第三节 真菌课件（31PPT）

课件31张PPT。　真 菌教学目标1、描述真菌的主要目标
2、说出真菌与人类生活的关系
3、进行“观察酵母菌和霉菌”的实验想一想 议一议蘑菇没有根、茎、叶，它的生长有光、无光都可以。蘑菇和植物不同，它不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活，所以蘑菇不是植物。一、各种各样的真菌双孢菇草菇草菇香菇银耳粪生黑蛋巢菌羊肚菌猴头菇木耳平菇金针菇冬虫夏草灵芝云芝古尼虫草鳞皮扇菇黄裙竹荪灰包菇竹黄裂褶菌尖顶地星头状秃马勃白鳞马勃 二、真菌的结构 酵母菌 　霉菌 蘑菇观察酵母菌和霉菌酵母菌显微镜照片 霉菌显微镜照片讨论：1、酵母菌细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡。
2、青霉的孢子呈青绿色，长有孢子的菌丝看上去呈扫帚状。1、酵母菌营养方式：异养结构：细胞核形态：单细胞个体，椭圆形酵母菌的生殖方式：主要有：出芽生殖和孢子生殖 2、霉菌青霉结构曲霉结构霉菌的形态结构：多细胞，菌体由菌丝构成青霉曲霉霉菌细胞内无叶绿体，营养方式为异养放射状扫帚状细胞核数目变化大
可有20至30个孢子霉菌的生殖方式为孢子生殖不同点：青霉颜色呈 ，长有孢子的菌丝看上去呈　　　 ;
曲霉颜色呈　　　　 ，长有孢子的菌丝看上去呈　　　。共同点：1.　　　真菌，菌体是由　　构成的，都能产生　　；2．每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、 　　 等结构。
青绿色扫帚状黄、黑色或绿色放射状多细胞菌丝孢子1、青霉和曲霉在形态和颜色上有何不同？又有什么共同点？观察与思考细胞核3、蘑菇子实体蘑菇的生殖：孢子生殖营养方式：异养三、真菌的繁殖方式:酵母菌： 单细胞真菌
出芽生殖、孢子生殖

霉菌：丝状真菌 孢子生殖
代表：青霉、曲霉
蕈菌：大型子实体真菌 孢子生殖
代表:食用菌四、孢子印的制作 在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。
这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。1、在什么时候，什么地方容易采到蘑菇？这说明什么？2、霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养方式有什么相同的特点？营养方式都是异养，利用现成的有机物，从中获取生命活动所需要的物质和能量常见的毒蘑菇臭黄菇大青褶伞毒鹅膏菌毒蝇鹅膏菌常见的毒蘑菇美丽粘草菌赭红拟口蘑死亡帽毁灭天使真菌的主要特征（1）细胞内有真正的细胞核（2）能够产生孢子，孢子能够发育成新的个体（3）体内没有叶绿体，营养方式是异养(4)适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中课后练习1、判断。
（1）√（2） √ （3） √ （4）×2：（1）1 、4
（2）2、 33、霉菌是靠孢子进行繁殖的，孢子很轻，
可以在空气中飘荡。夏天，受潮的粮食，
衣物或皮鞋给孢子提高了萌发的环境条件
和营养条件，所以霉菌容易生长。教学反馈教学前应多在菜市场或超市买一些新鲜蘑菇，在实验教学中应对实验的装置进行说明，然后拿开培养皿和菌盖，每组发一个让学生去观察。