】确定物质的初始态和终末态，从而确定物态变化的名称。
【解答】飞机喷出的水蒸气温度很高，而周围空气温度较低，水蒸气放热从气态变成液态发生液化现象，从而形成大量的小水珠，这就是我们看得的白白的尾巴。
故选A。
2．（2023七上·长兴期末）小科在四块玻璃板上各滴一滴水， 进行如图所示的实验探究。关于本实验，下列说法不正确的是（ ）
A．实验中每滴水的质量要相同
B．对比甲和乙，可以得出水蒸发快慢与液体表面积的关系
C．对比乙和丙，可以得出水蒸发快慢与液体温度的关系
D．对比甲和丁，可以得出水蒸发快慢与液体表面空气流动速度的关系
【答案】C
【知识点】影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】液体蒸发的快慢与液体的温度、表面积和上方空气流速相同，根据控制变量法的要求判断。
【解答】A.实验中每滴水的质量要相同，故A正确不合题意；
B.甲和乙中水滴的温度和空气流速相同，只有表面积不变，那么对比甲和乙，可以得出水蒸发快慢与液体表面积的关系，故B正确不合题意；
C.乙和丙中水滴的表面积和温度都不同，则对比乙和丙，不能得出水蒸发快慢与液体温度的关系，故C错误符合题意；
D.甲和丁中水滴的温度和表面积相同，只有空气流速不同，则对比甲和丁，可以得出水蒸发快慢与液体表面空气流动速度的关系，故D正确不合题意。
故选C。
3．（2023七上·临海期末）喝热水时，我们总习惯先吹一吹，让水凉一些。下列有关吹气时热水变凉的解释正确的是（ ）
A．吹气把热水的温度吹走了
B．吹气把热水的热量吹走了
C．吹出的风加快了水的蒸发，水蒸发时要吸热
D．吹出的风温度比较低，把开水周围的热空气赶跑了
【答案】C
【知识点】蒸发及其现象；影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】为了使开水的温度尽快降下来，需要让其热量快速向外散发，而蒸发可以带走热量。影响蒸发快慢的因素有：液体温度，液体表面积，液体上方的空气流速。
【解答】A. 吹气不能吹走水的温度，只能使水的温度降低，故A错误；
B.热量只能在两个有温差物体间传递，蹦年吹走，故B错误；
C.嘴巴吹了吹，加速了开水上方的空气流动速度，可以加快水的蒸发，蒸发要吸热，从而使水的温度降低；故C正确；
D.吹出的风温度低，只能将开水的热量传递给风，而不能将热空气赶走，故D错误；
故答案为：C。
4．（2022七上·义乌期中）夏天，用电风扇对着人吹风，人感到凉爽，若用电风扇对着温 度计吹风，则温度计的示数将 （ ）
A．不变 B．降低 C．升高 D．无法确定
【答案】A
【知识点】影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】影响蒸发的要素：液体的温度、表面积和上方空气流速，据此分析判断。
【解答】温度计上没有任何液体，即使用电风扇吹风，也没有蒸发的效果，因此温度计的示数保持不变，故A正确，而B、C、D错误。
故选A。
5．夏天，当我们打开冰箱门时，常可以看到“白雾”，这是（ ）
A．冰箱中的水形成的水蒸气
B．冰箱内原有的水蒸气液化成的小水滴
C．空气中的水蒸气遇冷液化成的小水滴
D．冰箱内食物中的水分遇热后，蒸发形成的水蒸气
【答案】C
【知识点】液化及液化现象
【解析】【分析】确定物质的初始态和终末态，从而确定物态变化的名称。
【解答】夏天时，冰箱外面的水蒸气温度较高，而冰箱内部的温度很低。在打开冰箱门时，外面的水蒸气进入冰箱内放热，由气态变成液态发生液化现象，于是形成大量的小水珠，这就是我们看到的“白雾”。
故选C。
6．夏天，向盛有牛奶的杯内充入少量液态氮，可以快速制成一杯看似“热气腾腾”的冰激凌，贸然食用易冻伤食道。看似“热气腾腾”，其实是（ ）
A．液氮汽化后形成的氮气
B．液氮凝固后形成的固态氮
C．冰激凌中的水汽化后形成的水蒸气
D．空气中的水蒸气液化后形成的小水滴
【答案】D
【知识点】液化及液化现象
【解析】【分析】确定物质的初始态和终末态，从而确定物态变化的名称。
【解答】液态氮从空气中吸收大量的热，从液态变成气态发生汽化，从而变成氮气。而空气中的水蒸气放热后由气态变成液态发生液化，从而形成大量的小水珠，这就是看到的“热气”，故D正确，而A、B、C错误。
故选D。
7．小明用两个相同的铁锅来煮鸡蛋，两锅中分别放入同样多的水和个数一样的鸡蛋。甲锅中的水烧开后，用急火来煮；乙锅中的水烧开后，用文火来煮，但仍保持锅中的水沸腾，直到煮熟。以下说法正确的是（ ）
A．甲种方法比乙种方法省燃料，又省时间
B．乙种方法比甲种方法省燃料，又省时间
C．甲种方法比乙种方法省燃料，但费时间
D．乙种方法比甲种方法省燃料，这两种方法所用的时间相近
【答案】D
【知识点】沸腾及沸腾条件
【解析】【分析】根据液体沸腾的条件分析判断。
【解答】当水沸腾后，无论是用大火加热，还是用小火加热，水温都不会升高。而水温不变，就几乎不影响鸡蛋的煮熟时间，即二者所用的时间相近。不同的是，使用大火更费燃料，水汽化的速度快，故D正确，而A、B、C错误。
故选D。
8．下列关于沸腾的说法中，正确的是（ ）
A．液体温度达到其沸点就一定沸腾
B．液体沸腾时要吸热，温度保持不变
C．95 ℃的水不可能沸腾
D．液体沸腾时要放热，温度保持不变
【答案】B
【知识点】沸腾及沸腾条件
【解析】【分析】（1）根据液体沸腾的条件判断；
（2）（4）根据液体沸腾的特点判断；
（3）根据液体沸点随气压的变化规律判断。
【解答】液体沸腾的条件：①达到沸点；②继续吸热，故A错误；
液体沸腾时要吸热，温度保持不变，故B正确，而D错误；
当大气压强降低到一定程度时，水的沸点会变成95℃。如果此时水温达到95℃，且能继续吸热，那么95℃的水也会沸腾，故C错误。
故选B。
9．如图所示的物态变化中，属于液化的是 （ ）
A．冰凌的形成 B．冰雪消融
C．雾凇的形成 D．露珠的形成
【答案】D
【知识点】液化及液化现象
【解析】【分析】物质由气态变成液态叫液化。
【解答】A.冰凌的形成，即水从液态变成固态发生凝固现象，故A不合题意；
B.冰雪消融，即雪从固态变成液态发生熔化现象，故B不合题意；
C.雾凇的形成，即水蒸气从气态直接变成固态发生凝华现象，故C不合题意；
D.露珠的形成，即水蒸气从气态变成液态发生液化现象，故D符合题意。
故选D。
10．如图所示，甲试管装酒精(酒精沸点为78 ℃)，乙试管装水，同时放入盛水的大烧杯中，对大烧杯加热至使里面的水沸腾一段时间，则下列说法中正确的是（ ）
A．甲试管内的酒精和乙试管内的水都不沸腾
B．甲试管内的酒精和乙试管内的水同时沸腾
C．甲试管内的酒精先沸腾，乙试管内的水后沸腾
D．甲试管内的酒精会沸腾，乙试管内的水不沸腾
【答案】D
【知识点】沸腾及沸腾条件
【解析】【分析】液体沸腾的条件：①达到沸点；②继续吸热。
【解答】水的沸点为100℃，而酒精的沸点为78℃，则试管内的酒精从水中吸收热量而温度升高，当达到沸点后仍然能继续吸热，因此酒精沸腾。试管内的水也从外面的水吸热，当它达到沸点后，不能再从外界吸热，因此试管内的水不能沸腾。
故选D。
二、填空题
11．（2023七上·温州期末）蒸馒头时，锅中水烧开，蒸屉上方出现大量"白气"。打开蒸屉发现上层内的水珠明显多于下层，且上层馒头比下层先熟。利用电子温度计测量上、下层蒸屉内的温度（图甲），所得结果如图乙。
（1）根据图乙，描述上层与下层蒸屉内温度变化的相同点与不同点。
（2）利用物态变化及相关知识，解释上层馒头比下层馒头先熟的原因。
（3）除"蒸"这一烹饪方法外，再举一例能使馒头熟透的方法。
【答案】（1）共同点：加热0-6分钟，上层与下层的温度都会先升高后基本不变
不同点：加热0-1分钟，下层温度高于上层；加热1-6分钟，上层温度高于下层
（2）上层蒸屉内水珠明显多于下层，说明蒸屉上层内水蒸气液化多于下层，水蒸气液化会放出热量，这样，上层蒸屉温度高于下层蒸屉，上层蒸屉中的馒头可以吸收更多热量。相同馒头熟透需要吸热的热量相同，所以上层馒头就先熟
（3）煎
【知识点】观察结果的记录与分析；汽化及汽化吸热的特点；液化及液化现象
【解析】【分析】考查学生根据图像描述现象的能力；物体由气态变成液态的过程叫做液化，液化时，放出大量的热；
【解答】（1）从图乙可以分析得出：共同点：加热0-6分钟，上层与下层的温度都会先升高后基本不变；不同点：加热0-1分钟，下层温度高于上层；加热1-6分钟，上层温度高于下层 ；
（2） 上层馒头比下层馒头先熟 。原因是上层蒸屉内水珠明显多于下层，说明蒸屉上层内水蒸气液化多于下层，水蒸气液化会放出热量，这样，上层蒸屉温度高于下层蒸屉，上层蒸屉中的馒头可以吸收更多热量。相同馒头熟透需要吸热的热量相同，所以上层馒头就先熟；
（3）除"蒸"这一烹饪方法外，再举一例能使馒头熟透的方法。 可以是煎，可以是油炸；
12．（2023七上·绍兴期末）用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的迅速蒸发，图中反映了温度计读数随时间的变化情况，酒精的蒸发使温度计示数减小说明酒精蒸发时要 热量；由图线可知，到第 秒钟时酒精基本蒸发完。
【答案】吸收；20
【知识点】蒸发及其现象
【解析】【分析】（1）物质由液态变成气态叫汽化，汽化需要吸热；
（2）根据图像中的温度变化规律分析解答。
【解答】（1）浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的迅速蒸发，图中反映了温度计读数随时间的变化情况，酒精的蒸发使温度计示数减小说明酒精蒸发时要吸收热量。
（2）当酒精蒸发时，会不断吸收温度计上的热量，从而使温度计的温度降低。当酒精刚好蒸发完时，此时温度计的示数应该最低，则到第20min时酒精基本蒸发完。
13．（2023七上·玉环期末） 2022年6月5日，神舟十四号飞船载着三位宇航员搭乘火箭发射升空。在太空”出差”期间，宇航员为我们带来了精彩的天宫课堂。
（1）如图甲，火箭发射塔下装有大量水，当高温火焰喷出时，水发生汽化 大量的热；火箭升空瞬间，看到巨大的白色”气团”，这是水蒸气 (填物态变化名称)形成的。
（2）在天宫课堂上宇航员时常拿着解压芒果玩具捏一捏，该玩具从地球带到空间站，质量 (填”变大”、”变小”或”不变”)。
（3）航天员在课堂上成功制作了一个水球(图乙)，这说明液体内部分子间存在 ，促使液体表面收缩拉向内部，形成球体。
【答案】（1）吸收；液化
（2）不变
（3）引力
【知识点】分子间的作用力；质量及其特性；汽化及汽化吸热的特点；液化及液化现象
【解析】【分析】水蒸气的看不到的，看到的白色”气团“是液态的小水珠。
分子的特点：分子很小、分子在不断的做无规则运动、分子间有空隙，分子间有引力和斥力。
【解答】（1）水发生汽化需要吸收热量；巨大的白色气团是小水珠，因此是气态变成液态，气态变成液态的过程叫液化，故是水蒸气液化形成的。
（2）质量是物体的所含物质的多少，与物体的位置，形态等因素无关，因此玩具从地球带到空间站，质量不变。
（3）液体表面收缩拉向内部，形成球体，说明液态分子间存在引力
故答案为：（1）吸收 液化 （2）不变 （3）引力
14．（2023七上·金华期末）如图是一种简便的海水淡化方法。在地面上挖一水池，往池内灌海水，按图所示完成设备的安装，即可收集淡水。
（1）阳光照射使池内海水加快 (填物态变化名称)，形成水蒸气。水蒸气在 塑料膜上液化，形成小水滴。
（2）塑料膜下表面的水滴滑到最低处后滴入水桶，得到淡水。此装置内水的总质量 ( “改变”或“不变”)。
【答案】（1）汽化
（2）不变
【知识点】质量及其特性；汽化及汽化吸热的特点
【解析】【分析】（1）物质从液态变成气态叫汽化，从气态变成液态叫液化；
（2）根据质量守恒定律分析解答。
【解答】（1）阳光照射时，海水从液态变成气态变成水蒸气，此时发生汽化。
（2）在塑料膜下面，无论水汽化变成水蒸气，还是水蒸气液化变成水，都只是物态变化，而水的总质量保持不变。
15．（2023七上·南浔期末）七年级某班科学兴趣小组的同学在学习了影响蒸发快慢的因素后，决定探究物质种类与蒸发快慢的关系。他们选择了水和酒精进行实验。
（1）实验过程需要控制为相同的量有 等。（写出一个即可）
（2）该兴趣小组根据实验描绘了水和酒精在蒸发时体积的变化图像如图所示，其中A为酒精，B为水。当环境温度上升时，图中表示酒精蒸发的虚线是 （选填“甲”或“乙”）
【答案】（1）温度、液体表面积、液体表面空气流速
（2）甲
【知识点】汽化及汽化吸热的特点；影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】（1）影响液体蒸发快慢的因素有温度、液体表面积、液体表面空气流速；
（2）环境温度升高时，液体蒸发的越快；
【解答】（1） 探究物质种类与蒸发快慢 ，应控制其余变量相同，故可控制温度等因素相同；
（2）环境温度升高时，液体蒸发的越快，故为最陡的那一条线，为甲。
三、实验探究题
16．（2023七上·嘉兴期末）在研究影响液体蒸发快慢的因素时，建立如下假设：
①可能跟液体表面积的大小有关；②可能跟液体温度的高低有关；③可能跟液体表面空气流动的快慢有关。
根据假设，设计了如图装置对上述三种假设进行实验，据此回答：
（1）进行甲实验时的具体操作是：在两块玻璃片上各滴一滴酒精，然后 。
（2）进行乙实验时，老师让同学用水来代替酒精进行实验，原因是 。
A．水更容易蒸发 B．酒精容易着火
（3）支持假设③成立的实验现象是 。
【答案】（1）将其中一块玻璃板用手轻轻晃动一下，是玻璃片上的酒精推开，增大其表面积，观察两块玻璃片上的酒精蒸发的快慢。
（2）B
（3）右边的液体先蒸发完
【知识点】蒸发及其现象；影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】蒸发是任何温度下都会发生生的在液体表面的一种缓慢的汽化现象，蒸发的快慢与液体的表面积，液体的温度和液体表面空气的流速有关；温度越高，表面积越大，液体表面的空气流速越大，液体蒸发的越快；
【解答】（1）甲组实验探究液体蒸发快慢与液体表面积的关系；
（2）酒精容易燃烧，存在危险性；选B；
（3） 支持假设③成立的实验现象是右边的液体先蒸发完；
故答案为：（1）将其中一块玻璃板用手轻轻晃动一下，是玻璃片上的酒精推开，增大其表面积，观察两块玻璃片上的酒精蒸发的快慢。（2）B（3）右边的液体先蒸发完；
17．（2023七上·金华期末）科学课上，为探究影响蒸发快慢的因素，某组同学设想：当吸了水的无纺布在空气中放 置一段时间后，会因水分蒸发而质量变小，所以可以通过测量无纺布在相同时间后的质 量变化情况，来判断其中水分蒸发的快慢。于是他们用相同材质、相同大小的无纺布， 在等质量水中浸泡相同时间，使其含水量相同，并用下列装置进行实验。请据图回答：
（1）选择装置甲和装置丁作对照，可以研究 因素对蒸发快慢的影响。
（2）若要探究“空气流速”对蒸发快慢的影响，应该选择的装置是 。
（3）如表是利用装置甲与装置乙进行实验后的数据记录。
实验组别 实验1 实验2 实验3
装置甲 装置乙 装置甲 装置乙 装置甲 装置乙
电子天平读数(克) 开始时 7.5 7.5 7.6 7.6 7.4 7.4
5分钟后 71 65 73 67 70 66
①数据分析：在每组实验中，5 分钟后装置甲的质量都比装置乙大，可以得出装置 甲的无纺布中水蒸发得 ( “快”或“慢”)。
②本实验可以得出的结论： 。
【答案】（1）液体表面积
（2）甲丙
（3）慢；水表面积和表面空气流速相同时，温度越高，水蒸发越快
【知识点】影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】（1）液体的温度、表面积和空气流速，都会影响蒸发的快慢，分析甲和丁中哪个因素不同即可；
（2）根据控制变量法的要求选择对照实验；
（3）①无纺布的质量大，说明其中剩余水的质量大，即水蒸发的慢；
②分析实验甲和乙中哪个因素相同，哪个因素不同，根据控制变量法的要求描述结论。
【解答】（1）甲中的无纺布没有折叠，而丁中的无纺布对折两次，因此甲中水的蒸发面积大于丁，即可以探究液体表面积对蒸发快慢的影响。
（2）若要探究“空气流速”对蒸发快慢的影响，必须控制液体温度和表面积相同，只改变空气流速，故选实验甲和丙。
（3）①数据分析：在每组实验中，5 分钟后装置甲的质量都比装置乙大，可以得出装置 甲的无纺布中水蒸发得慢；
②实验甲和乙中，无纺布的面积相同，空气流速相同，只是温度不同，那么得到结论：水表面积和表面空气流速相同时，温度越高，水蒸发越快。
18．某同学探究影响蒸发散热情况的实验，如图所示，请回答下列问题。
（1）该同学记录了三个示数，其中a温度计示数为 ℃。
（2）酒精蒸发时会向温度计 (填“吸收”或“放出”)热量。
（3）比较b和c温度计的示数，可以得出结论：蒸发的快慢与 有关，从分子热运动的角度来看，空气流动促进了酒精分子向空气扩散。
（4）该同学用水代替酒精多次实验，发现在相同温度但天气不同的情况下，三支温度计示数有时差别不大，有时差别却很大。他猜想水的蒸发情况可能与天气有关，若示数差别不大，可能的天气是 。
【答案】（1）25.5
（2）吸收
（3）液体表面空气流速
（4）雨天、潮湿天气等
【知识点】蒸发及其现象；影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】（1）根据图片确定温度计的分度值，然后根据液柱的位置读出示数；
（2）根据液体蒸发吸热解答；
（3）根据图片分析影响蒸发的哪个因素发生改变；
（4）酒精的蒸发速度明显大于水，则一般情况下，用酒精作实验时的温度肯定低于用水时的温度。如果二者的示数相差不大，那么说明蒸发速度非常慢，据此分析解答。
【解答】（1）根据图片可知，温度计的分度值为1℃，那么a温度计的示数为25.5℃。
（2）酒精蒸发时会向温度计吸收热量。
（3）根据图片可知，b没有吹风，而c吹风了，那么空气流速不同，因此得到：蒸发的快慢与液体表面空气流速有关。
（4）该同学用水代替酒精多次实验，发现在相同温度但天气不同的情况下，三支温度计示数有时差别不大，有时差别却很大。他猜想水的蒸发情况可能与天气有关，若示数差别不大，可能的天气是雨天、潮湿天气等。
四、解答题
19．（2023七上·嘉兴期末）茶圣陆羽在《茶经》中，形容沸腾的水“势如奔涛”。小嘉组装了如图甲所示的装置，探究水沸腾的特点。
（1）甲装置中，温度计的使用错误之处是 。
（2）图乙为改正错误后进行实验测得的某时刻水的温度，为 ℃。
（3）沸腾的微观实质模型如图丙，请以分子运动的观点解释水沸腾比水蒸发更剧烈的原因： 。
【答案】（1）温度计的玻璃泡不能碰到烧杯壁
（2）92
（3）蒸发只发生在液体的表面，但是沸腾发生在液体的表面和内部
【知识点】沸腾及沸腾条件；蒸发及其现象；影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】沸腾是在一定的温度下在液体内部和表面都发生的一种剧烈的汽化现象；蒸发是在任何温度下在液体表面的一种缓慢的汽化现象；温度计是根据液体的热胀冷缩原理而制成的；
【解答】（1） 甲装置中，温度计的使用错误之处是温度计的玻璃泡不能碰到烧杯壁；
（2） 图乙为改正错误后进行实验测得的某时刻水的温度，为92℃。
（3）沸腾的微观实质模型如图丙，请以分子运动的观点解释水沸腾比水蒸发更剧烈的原因：蒸发分子运动只发生在液体的表面，但是沸腾分子的运动更加剧烈，发生在液体的表面和内部；
故答案为：（1）温度计的玻璃泡不能碰到烧杯壁；（2）92℃；（3）蒸发只发生在液体的表面，但是沸腾发生在液体的表面和内部；
20．（2023七上·温州期末）小明发现路边水坑，有的干得快，有的干得慢。他利用海绵模拟水坑，探究液体蒸发快慢的影响因素。实验方案是：利用塑料薄膜将两块相同的海绵进行包裹；裁剪塑料薄膜使两块海绵露出大小不同的上表面；将海绵分别置于天平左右托盘并滴入等量的水（水未渗出），调节天平平衡。实验装置示意图如图所示。
（1）根据实验方案，描述预期能观察到的实验现象，并说明出现该现象的原因。（提示：实验现象用示意图或文字表述均可）
（2）有同学认为本实验时间太长需要改进。写出一种减少实验时间的方法并说明理由。
【答案】（1）实验现象：示意图如下所示或文字表述：指针向右偏，左托盘升高右托盘降低。原因解释：其他条件相同时，左盘液体表面积更大，蒸发更快，质量减少更多。
（2）使用酒精进行实验，相同条件下酒精蒸发比水更快
【知识点】影响蒸发快慢的因素
【解析】【分析】（1）根据左右两边蒸发面积的不同分析蒸发的快慢，从而确定一段时间后左右两个托盘的质量大小，进而确定托盘位置的改变。
（2）蒸发的快慢除了与液体的温度、表面积和空气流速有关外，还与液体的性质有关，可以挑选蒸发快的液体替换水即可。
【解答】（1）实验现象：示意图如下所示或文字表述：指针向右偏，左托盘升高右托盘降低。原因解释：其他条件相同时，左盘液体表面积更大，蒸发更快，质量减少更多。
（2）减少实验时间的方法使用酒精进行实验，理由：相同条件下酒精蒸发比水更快。
21．（2023七上·兰溪期末）观察和实验是学习科学重要的研究方法。细心的小明同学观察到电茶壶在煮茶的过程中（如图所示）的两个现象：①一开始闻不到茶香，煮沸后茶香溢满整个茶室；②在靠近壶嘴处看不见“白气”，在离壶嘴较高处有“白气”产生。请你根据图中的情景结合所学知识，解释产生这两个现象的原因。
【答案】分子不停的无规则运动跟温度有关。一开始温度不高，分子运动不剧烈；煮沸后温度升高分子运动剧烈，茶叶中的有关分子从茶壶中扩散出来充满茶室，再进入鼻腔，人们感觉到茶香溢满整个茶室。茶壶中水吸收热量汽化，产生的水蒸气从壶嘴出来。由于壶嘴处气温较高水蒸气无法放热液化，所以壶嘴处看不见“白气”从壶嘴出来的水蒸气上升过程中遇到较冷的空气，放热液化成小水珠，形成“白气”。
【知识点】分子的热运动；液化及液化现象
【解析】【分析】
（1）扩散现象表明构成物质的分子都在不停地做无规则运动。温度越高，分子无规则运动越剧烈。由于分子的无规则运动跟温度有关，所以，我们把分子永不停息的无规则运动叫做热运动。
（2）大量实验表明，所有气体在温度降低到足够低时，都会发生液化成为液体。
【解答】
①茶香与温度的关系，从分子无规则运动与温度的关系的角度进行分析；
②温度高水易汽化形成水蒸气，温度较低，水蒸气易遇冷液化成小水珠。
五、综合说理题
22．（2022七上·苍南期末）在雨天或天气寒冷的秋、冬季节里，车玻璃容易起雾，当玻璃上出现雾气时，由于视线受阻极易发生交通事故，给行车安全带来很大隐患，有经验的司机往往打开空调吹暖气除雾。请就起雾的原因和除雾的原理给出解样。
【答案】（1）雨天、秋、冬季节室外温度低，导致汽车玻璃温度低，车内水蒸气温度相对高。
（2）水蒸气遇冷容易液化。（液化的条件-降温）
（3）吹暖风，使车内玻璃温度升高
（4）暖风加快了玻璃上小水珠的汽化（蒸发）
【知识点】蒸发及其现象
【解析】【分析】①物质由气态变成液态叫液化，液化需要向外放热；
②物质从液态变成气态叫汽化，汽化包括蒸发和沸腾；
③影响蒸发的要素：①液体的温度；②液体的表面积；③液体上方空气的流速。
【解答】雨天、秋、冬季节室外温度低，导致汽车玻璃温度低，车内水蒸气温度相对高。车内温度高的水蒸气遇冷容易在玻璃上发生液化，从而形成水雾。吹暖风时，使车内玻璃温度升高，暖风加快了玻璃上小水珠的汽化（蒸发），于是水雾一会就消失了。
23．（2021七上·三门期末）冬天的早晨，经常可以看到河面上弥漫着“白雾”。请分析产生这一现象的原因。
【答案】满分示例：水的比热大，降温慢。早晨，水温比空气温度高，河水蒸发形成的水蒸气温度比空气的温度高，河面上的水蒸气遇冷液化形成小水滴附着在空气中，所以看到河面上弥漫着“白雾”。
【知识点】液化及液化现象；比热容
【解析】【分析】（1）根据Q=cm△t可知，质量相同的不同物质放出相同的热量时，水的比热容最大，则水的温度下降的最少；
（2）物质由液态变成气态叫蒸发，物质由气态变成液态叫液化，据此分析解答。
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