18 天下第一楼（节选） 课件（共30张PPT）

(共30张PPT)
18 天下第一楼（节选）
统编版九年级语文 下册
一
梳理节选部分的剧情，把握主要的戏剧冲突。
二
品味人物台词，分析人物形象，理解人物命运。
三
了解福聚德衰落的原因，学习艰苦创业的实干精神。
学习目标
北京烤鸭是名扬世界的美食，但烤鸭店的发展，却充满了辛酸和血泪。他们在重压下求发展，在狭缝中求生存，政局的变换、同行的倾轧，甚至来自内部的矛盾和争斗，都可能置之于死地。《天下第一楼》就写了这样一个故事，从一个烤鸭店的兴衰，去认识百态的命运，感悟复杂的人性。
新知导入
何冀平，中国内地作家、编剧、制作人，中国文学艺术界联合会第十届全委会委员，毕业于中央戏剧学院戏剧文学系。1988年，她创作的《天下第一楼》演出后轰动京城，演出场次仅次于《茶馆》，被誉为当代现实主义经典。
她担任编剧的《投名状》《明月几时有》入围第27届、37届香港电影金像奖最佳编剧奖。2013年，获得第一届香港六艺卓越女性奖。
作者简介
文学常识
本文选自《天下第一楼》（北京十月文艺出版社2004年版）。话剧《天下第一楼》于1988年首演，主要剧情是：民国初年，北京前门外老字号福聚德烤鸭店的掌柜（老东家）唐德源年事已高，两个儿子又不争气，饭店经营不善。老掌柜去世前，将买卖交给精明强干的同乡卢孟实经营。卢孟实重订店规，调整人员，改良菜式，新建大楼，斡旋于各方势力、各类人物之间，将福聚德的事业推上顶峰。但在东家、官府等的内外逼压、破坏下，卢孟实最终没有能真正实现自己的梦想，被逼还乡，福聚德也由盛转衰。课文是剧本第三幕的节选。
背景简介
文学常识
结合课下注释解决文中出现的生字词，准确流利地认读课文。
正音释词
鼎盛（ ） 怯懦（ ） 忌讳（ ）
老匾（ ） 拾掇（ ） 砧板（ ）
幌子（ ） 赫赫扬扬（ ）
dǐng
nuò
duō
jì
huǎng
biǎn
zhēn
hè
新知讲解
拾掇：
撘济：
雕梁画栋：
另请高明：
不动声色：
整理；归拢。
另外请一个较高明的人，意即不想受委托或聘请。
指房屋的华丽的彩绘装饰，常用来形容建筑物富丽堂皇。
内心活动不从语气上和神态上表现出来，形容态度镇静。
帮人脱离困难。
新知讲解
快速阅读全文，梳理出主要情节，并用自己的话概括。
一、唐茂昌强行要钱，王子西勉强应对。
二、克五以罗大头藏烟土为要挟骗吃喝，遭卢孟实赶出。
整体感知
三、卢孟实处罚不成器小伙计，厚赏成顺。
四、罗大头自恃烤鸭技艺自大，侮辱卢孟实并撂挑子离开。
五、唐茂盛借机要钱，挖走堂头常贵。
新知讲解
上述情节也正是本文的戏剧冲突，说说这些戏剧冲突是围绕什么展开的。
围绕“福聚德”的即将衰落展开
新知讲解
文中哪句话最能概括情节？结合课文内容，说说你对福聚的衰落原因的认识。
修鼎新的一句话“一个人干，八个人拆”是对情节最好的概括。
新知讲解
从全文来看，唐茂昌与唐茂盛是只知出不知入的二世祖，成心要钱挥霍，且二少爷直接挖走店里的得力助手，这比坐吃山空的后果更加严重；罗大头是烤鸭一把手，克五又知道他藏着土烟，这无疑是罗大头将要出事的信号。
原因
新知讲解
开篇的舞台说明有什么作用？
整体感知
交代故事发生的时间、地点，提示了舞台设计、布景、灯光、道具等，同时也为后续戏剧冲突的发生提供了具体情境，营造了氛围，推动了剧情的发展。
新知讲解
从王子西和常贵的对话中你获得了哪些信息？作者为什么要交代这些信息？
全赢德“大关张”，福聚德在卢孟实的经营下，生意兴隆；
1
卢孟实的父亲在玉升楼受辱而死，卢孟实“咬牙跺脚地干”，就是为了争一口气；
2
卢孟实去给侦缉队送礼，四处打点这些“惹不起的祖宗”。
3
这些内容既交代了当时福聚德生存的社会环境，使得剧情发展的前因后果更加清晰，也为后续戏剧冲突的发生、发展埋下了伏笔。
新知讲解
以卢孟实为中心，梳理课文中出现的人物之间的关系。
卢孟实
唐茂昌（大少爷）
唐茂盛（二少爷）
克五（食客）
小伙计
罗大头（灶头）
修鼎新（账房）
玉雏儿（相好）
王子西（二掌柜）
常贵（堂头）
成顺（学徒）
新知讲解
本文人物出场极多，但是许多人都给我们留下了十分鲜明的印象，这得益于作者对人物的个性化刻画。请你认真阅读文章，挑选出几个你喜欢的人物，分析其人物形象。
分析人物
新知讲解
①卢孟实在未出场时就通过王子西等人的评价，“咬牙跺脚地干”，侧面表现出他是一个务实勤劳的人。
②一出场，便不屑与克五这样的游手好闲之人打交道，且将事物安排得妥帖，说明了他是个精明能干的人。
③训斥伙计，赏成顺，让成顺体面一点，又表现了一个劳动者的自尊，他不仅关心着自己的自尊，同时也关注着伙计们的自尊。
卢孟实形象
新知讲解
总结：
卢孟实是一个务实勤劳、精明能干、自尊自强、关心伙计、拒绝陈腐不变通、刚直却又不得不学着屈服于社会环境的人。
④而与罗大头的对话中，又体现了他是个性格刚直、不固执的人，对陈腐该改的规矩力图改之。
⑤对待这位东家二少爷，虽有矛盾但依然要陪着笑，这是这个时代阶级之分下朴实劳动人民的悲剧。
卢孟实形象
新知讲解
分析其他几人形象。
罗大头：恃才自傲,迂腐固执,心胸狭窄,容不得人,脾气火爆,同时又一身正气,直率,不屑与小人为伍。
常贵：同情他人,老实厚道。福子：仗势欺人,谄媚姿态。
唐茂盛：势利。
新知讲解
请结合课文，谈谈你对“你手里的炒勺，就是鼎;面前放着酸甜苦辣咸五味佐料，你把它们调和在一起，做成一种从未有过的美味佳肴，你就有生成之恩，和合之妙，鼎新之功”这句话的理解。
这句话有三种含义。（1）这是对厨子的文化解读。（2）卢孟实也是个“掌勺的”，众人是他的佐料。他希望通过福聚德施展抱负，改变人生。众人和卢孟实形成了聚合又离散、帮衬又拆台的复杂关系。（3）整个社会是一个大炒勺，各色人等在烤鸭店轮番登场，就是各种“佐料”，他们被命运的无形之手不断“翻炒”，酸甜苦辣皆备于此，人生百态尽显其间。
新知讲解
问题探究
《天下第一楼》被称为“京味话剧”，从节选的部分看，其“京味”具体表现在哪里？
表现在民俗文化方面。剧中有很多对老北京人情世故、老北京特有风物和餐饮美食等民俗文化的展现。比如，“瑞蚨祥”“致美斋头炉萝卜丝饼”，这些老字号的店铺名、美食名，带着浓郁的老北京生活气息；大年初四看“落子”、“龙抬头”、“喜幛子钱”、初六“开张有忌讳，不许穷小子进门”等，无一不展示出当时老北京的民俗文化。
表现在内容题材方面。福聚德本就是诞生在北京城的烤鸭店铺，以这么一个店铺为聚焦点，写它在时代风云变幻中从一个小店铺逐渐发展壮大，成为“天下第一楼”，又经不住内忧外患而由盛转衰的故事，题材本身就带着浓厚的北京味道。
新知讲解
剧中有不少北京方言、俗语。比如，“耷拉脸子”“搭济一下”“心里窝着口气”“得空儿”“你得下心”“闪了舌头”“敢情”“给我走着”“不开眼的”“拿糖”“别人五人六的”等。这些方言、俗语的使用，使人物台词带有北京特有的韵味。
表现在剧情上。复辟、军阀混战、鱼龙混杂的社会现状在剧中得到充分展现，比如给“侦缉队”送礼、“王爷贝勒府”、“皇上都在日本租界当了寓公”等，尽显时代背景和北京当时的社会氛围。
新知讲解
文中用语简单明了，符合真实生活，但也有不少语言含义深刻，请你找出几句，并简要分析。
品析语言
新知讲解
“烟太多我就闻不出来了”，烟多为什么会闻不出来呢？这明显是个反讽的句子。作者看似在这里只是说克五一人，事实上是讽刺了一大批欺软怕硬的人。他们占着自己有一丁点地位就欺压朴实善良的民众，而面对恶势力，却又谄媚地陪着笑脸。
克五：烟太多我就闻不出来了。（嬉笑）得了，给俩鸭脖子还行不行？！
新知讲解
卢孟实骂小伙计，是想伙计们能争口气，即使社会地位低下也要维护自己的尊严。而让成顺将喜事办得有面子，也是为了维护尊严，体现出了劳动人民的傲骨。
“披红挂绿，骑马坐轿子，怎么红火怎么办。让那些不开眼的看看，福聚德的伙计也是体面的。”
新知讲解
本文通过叙写装潢一新的福聚德开业当天发生的各种矛盾冲突，形象地描绘了卢孟实想干事业却处处受阻的无奈现实，控诉、批判了游手好闲的败家子习气和黑暗腐朽的社会势力。
文章主旨
新知讲解
唐茂昌强行要钱，王子西勉强应付
一个人干
八个人拆
天下第一楼（节选）
克五骗吃骗喝，遭卢孟实赶出
卢孟实处罚小伙计，厚赏成顺
罗大头撂挑子离开，卢孟实毫不挽留
唐茂盛挖走常贵，卢孟实无可奈何
板书设计
请同学们结合分析的人物形象，
代入角色进行朗读，
组织话剧表演活动。
拓展伸延
通过本课学习，你收获了什么？
2.阅读《天下第一楼》全剧，从常贵、卢孟实、修鼎新中任
选一人，参考教材思考探究第四题，写一段人物分析。
300字左右。
1.《天下第一楼》被称为“京味话剧”，其人物语言富有浓
郁的北京特色和鲜明的行业特点，生动、地道，充满生活
气息。与同学结成小组，选择感兴趣的片段，反复朗读，
尽量读出台词的韵味。
作业布置