Unit 8 How do you make a banana milk shake? Section B Section B Thanksgiving in North America教案 （表格式

Unit8 How do you make a banana milk shake
Section B Thanksgiving in North America
本课主题属于“人与社会”主题范畴，涉及“ 世界主要国家的传统节日与庆祝活动”。
一、语篇研读
What:本课是一篇关于感恩节的语篇介绍。文章主要介绍了北美地区，即美国和加拿大，两个国家的感恩节活动。作者分别介绍了感恩节的时间：美国的感恩节在每年的11月份，而加拿大的则是每年的10月份；感恩节的意义：对食物以及生活中的美好事物表达感谢；感恩节的庆祝方式：家人团聚，一顿大餐；最后作者重点介绍了感恩节的传统食物——火鸡的制作过程。
Why:作者意在使读者了解世界主要国家的传统节日，增加文化认同。通过对感恩节的详细介绍使读者更好地了解感恩节的文化习俗及文化意涵，增强读者的文化体验。
How:语篇按照说明文的形式展开，总共分为两部分。第一部分介绍了感恩节的背景知识（第一段），主要介绍了庆祝感恩节的国家，感恩节的时间，人们如何庆祝感恩节以及为什么庆祝感恩节；第二部分重点介绍了感恩节的主菜——火鸡的制作过程。
作者在介绍感恩节的文化知识时，使用了介绍节庆的常用结构，如A special day in...,It’s always on/ It falls on...，It’s a time to...,give thanks for...；在介绍火鸡的制作过程中使用了表示顺序的指示词：first,next,then,finally来进行语篇的衔接，在具体的操作步骤中使用了本节课的核心词汇，如mix together, fill...with,put...in,cook...for,place...on,cover...with,cut...into等。
二、教学目标
通过本课学习，学生能够：
1.阅读介绍感恩节的语篇，理解大意，提取有关感恩节的信息，如节日的时间、庆祝国家、庆祝方式、主要食物、庆祝意义等。（学习理解）
2.基于所提取的信息与结构图，尝试描述并介绍感恩节。（应用实践）
3.根据火鸡制作步骤的指示词，独立或与同伴合作模拟火鸡的制作过程，并能描述出其制作步骤。（学习理解，应用实践）
4.基于感恩节的文章结构、语言，完成介绍中秋节的思维导图，根据给出的提示词，描述中秋节的文化知识以及月饼的制作过程。（应用实践，迁移创新）
5.分析并比较中国与北美国家传统节日的文化异同，加深对不同国家传统节日文化意涵的理解，增强对中国传统文化的认同感。（应用实践，迁移创新）
三、教学过程
教学目标 学习活动 效果评价
1.阅读介绍感恩节的语篇，理解大意，提取有关感恩节的信息，如节日的时间、庆祝国家、庆祝方式、主要食物、庆祝意义等。（学习理解） 1.学生观看视频：中国特殊节日的传统食物。2.说出视频中涉及到的传统节日以及相应的传统食物。3.学生观察标题说出本篇文章要介绍的节日是什么。4.学生观察图片和副标题，说出感恩节涉及到的传统食物是什么。5.学生通过观察文章整体，把文章分成两部分：第一部分：感恩节的背景知识；第二部分：感恩节食物——火鸡的制作过程。6.学生阅读第一部分，获取感恩节的基本信息：节日的时间（when）、庆祝国家(where)、庆祝方式(how)、主要食物(what)、庆祝意义(why)。 观察学生回答问题的表现，根据其说出的具体信息,把握学生已知未知，明确其对传统节日的了解程度。教师观察学生是否能从文章标题以及图片来获取信息。判定学生是否能够把握文章整体结构。从学生完成表格信息的情况，判断学生对文章第一部分的理解程度以及对感恩节文化知识的了解程度。
设计意图：通过视频导入激发学生参与的兴趣，激活学生与语篇之间知识和经验的关联。通过观察与预测任务，明确本课要学习的内容。帮助学生整体感知文章结构与内容，培养学生获取基本信息的能力。（感知与注意，获取与梳理）
2.基于所提取的信息与结构图，尝试描述并介绍感恩节。（应用实践） 7.学生基于所获取的信息以及思维导图，在教师的帮助下介绍感恩节的主要信息。 观察学生能否主动参与，并能完整地表达出来。
设计意图：帮助学生内化结构和关键语言，为下一步的学习做好铺垫。（描述与阐释，内化与运用）
3.根据火鸡制作步骤的指示词，独立或与同伴合作模拟火鸡的制作过程，并能描述出其制作步骤。（学习理解，应用实践） 8.学生观察关于火鸡制作过程的图片，预测正确的制作步骤。9.学生快速阅读第二部分，按顺序找出每张图片所对应的动词或动词短语。10.基于以上活动，学生跟教师一起按照图片顺序来完成火鸡的制作过程。（主要熟悉火鸡制作过程中用到的工具、食材等。）11.学生在教师的指导下，用提前自备的道具，模拟火鸡的制作过程。 教师观察学生是否能说出正确的图片顺序。教师根据学生是否能找出每张图片所对应的动词来判定学生对火鸡制作过程的了解程度。根据学生能否正确地描述空缺的词汇来判定学生是否了解每个步骤需要使用的工具以及食材、辅料。观察学生能否做出正确的模拟动作，语言表达是否流畅，是否正确地使用顺序词以及相应的动词，并给出及时的反馈与指导。
设计意图：获取与梳理火鸡的制作过程，学习食物制作过程中的顺序词以及核心词汇。帮助学生促进语言内化，从学习理解过渡到应用实践，促进深度学习。（获取与梳理、内化与运用）
4.基于感恩节的文章结构、语言，完成介绍中秋节的思维导图，根据给出的提示词，描述中秋节的文化知识以及月饼的制作过程。（应用实践，迁移创新） 12.学生思考并回答在导入环节出现的四个传统的中国节日，哪一个庆祝时间在秋天。13.基于以上问题的回答，学生在结构化思维导图的基础上完成中秋节的基本信息。14.基于完成的信息，基于结构化的语言，完成对于中秋节的介绍。15.学生观看月饼的制作过程。16.基于视频获取的信息，学生根据给出的顺序词以及核心动词，完成月饼的制作过程。 观察学生是否能填写关于中秋节的基本信息，表达信息是否完整，并给出指导与反馈。观察学生描述的信息是否正确、全面，把握学生内化所学内容和语言的情况。观察学生能否正确地填入顺序词以及每个步骤所对应的动词，看学生是否能学以致用。
设计意图：学习与内化关键句型与重点语言，引导学生超越语篇，根据新情境整合运用相关语言表达，学以致用，培养学生在真实情境中运用所学语言和文化知识。（内化与运用、想象与创造）
5.分析并比较中国与北美国家传统节日的文化异同，加深对不同国家传统节日文化意涵的理解，增强对中国传统文化的认同感。（迁移创新） 17.学生观察并思考中秋节与感恩节的相似之处。18.学生在教师的指导下，观察并思考中国的传统节日与北美地区的传统节日的异同。 根据学生的表达来判定学生是否理解了节日背后的文化意涵与价值。
设计意图：引导学生超越语篇，加深对主题意义的理解。（想象与创造）
学习评价单：1.我能读懂关于感恩节的语篇，并能获取基本信息。2.我能在信息结构图的基础上简单介绍感恩节。3.我能模拟火鸡的制作过程。4.我能在感恩节文章结构的基础上,完成关于中秋节的思维导图，并根据给出的提示词描述中秋节以及月饼的制作过程。5.我能够比较中国与北美国家传统节日的文化异同。
作业：