第2单元《呼吸和消化》复习思维导图（课件）(共12张PPT)

(共12张PPT)
第二单元《呼吸和消化》复习
呼吸和消化
呼吸
1.感受我们的呼吸
2.呼吸与健康生活
－－单元结构
消化
食物
消化
3.测量肺活量
7.食物在口腔里的变化
8.食物在身体里的旅行
4.一天的食物
5.食物中的营养
6.营养要均衡
通过学习，我们知道了呼吸器官的组成，气体交换的实质，气体成分的变化、肺活量的测量、运动有利于增强呼吸功能。
通过学习，我们知道了食物的分类和记录、食物中的营养、怎样均衡营养。
通过学习，我们知道了口腔的消化作用、人体消化器官的组成及作用。
第二单元《呼吸和消化》复习
呼吸和消化
呼吸
呼吸器官
鼻腔(口腔)
－－思维导图
消化
气体变化
次数变化
作用
气体进出
气管
肺
膈肌
气体交换
提供动力
支气管
呼吸变化
吸入：氧气含量较多，二氧化碳较少
呼出：氧气含量减少，二氧化碳增加
运动：运动越剧烈，呼吸次数越多
肺活量：肺活量越大，呼吸次数越少
第二单元《呼吸和消化》复习
呼吸和消化
呼吸
－－思维导图
消化
食物
营养
按来源分植物类和动物类；按生熟分生食和熟食
记录：一天的食物每种都要记录，重复吃的食物在统计时只记为一种。
种类
蛋白质：人体肌肉、内脏、头发、血液的主要成分
糖类、脂肪：人体的能源物质
维生素、无机盐：调节身体机能
水：细胞中最多的组成成分
检测：淀粉用碘酒检验会显蓝色；脂肪在白纸
上涂抹会留下油迹；固体蛋白质用火烧有烧焦头发味
均衡膳食原则：荤素搭配；粗细粮搭配；不挑食、不偏食等
消化器官
第二单元《呼吸和消化》复习
呼吸和消化
呼吸
－－思维导图
消化
食物
营养
消化器官
组成特点
口腔
作用
切、撕、磨碎食物
食道
小肠
大肠
湿润、初步分解食物
输送食物到胃
胃
牙齿
细长
短粗
唾液
舌
搅拌、传送食物
宽大
直，
有弹性
将食物消化分解成食糜
消化食物、吸收营养
少量吸收水盐，贮存残渣
牙齿健康
2－1 感受我们的呼吸
课堂小结
一呼一吸为呼吸
一次
呼吸
器官
生物体
吸气时，膈肌收缩，胸腔扩张，腹部收缩；
呼气时，膈肌放松，胸腔收缩，腹部放松。
吸入氧气
作用
过程
外界环境
呼出二氧化碳
（生物体维持生命所必需的物质）
人工肺
鼻腔→咽喉→气管→支气管→肺
（植物制造养料所必需的原料）
2－2 呼吸与健康生活
4.经常参加体育锻炼能增强肺的呼吸功能。
课堂小结
生物体
吸入氧气
外界环境
呼出二氧化碳
1.气体交换：
2.气体成分变化：呼出来的气体中，氮气的含量没有变化， 的含量减少了5%， 的含量增加了3. 97% ，其他气体的含量增加了1.03%。
二氧化碳
氧气
3.每分钟的呼吸次数与运动有关，运动越剧烈，每分钟的呼吸次数 。心跳也会加快。因为运动时，人体会消耗更多的氧气，产生更多的二氧化碳。呼吸次数增加、心跳加快有利于氧气的摄入，同时，也有利于将身体产生的二氧化碳等废物及时排出体外，保持身体健康。
越多
2－3 测量肺活量
课堂小结
肺活量
测量
体育锻炼：运动员＞普通人。所以经常运动，能提高肺活量，有利于细胞获得更多氧气。肺活量越大，呼吸次数越少。
含义
人体一次吸入最多空气后，再尽力呼出去空气的量。它是人体发育是否健康的一个指标。
我们的工具：简易肺活量测量袋。
注意事项：多次测量，选择最大值，不可以求平均值。
影响因素
年龄：成年人＞小孩，青年人＞老年人
性别：男性＞女性
健康标准
小学四年级男生肺活量在1100毫升～2600毫升，女生肺活量在900毫升～2000毫升。
单位：毫升。
2－4 一天的食物
课堂小结
一天的食物
记录和统计
按来源分：植物类食物（素食）、动物类食物（荤食）
记录食物名称：按早餐、午餐、晚餐分开如实记录。如“炒三丝”中的三种食物都要记。重复吃的食物要多次记录。
统计食物种类：重复吃的食物只统计为一种。
给食物分类
按生熟分：生食、熟食
…………
2－5 食物中的营养
课堂小结
食物中的营养
六大营养成分及作用
检验淀粉：
食品包装袋上的“营养成分表”提供的信息
检验食物中的营养成分
检验脂肪：
检验蛋白质：
蛋白质：
水：
糖类：
脂肪：
无机盐：
维生素：
人体肌肉、内脏和血液等的主要成分
人体主要能量物质
调节身体机能
人体重要能量物质
人体含量最多的物质
固体蛋白质
烧
烧焦毛发的气味
脂肪
涂抹
留下油迹
淀粉
滴碘酒
变 蓝
没有一种食物含有所有的营养成分
2－6 营养要均衡
课堂小结
营养要均衡
认识中国居民
平衡膳食宝塔
均衡营养
饮食原则
①“平衡膳食宝塔”共5层，人体对第一层水和谷薯类的需求量最多，对第五层脂肪和无机盐需求量最少；
②“平衡膳食宝塔”告诉我们，一天要吃的食物有水、谷薯类、蔬菜类、水果类、蛋类、水产品、畜禽肉、大豆及坚果类、奶及奶制品、油盐等，可以满足我们身体对蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水这些营养物质的需求。
①荤素搭配，不偏食、不挑食；
②粗细粮搭配，少吃零食；
③每日吃适当的新鲜水果和蔬菜；
…………
牙齿
2－7 食物在口腔里的变化
课堂小结
食物在口腔里的变化
口腔里的
消化作用
角色扮演，模拟馒头在口腔中的消化
模拟活动
门齿：切割切碎食物
犬齿：撕碎食物
臼齿：咀嚼磨碎食物

舌：搅拌、传送食物
唾液：湿润食物，初步消化淀粉
馒头在口腔里的变化

形态变化：干的→整块→变碎变湿→变软成糊状
成分变化：淀粉含量多→淀粉含量少
用碘酒检验的颜色变化：蓝色深→蓝色浅
保护牙齿健康：正确刷牙可以预防蛀牙

2－8 食物在身体里的旅行
课堂小结
（长5-7米，食物主要的消化和吸收场所）
口腔
食道
胃
小肠
大肠
肝
（初步消化成食团 ）
（内壁光滑，无消化作用，能通过蠕动将食物运输到胃）
（进一步将食物磨碎并分解成食糜[mí]）
（能吸收水分和无机盐，形成、贮存食物残渣）
（食物不经过肝，但肝分泌的胆汁能进入小肠帮助消化）
口腔→食道→胃→小肠→大肠
1.食物在人体里的“旅行”路线是：
2.人体的主要消化器官及作用：