(共18张PPT)
细胞器的分工合作
（二）
分泌蛋白
定义 有些蛋白质在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用，这类
蛋白质叫作分泌蛋白
种类 消化酶、抗体和一部分激素
细胞器之间的协调配合
科学方法
同位素标记法
在同一元素中，质子数相同、中子数不同的原子为同位素，如16O与18O，
14C与12C。同化学位素的物理性质可能有差异，但组成的化合物化学性质相
同。 用物理性质特殊的同位素来标记化学反应中原子的去向，就是同位素标 记法。
同位素标记可用于示踪物质的运行和变化规律。通过追踪同位素标记的化合
物，可以弄清楚化学反应的详细过程。 生物学研究中常用的同位素有的具有 放射性，如14C、 32 P、 3 H、 35S等;有的不具有放射性，是稳定同位素，如15 N、 18O等。
出现在靠近细胞
膜内侧的运输蛋
白质的囊泡中 以及释放到细胞
外的分泌物中
放射性标记的物
质出现在附着有 核糖体的内质网
中
出现在高尔 基体中
1、分泌蛋白是在哪里合成的？
附着有核糖体的内质网
2、分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞
器或细胞结构？
附着有核糖体的内质网，高尔基体，囊泡、细胞膜
3、分泌蛋白合成和分泌的过程中需要能量吗？能量由
哪里提供？
需要 线粒体
思考 . 讨论
核糖体继续完成多肽链的合成，边合成边转移
到肉质网腔内，再经过加工，折叠， 形成有一 定空间结构的蛋白质
将氨基酸连成一段多肽链（脱水缩合）
障
将来自内质网的蛋白质进一步修饰加工
将成熟的蛋白质分泌到细胞外面
为整 个过 程提 供能 源保
游离的核糖体：
粗面内质网：
核糖体与多肽链
高尔基体：
细胞膜：
线粒体
囊泡
囊泡
A A B C
B C
B高尔基体膜
C细胞膜
内质网膜
膜面积
时间
前
后
A
①
②
③
②细胞膜
③高尔基体膜
①内质网膜
膜面积
时间
细胞的生物膜系统
在细胞中， 细胞器膜和
细胞膜、核膜等结构， 共同构成细胞的生物膜 系统
>细胞膜给细胞提供了相对稳定的内环境。在物质运输、能 量转换及信息传递中起决定性作用。
>广阔的膜面积为多种酶提供了附着位点
>细胞内的生物膜将各种细胞器隔开，使细胞内各种反应互 不干扰， 保证了生命活动的高效、有序地进行。
囊泡
内质网膜
细胞膜
高尔基体膜
间接联系
核膜
间接联系
直接联系
囊泡
人工合成的膜材料已用于疾病的治疗。例如，当肾功能发
生障碍时，由于代谢废物不能排出，病人会出现水肿、尿 毒症。目前常用的治疗方法，是采用透析型人工肾替代病 变的肾行使功能，其中起关键作用的血液透析膜就是一种 人工合成的膜材料。当病人的血液流经人工肾时，血液透 析膜就能把病人血液中的代谢废物透析掉，让干净的血液 返回病人体内。
与社会的联系
跟踪检测
1． 内质网是由一系列片状的膜囊和管状的腔组成，向内连接细胞核的核膜，向外连
膜 联 ，． 对）蛋 有丝
2．某同学学习了细胞的基本结构后，欲对下列细胞器进行总结。下列叙述错误的是
白质进行加工
A．参与细胞的
用
是
作
能
合
功
光
的
行
网
进
质
能
内
C
系
挺
互
坚
相
持
体
保
基
胞
尔
细
高
物
与
植
并
使
，
B
胞
裂
细
分
接
小麦根尖细胞具有的细胞器是①②③④⑤ 胞不含有的细胞器是⑥
A . ③⑤可对肽链进行加工形成分泌蛋白 B．具有单层膜结构的细胞器有③⑤ C .
D．动物细胞含有，而高等植物细
（C ）
3、如图表示细胞中某种生物大分子的合成及运输路线，其中序号表示细胞结构。 下列叙述错误的是（ D ）
大分子进行加工 C．线粒体可为该生物大分子的合成、运输提供能量
该生物大分子可能是胰岛素或甲状腺激素
A．该生物大分子的运输过程体现了生物膜具有流动性 B . ②、③均可对该生物
D.
4．如图是豚鼠胰腺腺泡细胞的示意图，该细胞可合成并分泌胰蛋白酶等多种消 化酶。据图分析，下列说法错误的是（ A ）
A . ③鼓出形成的囊泡发展成① B . ②彻底氧化分解丙酮酸为该细胞供能 C .
由蛋白质纤维组成的细胞骨架与①的移动有关
胞的④体积较大
D．与胰腺表皮细胞相比，该细
5．人体细胞中存在复杂的生物膜系统。下列叙述错误的是（A ）A．糖被是
指细胞膜中与糖类分子相结合的蛋白质 B．生物膜是细胞所有膜结构的统称， 细胞膜、细胞器膜和核膜均属于生物膜C．鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝 染液，其原理在于死细胞的细胞膜失去控制物质进出细胞的功能 D．构成生 物膜的磷脂分子在水中能自发地形成双分子层，这种现象与磷脂分子的“头
部”亲水、 “尾部”疏水有关(共32张PPT)
细胞器之间的分工合作 （第一课时）
C919飞机是我国研制的新一代大型客机。
研制C919飞机需要若干部门分工合作，
如整体研发设计、特种材料及工艺技术、
机载系统研发(包括电缆、导管、发动机、 座椅、座舱设备等)、总装制造等部门。
1.如果缺少其中的某个部门， C919飞机还能制造成功吗
2.细胞中是否也具有多种不同的“部门” 这些“部门”也存在类似的分工与合作
吗
细胞在生命活动中时刻发生着物质和能量的
复杂变化
在细胞质中有许多忙碌不停的“部门” ，这
些“部门”都有一定的结构，如线粒体、叶 绿体、内质网、高尔基体、溶酶体、核糖体 等，它们统称为细胞器
细胞器之间的分工
细胞质中还有呈溶胶状的细胞质基质，细胞
器就分布在细胞质基质中。
细胞器之间的分工细胞中各种细胞器的形态、
结构不同，在功能上也各有分工。
细胞器之间的分工
阅读教材P47科学方法 ，思考下列问题
1、如何获得单一的细胞结构？
2、如果要分离细胞内部的结构，首先要做的准备工作是什么？
3、如何分离得到各种细胞结构？
细胞器之间的分工
将匀浆放入离心管
采取逐渐提高离心速率分
离大小不同的细胞器
获得不同大小颗粒的细胞 器
分离细胞器的方法 差速离心法
将细胞膜破坏
细胞壁
细胞质
细胞膜
细胞核
细胞的结构 细胞膜 细胞质 细胞核
细胞器
分
布
于
V
细胞质基质
内质网、高尔基体、溶酶体、液泡
中心体、核糖体
呈溶胶状态，内含多种酶，是多种代谢活动的场所， 是生化反应的主要场所；有细胞骨架结构
细胞器之间的分工
线粒体、叶绿体
细胞壁位于植物细胞细胞
膜的外面，主要由纤维素 和果胶构成，对细胞起支
持与保护作用
细胞壁
是细胞进行有氧呼吸的主要场
所，是细胞的“动力车间”。
细胞生命活动所需的能量，大
约95%来自线粒体。
线粒体
分布 动植物细胞 功能 有氧呼吸的主要场所
形态 短棒状
结构 双层膜结构， 内膜向内凹陷成嵴，增大膜的表面积
内含物 DNA RNA 与有氧呼吸相关的酶
双 层 膜 结 构
内膜
基质
外膜
__________>
>
嵴
功能
叶绿体是绿色植物能进行光合
作用的细胞含有的细胞器，是
植物细胞的 养料制造车间
和 "能量转换站" 。
叶绿体
内含物 DNA RNA 色素
功能 光合作用的场所
原核生物没有叶绿体，能进行光合作用吗？
能进行光合作用的植物细胞，主要分布于叶肉细胞
扁平的椭球形或球形
双层膜结构， 基粒增大膜的表面积
双 层 膜 结 构
形态
结构
分布
液泡主要存在于植物的细胞中，内有细
胞液，含糖类、无机盐、色素和蛋白质
等，可以调节植物细胞内的环境，充盈
的液泡还可以使植物细胞保持坚挺。
单层膜结构
液泡
分布 高等植物的成熟细胞
结构 单层膜结构
内含物 细胞液，含糖类、无机盐、色素和蛋白质等
功能 调节植物细胞内的环境
使植物细胞保持坚挺
内质网是蛋白质等大分子物质的合成、
加工场所和运输通道。它由膜围成的管
状、泡状或扁平囊状结构连接形成一个
连续的内腔相通的膜性管道系统。有些
内质网上有核糖体附着，叫粗面内质网；
有些内质网上不含核糖体，叫光面内质
网
单层膜结构
内质网
动植物细胞
单层膜结构
粗面内质网、光面内质网
功能 粗面内质网是蛋白质合成、加工、运输的场所
光面内质网是糖类和脂质的合成场所
分布
结构
分类
高尔基体主要是对来自内质网
的蛋白质进行加工、分类和包
装的“车间”及“发送站”。
单层膜结构
高尔基体
发送，与溶酶体的形成有关
植物细胞中高尔基体参与细胞壁的形成
动植物细胞
单层膜结构,扁平囊状
动物细胞中高尔基体对来自内质网的蛋白质进行加工、分类、包装和
分布
结构
功能
溶酶体主要分布在动物细胞中，是细胞
的“消化车间”，内部含有多种水解酶，
能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀
死修侵入细胞的病毒或细菌。
单层膜结构
溶酶体
分布 动物细胞
结构 单层膜结构,扁平囊状
内含物 水解酶
功能 分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死修侵入
细胞的病毒或细菌
核糖体有和附于粗面内质网上，有的游离在细胞质
基质中，是“生产蛋白质的机器”。
无膜结构
核糖体
动植物细胞
无膜结构
合成蛋白质的场所
分布
结构
功能
中心体分布在动物与低等植
物细胞中，由两个互相垂直
排列的中心粒及周围物质组
成， 与细胞的有丝分裂有关。
无膜结构
中心体
动物细胞、低等植物细胞
无膜结构
与细胞的有丝分裂有关
分布
结构
功能
高尔基体
核糖体
溶酶体
内质网
线粒体
叶绿体
中心体
液泡
蛋白质纤维
维持着细胞的形态，锚定并支撑着许多细胞器，与细胞运动、 分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密 切相关。
组成
功能
(1)叶绿体散布于细胞质中，呈绿色、扁平的椭球或球形，
可在高倍显微镜下观察其形态和分布。
(2)活细胞中的细胞质处于不断流动的状态。观察时可用
细胞质基质中的叶绿体的运动作为标志。
用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动
实验原理
藓类的叶片（菠菜叶下表皮）
新鲜的黑藻
藓类为阴生植物，菠菜下表面也是背
阳面，这样的细胞叶绿体大且数目少
便于观察
黑藻叶子薄且小 ，叶绿体清楚，可直
接取整个小叶子直接直接制片。
用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动
实验材料
思考 ·讨论
观察叶绿体时为什么必须保证细胞处于有水状态？
若细胞失水，叶绿体和细胞器的移动范围会受到限制， 一旦细胞严重脱水，细
胞会死亡。
观察胞质流动时，光线调节要亮还是暗？
因细胞质是均匀透明的胶状物质，太明亮会影响观察，应调暗淡些。
如果显微镜下看到细胞质是顺时针环流的，那么实际是怎样流动的？
顺时针环流
细胞质不断的流动对于活细胞完成生命活动有什么意义？
为细胞内的物质运输创了条件，从而保障了细胞生命活动的正常进行
1．细胞质基质是细胞结构的重要组成部分。下列有关叙述错误的是（ D ）A .
细胞质基质星半透明的胶质状态 B．细胞质基质是活细胞进行多种化学反应的
主要场所 C．细胞质基质主要由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸 和多种酶等组成 D．细胞质基质在活细胞内呈静止状态2．下列关于细胞器 的结构与功能的叙述，正确的是（ ）A．高尔基体与内质网之间以直接融 合的方式进行膜的转化 B．核糖体、溶酶体、液泡膜的基本支架都是磷脂双
分子层 C．溶酶体内含有多种水解酶，能吞噬并杀 侵入细胞的病菌 D .
小麦根细胞中与能量代谢有关的细胞器是叶绿体和线粒体
跟踪检测
3． 叶绿体的结构与蓝细菌（旧称“蓝藻“ ）十分相似，科学家在研究叶绿体起
源时，提出一种假说，即原始真核细胞将蓝细菌吞噬后，蓝细菌生活于其内， 形成共生体。原始真核细胞逐步演化为植物细胞，而蓝细菌演化为叶绿体。下 列证据不支持这一观点的是（ D ）A． 叶绿体和蓝细菌都具有色素，能进行
光合作用 B． 叶绿体和蓝细菌都具有合成蛋白质的机器——核糖体 C .
叶绿体内存在与蓝细菌DNA相似的环状DNA D．组成叶绿体和蓝细菌的化学
成分基本相同
