人教鄂教版（2017秋）科学 三年级上册 2.5盐与糖的溶解 教学设计 第二课时（表格式）

课题 盐和糖的溶解（第二课时）
教学目标
教学目标： . 科学知识： 1.知道搅拌、温度会影响溶解的速度。 2.知道压碎、加热、搅拌的方法能加快方糖在水中的溶解速度。 . 科学探究： 1.会设计并进行“影响溶解快慢因素 ”的对比实验。 2.能较精准的描述实验现象，并根据现象判断猜想和假设。 . 科学态度： 意识到用实验现象支持或反对猜想和假设。 . 科学、技术、社会与环境： 能够在生活中运用溶解的方法解决实际问题。 教学重点：经历提出猜想、设计、验证、得出结论的探究过程。 教学难点：会设计简单对比实验，关注控单一制变量。
教学过程
时 间 教学环节 主要师生活动
3 创设情境与 聚焦话题 情境：老师突然头晕，低血糖犯了 怎样才能尽快得到一杯红糖水呢？
11 科学实践 1.提出设想
问题：哪些因素影响溶解快慢？ 学生根据生活经验和已学知识提出猜想。 2.设计实验，验证设想 （1）搅拌加快溶解 问题：搅拌可以加快溶解吗？我们怎样验证？需要哪些实验材料？ 学生进行预测、提出实验方案，师生共同讨论完善实验方案。 （播放视频） 学生在教师引导下描述实验现象，汇报并记录实验结果。 （2）压碎方糖加快溶解 问题：同样运用对比实验的方法来验证。你准备怎样做呢？ 学生提出实验方案，生生共同讨论、完善实验方案。
（播放视频） 学生在教师提示下较完整描述实验现象，汇报并记录实验结果。 （3）加热水加快溶解 学生进行预测并独立提出实验设计方案。 （播放视频） 学生完整描述实验现象、汇报并记录实验结果。
3.小结 通过实验我们发现搅拌、压碎和加热能够加快溶解。搅拌、颗粒大小和 温度影响溶解速度。
1 应用 与拓展 问题：想要快速得到一杯糖水，你有什么好办法吗？ 思考：1.感冒冲剂是什么样子的？为什么这样设计？ 2.生活中还有哪些设计是与溶解速度有关的？